メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「小豆」検索結果。

小豆の商品検索結果全13,586件中1~60件目

北海道の小豆 1kg

北の逸品・北海道

1,350

北海道の小豆 1kg

ふっくら美味しい小豆です。煮豆や煮込み料理にお使いいただけます。 北海道の大自然に育まれた、ほくほくの小豆です♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 小豆(北海道産)1kg 新物は11月上旬以降のお届けになります。 ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 (レターパックをご利用の場合は指定できません。) ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ 小豆(あずき)の発送期間 ■ 通年してお届けします 新豆は、11月上旬から発送を開始します 小豆(あずき)は、東アジア原産の豆で、紀元前の日本の遺跡からも種子が発見されているところから、古代から食べられていたと考えられています。 和菓子や餅餡、羊羹、菓子パンなどの商用原料として広く利用され、一般家庭では、赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉、ぜんざいなど、四季折々の行事にも利用される、日本人にとって、馴染み深い豆です。 日本人に馴染みの深い小豆(あずき) 収穫後は、畑に積み上げて乾燥させます 小豆の約20%はタンパク質で、他の豆類同様、「畑の肉」とも称されるほど、とても栄養価の高い食材です。 植物性脂肪や食物繊維、亜鉛などのミネラル、ビタミン類などを、バランス良く含み、赤い皮には、天然色素のアントシアニンが含まれています。 赤いダイヤとも呼ばれる小豆は、先物取引の対象にもなっている重要作物で、生産量の約4分の3を北海道産が占めています。 赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉にどうぞ 水洗いした小豆を鍋に入れ、約2倍の量の水を注いで強火で煮ます。(他の豆類と違い事前に水に漬けておく必要はありません。) ...

ポラン広場 北海道産小豆 1kg

てくてくねっと環境雑貨と有機食品

1,566

ポラン広場 北海道産小豆 1kg

使い切り少量タイプはこちら!ポラン広場 北海道産小豆 200g 【 ご注文から、お届けまで 】 当店で取扱う食品は、食品添加物などを使用していないので、賞味期限はとても短く、充分な在庫を常に持つことは困難です。 そのため、ご注文をいただいた後で発注することもあり、その場合は下記のようなスケジュールでのお届けになります。 1週間ほどお待ちいただく場合もありますのが、ご理解とご了承をよろしくお願い申し上げます。農薬・化学肥料不使用で栽培しました。北海道中川郡幕別町の平譯さんが栽培した小豆(えりも種)です。小豆は脂肪が少なくデンプンを大量に含んでいます。タンパク質も米や麦と比較するとかなり多く、ビタミンB1は大豆と同じくらい含まれています。ビタミンB1の存在が知られていなかった昔から「小豆を食べると脚気が治る」といわれていました。「小豆」の煮方小豆は洗ってすぐに煮てよい豆です。小豆はよく洗い、3~4倍の水を加えてから中火よりやや弱めの火にかけます。煮立ったらコップ一杯のさし水をし、さらに10~15分煮たらいったんお湯を捨ててアクを除きます。煮ている間に豆がふきこぼれないように、途中で何度かさし水をするのがポイントです。内容量1kg原材料北海道産小豆販売者(株) ポラン オーガニックフーズ デリバリ

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オーサワ 有機栽培小豆(岩手産) 1kg

楽天24

2,109

オーサワ 有機栽培小豆(岩手産) 1kg

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「オーサワ 有機栽培小豆(岩手産) 1kg」は、小粒で皮が薄く甘味がある有機小豆(あずき)です。有機JAS認定食品。お召し上がり方●小豆の煮方(1)豆を水洗いし、4倍量の水を加えて煮る。(水に浸す必要はありません)(2)はじめは強火で、沸騰したら弱火にして、差し水をしながらゆっくりと柔らかくなるまで煮る。(3)柔らかくなってから甘味や塩味をつける。用途赤飯、煮豆、ぜんざい、餡等ご注意脱酸素剤は食べられません。開封後はお捨てください。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存原材料名・栄養成分等名称:有機小豆原産地:岩手県お問い合わせ先●販売者オーサワジャパン株式会社東京都目黒区東山3-1-6TEL:03-6701-5900登録認定機関自然農法国際研究開発センターブランド:オーサワ楽天24 フード 穀物・豆・麺類 豆類 小豆(あずき) オーサワ 有機栽培小豆(岩手産) 1kg販売元:オーサワジャパン内容量:1kgJANコード: 4932828061641賞味期限等の表記について「西暦年/月」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[オーサワ]穀物・豆・麺類/豆類/小豆(あずき)※こちらの商品だけをご注文いただいた場合、送料無料のサービスを実施しています。(他商品と一緒にご注文いただいた場合、商品代金合計が税抜2500円以上であれば送料無料になります。)

