丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
1,188円
内容量:720ml 塩分:16.7% 本醸造 原材料:小麦(アメリカ、カナダ、国産)・大豆/食塩・酒精 国産原料使用。 保存料・着色料等は使用しておりません。 賞味期限:1年 保存方法:直射日光を避け、開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。 栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー 66kcal、たんぱく質 6g、脂質 0g、炭水化物 11g、食塩相当量 16.7g おうちで京料亭のような上品な味 だしが入っているかのような旨味とコクがある白しょうゆ 通常の白醤油よりも、旨味成分が多く、素材の色をそのままに味付けできるお醤油です。一般的には、だし入りが多いですが、だしは入っていないので、シンプルな材料だけで作っている嫌味のない味で人気。色は一般の白しょうゆよりも濃い目ですが、お料理をすると薄く仕上がります。 茶碗蒸し、お吸い物、煮物、麺類、おでん、お鍋、玉子焼き、炊き込みごはん、にんにく醤油、パスタ、ドレッシング、カルパッチョ、白あえ、八宝菜、 和洋中、色々なお料理に使って頂けます。 ラーメン屋さんや海外の高級レストランでも使用してくれています。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
1,069円
塩分:14.1% 本醸造 杉樽仕込み 賞味期限:2年 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 原材料:丸大豆、小麦、食塩、本みりん、きび砂糖 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料・保存料・着色料等は使用しておりません。 脱脂加工大豆は使用しておりません。 九州のお醤油ほどではないほんのり甘口の醤油。 お客様から『甘口の湯浅醤油が欲しい』と言われて造りました。杉樽仕込みの丸大豆醤油に本みりんときび砂糖を加えています。嫌味のない甘さなので使いやすく、つけ・かけ・煮つけと名前の通り万能で何にでもお使い頂けます。合成甘味料などを使用していないので、後味も良いです。もちろん、煮物など、火を通しても美味しいと人気です。 魚や野菜の煮物、おひたし、冷奴、焼き餅、うどんの生しょうゆ他、色々なお料理に。お刺身やお寿司にもご使用いただけます。 試食したお客様の第一声が、『お餅食べたい!』。そんな醤油で人気です。『甘口の湯浅醤油が欲しい』というお客様の声にお応えして造りました。 杉樽仕込みの丸大豆醤油に、本みりんときび砂糖を加えています。 「甘口」ですが、九州の醤油ほど甘くはありません。 嫌味のない甘さなので使いやすく、つけ・かけ・煮つけと名前の通り万能で何にでもお使い頂けます。後味も良いです。 豚の角煮・魚や野菜の煮物、おひたし、冷奴、焼き餅、うどんの生しょうゆとしてもおいしいです。 国産の原料を使用しています。 遺伝子組み換え原料・保存料・着色料等は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。 九州のお醤油ほどではないほんのり甘口の醤油。 お客様から『甘口の湯浅醤油が欲しい』と言われて造りました。杉樽仕込みの丸大豆醤油に本みりんときび砂糖を加えています。嫌味のない甘さなので使いやすく、つけ・かけ...
