ワインと地酒の店 かたやま
1,620円
収穫後すぐにナラの木を使い3~4日燻した大根を、塩、米糠、砂糖、蜂蜜を混ぜた漬け床に 約2ヵ月漬け込み乳酸発酵させます。 昔ながらの製法でつくる、化学調味料・保存料無添加の風味豊かな秋田名物いぶりがっこです。 【原材料】大根(秋田県産)、漬け原材料(食塩、米ぬか、砂糖、はちみつ) 【内容量】2本入り(300g) × 2袋 【賞味期限】製造日より180日 【保存上の注意】常温保存
まるごと山形
3,300円
商品説明■ 味わい秋田県の新しい酒米「一穂積」 (秋田酒120号)は「超端麗」と「秋田酒こまち」 を交配させた酒米。 天寿酒米研究会の契約栽培米100%使用。 きれいで端麗なタイプですが、後味が 控えめで膨らみます。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:天寿酒米研究会一穂積 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+0.6 酸度:1.5 酵母:ND-4(東京農大花酵母)
秋田県物産振興会楽天市場店
3,361円
復刻ラベルの本醸造からモンドセレクション受賞酒まで厳選した 呑みきりサイズを取り揃えました。 A、B、C、Dセットがございます。 ※5セットまで1便で発送することが可能です。 ●内容:銀鱗 吟醸 180ml 天寿 純米大吟醸 鳥海山 180ml 大平山 純米大吟醸 天巧 180ml 刈穂 純米吟醸 180ml 大納川 純米山内杜氏 180ml (各1本)
秋田県物産振興会楽天市場店
2,459円
厳選した呑みきりサイズを取り揃えました。 A、B、C、Dセットがございます。 ※5セットまで1便で発送することが可能です。 ●内容:爛漫 純米酒 180ml 天の戸 純米酒 180ml 刈穂 純米吟醸 180ml 大納川 純米山内杜氏 180ml 太平山 本醸造 180ml (各1本)
秋田県物産振興会楽天市場店
3,100円
米どころ秋田の魅力あふれる地酒セットです。 秋田の自然と、さまざまな蔵元の努力の結晶を堪能してください。 パッケージ裏面にはイラストと写真で秋田の観光マップをご紹介。 旅気分で地酒をお楽しみいただけます。 ※5箱まで1便発送が可能です。 6箱以上は、別途送料がかかりますので、 ご注文確認後、メールを送付いたします。 ■企画:株式会社秋田県酒類卸 ■規格・容量:300ml×5 ■内容:「刈穂 純米酒 限定」 「福小町 純米酒」 「大納川 純米山内杜氏」 「太平山 本醸造 にごり酒」 「特別純米酒 千歳盛」 ■原材料名 「太平山」:米、米麹、醸造アルコール 「刈穂・福小町・大納川・千歳盛」:米、米麹 ■発送方法:常温
秋田県物産振興会楽天市場店
3,810円
復刻ラベルの本醸造からモンドセレクション受賞酒まで厳選した呑みきりサイズを取り揃えました。 A、B、C、Dセットがございます。 ※5セットまで1便で発送することが可能です。 ●内容:齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 300ml 鈴木酒造店 秀よし 賢人 180ml 大平山 純米大吟醸 天巧 180ml 天寿 純米大吟醸 鳥海山 180ml 齋彌酒造 雪の茅舎奥伝山廃 300ml (各1本)
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,513円
福乃友 純米吟醸生酒 秋田犬ラベル 720ml 創業は、大正2年(1913年)。秋田県大仙市神宮寺にある蔵元「福乃友酒造」。 地元、大仙市神宮寺は、大半が井戸水を使って生活するほど清らかな水に恵まれた米どころです。 米の磨きと麹づくりにこだわり、少量の仕込みでじっくり熟成。 完成度の高い個性的な酒を生む、東北の名醸蔵です。 -このお酒について- 冬の朝の凛とした空気を思わせるスッキリとした飲み口。 フレッシュな味わいと豊かな香りは、しぼりたてならでは。 若々しさと落ち着きを感じる後味、飲み飽きしない味わいに仕上がっています。 秋の予約の段階で、蔵元完売の人気の「秋田犬ラベル」のしぼりたてです。 ■蔵元:福乃友酒造(秋田県大仙市) ■原料米:ぎんさん(秋田県産) ■精米歩合:60% ■日本酒度:-2 ■酸度:1.8 ■アルコール分:16% ■製造年:2023年 ■商品発送及び保管上のご注意:要冷蔵・クール便扱い
