健康ギフトショップ 楽天市場店
4,000円
京都 京蕎麦 ソバ そば 蕎麦 おそば お蕎麦 オソバ つゆ かけつゆ つけつゆ そば茶 お茶 そばの実 炊き込みご飯 半なま 半生 細切り麺 細切り 麺 出汁 だし 鰹節 かつお節 本醸造 和食 日本食 敬老の日 父の日 母の日 お歳暮 お中元 誕生日 お祝い 贈り物 ギフトセット ギフト プレゼント 人気 おすすめ お徳用 トク お得 ストック まとめ買い 送料無料商品の説明 香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と、深煎りティーバッグ入りのそば茶「霧ノ蕎麦茶」、そばの実の食感と香りが楽しめる「玄そばご飯の素」をセットにしました。ワンランク上の京都の蕎麦として、木のわっぱに入ったそばの花をモチーフにしたパッケージデザインです。★京蕎麦 丹波ノ霧京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることで食感も楽しめる京らしい上品な蕎麦になっております。★霧ノ蕎麦茶京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実を自社で焙煎・粉砕しティーバッグ入れました。急須などに熱湯を注ぐだけでお手軽に深煎りの香ばしいそば茶を楽しめます。★玄そばご飯の素京都府福知山・夜久野産の良質なそばの外皮を取り除いたそばの実で、白米に混ぜて炊き込むことでそばの実の香りと食感が楽しめます。 原材料・成分 【麺】そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精【つゆ】だし(鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)、醤油(本醸造)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス【そば茶】そば【そばの実】そば 内容量 【半なま麺】80g×2 【濃縮つゆ】25ml×2 【そば茶】7g×7 【そばの実】130g 保存方法 常温で保存し...
健康ギフトショップ 楽天市場店
3,210円
京都 京蕎麦 ソバ そば 蕎麦 おそば お蕎麦 オソバ 乾麺 細切り麺 細切り 麺 出汁 だし 鰹節 かつお節 本醸造 和食 日本食 敬老の日 父の日 母の日 お歳暮 お中元 誕生日 お祝い 贈り物 ギフトセット ギフト プレゼント 人気 おすすめ お徳用 トク お得 ストック まとめ買い 送料無料商品の説明 京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。50年ほど前からそばの産地として有名でしたが、時代の流れと共に生産が減ってしまいました。「京蕎麦 丹波ノ霧」は 夜久野のそば の復活をかけて近隣の農家と協力し、自社で生産したその良質なそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉『丸抜き粉』をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、火山灰と霧のイメージを込めて粗挽きしたそば殻を散りばめた食感もめずらしい上品に広がる甘みの中にほのかな苦みを感じられる京の蕎麦です。乾麺はのど越しの良い細切り麺です。シンプルにつけ汁やお好みの具材を入れてだし汁でお召し上がりください。 原材料・成分 【麺】そば粉、小麦粉、山芋粉【つゆ】だし(かつお節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)、しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス 内容量 【麺】160g(2人前)【つゆ】25ml×2 保存方法 常温で保存し、直射日光及び湿気を避けてください。 注意事項 ギフトセットのため、メーカーからの直送となります。 本品は1個口でお送りいたします。 他の商品とご一緒にご注文いただけますが、お届け時は別梱包となります。
健康ギフトショップ 楽天市場店
4,060円
京都 京蕎麦 ソバ そば 蕎麦 おそば お蕎麦 オソバ 乾麺 細切り麺 細切り 麺 出汁 だし 鰹節 かつお節 本醸造 和食 日本食 敬老の日 父の日 母の日 お歳暮 お中元 誕生日 お祝い 贈り物 ギフトセット ギフト プレゼント 人気 おすすめ お徳用 トク お得 ストック まとめ買い 送料無料商品の説明 京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。「京蕎麦 丹波ノ霧」は、その良質なそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉『丸抜き粉』をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、火山灰と霧のイメージを込めて粗挽きしたそば殻を散りばめた食感もめずらしい蕎麦になっております。自社生産・製粉で醸す京の蕎麦らしい上品に広がる甘みの中にほのかな苦みを感じられる蕎麦です。半なま蕎麦は生麺のような食感が特徴です。シンプルにつけ汁やお好みの具材を入れてだし汁でお召し上がりください。 原材料・成分 【半なま麺】そば粉(京都府産)、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精 【濃縮つゆ】だし(鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)、醤油(本醸造)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス 内容量 【半なま麺】 80g×4袋(4人前) 【濃縮つゆ】25ml×4袋 保存方法 常温で保存し、直射日光及び湿気を避けてください。 注意事項 ギフトセットのため、メーカーからの直送となります。 本品は1個口でお送りいたします。 他の商品とご一緒にご注文いただけますが、お届け時は別梱包となります。
