ワインショップ フィッチ
11,660円
【輸入元資料より】 2008年蒸溜で、2020年からフランスの貴腐ワイン「ソーテルヌ」の樽で追熟した15年熟成です。 甘くフルーティな味わいのティーニニックです。 香り:溶かしバター、桃のシロップ漬け、フルーツサラダ、バニラ、ワイングミ 味:サルタナ、ハチミツ、オレガノ、アプリコット、ドライトマト、バナナケーキ、クルミ
輸入食材マルシェ
9,396円
炒って砕いたカカオ豆 原材料:カカオ豆 賞味期限:18ヶ月 保存方法:温度16-18度 湿度65%以下 内容量:800g レシピ例 グルコース100g 牛乳100cc バター250g グラニュー糖300g グリュエ・ド・カカオ300g 作り方 グルコース、牛乳、バター、グラニュー糖をボールに入れて106℃に加熱する。 グリュエ・ド・カカオを加えてオーブンペーパに薄く延ばし冷蔵庫で寝かせる 160℃で12分焼く さくさくした上品な味。 そのままで、ケーキの飾りやムースに添えて。 アイスクリームに添えて 商品は予告無く終了する場合がございます。素晴らしい味と香りの、大きさの揃ったカカオ豆を煎って砕き、ふるいにかけて作ります。 デザートやケーキにふりかけて チョコレートムースやスポンジに混ぜても!!
輸入食材マルシェ
11,000円
※受注発注商品 ブッシュドノエル用 大きさ:540mm×70mm、高さ80mm 規格:10枚入り 28℃から30℃に温めたカカオバターとチョコレート1:1をピストレでスプレーしてから型に流し込みます。 冷蔵庫で冷ました後、60℃のお湯に2秒間通すときれいに外れます。 ※受注発注商品 (フランスに発注後、約3週間かかります) こちらの商品はキャンセルできません。ご了承ください。 商品は予告無く終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
11,000円
※受注発注商品 ブッシュドノエル用 大きさ:540mm×70mm、高さ80mm 規格:10枚入り 28℃から30℃に温めたカカオバターとチョコレート1:1をピストレでスプレーしてから型に流し込みます。 冷蔵庫で冷ました後、60℃のお湯に2秒間通すときれいに外れます。 ※受注発注商品 (フランスに発注後、約3週間かかります) こちらの商品はキャンセルできません。ご了承ください。 商品は予告無く終了する場合がございます。
セレスト(cerest)
9,980円
ITEM INFORMATION 名称 レスキューレ AOPバター ポーションタイプ 食塩不使用 15g×100P(1.5kg) 商品詳細 フランス西部に位置するシャラント=ポワトゥ。陸と海に挟まれた地域で、その豊穣な土壌と温暖な気候は栄養豊富な飼料を育て、その飼料を食べて育った牛が出すミルクに独特の風味を与えています。この独特の風味は地域で大切に受け継がれ、AOP認証(保護原産地呼称)を取得するに至りました。 レスキューレは3,500に及ぶ酪農家と契約し、シャラント=ポワトゥで育った牛から搾乳したミルクだけを用いてバター作りを行っています。鮮度を保つため搾乳から72時間以内に集乳。ミルクからとれたクリームは、ゆっくりと時間をかけ、少なくとも16時間にわたり熟成されます。この工程によって香りに一層の広がりが生まれ、滑らかでクリーミーな食感のバターが出来上がるのです。 使い切りポーションタイプ。食塩が強めのバケットにつけて召し上がったり、お菓子づくりなどにおすすめです。 原材料名 クリーム(乳成分を含む) 内容量 15g×100P(1.5kg) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷凍(-18℃以下) 原産国名 フランス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。『ロールタイプ・食塩不使用 250g』ご購入はこちら 『ロールタイプ・有塩 250g』ご購入はこちら 『ポーションタイプ・食塩不使用 15g×100個』ご購入はこちら 『ポーションタイプ・有塩 15g...
ママの手作りパン屋さん
9,898円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) フランス産発酵バターを贅沢に練り込んだ、風味豊かでリッチな味わいのブリオッシュです。 プレーンでも美味しいのはもちろん、マリトッツォなど幅広く使える生地です。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で40〜60分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:190℃ / 約8〜10分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。。 ▼ レシピはこちら ▼ フランス産発酵バターブリオッシュ ■メーカー提供レシピ マリトッツオ イチゴのマリトッツオ ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。...
輸入食材マルシェ
10,800円
DGFのコイン状製菓用チョコレート。カカオ41% 口溶けが良く、ほのかなキャラメルの風味が特徴です。 DGFのシェフが改良を重ね、従来のロワイヤルシリーズを、よりカカオの風味豊かに仕上げたコイン状のチョコレートです。 原産国: フランス 内容量: 3kg 原材料名: 砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※直径1センチのコイン型 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
MALTTO
11,728円
原材料は小麦、バター、砂糖、卵、塩のみ。膨張剤、着色料、保存料は一切使用しない伝統的なフレンチガレット。バター含有量26%の味わいをご賞味ください。サイズ個装サイズ:37×21×12cm重量個装重量:2100g仕様賞味期間:製造日より240日生産国フランス直径約7.5cmのガレットを1枚食ベきりサイズの個包装にしました。原材料は小麦、バター、砂糖、卵、塩のみ。膨張剤、着色料、保存料は一切使用しない伝統的なフレンチガレット。バター含有量26%の味わいをご賞味ください。fk094igrjs
輸入食材マルシェ
9,720円
豊富なバリエーションを誇る板状のクーベルチュールです。 原産国: フランス 内容量: 2.5kg 原材料名: 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
ひろしまグルメショップ
10,200円
生産国はフランスに移動しましたが、イギリスを代表するチョコレートです。 豊潤なオレンジフレーバーミルクチョコレートがまるで本物のオレンジのように一房ずつに分かれます。 味も形も楽しめるユニークなチョコレート! 商品詳細 内容量 157g×12個 原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、脱脂粉乳、ホエイパウダー、バターオイル、植物油脂、乳化剤、香料(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 高温多湿を避け一定温度の冷暗所で保存 特徴 夏季はクール便にてお届けします。 ※沖縄、離島は別途送料がかかります。
輸入食材マルシェ
9,720円
豊富なバリエーションを誇る板状のクーベルチュールです。 原産国: フランス 内容量: 2.5kg 原材料名: カカオマス、砂糖、ココアバター、ココウパウダー、レシチン、香料 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃〜18℃)に保存のこと。 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ"の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。