秋田県物産振興会楽天市場店
2,400円
米どころ秋田の魅力あふれる地酒セットです。 秋田の自然と、さまざまな蔵元の努力の結晶を堪能してください。 中には、選りすぐった地酒300mlが三本入っています。 ◇太平山 本醸造 にごり酒 300ml ・まるみがあり、芯に米の旨味をしっかり感じるにごり酒です。一年を通じて楽しめます。 ◇刈穂 純米酒 300ml ・さっぱりとした味わいとキレのある後味が特徴の純米酒です。 ◇福小町 純米辛口 300ml ・軽やかな果実香と旨味がしっかりとまとまった辛口の純米酒です。 いずれも個性のある選りすぐりのお酒です。 企画:秋田県酒類卸(秋田市卸町三丁目6-6) 規格・容量:300ml×3 発送方法:常温
KH shop
5,800円
1. ⼤納川 純⽶⼤吟醸 この純⽶⼤吟醸は、秋⽥酒こまちを 40%まで磨き、杜⽒佐藤好直が醪に毎 ⽇話しかけ、元気に、健やかに熟成しま した。奥⾏きが⾒える味わいと余韻の⼒ 強さが楽しめます。 全量、⼿作業で丁寧に瓶燗⽕⼊れをし ています。 2. 純⽶⼤吟醸 原酒 ⼤納川 秋⽥を代表する酒造好適⽶ 「秋⽥酒こまち」 を35%まで磨き 上げ、きょうかい1801酵⺟で醸 した純⽶⼤吟醸を原酒のまま瓶 詰めしました。 ⼿仕込みにこだわり、繊細かつ丁 寧に仕込んだその味わいは気品 に溢れ、優しさに満ち、ついつい 笑顔になる逸品です。 蔵をイメージしたギフト箱⼊りですのでご贈答にもオススメです。 抜群の安定感の人気ナンバーワンセットです。
KH shop
6,800円
純⽶⼤吟醸 原酒 ⼤納川 秋⽥を代表する酒造好適⽶ 「秋⽥酒こまち」 を35%まで磨き 上げ、きょうかい1801酵⺟で醸 した純⽶⼤吟醸を原酒のまま瓶 詰めしました。 ⼿仕込みにこだわり、繊細かつ丁 寧に仕込んだその味わいは気品 に溢れ、優しさに満ち、ついつい 笑顔になる逸品です。 蔵をイメージしたギフト箱⼊りですのでご贈答にもオススメです 2. 純⽶⼤吟醸 原酒 ⼤納川 【原材料名】米・米麹(秋田酒こまち) 【日本酒度】-1 【アルコール度数】16度 容 量 720ml
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,645円
福乃友 純米吟醸原酒 秋田犬ラベル 春純吟 720ml 創業は、大正2年(1913年)。秋田県大仙市神宮寺にある蔵元「福乃友酒造」。 地元、大仙市神宮寺は、大半が井戸水を使って生活するほど清らかな水に恵まれた米どころです。 米の磨きと麹づくりにこだわり、少量の仕込みでじっくり熟成。 完成度の高い個性的な酒を生む、東北の名醸蔵です。 -このお酒について- 純米吟醸を醸す蔵「福乃友」の自信作。 春に相応しい優しい香りの春吟醸です。 ほろ苦さを楽しめる春野菜の料理との相性抜群。 旨味のある純米吟醸原酒です。 桜の下の秋田犬が愛らしい、人気の「秋田犬ラベル」の春酒です。 ■蔵元:福乃友酒造(秋田県大仙市) ■原料米:ぎんさん(秋田県産) ■精米歩合:60% ■日本酒度:-1 ■酸度:1.8 ■アルコール分:16% ■製造年:2024年
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,870円
秋味の決定版「夏を越した熟成酒」ひやおろし 飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし! 「飛良泉(ひらいづみ」こと株式会社飛良泉本舗は、秋田県にかほ市に蔵を構える、 長享元年(1487年)創業の秋田県最古の酒蔵です。 もともとは廻船問屋を営み、酒造りは副業でしたが、 明治初期より現在に至るまで、酒造りが本業になりました。 「飛良泉」という銘柄は、廻船問屋のころの屋号である「和泉屋」と、 当地名「平沢」より、「ひらさわのいづみ屋の酒」として自然発生的に名づけれ、 地元の画工が越後の良寛和尚に「飛びきり良い白い水」としたため酒を贈った事から、 名づけられたという逸話が蔵に伝わっています。 