ディノス
2,640円
キッチンの吊り下げ戸棚に差し込むだけの収納シリーズ。 調味料やスパイスなどのストックに便利。対応サイズ:棚板の厚さ約1.4〜2cmまでに対応。 ■色:(ア)ホワイト、(イ)ブラック■サイズ:W30.5、D12.5、H18cm■重量:約770g■素材:本体:スチール(粉体塗装)、マット:合成ゴム■耐荷重:約3kg■中国製
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
2,490円
マーナのGood Lock Container調味料ポットが最大4つ収納できます。上段にスパイスを収納することもできます。
ディノス
3,960円
レンジフードに引っ掛けるだけ。スパイスや調味料の収納スペースに!使いたいときにサッと使える便利な大容量3段ラック!塩・コショウ・オイルなど、よく使う調味料を手元に収納できるトレーです。●各段には滑りにくいシリコーンマット付き。 シリコーンマットが付いているので滑りにくく汚れてしまってもサッと洗い流せます。●壁面の傷付き防止のシリコーンキャップ付き。●レンジフードの折り返し部分にネジでしっかり固定。 レンジフードの折り返し部分に本体を引っ掛けて固定ネジを締めるだけで簡単に取り付けられます。●大容量の調味料ラック 上段:スパイスや調味料をまとめて収納できます。 中段:高さのあるボトル調味料などもすっきり収納できます。 下段:調味料ストッカーが取り出しやすい前側にフチのない設計。 ■サイズ:約幅27.5×奥行14×高さ57cm 重量約1700g 内寸サイズ…上段:約幅27×奥行7×高さ18cm(枠高さ5cm)・中段:約幅27×奥行11×高さ24.5cm(枠高さ5cm)・下段:約幅27×奥行11.5×高さ11cm 対応サイズ…レンジフードの幅:約25.5cm以上 折り返しの厚さ:約3mm以内 折り返しの高さ:約7mm以上 溝幅:約20〜3mm以内■材質…本体:スチール(粉体塗装) マット・キャップ:シリコーン■耐荷重:各段約2kg■付属品:六角レンチ■中国製
楽天24
2,750円
お店TOP ホーム&キッチン 保存容器・ストッカー 調味料入れ 調味料入れセット ルームラボ 吊り下げ調味料ラック RG-0493 (1個)【ルームラボ 吊り下げ調味料ラック RG-0493の商品詳細】●様々なキッチンタイプの中でも特に困りごとが多いミニキッチン。収納スペースや作業スペースが少なく、料理のモチベーションも上がらない、ルームラボはそんなお悩みを解決する、狭いキッチンを快適に使うための収納用品シリーズです。●温かみのある色合いのシンプルなデザインがキッチンに馴染んでくれます。●棚から吊り下げられるので、調理スペースの邪魔にならず、サッと出し入れできます。使用後はそのまま棚置きでしまえます。●調味料容器はが斜めに入るので落ちにくく、取り出しやすいです。●収納ポケットは2サイズ。容器のサイズに応じて使い分けできます。●上段・中段にはスパイスなどの小さめの調味料が2つずつ、下段には塩コショウなど太めの調味料が1つ入ります。※調味料によってサイズが異なりますので、商品サイズをよくご確認ください。【規格概要】・商品サイズ:約W98*D295*H100mm、(上段・中段)約W83*D43*H67mm、(下段)約W83*D70*H67mm・重量:約590g・耐荷重:約1.5kg・材質:本体:鉄(粉体塗装)、キズ防止シール:EVA樹脂(ご購入前に確認)★吊り戸棚のサイズ※ガラス棚にはお使いいただけません。・奥行き約110mm以上・幅(内寸)約110mm以上・棚の厚み約14〜21mm・棚と扉の隙間約4mm以上★ライトが付いている場合・ライトまでの奥行き約110mm以上またはライトを避けても所要幅(内寸)がある【原産国】中国【ブランド】ルームラボ(room lab)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】和平フレイズリニューアルに伴い...
ディノス
2,970円
よく使うスパイス類や調理道具をレンジフード下にスッキリ収納できます。・よく使うスパイス類や調理道具をレンジフード下にスッキリ収納できます。・レンジフード下にあるので、調理中にもサッと取り出すことができて作業効率アップ!・上段のラックにはよく使う調味料類などを。下のフックにはお玉などのキッチンツールなどをかけておけます。・壁面側に支えがあるので、トレイが安定します。シリコーンキャップ付きで壁面が傷つきにくくなっています。 ■色:(ア)ホワイト、(イ)ブラック■サイズ:幅24.5×奥行12.5×高さ34.5cm・重量680g■取り付け可能なレンジフードの幅:約24.5cm以上、折り返しの厚さ:約3mm以内、折り返しの高さ:約7mm以上、溝幅:約3mm以上■トレイ内寸:約幅24×奥行9.8×高さ5.8cm■素材:本体…スチール(粉体塗装)、マット…合成ゴム、キャップ…シリコーン■耐荷重:ラック…約2kg、フック1つあたり…約500g■中国製
ディノス
3,465円
ガスコンロ奥の隙間に置くだけ。油はねや調理汚れをしっかりガードしてくれるラック。・ガスコンロ奥の隙間に置くだけ!ガスコンロ奥の隙間に落ちるとやっかいなゴミの侵入を防いでくれる!・油はねや調理汚れをしっかりガードしてくれるしっかり物。・調味料やスパイスの一時置きにも便利な多機能ラック。・棚扉が上に開くので、設置したままガスの元栓の開閉がでます。開閉できるので、元栓の開け閉めやお掃除もさっと出来てとっても便利。・ガスホースを通せる穴が左右ついているのでガスホースの位置を気にせず設置できます。スマートに設置ができるのが嬉しいポイント。・ラックとしても使える! IH クッキングヒーターやビルトインタイプのコンロ周りのラックとしてもつかえるので便利。キッチンだけでなく、デスクや小物収納置き場としても ■色:(ア)ホワイト、(イ)ブラック■サイズ:幅58×奥行11×高さ19.5cm 重量1.1kg■素材:スチール(粉体塗装) ■耐荷重:約5kg■耐熱温度:約200℃ ■組立式■中国製
ディノス
3,960円
