Asianデザイン・民族/東巴
12,650円
[庖丁工房タダフサ]パン切り包丁240mm 種類が多く専門的なタダフサの包丁。 まずこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」をおすすめしています。 毎日使う道具だからこそ、手に馴染んで扱いやすく、切れ味の良いもの、 デザイン製にも満足のいくものであってほしい。 その全てをクリアしたのがタダフサの包丁 ◎パン切り包丁(上記3本の画像一番上) タダフサのパン切り庖丁は「波刃だけではない」パン切り庖丁です。 切れ味が鋭く、パンの切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。 先端部の波刃できっかけをつくることですっと切れます。 サンドウィッチのカットにも便利。従来の波刃のパン切りと違い 研ぎ直しをしてご使用出来ます。 ◎抗菌炭化木の庖丁ハンドル 庖丁のハンドル(柄)は、タダフサの特許技術(特許4029427号)から生まれた 栗材の抗菌炭化木を使用。抗菌炭化木とは木材を炉の中で燻製状態にし 炭の一歩手前の状態にした木材です。 木材に菌が付着した際に栄養分となる水分や栄養がほとんどなく 菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。 完全に焼いてしまうと炭になりもろくなってしまいますが、半炭化状態なので 木材そのものが持つ質感も残っています。 ◎デザイン 女性プロダクトデザイナー、柴田文江さんによるものです。 細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので 主張し過ぎないシンプルなデザインです。 グラフィックデザイナー廣村正彰さんによるロゴマークもさり気ないポイントに。 ◎「庖丁工房タダフサ」の庖丁 オールステンレスの包丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。切れ刃には鋼(SLD鋼)を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れや保管環境によっては...
日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT
9,900円
商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 江戸時代から続く鍛冶の町・新潟県三条市。庖丁工房タダフサは、昭和23年に創業しました。創業以来、お客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めて生産しています。時代のニーズに合わせ、お客様の望むものを作り続けてきた庖丁工房タダフサでは、グッドデザイン賞など数々の賞を受賞。これからも新しいニーズに合わせた刃物を作り続け、「鍛冶の町三条」を世界に発信していきます。 数ある種類の中から、まずはこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」。その中でも小さく使い勝手が良いのがこちらの万能125mm、ペティナイフです。小さいという意味を持つ「ペティ」。ジャガイモや人参の面取り、リンゴの皮むきや、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこちらのペティナイフがあれば簡単にできます。小さく手に持ちやすいので、時間がない朝でも、フルーツをさっと切ったりと小ささゆえの力を発揮してくれます。 ハンドル部分にはタダフサの独自技術から生まれた抗菌炭化木を使用。菌が付着しても栄養となる水分や栄養がほとんどないので、菌が繁殖せずとても衛生的にご使用頂けます。 商品情報 ブランド 庖丁工房タダフサ 生産地 新潟県 サイズ 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm、パッケージ:約8.6×27.8×2.6cm 重量 約50g 材質 ブレード: 完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)、ハンドル:抗菌炭化木(栗) 一般名称 ペティナイフ/万能包丁/牛刀/包丁 ステンレス/包丁 日本製/包丁 左利き 備考 化粧箱:○ 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 ご注文の前にご確認ください 刃物製品に関しては...
職人と作家の道具店
12,100円
包丁工房タダフサの包丁。これだけ揃えれば充分という[基本の三本]のうちの一本、小回りが利く「万能 170mm 三徳包丁」をご紹介します。 【品名】万能 170mm 三徳包丁 【サイズ(約)】全長300mm、 刃渡り170mm 【素材】ブレード:完全3層[鋼:SLD鋼/地金:ステンレス]、ハンドル:抗菌炭化木[栗材] 【重量(約)】130g 【生産国】日本(新潟県三条市) 【備考】柄(ハンドル)にはタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木[栗材]を使用 ● ご購入の前に 「庖丁工房タダフサ」の庖丁は、オールステンレスの包丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。切れ刃には鋼(SLD鋼)を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れや保管環境によっては、一晩でも錆びが発生することもあります。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。 ●普段のお手入れ ・ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 ・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。 ・食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 ・最初は切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。3か月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は、研ぎの依頼(有料)をすることも可能です。 ● 使用上の注意 ・大きな魚の硬い骨や鳥の骨などを切ると刃が欠けるおそれがありますのでおやめ下さい。鍛冶の町として知られる新潟県三条市に工房を構えるタダフサ。 会社の名を冠したブランド「包丁工房タダフサ」は、...