酒造りの特徴は『飛良泉と言えば山廃造り』と酒造業界で認知されているとおり、 一貫して山廃仕込みにこだわりを持ち続けている事。 山廃仕込みにより醸された酒の味わいは、他の造りとは異なる酸みと渋みを併せ持つ 複雑な味わいを持つことが一般的です。 飛良泉のひやおろしは、山廃純米のひやおろし。 2023年の「飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし」は、 秋田県開発の新品種のお米「一穂積」を使用。 甘味を抑え、あえてビターに仕立てています。 「マル飛シリーズ」の特徴である「きょうかい77号酵母」ならではの酸味で、 後味がキリッと引き締まった山廃純米のひやおろしです。 ■蔵元:株式会社飛良泉本舗(秋田県にかほ市) ■原料米:一歩穂積(秋田県産) ■精米歩合:60%・50% ■日本酒度:-18 ■アルコール分:15% ■製造年:2023年 ■発送及び保管上の注意:常温便発送
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,348円
上澄みがわずか数センチ! まるでドブロクのような 真っ白なにごり酒です。 ●蔵元:鈴木酒造店(秋田県大仙市) ●原料米:めんこいな(秋田県産) ●精米歩合:65% ●日本酒度:−15 ●アルコール分:17% ●製造年:2023年 ●商品発送及び保管上のご注意:クール便発送、要冷蔵商品ジューサーミキサーで作る日本酒? どぶろくみたいなとろとろ感のにごり酒 岩手県遠野市などで認められた「ドブロク特区制度」。 実際に飲めるのは認定地域の 民宿や旅館に限定され、 十分な酒造技術を持ち合わせていない為 「美味いかどうかは未知数」。 「ならば」と特区に手本を示すかのように 名乗りをあげたのが佐竹藩御用達蔵元の 秋田県大仙町の「秀よし」です。 このお酒は、 上澄みは数センチ程しかない真っ白なにごり酒です。 クリーミーながらも舌触りはとてもなめらか。 その秘密はジューサーミキサー。 粗いザルで濾して上槽したあと、少量ずつミキサーにかけて 粒の大きい滓をすり潰し作られる 練り上げにごり酒です。 トロリと濃い触感ですが、予想外に軽やかな味わいで 舌ざわりも絶妙。 時間が経っても上澄みはほんの少しにしかならない、真っ白なお酒です。
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,870円
■蔵元:天寿酒造株式会社(秋田県由利本荘市) ■原料米:美山錦(天寿酒米研究会・秋田県産) ■精米歩合:50% ■日本酒度:+1 ■酸度:1.3 ■アミノ酸:1.0 ■酵母:ND-4(ナデシコ酵母) ■アルコール分:15% ■発送:常温便『 天寿 純米大吟醸「鳥海山」 720ml 』 霊峰「鳥海山」の登山口に位置する 日本有数の星の美しい町「由利本庄市矢島町」にある「天寿酒造」。 1874年に創業した秋田の蔵元です。 地元産で出来る最高の酒を目指し、 「酒造りは米作りから」 という信念のもと、 蔵人と地元農家で結成した「天寿酒米研究会」。 酒造好適米「秋田酒こまち」と「美山錦」は、 1983年に設立の研究会が作る酒米のみを使用しています。 ご紹介するお酒は【 天寿 純米大吟醸 「鳥海山」 】 本格焼酎やワインブームで日本酒の需要が激減していた1999年。 7代目社長に就いた大井建史(現・永吉)氏が、 「(当時)一升瓶3,000円以下でどこまで良い酒を造れるのか」という命題を掲げ、 昔から良いとされる工程を一つ一つ検証し、 真に良い事であれば現代の技術や設備を積極的に採用。 試験醸造を繰り返し、2000年8月に発売となったのが 【純米大吟醸 「鳥海山」】です。 発売当時は、9号酵母を使用した純米吟醸でスタートしました。 鳥海山の伏流水を仕込水。 「天寿酒米研究会」が丹精込めて育て上げた酒造好適米。 そして、東京農大花酵母研究会が生んだ自然酵母「花酵母」との出会い。 試行錯誤を繰り返し、水・米・酵母、これらの特徴を最大限に表現したお酒が、 【純米大吟醸 「鳥海山」】です。 花酵母の「なでしこ酵母」由来の華やかな香りと、 酒米研究会の「美山錦」を50%まで磨いた、 なめらかな優しい口当たりをご堪能ください。...
