JAタウン
4,860円
雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。 「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地方でつくり上げました。 昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。 機械に頼らず、作り手の気持ちを商品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。 ロングセラーの荒びきウィンナー2種類。 肉を熟成させ旨味をしっかり引き出し添加物を抑えた昔ながらのハムと爽やかな柚子入りのハムが入ったセットです。 【内容】 昔風ポークハム 360g×1 荒びきポークウィンナー 120g×1 柚子入りポークハム 150g×1 【賞味期限】 製造日から冷蔵で30日 【保存方法】 10度以下で保存 【アレルギー表記】 玉子・乳・大豆・鶏肉
JAタウン
5,940円
雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。 「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地方でつくり上げました。 昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。 機械に頼らず、作り手の気持ちを商品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。 じっくりと焼き上げた焼豚ブロック、いろいろなお料理にお使いいただけるベーコンブロック、ロングセラーの荒びきウィンナー2 種、プレミアムおつまみの豚タウンスモークスライス、さわやかな柚子が入ったハムのセットです。 【内容量】 焼豚 250g×1 ベーコン 250g×1 荒びきポークウィンナー 120g×1 ぴり辛ポークウィンナー 120g×1 豚タンスモークスライス 60g×1 ゆず入りポークハム 150g×1 【賞味期限】 製造日から冷蔵で30日 【保存方法】 10度以下で保存 【アレルギー表記】 小麦・玉子・乳・大豆・豚肉
JAタウン
3,780円
雄大な自然中央アルプスの麓、豊富な水と澄みきった空気の郷。「青い山脈」が眼の前に広がる岐阜県恵那地方でつくり上げました。昔ながらのきめ細やかな工程を守り、最上の素材をたっぷりと熟成して深くコクのある旨味を引き出しています。 機械に頼らず、作り手の気持ちを商品に詰め込んでいく、この作業から生み出されたのが『恵那峡フレッシュハムシリーズ』です。 ロングセラーの荒びきウィンナー2種類、生サラミ感覚でお召し上がりいただけるソーセージと人気の豚タンの燻製のセットです。 【荒びきポークウィンナー/ぴり辛ポークウィンナー】 焼く・ボイル等お料理に合わせて加熱してお召し上がりください。 【サラミ風ポークスティック/豚タンスモーク】 そのままお召上がりいただけます。 【内容量】 荒びきポークウィンナー 120g×1 ぴり辛ポークウィンナー 120g×1 サラミ風ポークスティック 100g×1 豚タンスモークスライス 60g×1 【賞味期限】製造から30日 【保存温度帯】冷蔵庫(10℃)以下で保存してください アレルギー表示 乳・大豆・豚肉
キッチンガーデン
3,730円
※当商品は部品商品です(機械本体別売) メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ふじたクッキング
73,427円
かわいらしい見た目のハンドル式ブレッドスライサーです。 実用性はもちろん、置いているだけでも絵になります。 電気を使用しませんので使う場所を選びませんし、何より手動ならではの 丸洗いが可能です。また、波刃と丸刃を標準付属品としましたので お好みで付け替えることができます。 パンの他にローストビーフなどもスライスすることができます。 機械重量:4,3kg 機械サイズ:345×375×H255mm バンブートレーサイズ:245mm×350×22mm 丸刃径:170mm波刃径:170mm 作動方式:手動式 スライス厚:1〜20mm 生産国:ドイツ 【使い方】 1.食材をキャリッジの上にのせます 2.ダイヤルを回して厚みを設定します 3.ハンドルを回し始め、キャリッジにのせた食材を前後させスライスします 4.食材が小さくなってきたらホルダーを使用してください 5.ご使用後は各部を分解し、中性洗剤で水洗いしてください 6.水気を拭き取り乾かせてから部品を元に戻してください 【注意点】 ・食洗洗浄乾燥機の使用は避けてください ・肉類を切る場合はバンブートレーの代わりにステンレスのバットなどを利用してください ・生ハムを薄く切ることはできません ・冷凍肉は切ることができません ・推奨外の食材を切る場合はご購入前にお問い合わせください ・対応の研磨機はありませんので切れなくなったら替刃をご購入ください ※海外製ですが、 千葉工業所が輸入して日本国内仕様にて販売していますので安心してご利用できます。アフターフォローは、千葉工業所がご対応いたします。リッタースライサー 手動ブレッドスライサー ピアット5丸洗いが可能です。付属品:丸刃 1個、波刃1個 バンブートレー1個付です。※画像の食材はついておりません。
