山形の地酒ワイン特産品 木川屋
5,500円
栄光冨士初の精米歩合30%を切る純米大吟醸 「GMF」とは、「栄光冨士」=「Glorius Mt.Fuji」の頭文字を商品名とした、酒蔵として最高のお酒を、と想いを込め、提案したものです。 無濾過生原酒の限定品を中心にさまざまなお酒を出荷にするようになった栄光冨士。 現在の体制になったときに新しいラベルに明記されるようになったGlorius Mt.Fuji。蔵元の銘柄である栄光冨士の直訳ですが、なかなか良いネーミングだと思います。 今回のお酒は、「〜LEGEND OF THE CRYSTAL〜」ともラベルに明記してあり、 「CRYSTAL」は「結晶」=「精米された酒米」、つまり高い精米歩合を経て小さな輝きを意味し、 それがお客様の中でいつまでも語り継がれるようなお酒でありたいと願い、名付けられました。 ラベルだけでない、新しい試み ラベルやネーミングに注目が集まってしまうお酒ですが、 肝心の中身も栄光冨士始まって以来とも言える取り組みが随所に光ります。 まずは精米歩合。数値はなんと24%。原料米の約3/4が糠(ぬか)になって、 残りの24%の部分で仕込みますが、この数値は今までに栄光冨士で醸されたお酒の中では群を抜いた数値を誇ります。 また、酵母が1001-9号酵母となっています。最後が01で終わっておりますので10号酵母の泡なしのものだと思われます。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々(山形県産) 精米歩合 24% 酵母 1001-9 日本酒度 -4(昨年値) 酸度 1.8(昨年値) アルコール 16.7%(昨年値) 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外クール便推奨栄光冨士史上、最も高精白した米を使用した特別な純米大吟醸 栄光冨士 純米大吟醸...
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,650円
人気急上昇中の栄光冨士のおりがらみ 白燿(はくよう)という名前のこの酒は「白く」「燿く(かがやく)」「お酒」として名付けられました。 酒で白いといえば...そうです「にごり酒」です。 このお酒は搾ってすぐのおりをのこした「おろりがらみ」の酒になります。 酒造好適米「美山錦」の酒米本来の味わいを堪能できる「おりがらみ」! 重くなりがちな「おりがらみ」を軽快に飲みやすく仕上げました。 白燿ってどんな酒? ほのかなガス感と、旨味がありながらもスッキリとした飲み口の酒です。 お鍋やおでん、煮込み料理など冬のお料理と合わせてお楽しみいただける、おりがらみです。 少ししぼりたての酒特有のガス感がありますので、シャンパングラスなどでお楽しみいただくのもおすすめです。 にごりのお酒の共通の楽しみ方ですが、まずはビンを立ててしばらく保管(3日ほどでおりが下に沈みます)。 その後、そーっと上澄みだけをグラスに注いで楽しみます。 次はビンをやさしっく振って、にごり酒の状態で楽しみます。 一ビンで二度楽しめるのが、にごり酒です。 ぜひお試しください。 このお酒の成分 原料米 長野県産 美山錦 精米歩合 60% 酵母 山形酵母 日本酒度 -4 酸度 1.6 アルコール 16.7% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途117円 1800ml 別途168円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外はクール便ほのかなガス感と、旨味がありながらもスッキリとした飲み口の酒 栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
4,400円
栄光冨士 唯一の雪女神 当店の栄光冨士取扱品の中では唯一となる、雪女神を使用した酒です。 雪女神は2024年で市場に登場してから8年目となりました。 山形県の酒造好適米(酒造り専用の米・いわゆる酒米)としては三番目に登場した米が雪女神です。 山形県生まれのの酒造好適米は、「山形酒」から始まります。 最初が49号の山形酒49号(出羽燦々)、次が山形酒86号(出羽の里)、そしてこの山形酒104号(雪女神)です。 雪女神は商標ももちろん登録していますが、山形県肝いりの酒米ですので、県の方針で「雪女神」を名乗る場合は、 50%以下の精米歩合にするルールになっています。 超限定出荷のザ・プラチナ この栄光冨士の雪女神は、雪女神を使った酒の中でもかなり精米歩合が高い33%の純米大吟醸です。 繊細で澄んだ酒に仕上がる雪女神。 この酒も例に漏れず、フルーティで綺麗に仕上がった味わいが特徴となります。 瑞々しく優美な旨味を是非ご体感ください。 贅沢に高精白した米を使用した酒ですが、価格は雪女神にしては良心的な価格帯に抑えています。 数量限定ですので、お早めにどうぞ。 このお酒の成分 原料米 雪女神(山形県産) 精米歩合 33% 酵母 山形酵母 日本酒度 −3(昨年値) 酸度 1.6(昨年値) アルコール 16.9%(昨年値) 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬季以外クール便推奨精米歩合33%の雪女神を贅沢に使った純米大吟醸 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒ザ・プラチナ 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,750円
「庄内の誉れたらん」と命名された栄光冨士の吟醸酒。ほどよい香りで、食事をしながらでも十分楽しめる吟醸です。 まろやかな風味とふくよかな香りが自慢の旨口の吟醸酒。 飲み飽きせずに長く楽しめる吟醸酒 吟醸ですがほんの少し温めても楽しめます。辛口の小気味良い味が感じられます。 あまり肩ひじ張らずに気軽にお飲み頂ける吟醸酒です。さらりとした淡麗辛口の酒です。 どちらかというとひとりよがりの陰に隠れてあまり目立たないお酒ですが、コストパフォーマンスの良さではひけをとりません。 晩酌のお供にもぴったりの飲み飽きしない長く楽しめる吟醸酒です。 このお酒の成分 原料米 つや姫 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +7 酸度 1.1 アルコール 15.0〜16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 ほぼ常時 発送 夏季はクール便控えめな香りで食事とともに楽しめる味わい深い吟醸 栄光冨士 吟醸 庄内誉