健康ギフトショップ 楽天市場店
4,750円
京都 京蕎麦 丹波ノ霧 そば宝 ソバ そば 蕎麦 おそば お蕎麦 オソバ つゆ かけつゆ つけつゆ 半なま 半生 細切り麺 細切り 麺 出汁 だし 鰹節 かつお節 本醸造 和食 日本食 敬老の日 父の日 母の日 お歳暮 お中元 誕生日 お祝い 贈り物 ギフトセット ギフト プレゼント 人気 おすすめ お徳用 トク お得 ストック まとめ買い 食べ比べ 送料無料商品の説明 香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と力強い味と香りの田舎蕎麦「そば宝」の2種類の麺をセットにしました。【京蕎麦 丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることで食感も楽しめる京らしい上品な蕎麦になっております。シンプルにつけ汁やお好みの具材を入れてだし汁でお召し上がりください。【そば宝】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実を外皮ごと挽いたそば粉「挽ぐるみ粉」をふんだんに使用した、力強い味と香りの田舎蕎麦です。付けつゆやお好みの具材を入れてだし汁でお召し上がりください。 原材料・成分 【麺】そば粉(福知山)、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精 【濃縮つゆ】だし(鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)、醤油(本醸造)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス 内容量 【半なま 京蕎麦 丹波ノ霧】 90g×4袋(4人前)【半なま そば宝】 90g×2袋(2人前)【濃縮つゆ】 25ml×6袋 保存方法 常温で保存し、直射日光及び湿気を避けてください。 注意事項 ギフトセットのため、メーカーからの直送となります。 本品は1個口でお送りいたします。 他の商品とご一緒にご注文いただけますが、お届け時は別梱包となります。
国産そば粉屋 内田商店
4,838円
27年産・北海道・幌加内産の良質な玄ソバの丸抜きです。 自家製粉に、そば料理にどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 27年産幌加内産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
ありがた屋NAGANO
5,950円
名 称 そばの実(丸抜き、抜き実)5kg×1袋 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そばの実です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸ぬきのそばです。 (※ 割れている粒も多少あります。ご了承ください。) そのまま粉にしたり、料理などにご使用ください。 保存方法 商品到着後は、冷蔵庫で保管をお願い致します。 配送方法 配送はヤマト運輸でお届け致します。
下町の焼酎屋 澤屋総本店
5,324円
商品詳細 商品名 半なま 京蕎麦 丹波の霧 そば三昧セットB【京都府福知山・夜久野産の良質なそば粉使用】【やくの農業振興団】 商品説明 香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」に深煎りティーバッグ入りのそば茶「霧ノ蕎麦茶」とそばの実の食感と香りが楽しめる「玄そばご飯の素」をセットにしました。 【京蕎麦 丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることでそば殻の食感を残した京らしい上品な蕎麦になっております。 【霧ノ蕎麦茶】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの使い、自社焙煎したティーバッグ入りのそば茶で、急須などに熱湯を注ぐだけでお手軽に深煎りの香ばしいそば茶を楽しめます。 【玄そばごはんの素】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの外皮を取り除いたそばの実で、白米に混ぜて炊き込むことでそばの香りとそばの実のもっちりとした食感が楽しめます。 京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は 霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。 自社生産・製粉で醸す京の蕎麦らしい上品に広がる甘みの中に ほのかな苦みを感じられる蕎麦です。半なま蕎麦は生麺のような食感が特徴です。 内容量 半なま麺80g×4袋(4人前) 濃縮タイプ 特製つゆ 25ml×4袋 霧ノ蕎麦茶 ティーバッグ入り7g×7包 玄そばごはんの素 130g×1個 原材料 ■麺:そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精、モウソウチク抽出物、トレハロース ■つゆ:だし(かつお節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)しょうゆ(本醸造) (大豆・小麦を含む)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス ...