地酒とワインの大和屋
3,630円
秋田の酒蔵、両関酒造の醸す限定流通品 両関酒造株式会社は、創業明治7年からの古い歴史を持つ秋田県の酒蔵です。 【蔵元コメント】 「純米吟醸 翠玉(すいぎょく:エメラルド)」は、大吟醸波に磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようこだわりました。 その名の通り繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。 ■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 秋田県産米 精米歩合 50% アルコール分 15度 日本酒度 -6.8 酵母 自社培養 酸度 1.3 アミノ酸度 1.0
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,375円
商品詳細 商品詳細 地場産の酒米を全量使用して醸造しています。 きめ細やかな味の広がりとなめらかな旨味をのせた辛口の吟醸酒に仕上がっています。 蔵に現存する6機の酒槽で丁寧に搾りました。 酒名にもある「六舟」は、ここからつけられたものです。 酒質 吟醸酒 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 麹米 美山錦 掛米 めんこいな 精米歩合 57% 日本酒度 +5 酸度 1.3 アミノ酸度 -- アルコール度数 15.0度 蔵元 秋田県 刈穂酒造株式会社 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遠州屋酒店 楽天市場支店
2,750円
商品詳細 商品詳細 秋田県では珍しく、蔵人は全員が地元・美郷町民の栗林酒造店が醸す「春霞」です。 春霞では平成10年から酒米の契約栽培を行っています。 蔵人や地元の篤農家が農業試験場の指導も仰ぎながら、高品質の酒米を収穫しています。 伝統的なヒゲ文字(ヒゲロゴ)をあしらった、春霞の定番純米酒です。 米と仕込み水のやわらかな味わいと穏やかな香り、 落ち着いて飲める、食中向きのお酒です。 酒質 純米酒 原材料 米・米麹 原料米 非公開 精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15.5% 容量 1800ml 醸造元 秋田県・・合名会社 栗林酒造店 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遠州屋酒店 楽天市場支店
2,860円
商品詳細 商品詳細 日本酒度+10のキレ。 湧き水、地元米、槽しぼりの織りなすたおやかな旨み。 横手盆地の真ん中、蔵から5キロ内の酒米と水で仕込まれています。 無濾過純米酒。 酒質 純米酒 原材料 米・米麹 原料米 秋田県産酒造好適米100% 精米歩合 60% 日本酒度 +10 酸度 1.8 アミノ酸度 1.2 使用酵母 秋田今野商店製 アルコール度数 16.5度 蔵元 秋田県・・浅舞醸造株式会社 容量 1800ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遠州屋酒店 楽天市場支店
3,080円
商品詳細 商品詳細 刈穂酒造は、秋田県随一の米どころ仙北平野に位置し、良質の酒米、出羽山地からの清冽な伏流水を素材に伝統的手法にこだわった酒造りをしています。 仕込み水の水質を生かした山廃、生もと系の仕込み、全ての酒を丁寧に酒槽でしぼることなどをはじめ、全量特定名称酒に徹した渾身の味わいをお楽しみください。 小規模仕込みで丁寧に醸造した純米吟醸です。 上槽後瓶詰め、瓶火入れを行い、フレッシュな香味ときめ細やかな味わいを保持して出荷しています。 酒質 純米吟醸酒 原材料 米・米麹 原料米 麹米 美山錦 掛米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 プラス6 酸度 1.4 アミノ酸度 - 使用酵母 AK-1 アルコール度数 15度 蔵元 秋田県・・秋田清酒株式会社 容量 1800ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遠州屋酒店 楽天市場支店
3,025円
商品詳細 商品詳細 爽やかな果実を想わせる香りと軽快な喉ごしを見せる杜氏入魂の自信作です。 極めて完成度の高い、大吟醸の逸品といえます。 化粧箱付 酒質 大吟醸酒 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米麹米 山田錦 掛米 吟の精 精米歩合 40% 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 使用酵母 自社特撰酵母 アルコール度数 16.7度 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,980円
■蔵元:株式会社飛良泉本舗(秋田県にかほ市) ■原材料:米、米麹 ■原料米:美山錦(秋田県産) ■精米歩合:60% ■日本酒度:-15 ■酸度:2.3 ■アルコール分:14% ■発送及び保管上の注意:クール便発送、要冷蔵商品日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。 その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。 他では仕入れられない限定品です。 「マル飛」シリーズ限定のにごり酒 「飛良泉(ひらいづみ」こと株式会社飛良泉本舗は、秋田県にかほ市に蔵を構える 長享元年(1487年)創業の秋田県最古の酒蔵です。 もともとは廻船問屋を営み、酒造りは副業でしたが、 明治初期より現在に至るまで、酒造りが本業になりました。 「飛良泉」という銘柄は、廻船問屋のころの屋号である「和泉屋」と 当地名「平沢」より、「ひらさわのいづみ屋の酒」として自然発生的に名づけれた、 また、地元の画工が越後の良寛和尚に「飛びきり良い白い水」としたため 酒を贈った事から、名づけられたという逸話が蔵に伝わっております。 酒造りの特徴は『飛良泉と言えば山廃造り』と酒造業界で認知されているとおり、 一貫して山廃仕込みにこだわりを持ち続けている事があげられます。 山廃仕込みにより醸された酒の味わいは、他の造りとは異なる酸みと渋みを併せ持つ 複雑な味わいを持つことが一般的です。 こちらのお酒は、飛良泉の限定隠し酒。 「マル飛シリーズ」のにごり酒です。 「飛良泉 マル飛シリーズ」といえば、「きょうかい77号酵母」。 その「きょうかい77号酵母」で醸した、にごり酒です。 アクセントとして「白麹」を少し加えた低アルコール設計。 「山廃仕込み」+「にごり酒」による爽やかな酸とまろやかな味わい。 白麹ならではのクエン酸が...
