ディノス
12,650円
「このスライサーがないと困ってしまうんです」美しくておしゃれな有元さんの料理に欠かせないのが、長年使い続けているという、このスライサーです。ボウルやバットにしっかりひっかかるので安定感がよく、大量に切りたいときにも作業がスムーズ。0.3mmごとに11段階の厚さ調節ができて、一番薄いダイヤル1は野菜が透けるほど薄く切れます!「これ以上はムリ、というところまで野菜を薄くスライスできるし、切れ味が素晴らしいんです。ふだんからよく使いますが、特にお正月のなます、夏の新生姜の甘酢漬け作りには必須アイテム。ジャガイモをこれで薄く切り、鉄の揚げ鍋でカラリと揚げて、揚げカゴごと引き上げれば自家製ポテトチップスのできあがり。自然な味でとってもおいしく、これだけでも喜ばれる酒の肴です」料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり(仮題)』(平凡社)を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシ・リーズ「ラバーゼ」も好評。写真にあるスラオサーで作るレシピはこちら!・キャラメルレモンhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai_002/#75 ・生姜の甘酢漬けhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#44・お正月に欠かせないなますhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#45・自家製ポテトチップスhttps://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/syousai/#40 ■サイズ:幅12長さ40高さ5cm・刃部幅…7cm■重さ:約380g■素材:本体...
JAタウン
6,480円
北海道で獲れた新鮮なサンマを甘酢に漬けた、さっぱりとしたおいしさです。 お子様からお年寄りまで幅広い年齢層にも好まれ、食卓を彩る一品です。 ・原 材 料:さんま(北海道産)、還元水飴、水飴混合異性化液糖、 菜の花酢漬、食塩、かずの子、醸造酢、人参、生姜、 唐辛子、コンブエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、 甘味料(ステビア、甘草)、着色料(銅葉緑素)、 (一部に大豆を含む) ・内 容 量:200g×10パック ・保存方法 :要冷凍(-18℃以下) ・賞味期限 :180日(解凍後5日) ※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください ・アレルギー:大豆 ・メーカー名:株式会社 カネコメ高岡商店 【栄養成分表示】栄養成分表示(200gあたり) ・エネルギー:510kcal ・タンパク質:35.4g ・脂 質:33.8g ・炭水化物 :16.2g ・食塩相当量: 4.8g(メーカー調べ) 【発送について】 ・ご注文確定後、商品の準備ができしだいカネコメ高岡商店より発送をいたします。 ・順次発送のため、着日のご指定はお受けできません ・本商品につきましては、のし対応をお受けすることができません ・写真はイメージです 【株式会社 カネコメ高岡商店】 北海道最東端の根室市にて、新鮮な海産物の販売や水産加工品の製造を行っています。 自社工場もHACCPの認証を受け、衛生管理にも力を入れています。
ビーライフショップ
1,642円
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) しょうがを軽くゆで、甘酢に漬け込んだものです。すしに添えるものは「がり」といいます。生姜にはジンゲロールという成分が含まれています。ジンゲロールには殺菌作用があり、また血行を良くしてくれる働きもあると言われています。お酢はそのまま飲む健康法があるぐらい、身体に良い食品として知られます。この2つを組み合わせて作られた新生姜の甘酢漬け、身体に嬉しい効果がたくさん期待できます。
高知農協直販店
6,880円
【内容】新生姜(しんしょうが) 【内容量】約2kg 【サイズ】М〜Lサイズでお届けします。 【産地】高知県 【ご注意】多少のヨゴレやキズがございます。予めご了承くださいませ。 【新生姜とは?】とれたての生姜を貯蔵せず、新鮮な状態で出荷したものです。肌が白く、茎のつけ根部分は紅色をしています。ひね生姜にくらべ瑞々しくて柔らかく、辛味や香りがおだやかなので、生姜それ自体を味わうのに適しています。甘酢漬けや天ぷら・佃煮などで美味しくお召し上がりいただけます。 【保存法】熱帯植物で乾燥を嫌うためできるだけ早く使い切るのがおすすめですが、保存するときは、すりおろしたり千切りにしたものを小分けして冷凍すると便利です。湿らせたクッキングペーパーに包んで常温(15℃くらい)で保存するのもオススメ。紙が乾いたらこまめにとりかえます。手間ですが冷凍とくらべて香りが落ちません。 【お届け】常温便(送料無料です。)でお届けします。ただ、代金引換の場合は手数料「330円」が必要になります。 ※沖縄地方(1800円)へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。 ※クール便でお届けする場合は、クール料金300円が必要になります。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便のお品物と同梱してお届けできます。 新しょうが 高知産 約2キロ 【業務用】 漢方薬の原料としても古来から使われてきた生姜(しょうが)。 多年草植物で、熱帯アジア・インド原産といわれています。 新生姜といえば、お寿司の「ガリ」が一般的でしょうか。 新生姜の甘酢漬けやピクルスはご自宅で簡単に作れますから ぜひ一度チャレンジなすってみてください。 ※発送は3月上旬〜4月上旬までの予定ですが、 天候により早期終了...