日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT
12,100円
商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 商品説明 江戸時代から続く鍛冶の町・新潟県三条市。庖丁工房タダフサは、昭和23年に創業しました。創業以来、お客様に「本当に良いもの」を提供すべく、全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心を込めて生産しています。時代のニーズに合わせ、お客様の望むものを作り続けてきた庖丁工房タダフサでは、グッドデザイン賞など数々の賞を受賞。これからも新しいニーズに合わせた刃物を作り続け、「鍛冶の町三条」を世界に発信していきます。 万能170mm 三徳庖丁/庖丁工房タダフサ 数ある種類の中から、まずはこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」。その中でも幅広くお使い頂けるのがこちらの万能170mm、三徳庖丁です。 肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれているこちらの庖丁。先が尖っているので幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。基本の3本のなかでも、一番用途が広く、使用頻度も高いので、まず揃えていただきたい一品です。切れ味が鋭いので、崩れやすいトマトなども気持ちよくスッと切っていただけます。 ハンドル部分にはタダフサの独自技術から生まれた抗菌炭化木を使用。菌が付着しても栄養となる水分や栄養がほとんどないので、菌が繁殖せずとても衛生的にご使用頂けます。 商品情報 ブランド 庖丁工房タダフサ(ほうちょうこうぼうただふさ) 生産地 新潟県三条市 商品名 万能170mm 三徳庖丁 サイズ 全長300mm 刃渡り170mm 重量 約135g 材質 ブレード/ステン SDL鋼 完全三層 ハンドル/炭化木(栗) 備考 化粧箱:○(パッケージ:約86×347×26mm) 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗...
高岡銅器・漆器の雅覧堂
12,100円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り170mm(全長300mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能170mm三徳」は、肉・魚・野菜を切る際に重宝する家庭で一番使用する機会の多い万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
せともの屋みさ伝
9,900円
【寸法】 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm 重さ:約50g 【材質】 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル:炭化木(栗材) デザインは、女性プロダクトデザイナーの柴田文江さん。 細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので主張し過ぎないシンプルなデザインです。 また、庖丁のハンドルはタダフサの特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用しています。 菌が繁殖できない状態でありながら、半炭化状態のため木材そのものが持つ質感も残っています。「包丁工房 タダフサ」 鍛冶の町 新潟県三条市にある創業65年の包丁メーカー 「忠房」の新ブランド。「庖丁工房タダフサ」は毎日の暮らしに合わせた使いやすい本格派の庖丁です。 とかく種類が多く専門的で、「どれを選んだらよいか」分かりづらい庖丁を、 これだけ揃えれば充分という「基本の3本」です。 ※左からパン切り、三徳(万能170mm)、万能120mm(ペティ) 包丁工房タダフサ 「基本の3本」万能120mm ペティ 【寸法】 全長:22.8cm 刃渡り:12.5cm 重さ:約50g 【材質】 ブレード:ステン・SLD鋼 完全3層 ハンドル:炭化木(栗材) 通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。 「ペティ」とは小さいと言う意味で、ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこちらのペティナイフがあれば簡単にできます。 基本の3本のうちの一つ。
高岡銅器・漆器の雅覧堂
12,650円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り230mm(全長365mm) 重量 約 120g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「パン切り」は、刃先だけが波刃の特徴的なパン切り包丁。 先端の波刃できっかけをつくることで、パンをつぶさずにスッと切ることができます。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