遠州屋酒店 楽天市場支店
3,025円
商品詳細 商品詳細 爽やかな果実を想わせる香りと軽快な喉ごしを見せる杜氏入魂の自信作です。 極めて完成度の高い、大吟醸の逸品といえます。 化粧箱付 酒質 大吟醸酒 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米麹米 山田錦 掛米 吟の精 精米歩合 40% 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 使用酵母 自社特撰酵母 アルコール度数 16.7度 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,320円
商品詳細 商品詳細 平成に入ってから全国新酒鑑評会で秋田県1位の13回の金賞受賞数を誇る齋彌酒造店の人気のお酒です。 幅のある味わいと切れの良さが好評の燗にしてもおいしいお酒です。 酒質 山廃本醸造酒 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 麹米 秋田酒こまち 掛米ひとめぼれ 精米歩合 65% 日本酒度 プラス2 酸度 1.7 使用酵母 未公表 アルコール度数 16度 容量 720ml 醸造元・・ 秋田県 株式会社 齋彌酒造店 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
地酒ワタナベ
1,870円
秋田県の銘酒『ゆきの美人』の 麹米に「愛山」、 掛米に「秋田酒こまち」を使った、 純米吟醸しぼりたて生酒です。 微発砲な泡の立ち上がりがあり、 スッキリした綺麗な味わいが特徴の 日本酒に仕上がっています! 「愛山」のコクのある旨味と 「酒こまち」の軽さが調和した味わいを ご堪能ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産愛山 20% 秋田酒こまち 80% 精米歩合:55% 日本酒度:+9 酸度:1.6 アルコール度:15度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,650円
ただ辛いだけの酒でないところはさすが! しっかりと味わいものってます、 『ゆきの美人』らしいキレももちろんあります。 造り手のレベルの高さが垣間見られるお酒です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:出羽の里 精米歩合:60% 日本酒度:+11 アルコール分:16度 製造年月 1800ml:2023年11月以降 720ml:2024年1月以降
ドリンクキング
6,600円
【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 秋田県産の良質な米と、奥羽山系の清らかな地下水を使用し、山内杜氏が伝統を守りながら丹念込めて仕込んだ秋田の地酒です。 秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」をひと粒ひと粒丁寧に45%まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげました。 キレのある軽やかな口当たりがなめらかに喉を潤します。 爽やかで香り高い大吟醸酒です。 相性の良い料理: 食感を楽しむ繊細な風味の素材、シンプルな海の幸の料理と良く合います。 (とんぶり、生カキ、白身魚の塩焼き、イカの炒め物、シュウマイ、など。) ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:大吟醸酒 ■アルコール度数:15.5% ■日本酒度:+3 ■産地:秋田県 ■蔵元:秋田酒類製造株式会社 ■容量:300ml ■容器:瓶
ドリンクキング
8,514円
【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 秋田県産の良質な米と、奥羽山系の清らかな地下水を使用し、山内杜氏が伝統を守りながら丹念込めて仕込んだ秋田の地酒です。 秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」をひと粒ひと粒丁寧に45%まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげました。 キレのある軽やかな口当たりがなめらかに喉を潤します。 爽やかで香り高い大吟醸酒です。 相性の良い料理: 食感を楽しむ繊細な風味の素材、シンプルな海の幸の料理と良く合います。 (とんぶり、生カキ、白身魚の塩焼き、イカの炒め物、シュウマイ、など。) ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:大吟醸酒 ■アルコール度数:15.5% ■日本酒度:+3 ■産地:秋田県 ■蔵元:秋田酒類製造株式会社 ■容量:720ml ■容器:瓶
ドリンクキング
19,620円