ふじたクッキング
8,517円
リッタースライサー ソリダ4 セキュラ9 研磨器 ※ 快適な切れ味を保つためにリッタースライサー専用の研磨機「GR-1」をご利用ください。 切れ味と機械寿命が向上します。 ● サイズ:130×105×H150mm ● 重量:220g ● 材質:ステンレススチール、アルミニウム、ガラス強化ナイロン ● 対応機種:E-31、E-26、E-231、ソリダ4、Serano7 セキュラ9 ● 生産国:日本リッタースライサー ソリダ4 セキュラ9 研磨器 ※ 快適な切れ味を保つためにリッタースライサー専用の研磨機「GR-1」をご利用ください。 切れ味と機械寿命が向上します。
ふじたクッキング
66,477円
・しゃぶしゃぶ肉(半解凍)、ハム、ソーセージ、チャーシュー、キャベツ、牛タン(半解凍)等のスライスにお使いください。ブロック肉だけでなくハムやキャベツにも使えます。 ・本品は回転している刃物に食材を前後にスライドさせてスライスします。 定格時間:5分※新品ですが、5分以上作動させますとモーターが焼けます。モーター焼けの場合は、保証対象外です。大量処理はできません。小規模店舗むき商品です。※冷凍肉等、硬い肉はご利用できません。モーターに負荷がかかりモーターが焼けます。モーター焼けの場合は、保証対象外です。 機械重量:3.8kg 機械サイズ:255×380×H250mm トレーサイズ:170×210mm 丸刃径:170mm 電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:65W 作動方式:半自動式 切断寸法:190×130mm/スライス厚:0.5〜23mm 生産国:ドイツ ※スライサーの電源について※ 当店で販売している電動式スライサーは屋内専用の商品です。 発電機のご利用はできませんのでご注意ください。 発電機を使用した場合は短時間でもスライサーのモーターが発熱して感電や火災の原因となりますので、発電機のご使用はおやめください。 また延長コードや二又配線も使用しないでください。 発電機および延長コードや二又配線のご使用で故障した場合や 購入後に一度でも発電機・延長コード・二又配線をご使用した場合は 保証期間内であってもメーカー保証は無効となります。 予めご了承ください。 ※海外製ですが、 千葉工業所が輸入して日本国内仕様にて販売していますので安心してご利用できます。アフターフォローは、千葉工業所がご対応いたします。ブロック肉をカットするのに便利なスライサー。ミートスライサーをご使用する時に肉ブロックの生肉は半冷凍状態にしてご使用ください...
業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
8,041円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】リッタースライサー専用研磨機 GR-1外寸縦 横 高さ : 130×105×H150mm快適な切れ味を保つために生まれたリッタースライサー専用の研磨機です。研磨機GR-1をご使用になると切れ味と機械寿命が向上します。重量:220g[ASC:R=C/R=055/P=0006800]リッタースライサー専用研磨機 GR-1□ ミートスライサー 肉スライサー チャーシュー ハム ソーセージ サラミ ローストビーフ 業務用 スライサー 【kms】【ミートスライサー_業務用ミートスライサー_肉スライサー】
男の台所
1,512円
骨付きフランクフルター の詳細 名 称 骨付きフランクフルター 内 容 1本40g 6本(4本入り)240g 原材料 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類(乳糖、ぶどう糖)、調味料(アミノ酸)リン酸塩(Na,K),ph調整剤、酸化防止剤(V,C),発色剤(亜硝酸)Na 原産国 日本 製造者 大和食品工業株式会社東京都品川区東品川 賞味期限 製造日より90日 骨があることで脱気しやすく真空漏れが起こりやすい商品なので期限を短く設定してます。 調理方法 加熱調理してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 骨付きフランクフルター について 昔ながらの手作りの骨付きソーセージです。1本40gが6本。 おいしいフランクを豚腸に詰め選ばれた豚骨を骨付きにしました。 丁寧に粗挽きのソーセージミートで覆いケーシングに詰めて作られます。 決して機械化できない手作業から生まれた昔ながらのソーセージです。 形が整えられたソーセージは、スモークチャンバーで細かい薫煙をあてて完成。 茹でて良し、グリル(焼いて)良しのまるで自家製のように素朴で美味しいソーセージになりました。 工場製ながら職人の手わざによる、自家製を謳える骨付きソーセージです。 骨付きフランクフルター の食べ方 ボイル良し、グリル良し 茹でて熱々をザワークラウトとマッシュポテトを付け合せにしてどうぞお召し上がりください。 バーベキューの場合には解凍してそのままジリジリッと焼きましょう。燻製の香りをまとった滴り落ちる脂が焦げていっそう 野趣あふれることでしょう。骨付きですから骨からももちろん、旨さが滲み出ます。 グリルやボイルして、ザワークラウトとマッシュポテトを付け合せに、骨をひょいとつまんで、お召し上がりください。骨の長さは約7Cm...