南青山 全国お取り寄せグルメ
3,279円
商品詳細 商品名 角弥プレミアム蕎麦セット4人前(2束)【そば処角弥】【食品添加物、保存料不使用】 商品説明 国内産北海道産そば粉100%、美味しいと話題の約6割高配合で作られた石臼挽きそばです。 角弥には蕎麦の専門家「蕎麦鑑定士」がいます。 蕎麦鑑定士とは、正確で深い知識を持ち、香り、味、コシ、喉越しなど、蕎麦特有の食味を総合的に評価できる専門家です。 特に蕎麦の素材が種類ごとにどのような料理に向くか、あるいはどのような食べ方に適しているか等のアドバイスもします。 蕎麦鑑定士として幅広い活動と健康食としての蕎麦の普及にも努めてまいります。 ●石臼挽き 創業250余年の伝統技。 繊細で熱に弱いそばは、ロール挽きと呼ばれる一般的な粉砕法だと機会が熱を持ち風味が飛んでしまいます。一方、手で回す石臼は少量ずつゆっくり引くため熱がかからず風味を損ないません。加えて石臼挽きは粒子が細かく引きちぎったような形状をしていて、刃物で切断したようにさらさら砕けた粗いロール挽きの粉に比べ、食感もなめらかになります。 時間と手間をかけた贅沢品といえるものです。 ●丸抜き 純粋なそばの風味が特徴 白っぽさは丁寧に外殻を取り除いた証です! 収穫した「玄そば」の外殻をきれいに取り除き、割れずにそのままの形をとどめているのが「丸抜き」です。外殻は、そば殻として枕などに使用されることもあります。 当店のそば粉は、完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 色調は白めで薄く緑色がかり、蕎麦らしい風味が特徴です。 ●国内産 北海道産そば粉100%使用 美味しいそばを作るための大切な要素です! 『角弥プレミアム石臼挽きそば』は、実店舗でも使用している、国内産100%(北海道産)のそば粉で作られています。...
表参道アウトレット通販倶楽部
4,136円
商品詳細 商品名 半なま 京蕎麦 丹波の霧と焙煎粗挽きそばセットA【京都府福知山・夜久野産の良質なそば粉使用】【やくの農業振興団】 商品説明 焙煎粗挽き蕎麦は第20回グルメ&ダイニングスタイルショー 新商品コンテスト フード部門 大賞 受賞 香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と焙煎し粉砕したそばの実を練り込んだ香ばしい蕎麦「焙煎粗挽きそば」の2種類の麺をセットにしました。 【京蕎麦 丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることでそば殻の食感を残した京らしい上品な蕎麦になっております。 【焙煎粗挽きそば】京都府福知山・夜久野産の良質なそば粉ふんだんに使用した麺に焙煎したそばの粗挽き粉を練り込んだ他とは違った香ばしい蕎麦です。お好みで少し塩をつけるかそのまま何もつけずに召し上がると、焙煎の香りをさらに楽しめます。 京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は 霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。 自社生産・製粉で醸す京の蕎麦らしい上品に広がる甘みの中に ほのかな苦みを感じられる蕎麦です。半なま蕎麦は生麺のような食感が特徴です。 内容量 【丹波ノ霧そば】半なま麺80g×2袋(2人前) 濃縮タイプ 特製つゆ 25ml×2袋 【焙煎粗挽きそば】半なま麺80g×2袋(2人前) 濃縮タイプ 特製つゆ 25ml×2袋 原材料 ■麺:そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精、モウソウチク抽出物、トレハロース ■つゆ:だし(かつお節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)しょうゆ(本醸造) (大豆・小麦を含む)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖...