引き出し収納の幅に合わせてピッタリフィット。コンロ下、シンク下の余っているスペースを有効活用出来る伸縮ラック。調味料やキャニスターなど小物を収納するのに最適なアイテムです。引っかけるだけの簡単設置でデッドスペースを有効活用。●ご自宅の引き出しに合わせて伸縮出来てぴったりフィット。●横幅56〜90cmまでの引き出しにお使いいただけます。●工具なども必要なしの、サイドバーに引っかけるだけの簡単設置。●設置しても簡単に手前や奥にずらすこともできるのでストレスフリー。●下の物を取り出す時は手前や奥にずらせばラクラク可能。●直径13mm以内のサイドバーにお使いいただけます。●スチール製で耐荷重4kgの頑丈仕様。●買いすぎたスパイスや調味料もたっぷり収納出来ます。 ■色:(ア)ホワイト (イ)ブラック■サイズ:幅56〜90奥行12.5高7.5cm■素材:スチール(粉体塗装)■耐荷重:約4kg■中国製
ガラスびんSHOP 楽天市場店
1,320円
国産天然杉使用スパイスラック 70017 内容量1個入 サイズ(外寸)幅179×奥行54×高さ37mm/(内寸)幅167×奥行44×高さ27mm 備考材質;国産杉 秋田スギを使用した木箱です。素朴でシンプル。オシャレな木製。天然木を使用しています。見た目に優しく杉材の温かみがあります。ワグナービン ガラス蓋なら4本。 ワグナー瓶60 樹脂キャップ 中栓付なら4本。スパイス39なら5本。 50スパイスビンなら4本。 収納可能です。
ディノス
4,980円
衛生的なステンレス棚。幅をとらずにすっきり収納。●コンロ脇の狭いスペースを有効活用できる、奥行14cmの「たっぷり収納ラック」。●スパイスや調理中の小鍋の一時置きにぴったりです。●3枚の棚板は7段階に高さ調節できるので、下段にごま油などの調味料も置けます。●ステンレス棚板なので、油汚れもスッキリ落とせ、高級感のあるシンプルなデザインも魅力。 ■サイズ:幅53奥行14高さ41cm・重さ1.5kg■素材:18-0ステンレススチール(クロムメッキ)■全体耐荷重約5kg■日本製
RoKo
3,580円
商品情報 素材/材質 ステンレス鋼、合金鋼、炭素鋼 仕様 2段式 3段式ご購入希望はこちらご確認下さい。 サイズ 写真通り 商品紹介 ■【置き型タイプ大容量ラック】コンロ周りや調理台、カウンターなどに置くだけでOKの置き型タイプは、とにかく設置が簡単、女性一人でも組み立てられます。同等のスペースには容量が増えたのおかけで、塩コショウやハーブ、スパイス類など、調理に使う調味料をまとめてすっきり収納できます。 ■【優れた炭素鋼素材で作れ】スチールの中で一番優秀な炭素鋼素材で作られます。塗装加工が施されて、防水、防錆の特徴があるので、シンクやコンロ周りなど水・油汚れが気になるところに放置しても、濡れる心配がなく、手入れがしやすいです。 ■【3段式45°斜めデザインあり】たくさんの調味料が置ける2段式構造は、オープンの特徴があり、すべての調味料をひとまとめにできるので、何がどこにあるのか一目瞭然。上段に砂糖・塩・スパイスなどの小瓶類を置けて、下段に45°斜めデザインで、油・醤油・味醂などボトル類を立てて収納したい調味料も収納できて、ボトルが転倒する心配もありません。 ■【耐荷重と安定感も良くなる】それに棚全体は階段型の構造になっており、足裏にゴム滑り止めマットも付いているため、しっかり固定できて安定感があり、調味料をたくさん入れても安心です。 本体は軽量で、掃除をするときや他の場所に移動させるときに非常に便利になります。調味料ラック 2段式 スパイスラック 調味料収納ラック スリム おしゃれ 大容量スパイスホルダー 斜め置き 省スペース 台所収納ラック 調味料入れ 滑り止め 防汚/防錆/防油 組立簡単 調味料ラック 2段式 スパイスラック 調味料収納ラック スリム おしゃれ 大容量スパイスホルダー 斜め置き 省スペース ■...
ディノス
3,850円
伸縮できるから収納場所のサイズに合わせて横幅を調整できる丈夫なスチール製伸縮棚です。・伸縮幅は36.5〜60cm収納場所に合わせてサイズ調整が可能。・デッドスペースができがちな、シンク下収納として、お鍋やフライパン、ボウルやザルなどをのせて。・キッチン上にて調味料などの置き場としても。・スタッキングは2段まで可能なので、二段に重ねて収納スペースを増やすことができます。・スチール製で丈夫なので、大きなお鍋などを置いても安心です。 ■色:(ア)ホワイト、(イ)ブラック■サイズ:幅36.5〜60×奥行23×高さ18cm・重量2kg■素材:本体…スチール(紛体塗装)■耐荷重:約3kg■付属品:六角レンチ 連結用ネジ×2■中国製※組立式
サンドラッグe-shop
1,480円
商品説明(製品の特徴)取り出しやすいオープンタイプ。調味料が倒れないようにストッパーが付いています。サイズW300×D95×H260mm素材/材質天然木(ラバーウッド)保管及び取扱上の注意・直射日光の当たる場所又は熱・火は避けてください。・必ず本来の用途だけにご使用ください。問い合わせ先不二貿易株式会社代表電話:093-752-1001メーカー名(製造販売会社)不二貿易株式会社原産国ベトナム広告文責株式会社サンドラッグ/電話番号:0120-009-368JAN4953980943835 ※パッケージ・デザイン等は、予告なしに変更される場合がありますので、予めご了承ください。※お届け地域によっては、表記されている日数よりもお届けにお時間を頂く場合がございます。スパイスラック
Glomarket
3,630円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Indus Organics マラバルブラックペッパー粗粒、8オンス瓶、プレミアムグレード、高純度、フレッシュパックIndus Organics Malabar Black Pepper Coarse , 8 Oz Jar, Premium Grade, High Purity, Freshly Packed ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ...