猿梅 (紀州の梅干)
2,376円
─ 商 品 説 明 ─ 国産のらっきょうを、醤油発祥の地「湯浅醤油」で漬け込みました。 醤油本来の甘味が絶妙にミックスされたとても食べやすい味です。 商品名 湯浅醤油 らっきょう 原産地 らっきょう(国産)・醤油(湯浅醤油) 内容量 500g(100g×5袋) 100〜125粒 商品形態 化粧箱包装仕立て 商品サイズ 150mmX150mm×高90mm 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷暗所(開封後要冷蔵) 原材料 らっきょう(国産)、漬け原材料[糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、しょうゆ、はちみつ、食塩、米黒酢、醸造酢、発酵調味料] / 酸味料、調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆を含む) 販売者 (有)三友農園食品部 和歌山県有田郡有田川町明王寺95-1
猿梅 (紀州の梅干)
2,160円
─ 商 品 説 明 ─ 国産のらっきょうを、醤油発祥の地「湯浅醤油」で漬け込みました。 醤油本来の甘味が絶妙にミックスされたとても食べやすい味です。 商品名 湯浅醤油 らっきょう 原産地 らっきょう(国産)・醤油(湯浅醤油) 内容量 500g(100g×5袋) 100〜125粒 商品形態 真空ナイロン姿バラ売り 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷暗所(開封後要冷蔵) 原材料 らっきょう(国産)、漬け原材料[糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、しょうゆ、はちみつ、食塩、米黒酢、醸造酢、発酵調味料] / 酸味料、調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆を含む) 販売者 (有)三友農園食品部 和歌山県有田郡有田川町明王寺95-1
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
6,700円
内容物: 徳寿梅 600g(賞味期限6ヶ月) 金山寺たまり 九曜むらさき 200ml(賞味期限1年) 生一本黒豆 200ml(賞味期限2年) ゆずぽん酢 200ml(賞味期限1年) 保存方法:開封後は冷蔵庫で保存が望ましいです。南高梅に国産ハチミツを少し加える独自の製法で漬け込んだうす塩味のやわらかい梅干です。 甘すぎずまろやかで、お年寄りからお子様までお楽しみ頂けます。 食べだすと止まらなくなる梅☆ 「生一本」とは、混ぜ物をしていないという意味です。 厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で約2年じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。 杉樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれます。 色はワイン色、香りと旨みがお口にぱっと広がります。 日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。 九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした減塩醤油(13%) (当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。) 野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。 金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。 お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。 2008年〜2014年 7年連続 モンド・セレクション金賞受賞 2010年・2013年 インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 おいしい搾りたて湯浅醤油にゆず果汁や昆布だしなどブレンドしたまろやかな味。後味がすっきりして美味しい。 このポン酢でなかったらあかんねん!というお声も多くいただいています。 鍋料理はもちろん、焼き魚、白身魚のお刺身...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
4,104円
商品詳細 品名 湯浅醤油豚角煮200g×5パック【蔵匠 樽仕込み醤油を使用】 商品の特徴 醤油発祥の地である紀州湯浅、その起源は鎌倉時代に中国より伝わったとされています。 湯浅で伝統的な製造方法を守り、天然の杉樽で1年半以上かけてじっくりと仕込まれて製造された、湯浅醤油有限会社の「蔵匠 樽仕込み」醤油を使用。 風味豊かでコクのある特選醤で煮込んで下味をつけ、醤油ダレで仕上げました。 箸で簡崋にほぐれるほどじっくり火を入れており、カット済みを個食パックにして食べやすく便利です。 お召し上がり方 湯煎がおすすめです。 【湯煎の場合】 沸騰したお湯に、袋は開封せずに凍ったまま入れ約20分湯煎します。 【電子レンジの場合】 袋にある切り口に沿って3cm程度カットし、凍ったままお皿に載せ電子レンジで温めて下さい。 調理時間目安(機種により多少異なります) 500W:約4分 600W:約3分30秒 ※加熱後、取り出しの際には十分ご注意ください。 ※一旦解けた商品を再度凍られますと、品質が変わることがありますのでご注意下さい。 セット内容 湯浅醤油豚角煮200g×5パック 原材料 豚バラ肉(メキシコ産)、湯浅醤油(小麦・大豆を含む)、三温糖、発酵調味料、清酒、白ネギ、砂糖、酢、打ち粉(コーンスターチ、パン粉(乳成分を含む))、生姜、味噌、片栗粉、おろしにんにく 注意事項 ※本製品は乳、卵、落花生、そば、えび、かにを使用した設備で製造しております。 賞味期限 約300日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 製造者 デリケア株式会社 大阪府茨木市横江2-2-16 【関連ワード】 お肉 ポーク ぶた 厳選素材 大阪 茨木 お取り寄せ 産直 産地直送 詰め合わせ セット
