食の達人森源商店
6,380円
【名称】殻付き無頭BT8/12 IQF 【原産国名】インド 【内容量】1.8kg 【配送タイプ】冷凍便 【賞味期限】生鮮品の為、賞味期限の記載なし※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。 【保存方法】要冷凍-18℃以下 商品説明 〇ワンフローズンでとっても美味しい! 味にこだわった超特大のブラックタイガー。 8-12と呼ばれるとってもおっきな超特大エビ!(1ポンドで8尾〜12尾という大きさ) このエビ、サイズだけ見ても超貴重なレアサイズなのですが 非常に珍しいワンフローズン(1回だけ冷凍)でエビ本来のうまみがそのまま味わえます。 しかも海水養殖とよばれる臭みの発生もおさえられ、アミノ酸が増える養殖法で 通常のエビよりも旨味が濃い仕上がりになっています!! 〇使いたいだけ使えるバラ冷凍! エビの世界基準4ポンド(1.8kgで約32〜48尾) でのお届けになります。 少し量が多いのですが業務用価格でその分お得にお届け! ワンフローズンでありながらもバラ冷凍(IQF凍結)という 【非常に貴重】な商品で必要な時に必要な分を使えるのでとっても便利!かつ経済的♪ たっぷり約32尾〜48尾あるので 冷凍庫にいれておけば安心感たっぷりです。 商品詳細 【名称】殻付き無頭BT8/12 IQF 【原産国名】インド 【内容量】1.8kg 【配送タイプ】冷凍便 【賞味期限】生鮮品の為、賞味期限の記載なし※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。 【保存方法】要冷凍-18℃以下
食の達人お取り寄せグルメ
6,680円
商品説明 〇ワンフローズンでとっても美味しい! 味にこだわった超特大のブラックタイガー。 8-12と呼ばれるとってもおっきな超特大エビ!(1ポンドで8尾〜12尾という大きさ) このエビ、サイズだけ見ても超貴重なレアサイズなのですが 非常に珍しいワンフローズン(1回だけ冷凍)でエビ本来のうまみがそのまま味わえます。 しかも海水養殖とよばれる臭みの発生もおさえられ、アミノ酸が増える養殖法で 通常のエビよりも旨味が濃い仕上がりになっています!! 〇使いたいだけ使えるバラ冷凍! エビの世界基準4ポンド(1.8kgで約32〜48尾) でのお届けになります。 少し量が多いのですが業務用価格でその分お得にお届け! ワンフローズンでありながらもバラ冷凍(IQF凍結)という 【非常に貴重】な商品で必要な時に必要な分を使えるのでとっても便利!かつ経済的♪ たっぷり約32尾〜48尾あるので 冷凍庫にいれておけば安心感たっぷりです。 商品詳細 こちらの商品は 冷凍便 同梱可 指定日可 のし可 となります。 【名称】殻付き無頭BT8/12 IQF 【原産国名】インド 【内容量】1.8kg 【配送タイプ】冷凍便 【賞味期限】生鮮品の為、賞味期限の記載なし※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。 【保存方法】要冷凍−18℃以下
北の海の森 昆布森 アツマル水産
2,980円
北海しまえびは鮮度がとても落ちやすい海老です。 水揚げ後は時間との戦い。 鮮度が落ちないうちに茹で上げます。 これが旨みと香りを閉じ込め、身はもちろん、みその甘みとコクを出す秘訣です。 絶妙な塩加減ですので、何もつけずにそのまま食べるのが一番のオススメです。 ゆっくり自然解凍し、殻をむいてお召し上がり下さい。 ビールやお酒のお供に最適!エビの甘さもじわっとしみでる。 安心の北海道の海水が綺麗な仙鳳趾沖が産地です。 (ギフト 贈り物 贈答)(しまえび しまエビ しま海老 ) ("北海道産" "北海道直送") お中元ギフト2023年度新物 鮮度の良いまま急速冷凍 安心の釧路町仙鳳趾の今季初出荷の北海しまえびです
満店プロ市場
5,400円
氷温海水で活〆しましたオーストラリア産の鮮度抜群の天然海老です船上凍結品のため、鮮度良くお刺し身・お寿司などの生食をはじめ加熱料理の天ぷら等、あらゆる海老料理にお使い頂けます。また使いやすくロスを防ぐため1KGの尾数建てにしました。大きさのバラつきも少なくコスト計算も容易です。【規格・入数】1ボール1kg(40尾)入り、1尾約25G
アミカネットショップ楽天市場店
4,843円
【冷凍】 トータルインテグレーション=安全・安心の追求。海水養殖=美味しさの追求。活き〆(いきじめ)=鮮度の追求をしました。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称F&F バナメイむきえび真空(51/60) 1.8kg(900g×2)商品番号x21030057009製造者ニチレイ 東京都中央区築地六丁目19番20号販売単位BL保存方法冷凍賞味期限パッケージに記載規格(内容量)1.8kg(900g×2)最終加工地インドネシア(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数6BL原材料えび、食塩アレルギーえび添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