Glomarket
2,103円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ラニジンジャー(アダラック)パウダーグラウンド、インディアンスパイス7オンス(200g)〜グルテンフリーRani Ginger (Adarak) Powder Ground, Indian Spice 7oz (200g) ~ Gluten Free ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動...
MDKSTORE楽天市場店
4,186円
★調味料を保存する際に便利な『スパイスラック』です。 ★4個セットなので、いろんな種類の調味料を保管できます。 ガラス瓶なので中身がすぐに分かり、耐久性も高く実用性の高い容器です。 ★デザイン性も高く家庭用・業務用にオススメです。 ★密閉性の高い作りになっておりますので、長期保存に最適です。 また、香辛料や調味料だけでな液体(自家製オリーブオイルなど)の保存にも最適です。 ★家庭キッチン、中国料理レストラン、西洋料理レストランにも適用なアイテムです。 ★調味料をこのラックで整理整頓できます。 散らかりがちなキッチンをキレイに。ガラス瓶で区別しやすいです。 ★容量:220ML ★サイズ:8*8cm ★内容:調味料ボトル大4個、 ラック1個 生産国:中国 ★ご注意:パソコン機器及びモニタなどの違い、また室内、室外での撮影により、多少お色味が異なっ て見える場合がございます。サイズは手作り測量しましたので、サイズが1-3CM誤差の場合がございます。予めご了承くださいませ。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています★調味料を保存する際に便利な『スパイスラック』です。 ★4個セットなので、いろんな種類の調味料を保管できます。 ガラス瓶なので中身がすぐに分かり、耐久性も高く実用性の高い容器です。 ★デザイン性も高く家庭用・業務用にオススメです。 ★密閉性の高い作りになっておりますので、長期保存に最適です。 また、香辛料や調味料だけでな液体(自家製オリーブオイルなど)の保存にも最適です。 ★家庭キッチン、中国料理レストラン、西洋料理レストランにも適用なアイテムです。 ★調味料をこのラックで整理整頓できます。 散らかりがちなキッチンをキレイに。ガラス瓶で区別しやすいです。 ★容量:220ML ★サイズ:8*8cm ★内容...
喫煙具の専門店「ライター屋」
3,850円
CODE 商品コード 073036528 ITEM 商品名 調味料ストッカー 砂糖 スパイスラック 調味料ラック 2個&ラック3段 セット スリム タワー 白い 黒 tower 山崎実業 yamazaki SPEC スペック サイズ幅9.5×奥行15×高さ25cm、内寸/上段幅9×奥行11cm、中段・下段/幅9×奥行11×高さ11cm、容量/650ml(ストッカー1個当たり)スプーン/小さじ(5ml) 材質ラック/スチール(粉体塗装)、マット/シリコーン、調味料ストッカー・容器・スプーン・蓋・すり切り板/PS樹脂 重量970g 原産国中国 備考耐熱温度/80度、耐冷温度/-40度、付属品/フック×3、分別シール×1、耐荷重/ラック各棚/1Kg、各フック/250g シリーズ名タワー(山崎実業) メーカー品番3652,3653 関連ワード 調味料ストッカー ストッカー 砂糖 調味料ラック スパイスラック キッチンラック 調味料 収納 調味料入れ 調味料収納 スタッキング 縦置き キッチン キッチン収納 キッチン雑貨 雑貨 北欧 白 黒 山崎実業 山崎 モノトーン シンプル インテリア スタイリッシュ 便利 便利グッズ おしゃれ お洒落 オシャレ タワー tower TOWER ブラック ホワイト 新生活 トータルコーディネート 引っ越し 引越し 新築 yamazaki調理スペースを広々取れて快適にキッチン仕事ができる調味料ラック。 1個分のスペースで最大3個のストッカーが置けます。 調味料ストッカーはすり切り板付で、小さじ5mlの計量スプーンが簡単に擦り切れます。 暮らしをもっとシンプル&モダンに tower 調味料収納 全て見る その他の関連商品はこちら tower 全商品 調味料入れ(ショップ全商品中) 関連おすすめ商品...