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
5,000円
国産原料使用、保存料などは無添加。 人気のうす塩味金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 内容物: 蔵匠 樽仕込み 200ml (国産丸大豆醤油) うす塩味金山寺みそ700g真空パック木箱入り 九曜むらさき 200ml (最高金賞のかけ醤油) サイズ:250x267x88 人気のうす塩味金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 湯浅醤油の1つは、『湯浅醤油といえばコレ!』といえる程の商品・『蔵匠 樽仕込み』。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 もう1つの湯浅醤油は、金山寺みそのたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。さらりとして減塩でまろやかなので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも合います。無添加。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から2014年まで毎年最高金賞受賞。モンド・セレクション最高金賞受賞の世界で認められたおいしさで、丸新自慢の味です。 2007年ITQI 2つ星☆☆受賞 『うす塩味金山寺みそ』は、野菜がいっぱい入った自然発酵食品のおかずみそです。塩分5.2%とうす塩なのに保存料・着色料などは一切使用していないのは二段階の手間をかけて造る丸新独自の技術があるからです。 甘口ですのでお年よりからお子様まで食べやすく安心してお召し上がり頂ける極上の味です。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
1,620円
本醸造湯浅しょうゆに本みりんと昆布だしの旨みをきかせています。魚や肉じゃがなど色々な煮物料理に幅広くお使い頂けるお醤油です。一般的なものにかけるかけしょうゆとしてもお使い頂けます。お料理の味がおいしくなると評判の人気商品。ファンの方も多いです!本醸造塩分:16.6%原材料:本醸造醤油(大豆、小麦、食塩)、本みりん、アルコール、昆布 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! 『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材 『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビ カレー専用の醤油発見! 意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。 国産原料使用。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。保存料・着色料等は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。 原料は全て国産を使用しています。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。 合成保存料・香料等は使用していません。
やまぐち開盛堂
6,480円
取り寄せのため出荷が1週間近くかかるときがあります 商品明細 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 内容量 200mlx12 原材料 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 保存方法 冷暗所に保管、開封後はなるべくお早めにご賞味下さい 賞味期限 2年 製造者 湯浅醤油有限会社 商品説明 混ぜものをしない本当の醤油が少ない中、無添加でおいしい醤油を作りたいという思いで仕込みました。杉樽1年仕込みの天然醸造。大豆・小麦は国産(遺伝子組み換えでない)、塩は長崎の塩、と原料にもこだわっています。伝統的湯浅醤油の製法と過去文献を参考にして現在の新技術を駆使した醤油。同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
1,603円
内容量:30mlスポイト瓶 燻製の達人による湯浅醤油を燻製にした「燻し醤油」が完成いたしました。 「赤坂 燻 -cunn-」オーナーシェフ・輿水さん曰く、『燻製品のなかでも調味料に特化し、様々な燻製調味料を展開してまいりましたが、この「燻 -いぶし-(燻製醤油)」に関してはさらなるステージに踏み出せたように感じております。この醤油の原料に出会った時、出来上がりを想像して身震いがした程。 燻 -いぶし-(燻製醤油)の一番の特徴は「使って楽しめるしょうゆ」です!』 たくさんの食材にお試しいただき、あなたの一番をお探し頂ければと思います。【 いつもの食事に一味違ったアクセントを 】 大好評の中 製造中止となった燻製醤油が香りも優しく豊かに生まれ変わりました。 肉に魚に一滴でさらに美味しくなります。 ・鰹出汁が含まれているかのような奥行きのある味わいと香り ・かぐわしい醤油の香りをさらに増幅 ・旨み濃く、甘くまろやか(塩角がない) ・かけた素材の旨みを増す力 「赤坂 燻 -cunn-」オーナーシェフが、たまたま出会った無農薬の湯浅醤油の絶大な旨さ。 その旨さがオーナーシェフを突き動かし、今回の商品開発にいたりました。 湯浅醤油と赤坂 燻 -cunn-、互いに認め合い完成した渾身の逸品です。 その旨さがオーナーシェフを突き動かし、今回の商品開発にいたりました。 湯浅醤油と赤坂 燻 -cunn-、互いに認め合い完成した渾身の逸品です。" width="100%">
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
1,782円
塩分:14% 内容量:1800mlビン入り 賞味期限:2年 保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存。 原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、本みりん、昆布エキス/酒精 国産原料使用。 脱脂加工大豆、保存料・着色料等は使用しておりません。 濃口醤油