高岡銅器・漆器の雅覧堂
9,900円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り125mm(全長230mm) 重量 約 45g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能125mmペティ」は、手のひらで調理を進める時に重宝する刃渡りが短く扱いやすい万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
村の鍛冶屋
2,808円
よく一緒に購入されている商品木製間切ケース105~150mm用 間切用の鞘682円 【ここがポイント!】 ● 間切包丁(まきりほうちょう)は漁師さんが使う包丁です。 これ1本で、魚を解体したり・ロープを切ったりと、何にでも使える万能包丁です。 ● 通常の刃に、ロープ切専用の波刃が付いているので、1本で2本分の価値がありますよ。 【商品詳細】 刃渡り (約)135mm 全 長 (約)260mm 質 量 (約)86g 材 質 ステンレス特殊鋼 発送の目安 即日発送 間切ケース 類似商品はこちら三條 辰守作 ステンレス間切包丁 135mm[2,266円ステンレス製 鋼付間切包丁135mm2,860円鉄製 間切包丁135mm2,860円鉄製 左利き 間切包丁135mm3,820円ステンレス 波刃間切包丁 165mm3,685円正広 間切包丁 135mm3,740円三條 辰守作 安来青紙鋼 間切包丁135mm3,899円三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 鯵切包丁13510,670円三條 義平刃物 ぎへいSLD地型包丁 165m18,700円新着商品はこちら2024/3/25タダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋 名栗 ペテ20,900円2024/3/25タダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋 名栗 牛刀26,400円2024/3/25冒険倶楽部 タフレーベル 軽作業道具ケース F1,422円再販商品はこちら2024/3/22日本製 cho-mono ターナースプーン T2,035円2024/3/22アウトドアスパイス ほりにし キャンプ・BBQ1,890円2024/3/22鉄製 間切包丁150mm3,900円2024/03/26 更新
虎之助本舗
1,760円
【かもしか道具店について】 キッチン用品かもしか道具店シリーズはこちらからご覧ください ■ふんわりごはんが盛れる、温かみのある木製しゃもじ。 ごはんの鍋にぴったりのあたたかみのある木材でつくったしゃもじです。 ごはんの鍋のすべてのサイズに対応しています。こぶりで使いやすく抗菌炭化木を使用していて、小さなお子さまがいるご家庭でも安心して使えます。 ■小さな1合炊きの鍋でも使いやすいこぶりサイズ。 ■抗菌炭化木を使用、雑菌の繁殖を防ぎます。 木材そのものの質感を残した抗菌炭化木は、炭の一歩手前の状態にして菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。 衛生的でお子様にも安心です。 新潟県三条市にある包丁メーカー「タダフサ」とのつながりで抗菌炭化木をつかったしゃもじが出来上がりました。 【ごはんのしゃもじ】 材質:抗菌炭化木 サイズ:長さ20.6cm 幅6cm 厚み0.6cm 【お手入れ方法】 ※金属たわしや研磨入りの洗剤をお使いになると表面に傷を付ける恐れがありますのでご注意下さい。 ※使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させてから収納してください。 【ご注意】 ※燃えますので、直接火にかけないでください。 【お取り扱いについて】 ※ご使用の際には水にさらしてください。匂いやシミを防ぐことができます。 ※使い始めは食材に木の色がつくことがございますが、問題ございません。 キッチン用品かもしか道具店シリーズはこちらからご覧くださいこぶりで使いやすい木製のしゃもじです。
雑貨屋 ココウキ
3,080円
◆【新潟県・燕製】 「燕人の匠」 桜吟 包丁シリーズです。 ◆日本の美の象徴、桜をモチーフにした品の良いデザイン「桜吟」。 ◆機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。 ◆サビに強いステンレス鋼製。プロも納得のデザインと機能性。 ◆桜柄のおしゃれなロゴ印刷入り 。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」 桜吟シリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約全長295mm・刃渡り約170mm ●商品重量/約110g ●箱サイズ/約367×85×24mm ●箱入重量/約220g ●材質/刃身:ステンレス刃物鋼、柄部:ポリプロピレン・ナイロン ●箱入り ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