lafan 楽天市場店
5,060円
商品名 【やくの農業振興会】【京蕎麦・丹波ノ霧】そば素麺セットB(8束セット) 商品概要 京都・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と、良質な京都府産のそば粉、国産小麦粉、塩のみで製麺した、純国産無添加の極細麺「京そば素麺 夜久野かすみ」の2種類の麺を4束ずつセットにしました。 お中元やお歳暮、ギフトにも大人気! 内容量 【半なま麺(京蕎麦 丹波ノ霧 )】 80g×4 【乾麺(京そば素麺 夜久野かすみ)】80g×4 【濃縮つゆ】 25ml×8 原材料 【麺:丹波ノ霧】そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精 【麺:夜久野かすみ】小麦粉、そば粉、食塩 【つゆ】だし(鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)、醤油(本醸造)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス 賞味期限 製造から90日 幅・奥行・高さ 化粧箱:225mm×365mm×55mm 重さ 1,400g アレルギー成分 小麦、そば 製造者 有限会社 やくの農業振興団 〒629-1314 京都府福知山市夜久野町小倉110-1 配送 送料無料【やくの農業振興会】【京蕎麦・丹波ノ霧】そば素麺セットB(8束セット)
下町の焼酎屋 澤屋総本店
5,216円
商品詳細 商品名 半なま 京蕎麦 丹波の霧 6人前【京都府福知山・夜久野産の良質なそば粉使用】【やくの農業振興団】 商品説明 京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は 霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。 「京蕎麦 丹波ノ霧」は、その良質なそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉 「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、 火山灰と霧のイメージを込めて粗挽きしたそば殻を散りばめた食感もめずらしい蕎麦になっております。 自社生産・製粉で醸す京の蕎麦らしい上品に広がる甘みの中に ほのかな苦みを感じられる蕎麦です。半なま蕎麦は生麺のような食感が特徴です。 内容量 半なま麺80g×6袋(6人前) 濃縮タイプ 特製つゆ 25ml×6袋 原材料 ■麺:そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精、モウソウチク抽出物、トレハロース ■つゆ:だし(かつお節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)しょうゆ(本醸造) (大豆・小麦を含む)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス 賞味期限 製造から90日 保存方法 常温 製造者 やくの農業振興団 関連キーワード そば、ソバ、夜久野 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
4,136円
商品詳細 商品名 半なま 京蕎麦 丹波の霧と焙煎粗挽きそばセットA【京都府福知山・夜久野産の良質なそば粉使用】【やくの農業振興団】 商品説明 焙煎粗挽き蕎麦は第20回グルメ&ダイニングスタイルショー 新商品コンテスト フード部門 大賞 受賞 香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と焙煎し粉砕したそばの実を練り込んだ香ばしい蕎麦「焙煎粗挽きそば」の2種類の麺をセットにしました。 【京蕎麦 丹波ノ霧】京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、粗挽きしたそば殻を散りばめることでそば殻の食感を残した京らしい上品な蕎麦になっております。 【焙煎粗挽きそば】京都府福知山・夜久野産の良質なそば粉ふんだんに使用した麺に焙煎したそばの粗挽き粉を練り込んだ他とは違った香ばしい蕎麦です。お好みで少し塩をつけるかそのまま何もつけずに召し上がると、焙煎の香りをさらに楽しめます。 京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は 霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。 自社生産・製粉で醸す京の蕎麦らしい上品に広がる甘みの中に ほのかな苦みを感じられる蕎麦です。半なま蕎麦は生麺のような食感が特徴です。 内容量 【丹波ノ霧そば】半なま麺80g×2袋(2人前) 濃縮タイプ 特製つゆ 25ml×2袋 【焙煎粗挽きそば】半なま麺80g×2袋(2人前) 濃縮タイプ 特製つゆ 25ml×2袋 原材料 ■麺:そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精、モウソウチク抽出物、トレハロース ■つゆ:だし(かつお節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)しょうゆ(本醸造) (大豆・小麦を含む)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖...
南青山 全国お取り寄せグルメ
5,080円
商品詳細 商品名 角弥蕎麦と乾燥舞茸ギフトセット【そば処角弥】【食品添加物、保存料不使用】 商品説明 国内産北海道産そば粉100%、美味しいと話題の約6割高配合で作られた石臼挽きそばです。 みなかみ産の乾燥舞茸とのセットです。 角弥には蕎麦の専門家「蕎麦鑑定士」がいます。 蕎麦鑑定士とは、正確で深い知識を持ち、香り、味、コシ、喉越しなど、蕎麦特有の食味を総合的に評価できる専門家です。 特に蕎麦の素材が種類ごとにどのような料理に向くか、あるいはどのような食べ方に適しているか等のアドバイスもします。 蕎麦鑑定士として幅広い活動と健康食としての蕎麦の普及にも努めてまいります。 ●石臼挽き 創業250余年の伝統技。 繊細で熱に弱いそばは、ロール挽きと呼ばれる一般的な粉砕法だと機会が熱を持ち風味が飛んでしまいます。一方、手で回す石臼は少量ずつゆっくり引くため熱がかからず風味を損ないません。加えて石臼挽きは粒子が細かく引きちぎったような形状をしていて、刃物で切断したようにさらさら砕けた粗いロール挽きの粉に比べ、食感もなめらかになります。 時間と手間をかけた贅沢品といえるものです。 ●丸抜き 純粋なそばの風味が特徴 白っぽさは丁寧に外殻を取り除いた証です! 収穫した「玄そば」の外殻をきれいに取り除き、割れずにそのままの形をとどめているのが「丸抜き」です。外殻は、そば殻として枕などに使用されることもあります。 当店のそば粉は、完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 色調は白めで薄く緑色がかり、蕎麦らしい風味が特徴です。 ●国内産 北海道産そば粉100%使用 美味しいそばを作るための大切な要素です! 『角弥プレミアム石臼挽きそば』は、実店舗でも使用している、国内産100%(北海道産)のそば粉で作られています。...