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K18 ゴールド 小豆 チェーン ネックレス 【 0.24mm × 0.8mm幅 】【 36cm 37cm 38cm 40cm 42cm 45cm 50cm 60cm 80cm 】 18K 18金...

Jewelryメルシィ

16,200

K18 ゴールド 小豆 チェーン ネックレス 【 0.24mm × 0.8mm幅 】【 36cm 37cm 38cm 40cm 42cm 45cm 50cm 60cm 80cm 】 18K 18金...

◇K18/ 小豆 0.8mm幅 ◆K18/ 小豆 0.9mm幅 ◇K18/ 小豆 1.1mm幅 ◆K18/ 小豆 1.2mm幅 ◇K18/ 小豆 1.4mm幅 ◇K18PG/ 小豆 各種 ◆K18WG/ 小豆 各種 ◇Pt850/ 小豆 各種 ご注文前に必ずご確認ください。 重要 こちらの商品は、ネックレスの長さによって販売金額が異なります。ご注文時プルダウンにてご選択いただいた【長さ】によりプラス料金をいただきます。ご注文時、合計金額はシステムの都合上プラス料金が加算されません。ご注文確認後、当店にて金額訂正をさせていただき、確認メールをいたします。必ずご注文内容のご確認をお願いします。◇ K18/ 小豆 0.8mm幅 コチラです。 ◆ K18/ 小豆 0.9mm幅 コチラです。 ◇ K18/ 小豆 1.1mm幅 コチラです。 ◆ K18/ 小豆 1.2mm幅 コチラです。 ◇ K18/ 小豆 1.4mm幅 コチラです。 ご注文確定後、作成いたします。 当店の定番チェーンネックレスは、ご注文いただいてから上質なK18金を使用して作成いたします。チェーンの長さをお客様のお好みに仕上げ、作りたてのお品物をお届けいたします。 また万一、『チェーンが切れてしまった』『留め具が外れてしまった』などのアフターフォローも承っております。詳しくは、コチラをご覧くださいませ。 定番人気のチェーンネックレス【小豆/あずき】 【日本製】K18ゴールド◇小豆チェーン(0.8mm幅)ネックレス繊細なラインでシャラシャラとした質感が人気のアズキチェーン。飽きる事のないシンプルなデザインでオールシーズン活躍してくれるネックレスです。 当店のチェーンネックレスは、安心・安全な日本製です。上質な素材をお求めやすい価格にて、品揃え豊富にご紹介させていただきます。 ...

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小豆 【TV放送終了後注文殺到中】国産雑穀 北海道産小豆 500g 安心の国産(国内産原料100%) 無添加・無着色 〔 雑穀 雑穀米 アズキ あずき 小豆 〕