酒ショップ羽前屋
2,090円
栄光冨士 森のくまさん 純米大吟醸 無濾過生原酒 熊本城復興祈念酒2023 7年連続で金賞を受賞している 熊本県産の大人気食米 「森のくまさん」を50%まで磨き上げた 純米大吟醸酒。 この商品は、熊本城復興支援のため 売り上げの一部を寄付しています。 5BY産 【スペック】 原料米 森のくまさん(熊本県産) 精米歩合 50% 日本酒度 -8 酸度 1.6 アミノ酸度 0.4 酵母 山形酵母 アルコール度 16.2% タイプ 純米大吟醸無濾過生原酒 数値は目安です。 産地 山形県 鶴岡市 醸造元 (株)富士酒造 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。肩ラベルが写真とは変更となっています。 保存方法 冷蔵庫 配送について チルド(クール)便推奨 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便を ご指定ください。 商品到着後は、 冷蔵庫での保管をお願い致します。 醸造年度 R5BY ギフトや熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +110円掛かります。
お酒の総合館・シマヤ酒店
25,462円
加藤家秘伝 大吟醸五年古酒 安永七年(1778年)、加藤専之恒(屋号・加茂屋)が酒銘を「冨士」と 定め酒造業を開始。 昭和三十年代に「栄光」を冠して商標登録しました。 栄光冨士の中でも特に長期間の貯蔵に適した大吟醸を厳選。 五年以上の歳月をかけ低温で熟成させた栄光冨士でも特別な お酒です。 蔵元パンフレットより抜粋 ●原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール ●アルコール分 17度以上18度未満 ●使用原料米 兵庫県産山田錦100%使用 ●使用酵母 山形酵母 ●精米歩合 35% ●日本酒度 -4.5 ●酸度 1.1 ●アミノ酸度 0.9 *スペックは醸造年等により若干変わります。 ●瓶詰 2019年02月以降 ●醸造年 2013年(平成25年)以降 *熟成によるオリが発生することがありますが品質には問題ございません。
越乃酒蔵
5,500円
【数量限定】 フルーティーな香り、口に含むと綺麗な旨味と繊細な酸が広がりフレッシュ感のある上品な味わいをお楽しみになれます。GMFとは「栄光冨士」の英語表記の「GLORIOUS Mt.FUJI」の頭文字から命名されております。 商品情報 製造元・商品名 冨士酒造 栄光冨士 GMF:24 純米大吟醸 無濾過生原酒 内容量 1800ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合24% アルコール度数16.3度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
ドリームクラフト&ビッグボス
2,138円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 製造販売 冨士酒造 生産地 山形県 味わい 辛口 度数 15.5度 日本酒度 +10.0 酸度 1.1 原料米 加工米 精米歩合 60% 使用酵母 協会10号系 6本まで1個口です。 6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 日本酒度+10の旨みのある辛口。 冷酒・常温でも人気ですが、熱燗には特に人気です。
酒のビッグボス
2,138円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 製造販売 冨士酒造 生産地 山形県 味わい 辛口 度数 15.5度 日本酒度 +10.0 酸度 1.1 原料米 加工米 精米歩合 60% 使用酵母 協会10号系 6本まで1個口です。 6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 日本酒度+10の旨みのある辛口。 冷酒・常温でも人気ですが、熱燗には特に人気です。
銘酒本舗
3,850円
詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.7% 内容量 1800ml 原料米 雄町100%(岡山県赤磐市産) 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 -5.0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(別途クール便代が掛かります) 備考 無濾過生原酒 岡山県産の酒造好適米の中でも圧倒的に人気が高い「雄町」を醸した「オマチスト」必飲の1本! 「雄町」の中でも特に人気の「赤磐市産」を醸した力強く凝縮した旨味の1本です。 【名前の由来】 熱いファンが多い「雄町」の持つしっかりとした旨味と魅力を、熱い「マグマ」とイメージして名付けられました。 【味わいの特徴とお料理】 「雄町」の旨味を感じられながらも原酒とは思えない程洗練された重さを感じさせ無い口当たりの良さ。 お寿司やお刺身などの和食全般と是非お楽しみ頂ければ幸いです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
4,400円
詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 15.8% 内容量 1800ml 原料米 愛山 精米歩合 50% 火入 一回火入れ 日本酒度 -10.0 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8 酵母 山形酵母 保管方法 なるべく冷蔵庫で保管 配送方法 クール便(別途クール便代が掛かります) 備考 無濾過生詰原酒 LEAP YEAR 2024 甲辰 4年に1度だけ、閏年限定の純米大吟醸! 希少な酒造好適米「愛山」を丁寧に醸し、1度だけ火入をした、いつもの無濾過の生原酒とは一味違う仕上がりのお酒です。 【名前の由来】 LEAP YEAR リープ・イヤー 英語で「うるう年」と言う意味です。 「229」は4年に1度訪れる2月29日。 「1/1461」は365日×4年+日です。 【味わいの特徴とお料理】 「愛山」ならではの美しい旨味と、 雑味を感じさせない伸びやかな後味が魅力。丁寧にお出汁をひいた日本料理などと合わせて、ゆったりとお楽しみ頂ければ幸いです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
2,915円
詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.8% 内容量 1800ml 原料米 美山錦100% 精米歩合 60% 火入 生酒 日本酒度 -2.0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 無濾過生原酒 酒造好適米「美山錦」を醸した、酒米が本来持つ旨味をしっかりとご堪能頂ける「おりがらみ伊リーズ」のやや辛口タイプの純米吟醸です。 酒米の味わいを、より深く感じて頂く為に、通常は取り除く「澱(おり)」をあえて残し「生」のまま封入しました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
3,630円
詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.2% 内容量 1800ml 原料米 森のくまさん 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 -8.0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.4 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 無濾過生原酒 熊本県産の人気ブランド米「森のくまさん」を醸した熊本城復興祈念酒。 売上の一部は、熊本城に直接寄付させて頂いております。 【名前の由来】 お米の「森のくまさん」の名前そのままです! 文豪・夏目漱石が熊本在住時に、緑豊かな熊本の事を「森の都熊本」と表現しました。 「森のくまさん」と言う品種名は、その「"森"の都」「"熊"本」で「生"産"」されたと言う意味を込めて名付けられました。 【味わいの特徴とお料理】 穏やかな吟醸香と、果実味の後に爽やかなリンゴ酸を感じる、やや甘口の仕上がりです。 和食はもちろん、馬刺しなどとも相性抜群です☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
5,500円
詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.8% 内容量 1800ml 原料米 山形県産 出羽燦々100% 精米歩合 24% 火入 生酒 日本酒度 -5.0 酸度 1.3 アミノ酸度 0.8 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 無濾過生原酒 山形県産出羽燦々を24%まで磨き上げた、無濾過生原酒シリーズの中でも超高精の超限定酒です。 ※GMFとは、榮光冨士=Glorious Mt.Fuji」の頭文字。 「LEGEND OF THE CRYSTAL」は「CRYSTAL」=「結晶」=「米の輝き」。極めて高い精米歩合を経た「酒米の輝き」を意味し、その結晶から醸された美しい味わいが、いつまでもお客様の中で語り継がれる様にと名付けられました。 ※本年は創業240周年の節目の年にあたり、蔵元が13代目から、13個の「G」をあしらい、24%精米歩合から「G」を24度傾け、皆様のご商売が右肩上がりになりますようにとの願いを込めました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
4,400円
詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.7% 内容量 1800ml 原料米 兵庫県産 ASK愛山 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 -6.0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(別途クール便代が掛かります) 備考 無濾過生原酒 兵庫県産の希少酒造好適米「愛山」を「らぶまん」として親しまれている榮光冨士の人気の限定酒! 抜群のスパイシーさが感じられます。レザー、デーツ、柑橘、松の実、ミネラルの香りが感じられ複雑な味わい。甘くエキゾチックな果実味、やや甘口でスッキリとした口当たりです。 【名前の由来】 酒米の「愛山」の名前そのままです! 【味わいの特徴とお料理】 エキゾチックな魅惑的な甘味と、複雑なテクスチャーを感じられるバランスの良い果実味をお楽しみいただけます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
酒之郷吉田酒店
9,350円
