メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「棒寒天」検索結果。

棒寒天の商品検索結果全86件中1~60件目

寒天 棒寒天 12本(特等)天日乾燥 角寒天 長野県製造 【お一人様1個まで】

海藻本舗

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寒天 棒寒天 12本(特等)天日乾燥 角寒天 長野県製造 【お一人様1個まで】

商品説明 名称 棒寒天 原材料名 天草、オゴ草 内容量 12本 賞味期限 364日 保存方法 常温 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124この棒寒天の製造方法は工場内での一貫作業(機械化された製造方法)ではなく、野外にて自然凍結、自然乾燥作業を2週間かけておこなう江戸時代からの伝統製法で製造しています。むしろを敷いて乾燥させていることから、乾燥途中から糸ダテ、寒冷紗を用いて慎重に作業を行っておりますが、稀にワラの異物、海藻が付着している場合があることが現状です。ご使用時の水戻し時に除去してもらう場合がございます。 寒天の起源として言われているのが、江戸時代の京都の伏見の冬、参勤交代で宿泊した薩摩藩主島津大隅守に供した「ところてん」の残りを外に捨てておいたところ、数日後、白い乾物になっていました。それを発見した宿主が不思議に思って煮たところ溶け出して、再び「ところてん」に戻ったところから寒天の製法を発見したと言われています。伏見の寒い冬がところてんを冷やし乾燥させ寒天になりました。現在、国内の寒天産地は、岐阜県・長野県が有名な産地です。一部の説によると参勤交代で江戸へ向かう中山道で冬の凍てつく寒さの岐阜や長野は寒天製造に適しており、京都から伝わったと言われております。天草は海でとれる海藻ですが岐阜県や長野県は海が隣接していません。なぜ岐阜県や長野県が寒天の製造地として栄えたのでしょうか。寒天製造において「凍結」→「脱水」→「乾燥」を繰り返しておこなうことが重要な工程となります。寒天づくりに最適な自然環境が整っている内陸の寒い地域が寒天製造に適した土地だったことが考えられます。

帰省土産 ギフト 四箱組(茶ばなし・いろこおり・加賀棒ビスコッティ、金つば) 揚げ菓子・焼菓子・米菓 かしこと金沢

西武・そごう

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帰省土産 ギフト 四箱組(茶ばなし・いろこおり・加賀棒ビスコッティ、金つば) 揚げ菓子・焼菓子・米菓 かしこと金沢

「かしこと金沢」人気の4種お詰合せ。 「茶ばなし」くるみあんをはさんでしっとりとしたごませんべいと、お抹茶チョコをサンドしたサクッと香ばしいせんべいの2種。「いろこおり」寒天と白ザラ糖、果実の檸檬、青梅でつくる水晶のように透き通る涼しげで美しい伝統菓子。「加賀棒ビスコッティ」加賀棒茶と焼きくるみ、2種の香ばしい生地に、しょうが蜜のアクセント。「金つば」艶やかにふっくらと炊いた能登の宝石「能登大納言小豆」を贅沢につかった金つば。 ※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