包丁のトギノン
7,700円
注)ギフト対応についてご確認ください!(ラッピング・のし・名入れ対応商品、等) ■包丁の大きさ 全長:300mm 刃渡り:170mm 重さ:145g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:黒合板丸柄/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【和包丁】【舟行包丁】【三徳包丁】【万能包丁】【舟行】【ステンレス】【関 包丁】ステンレス鋼材使用の舟行包丁。 ハガネの包丁より錆びにくいためお手入れは簡単にすみます。 柄は白木に比べ丈夫な黒合板丸柄をつけました。黒合板丸柄は優しく手にフィットします。 舟行包丁は「ふなゆきほうちょう」と読みます。 和包丁形式でありながら「万能包丁」「三徳包丁」の役目を果たす包丁だといわれています。 名の由来は、漁師が漁に出た際、狭い船の上で魚をさばいたり、野菜を切ったりして調理をする(まかないを作った)時に使う包丁が、この形状をしていたため「舟が行き交う時に使う包丁」から「舟行」と呼ばれるようになったそうです。 まさに和の万能包丁!使い勝手の良い包丁で、概ね台所作業はこれ1つでこなせます。 ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/8A 柄部:強化積層木/黒合板丸柄 ■日本製 【和包丁】【舟行包丁】【三徳包丁】【万能包丁】【舟行】【ステンレス】【関 包丁】
雑貨屋 ココウキ
7,150円
・FUJICUT #7000 オールステンレスモリブデンバナジウム鋼本割込庖丁シリーズ。 ・日本製のオールステンレス包丁です。 ・サビに強い、切れ味長持ち、抜群の耐蝕性と実用性を誇るステンレス鋼本割込。 ・熱湯消毒ができる、衛生面に優れたオールステンレスタイプ。 ・野菜・肉・魚がこれ1本でOKの万能包丁! ・プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 他のFUJICUTシリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り170mm、全長290mm ●商品重量/約145g ●材質/刀身:モリブデンバナジウム鋼、側材:13クロームステンレス鋼 、ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) ●食器洗浄機対応 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。
キッチンガーデン
47,190円
《外寸》 300mm 《重量》 177g 《板厚》 背:2.7 《材質》 《ハンドル》 木 《刃渡り》 17cm ●高級感漂うウッドハンドル メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
エルル
3,200円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長:29.5cm 刃渡り16.5cm 刃幅4.4cm 重量(約)/114g 材質 刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレス 色 シルバー 商品説明 肉・魚・野菜が切りやすいバランスのとれた万能包丁。切れ味鋭く、ハンドルは丸みがあり、握りやすい。燕三条の職人による研削・水砥刃付けした刃先は、その薄さで鋭い切り込みを実現。ステンレス一体成形で継ぎ目がなく、洗いやすく衛生的です。ハンドルは中空構造で軽い。食器洗い乾燥機対応。両刃仕上げ。 生産国 日本ヴェルダンS 三徳包丁 燕三条の職人による 水研ぎ刃付け 従来より刃先を薄く 仕上げることで 軽い力でスッと切り込む 気持ちいい切れ味 この価格で驚く切れ味 金物生産の産地、「新潟・三条市」下村工業の職人技により、研磨・水砥ぎ刃付けしています。薄い刃は抵抗なく食材に切り込みます。柔らかく熟したトマトもつぶさずカット。 肉から野菜まで万能包丁 熟したトマトも実を崩さず 極薄スライスに切れる 肉から野菜まで何にでも使える三徳包丁。 筋のある肉から、大きな野菜、固い食材も軽い力で切り込むことができます。 刃身とハンドルの 継ぎ目がないから 使用後は洗いやすく お手入れもらくらく 一体成型で汚れもたまりにくく衛生的。食洗機対応でお手入れもらくらく。 手にフィットするハンドル 軽くて扱いやすい包丁 ハンドル内部は空洞になっているので、とにかく軽い!太めのハンドルは手にピタッとフィットして作業もしやすいです。 切れ味よく使いやすい! お手入れかんたん VerdunSシリーズ 商品ラインナップ 【ヴェルダン ペティナイフ】はこちらをクリック! 【ヴェルダン 小三徳包丁】はこちらをクリック! ...