シーフードマックス(SeafoodMax)
4,930円
SEAKING 養殖 バナメイ(ホワイト) むき海老 51/60 1箱 1.8kg タイ ※原材料はロットによって変更になる場合がございます。何卒ご了承ください。 冷凍 でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 解凍後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 流水で解凍してください。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱調理用の商品です。必ず加熱してお召し上がり下さい。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 原料が季節等により変動する場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 商品の入荷状況によりブランドの異なるものをお出しする場合があります。希望ブランドの指定がある場合はご購入前にお問合せ下さい。 海老 海老 ブラックタイガー 海老 車海老 海老 バナメイ 海老 さくらえび 海老 甘海老 クセが無く、様々ジャンルのお料理に活躍してくれます♪ピザやピラフ、フリッター、八宝菜等におススメ!(海老 BBQ) (タイ産 養殖/ブロック凍結/加熱調理用 ご家庭用 業務用) ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります(北海道・沖縄県を除く)。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませ...
食楽専科
7,800円
海老が大好きなお客様へ厳選した無添加で安心海水養殖ブラックタイガー海老。プリップリの食感と甘みがあるのがブラックタイガーの特徴です。 臭みもなく鮮度の良い状態でワンフローズン凍結されています。市販で滅多にない特大エビ1.8kg 8/12サイズ。この大きさの海老フライはお店でもなかなか食べられません ブラックタイガー海老の中でも8-12サイズはかなり大きいサイズです。スーパーにはほとんど売っていません。海水養殖で天然に近い状態で養殖していますので、エビ本来の甘み、プリプリ食感をお楽しみください。また、味、食感が損なわれないように、補水加工はおこなわず殻付きブロック凍結しています。プロの世界では美味しいエビ料理を作るために殻付きで氷のブロック保存されたブラックタイガーを使用します。お料理をする際、ブロック解凍をするのは少し手間はかかりますが、本当においしいブラックタイガーをお楽しみ頂ければと思います。特にこのサイズで海老フライを作ると、感動の美味しさです。天ぷらにしても、塩焼き、ボイル、お煮しめにしても、大きく歯応えもあり鮮烈な美味しさをご堪能いただけます。殻をむいた状態でフライパンで焼くだけでも絶品です。名称:冷凍無頭海老内容量:1.8kg 約40尾〜48尾入り原材料:ブラックタイガー賞味期限:冷凍:アイスブロック凍結のまま6ヶ月冷蔵:解凍後3日、再冷凍後は1ヶ月を目安にお早めにお召上がり下さい※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます。
食楽専科
42,000円
海老が大好きなお客様へ厳選した無添加で安心海水養殖ブラックタイガー海老。プリップリの食感と甘みがあるのがブラックタイガーの特徴です。 臭みもなく鮮度の良い状態でワンフローズン凍結されています。市販で滅多にない特大エビ1.8kg 8/12サイズ。この大きさの海老フライはお店でもなかなか食べられません ブラックタイガー海老の中でも8-12サイズはかなり大きいサイズです。スーパーにはほとんど売っていません。海水養殖で天然に近い状態で養殖していますので、エビ本来の甘み、プリプリ食感をお楽しみください。また、味、食感が損なわれないように、補水加工はおこなわず殻付きブロック凍結しています。プロの世界では美味しいエビ料理を作るために殻付きで氷のブロック保存されたブラックタイガーを使用します。お料理をする際、ブロック解凍をするのは少し手間はかかりますが、本当においしいブラックタイガーをお楽しみ頂ければと思います。特にこのサイズで海老フライを作ると、感動の美味しさです。天ぷらにしても、塩焼き、ボイル、お煮しめにしても、大きく歯応えもあり鮮烈な美味しさをご堪能いただけます。殻をむいた状態でフライパンで焼くだけでも絶品です。名称:冷凍無頭海老内容量:1.8kg 約40尾〜48尾入り原材料:ブラックタイガー賞味期限:冷凍:アイスブロック凍結のまま6ヶ月冷蔵:解凍後3日、再冷凍後は1ヶ月を目安にお早めにお召上がり下さい※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます。