商品説明 【大吟醸酒ひとりよがり】安永7年創業。 比較的古い創業で、規模的にも小酒屋であるところから「 古酒屋 」。そして、蔵元と蔵人の意気と情熱を「ひとりよがり」で表現しました。栄光冨士を代表する人気銘柄です。 酸度の低い軽い味わいを表現する為、長期低温発酵で仕込みました。 やわらかな味わいとメロンのような上品な芳香が特徴です。飽きのこないきれいな酒質を楽しめる大吟醸酒です。※化粧箱サイズの都合上、ヤマト運輸 日本酒・焼酎 1.8L用 発送用 酒 BOX はご利用いただけません。 産地 山形県鶴岡市 蔵元 栄光冨士 原料米 兵庫県産 山田錦 日本酒度 +4.0 精米歩合 40% アルコール度数 16.8% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 木製化粧箱付属(ギフト対応○)安永7年創業。 比較的古い創業で、規模的にも小酒屋であるところから「 古酒屋 」。そして、蔵元と蔵人の意気と情熱を 「 ひとりよがり 」 で表現しました。栄光冨士を代表する人気銘柄です。 酸度の低い軽い味わいを表現する為、長期低温発酵で仕込みました。 やわらかな味わいとメロンのような上品な芳香が特徴です。華やかさはありませんが、飽きのこないきれいな酒質を楽しめる大吟醸酒です。
リカーショップとめ 水の里店
4,400円
原料米 愛山 精米歩合 50% 日本酒度 −10.0 産地 山形県 アルコール分 約17% 商品説明 閏年にのみ発売される栄光冨士の超限定酒。 人気の高い愛山の別タンク仕込みで、華やかな香りとなめらかな旨みと甘みのバランス。 鮮烈でジューシーな味わい。 ※こちらの商品は別途クール代がかかります。 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,980円
春らしいピンクのラベルの栄光冨士 山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を醸した、栄光冨士の「春酒」の第1弾です。 出羽燦々は山形県初の県オリジナルの酒米第一号です。 栄光冨士は平成8年の出羽燦々デビューイヤーに4蔵のみが試験的に先行して醸造商品化を行いました。 そのうちの一つのメーカーが栄光冨士です。 出羽燦々の登場当初から醸造を行ってきた栄光冨士ならでは仕上がりの良さが、この酒にも感じられます。 透明感のあるキレイな旨味 ふわりと香る爽やかな吟醸香が楽しめます。 この酒の特徴は、雑味の無さ。 透明感のあるキレイな旨味が特徴でスッキリとしたのどごしがお楽しみいただけます。 桜のはなびらのようにふわりとキレる後味は食べ物の邪魔もしません。 これからの桜の季節、お花見の宴席に特にオススメしたい、爽快感のあるお酒です。 このお酒の成分 原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −1 酸度 1.5 アルコール 15.6% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬季以外クール便推奨透明感のあるキレイな旨味が特徴でスッキリとしたのどごし 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 KO-RIN
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
3,465円
春らしいピンクのラベルの栄光冨士 山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を醸した、栄光冨士の「春酒」の第1弾です。 出羽燦々は山形県初の県オリジナルの酒米第一号です。 栄光冨士は平成8年の出羽燦々デビューイヤーに4蔵のみが試験的に先行して醸造商品化を行いました。 そのうちの一つのメーカーが栄光冨士です。 出羽燦々の登場当初から醸造を行ってきた栄光冨士ならでは仕上がりの良さが、この酒にも感じられます。 透明感のあるキレイな旨味 ふわりと香る爽やかな吟醸香が楽しめます。 この酒の特徴は、雑味の無さ。 透明感のあるキレイな旨味が特徴でスッキリとしたのどごしがお楽しみいただけます。 桜のはなびらのようにふわりとキレる後味は食べ物の邪魔もしません。 これからの桜の季節、お花見の宴席に特にオススメしたい、爽快感のあるお酒です。 このお酒の成分 原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −1 酸度 1.5 アルコール 15.6% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬季以外クール便推奨透明感のあるキレイな旨味が特徴でスッキリとしたのどごし 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 KO-RIN
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,970円
ひととひとを結ぶ酒...それが栄光冨士特別純米 ゆいです。結納や結婚式などのめでたい席にぴったりのお酒です。 ほんのりと吟醸香がただよい、口当たりが非常によく、さらりとした清流のような酒です。 くいくいと飲めてしまう甘口の特別純米。冷やではさらりと、お燗ではやや甘味が増します。 化粧箱付きですのでご贈答にもピッタリです 以前は特別本醸造でしたが、特別純米にリニューアル。純金箔入り御祝い事にご利用頂けます。 「人と人を結ぶお酒です。」こんなすてきなメッセージ入りの化粧箱が無料サービスです。 1本入れ、2本入れとも専用の化粧箱付きになります。結納やご結婚祝いで人気ナンバーワンの縁起物 栄光冨士 特別純米 ゆい 金箔入り
リカーショップとめ 水の里店
1,595円
原料米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 -2(中口) 産地 山形県 アルコール分 約17% 商品説明 フレッシュで爽やかな香り、お米のうまさをより感じられる様おりごと瓶詰めしたうすにごりのお酒です。 ※こちらの商品は別途クール代がかかります。
リカーショップとめ 水の里店
2,970円
原料米 はえぬき 精米歩合 65% 日本酒度 -5.0~-7.0(やや甘口) 産地 山形県 アルコール分 約17% 商品説明 爽やかでぴちぴちとしたガス感が心地よく、おりがからんだ旨味と酸味の軽快な味わい。 ※こちらの商品は別途クール代がかかります。
リカーショップとめ 水の里店
3,513円