雑穀米

1,000

小豆 【TV放送終了後注文殺到中】国産雑穀 北海道産小豆 500g 安心の国産(国内産原料100%) 無添加・無着色 〔 雑穀 雑穀米 アズキ あずき 小豆 〕

送料無料 小豆 北海道産小豆 国産小豆 名称 小豆 原材料 小豆(北海道産) 内容量 500g 賞味期限 商品到着後1年 詳細は商品のラベルに記載しております 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、出来るだけふたがついた容器で保存してください。 販売者 雑穀米本舗静岡県静岡市葵区牧ヶ谷373-3054-278-8160 オススメ お得な ・雑穀 国産 北海道産 小豆 300g ・雑穀 国産 北海道産 小豆 1kg もあります。 超おいしい 国産小豆でいろいろアレンジ♪ クリームぜんざい おしるこ 小豆入り食パン 小豆のスープ 和風アイスクリーム あずきケーキ 小豆のミルク寒天 小豆入り蒸しパン 小豆とかぼちゃの煮物 豆入りキーマカレー 雑穀米といえば雑穀米本舗。国産、国内産の原料を使用した雑穀米を多数取り揃え。 私は日々雑穀米を食べ続けています。 雑穀の中でも、店長加藤が特にお勧めしているのが 【国産 小豆】です。 小豆は雑穀の中でも、玄米と同じようにビタミンB1を含み、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える効果を期待されており、雑穀米の中にブレンドされた小豆は他雑穀に比べて、筋肉内での疲労物質を防いでるくれる効果が期待され、それに伴い、疲労回復、肩こり、筋肉痛、だるさ、夏バテ予防を期待されています。 更に、食物繊維も豊富に含まれておるので、便秘解消、そして、小豆の赤い皮にはサポニンが含まれているので、中性脂肪やコレステロールを低下される働きがあり、高脂血症や高血圧を予防する効果を期待されています。 また小豆には、利尿効果もあるため、女性の気になるむくみ、強い解毒作用も見込めるため、体内のアルコールを体外に早く排出を促し、二日酔いにも効果があると期待されています。 つまり、他の国産 雑穀の中でもビタミンB1...

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フードケース 160【フタ】小豆 400枚/ケース【フードボックス】【本体別売】

フジックス 楽天市場店

5,970

フードケース 160【フタ】小豆 400枚/ケース【フードボックス】【本体別売】

商品番号 ah-h-28-6 商品名 フードケース 160【フタ】小豆 フードケース 160【フタ】小豆のサイズ 縦195×横93×高27 フードケース 160【フタ】小豆の入数 400/枚 (個包装入り数:100(ポリ)) フードケース 160【フタ】小豆の単価 13.82円(税別)/枚 フードケース 160【フタ】小豆の材質 両面白耐油紙加工 商品説明 フードケース 160【身】専用のフタです。この蓋を本体と組み合わせるとおしゃれな紙容器の包材に早変わり!4種類のフタの種類があり、100枚単位でアソート可能です。 備考 1ケース以上で送料無料 (※北海道・沖縄・離島は別途送料となります。) 【代引き不可】【同梱不可】【返品不可】 ※こちらの商品はメーカー直送商品となります。 出荷日には約2~6営業日かかります。 (北海道・沖縄・離島は更に2~5日かかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。) また、画像に組立済の記載がない商品については、組立されておりませんので、予めご注意ください。 注意 商品の色(カラー)は、お客様ご覧頂きます環境(モニターなどの表示設定)により多少違いが出ます。 また、デザイン等予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い致します。 関連キーワード フードケース 160【フタ】小豆_フードボックス_フードケース フタ_たこ焼き_おにぎり_お好み焼き_紙容器_食品包材_フタアソート_おしゃれ_送料無料◆フードケース 160 身(本体) 別売のフタはアソート可能! 料理によりフタをチェンジ! ・焼きそばやたこ焼き、おにぎり、お好み焼きなど様々な食品に 利用できるテイクアウトの紙容器です。 ・フードケースの本体はたこ焼きの舟皿のみたいな形ですが、...

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【TV放送終了後注文殺到中】【送料無料】国産雑穀 北海道産小豆 1kg 安心の国産(国内産原料100%) 無添加・無着色 〔 雑穀 雑穀米 アズキ あずき 小豆 〕

雑穀米

1,298

【TV放送終了後注文殺到中】【送料無料】国産雑穀 北海道産小豆 1kg 安心の国産(国内産原料100%) 無添加・無着色 〔 雑穀 雑穀米 アズキ あずき 小豆 〕