魚河岸 やまもと
1,026円
はじかみ50入:100入 はじかみとは、葉付きの新ショウガ(芽生姜)の甘酢漬けのことを言います。新しょうがの新芽の部分を整え、湯に通して軽く塩を振って冷ましてから甘酢に漬けます。 50本入り、100本入りと用途に合わせてお選びください。この商品はポスト便(メール便)でも発送いたします。(1配送1個のみ)お買い物かごに入れた後、配送方法でメール便を選択してください。 紅白はじかみ 50本 約13cm 220g 生姜、漬け原材料(食塩) /酸味料(酢酸)、甘味料(ステビア抽出物)、着色料(赤105) 紅白はじかみ100本 約7〜7.5cm 150g生姜、漬け原材料(食塩)/酸味料(酢酸)、甘味料(ステビア抽出物)、着色料(赤105) 原産地 中国(生姜) 保存方法 配送時は常温、お届け後は要冷蔵(10℃以下で保存)開封後は密封して冷蔵庫で保管してください。 用 途 演出、あしらい、調理素材 賞味期限 3か月 備 考 料理食材 はこちら 笹の葉100枚 はこちら 笹カスタード はこちら 笹麩 はこちら 翡翠銀杏串 はこちら ミニ野菜巾着 はこちら 海老射込み茄子 はこちら 焼き魚の演出には必需品ですよね!! はじかみ・金時生姜 はじかみ一つできれいな演出!!
おつけもの 千住金久
1,153円
商品詳細 芽生姜の酢漬です。葉付きの新しょうがの新芽の部分を整形し、湯に通して軽く塩を振って冷ましてから甘酢に漬けます。酢と生姜の色素が反応して全体が淡紅色になります。 原材料 生姜、食塩 調味料(アミノ酸)、着色料(赤3、赤105)、甘味料(サッカリンナトリウム)、酸味料(サクサンナトリウム) 原料原産地 中国 賞味期限 180日 要冷蔵 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。内容量 50本 配送方法 クール便 備考 モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 メーカー 浅井食品株式会社
にっぽん津々浦々
2,255円
原料は国産の黄金しょうが。 合成着色料、保存料は一切使用しておりません。 「早掘り」の国産黄金しょうがのみを使用。丹誠込めて育てられたしょうがは、うまみがギュッと詰まっており、シャキシャキとした心地よい歯ざわりや食感をお楽しみいただけます。 黄金(こがね)しょうがとは、辛み成分「ジンゲロール」、香りの成分「ショウガオール」が従来の生姜より多く、ピリッとした辛みが楽しめる坂田信夫商店オリジナルのブランドしょうがです。 早掘りしょうがとは、その名の通り通常のしょうがよりも早く収穫したものを言い、新生姜よりも更に早く収穫されますが、収量があまりない分高級品とされています。 その肉質は繊維が少ないため柔らかで瑞々しく絶品で調味液に漬かりやすい事から、甘酢漬け、紅しょうがなどに使用されています。 お寿司の付け合せはもちろんの事、調味液も使って酢飯も作れます。また、刻んでしょうが焼き・つくね・チャーハン・タルタルソースなどにアレンジも自由です。 ■名称 生姜甘酢漬 (薄切り) ■原材料名 しょうが、漬け原材料(食塩、醸造酢)、甘味料(トレハロース、スクラロース)、酸味料、調味料(アミノ酸)、カラシ抽出物、ホップ抽出物 ■内容量 1kg (1000g) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より120日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社坂田信夫商店 《送料無料》国産黄金生姜使用寿司がり 1kg3袋セットはこちらから 国産生姜の坂田信夫商店商品一覧はこちらから
しょうが屋木村 楽天市場店
756円
夏の新生姜を使ったおいしい金時生姜のガリ。 名称 生姜甘酢漬け 原材料 金時生姜(国産)、漬け原材料(糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、米酢、食塩、昆布だし) 内容量 70g 保存方法 10℃以下で保存 賞味期限 6ヵ月 発送方法 宅配便(クール便)木村農園のガリはここが違う! ☆みずみずしい国産金時しょうがの新生姜を1つずつ手作業でスライスしていますこの限定品は夏の新生姜を使っているためピリッと辛いけど苦みが少なく美味しいです。 香りよく、風味豊かな金時生姜の新生姜をスライスして甘酢に漬けました。 ☆無添加・無着色 安心して毎日お召し上がりいただけるよう添加物は一切使用しておりません。 ☆岐阜の老舗醸造酢店の甘酢を使用 昆布だしのきいた無添加の甘酢を使用しさっぱりとした甘さのガリに仕上げました。
にっぽん津々浦々
2,734円
原料は国産の黄金しょうが。 合成着色料、保存料は一切使用しておりません。 「早掘り」の国産黄金しょうがのみを使用。丹誠込めて育てられたしょうがは、うまみがギュッと詰まっており、シャキシャキとした心地よい歯ざわりや食感をお楽しみいただけます。 黄金(こがね)しょうがとは、辛み成分「ジンゲロール」、香りの成分「ショウガオール」が従来の生姜より多く、ピリッとした辛みが楽しめる坂田信夫商店オリジナルのブランドしょうがです。 早掘りしょうがとは、その名の通り通常のしょうがよりも早く収穫したものを言い、新生姜よりも更に早く収穫されますが、収量があまりない分高級品とされています。 その肉質は繊維が少ないため柔らかで瑞々しく絶品で調味液に漬かりやすい事から、甘酢漬け、紅しょうがなどに使用されています。 お寿司の付け合せはもちろんの事、調味液も使って酢飯も作れます。また、刻んでしょうが焼き・つくね・チャーハン・タルタルソースなどにアレンジも自由です。 ■名称 生姜甘酢漬 (薄切り) ■原材料名 しょうが、漬け原材料(食塩、醸造酢)、甘味料(トレハロース、スクラロース)、酸味料、調味料(アミノ酸)、カラシ抽出物、ホップ抽出物 ■内容量 1kg (1000g) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より120日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社坂田信夫商店 《送料無料》国産黄金生姜使用寿司がり 1kg3袋セットはこちらから 国産生姜の坂田信夫商店商品一覧はこちらから height="70" align="right" border="0" style="margin-top:8px;...