ザッカーグplus いいもの見つけた
1,330円
商品情報▼ 製品サイズ約幅210×奥行105×高さ160mm▼ 重量約420g▼ 材料本体:鉄(エポキシ樹脂塗装) 木製プレート(クリアラッカー塗装)▼ 特徴・機能調味料を収納してそのまま食卓へ。▼ 生産国中国▼ 備考▼ キーワードナチュレア スパイスラック
TJM interior
3,740円
◆アイアンスパイスラック"ユティル" Iron spice rack "UTILE" ■商品説明 天然素材のような質感の樹脂材を使用して作られた手編みのスパイスラックです。 縦型の2段ラックとなっておりますのでジャムやスパイス、コーヒー用品などキッチン小物を省スペースで収納をしていただけます。 材料には樹脂材であるポリプロピレン、ポリエチレン、アイアンを使用。汚れた際のお掃除 も容易に行っていただけます。 ■仕様 SIZE 約W340mm D140mm H255mm 材質 ポリプロピレン ポリエチレン アイアン 完成品 ■備考 ※商品画像に関しましては十分配慮しておりますが、お使いのモニター及び パソコンの環境により色等厳密に表現出来ません事を あらかじめご了承下さい。 ※画像内の商品以外の演出品につきましては、 演出目的での使用の為、商品代金には含まれません。
BUROBUshop
2,480円
商品詳細 勧めポイント お得な2個セット 高品質なアルミ製なので錆びにくく 壁掛けタイプなのでソープディスペンサーなどを浮かせて収納できるのでぬめりや汚れを防止 底面は通気口があり水が溜まりにくく通気性が良いので衛生的。 長方形タイプはフックとタオルバーがついていて便利。 強力粘着シートで設置するのでマグネット式よりも耐荷重量が大きいので重たいボトルを載せても安心。 シンプルなデザインとカラーなので様々なインテリアになじみます。 浴室だけでなく洗面やキッチンのスパイスラックなど様々な用途でお使い頂けます カラー/サイズ(cm) 長方形:シルバー・ブラック・グレー/30.5×13×5 三角形:シルバー・ブラック/20.5×28×5 材質 アルミ 重量 約300g(1段当たり) 耐荷重量 10kg セット内容 本体×2、設置用シール×4、タオルバー(長方形のみ)×1 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています
Glomarket
5,608円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ***ワックスボトルキャンディ類の購入をご希望の方は必ずお読みください:ワックスキャンディ類の中身が割れてベトベト・ぐちゃぐちゃになってしまう場合が多発しています。交換返品に関わる国際送料の負担で販売中断を考えていましたが、中身が割れても購入をご希望のお客様もいらっしゃいますので、販売は一旦続きますが、交換・返品はお受けできませんので予めご了承願います。*** ■ 名称 PURCOULEURスパイスラックオーガナイザー3層シェルフオーガナイザーカウンタートップキッチン調味料ラックホルダーオーガナイザースパイス缶ソースジャーボトルPURCOULEUR Spice Rack Organizer 3-Tier Shelf Organizer countertop Kitchen Seasoning Rack Holder Organizer for Spice Can Sauce Jars Bottle ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■...
RoKo
3,080円
サイズ:37.5*25*40.2cm カラー:グレー、ベージュ 材質:PP、PET 調味料がたくさん置ける万能回転式トレー。 滑り止めパッド付きで回転中もズレにくく安全。 整理整頓でメイクの時短率UP。 サイズは人の手によって測っているため、誤差がある場合がございますので、予めご了承くださいませ。 【ご注意】 ※弊店では複数店舗で在庫を共有している為、状況により在庫数の更新が間に合わず、実際の在庫数値との誤差が生じる場合がございます。 ※万が一欠品の場合、メールにてご連絡後対応させて頂きますので、ご了承お願い致します。 ※大量生産による生産過程におきまして、若干の個体差が生じる場合がございます。 ※機械による生産過程におきまして、どうしても生地を織る際の糸の継ぎ目、多少のほつれや汚れなどが生じている場合がございます。 ※サイトに掲載されている商品は、モニター環境により実際のものと素材感・色が若干異なって見える場合がございます。 ※ご注文後、4-7営業日以内に配送手続きをいたします。 配送作業完了後、4−7日間程度でのお届けとなります。 ※納期日数はあくまでも参考です。所要時間は、商品内容と在庫状況により変更される場合がございますので予めご了承ください。日数に余裕を持ってご注文お願い致します。 ※個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ※関税・消費税が課税される場合があります。 ※関税・輸入消費税は当店が負担します。ご安心ください。
スパイス販売 通販 スパイスラック
5,914円
【商品説明】 産地:エジプト 別名・和名:西洋茴香(セイヨウウイキョウ) 個性的で甘みのある香りが特徴のアニスは、最も古いスパイスの一つと言われています。地中海東部沿岸・エジプトが原産で、その昔、古代エジプトではミイラの防腐・保存剤として使われていたとされる程歴史を持っています。 また、古代ローマでは、結婚式などの祝宴の最後にアニス入りのケーキが振舞われたそう。豪華な食事の後、招かれたお客様の胃腸の消化を助ける目的から始まったケーキの味はその後も引き継がれ、おもてなしのケーキとして大流行。それこそが、今も結婚式には欠かせないウエディングケーキの由来になったと言われています。 リコリス(甘草)に似た独特の甘い香りは、クッキーやケーキなどのお菓子作りや、パンやシチューの風味付けとして料理に使われる他、フランスのぺルノー・パスティス、ギリシャのウゾ等のリキュールの風味付けにまで幅広く使われており、現在も地中海沿岸を中心に各国で愛されているスパイスです。インドでは魚系のカレーやマリネの調味料として使用されます。スターアニスや、フェンネルとも香りが似ている為、シーフード料理に使うと相性がいいですよ。 ■使用例: ・パン、ケーキ、クッキー、魚介系、スープ、カレー等 ・シーフードマリネに → お酢と、オイル、塩とコショウ、アニスでマリネ液を作り、茹でたイカやエビ等を入れて漬け込みます。 ・パンケーキに → パンケーキの生地にアニスをプラス!はちみつと一緒に頂く事で、お花の様な甘い香りを楽しむ事ができます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → アニス(パウダー)【50g】 → アニス(パウダー)【100g】 → アニス(パウダー)【300g】 → アニス(パウダー)【500g】 → アニス(パウダー)【1000g】
スパイス販売 通販 スパイスラック
3,302円