送料無料 小豆 北海道産小豆 国産小豆 名称 小豆 原材料 小豆(北海道産) 内容量 1kg(500gx2) 賞味期限 商品到着後1年 詳細は商品のラベルに記載しております 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、出来るだけふたがついた容器で保存してください。 販売者 雑穀米本舗静岡県静岡市葵区牧ヶ谷373-3054-278-8160 オススメ お得な ・雑穀 国産 北海道産 小豆 300g ・雑穀 国産 北海道産 小豆 500g もあります。 超おいしい 国産小豆でいろいろアレンジ♪ クリームぜんざい おしるこ 小豆入り食パン 小豆のスープ 和風アイスクリーム あずきケーキ 小豆のミルク寒天 小豆入り蒸しパン 小豆とかぼちゃの煮物 豆入りキーマカレー 雑穀米といえば雑穀米本舗。国産、国内産の原料を使用した雑穀米を多数取り揃え。 私は日々雑穀米を食べ続けています。 雑穀の中でも、店長加藤が特にお勧めしているのが 【国産 小豆】です。 小豆は雑穀の中でも、玄米と同じようにビタミンB1を含み、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える効果を期待されており、雑穀米の中にブレンドされた小豆は他雑穀に比べて、筋肉内での疲労物質を防いでるくれる効果が期待され、それに伴い、疲労回復、肩こり、筋肉痛、だるさ、夏バテ予防を期待されています。 更に、食物繊維も豊富に含まれておるので、便秘解消、そして、小豆の赤い皮にはサポニンが含まれているので、中性脂肪やコレステロールを低下される働きがあり、高脂血症や高血圧を予防する効果を期待されています。 また小豆には、利尿効果もあるため、女性の気になるむくみ、強い解毒作用も見込めるため、体内のアルコールを体外に早く排出を促し、二日酔いにも効果があると期待されています。 つまり、他の国産...

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K18 WG 小豆 【 0.24mm × 0.8mm幅 】 【 36cm 37cm 38cm 40cm 42cm 45cm 50cm 60cm 80cm 】 チェーン ネックレス 18K 18金...

Jewelryメルシィ

18,144

K18 WG 小豆 【 0.24mm × 0.8mm幅 】 【 36cm 37cm 38cm 40cm 42cm 45cm 50cm 60cm 80cm 】 チェーン ネックレス 18K 18金...

◇K18WG/ 小豆 0.8mm幅 ◆K18WG/ 小豆 0.9mm幅 ◇K18WG/ 小豆 1.1mm幅 ◆K18WG/ 小豆 1.4mm幅 ◆K18ゴールド/ 小豆 各種 ◇K18PG/ 小豆 各種 ◆Pt850/ 小豆 各種 ご注文前に必ずご確認ください。 重要 こちらの商品は、ネックレスの長さによって販売金額が異なります。ご注文時プルダウンにてご選択いただいた【長さ】によりプラス料金をいただきます。ご注文時、合計金額はシステムの都合上プラス料金が加算されません。ご注文確認後、当店にて金額訂正をさせていただき、確認メールをいたします。必ずご注文内容のご確認をお願いします。◇ K18WG/ 小豆 0.8mm幅 コチラです。 ◆ K18WG/ 小豆 0.9mm幅 コチラです。 ◇ K18WG/ 小豆 1.1mm幅 コチラです。 ◆ K18WG/ 小豆 1.4mm幅 コチラです。 ご注文確定後、作成いたします。 当店の定番チェーンネックレスは、ご注文いただいてから上質なプラチナを使用して作成いたします。チェーンの長さをお客様のお好みに仕上げ、作りたてのお品物をお届けいたします。 また万一、『チェーンが切れてしまった』『留め具が外れてしまった』などのアフターフォローも承っております。詳しくは、コチラをご覧くださいませ。 定番人気のチェーンネックレス【小豆/あずき】 【日本製】K18WG/ホワイトゴールド◇小豆チェーン(0.8mm幅)極細ネックレス繊細なラインでシャラシャラとした質感が人気のアズキチェーン。飽きる事のないシンプルなデザインでオールシーズン活躍してくれるネックレスです。 当店のチェーンネックレスは、安心・安全な日本製です。上質な素材をお求めやすい価格にて、品揃え豊富にご紹介させていただきます。 ■名称 小豆(アズキ)...