干物屋 一夜BOSHI
4,320円
商品情報 名称 天使の海老内容量 1kg産地名 ニューカレドニア養殖・解凍の別 海水養殖保存方法 冷凍販売者 沖正海産物株式会社 兵庫県姫路市中央卸売市場内【天使の海老】中 1kg/50〜60尾入り【お刺身可】 海老の種類はその名も『パラダイス・プラウン』 なんともゴージャスな名前です!美味しくない訳がない!小さめサイズでも、味はまさに折り紙付きです! 鉄板焼きやバーベキューにどうぞ! もちろん煮炊きにも抜群の相性! 海老味噌も絶品です! 【在庫がある場合】店舗休業日を除き、1〜2日で発送いたします。 【在庫がない場合】通常3日ほどで入荷しますので、3〜4日以内に発送いたします。 1
干物屋 一夜BOSHI
4,644円
商品情報 名称 海老の極内容量 800g産地名 マダガスカル養殖・解凍の別 海水養殖保存方法 冷凍販売者 沖正海産物株式会社 兵庫県姫路市中央卸売市場内【海老の極】特大 800g/27尾入り 【お刺身可】 お刺身でも食べられる新鮮海老!【レベル・ルージュ】受賞!!フランスで味・食感・管理方法の優れた家畜・養殖食材に与えられる格付けも取得しました。天使の海老・海老の極食べ比べセットも好評販売中! 鉄板焼きやバーベキューにどうぞ! もちろん煮炊きにも抜群の相性! 海老味噌も絶品です! 【在庫がある場合】店舗休業日を除き、1〜2日で発送いたします。 【在庫がない場合】通常3日ほどで入荷しますので、3〜4日以内に発送いたします。 1
さかなのデパート三栄
6,804円
商 品 に つ い て ■名称:お刺身天然海老(氷温海水活〆製品) ■内容量:1kg(20尾) ■原材料:オーストラリア産天然車海老 ※英語名ブラウンタイガープロウン(penaeus esculentus)と呼ばれるくるまえび族くるまえび科くるまえび属の海老 ■賞味期限:冷凍:アイスブロック凍結のままで3ヶ月(再冷凍後1ヶ月) 冷蔵:生食=解凍後2日、加熱調理=5日 ※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます ■配送温度帯:冷凍 ■販売者:株式会社 北部三栄 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 この品は「冷凍発送品」のため「冷蔵品」及び「常温品」との同梱が出来ません。冷蔵品および常温品を同時にご注文の場合は追加送料が発生致しますのでご注意下さい。配送温度帯別商品の同時購入による追加送料は、注文内容を確認後に訂正をさせて頂きますので、当店からのサンクスメールにてご確認下さいます様お願い申し上げます。ご理解ご了承お願い申し上げます。 お届け希望日時のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の日は市場休業日となります ※日時指定はご注文ステップで ご注文ステップ及び備考欄で日時指定が出来ますのでそちらでご指定下さい 指定のない場合は順次発送いたします
うまいもの 楽天市場店
2,580円
商品情報商品説明白姫えび 有頭バナメイ海老・刺身用 500g(約23本)【鹿児島県産・海水養殖】IQFバラ凍結「甘味・旨味」の強い海老です【冷凍便】 うまいもの市場が販売いたします。・ニッスイ中央研究所頴娃(えい)養殖研究施設(鹿児島県南九州市)で、同研究所大分海洋研究センター(大分市佐伯市)の管理のもと試験養殖したバナメイエビです。 ・厳選した親エビの卵を大分海洋研究センターで孵化させ、頴娃養殖研究施設の陸上施設で育成しています。 ・一定の環境に管理された屋内施設で養殖することにより、周年の水揚げを実現しました。 ・養殖には海水を使用していますので、強い甘み・旨みが特徴です。 ・専用の配合飼料を使用しています。 ・水揚げしたエビは、短時間のうちに加工・凍結し、高鮮度でお届けします。 ・生食・加熱のどちらでもご使用いただけます。 ・抗生物質は使用していません。商品情報名称:冷凍バナメイ(養殖)原材料名:えび(バナメイ、養殖)/酸化防止剤(ピロ亜硫酸ナトリウム、エルソルビン酸ナトリウム)内容量:500g賞味期限:枠外右枠に記載してあります保存方法:−18℃以下で保存してください原産地名:鹿児島県産販売者:日本水産株式会社重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。※在庫切れの場合、入荷までに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので、対応は翌営業日からになります。※迅速に発送を心がけておりますが...