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
1,425円
塩分:16% 内容量:720ml(ビン入り) 本醸造 杉樽仕込み 原材料:丸大豆、小麦、食塩 (国産原料使用) 保存料・着色料等は使用しておりません。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 賞味期限:2年 湯浅醤油といえばコレ!蔵人がめちゃめちゃこだわって作っている自慢の逸品。味も香りも絶品。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 お刺身や寿司、たまごかけご飯、冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油として、お魚などの煮物料理やあらゆる料理の香り付けにも幅広くお使い頂けます。煮物などはとっても美味しくなると大変喜ばれています。
焼酎屋ドラゴン
1,620円
【内容量】900ml 仕込み塩水の代わりに本醸造生醤油をつかい、再度麹とあわせて熟成させた二度仕込み醤油【再仕込みしょうゆ】です。 醤油本来の風味と旨みが特徴で、お刺身やお寿司のほかにも、つけ・かけ醤油として、また、煮物やお肉料理などにもおすすめです。 すき焼きもひとあじ違う美味しさです。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
2,733円
セット内容・生一本黒豆200ml 200ml・うす塩味金山寺みそ 400gかけ醤油の『生一本黒豆』は、丹波篠山の契約農家から仕入れた最高級黒豆、五島灘の天然塩、湯浅の天然水・・・全国より厳選した素材を、1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みの*古式製法で時間をかけて仕上げられています。樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれています。色はワイン色、香りはお口にぱっと広がります。 2005年モンド・セレクション 金賞受賞 2006年モンド・セレクション特別金賞受賞『新どっちの料理ショー』で何度も紹介されています。『うす塩味金山寺みそ』は、野菜がいっぱい入った自然発酵食品のおかずみそです。塩分4.8%とうす塩なのに保存料・着色料などは一切使用していないのは二段階の手間をかけて造る丸新独自の技術があるからです。甘口ですのでお年よりからお子様まで食べやすく安心してお召し上がり頂ける極上の味です。国産原料使用、保存料などは無添加。『丸新ゆずポン酢』は搾りたて湯浅醤油と和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなこだわりゆずポン酢です。(500ml中ゆず果汁4個分)後味も癖がなく、キュンとこない自然のおいしさがつまっています。大人気商品。国産原料使用。無添加。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
5,900円
内容物: 魯山人醤油200ml 具だくさん金山寺味噌700g木箱入り 柚子梅つゆ200ml
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
4,800円
国産原料使用、保存料などは無添加。 具だくさん金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 内容物: 蔵匠 樽仕込み 200ml (国産丸大豆醤油) 具だくさん金山寺味噌 700g真空パック木箱入り 九曜むらさき 200ml (最高金賞のかけ醤油) サイズ:250x267x80 具がたっぷり入った具だくさん金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 湯浅醤油の1つは、『湯浅醤油といえばコレ!』といえる程の商品・『蔵匠 樽仕込み』。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 もう1つの湯浅醤油は、金山寺みそのたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。さらりとして減塩でまろやかなので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも合います。無添加。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から2014年まで毎年連続モンド・セレクション最高金賞受賞の世界で認められたおいしさで、丸新自慢の味です。 『具だくさん金山寺味噌』は、野菜がたっぷり入った自然発酵食品のおかずみそ。具が多いのが好きというお客様のお声から生まれた商品。ですが、具を多くするとうまく発酵できないんです。開発に20年を費やし、やっと商品化した商品。そして、今や大人気!塩分6.5%。合成保存料・着色料などは一切使用していません。【商品ページはこちら!】 750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,150円
内容物: 生一本黒豆200ml (最高金賞)(賞味期限2年) うす塩味金山寺みそ350g真空パック木箱入り(賞味期限3ヶ月) サイズ:240x230x60湯浅醤油は、『生一本黒豆』。篠山の契約農家さんが育てた丹波黒豆を使用。杉樽でじっくりと熟成させたこだわりの一品。黒豆の甘みと香りがふわっと広がる贅沢なお醤油。かけ醤油としてお使いください。塩分:16% モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から現在まで毎年連続モンド・セレクション最高金賞 2013年 プレミア和歌山 認定 『うす塩味金山寺みそ』は、野菜がいっぱい入った自然発酵食品のおかずみそです。塩分4.8%とうす塩なのに保存料・着色料などは一切使用していないのは二段階の手間をかけて造る丸新独自の技術があるからです。 甘口ですのでお年よりからお子様まで食べやすく安心してお召し上がり頂ける極上の味です。 国産原料使用、合成保存料などは無添加。人気☆金山寺味噌と醤油のギフト。お中元や御歳暮に!