水ようかん (小豆 抹茶)2種×4個セット(常温商品) 土産品 和菓子 甘味 夏 小豆水羊羹 抹茶水羊羹

健康日和

1,382

水ようかん (小豆 抹茶)2種×4個セット(常温商品) 土産品 和菓子 甘味 夏 小豆水羊羹 抹茶水羊羹

こちらの商品は、常温便です。 他、常温商品との同梱がお得です! ※5250円以上で、送料無料! 配送便別同梱商品はこちらから 注意:必ずお読みください ※着日指定不可 着日指定は不可となり、時間帯指定のみお受けしています。 備考欄にお書き頂きましても着実指定はご対応出来かねます。 何卒ご了承下さい。 ※ご注文日より2~7営業日以内※出荷が遅くなる場合は別途ご連絡させて頂きます。 同梱に関して ※5250円以上のご購入で  送料無料! 同じ配送状態(通常または冷凍)で送料無料商品と同梱された場合は、5250円以下でも送料無料となります。 ※配送状態の違う商品どうし(例/冷凍と常温便)を同梱された場合は、5250円以上でも通常送料1回分756円(税込)がかかります。 ※料金等の詳細はこちらをご覧ください。 全ての商品を迅速に出荷するよう心がけております。 大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒、ご了解の上、お買い求め頂けますと幸いです。 商品詳細 品名 小豆水羊羹、抹茶水羊羹 名称 水羊羹 内容量 8個(小豆×4個、抹茶×4個) 原材料 【小豆】小豆、砂糖、還元水飴、寒天、トレハロース、増粘多糖類 【抹茶】白隠元豆、砂糖、還元水飴、寒天、抹茶、食塩、トレハロース、増粘多糖類、着色料(クチナシ色素) 賞味期限 製造より常温90日(約30日~90日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法 高温を避け常温で保存 原産国 日本 配送方法 常温便 販売者 (株)天然生活 FK 東京都品川区東五反田2-9-5 サウスウィング東五反田ビル3F

井村屋 煮小豆ようかん 105g×8入

ポイポイマーケット

2,246

井村屋 煮小豆ようかん 105g×8入

北海道産小豆、北海道産砂糖と北海道産原料にこだわりました。食べやすさにもこだわり、きらずにぎゅっと押すだけで召し上がれます。また、1本15gの食べ切サイズとなっております。煮小豆製法により、小豆の栄養成分(食物繊維、カリウム、ポリフェノール等)をぎゅっと閉じ込めております。 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3~5営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。 なお、配送業者の指定(サイズ)により1発送として最大6箱までとなります。 そのほかの商品と組み合わせた場合、1梱包で発送出来る数量が変更になる場合があります。 その場合は別途メールにて追加送料をご連絡致しますのでご確認下さい。 【用途】 誕生日のお祝い、ギフト、プチギフト、贈り物、入学祝い、新生活、引越し、まとめ買い、箱買い、業務用などのプレゼントとして、 バレンタインデー、ホワイトデー、お花見、こどもの日、父の日、母の日、ハロウィン、クリスマス、お祭りなどの年次行事用として、 パーティー、子供会、卒園・卒業、入園・入学、歓迎会、送別会、町内会、遠足、修学旅行、行事、お中元、暑中見舞い、七夕、夏祭り、景品、お盆、帰省、運動会、旅行、ツアーなどの景品等としてもいかがでしょうか。

井村屋 煮小豆どら焼 4個×8入

ポイポイマーケット

2,643

井村屋 煮小豆どら焼 4個×8入

煮あずき製法で炊き上げたあんをはさんだ、かわいいサイズのどら焼です。 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3~5営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。 なお、配送業者の指定(サイズ)により1発送として最大3箱までとなります。 そのほかの商品と組み合わせた場合、1梱包で発送出来る数量が変更になる場合があります。 その場合は別途メールにて追加送料をご連絡致しますのでご確認下さい。 【用途】 誕生日のお祝い、ギフト、プチギフト、贈り物、入学祝い、新生活、引越し、まとめ買い、箱買い、業務用などのプレゼントとして、 バレンタインデー、ホワイトデー、お花見、こどもの日、父の日、母の日、ハロウィン、クリスマス、お祭りなどの年次行事用として、 パーティー、子供会、卒園・卒業、入園・入学、歓迎会、送別会、町内会、遠足、修学旅行、行事、お中元、暑中見舞い、七夕、夏祭り、景品、お盆、帰省、運動会、旅行、ツアーなどの景品等としてもいかがでしょうか。