itsumo kitchen
2,136円
国産の海水養殖えびです。甘味・うま味の強いエビに仕上げました。生食可能。 ●内容量:500g 原材料 えび(バナメイ、養殖)/酸化防止剤(ピロ亜硫酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム) 添加物 酸化防止剤(ピロ亜硫酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム) 販売者 日本水産 最終加工地 日本 賞味期限 3ヶ月以上 保存方法 −18℃以下で保存してください 調理方法 流水解凍をしてください。焼いて皮ごと食べてもおいしいです。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 91 たんぱく質(g) 19.6 脂質(g) 0.6 炭水化物(g) 0.7 食塩相当量(g) 0.3 アレルギー表示 卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび ● かに あわび いか いくら 鮭 さば 魚介類 オレンジ キウイフルーツ もも りんご バナナ 牛肉 鶏肉 豚肉 クルミ 大豆 マツタケ 山芋 ゼラチン カシューナッツ ごま アーモンド * itsumo kitchen からのお願い * itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして、有難う御座います。
うまいもの 楽天市場店
9,500円
商品情報商品説明ボイルえび 生食用 サラダエビ 2袋(1kg×2) サイズ41/50 90尾前後 (サラダ・トッピング・おつまみ・炒め物・揚げ物にも)海水養殖で自然に近い味です【冷凍便】うまいもの市場が発送いたします。商品情報※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。 配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送指定日を指定してください。品名:ボイルエビ原材料名:バナメイエビ、食塩内容量:1kg×2賞味期限:枠外に記載保存方法:−18℃以下で保存加熱の必要性:そのまま召し上がってください。原産国名:インドネシア他栄養成分表示(100g当たり) 熱量:101kcalたんぱく質:22.1g炭水化物:0.7g 食塩相当量: 0.4g(推定値)重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送指定日を指定してください。※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。※画像には一部イメージ画像を含んでいます。※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。ボイルえび 生食用 サラダエビ 2袋...
うまいもの 楽天市場店
5,980円
商品情報商品説明白姫えび 有頭バナメイ海老・刺身用 2箱500g(約23本)【鹿児島県産・海水養殖】IQFバラ凍結「甘味・旨味」の強い海老です【冷凍便】 うまいもの市場が販売いたします。・ニッスイ中央研究所頴娃(えい)養殖研究施設(鹿児島県南九州市)で、同研究所大分海洋研究センター(大分市佐伯市)の管理のもと試験養殖したバナメイエビです。 ・厳選した親エビの卵を大分海洋研究センターで孵化させ、頴娃養殖研究施設の陸上施設で育成しています。 ・一定の環境に管理された屋内施設で養殖することにより、周年の水揚げを実現しました。 ・養殖には海水を使用していますので、強い甘み・旨みが特徴です。 ・専用の配合飼料を使用しています。 ・水揚げしたエビは、短時間のうちに加工・凍結し、高鮮度でお届けします。 ・生食・加熱のどちらでもご使用いただけます。 ・抗生物質は使用していません。商品情報名称:冷凍バナメイ(養殖)原材料名:えび(バナメイ、養殖)/酸化防止剤(ピロ亜硫酸ナトリウム、エルソルビン酸ナトリウム)内容量:500g(1箱)賞味期限:枠外右枠に記載してあります保存方法:−18℃以下で保存してください原産地名:鹿児島県産販売者:日本水産株式会社重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。※在庫切れの場合、入荷までに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので、対応は翌営業日からになります。...