にっぽん津々浦々
4,386円
原料は国産の黄金しょうが。 合成着色料、保存料は一切使用しておりません。 「早掘り」の国産黄金しょうがのみを使用。丹誠込めて育てられたしょうがは、うまみがギュッと詰まっており、シャキシャキとした心地よい歯ざわりや食感をお楽しみいただけます。 黄金(こがね)しょうがとは、辛み成分「ジンゲロール」、香りの成分「ショウガオール」が従来の生姜より多く、ピリッとした辛みが楽しめる坂田信夫商店オリジナルのブランドしょうがです。 早掘りしょうがとは、その名の通り通常のしょうがよりも早く収穫したものを言い、新生姜よりも更に早く収穫されますが、収量があまりない分高級品とされています。 その肉質は繊維が少ないため柔らかで瑞々しく絶品で調味液に漬かりやすい事から、甘酢漬け、紅しょうがなどに使用されています。 お寿司の付け合せはもちろんの事、調味液も使って酢飯も作れます。また、刻んでしょうが焼き・つくね・チャーハン・タルタルソースなどにアレンジも自由です。 ■名称 生姜甘酢漬 (薄切り) ■原材料名 しょうが、漬け原材料(食塩、醸造酢)、甘味料(トレハロース、スクラロース)、酸味料、調味料(アミノ酸)、カラシ抽出物、ホップ抽出物 ■内容量 1kg (1000g)×2袋 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より120日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社坂田信夫商店 国産生姜の坂田信夫商店商品一覧はこちらから
しょうが屋木村 楽天市場店
756円
内容量:70g 原材料:生姜・漬け原材料(糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、米酢、食塩、昆布だし) 名称 生姜甘酢漬け 産地 愛知県 内容量 70g 保存方法 10℃以下で保存 賞味期限 パッケージに記載 発送方法 宅配便(クール便)
生鮮食品直送便
1,080円
紅白はじかみ(袋) M 50本入り はじかみとは、古くは生姜、山椒の古称でしたが、今では芽生姜の酢漬けのことを言います。 葉付きの新しょうがの新芽の部分を整形し、湯に通して軽く塩を振って冷ましてから甘酢に漬けます。 酢と生姜の色素が反応して全体が淡紅色になります。 はじかみは形状から「筆生姜」とも呼ばれ、主に焼き魚のあしらいに用いられます。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名(名称) はじかみ(紅白) 原材料名 生姜、漬け原材料(食塩)/酸味料(酢酸)、甘味料(ステビア抽出物)、着色料(赤105) 内容量 220g(50本入) 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光を避けて涼しい場所で保存してください。 開封後は要冷蔵。 原産国名 中国 輸入者 株式会社岡井 栄養成分表示(100g当り推定値) エネルギー 15kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.4g、炭水化物 2.3g、食塩相当量 6.9g パッケージ寸法 (約)19×13×3cm 1本あたり長さ (約)12〜13cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。
生鮮食品直送便
972円
紅白はじかみ(ミニ) 100本入り はじかみとは、古くは生姜、山椒の古称でしたが、今では芽生姜の酢漬けのことを言います。 葉付きの新しょうがの新芽の部分を整形し、湯に通して軽く塩を振って冷ましてから甘酢に漬けます。 酢と生姜の色素が反応して全体が淡紅色になります。 はじかみは形状から「筆生姜」とも呼ばれ、主に焼き魚のあしらいに用いられます。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名(名称) はじかみ(紅白) しょうが酢漬 原材料名 生姜、漬け原材料(食塩)/酸味料(酢酸)、甘味料(ステビア抽出物)、着色料(赤105) 内容量 100本(ミニ)150g 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光を避けて涼しい場所に保存してください。 開封後は要冷蔵。 原産国 中国 輸入者 株式会社岡井 栄養成分表示(100g当り推定値) エネルギー 15kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.4g、炭水化物 2.3g、食塩相当量 6.9g パッケージ寸法 (約)14×12×3cm 1本あたり長さ (約)7〜8cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。
ARANCIA mica male
550円