くるちかも culticamo
59,752円
【リッター スライサー ソリダ4】 ●サイズ:255mmx380mmx高さH250mm ●定格電圧:単層100V ●定格周波数:50/60Hz ●定格消費電力:65W ●定格時間:5分 ●最大切断サイズ:190mmx130mm ●丸刃径:φ170mm ●スライス厚:0.5〜23mm ●作動方式:手動・自動切替式 ●質量:3.8kg ●付属品:トレー(177mmx216mmxH30mm) ●用途:チャーシュー、ハム、ソーセージ、ローストビーフ、野菜に最適 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
くるちかも culticamo
83,215円
【リッター スライサー セキュラ9】 ●サイズ:300mmx370mmx高さH245mm ●定格電圧:単層100V ●定格周波数:50/60Hz ●定格消費電力:45W ●定格時間:10分 ●最大切断サイズ:190mmx130mm ●丸刃径:φ170mm ●スライス厚:0.5〜23mm ●作動方式:手動・自動切替式 ●質量:5.3kg ●付属品:トレー(175mmx260mmxH30mm) ●用途:チャーシュー、ハム、ソーセージ、ローストビーフ、野菜に最適 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
オークハウス235 楽天市場店
2,400円
フランスの旧植民地であったマグレブ(アフリカ北西部)で食べられていた羊肉のソーセージで、フランスではクスクスの付け合せ、ラタトゥイユの具材としても使われる非常にポピュラーなソーセージです。 ラム肉にクミン、パプリカ、黒胡椒、シナモンの強いスパイスで味付けした生ソーセージです。 なかなかその辺には売っていない商品でラム肉好きの方にはたまらない1品ではないでしょうか!?調理方法を記載したリーフレットもおつけしています。 調理方法 フライパンに水を入れてお湯を沸かしますソーセージを入れて強火でボイルします。温まったらお湯をきり油をひかずに強火で水分がなくなるまでから煎りし、焦げ目が付いたら出来上がりです。 ※クスクスはお米サイズのパスタ ※ラタトゥイユはズッキーニ、ナス、タマネギ、ピーマンをニンニクとオリーブオイルで炒めトマトを加えて煮込んだフランスプロバンス地方の料理 この商品は、特殊冷凍技術を用いた機械で全方向から冷気で包み込み均等な氷結晶を生成させることで高品質な状態で冷凍しております。その為通常の冷凍より色味や風味が元の状態に限りなく復元します。 □ 名称 - メルゲーズ・ラム肉のスパイス生ソーセージ □内容量 - 1,000g □賞味期限・保存方法 - 製造から180日・冷凍 □原材料 - ラムうで肉(ニュージーランド産)、ソテーオニオン、ニンニク、食塩、クミン、パプリカ、黒胡椒、シナモン □ 製造者 - (株) サイトウミート神奈川県平塚市寺田縄235 ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ・この商品は冷凍品になります。 ・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。 ・開封後はご使用分のみを解凍していただき、残りは冷凍庫で保管してください。 ・袋のまま電子レンジ等で温めないでください...