南青山 全国お取り寄せグルメ
4,188円
商品詳細 商品名 角弥プレミアム蕎麦セット8人前(4束)【そば処角弥】【食品添加物、保存料不使用】 商品説明 国内産北海道産そば粉100%、美味しいと話題の約6割高配合で作られた石臼挽きそばです。 角弥には蕎麦の専門家「蕎麦鑑定士」がいます。 蕎麦鑑定士とは、正確で深い知識を持ち、香り、味、コシ、喉越しなど、蕎麦特有の食味を総合的に評価できる専門家です。 特に蕎麦の素材が種類ごとにどのような料理に向くか、あるいはどのような食べ方に適しているか等のアドバイスもします。 蕎麦鑑定士として幅広い活動と健康食としての蕎麦の普及にも努めてまいります。 ●石臼挽き 創業250余年の伝統技。 繊細で熱に弱いそばは、ロール挽きと呼ばれる一般的な粉砕法だと機会が熱を持ち風味が飛んでしまいます。一方、手で回す石臼は少量ずつゆっくり引くため熱がかからず風味を損ないません。加えて石臼挽きは粒子が細かく引きちぎったような形状をしていて、刃物で切断したようにさらさら砕けた粗いロール挽きの粉に比べ、食感もなめらかになります。 時間と手間をかけた贅沢品といえるものです。 ●丸抜き 純粋なそばの風味が特徴 白っぽさは丁寧に外殻を取り除いた証です! 収穫した「玄そば」の外殻をきれいに取り除き、割れずにそのままの形をとどめているのが「丸抜き」です。外殻は、そば殻として枕などに使用されることもあります。 当店のそば粉は、完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 色調は白めで薄く緑色がかり、蕎麦らしい風味が特徴です。 ●国内産 北海道産そば粉100%使用 美味しいそばを作るための大切な要素です! 『角弥プレミアム石臼挽きそば』は、実店舗でも使用している、国内産100%(北海道産)のそば粉で作られています。...
lafan 楽天市場店
4,950円
商品名 【やくの農業振興会】【京蕎麦・丹波ノ霧】そば6人前セット 商品概要 京都・夜久野産の良質なそばの実の外皮を取り除いて製粉したそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」を6束セットにしました。 木製曲げわっぱに入ったギフトボックスはお中元やお歳暮、ちょっとした贈り物にも大人気! 内容量 【半なま麺(京蕎麦 丹波ノ霧 )】 80g×6 【濃縮つゆ】 25ml×6 原材料 【麺:丹波ノ霧】そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精 【つゆ】だし(鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節)、醤油(本醸造)、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス 賞味期限 製造から90日 幅・奥行・高さ 化粧箱:225mm×365mm×55mm 重さ 1,400g アレルギー成分 小麦、そば 製造者 有限会社 やくの農業振興団 〒629-1314 京都府福知山市夜久野町小倉110-1 配送 送料無料【やくの農業振興会】【京蕎麦・丹波ノ霧】そば6人前セット(6束セット)
蔵の粉屋 大西製粉
15,000円
内容量 10kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約6ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 年産 2023年産 商品包装 紙袋を使用しています。 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。。北海道・四国・九州・沖縄・離島別途送料がかかります。 アレルギー表示 そば 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 国内産そばの実を丁寧に黒皮を剥きました。割れてない粒のみを抽出しています。ご飯と一緒に炊いたり、そのまま粉にしたりすることができます。まれに殻が入っていることがあります。取り除いてお使いください。 栄養成分表示100gあたり エネルギー364kcal たんぱく質9.6g 脂質2.5g 炭水化物73.7g 食塩相当量0g(推定値) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら ■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら ■そばの実(丸抜き)300g、1kgはこちら大粒で完熟した玄そばのみを選別して、丁寧に皮をむきました。 お手軽そば雑炊に挑戦、低カロリーがうれしいです。