和歌山市は、高知県に次ぐ新生姜の名産地。 温暖な海沿いの、地下水に恵まれた水はけの良い砂地で 石川さんは代々新生姜を栽培されています。 お寿司のガリとして甘酢漬けにされる新生姜。 通常のしょうがと違い、みずみずしさが命です。 当店の横に石川さんの畑があるので、 とれたてをすぐ分けてもらうので、新鮮でみずみずしく 爽やかな辛さが自慢の新ショウガです。 その新生姜を、あっさり甘さのコンポートにして 全国のみなさまに楽しんでいただけるよう商品化しました。 糖度30%の砂糖水で約1時間煮ました。 なので、甘さ控えめで、無添加。 安心してお召し上がりください。 解凍してそのまま食べるもよし、 お飲み物に入れて、生姜風味を楽しむもよし、 ジンジャークッキーなどお菓子の材料にするもよし、 お料理にほんのり生姜風味をプラスするもよし、 いろいろお試しください。 身体も心もぽかぽかに。 名称: 冷凍・生姜生姜シロップ煮 原材料: 和歌山産新生姜、砂糖 内容量: 200g 賞味期限: 1ヶ月 保存方法: 冷凍庫で保存 製造者: 株式会社 小嵐 DOLCE e CAFFE ARANCIA
梅いちばん
648円
産直和歌山県から紀州梅の調味料をお取り寄せ(うめ酢) 新しょうがを漬けるのにも、梅酢は大活躍。紅しょうが漬と生姜の甘酢漬けのレシピをご用意いたしたました。※紅しょうがにはもみしそが必要です。簡単ですのでぜひお試しくださいませ。ご希望の方に梅酢の使い方のしおりを、同封いたしております。ご希望の際には、ご注文時の備考欄にて、「梅酢のしおり希望」と記載ください。 原材料表示はこちらをご参照ください。※近日商品ラベルの変更を予定しています。
班家食工房
799円
らっきょうキムチ 名称 らっきょう甘酢漬け 原材料名 らっきょう(中国産)、漬け原材料(甘酢(砂糖、醸造酢、食塩)、糖類(砂糖、水あめ))、唐辛子粉、トマトピューレ、アキアミの塩辛(えびを含む)、還元水あめ、すりにんにく、すり生姜、イワシエキス、煮干魚類(カタクチイワシ)、昆布)/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、グリシン、酸味料 内容量 200g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 販売者 株式会社徳山物産 大阪市生野区新今里3-3-9 製造者 株式会社班家食品第二工場 大阪市生野区新今里1-13-14 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:138kcal たんぱく質:1.4g 脂質:0.6g 炭水化物:32.0g 食塩相当量:2.8g
班家食工房
378円
らっきょうキムチ 名称 らっきょう甘酢漬 原材料名 らっきょう(中国産)、漬け原材料(甘酢(砂糖、醸造酢、食塩)、糖類(砂糖、水あめ))、唐辛子粉、トマトピューレ、アキアミの塩辛(えびを含む)、還元水あめ、すりにんにく、すり生姜、イワシエキス、煮干魚類(カタクチイワシ)、昆布)/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、グリシン、酸味料 内容量 80g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 販売者 株式会社徳山物産 大阪市生野区新今里3-3-9 製造所 株式会社班家食品第二工場 大阪市生野区新今里1-13-14 栄養成分表示 (80gあたり) エネルギー:110kcal たんぱく質:1.1g 脂質:0.5g 炭水化物:25.6g 食塩相当量:2.2g
ディノス
6,930円
食材がさらに薄く切れるようにリニューアル!刃の付け替えなしで36種類のカットが可能に。厚さが9段階から選べるようになり、より薄くカットできるようになりました!これ1台であらゆる野菜のカットが出来る、ディノスロングセラーのスライサーが更にカット数を増やしてパワーアップしました!人気の秘密は面倒な刃やアタッチメントの付け替えが一切不要であること。両サイドにあるレバーを回すだけで厚さや幅が調節できちゃいます。太目の千切りから超細切りまで自由自在です。野菜を食べる回数が増えます薄切りは保存食作りにも大活躍!レモンを厚めにスライスして、話題の塩レモンに。季節を問わず常備したいしょうがの蜂蜜つけも、薄くスライスすれば、しょうがごと使えます。また、玉ねぎはスライスする向きを工夫すれば面倒なみじん切りも簡単に。とんかつやさんのようなクオリティのキャベツの千切りも、あっという間に大量に出来上がります。バイヤーおすすめ!もうこれなしではサラダが作れません!(バイヤーY.A)私は人参が大好きなので、本当毎日のように使っています。お勧めレシピはまず☆人参サラダ・・・人参を千切りにしてオリーブオイル・レモン・ハチミツ・塩を入れて混ぜるだけ!ちょっぴり甘くてでもレモンのすがすがしいオシャレな一品です!それとなんちゃって人参シリシリ(沖縄料理?)。千切りした人参を缶詰のツナと炒めるだけ!こんなに簡単なのに一人人参一本は楽勝な美味しさです。もちろんキンピラにも大活躍。人参はクセがあるので、ちょっとでも太く切るとサラダで食べるのは人参好きの私でも厳しいですが、これだと本当に極細に仕上がるので人参嫌いでも食べられるようになるかも!他にもジャガイモを薄く切ってカラリとあげれば自家製ポテトチップも簡単。大根のお味噌汁や大根サラダなど大活躍。サラダが本当に美味しくなるので...