角寒天 業務用 約12g×8本

庄内米産直店 土門商店

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角寒天 業務用 約12g×8本

名 称 業務用角寒天 産 地 国内産(長野県) 原材料名 海藻(天草) 内容量 1袋:約12g×8本入 保存方法 高温・多湿をさけ冷暗所にて保管してください ■予めご予約願います。 ■業務用のため、家庭用に比べ1本の密度が高く約12g 1本で約6カップ(約1200cc)の水分が目安です。 ■国内産・無漂白の安心寒天棒 ■一部商品を除く総重量20kg以下同梱可能 「楽天シニア市場」 かんてん 業務用 棒寒天 かんてん棒 健康食品 食物繊維 ダイエット カンテン 高級寒天 業務用寒天白牡丹寒天 牛乳寒天 卵寒天 郷土料理和菓子職人も使う、凝固抜群の業務用高級角寒天です。業務用のため、家庭用に比べ1本の密度が高く約12gとなっておりますので1本で約6カップ(約1200cc)の水分が目安となります。 業務用を小分けして販売するため、包装は簡易包装です。 国産100%で、無漂白のため寒天棒は多少黄色っぽくなっておりますが、漂白処理を行っていない証のため安心して毎日ご利用いただけます。昔ながらの製法の為、藁くずやほこりなど乾燥作業中の小さな異物が付着している場合があります。水洗いの上、ご使用ください。 お届け後の保存は高温・多湿・直射日光を避け、冷暗所で保管願います。 出来るだけ速やかに準備するよう努めておりますが入荷都合により、配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。。 【いも羊羹】 材料 ■業務用角寒天半分(約6g) ■さつまいも500g ■牛乳25cc ■水200cc ■砂糖大さじ3(お好みで増減してください) ■塩少々※寒天浸し用の水 適当 材料・凝固具合はお好みがある為、水分・調味料は目安として下さい 角寒天を適当に割りボールに水を入れ、ちぎった寒天を水の中でもみながらなじませる。...

春近伊那かんてん 安心の国内生産 粉末寒天 40g 長野県、便利で使いやすいチャック袋、創業100年の信頼の寒天製造元 【メール便】

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春近伊那かんてん 安心の国内生産 粉末寒天 40g 長野県、便利で使いやすいチャック袋、創業100年の信頼の寒天製造元 【メール便】

寒天には、棒寒天(角かんてん)、糸寒天、粉寒天の3種類があります。粉寒天は、工場で機械処理して作られる粉末状の寒天です。粉寒天は、他の寒天と比較して、煮溶けるのが早く、凝固力が強いのが特徴です。 【ゼラチンと寒天の違い】 寒天は植物性食品で、ゼラチンは動物性食品です。ゼラチンは、豚や牛の骨や皮から精製されるゼラチンは100g中344kcalとエネルギー量が高めで、食物繊維は全く含まれていません。対して、寒天は海草が原料なので、食物繊維が豊富で、100g中のエネルギー量は0カロリーです。ダイエットや血糖値の改善効果などねらいたいなら、ゼラチンより寒天がおすすめです。普段通りにしかけた炊飯器に粉寒天を入れて炊くだけ!ふっくらツヤツヤごはんの出来上がり。米2合に粉寒天2gが目安です。 【代表的な粉末寒天の使い方】 鍋にトマトジュース約250mlと粉寒天2gを入れ、火にかけます。かき混ぜながら煮溶かします。型に流し、冷やし固めます。サラダやパンにはさんでもgood!好みの熱い飲み物1カップに粉寒天2gを入れ、かき混ぜればOK。食前やおやつ。夜食代わりにどうぞ。

プレマシャンティ無漂白 糸かんてん30g

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プレマシャンティ無漂白 糸かんてん30g

100%天草使用、コシのある糸寒天。寒天の発祥の地といわれる京都で100年あまり寒天を作り続けてきた、寒天製造問屋からお届けする最高級糸寒天です。京都市内の和菓子屋であれば、ほぼすべてが顧客と言い切れるほどの老舗が、国内各地で収穫される天草を絶妙な配合でブレンドし、昔ながらの製法に現代の技術を融合して製造する粘りとコシのある逸品。粉寒天や棒寒天にない凝固力だから、ほんの少量でもサクッとした歯切れの良い硬さから、滑らかなゼリーのようなとろんとした舌触りまで、微妙な硬さの調整が楽に叶います。粉寒天に比べると使い勝手が悪いと考えられがちな糸寒天ですが、一度使い始めるとその溶けやすさや計量の簡便さに目からうろこです。夏場のおやつに、そのままサラダに。あれこれ使いやすい食物繊維がたっぷり入った優良食品です。 和菓子の世界では古くから最高級品と云われてきた「京丹波」の糸寒天。糸寒天の製造が盛んだった京都・丹波地方で天場を構え、厳寒期に盆地特有の寒暖の差を生かしながら製造される昔ながらの糸寒天は、寒天と呼ばれる食品の中で唯一100%混ざり気なしの天草を使わなければ製造できない商品なのだそうです。