タルタルーガ
3,780円
名称 生むきえび(加熱用) 原材料名 バナメイえび、食塩 内容量 1キログラム 保存方法 -18℃以下で保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください 原産国名 インド ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。 ハーブ配合の飼料で育てられた、ほのかにハーブ香る高品質・大型サイズのバナメイエビです。 ※解凍後 「ハーブシュリンプ」はレモングラス、ミント、オリーブなどのハーブを配合した飼料を与え、のびのびとした環境で抗生物質・抗菌剤を用せず育てられた海老です。 ほのかにハーブが香る程度なので様々な料理に活用いただけます。 養殖池の塩分濃度を一定以上に保った海水で育てることにより養殖池の珪藻プランクトンなどにより発生する嫌な匂い(カビ臭、泥臭等)がありません。 また海老の鮮度は養殖池から水揚げ後の10分間で決まるといわれますが、「ハーブシュリンプ」に使用する海老は漁獲後、すぐに氷水にて活け〆にして短時間で海老の中心温度を5°C以下に下げることで鮮度を保持しています。 IQFなので解凍せずに必要な尾数を取り出すことができ、短時間で解凍して使用することが出来るためとても使いやすい商品です。 「ハーブシュリンプ」は保水材不使用です。海老の細胞が破壊され、旨みが流出するのを防ぎ、海老本来の豊かな風味・食感をお楽しみいただけます。 ※保水剤とは、海老を膨張させたりプリプリ感を高める、加熱時の身の縮みを少なくするなどを目的に使用される食品添加物 です。 ※茹でてみました。背ワタも除去済みでプリっとした食感が良く、食べ応えがあります。 調理例)
業務用スーパーマーケット
6,901円
原材料名ブラックタイガー内容量1.8kg 21/25サイズ 高品質のブラックタイガーです。海水養殖地帯で育ったえびを水揚げ後、すぐに氷水でしめますので、最高の鮮度でお届けします。少ない養殖密度水質管理を行った池で1m?あたりのえびの養殖尾数を抑え、ひろびろとした環境で元気に育てています。活けしめ水揚げ時に0℃に近い冷水にさらし速やかにしめます。えびを速やかにしめることでえびの美味しさをしっかりと保つことができます。清潔な契約工場で加工急速冷凍海老の加工における一番のポイントはえびをできるだけ水にさらさないこと。氷で商品を冷却しながら新鮮な海老の甘み、旨味を損なわず速やかに加工します。当社は「自然の海老の味」にこだわった商品「コーラルシーブランド」を皆様方にお届けし続けるよう努めてまいります。
業務用スーパーマーケット
6,166円
原材料名ブラックタイガー内容量1.8kg(約114尾) 26/30サイズ高品質のブラックタイガーです。海水養殖地帯で育ったえびを水揚げ後、すぐに氷水でしめますので、最高の鮮度でお届けします。少ない養殖密度水質管理を行った池で1m?あたりのえびの養殖尾数を抑え、ひろびろとした環境で元気に育てています。活けしめ水揚げ時に0℃に近い冷水にさらし速やかにしめます。えびを速やかにしめることでえびの美味しさをしっかりと保つことができます。清潔な契約工場で加工急速冷凍海老の加工における一番のポイントはえびをできるだけ水にさらさないこと。氷で商品を冷却しながら新鮮な海老の甘み、旨味を損なわず速やかに加工します。当社は「自然の海老の味」にこだわった商品「コーラルシーブランド」を皆様方にお届けし続けるよう努めてまいります。
業務用スーパーマーケット
6,804円
原材料名ブラックタイガー内容量1.8kg 21/25サイズ高品質のブラックタイガーです。海水養殖地帯で育ったえびを水揚げ後、すぐに氷水でしめますので、最高の鮮度でお届けします。少ない養殖密度水質管理を行った池で1m?あたりのえびの養殖尾数を抑え、ひろびろとした環境で元気に育てています。活けしめ水揚げ時に0℃に近い冷水にさらし速やかにしめます。えびを速やかにしめることでえびの美味しさをしっかりと保つことができます。清潔な契約工場で加工急速冷凍海老の加工における一番のポイントはえびをできるだけ水にさらさないこと。氷で商品を冷却しながら新鮮な海老の甘み、旨味を損なわず速やかに加工します。当社は「自然の海老の味」にこだわった商品「コーラルシーブランド」を皆様方にお届けし続けるよう努めてまいります。