厨房卸問屋 名調
3,804円
商品の仕様●サイズ:全長(mm)310、刃渡り(mm)180●質量(kg):0.136※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0576】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
EC・ジャングル
3,804円
商品の仕様●サイズ:全長(mm)310、刃渡り(mm)180●質量(kg):0.136※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0576】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。
ヨーロッパ道具金物Shop
17,310円
★この商品は送料無料です。 【代引き】を指定の場合は、代引手数料が別途必要となります。高級スライサー「GUSTAV EMIK ERN」 刃渡り255mm ・刃渡り25.5cm、全長39cm
ミヤケマーケット
21,832円
Hanchen 電動スライサー ミートスライサー 0-15mm厚み調整可能 φ19cmステンレス製回転鋼刃 押すフタ付き ハム/ベーコン/すき焼/しゃぶしゃぶ/果物/野菜/パン/チーズなどをスライス 家庭用 業務用 (110V)「操作簡単」厚さを調整し、肉押すプレートを押して食べ物を左右に動かすだけで、簡単にスライスできます。半自動スライスより女性でも簡単に使用できます。「均一スライス」フードを均一な厚みで綺麗にカットできます。厚みが用途に合わせ薄切りから厚切りまで調整可能です。(0-15mm調整可能)「高品質ブレード」ブレードは食品級ステンレス鋼で加工されており、有害な物質が摩擦に混入することはありません。家庭用・業務用にお勧めします。「広い切削台」約19cm×15cmまでの食材をスライスでき、包丁では難しい長いスライスが簡単になります。冷凍牛肉、ハム、ソーセージ、パン、チーズ、ポテトチップス、野菜の様々な食材のスライスに適しています。「150Wハイパワー」強力型のモーター搭載で、力強くブロック肉やハムなどの食材をどんどんスライスします。【ご注意:スライサーの使用時間が6分を超えないようにしてください。モーターが過熱すると部品を損傷する場合もあるかもしれません。】
厨房卸問屋 名調
653円
商品の仕様※商品の仔細につきましては、別途お問合せ下さい。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】
ラッピングストア(コッタ cotta)
14,425円
こちらの商品は1セット単位での販売となります。 特殊ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂、ナイフブロック/カバ材包丁3本と料理バサミが収納できて、キッチンまわりをすっきりとみせるナイフブロックの5点セットです。●セット内容:ロストフライ三徳包丁、洋包丁、ペティナイフ、ケルン料理バサミ、ナイフブロック●総重量:(約)1160g●(包丁)日本製、(ハサミ・ナイフブロック)中国製
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
990円
両刃なので往復でスライスすることができます。食材を約1.0mm(設計値)の厚さで調理することができます。※食材や押し込む力によって、厚さは変わります。丸い先端がボウルにフィットするので使いやすい。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:○電子レンジ:×オーブン:×【主な製品仕様】重量:90g
一心刃物
3,080円
仕 様 メーカー:藤次郎 F-737 刃長:約235mm 全長:約375mm 重量:約110g 刀身材:ステンレス刃物鋼 ハンドル材:自然木 刃付:波刃(右利き・左利き兼用) ※こちらの製品は、左気味刃付けには対応しておりません。 刀身にサビに強いステンレス刃物鋼を、ハンドルには手触りの優しい自然木を採用。パンの形を崩さずに切り口美しくカットすることができます。 ※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございますので、お気をつけください。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印...
Hoceanオンラインショップ
2,180円
※ご注意 ※モニター発色の具合により色合いが異なって見える場合がございます。 商品詳細 【特徴】 【パッケージ内容・素材】パン修容刀セット(1つのシャンクと5つの代替ブレード、保護カバー×1)、高品質のステンレス鋼と木製のハンドルでできており、軽く、鋭く、錆びにくく、滑りにくく、耐久性があります。 【使い勝手がよい】人間工学に基づいて設計されたハンドルで安全なグリップ。軽量で快適なハンドルは丸みを帯びるので、扱いやすく、快適な握り心地です。 【替え刃式】刃が鈍くなった場合、簡単に刃を交換できます、これにより、常に最高の切断能力が保証されます。 【応用範囲が広い】このブレードは薄くて速く、ベーキングパン、厚いパン、ビスケットなどのカットに適用できます。多様な種類のパンを簡単にカットできます、パン好きには必需品です。これ一つで、手軽にパン作りを楽しむことができます。 【に注意】刃は非常に鋭利ですので、ご注意ください、子どもの手の届かない所において下さい。 大量の注文が必要なお客様は、カスタマーサービスに連絡してください。
くらし屋
1,580円
【商品詳細】 サイズ 全長 32.8cm×全幅 2.4cm×全高 1.5cm (刃渡り 22cm) 重 量 約 70g 材 質 本 体:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリプロピレン ハンドル鋲:66ナイロン 備 考 食洗機:× 原産国 日本(新潟県三条市) Point! ●焼きたてのあつあつパンにスッと入るスライサーです。 ●新潟県燕三条地区の包丁職人が刃付けをしています。 ●軽くて重心バランスが良いので、 手首に負担がかからず疲れにくい設計。 ●サビにくくお手入れが簡単なステンレス製。 ●手の小さい女性でもしっかり握ることができる樹脂製のハンドル。 ●サンドウィッチはちょっと薄めに、バタートーストは贅沢に厚めに。 こだわりのパンをこだわりの切り方でお楽しみいただけます! JAN:4979487932813 パンスライサー パン切り包丁 パン用包丁 パン切りナイフ パンナイフ パン用ナイフ ブレッドナイフ 包丁 ナイフ スライサー 切る カット 切りやすい 厚め 薄め お好み 厚さ 刃渡り22cm 22cm パン 食パン サンドウィッチ サンドイッチ トースト バタートースト フレンチトースト フランスパン ケーキ 日本製 日本 国産 新潟県 新潟 燕市 燕三条 ステンレス 職人 便利 洗える 丸洗い 衛生的 お手入れ 簡単 サビにくい さびにくい 錆びにくい 持ちやすい ハンドル 樹脂製 調理 料理 クッキング キッチン 台所 食卓 ダイニング キッチン用品 キッチン雑貨 キッチングッズ 調理用品 調理器具 調理グッズ プレゼント ギフト 贈り物 ラッピング ラッピング無料 包装 包装無料 ホームベーカリー倶楽部 ヨシカワ YOSHIKAWA
一心刃物
7,700円
【楽天市場「パン切り包丁」】 ■リアルタイム1位!:2023/7/9 14:35更新、4/24 7:20、3/22 9:20、2022/11/25 19:55、11/23 19:36、9/2 20:19、6/21 12:41、6/1 19:34、4/25 10:37 ■デイリー4位!:2022/9/3(9/2) 国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には...