【商品説明】 産地:ドイツ 別名・和名:カワラヨモギ フランス料理には欠かせないハーブの1つ。 アニスにも似た甘い芳香とほのかな辛味を併せ持った独特な香りに魅せられている人も多く「食通のハーブ」とも呼ばれています。 優しく、爽やかな香りは、パンチには欠けますが非常に広い用途に使えます。 中でも、とり肉や白身魚、エビなど繊細で淡白な食材と合わせると、甘く優しい風味を損なう事なくその香りを楽しむ事ができます。 爽やかな風味はソースやドレッシングなどの香り付けに適している他、臭い消しとして魚料理や肉料理、卵料理との相性も抜群。 クリームやバター等に合わせる事で、脂分をすっきりとさせてくれる効果もあります。 フランスでは、白ワインビネガーにフレッシュタラゴンを漬けて香りを移したものが市販されており、それを使って作るドレッシングやマヨネーズはシンプルながら最高の調味料として、食卓に華を添えています。 フランスの香りをぜひ、日本の食卓でも! ■使用例: ・ピクルス、マリネ、ドレッシング、マヨネーズ、クリームスープ、ロースト料理、焼き菓子等 ・手作りタルタルソースに → マヨネーズに、みじん切りにしたゆで卵、ピクルスと玉ねぎ、塩・コショウで味を整えて、仕上げにタラゴンを一振り。ムニエルやフライに添えて! ・ロースト料理に → ポークやチキンなど、塩・コショウと共に特に脂身の部分に散らして焼く事で、脂臭さを抑えてくれ、香り豊かな仕上がりとなります。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → タラゴン/エストラゴン(カット)【10g】 → タラゴン/エストラゴン(カット)【30g】 → タラゴン/エストラゴン(カット)【50g】 → タラゴン/エストラゴン(カット)【100g】
スパイス販売 通販 スパイスラック
2,054円
【商品説明】 産地:日本(国産) キャロライナ・リーパーは、アメリカで生まれた超激辛唐辛子です。 2013年から「世界の最も辛い唐辛子」としてギネスブックに認定され、2017年に「ドラゴンズ・ブレス」にその座を奪われるまで3年間世界最辛唐辛子として君臨しました。そのスコヴィル値はなんと200万オーバー。 レッド・ハバネロとゴースト・ペッパーを交配させた種で、赤くごつごつしたさやに、大鎌のように曲がった尾が付いた形をしています。その特徴的な形状から「Reaper=大鎌を持った死神」の名が与えられました。2018年にアメリカで開催された大食い大会にてキャロライナ・リーパーを食べた男性が脳血管攣縮で病院に搬送されるなど、超激辛唐辛子としてのエピソードには事欠きません。 あまり熱を加えずに、完成した料理にごく少量振りかけることで、刺すような強烈な辛さとパプリカやピーマンのような青臭い香りが楽しめます。 ■注意点: ・生産量に限りのある少量栽培農作物のため、基本的には年度ごとに確保できた在庫限りのご提供となります。お求めの場合は早めのご購入を強くおすすめいたします。 ・本品は大変強い刺激性を持ちます。ご使用の際は細心の注意をはらって取扱い、一度に多量に摂取したり、本品に触れた手で身体の粘膜部分に触れることはくれぐれも避けてください。本品の過剰使用による胃の不調、皮膚への付着による痛み・ただれなどについて、当店では一切の責任を負いかねます。ご理解・ご了承の上お買い求めください。 ■使用例: ・辛味づけ 【関連商品】 ■関連特集 → チリ・激辛唐辛子 特集
スパイス販売 通販 スパイスラック
2,696円
【商品説明】 産地:スペイン 別名・和名:迷迭香・マンネンロウ すっきりとした、少し刺激的な強い香りが特徴です。 英語名であるローズマリーとは、"Rose of Marie "「聖母マリアのバラ」という意味が由来となっています。 聖母マリアが青いマントを香りのよい茂みにかけたところ、翌朝白かった花がマントと同じ鮮やかなブルーに変わっていたという伝説があり、マリア様を象徴する花「バラ」にちなんでその名がつけられたと言われています。 香りが強く、豚肉料理との相性が抜群です。その他魚の香草焼き、ラム肉のロースト等クセの強い食材の臭い消しとして利用すると効果的。 その一方で、鶏肉や白身魚、じゃがいも等の淡白な素材に風味付けとして合わせるのもおすすめ。すっきりとした香りが素材本来の甘みを引き出し、味を引き締めてくれます。 じゃがいもやカブ、カリフラワー等の野菜を茹でる時にひとつまみ入れると旨味が引き立ちますよ! 古代ギリシャ・ローマ時代から薬草として利用されてきたローズマリーは、薬効面でも色々な効果が期待できます。 抗菌・デオドラント作用に優れている他、血行促進の効果もあり、フケ防止や育毛剤としても広く使われています。 また、記憶力や集中力を高める効果があり、古代ギリシャの学生は、勉強時に記憶を定着させる為に、ローズマリーを身に付けたそうです。 その他にも、14世紀末頃、持病の痛みに悩む年老いたハンガリー王妃にローズマリーなどで作られた化粧水が献上され、それを利用したところ、痛みがとれ、さらに若々しい肌が蘇り、隣国の若い国王に求婚されたという逸話も残っています。 この化粧水は「ハンガリアンウォーター」と呼ばれ、若返りの妙薬としてヨーロッパでは今でも有名です。 血行を促進し、新陳代謝を活性化させる作用と共に抗酸化力にも優れているうローズマリーは...
スパイス販売 通販 スパイスラック
1,625円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:茴香・小茴香 爽やかさと独特な甘い香りが特徴。 古代エジプトや古代ローマでも、作物として栽培されており、歴史上最も古いハーブ・スパイスの1つです。 日本には、平安時代にはすでに渡来していたと言われており、生薬として今も胃薬等に配合されるなど、実は日本人とも馴染み深いスパイスです。 サーモンの風味付けとして有名なハーブ、ディルと同じく「魚のハーブ」と呼ばれるほど魚料理との相性が良く、ヨーロッパでも魚料理のソースや、魚の腹にセージとともに入れて焼く料理はとても有名です。 インドでは、カレーのスパイスとして、中国では、ミックススパイス「五香粉」の材料として、日本でも特に沖縄の魚料理に用いられるなど、世界各国で使われています。 甘い香りは、料理だけでなく、お菓子作りにも最適です。 ホールでは、強く感じる香りも、パウダー状にする事で、上品な香りを付ける事ができます。 当商品はパウダータイプの為、少量づつ加えられるので、手軽に香りをプラスする事ができ、おすすめ! パンやケーキに練り込んだり、ジャムやアップルパイのフィリングの風味付け等に。 フェンネルは、薬効面でも様々な効果が期待できます。 消化を助けたり、胃腸の張りを和らげてくれる効果から、胃薬にも配合されている他、発汗・利尿作用から体のむくみをとり、すっきりとさせてくれる等ダイエットの強い見方に! 育児中のママにうれしい効果として、母乳の分泌を促進する効果も。 ハーブティーとしての飲用はもちろんの事、インドレストランでは、ホールのフェンネルを砂糖でコーティングしたお菓子「ムクワス・ソーンフ」がレジの前に置かれていることが良くあります。「口直しのフェンネル」という意味で、その名の通り口臭消し・口直し、また消化促進の効果から、食後に食べる習慣があるのだそう...