原料米 森のくまさん 精米歩合 50% 日本酒度 -4.0 産地 山形県 アルコール分 約17% 商品説明 山形県鶴岡市の人気の地酒「栄光冨士」の超限定酒です。 熊本県産食米「森のくまさん」を50%に磨き醸された純米大吟醸酒で、お米の特徴である上品な甘さがそのままお酒になったかの様に優しく旨みとして伝わります。香りは上品で爽やか、旨みと酸のバランスがよく余韻がゆっくりと消えていきます。 ※こちらの商品は別途クール代がかかります。 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,485円
栄光冨士 アスタリスク 辛口 純米酒 冬ひや酒 栄光富士が醸す冬季限定の辛口純米酒。 栄光富士では四季を通じて様々な純米大吟醸無濾過生原酒を リリースされています。 「栄光冨士 アスタリスク」は、無濾過生原酒が多い栄光富士シリーズの中では珍しい純米火入れになります。 山形県産「出羽の里」を80%まで磨き上げました。 口に含むと、雪解けの様なふわりとした舌触り。 クリアでクセのない軽快な味わいにキレの良い後味を感じます。 アスタリスクは古代ギリシア語で「小さい星」を意味します。 小さな星々が煌めく冬空をイメージして、醸された本商品を 是非ともお愉しみください。 【商品詳細】 原料米:出羽の里(山形県産) 精米歩合:80% アルコール度数:15.5% 酵母:山形酵母 日本酒度:+7.0 酸度:1.7 アミノ酸度:1.2
リカーショップとめ 水の里店
4,400円
原料米 愛山 精米歩合 50% 日本酒度 −6 産地 山形県 アルコール分 約17% 商品説明 栄光冨士純大吟無ろ過シリーズの愛山を使った純米大吟醸酒。 2016年にワイン界では絶大な信頼の「パーカーポイント」で92点を獲得! 無ろ過生原酒らしい鮮烈な吟醸香と、甘味をまとったクリアな旨みが口中に広がります。 ※商品画像とビンテージが異なります ※こちらの商品は別途クール代がかかります。 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
3,982円
セット内容 ・地酒 山居倉庫 純米吟醸 亀の尾 ・栄光冨士 なまいき ・麓井 純米 本辛圓 ・初孫 純米 魔斬 ・上喜元 生もと吟醸 ・菊勇 吟醸 秘伝 ※包装はできませんので予めご了承下さい。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
3,630円
栄光冨士 龍吟虎嘯 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県産の稀少な酒造好適米「羽州誉(うしゅうほまれ)」で醸した純米大吟醸です。 透明感とシャープな切れ味が特徴の酒米です。 青林檎を想わす華やかな吟醸香に、心地よい飲み口。 フルーティーでクリアな味わいに、後味はシャープでキレています。 透明感ある洗礼された味わいが愉しめます。 龍吟虎嘯(りゅうぎんこしょう)の意味は、人と人がお互いの気持ちや考えが 通じ合うという意味です。 龍が吠えれば雲を呼び、雨を降らせ、虎が吠えれば風を呼び起こす。 龍と虎が声で通じ合うように、日本酒という文化を通じて 楽しく交流してほしいという願いを込めた一本。 【商品詳細】 原料米:羽州誉 精米歩合:50% アルコール度数:16.8% 日本酒度:-4.0 酸度:1.3 アミノ酸度:0.6
リカーショップとめ 水の里店
3,410円
原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 -5.0(やや甘口) 産地 山形県 アルコール分 約17% 商品説明 栄光冨士純大吟無ろ過シリーズの春新商品「煌凛」です。 出羽燦々を使用しました。爽やかさ感じるフルーティな香りとふくよかなお米の味わい。 やわらかな甘さがあります。 ※こちらの商品は別途クール代がかかります。 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。 ※商品画像は昨年以前のものです。
リカーショップとめ 水の里店
1,595円
原料米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 -4~-2(中口) 産地 山形県 アルコール分 約17% 商品説明 「栄光冨士」新酒です。フレッシュで爽やかな香り、荒々しくも瑞々しい旨みがあふれるしぼりたてです。 ※こちらの商品は別途クール代がかかります。
ワイン紀行
3,094円
自然の賜物、天賚(てんらい) 「天からの贈り物」として愛されるべきお酒として「天賚(てんらい)」と名づけました。 華やかな吟醸香と、輝きあふれる味わいは神力を使用したこの純米大吟醸でも栄光冨士らしい酒質は健在です。 無農薬・有機栽培で契約栽培をして頂いている熊本県産「神力」を50%まで磨き上げ、無濾過生原酒としてお届けします。 フレッシュ&フルーティな無濾過生原酒ですが、四季醸造をしている栄光冨士の中では貴重な通年販売のお酒です。 ■原料米:神力 ■精米歩合:50% ■酵母:山縣酵母 ■日本酒度:-1 ■酸度:1.4 ■アルコール:16.2% ■飲み頃温度:冷たい やや冷たい
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,595円
ガス感のある甘口おりがらみ 1年に1度だけの、初春の限定酒「純米酒 暁乃翼(あかつきのつばさ)」! 「暁」とは「明時(アカトキ)」の音変化で夜明け・明け方を意味しています。 待ち望んでいたいことが実現する瞬間広げる翼。 春を待ちわびる白い「おりがらみ」の純米酒です。 日本酒度-4とは思えない、旨味とキレのバランスです。 四段仕込み 四段仕込は通常の三段仕込の後にもう一段仕込むやり方で、出来上がる酒はその前に比べて甘味が強くなります。 純米大吟醸 無濾過生原酒を毎年大量にリリースする栄光冨士ですが、今回は純米酒のおりがらみ。 よく冷やしてフレッシュ感をお楽しみ下さい。 原料米は「はえぬき」を使用して価格を抑えております。お求めやすい価格設定となっています。 このお酒の成分 原料米 はえぬき 精米歩合 65% 酵母 協会10号系 日本酒度 -4 酸度 1.5 アルコール 16.8% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 冬期以外はクール便推奨春を待ちわびる白い「おりがらみ」の純米酒です 栄光冨士 純米 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み