キッチンガーデン
3,804円
刃渡り:17cm 全長:305mm 質量:125g 背厚:2.0mm 抗菌仕様 材質: 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃ 特長: ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
La.kurasu
5,680円
ブランド貝印生産国日本本体サイズ全長267mm×刃幅41mm×柄の高さ17mm 刃渡り145mm重量重量146g材質刃体:ステンレス複合材 刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレススチール 刃付け形状:両刃付け 柄:積層強化木備考右利き・左利き兼用の包丁になります。 左利きの方でもご使用いただけます。関孫六 包丁 145mm 青藤 三徳包丁 台所用品 刀鍛冶 伝統 名刀 家庭向き kai ステンレス 木 ハンドル 使いやすい 手にフィット 握りやすい 日本製 国産 セキマゴロク せきまごろく鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
La.kurasu
4,080円
ブランド貝印生産国日本本体サイズ全長267mm×刃幅48mm×柄の高さ18mm重量重量126g材質刃体:ステンレスクラッド複合材 刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレス鋼 柄:ナイロン(耐熱温度170度) POM樹脂(耐熱温度140度) 口金:ステンレススチール備考右利き・左利き兼用の包丁になります。 左利きの方でもご使用いただけます。関孫六 包丁 145mm 茜 小三徳包丁 安心 伝統 高級感 耐熱性に優れた柄 食洗機対応 食洗対応 食洗機可 包丁 ほうちょう ナイフ 熱に強い 耐熱 お手入れ簡単 食洗機に入れられる鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。 江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。 本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。また、スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。
Rikuyuco 楽天市場店
8,998円
サイズ(約):全長/29.3CM、刃渡り/16.3CM、刃幅/4.7CM 本体重量(約):162G 素材・材質:刀身/AUS10ダマスカス33層鋼 (芯材/AUS10、側金/ダマスカス33層鋼)、口金/ステンレス鋼、柄/積層強化木 生産国:日本
生活館Livinza
1,980円
作楽結 サヤ付き万能包丁の解説 ●女性でもしっかり握れる柄。 ●錆に強くお手入れラクラク。 ●サヤ付きで安全に使用できます。 ●軽くて使いやすい重心バランス。 作楽結 サヤ付き万能包丁の詳細 品番 SKU-201 商品サイズ (約) 29×4.9×1.7cm 重量 (約) 118g 材質 刃部/ステンレス刃物鋼、サヤ・柄/ポリプロピレン(耐熱温度110度)・ナイロン(耐熱温度80度) 生産国 日本 キーワード 包丁 三徳包丁 万能包丁 軽い サヤ付き 収納 ケース 女性 SKU-201 キッチンツール コンパクト 調理器具 作楽結 日本製 新潟 燕三条 メーカーカタログ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)作楽結 ラインナップ ペティナイフ 125mm 万能包丁
生活雑貨マーケット マスト
2,780円
食洗機対応!ステンレス三層鋼「萌黄」シリーズサビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼の包丁。鋭い切れ味食材への切断抵抗を小さくする「スキ加工」により、食材への切り込みが良く鋭い切れ味。研ぎやすい側鋼は研ぎやすい硬さのステンレスを使用。研ぐことで切れ味がよみがえり、長く使用できます。丈夫な樹脂ハンドル耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。肉にも魚にも野菜にも三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能包丁です。左右兼用両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。ご注意月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)サイズ(約)全長29.3×刃幅4.8×柄の高さ1.7cm刃渡り16.5cm重量(約)120g材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼 側金/ステンレススチール) 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン・ポリプロピレン刃付形状両刃耐熱温度110度品番AE2900製造国日本メーカー貝印商品バリエーション関孫六他にお買い物はございませんか?あわせて買いたい