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
2,650円
内容物: 九曜むらさき200ml (最高金賞)(賞味期限1年) うす塩味金山寺みそ350g真空パック木箱入り(賞味期限3ヶ月) サイズ:240x230x60湯浅醤油は、金山寺みそからわずか3%しか採れない希少なたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。さらりとして少し塩分を控えた濃厚な醤油なので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも合います。無添加。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から2014年まで10年連続 モンド・セレクション最高金賞受賞の世界で認められたおいしさで、丸新自慢の味です。 2007年ITQI 2つ星☆☆受賞 『うす塩味金山寺みそ』は、野菜がいっぱい入った自然発酵食品のおかずみそです。塩分5.2%とうす塩なのに保存料・着色料などは一切使用していないのは二段階の手間をかけて造る丸新独自の技術があるからです。 甘口ですのでお年よりからお子様まで食べやすく安心してお召し上がり頂ける極上の味です。 国産原料使用。御中元や御供え、お歳暮に!
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
7,000円
内容物: 湯浅醤油 魯山人 200ml×2本、 生一本黒豆 200ml、 九曜むらさき 200ml、 蔵匠 樽仕込み 200ml 魯山人には読本が1冊ついています。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
1,080円
独自の技術で、通常の白しょうゆに比べ大豆の旨み成分を2倍引き出しています。だしが入っているかと思うくらいの旨みとコクが凝縮されています。素材の色彩を活かすお料理や煮物、パスタやドレッシング、ニンニク醤油など洋風のお料理などにお使い頂いても本当においしく仕上がります。1度使うと手放せなくなる優れものです。塩分:16%本醸造原材料:小麦、丸大豆、食塩、酒精。保存料・着色料等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! 『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材 『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビ カレー専用の醤油発見! 意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 『日本一・世界一の醤油をつくる』を信条に製品づくりに取り組んでいる丸新本家と湯浅醤油の製品を紹介しております。『生一本 黒豆』をはじめ、製法・原料・味にこだわった湯浅しょうゆを各種取り揃えております。是非、ゆっくりご覧ください。 原料は全て国産を使用しています。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え大豆等は使用していません。 合成保存料・香料等は使用していません。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
1,296円
国産丸大豆「フクユタカ」を使用し、1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。お刺身や冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油として、お魚などの煮物料理にもお使い頂けます。塩分:16.6%本醸造 杉樽仕込み原材料:丸大豆(フクユタカ)、小麦、食塩国産原料使用。保存料・着色料等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料は使用しておりません。脱脂加工大豆は使用しておりません。*古式製法とは通常は豆は蒸されて仕込まれますが、古式製法は豆をじっくりと時間をかけて煮るのが大きな違いです。そしてその煮汁を仕込み水として使用しますので、大豆のもつイソフラボンやレシチン、サポニン等の栄養成分が丸ごと入ることになります。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で1年以上熟成させ、もろみを搾り、出来上がった生醤油を大きな木桶に移し、更に数ヶ月熟成させて不純物を沈殿。その上汁が醤油となります。 2006年 モンド・セレクション 最高金賞受賞 !! 『九曜むらさき』 『生一本黒豆』 新どっちの料理ショー 特撰素材 『生一本黒豆』 大阪ほんわかテレビ カレー専用の醤油発見! 意外なおいしさでファン急増 隠れ醤油派続出! 『洋食屋さんのカレー醤油』 レトルトに掛けても味の違いが 分かると紹介されました。●湯浅しょうゆ湯浅は、日本の醤油発祥の地といわれています。 また、醤油は、金山寺みその製造過程で味噌樽にたまる液を見つけ、それを採り出したのが始まりとも言われています。 丸新本家は、その醤油の元祖『九曜むらさき』 を再現した唯一の蔵元です。 ...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
807円