オークハウス235 楽天市場店
1,080円
Oak-Houseの特製ベーコンは厳選した豚肉を使用し、国産の桜チップを用いて燻製を施す製法によって、風味豊かで滑らかな食感のベーコンに仕上がりました。 イタリアのパルマ豚ベーコンに引けをとらない、クオリティのベーコンを作りました。 品質と味わいは、長年にわたり多くのお客様に支持されてきました。 毎日の料理を特別なものにするために、ぜひこのOak-House特製ベーコンをお試しください。 この商品は、特殊冷凍技術を用いた機械で全方向から冷気で包み込み均等な氷結晶を生成させることで高品質な状態で冷凍しております。その為通常の冷凍より色味や風味が元の状態に限りなく復元します。 □ 内容量 - 400g □ 賞味期限・保存方法 - 製造から180日間・冷凍 □ 原材料 - 豚ばら肉(スペイン産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物(一部に豚肉を含む) □ 製造者 - (株) サイトウミート神奈川県平塚市寺田縄235 ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。 ・解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。袋が破れやけどをする恐れがあります。 ■ 発送方法 冷凍(クール便)
Z-SPORTS
9,799円
《アイテム名》 ターク フライパン turk クラシックフライパン22cm 65522 《ブランドヒストリー》 熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが1857年にターク社を創業。 代々技術を受け継ぐ職人によりクラシックなフライパンを作り続けています。 半永久的にご使用いただける強靭でつなぎ目のないクラシックフライパンや機械生産による食材の持ち味を十分引き出した調理が可能なプレスパンを開発しています。 《アイテム説明》 タークより「クラシックフライパン22cm」です。素材の味を生かした料理におすすめの鉄製フライパン。直径約22cmで、目玉焼きやオムレツ、ソーセージなどを一緒に焼くことのできるサイズ。朝食を作るのにぴったりです。初めの焼き慣らし1、ざっと水で流してから表裏両面をクリームクレンザーと金たわしでゴシゴシ洗います。2、水できれいに洗い流し、ペーパーで水分をしっかり拭き取ります。3、フライパンに食用油、塩、野菜のくずを入れ、ペーパーで油をまんべんなく馴染ませます。4、弱火で加熱を始めます。5、入れた塩や野菜が茶色くなったら火を止め、そのまま冷まします。6、フライパンから野菜のくずと油を取り除きます。7、お湯と金たわしできれいに洗います。8、ペーパーで水気を拭き取ります。9、フライパンを火にかけて、完全に水分を飛ばしたら完了です。調理後のお手入れ(サビ防止)1、金たわしでしっかりと汚れを落とします。2、フライパンを火にかけて十分に水気を飛ばし、通気性の良い場所で保管してください。※タークは、鍛造を繰り返して製造しているため、初めの焼き慣らしで油が馴染みやすく、火にかけた後は、油を塗らなくても大丈夫です。 《カラー名/カラーコード/管理No.》 フライパン22cm/-/"79320010" こちらの商品は...
VIA TORINO インポートブランド
9,799円
《アイテム名》 ターク フライパン turk クラシックフライパン22cm 65522 《ブランドヒストリー》 熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが1857年にターク社を創業。 代々技術を受け継ぐ職人によりクラシックなフライパンを作り続けています。 半永久的にご使用いただける強靭でつなぎ目のないクラシックフライパンや機械生産による食材の持ち味を十分引き出した調理が可能なプレスパンを開発しています。 《アイテム説明》 タークより「クラシックフライパン22cm」です。素材の味を生かした料理におすすめの鉄製フライパン。直径約22cmで、目玉焼きやオムレツ、ソーセージなどを一緒に焼くことのできるサイズ。朝食を作るのにぴったりです。初めの焼き慣らし1、ざっと水で流してから表裏両面をクリームクレンザーと金たわしでゴシゴシ洗います。2、水できれいに洗い流し、ペーパーで水分をしっかり拭き取ります。3、フライパンに食用油、塩、野菜のくずを入れ、ペーパーで油をまんべんなく馴染ませます。4、弱火で加熱を始めます。5、入れた塩や野菜が茶色くなったら火を止め、そのまま冷まします。6、フライパンから野菜のくずと油を取り除きます。7、お湯と金たわしできれいに洗います。8、ペーパーで水気を拭き取ります。9、フライパンを火にかけて、完全に水分を飛ばしたら完了です。調理後のお手入れ(サビ防止)1、金たわしでしっかりと汚れを落とします。2、フライパンを火にかけて十分に水気を飛ばし、通気性の良い場所で保管してください。※タークは、鍛造を繰り返して製造しているため、初めの焼き慣らしで油が馴染みやすく、火にかけた後は、油を塗らなくても大丈夫です。 《カラー名/カラーコード/管理No.》 フライパン22cm/-/"79320010" こちらの商品は...