スパイス販売 通販 スパイスラック
1,377円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:匂黒種草 淡いブルーの花と甘い香りで、日本では鑑賞用として人気の高いニゲラの花の種です。 派手ではないが独特の香ばしさと旨みを持ち、インドでは「カロンジ」と呼ばれます。 強くはありませんが、オレガノに似た清涼感と甘みのある香りです。噛み砕くとクミンに似た強くスパイシーな味がする事から、別名「ブラッククミン」とも呼ばれています。(クミンの代用品にはなりません) ピリっとした辛味と苦味は、時にブラックペッパーの代用品ともされます。 特に野菜・根菜との相性は抜群。インドではナンを焼く前に振りかけたり、中近東では、ポピーシードの様にパンやお菓子のトッピングに用いられます。 また、独特の旨味と香ばしさから、ミックススパイスの原料としても多用されており、南インドのミックススパイス「パンチフォロン」や、モロッコのミックススパイス「ラセラヌー」にも欠かせないスパイスです。 ■使用例: ・カレー、豆料理、野菜・芋料理等 ・カレーのスタータスパイスに → 油で炒る事で、コクと香りを引き出す事ができます。そのオイルで具材を炒めるだけで、市販のルーで作ったカレーも一味違ったものに! ・パン作りに → 手捏ねでも、ホームベーカリーを使っても。成形後に表面に付けて焼き上げます。スパイシーな香りは食事パンにぴったりです。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カロンジ/ニゲラ(ホール)【50g】 → カロンジ/ニゲラ(ホール)【100g】 → カロンジ/ニゲラ(ホール)【300g】 → カロンジ/ニゲラ(ホール)【500g】 → カロンジ/ニゲラ(ホール)【1000g】
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1,097円
【商品説明】 産地:インド 鮮やかな黄色を持ち、主に料理の着色に使われます。 かすかな苦味と土臭い生姜系の風味は、クミンなどとの併用で料理にコクを与えてくれます。 インドを始め、ベトナムやマレーシア、インドネシア等の東南アジアや、中東、北アフリカなど、世界でも広く使われており、香味・風味付けには欠かせないスパイス。 日本では、カレー粉の原料としてよく知られており、沖縄では「うっちん」としてお茶などに加工され、古くから利用されています。 肉・魚・野菜・米と、素材を選ばず、スープや炒めもの、揚げもの、煮込み料理等、火を通して使う事で独特の土臭さが和らぎ、味に厚み・奥行きを持たせる名脇役となります。 18世紀頃には「インドのサフラン」として、高価なサフランの代用品として使われる様になったと言われていますが、同じ黄色の着色効果を持っているとはいえ、成分も風味も異なります。 ターメリックの着色成分は「クルクミン」。油溶性の為、脂分と合わせる事でその鮮やかな色を引き出す事ができます。油と炒めたり、バターなどの油脂と併せての調理がオススメです。 現在、ターメリックは世界各地で栽培されており、産地によって種類や成分が若干異なってきますが、当店のターメリックにはクルクミンの成分が含まれておりますので、秋うこんとしての使用も! 胃腸・肝臓への薬効が期待できます。 ■使用例: ・カレー、ピクルス、ターメリックライス、トマト料理、ピラフ、揚げもの、炒めもの等 ・ターメリックライスに → 米に分量の水を入れ、ターメリックとバターを適量入れるだけ!食欲をそそる色と香りがたまらない一品に。カレーや煮込み料理に合わせてどうぞ。 ・炒めものに → 少量の油で、刻んだガーリックと一緒に炒め、香りを移してから、具材を炒めます。肉、魚、野菜、何にでもOK!ご飯がすすみます...
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1,314円
【商品説明】 産地:ベトナム・スリランカ 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「シナモン」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・紅茶やコーヒーに → スティックタイプのシナモンで混ぜる様にするだけで...
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3,429円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:肉荳蒄 アンズに似た外観の果実の種の部分を乾燥させたスパイス「ナツメグ」を包むレース状の種皮部分です。 インドでは紀元前10世紀頃から、ヨーロッパへは6世紀頃にはすでにアラビアから伝わっていたと言われており、最も古くから使われているスパイスの1つです。 植えてから実を結ぶまでは7年から9年もかかる為、中世ヨーロッパでは金銭の代わりに家畜等と交換されていたほど、非常に高価なスパイスでした。 17世紀頃のスパイス市場では、オランダがナツメグとメースを独占していました。 当時、オランダにいる商社の役員は、ナツメグよりも高価値だったメースの栽培をするようにと、現地に指令を出したという話があります。 そう、彼はナツメグとメースは別のスパイスだと思っていたのです! まだスパイスに関する研究が進んでおらず、知識の少ない状態での取引の中で、2つのスパイスが同じ木から取れるものだとはその見た目の違いからは想像できなかったのかも知れません。 コショウ・シナモン・クローブと共に「世界4大スパイス」と呼ばれている種子部分のナツメグに比べ、よりマイルドで繊細な香りを持っているのが特徴のメース。 収穫時は鮮やかな赤い色をしていますが、乾燥する事でオレンジ色に変化。見た目にも美しい色のスパイスです。 メースを料理に使う場合は、その穏やかな香りを生かして、塩味などのシンプルな味付けに合わせるのがおすすめです。 加熱によりツンとした香りが飛び、より甘い芳香が強調される為、仕上げに使うよりも、煮込む前・焼く前のタイミングで使うのがポイント。 ソース・スープ・チャウダー・煮込み料理などに入れて、グツグツ煮込む事で香りがさらに広がります。 ナツメグと似た使い方をすれば間違いのないメースですが、より繊細で甘い香りを生かすには...