銘酒本舗
3,630円
詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.8% 内容量 1800ml 原料米 壽限無J 100%(福岡県産) 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 -2.0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(別途クール便代が掛かります) 備考 無濾過生原酒 福岡県で2012年に品種登録された酒造好適米「壽限無(じゅげむ)」を醸した、「榮光冨士」2022年からの新たな挑戦の1本! 【名前の由来】 使用している酒米「壽限無」と、壽限無」の頭文字「J」から。 元々の酒米の命名由来は落語の「寿限無」より。 九州地区の多くの品種改良に携わり「神様」とさえ呼ばれてる西山壽(にしやま・ひさし)氏の「壽」と「限無」を英語にすると「No Limit」、育種した川村範光(かわむら・のりみつ)氏の「のりみつ」と掛け合わせて決定。 【味わいの特徴とお料理】 穏やかな吟醸香と滑らかで深く艶のある美しい甘味が感じられ、和食・洋食に限らず、幅広いお食事に合わせて、食中酒としておすすめしたい純米大吟醸です!☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
28,600円
気品香る究極の逸品。栄光冨士の選りすぐりの大吟醸を5年間低温熟成させた栄光冨士の最高級酒に位置する大吟醸秘蔵酒です。 非常に枯れた味わいで奥行きのあるお酒です。酒母はもちろん高温糖化、麹は蓋麹です。 角の取れた酸味とまろやかさ。 当店販売品では最も高額な清酒です 10号酵母と山形KA酵母の組み合わせで香りをこのように引き出す蔵元の力に脱帽です。 まろやかな味わいをここまで上品に醸し出しているお酒はそうはありません。 熟成による米の旨味というか甘味も感じられる究極の大吟醸です。 温度を下げすぎず、常温に近い温度かそれよりも少し低い程度の温度でお飲み下さい。 う〜んそれにしても飲まれる方が羨ましい! :-) ※クール便の場合は250円のクール料金がかかります このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 山形酵母 日本酒度 +5 酸度 1.3 アルコール 17〜18% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり(桐箱) 在庫 限定品 発送 クール便庄内を代表する大吟醸熟成限定品 栄光冨士 大吟醸 秘蔵酒 限定品
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
2,090円
人気ブランド米「森のくまさん」 熊本県産の人気ブランド米「森のくまさん」を醸した、売上の一部は「熊本城」に直接寄付する 「熊本城ドネーションプロジェクト」の第1弾の通称「もりくま」です⭐️ クセの無いバランスの良い旨味が人気の純米大吟醸! 熊本城復興記念酒2023 熊本城の被害総額634億円 2016年4月14日(木)21時26分。 「震度7」大きな地震が熊本県で発生。 冨士酒造の蔵元・加藤家の祖とされている 加藤清正公が改築した「熊本城」も甚大な被害に見舞われました。 熊本城の被害総額は634億円と試算されており、 地震前の状態にするためには20年の歳月が必要とも言われております。 2021年2月18日からは「特別公開」が通常通り再開し、3月3日からは「天守閣公開」も開始。 これからこそより多くの皆様からのお力添えが必要という想いに変わりはなく、 熊本県産のブランド米「森のくまさん」を醸したお酒を「ドネーションプロジェクト」として 継続し、本商品の売上の一部より、今後も継続的に熊本城の復興に対し、直接寄付を続けさせていただきます。 引き続き、皆様の直接のご支援をよろしくお願い申し上げます。 栄光冨士らしいジューシーな甘味を堪能して下さい。 このお酒の成分 原料米 熊本県産 森のくまさん 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −8 酸度 1.7 アルコール 16.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 クール便推奨地震に負けるな! 熊本城復興記念酒2023 第一弾 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒森のくまさん 熊太郎 限定品
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,090円
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 『栄光冨士』の醸造元、冨士酒造が醸す純米大吟醸無濾過生原酒! 福岡県産の酒造好適米「壽限無(じゅげむ)」で醸しました。 「壽限無」は、福岡県産の酒造用一般米「夢一献」と「山田錦」を親に持つ 品種です。生産量は少なく、扱う蔵元も限られているため、希少米でもあります。 穏やかな吟醸香に滑らかで深みのある旨味と甘味が感じられ、 後口は軽快な苦味が余韻を残す食中酒です。 『栄光冨士』は、フルーティーながらも濃厚な味わいが特徴の銘柄ですが、 こちらは栄光冨士シリーズの中でやや辛口でアルコール度数も高く、 飲みごたえがあります。食中酒としても最適で意欲作でもあります! 【商品詳細】 原料米:壽限無(じゅげむ) 精米歩合:50% アルコール度数:16.2% 酵母:山形酵母 日本酒度:-3.0 酸度:1.2『栄光冨士』の醸造元、冨士酒造が醸す純米大吟醸無濾過生原酒! 福岡県産の酒造好適米「壽限無(じゅげむ)」で醸しました。 「壽限無」は、福岡県産の酒造用一般米「夢一献」と「山田錦」を親に持つ品種です。 生産量は少なく、扱う蔵元も限られているため、希少米でもあります。 穏やかな吟醸香に滑らかで深みのある旨味と甘味が感じられ、 後口は軽快な苦味が余韻を残す食中酒です。 『栄光冨士』は、フルーティーながらも濃厚な味わいが特徴の銘柄ですが、 こちらは栄光冨士シリーズの中でやや辛口でアルコール度数も高く、飲みごたえがあります。 食中酒としても最適で「栄光富士」の意欲作でもあります! 【商品詳細】 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 原料米:壽限無(じゅげむ) 精米歩合:50% アルコール度数:16.2% 酵母:山形酵母 日本酒度:-3.0 酸度:1.2