北海道産小豆 5kg【常温便】

北海道四季工房

7,400

北海道産小豆 5kg【常温便】

小豆は、タンパク質やビタミン類、ミネラル、食物繊維をバランス良く含むとても栄養価の高い食材です。 赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉にどうぞ。 商品の詳細情報 ●商品内容 小豆(北海道産)5kg ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 ※新豆は、11月上旬から発送を開始します。 ●配送便 常温便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品のみ同梱できます)■ 小豆(あずき)の発送期間 ■ 通年してお届けします 新豆は、11月上旬から発送を開始します 小豆(あずき)は、東アジア原産の豆で、紀元前の日本の遺跡からも種子が発見されているところから、古代から食べられていたと考えられています。 和菓子や餅餡、羊羹、菓子パンなどの商用原料として広く利用され、一般家庭では、赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉、ぜんざいなど、四季折々の行事にも利用される、日本人にとって、馴染み深い豆です。 日本人に馴染みの深い小豆(あずき) 収穫後は、畑に積み上げて乾燥させます 小豆の約20%はタンパク質で、他の豆類同様、「畑の肉」とも称されるほど、とても栄養価の高い食材です。 植物性脂肪や食物繊維、亜鉛などのミネラル、ビタミン類などを、バランス良く含み、赤い皮には、天然色素のアントシアニンが含まれています。 赤いダイヤとも呼ばれる小豆は、先物取引の対象にもなっている重要作物で、生産量の約4分の3を北海道産が占めています。 赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉にどうぞ 水洗いした小豆を鍋に入れ、約2倍の量の水を注いで強火で煮ます。(他の豆類と違い事前に水に漬けておく必要はありません。) 沸騰したら、さし水(100cc程度)を2~3度繰り返し、一度湯を捨て渋切りをします。 豆の約3倍の量の水を注いで強火にかけ、沸騰したら弱火で煮込み...

北海道産小豆 1kg【常温便】

北海道四季工房

1,350

北海道産小豆 1kg【常温便】

小豆は、タンパク質やビタミン類、ミネラル、食物繊維をバランス良く含むとても栄養価の高い食材です。 赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉にどうぞ。 商品の詳細情報 ●商品内容 小豆(北海道産)1kg ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 ※新豆は、11月上旬から発送を開始します。 ●配送便 常温便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品のみ同梱できます)■ 小豆(あずき)の発送期間 ■ 通年してお届けします 新豆は、11月上旬から発送を開始します 小豆(あずき)は、東アジア原産の豆で、紀元前の日本の遺跡からも種子が発見されているところから、古代から食べられていたと考えられています。 和菓子や餅餡、羊羹、菓子パンなどの商用原料として広く利用され、一般家庭では、赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉、ぜんざいなど、四季折々の行事にも利用される、日本人にとって、馴染み深い豆です。 日本人に馴染みの深い小豆(あずき) 収穫後は、畑に積み上げて乾燥させます 小豆の約20%はタンパク質で、他の豆類同様、「畑の肉」とも称されるほど、とても栄養価の高い食材です。 植物性脂肪や食物繊維、亜鉛などのミネラル、ビタミン類などを、バランス良く含み、赤い皮には、天然色素のアントシアニンが含まれています。 赤いダイヤとも呼ばれる小豆は、先物取引の対象にもなっている重要作物で、生産量の約4分の3を北海道産が占めています。 赤飯、小豆粥、おはぎ、お汁粉にどうぞ 水洗いした小豆を鍋に入れ、約2倍の量の水を注いで強火で煮ます。(他の豆類と違い事前に水に漬けておく必要はありません。) 沸騰したら、さし水(100cc程度)を2~3度繰り返し、一度湯を捨て渋切りをします。 豆の約3倍の量の水を注いで強火にかけ、沸騰したら弱火で煮込み...

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