生活雑貨マーケット マスト
4,980円
白木のハンドルが美しい「関孫六 しらあい」シリーズ【三徳】木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴の三徳包丁。迷ったならコレ1本。どんな食材にも使いやすい基本の万能包丁です。爽快な切れ味刀鍛冶の信念を受け継いだ「関孫六」シリーズ。刃付け跡にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより、食材の切断抵抗を小さくし、爽快な鋭い切れ味を実現しました。握りやすく疲れにくいハンドルフィット感のよい積層強化木を使用し、握りやすさにこだわったハンドル形状。刃体の鋼材を柄全体に通した本通し仕様により重量バランスがよく、長時間使用しても疲れにくくなっています。サビにくい・扱いやすい刃は錆びにくく、メンテナンスがしやすいステンレス鋼。従来のものよりスリム化することで、小回りの利きやすい刃形状となっています。左右兼用右利きの方も左利きの方も使用できる左右兼用タイプです。ご注意食器洗い乾燥機ではお使いいただけません。サイズ(約)全長29.3×刃幅4.7×柄の高さ1.7cm刃渡り16.5cm重量(約)155g材質刃体/ステンレス刃物鋼 ハンドル/積層強化木製造国日本メーカー貝印商品バリエーション他にお買い物はございませんか?あわせて買いたい
キッチンガーデン
34,363円
【外寸】300mm重量:190g板厚:背:2.5材質:刃渡り:17cm●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
金蔵web
8,780円
商品情報サイズ全 長:290mm刃渡り:165mm重量173g(化粧箱入り 262g)材質芯材:スウェーデン鋼 (サンドビック社製 19C27)側材:ステンレス柄 :積層黒合板口金:ステンレス刃付両刃(右利き・左利き兼用)波紋刃生産国日本その他化粧箱入り注意事項モニターの発色により、実物と色が異なる場合があります。包丁 三徳包丁 165mm 日本製 ステンレス スウェーデン鋼 三本鋲本通し 波紋刃 日本刀仕様 積層黒合板 万能包丁 料理包丁 家庭用 ナイフ 化粧箱入り 母の日 父の日 ギフト 安心の日本製 肉・魚・野菜と幅広く対応!これ1本あれば一通りの料理をこなす万能包丁! ■安心の日本製■ステンレス軟鋼にスウェーデン鋼(サンドビック社製19C27)を独自の方法で割り込み製作■3本の鋲で刃と柄の部分をしっかり固定し、刃のがたつきやはずれを防ぐ■日本刀仕様の刃付けにより鋭い切れ味を発揮■スウェーデン鋼の使用により、高硬度でサビに強く切れ味が持続し長持ち■側材はステンレスでサビにくく衛生的■研ぎ修理も簡単にでき、永くご愛用いただけます 【在庫がある場合】2営業日以内に発送いたします。 1
お弁当グッズのカラフルボックス
5,500円
サイズ約 幅29×奥行4.5×高さ1.6(cm)刃渡り:16.5cm重量約 130g内容量1本成分刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ポリアセタール樹脂生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●切れ味抜群のモリブデンバナジウム鋼の包丁です。●刃渡りは16.5cmです。●どんな食材にも使いやすい三徳包丁なので、1本あると安心です。おすすめポイント燕三条製にこだわったステンレス製切れ味抜群のモリブデンバナジウム鋼の包丁です。刃渡りは16.5cmです。どんな食材にも使いやすい三徳包丁なので、1本あると安心です。サビにくく、丈夫なステンレス製なので長くお使いいただけます。古くからの伝統を受け継ぐ新潟県で製造金属加工の技術において世界的に有名な燕市と三条市の両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズです。匠たちが培ってきた技と魂に支えられて作り上げられた道具は、使いやすく職人技を実感して頂ける逸品です。商品詳細磨き抜かれた匠たちの技と受け継がれてきた結晶1枚の金属板を慣れた職人の手によって、成形、磨き、仕上げを経て一つの製品に仕上げられています。完成までの各工程が分業され、熟練の職人によって丁寧に作り上げられています。燕三シリーズ同じシリーズには人数やメニューに合わせてお選びいただける片手鍋や両手鍋、新生活に便利なセット商品などの取り扱いがあります。金属加工で有名な新潟県産なので、普段使いはもちろん、プレゼントやお祝いとしてもおすすめです。関連キーワード:165ミリ 3徳包丁 三徳庖丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 文化包丁 洋包丁 両刃包丁 万能ナイフ キッチン用品 ステンレス包丁 キッチン雑貨 キッチン小物 調理用品...