pleasant kitchen(プレザント)
3,520円
商品名 サンクラフト ダイヤモンドシャープナー しなり 商品詳細 サイズ 約 21.3×2.3×1.2cm 素材 ヤスリ部:ステンレス鋼にダイヤモンド電着加工 柄部:ポリプロピレン(耐熱温度:90℃) フック・口金:ステンレススチール 重量 約27g お手入れアドバイス ダイヤモンド面の汚れがたまって黒くなった場合は、台所用洗剤に浸して歯ブラシ等でこすり、 お湯をかけて拭き取った後に、食用油などを薄く塗ってください。 仕様 ・シャープナー部分の粗さ:中砥(粒度:325) ・吊り下げ穴付き ・軽くて持ち運びやすい 原産国 日本 備考 ※お子様の手の届かないところで保管してください。 ※本商品は、1〜2週間に一度ご家庭で刃物を砥いで頂くための、簡易砥ぎ器です。 あくまで簡易的な刃付けですので、砥石による定期的なメンテナンス(1〜2ヶ月に一度)をおすすめいたします。 ※超硬度のダイヤモンドを接着してありますので、目的箇所以外を傷つけないよう、注意してご使用ください。 ※特に精密な仕上げには使用しないでください。 ※刃こぼれしたものには使用することはできません。 ※チタン・セラミック製品には使用することはできません。 ※幼児の手の届く所に置かないでください。 ■取扱説明書を十分お読みいただいてからご使用ください。 検索キーワード SUNCRAFT サンクラフト ダイヤモンドシャープナー しなり 包丁 シャープナー 砥石 ダイヤモンド 軽量コンパクト ステンレス スライサー 薄い ハサミ 日本製 サビに強い しなる カマ 包丁 ラッピング ラッピングOK →詳細はこちらサンクラフト ダイヤモンドシャープナー しなり 狭い場所や曲がりのある場所も無理なく軽い力で砥げる 誰でも簡単に砥ぐことができる「サンクラフト ダイヤモンドシャープナー しなり...
インテリアパレット
2,380円
サイズ約 幅16.4×奥行24.2×高さ21.8(cm)内容量1個材質安全ガード:ABS樹脂(耐熱温度:80度、耐冷温度:−30度)ナイフあて:ポリプロピレン(耐熱温度:120度、耐冷温度:−20度)本体枠・フード:スチロール樹脂(耐熱温度:70度、耐冷温度:−30度)厚み調節板・底皿:ABS樹脂(耐熱温度:80度、耐冷温度:−30度)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見るパン用品カテゴリから探す●ホームベーカリーで焼いたパンを上手にスライスできるスライスサーです。●蓋が付いているので、スライスしたパンをそのまま保管しておけます。●新発想の「ナナメカット」で、焼き立てパンを最後の1枚まで上手にスライスできます。●パンを寝かせて斜めに切ることで安定感があり、ナイフが楽に使えます。●5段階の厚み調節板で、4枚切、5枚切、6枚切、8枚切、12枚切にカットできます。●底皿に滑り止め付きで、本体が動かず安定してスライスできます。●底皿が外せるので、パンくずを簡単に捨てられます。●縦に自立するので、隙間に立てて収納できます。※ナイフは付属していません。おすすめポイントパンを上手にスライスして保管できるパンケースホームベーカリーで焼いたふわふわパンが上手くスライスできないとお悩みの方にオススメのホームベーカリースライサーです。蓋付きなので、スライスしたパンをそのまま保管しておけます。新発想の「ナナメカット」で焼きたてパンをきれいにスライス出来ます。ホームベーカリーで焼いた大きな食パン(高さ約20cm幅約14cmまで)にも対応します。※ナイフは付属していません。最後の1枚まできれいに切れるナナメカットスライサーの上にパンを横に寝かせるように置き、ご自宅のナイフをスリットに通し、ゆっくり動かしながら切っていきます...