【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 秋田県産の良質な米と、奥羽山系の清らかな地下水を使用し、山内杜氏が伝統を守りながら丹念込めて仕込んだ秋田の地酒です。 秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」をひと粒ひと粒丁寧に45%まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげました。 程よい酸味と上品な旨みが口の中でやわらかに広がります。 華やかでふくよかな香りが際立つ、純米大吟醸です。 焼き魚、魚介のグリルなどの料理と良く合います。 (ハタハタ一夜干し、ホタテ殻焼き、カレイの唐揚げ、酢豚、など。) ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米大吟醸酒 ■アルコール度数:15.5% ■日本酒度:+1 ■産地:秋田県 ■蔵元:秋田酒類製造株式会社 ■容量:1800ml ■容器:瓶
地酒ワタナベ
11,500円
秋田県の銘酒『山本』の 超定番商品である「ピュアブラック」に 姉妹商品が2種類あることを ご存知でしょうか? 酵母違いで華やかな香りを楽しめる ミッドナイトブルー、 白麹を使うことで甘酸っぱさを引き出した ストロベリーレッド が該当商品となります。 今回は、 そんな姉妹商品3種を飲み比べることができる 楽しいギフトセットとなります。 人気、味わい共に抜群の商品ばかりですので、 大切な方への贈り物にどうぞ! [セット内容] ■山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 1800ml 『山本』の人気商品「ピュアブラック」の 酵母違いの姉妹商品です! 酒米に秋田県産の酒こまちを、 酵母も秋田生れのこまち酵母R-5を 使用して醸されています。 華やかな香りが生れ、 酸味を抑えた穏やかな口当たりです。 原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米:酒こまち100% 精米歩合:麹米 50%、掛米 55% 使用酵母:こまち酵母R-5 ALC度数:15% 酸度:1.5 日本酒度:+2 アミノ酸度:0.9 製造年月:2024年3月以降 ■山本 純米吟醸 ピュアブラック 1800ml 秋田県の『山本』の 定番の潤黒のラベルの純米吟醸です。 スタイリッシュにそして精悍に、 どこか凜とした佇まいが漂い、 まずその風貌から魅了されます。 山本友文氏(蔵元兼杜氏)が試行錯誤を繰り返し、 米作りから始まり精米から搾りまで 一貫して作業した集大成です。 モダンな、 フレッシュ、フルーティ・ジューシーを 全面に押し出し、 「日本刀のような鋭いキレ味」を イメージしているとのことです。 飲み飽きしない爽やかな吟醸香は、 様々な料理との相性も良いいですよ! 原材料:米(国産)、米麴(国産米) 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50-55% 使用酵母:秋田酵母No.12...
地酒ワタナベ
5,770円
秋田県の銘酒『山本』の 超定番商品である「ピュアブラック」に 姉妹商品が2種類あることを ご存知でしょうか? 酵母違いで華やかな香りを楽しめる ミッドナイトブルー、 白麹を使うことで甘酸っぱさを引き出した ストロベリーレッド が該当商品となります。 今回は、 そんな姉妹商品3種を飲み比べることができる 楽しいギフトセットとなります。 人気、味わい共に抜群の商品ばかりですので、 大切な方への贈り物にどうぞ! [セット内容] ■山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 720ml 『山本』の人気商品「ピュアブラック」の 酵母違いの姉妹商品です! 酒米に秋田県産の酒こまちを、 酵母も秋田生れのこまち酵母R-5を 使用して醸されています。 華やかな香りが生れ、 酸味を抑えた穏やかな口当たりです。 原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米:酒こまち100% 精米歩合:麹米 50%、掛米 55% 使用酵母:こまち酵母R-5 ALC度数:15% 酸度:1.5 日本酒度:+2 アミノ酸度:0.9 製造年月:2024年3月以降 ■山本 純米吟醸 ピュアブラック 720ml 秋田県の『山本』の 定番の潤黒のラベルの純米吟醸です。 スタイリッシュにそして精悍に、 どこか凜とした佇まいが漂い、 まずその風貌から魅了されます。 山本友文氏(蔵元兼杜氏)が試行錯誤を繰り返し、 米作りから始まり精米から搾りまで 一貫して作業した集大成です。 モダンな、 フレッシュ、フルーティ・ジューシーを 全面に押し出し、 「日本刀のような鋭いキレ味」を イメージしているとのことです。 飲み飽きしない爽やかな吟醸香は、 様々な料理との相性も良いいですよ! 原材料:米(国産)、米麴(国産米) 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50-55% 使用酵母:秋田酵母No.12...