業務用スーパーマーケット
6,804円
原材料名バナメイエビ内容量1.8kg「マハラジャ」ブランドは、透明度が高く、汽水養殖と違い、塩分濃度の高い海水でゆっくりと健康的に養殖されたバナメイ海老です。豊かな甘みと旨味があり、身質もしっかりしています。通常の養殖のバナメイ海老と違うその美味しさをお確かめ下さい。「マハラジャ」ブランドの主な特徴1.高塩分濃度(2.5%以上)の海水で養殖していますので1%前後の低塩分濃度で養殖された海老と比較して旨味成分となるアミノ酸含有量が多く、カビ臭などの心配もありません。 2.バナメイ海老の鮮度は養殖池からの水揚げ後の10分間で決まってしまいます。水揚げ直後のバナメイ海老を氷水で活け〆にし、短時間で海老の中心温度を5℃以下にしております。 3.「マハラジャ」ブランドの原料となるバナメイ海老は日本の食品安全基準をクリアする養殖管理で養殖されており、トレーサビリティーシステムにより養殖場まで追跡可能性を確保しております。 4.水揚げをした原料は、養殖池のすぐそばで10分以内に氷水の中で中心温度5℃以下になるように活〆します。その後、短時間で低温のまま工場に搬入し、温度上昇させずに、除頭から冷凍まで、必ず当日中に処理します。翌日への持ち越しは致しません。 5.海老の美味しさが流出しないように、特別の冷凍方法を採用していますこの凍結方法は従来の方法と異なり、凍結待ち時間及び凍結中に、ほとんど水分が吸収されないため、海老本来の味、風味、食感が損なわれません。 6.ごまかしのない正味重量です。
築地魚群
25,920円
【内容(量)】活毛ガニ1杯(800gサイズ) 【原材料(産地)】毛ガニ(北海道) 【賞味期限】冷蔵保存で2日間 【注意点】季節の温度差などにより配送中に死んでしまうことがあります。すぐに料理すれば品質に問題はありません。死着は保証・返金の対象外となりますのでご理解の上ご注文ください。毛ガニはみそが美味しいカニの代表です。市場内で活かしこんでから丁寧に出荷します。冷凍毛ガニが多く流通していますが、活け毛ガニの茹でたては冷凍ものと比べて絶品の味です。茹で上がりのみその香りと身の風味は文章では説明できない美味しさです。沸騰した塩水(海水程度の塩味)に活け毛ガニを入れ、再沸騰したら弱火で20分ほど茹でます。弱火がポイントです。茹で上がったら、氷水にさっとくぐらせて冷やします。冷やすことによって身離れがよくなります。絶品の活け毛ガニをお勧めします。(※市場から出荷するときに水槽からだしてお届けしていますが、季節の温度差などにより配送中に死んでしまうことがあります。死着していてもすぐに茹でていただければ、全く問題ありません。)大型の800gサイズの毛ガニです。 身も味噌も楽しめる800g 800gぐらいのサイズから蟹味噌と蟹の身両方を楽しめます。 毛ガニのむき方 毛ガニはむくのに手間がかかりますが、カニ味噌から身までたっぷり堪能できます。
特正
2,480円
一尾あたり11~12cm(約25g)のブラックタイガーです。 約200g毎に袋詰め冷凍していますので、お料理に余ったパックはそのまま冷凍保存できます。 □食品表示 名称 ブラックタイガーえび 原材料 えび・養殖 原産地 インドネシア/ベトナム/マレーシア等 内容量 約200g ×3パック 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱しておめしあがりください海水養殖ブラックタイガーは、現地でのワンフローズン品/弊社での小分け・冷凍品でお届けします。 スーパーマーケット等で見かけるブラックタイガーと異なり、海水だけで養殖(一番自然に近い形の養殖方法です)された高級えびです。 寿司ネタ(蒸し寿司)にも使われる最高品位のブラックタイガーで、新鮮さ、甘味、調理した際の発色等、どれを取ってみても、天然えびと比べて遜色ありません。 規格:16/20は、一般的な中えびより一回り大き目のサイズです。えびのゴロッとした感じを強調したい場合には、こちらのサイズがお勧めです。