ワイン紀行
1,646円
戦国武将・加藤清正公ゆかりの山形県鶴岡市の酒蔵冨士酒造が醸す 『栄光冨士 新 キ粋(きすい)』は、 通年商品「新~ARATA~」(あらた)シリーズの純米酒です。 山形県産の人気ブランド「つや姫」で醸した、旨味をしっかり感じられ、飲み応えのある一本です。 ■原料米:つや姫 ■日本酒度:+4 ■精米歩合:70% ■アルコール度:17~17.9度 ■酸度:1.4
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,145円
栄光富士 栄光冨士 MAGUMA マグマ 原始乃始動 純米大吟醸 無濾過生原酒 『栄光富士 マグマ』は雄町米の中で最も人気の高い岡山の『赤磐雄町』で醸しました。 イチゴやライチ、パインなどの爽やかな吟醸香。 グツグツと燃え沸るマグマが左右にうねる様に 『赤磐雄町』特有のコクある旨味と心地よい酸が広がります。 やや甘口でキレが良い余韻を残してくれます。 飲みやすく初めて飲まれる方にもお勧めな一本です。 マグマの様に熱く、力強く溢れる旨味をお愉しみ下さい。 商品詳細 栄光富士 栄光冨士 MAGUMA マグマ 原始乃始動 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米:赤磐雄町(岡山県産) 精米歩合:50% 日本酒度:-7.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.6 アルコール度数:16.2度 保存方法:要冷蔵『栄光富士 マグマ』は雄町米の中で最も人気の高い岡山の『赤磐雄町』で醸しました。 イチゴやライチ、パインなどの爽やかな吟醸香。 グツグツと燃え沸るマグマが左右にうねる様に 『赤磐雄町』特有のコクある旨味と心地よい酸が広がります。 やや甘口でキレが良い余韻を残してくれます。 飲みやすく初めて飲まれる方にもお勧めな一本です。 マグマの様に熱く、力強く溢れる旨味をお愉しみ下さい。 商品詳細 栄光富士 栄光冨士 MAGUMA マグマ 原始乃始動 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米:赤磐雄町(岡山県産) 精米歩合:50% 日本酒度:-7.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.6 アルコール度数:16.2度 保存方法:要冷蔵
まるごと山形
1,527円
軽くて上品な味わいの吟醸酒。穏やかでキレイな味と香りなので、普段着の食中酒としてお求め下さい。種類吟醸酒アルコール15.8%日本酒度+4.0酸度1.1原料米美山錦100%精米歩合50%使用酵母協会10号適温冷[お中元、お歳暮、敬老の日、父の日、お誕生日などのお祝いにも最適]【常温便発送】[日本酒][種類で選ぶ][吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][吟醸酒][JAN: ]
庄内観光物産館
8,800円
詳細情報 製 造 元 冨士酒造株式会社 精 米 歩 合 40% 銘 柄 栄光冨士 ひとりよがり ア ル コ ー ル 分 16.0度以上17.0度未満 内 容 量 1.8L 保 存 方 法 デリケートなお酒になりますのでなるべく早くお召し上がりください 保存の際は冷暗所(10℃以下)にて保管して下さい。 分 類 大吟醸酒 発 送 方 法 この商品は、「通常便」 でのお届けとなります。 原 材 料 名 米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。 「冨士酒造(栄光冨士)」 ラインナップ 「庄内平野/720ml」 「ひとりよがり/720ml」 「荘内藩/720ml」山田錦を磨きに磨き上げ、手間を惜しまず仕込んだ蔵人による日本酒。 手造りだからこそ出せる華やかな吟醸香と瑞々しい味わいが特徴。 大吟醸 / 1.8L 庄内に、 旨き酒あり 栄光冨士。 【冨士酒造(30周年記念)】
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,595円
栄光冨士 暁乃翼 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 暁とは「明時(アカトキ)」の音変化で、 夜明けや明け方を意味します。 春の訪れを感じ、待ち望んでいた瞬間がやってきたと 暁の大空に向かって、飛び立つ鳥をイメージして造られました。 山形県産の人気ブランド米『はえぬき』を醸し、 白いおりがらみの純米酒に仕上げました。 はえぬきは、お米の粒がしっかりとしていて、 程良い旨味と甘味が特徴のお米です。 爽やかなガス感からフレッシュさを感じ、 ジューシーな甘味とキレの良い旨味、 バランスの良い味わいに仕上がっています。 お寿司やお刺身などの海鮮料理と相性抜群です。 【商品詳細】 原料米:はえぬき 精米歩合:65% 日本酒度:-18.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:15.6度 保存方法:要冷蔵
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
3,630円