リビングート 楽天市場店
5,500円
サイズ約 幅29×奥行4.5×高さ1.6(cm)刃渡り:16.5cm重量約 130g内容量1本成分刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ポリアセタール樹脂生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●切れ味抜群のモリブデンバナジウム鋼の包丁です。●刃渡りは16.5cmです。●どんな食材にも使いやすい三徳包丁なので、1本あると安心です。おすすめポイント燕三条製にこだわったステンレス製切れ味抜群のモリブデンバナジウム鋼の包丁です。刃渡りは16.5cmです。どんな食材にも使いやすい三徳包丁なので、1本あると安心です。サビにくく、丈夫なステンレス製なので長くお使いいただけます。古くからの伝統を受け継ぐ新潟県で製造金属加工の技術において世界的に有名な燕市と三条市の両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズです。匠たちが培ってきた技と魂に支えられて作り上げられた道具は、使いやすく職人技を実感して頂ける逸品です。商品詳細磨き抜かれた匠たちの技と受け継がれてきた結晶1枚の金属板を慣れた職人の手によって、成形、磨き、仕上げを経て一つの製品に仕上げられています。完成までの各工程が分業され、熟練の職人によって丁寧に作り上げられています。燕三シリーズ同じシリーズには人数やメニューに合わせてお選びいただける片手鍋や両手鍋、新生活に便利なセット商品などの取り扱いがあります。金属加工で有名な新潟県産なので、普段使いはもちろん、プレゼントやお祝いとしてもおすすめです。関連キーワード:165ミリ 3徳包丁 三徳庖丁 料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 文化包丁 洋包丁 両刃包丁 万能ナイフ キッチン用品 ステンレス包丁 キッチン雑貨 キッチン小物 調理用品...
新潟県燕市
20,000円
【商品情報】【材質】 刃部:コバルト合金鋼割込材(VG10) ハンドル:積層強化木 口金部:18-8ステンレス鋼 【サイズ】 全長:約295mm 刃渡り:約170mm 【重量】180g ※両刃左右兼用ですが、右利き推奨 独自のクラッド技術を用いた、本格料理包丁です。 硬度の高いコバルト合金鋼をステンレスと複合し、刀身が折れる危険性を軽減しています。 割込材を使用することで、より砥ぎやすく、より錆びにくくなり、持久性を高めました。 ハンドルには耐久性・耐水性に優れた積層強化木を使用。 清潔で高級感溢れる口金付となっています。 ・事業者名 :株式会社 ヒロショウ(新潟県燕市小関536) ・モニターの発色具合によって、実際の物と色が異なる場合がございます。 ■使用シーン(ギフト等にもおすすめ) 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品...
暮らし楽市ペーパーイメージ
4,400円
ギフト対応 商品説明 関孫六「茜シリーズ」。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しています。・刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。 お手入れ上の注意 錆びにくい「ステンレス製」だが、使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取る 汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因になる ナイロン不織布などで刃部をこすらないように注意する 月に1〜2回は研ぐようにするとよい切れ味が持続する(簡易研ぎ器が使用できる) 商品名 関孫六 茜 小三徳 包丁 145mm AE-2906 本体サイズ 長さ267×幅48×高さ18mm 本体重量 約126g 材質 刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金/ステンレススチール 原産国 日本製
お弁当グッズのカラフルボックス
1,770円
サイズ約 28(cm)刃渡り:約16(cm)内容量1本材質刃部:高級刃物用特殊ステンレス鋼柄部:天然木(ローズウッド)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●刃渡り16cmの出刃包丁です。●魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁は刃の厚みがあり頑丈で、軽い力でも切り込めます。●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、錆びに強い特殊ステンレス鋼を採用しています。●使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。おすすめポイント魚を切るのが得意な出刃包丁 刃渡り16cm先が鋭く刃に厚みがありので、魚の骨などの硬い食材も無理なく切ることが可能です。大きな魚の頭もスパッと切ることが出来、三枚おろしもきれいに仕上がります。家で美味しいお魚を食べたい方にオススメです。商品詳細手に馴染む木製ハンドル使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。木の柄は温かみがあり手触りがよく握りやすく毎日のお料理が快適になります。さびにくく切れ味抜群な特殊ステンレス鋼錆びに強く、シャープな切れ味が長続きし、お手入れが簡単でご家庭で扱い易い材質です。研ぎ直しして長年お使い頂けます。ロゴ入り刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。職人が確かな技術で刃付けを施した、抜群の切れ味の包丁です。伝統の技が詰まった本格的和包丁刃物のまち、岐阜県関市から作られた本格的和包丁は切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げました。様々な種類をご用意していますので、用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのもオススメです。大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています大切なお客様の元へ安全、安心...