茨城のソーセージギフト専門店
1,950円
名称海塩原材料海水(バリ海)原産国インドネシア バリ島製造工程完全天日干し 揚げ浜式塩田 清掃(手作業)内容量500g保存方法常温保存(直射日光、高温多湿を避けて保存してください)備考ごく稀に天然の藻などが混入しておりますが、体に害はございません。 気になる方は取り除いてお使いください。 ※詰替えパックは植物性プラスチックを使用しております。ご用途ご自宅用 お試し 詰替え用海と太陽とココナッツと職人の手仕事だけでつくられた「生」のお塩。機械も使わず、火も使わず。 海と太陽とココナッツと職人の手仕事だけでつくられた大自然そのままの「生」の海塩です。インドネシア バリ島の最北端「テジャクラ」はバリ島でも「聖地」と呼ばれ、昔ながらの美しい自然の残る美しい村です。 活火山からのミネラルが豊富で、2つの海流がぶつかり合うことで海洋深層水が海綿上へと湧き上がる世界でも珍しい場所です。塩田のコンディションを正確に把握するため、ポンプ等の機械は一切使用しません。職人が直接海水を汲み上げて塩田まで運び、満遍なく丁寧に撒きます。500年続く伝統の塩作り「揚げ浜式塩田」海水を土壌にゆっくりと滲み込ませ、じっくりと天日乾燥を行います。バリの肥沃な土壌と海のミネラルがここで融合し、美味しいお塩の基になります。赤道直下の灼熱の太陽が水分を蒸発させ、塩田に「砂塩」が出来ます。 砂塩を集め、ココナッツでつくった濾過器を使い、海洋深層水で濾過することでより塩分濃度の濃い海水をつくります。高濃度の海水をヤシの木をくり抜いた乾燥台へ写し、再度バリの日差しで天日乾燥させます。 乾季にしかできない作業です。十分に天日乾燥させた後、ようやく塩を収穫します。集めた塩をさらに温室へ運び、最後にもう一度、太陽の日差しで乾燥させます。自然塩の清掃についてテジャクラの塩は全て手作業で製造...
オークハウス235 楽天市場店
950円
神奈川県のブランド豚であるやまゆりポークを原料にして生ソーセージを美味しく作りました。 JAの直売所でも販売されており、人気の商品になります。 お肉の旨みが凝縮された国産豚カタ肉を熟練の職人が丁寧に脂やスジ等を取り除き、1日専用の冷蔵庫で漬け込み熟成を行います。専用のカッターでスパイスと混ぜ肉感を残した粗びき状にソーセージ生地を作ります、天然の羊腸に詰めました。肉塊を感じる生ソーセージです。お湯で温めた後、フライパンで焼き目が付くまで焼いてお召し上がりください。お肉の旨みがお口の中で広がります。お召し上がり方のリーフレットもお付けしています。 この商品は、特殊冷凍技術を用いた機械で全方向から冷気で包み込み均等な氷結晶を生成させることで高品質な状態で冷凍しております。その為通常の冷凍より色味や風味が元の状態に限りなく復元します。 □ 名称 - 【やまゆりポーク】粗挽き生ソーセージ □ 内容量 - 400g □ 賞味期限 - 製造から180日間(冷凍) □ 原材料 - 豚肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、グルコースシロップ、たんぱく加水分解物/加工でんぷん、pH調整剤、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、酸味料 □ 製造者 - (株) サイトウミート神奈川県平塚市寺田縄235 ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ・この商品は冷凍品になります。 ・商品お届け後は必ず冷凍庫に入れて保管してください。 ・開封、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。袋が破れやけどをする恐れがあります。 ■ 発送方法 冷凍(クール便)
オークハウス235 楽天市場店
950円
神奈川県のブランド豚であるやまゆりポークを原料にして生ソーセージを美味しく作りました。 神奈川県内のJAの直売所でも販売されており、人気の商品になります。 お肉の旨みが凝縮された国産豚カタ肉を熟練の職人が丁寧に脂やスジ等を取り除き、1日専用の冷蔵庫で漬け込み熟成を行います。専用のカッターで辛味スパイスと混ぜ肉感を残した粗びき状にソーセージ生地を作ります、天然の羊腸に詰めました。辛さがさわやかな生ソーセージです。お湯で温めた後、フライパンで焼き目が付くまで焼いてお召し上がりください。お肉の旨みがお口の中で広がります。お召し上がり方のリーフレットもお付けしています。 この商品は、特殊冷凍技術を用いた機械で全方向から冷気で包み込み均等な氷結晶を生成させることで高品質な状態で冷凍しております。