特正
2,230円
一尾あたり10~11cm(約20g)のブラックタイガーです。 約200g毎に袋詰め冷凍していますので、お料理に余ったパックはそのまま冷凍保存できます。 □食品表示 名称 ブラックタイガーえび 原材料 えび・養殖 原産地 インドネシア/ベトナム/マレーシア等 内容量 約200g ×3パック 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱しておめしあがりください海水養殖ブラックタイガーは、現地でのワンフローズン品/弊社での小分け・冷凍品でお届けします。 スーパーマーケット等で見かけるブラックタイガーと異なり、海水だけで養殖(一番自然に近い形の養殖方法です)された高級えびです。 寿司ネタ(蒸し寿司)にも使われる最高品位のブラックタイガーで、新鮮さ、甘味、調理した際の発色等、どれを取ってみても、天然えびと比べて遜色ありません。 規格:21/25は、エビフライ・天ぷら・中華(エビチリ・エビマヨ)等、各種お料理に使われる「中えび」サイズです。
特正
6,890円
一尾あたり11~12cm(約25g)のブラックタイガーです。 1.8Kgの原板のままお届けしますので、水揚げの際の鮮度がそのまま保持されていて、新鮮です。 □食品表示 名称 ブラックタイガーえび 原材料 えび・養殖 原産地 インドネシア/ベトナム/マレーシア等 内容量 約1.8Kg 64~80尾入り(約25g/尾) 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱しておめしあがりください海水養殖ブラックタイガーは、現地でのワンフローズン品/弊社での小分け・冷凍品でお届けします。 スーパーマーケット等で見かけるブラックタイガーと異なり、海水だけで養殖(一番自然に近い形の養殖方法です)された高級えびです。 寿司ネタ(蒸し寿司)にも使われる最高品位のブラックタイガーで、新鮮さ、甘味、調理した際の発色等、どれを取ってみても、天然えびと比べて遜色ありません。 規格:16/20は、一般的な中えびより一回り大き目のサイズです。えびのゴロッとした感じを強調したい場合には、こちらのサイズがお勧めです。
築地丸中
5,969円
特大ボリュームサイズの有頭海老! 焼いてもフライにしても最高の逸品です! 【特徴】 20cmほどあるブラックタイガー有頭エビです。 完全海水養殖で、活きたエビを短時間処理し、高い鮮度で冷凍しております。 (抗生物質等の薬剤は一切使用しておりません。) 品名:ブラックタイガー有頭エビ 内容量:20尾入り(1.3kg前後) 大きさ:20cm前後 タイプ:生冷凍/有頭/加熱用 産地:マレーシア・タイ・ベトナム 加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で2日です。 [ラッピング(ギフト包装)ご希望のお客様へ] ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。 複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。 複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。 【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。 ●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。 ●メーカー(パッケージ)が変わる場合がございます。 ●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ●必ず冷蔵解凍していただき、半解凍の状態で小分けしてください。 ●商品には冷凍(-18℃以下)での賞味期間を表示します。 ●ヤマト運輸の指導により、外包にダンボール及び紙袋を使用します。(発泡は使用しません) ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。 ●日曜日、祝日の発送はしておりません。申し訳ございません。