raspberry market
5,953円
1✿(切れ味抜群)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます。刃こぼれも発生し難く、多少あっても砥げやすくなります。 2✿(骨対応・1本兼用)15度の角度で2回刃付け、切れ味と持続性を向上し、より速く、薄くカット出来ます。ブレードの根元部は肋骨、丸鶏等の骨付きをきれいに切れ、調理をより簡単にします。刃先部は野菜、肉等をサクサクカットします。 3✿(手鍛造加工ブレード)古来の製法で手打鍛造を繰り返し、鍛造鋼の靭性が良く、密度が高くなり、硬度が60度に達し、耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上します。 刃先を薄くすることで、切れ味が良くなるだけでなく、使用による切れ味がすぐに鈍ってしまうことも少なくなります。 4✿(炭化アカシア材)刃体を溶接せずに一体成形し、3本の釘で補強し、柄の脱落を防ぎます。炭化仕上げアカシア木材は高密度、寸法安定性と強い耐食性が特徴です。より高貴な色と質感を呈し、健康的で無毒です。 5✿(錆びにくい)黒処理と防錆加工有り、鍛造加工により酸化し易い短所を改善し、サビに強くなります。
ヒロモリショップ
2,360円
【使用便利指先保護】:指先を保護し、包丁の扱いに慣れないと危険な千切りやみじん切りを安全に行えます。特に肉ネギ等を切るときにうっかりして怪我しやすい場合、これワンセットで安心。【耐久性をもつステンレス製】:ステンレス製、また表面研磨なので、簡単水洗いできる、皮膚の割れも防げます。【便利で安全な】:この便利なツールで、あなたは切断時にあなたの指を切ることを心配する必要はありませんので、あなたはこれらの指ガードであなたの食べ物を準備することができます。【実用】:これらの製品は、あなたが台所への損傷を避けるために、指などのプロテクターを使うことができ、非常に便利なキッチンツールです。ナット剥離する際にも使用することができます。あなたの爪の塗装を保護します。【ワイド使用】:これらのツールには、キッチン、レストラン、バーベキュー、キャンプ、屋外の生存の課題に最適です。
くるちかも culticamo
5,280円
【龍治 オールステンレス 筋引 24cm RYO-112】 ●サイズ:24cm(全長375mm)/背厚2.5mm ●重量:140g ●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼 ●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応 ※肉の筋をはがすのに使用します。 ※スモークサーモンなどのサーモンナイフとしてもご利用いただけます。 ■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。 ■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。 ■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
ヨーロッパ道具金物Shop
12,250円
★この商品は送料無料です。 【代引き】を指定の場合は、代引手数料が別途必要となります。GIESSER【ドイツ】スライサー30cm ・刃渡り18cm、刃幅3cm、重量180g ・ステンレス鋼 ・ハンドル:木柄 ◆GIESSER(ドイツ)
AMORE楽天市場店
7,368円
MOSFiATA 8 シェフナイフ 超鋭い 専門包丁 キッチンナイフ 指守り シャープナー 付き ドイツ 高炭素 ステンレス EN1.4116 Micartaハンドル ギフトボックス 付属【ブランド】MOSFiATA【MPN】CK0401【item_length】375.0【color】シルバー【included_components】シェフナイフ、ブレードプロテクター、フィンガーガード、ナイフシャープナー。【handle】[{language_tag:ja_JP}]【batteries_required】false【blade】[{unit:inches、 value:8.0}]【manufacturer】MOSFiATA【is_dishwasher_safe】true【number_of_pieces】1.0【size】8【material】割込(鋼ステンレス)、 EN1.4116 ドイツ製高炭素ステンレススチール。【is_assembly_required】false【part_number】CK0401【model_number】CK0401【variation_theme】SIZE_NAME【special_feature】ドイツ製高炭素ステンレススチール4116シェフナイフ【batteries_included】false
ダイニングマート
3,218円
●サイズ(cm):23●カラー:ステンレス●全長(mm):365●質量(g):125●背厚(mm):2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス・ウレタン焼付け塗装※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)画像はイメージです。※閲覧環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。※部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。●カタログコード:・8-0323-0708●サイズ(cm):23●カラー:ステンレス●全長(mm):365●質量(g):125●背厚(mm):2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス・ウレタン焼付け塗装●カタログコード:・8-0323-0708
ice-cream
3,680円