岩内金物店楽天市場店
10,380円
【仕様】 サイズ ・全長:約294mm ・刃渡:約168mm ・重量:約132g 材質・刃部:DPゴールド鋼 (V金1号) ・柄部:紺マホガニー柄 【特徴】 ・鋼には武生特殊鋼材のV金1号鋼(ゴールド)を使用し、使い始めの鋭い切味を長期間持続させることができます。 ・サビにも強い鋼で、刃先を含めたブレード全体のお手入れも簡単です。 ・刃は熟練職人により時間をかけて丁寧に鋭利に研ぎ上げられている為、切れ味抜群で刃はスッと食材に入り、非常に軽い力で切り下すことができます。 [ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟サビに強く鋭く永く切れるV1鋼を使用!衛生的な口金付 三徳包丁
エルル
3,850円
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品詳細 サイズ 全長29.5cm 刃渡り16.5cm 重量(約)/130g 材質 刀身:AUS10クラッド材(芯材:AUS10、側金:ステンレス鋼) 柄:ポリプロピレン・ナイロン 色 刃身:シルバー 柄:ブラック 商品説明 鋭い切れ味と研ぎやすさを併せ持つ!燕三条の職人による研削と手研ぎ刃付けで、刃先を薄く鋭角に仕上げています。抵抗が少なく軽い切れ味を実現します。研ぎやすい三層鋼の芯材には高硬度を生み出すAUS10材を使用。 生産国 日本村斗 Sharp 三徳165mm おどろきの軽い切れ味 気持ち良い切り離れ 高硬度・研ぎやすさを併せ持つ三層鋼を使用した包丁です。 燕三条の職人による「手研ぎ刃付け」で刃先ははまぐり形状に。緩やかな曲線を描く刃先は、食材を切る際の抵抗が少なく、軽い切れ味と切り離れを実現しました。 肉から野菜まで万能包丁 熟したトマトも実を崩さず 極薄スライスに 肉から野菜まで何にでも使える三徳包丁。 筋のある肉から、大きな野菜、固い食材も軽い力で切り込むことができます。食材に切り込むと、刃が抵抗なくスッと入るので、極薄スライスもお手の物。 手になじむ曲線形状ハンドル 包丁の重さ・重心 バランスが良く疲れない 職人の手磨きで丁寧に仕上げられた曲線形状は、手になじみ握りやすい。 |投稿日:2018年10月××日| レビュータイトル 品揃え:5 情報量:5 決済方法:5 スタッフの応対:5 梱包:5 配送:5 こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります。こちらにレビューコメントがはいります...
雑貨屋 ココウキ
19,910円
・匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 ・細かく綺麗に打ち込まれた槌目模様の三徳包丁。魚や肉・野菜等に。 【ナイフ】 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味 刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。 職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 【ハンドル】 気品ある槌目模様、深みある銀の色調変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。 槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。 さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。長時間使っても疲れにくい構造です。 【槌目】 魅力的なデザインと機能性 細かく綺麗に打ち込まれた槌目は、ひとつとして同じ模様が存在しません。 食材の身離れをよくする切れ味との相乗効果もあります。 (ELJK-2001・3000・5000のみ) 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/三徳包丁:全長約314mm、刃渡り約180mm ●重量/約170g ●商品総重量/約170g ●箱サイズ/約348×64×23mm ●箱入重量...
Rikuyuco 楽天市場店
5,164円
【万能な三徳包丁】三徳包丁は日本人に向け、一般的にご家庭で使用されている万能包丁です。肉·魚·野菜の3つに使えることから、三徳という名前になりました。PAUDINの三徳包丁は、人間工学に基づいて設計された、ちょうどいい大きさと重さで、男女問わず使いやすい包丁です。三徳一本で、毎日の調理が楽にできます。 【高炭素ステンレス】本製品は高炭素ステンレス―5CR15MOVの素材を採用していますので、硬さに優れ、耐久度も強化され、抜群な切れ味になりました。また、水に強い素材を採用しているので、錆びにくくになり、優れた質感と耐久性は長寿命を提供できます。本体の重さは195G、日常なメンテンナスも手軽です。刃渡りも170mmにデザインされ、普段使いにぴったりな長さです。家庭でもプロのような切れ味を楽しめます 【人体工学のハンドル】このパッカウッドハンドルは人体工学に基づいて設計されています。グリップ部分が木の積層強化木で作り上げ、切る時に滑り止め、手の馴染みやすく、持った際の手触りも優れています。また、両刃のデザインを採用しており、左利きにも適しています。