サンフェステ楽天市場店
2,860円
内容量 : 1800ml アルコール度数 : 15% 産地 : 秋田 保存方法 : 常温可 種類 : 日本酒
地酒ワタナベ
4,400円
秋田の銘酒『山本』の 超定番酒「純米吟醸 ピュアブラック」の 今シーズン1本目となる生原酒と 女性に人気のROOTOTE(ルートート)社製の オリジナル保冷バックとの限定セット商品です! 「ピュアブラック」は、 生原酒タイプとなりますので、 日本刀のような鋭いキレ味に、 生原酒のフレッシュでジューシーな旨味が 楽しめる仕上がりとなっています! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:麹米50%、掛米55% 使用酵母:秋田酵母No.12 日本酒度:+3 酸度:1.8 アルコール度:15.8% 製造年月:2023年11月
ドリンクキング
14,850円
【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 秋田県産の良質な米と、奥羽山系の清らかな地下水を使用し、山内杜氏が伝統を守りながら丹念込めて仕込んだ秋田の地酒です。 選りすぐりの「秋田県産美山錦」をやさしく丁寧に磨き、徹底した温度管理のもとで大切に育みました。 気品ある香り、深い味わい。 高清水の高度な品質管理から生まれる大吟醸酒をお楽しみください。 上品な出汁の味、旬の白身魚、上質なバターの風味などの料理と良く合います。 (白身魚の酒蒸し、鮎の塩焼き、八宝菜、サーモンマリネ、など。) 化粧箱入の為、贈答や地元の手土産としても最適です! ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:大吟醸酒 ■アルコール度数:16% ■日本酒度:+5 ■産地:秋田県 ■蔵元:秋田酒類製造株式会社 ■容量:720ml ■容器:瓶
リカーBOSS 楽天市場店
1,098円
【内容量】 720ml 【原材料】 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【商品特徴】 濃醇な味わいと香り豊かな含み香は日本酒の最高峰にふさわしい仕上がりとなっています。 秋田の地酒・良質な天然水で秋田の厳寒の時期に丹精込めて仕込みました。 東北清酒鑑評会11年連続金賞受賞蔵。
ドリンクキング
11,550円
【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 秋田県産の良質な米と、奥羽山系の清らかな地下水を使用し、山内杜氏が伝統を守りながら丹念込めて仕込んだ秋田の地酒です。 秋田県が吟醸酒用酒米として開発した「秋田酒こまち」を、精米歩合35%の極限まで磨き上げ、高清水の蔵付酵母で醸した杜氏渾身の純米大吟醸。 リンゴや洋ナシ様といった清々しく爽やかなニュアンスの上立香。 口に含むとキラキラとした透明で力強い酸をまとったアタック、そこに複雑でスパイシーなアクセントのある口中香が加わり、立体感のあるハーモニーを奏でます。 ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米大吟醸酒 ■アルコール度数:15.5% ■日本酒度:+1 ■産地:秋田県 ■蔵元:秋田酒類製造株式会社 ■容量:720ml ■容器:瓶
遠州屋酒店 楽天市場支店
5,830円
商品詳細 商品詳細 爽やかな果実を想わせる香りと軽快な喉ごしを見せる杜氏入魂の自信作です。 極めて完成度の高い、大吟醸の逸品といえます。 化粧箱付 酒質 大吟醸酒 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米麹米 山田錦 掛米 吟の精 精米歩合 40% 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 使用酵母 自社特撰酵母 アルコール度数 16.7度 容量 1800ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
遠州屋酒店 楽天市場支店
3,245円
商品詳細 商品詳細 浅舞酒造は2011年より蔵から五キロ内の米で、純米酒だけを仕込んでいます。 光と風と水の恵みを酒米という丹精の結晶にしてくれる「JA秋田ふるさと・平鹿町酒米研究会」の農家さんたちの米だけで千石を醸します。 純米大吟醸を身近に感じていただきたい。 そんなコンセプトから造られた純米大吟醸酒です。 飲みごたえとキレの両立。 コストパフォーマンスに優れたの味吟タイプの純米大吟醸酒です。 酒質 純米大吟醸酒 原材料 米・米麹 原料米 吟の精 精米歩合 45% 日本酒度 +2 酸度 1.6 アルコール度数 16.3度 蔵元 蔵元・・秋田県 浅舞酒造株式会社 容量 1800ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