内容量:310g(めん110gx2、スープ45gx2) 賞味期限:製造日より2ヶ月 原材料の一部に小麦、大豆、牛肉を含む。本品製造工場では、そば、卵を含む製品を生産しています。 製造者:ナルト製麺のど越しツルツルの細麺を、濃いめのスープでどうぞ。湯浅醤油の濃厚 本醸造 樽仕込み醤油を使った香り高いスープのラーメン! 濃厚な味わいなのにサッパリ食べて頂けます! 内容量:310g(めん110gx2、スープ45gx2) 賞味期限:製造日より2ヶ月 原材料の一部に小麦、大豆、牛肉を含む。本品製造工場では、そば、卵を含む製品を生産しています。 製造者:ナルト製麺
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
2,150円
『生一本黒豆』は、丹波黒豆を使用し、1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みの*古式製法で時間をかけて丁寧に仕上げています。 樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わい。最高の醤油です! 2005年モンド・セレクション金賞受賞 2006年から毎年連続モンド・セレクション最高金賞 受賞中★ 『新どっちの料理ショー』で何度も紹介されています。 『蔵匠 樽仕込み』は、湯浅醤油といえばこれ!というもの。 国産丸大豆を使用し、生一本黒豆同様古式製法で仕上げています。原料が違うだけで、樽から搾ったままの濃厚で深い味わいの醤油になります。すっきり味。かけ醤油としてお使い下さい。塩分:16.1% 上記すべて国産原料使用。 保存料・着色料等・遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。自慢のこだわり湯浅醤油のセット。2本の違いは、原料!1つは国産丸大豆、1つは丹波黒豆。製法は同じ古式製法。 内容物: 生一本黒豆200ml(最高金賞) 蔵匠 樽仕込み200ml サイズ:240x135x60【商品ページはこちら!】 【商品ページはこちら!】
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
3,564円
内容量:720ml 賞味期限:2年 塩分:16.1% 本醸造 杉樽仕込み、古式製法 保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存 原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩(国産原料使用) 保存料・着色料等は使用しておりません。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 ★2006年から現在 モンド・セレクション最高金賞受賞中!
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
9,400円
■ 本数限定販売 ■ ●北海道産 無農薬・無肥料大豆・小麦・米使用 ●長崎県産 五島灘の塩使用 ●天然醸造杉樽熟成 ●高野山系 湧き水 月のしずく 使用 名称:しょうゆ(本醸造) 原材料名:大豆・小麦・塩・米 内容量:湯浅醤油 魯山人200ml×5本 保存方法:直射日光をさけ、冷暗所にて保管 賞味期限:2年 製造:湯浅醤油 販売:丸新本家 住所:和歌山県有田郡湯浅町湯浅1466-1 ※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません 【めざましテレビ・いのお飯】
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
2,850円
【ギフト対応について】 内容物: ゆずポン酢 200ml (金賞) 生一本黒豆 200ml (最高金賞) 柚子梅つゆ 200ml サイズ:245x235x60もらって嬉しいおいしい醤油ギフト! 最高金賞の湯浅醤油が2種類と金賞のゆずポン酢のおすすめ人気ギフト! 『生一本黒豆』は、契約農家さんの育てた丹波黒豆を使用。杉樽でじっくりと熟成させたこだわりの一品。黒豆の甘みと香りがふわっと広がる贅沢なお醤油。かけ醤油としてお使いください。 『あまから手帖』や『サライ』などの雑誌や、『どっちの料理ショー』などのテレビで特選素材にもなりました。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から現在まで毎年連続 モンド・セレクション最高金賞 受賞中! ヨーロッパの有名シェフ御用達。 2013年 プレミア和歌山 認定塩分16.1% 『丸新ゆずポン酢』は搾りたて湯浅醤油と和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなこだわりゆずポン酢です。(500ml中ゆず果汁4個分) 後味も癖がなく、キュンとこない自然のおいしさがつまっています。大人気商品。塩分8.2%。 2008年から2014年まで7年連続 モンド・セレクション金賞受賞。 『濃縮 柚子梅つゆ』は、ゆずの香り、梅酢のさっぱり感、かつおの風味が美味しい♪ 『こんなの初めて!!』、『めちゃめちゃおいしい!』、『どんな料理にも使えて便利!』という声続出☆ みかん処有田で採れたゆず果汁と南高梅を漬けた梅酢を白醤油にブレンドしました。そうめんなどの麺料理や豆腐、サラダなどは、目にも鮮やかで食欲をそそります。 梅肉が入っているのではないので、梅が苦手な方でも大丈夫。まったく新しいおいしさに皆びっくりします☆ 3倍(水2:つゆ1)濃縮なので、見た目は濃いですが、薄めて頂くと透明感のある見た目も涼やかな...