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1,239円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:メティ、胡廬巴 メープルシロップにに似た濃厚で甘く強い香りと苦味が特徴です。その香りは、メープルシロップに似せた加工シロップの風味付けに使われるほど。 軽く炒ってから使うことで、その素晴らしくマイルドな芳香が楽しめます。 インドで最も良く使われ、カレーのスタータースパイスとして、またカレーパウダーの材料として欠かせないスパイスとなっています。 特に南インド地方やインド北東部からバングラデシュで作られるベンガル料理など、豆や野菜・魚や米を主体にした料理に多く使われます。 かなり強い香りなので、使用量に注意。また、使用時には絶対に焦がさないように注意して下さい(苦味が出て大変なことに・・・!)。 香りを演出するアイテムとして利用される他、インドや中近東では豆類として食されているほど、タンパク質やビタミン・ミネラルが豊富で栄養価も高い珍しいスパイスです。 アーユルヴェーダや漢方では消化を助けたり、肝機能を高める為に使用されていたり、西洋医学では、子宮を刺激したり、母乳の出をよくするハーブとして使用されていたりと 様々な薬効も期待できるスパイスです。 ハーブティーとしても使う事ができます。 ■使用例: ・インドカレー、野菜や豆のシチュー等 ・野菜カレーに → カレーパウダーにブレンドする事で、素晴らしく甘い香りが楽しめます。野菜の甘みを引き立てると共に、コク出しにも! ・オリジナルガラムマサラに → クミンやコリアンダー等をベースに他のスパイスと合わせて少量づつブレンドして。オリジナルのガラムマサラ作りを楽しんで! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → フェヌグリーク(パウダー)【50g】 → フェヌグリーク(パウダー)【100g】 → フェヌグリーク(パウダー)【300g】 → フェヌグリーク...
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1,889円
【商品説明】 産地:ジャマイカ 別名・和名:三香子(さんこうし) 1つでクローブ・ナツメグ・シナモンを合わせたような、爽やかさの中にも甘さを感じられる香りが特徴です。クローブに似た香りが中心となっており、ピメント・ジャマイカンペッパーなどとも呼ばれています。 ホールの見た目はブラックペッパーに似ていますが、辛味はありません。多くの素材と相性がよく、少量で複雑な香りを出せますので、初心者にもオススメの使い勝手のいいスパイスです。 原産地である南米の南インド諸島では、古くはマヤ文明の時代から、王の遺体に防腐剤として用いたり、料理に使用したりと、マヤの人々の生活に取り入れられてきたオールスパイス。16世紀、スペインの探検家が発見し、そこから世界に広まったと言われています。 他のスパイスに比べ広く使われるようになってからの歴史は浅いですが、カレー粉の原料を始め、ハムやソーセージなどの食肉加工品や、ソース類、ケーキの香りづけ等、一粒でいくつかのスパイスを合わせたような立体的な香りを楽しむ事のできる万能スパイスとして、世界中で利用されています。芳しく強い香りはとても便利ですが、くれぐれも使いすぎには注意してください。 ■使用例: ・カレー、トマト系、煮込み系、肉料理、ピクルス等 ・肉を使ったカレーに → チキンや豚肉等の下味つけに。ひとつまみの塩とオールスパイスを肉に揉み込んでから、調理します。具材の味馴染みがよくなりますよ! ・トマトスープに → ベーコンと玉ねぎ等のお好きな野菜とトマトを炒めて、オールスパイスを少々。あとは、スープストックを入れて味を整えるだけ。簡単だけど、とても美味しいスープの出来上がりです。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → オールスパイス(ホール)【50g】 → オールスパイス(ホール)【100g】 →...
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1,496円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:胡廬巴(ころは)、フェヌグリークリーフ フェヌグリーク/フェネグリークは種子にあたり、その葉の部分(メティ)を乾燥させたハーブ。 フェヌグリークリーフと言われる他、インド名ではカスリメティとも。 フェヌグリーク/フェネグリークに似た濃厚で甘く強い香りが特徴。 インドでは、トマトベースのカレーや、ほうれん草のカレーによく使われており、日本でも人気のあるバターチキンカレーにも欠かせないアイテムです。 また、豆やじゃがいもを始め、野菜との相性はぴったりです。 タンパク質やミネラル、ビタミン類を多く含んでおり、栄養価も高い為、ベジタリアンの多いインドではタンパク源として、フレッシュの葉そのものを野菜の様に摂るそうです。 苦味があり、香りもきつめなので使用量に注意。こってりした料理に使うと、味が引き締まります。 料理の仕上げにパウダーならひとつまみ、カットタイプならよく揉むようにして加えると、甘い香りが引き立つのでオススメ! ■使用例: ・インドカレー、野菜や豆のシチュー等 ・ほうれん草のカレーに → 仕上げに少量加えて下さい。本格的なインドカレー作りには欠かせません! ・じゃがいものサブジに → インド風炒めもの「サブジ」の風味付けに。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カスリメティ(カット)【30g】 → カスリメティ(カット)【100g】 → カスリメティ(カット)【200g】 → カスリメティ(カット)【500g】 ■パウダータイプ → カスリメティ(パウダー)【50g】 → カスリメティ(パウダー)【100g】 → カスリメティ(パウダー)【300g】 → カスリメティ(パウダー)【500g】 → カスリメティ(パウダー)【1000g】
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1,725円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。 コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレートな風味が必要な時は、多めに振る事で、アクセントとなり、より料理の味を引き締めてくれますよ! また、コショウには、消化を助け食欲を促す効果や、体を温め、新陳代謝を活性化させる効果も! 食欲のない時や、ダイエット中など体の代謝をアップさせたい時に、積極的に料理に取り入れてみては? 世界で最も多く消費されている、まさに「スパイスの王様」です。 ■使用例: ・ステーキ等肉料理、オーブン料理、乳製品を使った料理、ピクルス、マリネ等 ・カルボナーラに → レストランでも大人気のメニューを、ぜひご自宅で!挽きたての香りは、食欲をそそる一品に。 ・アイスクリームに → バニラアイスクリームに一振り。ピリっとした香りは、甘みをさらに引き立てると共にエキゾチックな香りがプラスされ、大人なデザートに大変身です! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ブラックペッパー...