《伊那食品》かんてんクック【4g×20】

プロフーズ

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《伊那食品》かんてんクック【4g×20】

品 名 《伊那食品》かんてんクック【4g×20】 商 品 特 徴 水漬けや裏ごしの必要のない、便利で衛生的なスティックタイプの粉末寒天です。 原料は全て海藻で、わずかに含まれる水分とミネラル以外は食物繊維。デザートはもちろん、いろいろな料理にアレンジしやすい寒天は、毎日の食生活に食物繊維をプラスするのに最適な食材といえます。 ※本品1袋(4g)で約500mlの寒天ゼリーが作れます。 ※本品1袋(4g)で角寒天(棒寒天)約1本分とほぼ同じの凝固力があります。 かんてんクック の使い方 1)水約500mlにかんてんクック1本(4g)を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。 2)沸騰したら、ふきこぼれない程度の火にして1~2分間沸騰を続けます。 3)火を止め、砂糖・牛乳・果汁などでお好みの味付けをします。 4)型に流し、フルーツなどを入れ固めます。ゼラチンと違い常温で固まりますが、冷蔵庫で冷やすとより美味しく召し上がれます。 ※酸味の強い食品や果汁と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。必ず火を止めてから加えてください。 原 材 料 名 海藻(紅藻類) 栄養成分 (1袋4gあたり) エネルギー 0 kcal たんぱく質 0 g 脂 質 0 g 糖 質 0 g 食物繊維 3.2 g ナトリウム 2~20 mg 内 容 量 80g(4g×20袋入) 保 存 方 法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 アレルゲン なし 製 造 者 伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 関 連 商 品 《伊那食品》かんてんクック【4g×4本】 ご 注 ...

寒天 棒寒天 4本(特等)天日乾燥 角寒天 長野県製造 【お一人様2個まで】

海藻本舗

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寒天 棒寒天 4本(特等)天日乾燥 角寒天 長野県製造 【お一人様2個まで】

商品説明 名称 棒寒天 原材料名 天草、オゴ草 内容量 4本 賞味期限 364日 保存方法 常温 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124この棒寒天の製造方法は工場内での一貫作業(機械化された製造方法)ではなく、野外にて自然凍結、自然乾燥作業を2週間かけておこなう江戸時代からの伝統製法で製造しています。むしろを敷いて乾燥させていることから、乾燥途中から糸ダテ、寒冷紗を用いて慎重に作業を行っておりますが、稀にワラの異物、海藻が付着している場合があることが現状です。ご使用時の水戻し時に除去してもらう場合がございます。 寒天の起源として言われているのが、江戸時代の京都の伏見の冬、参勤交代で宿泊した薩摩藩主島津大隅守に供した「ところてん」の残りを外に捨てておいたところ、数日後、白い乾物になっていました。それを発見した宿主が不思議に思って煮たところ溶け出して、再び「ところてん」に戻ったところから寒天の製法を発見したと言われています。伏見の寒い冬がところてんを冷やし乾燥させ寒天になりました。現在、国内の寒天産地は、岐阜県・長野県が有名な産地です。一部の説によると参勤交代で江戸へ向かう中山道で冬の凍てつく寒さの岐阜や長野は寒天製造に適しており、京都から伝わったと言われております。天草は海でとれる海藻ですが岐阜県や長野県は海が隣接していません。なぜ岐阜県や長野県が寒天の製造地として栄えたのでしょうか。寒天製造において「凍結」→「脱水」→「乾燥」を繰り返しておこなうことが重要な工程となります。寒天づくりに最適な自然環境が整っている内陸の寒い地域が寒天製造に適した土地だったことが考えられます。

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