その為通常の冷凍より色味や風味が元の状態に限りなく復元します。 □ 名称 - 【やまゆりポーク】生チョリソーソーセージ □ 内容量 - 400g □ 賞味期限 - 製造から180日間(冷凍) □ 原材料 - 豚肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、グルコースシロップ、たんぱく加水分解物/加工でんぷん、pH調整剤、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、酸味料 □ 製造者 - (株) サイトウミート神奈川県平塚市寺田縄235 ※注意事項 ・ギフト包装、のし等が必要な場合は備考欄にご記入ください。 ・この商品は冷凍品になります。 ・商品お届け後は冷凍庫に入れて保管してください。 ・開封、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。袋が破れやけどをする恐れがあります。 ■ 発送方法 冷凍(クール便)
手造りハム・ソーセージ・クライフ
600円
製品仕様 商品名 オリジナルウィンナー 名称 ソーセージ 内容量 180g 賞味期限 10~2週間 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存 原材料/商品内容 豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC) 商品説明 ソーセージを食べて、オイシー\(^-^)/ と感じるのはパリっとした歯ごたえと腸いっぱいに詰まったお肉のジューシーさ。当店では、 冷凍のお肉は一切使わず、地元神奈川産をはじめとするフレッシュなポークのはじけるようなおいしさを大事にしています。ころころっとして、同じ形が2つとないのは、全部手作業で整形をするから。 手作りといいつつ 、機械でソーセージを整形するお店が多いなか、 生地の状態を見ながら1本1本ひねって、ソーセージの形にしていきます。ポーク100%のウィンナーはやわらかくって、クセのない 一番プレーンなタイプ。 お子様からお年寄りまで好まれる上品な味わいです。 簡単にボイルするだけでも美味しいけれど、お鍋やポトフにもよく合いますよ。また、天然腸を使用していますのでパキっとした食感をお楽しみいただけます。天然腸は焼きすぎるとかたくなるから、かる~く香ばしさをつける程度にやさしく扱ってあげてくださいネ 。 生産国 日本 製造者 手造りハムソーセージCRUYFF (有)杉山精肉店 神奈川県相模原市中央区上溝1482 オリジナルウィンナー オリジナルウィンナー
Z-CRAFT
9,799円
《アイテム名》 ターク フライパン turk クラシックフライパン22cm 65522 《ブランドヒストリー》 熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが1857年にターク社を創業。 代々技術を受け継ぐ職人によりクラシックなフライパンを作り続けています。 半永久的にご使用いただける強靭でつなぎ目のないクラシックフライパンや機械生産による食材の持ち味を十分引き出した調理が可能なプレスパンを開発しています。 《アイテム説明》 タークより「クラシックフライパン22cm」です。素材の味を生かした料理におすすめの鉄製フライパン。直径約22cmで、目玉焼きやオムレツ、ソーセージなどを一緒に焼くことのできるサイズ。朝食を作るのにぴったりです。初めの焼き慣らし1、ざっと水で流してから表裏両面をクリームクレンザーと金たわしでゴシゴシ洗います。2、水できれいに洗い流し、ペーパーで水分をしっかり拭き取ります。3、フライパンに食用油、塩、野菜のくずを入れ、ペーパーで油をまんべんなく馴染ませます。4、弱火で加熱を始めます。5、入れた塩や野菜が茶色くなったら火を止め、そのまま冷まします。6、フライパンから野菜のくずと油を取り除きます。7、お湯と金たわしできれいに洗います。8、ペーパーで水気を拭き取ります。9、フライパンを火にかけて、完全に水分を飛ばしたら完了です。調理後のお手入れ(サビ防止)1、金たわしでしっかりと汚れを落とします。2、フライパンを火にかけて十分に水気を飛ばし、通気性の良い場所で保管してください。※タークは、鍛造を繰り返して製造しているため、初めの焼き慣らしで油が馴染みやすく、火にかけた後は、油を塗らなくても大丈夫です。 《カラー名/カラーコード/管理No.》 フライパン22cm/-/"79320010" こちらの商品は...