商品情報仕様■生ハムをはじめとしたベーコン・しゃぶしゃぶ肉・チャーシュー・焼豚・すき焼き肉・ソーセージ・ローストビーフ焼肉・ブロック肉・野菜・パンなどさまざまな食材から冷凍食品までスライスできる器具です。■冷凍肉も切断可能/スライスが苦手という方でもコツいらずでかんたんに食品をスライスできます。■調節可能 0.3〜8mm/刃部分はステンレス鋼を使っているので、肉を切る際の摩擦で有害成分が混ざることがない安心仕様■吸盤付きスタンド/切断時の横転防止の為、強力な吸盤脚となっております。台がしっかり固定できるから作業も安心■丸洗い可能/ステンレス素材の為、錆びにくくシンプルな設計により丸洗い可能■仕様刃の長さ:20cm/厚み調節:0.3-8m/商品サイズ:44.6×15×32.7cm/重量: 1530g注意事項※ 厚さを調整するとき、厚さの均一性を確保するために、二つの「厚さ調節つまみ」の回転数や目盛値を一緻に調節してください。※ 冷凍の肉温度:-2〜15℃にご制御ください。生肉を切る前に、生肉を-10℃までの冷蔵環境で24時間冷凍する必要があります。※ 商品説明には万全を期していますが、万一商品と異なる場合は商品を優先いたします。◎姉妹店舗と在庫を共有しているため、ご注文のタイミング次第で在庫切れの場合がございます。ご了承下さい。◎ご入金確認できたら、1-2営業日以内発送致します。【送料無料・好評販売中〜】 家庭用 手動式 ミートスライサー 生ハム 冷凍肉 野菜 しゃぶしゃぶ肉 0.3〜8mm 調節可能 丸洗い可能 吸盤付きスタンドで作業も安全 ステンレス鋼 高級感 しゃぶしゃぶ肉 肉スライス機 ステンレス鋼 家庭用手動厚さ調節可能 市販の肉と野菜のスライサー 2
ディノス
2,200円
秘密は波刃の三枚刃!調理の手間を大幅カットできるスライサー。●家庭用スライサーでは業界で初めての3枚刃を採用!文字どおり3倍の速さで調理できるスピードスライサーです。調理の手間を大幅に短縮することができ、特に手間のかかるキャベツの千切りに威力を発揮する時短調理器具です。● 切れ味 を追求した波形の切れ刃で抵抗が少なくスムーズなスライスを実現!普通、一度に3カットすると食材にかかる抵抗もかなり大きくなりますが、この波刃なら、その抵抗を感じさせず、まるで1カットする時と変わりないような軽い力でスピーディーにスライスすることができます。●手指をガードする安全ホルダー付き。透明で食材が見えやすく、鋭利な△形のリブで、食材をしっかりとグリップします。また、ボディにセットすることができて、刃の安全カバーとしても機能を果たします。 ■サイズ(約):スライサー…幅10×奥行32×高さ3cm、安全ホルダー…幅10.5×奥行15×高さ3cm■重量(約):スライサー本体…140g、安全ホルダー…40g■素材:スライサーボディ…ABS樹脂(耐熱温度80℃)、切れ刃…ステンレス刃物鋼、安全ホルダー…ABS樹脂(80℃)■日本製
ディノス
1,100円
長ねぎのななめ薄切りが簡単に、大量に作れるスライサー長ねぎの薄切りが一度にたくさん作れるスライサーです。長ねぎを刃に当てる角度で、スライスの長さを変えることが出来ます。食材を挟みこんで使う構造の安全ホルダー付きなので、食材が短くなってきても安心してお使い頂けますよ! ■本体サイズ…幅27×奥行3.8×高さ1.4 cm 重量0.04kg/容量■材質…本体;AS樹脂、樹脂バネ;シリコーンゴム、切り刃;ステンレススチール■セット内容・付属品…安全ホルダー付き■日本製
グラスゴー
690円
seiei セイエイ ドイツ製ソフトナイフ 11104701 フッ素加工されたものを傷つけないので、安心して鉄板上でピザやお好み焼きなどを切れる! フッ素加工面にやさしいドイツ・ファッケルマン社のナイフ。 フッソ加工されたものを傷つけないので、安心して鉄板上でお好み焼きなどを切れます。 幅広タイプでサーバーとしてもお使いいただけるのが便利です。 本体サイズ (約)26.5×11×2.5cm 本体重量 約90g 材質 グラスファイバー強化ポリアミド、ポリアミド 耐熱温度 240℃(刃)、190℃(取っ手) 生産国 ドイツ 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031
新潟県燕市
10,000円
よく一緒に購入されている商品柳宗理デザイン ステンレスボウル3点セット15,000円柳宗理デザイン パンチングストレーナー3点セッ20,000円RHF-871 remy キッチンツール6点セ30,000円 《 商品の説明 》 ●価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしいパンスライサーとなった。 ●刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼をミラー仕上にしたものを使用し、持ち手は天然木のモラド材を使用しており落ち着いた木目の質感がある。 ●包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟 燕の包丁職人による波型ギザ刃で最終仕上げがなされている。 ●刃渡りは23.5cm、標準的なパン切りナイフのサイズ。1斤の食パンや幅広のフランスパンもストレスなくらくらく切れる。 ●焼きたての柔らかい食パンや、しっかりとした固さのあるフランスパンまで、あらゆる種類に対応できる。切り口のなめらかな断面は、包丁の作り方をした専門の道具ならではの品質。 ●刃を食材に上から強く押しつけずに、ギザ刃の引っかかりを利用して前後に押し引きをする切り方がなめらかな断面のポイント。 ●重量は97gと同類製品に比べ軽め。長めの刃渡りでありながらも、取り回しの良さを重視している。 ●パンを下まで切りきっても、まな板に指が当たらない刃の設計となっている。 ●刀身のミラー仕上げは外観の美しさだけではなく、食材との摩擦を少なくして切り進みをよくする効果も期待できる。 ●刀身と持ち手は2本のステンレス鋲で固定されており、抜けることはない。 ●持ち手のモラド材にザラザラ感はなく、手にもってスッと馴染むグリップ。本製品の場合、樹脂や強化木を使用するよりも廉価であり、いたずらな価格の高騰を防ぐ役割もはたしている。 ●新潟県燕市のナガオが企画し、同市の包丁メーカー片岡製作所が製造した製品。...