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 壽限無 ブラックラベル J+D 福岡県産の稀少酒造好適米「壽限無(じゅげむ)」に山形県産の福岡県産の酒造好適米「出羽燦々」を 僅かながら加えて醸されました。 前回の明るいピンクラベルとは対照的なダークなブラックラベルのデザインとなっています。 「壽限無」は、福岡県産の酒造用一般米「夢一献」と「山田錦」を親に持つ 品種です。生産量は少なく、扱う蔵元も限られているため、希少米でもあります。 滑らかで深く、ジューシーな味わい。 美しく艶やかなフルーティーさも感じられます。 甘味の奥から苦みと渋みがアクセントとなっていて、 雑味が少ないキレある後味を愉しめます。 冷やしてお飲みください。 【商品詳細】 原料米:壽限無(じゅげむ) 98.17% ・出羽燦々1.83% 精米歩合:50% アルコール度数:16.9% 酵母:山形酵母 日本酒度:-5.0 酸度:1.7
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,980円
栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県の人気食用米「つや姫」で醸した食中酒。 お米や植物、すべての生命を育む為に必要不可欠な存在「太陽」をイメージし、 「日乃輪」と言う名前を冠しました。 和を感じさせる金色の煌びやかなラベルデザインから厳かで力強さを感じさせます。 味わいもイメージの通り、しなやかに広がる旨味がありながら甘味も感じられます。 ジューシーで力強く、後味も重たくならない、秋の食中酒として最高の一本です。 秋の秋刀魚や鰹などを使ったお料理と一緒に召し上がると、より一層お愉しみ頂けます! 【商品詳細】 原料米:『つや姫(山形県産)』 精米歩合:50% アルコール度数:17% 酵母:山形酵母 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.7
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,750円
栄光冨士 暁乃翼 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 暁とは「明時(アカトキ)」の音変化で、 夜明けや明け方を意味します。 春の訪れを感じ、待ち望んでいた瞬間がやってきたと 暁の大空に向かって、飛び立つ鳥をイメージして造られました。 山形県産の人気ブランド米『はえぬき』を醸し、 白いおりがらみの純米酒に仕上げました。 はえぬきは、お米の粒がしっかりとしていて、 程良い旨味と甘味が特徴のお米です。 爽やかなガス感からフレッシュさを感じ、 ジューシーな甘味とキレの良い旨味、 バランスの良い味わいに仕上がっています。 お寿司やお刺身などの海鮮料理と相性抜群です。 【商品詳細】 原料米:はえぬき 精米歩合:65% 日本酒度:-18.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:15.6度 保存方法:要冷蔵
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,090円
栄光冨士 森のくまさん 熊太郎 純米大吟醸 無濾過生原酒 武者の格好をした可愛らしいクマさんのラベルに惹かれるお酒です。 このお酒は、2016年に発生した熊本地震により 甚大な被害を受けた「熊本城」! その熊本城の復興支援酒ということで売り上げ金の一部が 支援金として寄付されています。 熊本県産の酒造好適米『森のくまさん』を 50%まで磨いた純米大吟醸酒。 森の都熊本で生産された米と言う事から命名された食用米です。 ヒノヒカリとコシヒカリを親に持ち、 2012年度の「米の食味ランキング」で 全国1位に選ばれるなど輝かしい受賞歴を誇ります。 前回の「おりがらみ」に引き続き、 「無濾過生バージョン」が入荷しました! 綺麗な甘味とジューシーな酸が舌先で感じられ、 フレッシュな味わいが愉しめます。 芳醇な香味に、しっかりとしたお米の旨味を感じます。 クセの無いバランスのいい旨味をお愉しみください! 【栄光冨士 森のくまさん 熊太郎 純米大吟醸 無濾過生原酒】 原料米:森のくまさん(熊本県産) 精米歩合:50% 日本酒度:-6.0 酸度:1.7 アミノ酸度:0.6 アルコール度数:16.7度 保存方法:要冷蔵武者の格好をした可愛らしいクマさんのラベルに惹かれるお酒です。 このお酒は、2016年に発生した熊本地震により 甚大な被害を受けた「熊本城」! その熊本城の復興支援酒ということで売り上げ金の一部が 支援金として寄付されています。 熊本県産の酒造好適米『森のくまさん』を 50%まで磨いた純米大吟醸酒。 森の都熊本で生産された米と言う事から命名された食用米です。 ヒノヒカリとコシヒカリを親に持ち、 2012年度の「米の食味ランキング」で 全国1位に選ばれるなど輝かしい受賞歴を誇ります。 前回の「おりがらみ」に引き続き、 「無濾過生バージョン...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,540円
栄光冨士 白雀 おりがらみ 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみの淡い雪解けの水の様に、白くスッキリとした仕上がりの純米酒が 栄光冨士より入荷しました! 山形県の食用米ブランドで人気の「はえぬき」を使用。 一般的に食用米は、酒造好適米と比較するとアミノ酸が高い傾向にあり、 雑味が発生しやすく日本酒には向かないとされています。 そんな食用米のマイナス面を払拭し、スッキリとした仕上がりになっています。 「おりがらみ」であることから米の旨味を感じられつつ、エグ味や苦味などの 雑味を感じさせません。 キレイで、飲み飽きせず、食事と合うお酒、というの3つの味わいのコンセプトで醸されており、 冷酒としてはもちろん、ぬる燗や熱燗でもお楽しみ頂けます。 【商品詳細】 原料米:はえぬき(山形県産) 精米歩合:70% 日本酒度:+1.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.1 アルコール度数:16.9度 保存方法:要冷蔵