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5,618円
【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です! 原材料:シナモン、クローブ、スターアニス、フェンネル、サンショウ、陳皮 中国の四川料理・広東料理の両方で使用される伝統的な香辛料です。 単なる風味付けの用途を越えて、中国では様々な効能があるとして古くから用いられてきました。 「五」には、数種類、種々の物が入り混ざるといった意味があり、中国では5種類に限定されず、花椒・アニス・スターアニス(八角)・フェンネル・陳皮・ナツメグ等から好みのものを選んでブレンドされています。 当店では、シナモン、クローブをベースに6種類を独自に配合。豊かで奥行きのある香りを楽しむ事ができるオススメのミックススパイスです。 甘さと エキゾチックな芳香が織りなす独特の風味は、少量加えるだけで素晴らしい中華風のアクセントになり、プロが作った様な本格的な仕上がりに! また、甘い芳香のスパイスがベースとなっているので、醤油や味噌といった発酵調味料との相性は抜群。香りも飛びにくい為、コトコトと長時間煮込む料理にお使い頂くにも最適です。 香りづけに用いる他、肉や内臓を使った料理の臭み消しにももってこい!少量入れるだけで、肉独特の臭みが消え、本来の甘みを引き出してくれます。 また、インドネシアやベトナム等でも使われている事から、マレーやインドシナを中心とする東南アジアの料理とも相性が合います。 香りが強い為、使いすぎには要注意ですが、ほんのひとつまみ入れる事でお店で食べる本格的な中華料理の味わいを、ご自宅にて再現して頂けますよ! 食欲を出しつつ肥満を防ぎますので、体調が悪い時、女性の方にもオススメです。 ■使用例: ・麻婆豆腐、チャーハン、スープ等、中華料理全般等 ・餃子の餡に → お家での餃子作りに...
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2,691円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:黒胡椒(こしょう・コショウ) 色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。コショウは、ギリシャ時代にインドからヨーロッパに伝わったとされており、冷蔵技術のなかった中世ヨーロッパでは、その抗菌・防腐効果から肉料理の臭み消し、防腐剤として欠かすことのできない調味料でした。 大航海時代・インド等原産地からの海洋航路が開拓される前は、入手が非常に困難であった為、金や銀と同等の価値があり、貨幣の代わりとして用いられていたと言われているほど、大変高価なものでもありました。 あらゆる料理の味を引き締める最もポピュラーなスパイスであるコショウの中でも、ブラックペッパーは野性的な香りとピリっとした辛味が特徴。 塩とセットと使うことで、ベースの味付けとなります。 特に肉料理や、乳製品を使った濃厚な料理、匂いの強い食材との相性は抜群です。 ストレートな風味が必要な時は、多めに振る事で、アクセントとなり、より料理の味を引き締めてくれますよ! ホールタイプをスパイスミルに入れて、使うごとに挽くのがオススメです。 いつでもフレッシュな香りを楽しむ事ができます。 また、コショウには、消化を助け食欲を促す効果や、体を温め、新陳代謝を活性化させる効果も! 食欲のない時や、ダイエット中など体の代謝をアップさせたい時に、積極的に料理に取り入れてみては?世界で最も多く消費されている、まさに「スパイスの王様」です。 ■使用例: ・ステーキ等肉料理、オーブン料理、乳製品を使った料理、ピクルス、マリネ等 ・カルボナーラに → レストランでも大人気のメニューを、ぜひご自宅で!挽きたての香りは、食欲をそそる一品に。 ・アイスクリームに → バニラアイスクリームに一振り。ピリっとした香りは...
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3,339円
【商品説明】 産地:中国 別名・和名:ニンニク、大蒜 最も歴史の古いスパイスのひとつで、その歴史は古代エジプト時代まで遡り、巨大ピラミッド・ギザの建設中も、労働者の食事にはスタミナ源として大量のガーリックが使用されていたと言われています。 現在でもガーリックを使う料理は非常に多く、イタリア・スペイン・メキシコ・インド・中国・韓国など、日本でも人気の世界各国の料理。その風味の主役はガーリックと言っても過言ではないほど、世界中で愛されているスパイスです。 肉や魚などのの臭み消しの力が強く、食欲増進作用があり、強壮の効能として広く知られるガーリックは仏門の僧侶は解脱の妨げになるため精進料理では使われないほど。ソテー、炒めも、煮込み料理、パスタ料理やソース作りなど、多くの料理に使え、火を通す事で、より香ばしい風味を楽しむ事ができます。肉や魚などの臭い消しとしてお使い頂く際は、みじん切りやすり下ろしたものを、下処理の段階で加えておくとより効果的です。 本商品は、薄くスライスしたニンニクを乾燥させてありますので、皮むき、スライスやみじん切りなどの手間が省け、使いたい時にさっと使え、時短料理には最適!いつもの料理に少量加えるだけで味にコクが生まれ、美味しく仕上がります。常備しておくと大変便利なアイテムです。 ■使用例: ・ガーリックトースト、パスタ、バターソテー、その他料理全般 ・脂の多い肉料理や炒め物、臭みのある素材の下ごしらえ ・ガーリックソルトに → 塩、ホワイトペッパーやブラックペッパーなどのスパイスと合わせて。炒めものやパスタなどに、手軽に旨みたっぷりの味付けをする事ができます。 ・唐揚げに → 塩とコショウ、酒と少しの砂糖で下味を付け、パウダーを一振り。ガーリックのコクがたまらない絶品塩唐揚げに感動です。 【関連商品】 ...