地酒ワタナベ
1,790円
『山本』の人気商品「ピュアブラック」の 酵母違いの姉妹商品です! 酒米に秋田県産の酒こまちを、 酵母も秋田生れのこまち酵母R-5を 使用して醸されています。 華やかな香りが生れ、 酸味を抑えた穏やかな口当たりです。 山本友文氏が 全行程に情熱を注いだ入魂の作を 是非、お試しください! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米:酒こまち100% 精米歩合:麹米 50%、掛米 55% 使用酵母:こまち酵母R-5 ALC度数:15% 酸度:1.5 日本酒度:+2 アミノ酸度:0.9 製造年月 1800ml:2024年3月以降 720ml:2024年3月以降
地酒ワタナベ
3,390円
秋田県の超人気銘酒『山本』の 定番日本酒2本をセットにした 限定ギフトセットです! 大切な方への贈り物にどうぞ! [セット内容] ・山本 純米吟醸 ピュアブラック 720ml これを飲まずして「白瀑」は語れません! 酒質が柔らかいですが後口は締まります 飲み飽きしない爽やかな吟醸香は、 料理との相性も良く、 軽快でキレもいい感じです。 産地:秋田県八峰町 造り:純米吟醸原酒 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50-55% 使用酵母:秋田酵母No.12 アルコール度:16% 製造年月:2023年12月以降 ・山本 ど辛 純米 720ml 地元産の『めんこいな』を65%まで 磨き上げた辛口タイプの純米酒 辛さの中にも味わいも深く、 酸の効いたキレ味 パンチが効いた辛口純米を堪能下さい! 原料米:めんこいな 100% 精米歩合:65% 酵母:セクスィー山本酵母 アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,790円
春酒で当店人気No.1! 『山本』の「うきうき」です!! 柔らかな口当たりが特徴の「吟の精」と 穏やかでふくらみのある香りが特徴の 蔵つき酵母「ゴージャス山本」で仕込みました。 オリを薄く絡めたお酒、 春の訪れを感じさせてくれるお酒です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:吟の精100% 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9 使用酵母:R-5とAK-1 アルコール度数:14度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
4,100円
秋田県の山本から毎年1月~2月限定発売の クラシック酵母で醸した日本酒の 飲み比べギフトセットです! 飲み比べを前提に作られた珍しい日本酒ですので、 日本酒好きの方に喜ばれるセットです。 是非、大切な方へ贈ってください。 [セット内容] ・6号酵母仕込み 飲み口穏やかで、味わいに幅があり、 7号と比べると 食中酒として合わせやすいです。 フレッシュさを感じさせながらも優しい旨味 抜栓してしばらく経った後は、 さらに優しく穏やかな飲み口になります。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 吟の精、掛米 酒こまち 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.6 アミノ酸度:0.6 アルコール分:15度 製造年月:2024年1月 ・7号酵母仕込み 6号と同じく香りは控えめ。 6号に比べて酸のインパクトが強く、 しぼりたてのフレッシュ感と相まって のど越し最高、キレ味鋭いお酒です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 吟の精、掛米 酒こまち 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.7 アミノ酸度:0.7 アルコール分:15度 製造年月:2024年1月
スターリカーズ i−ショップ
2,979円
■北鹿酒造 秋田華匠 生もと仕込み仕込 1800ml 度 数 :15~16 日本酒度 : ±0 酸 度 :1.1 厳寒期に秋田流生もと仕込みで醸した逸品。 コク、キメの細かさ、のど越しと三拍子揃った旨口清酒。 ■北鹿酒造 秋田 華匠 にごり酒 1800ml 酒 質 :にごり酒 度 数 : 15.5 日本酒度 :-7.0 酸 度 : 1.1 やわらかな甘みとすっきりとしたキレ味をもつ、旨甘口のにごり酒です。 各種品評会受賞歴全国新酒鑑評会:5年連続金賞受賞 平成に入り12回金賞受賞東北清酒鑑評会:11年連続金賞受賞 (ともに秋田県No.1の受賞歴) お届け目安 在庫がある場合:1〜2日位 在庫が無い場合:1週間〜10日ほど
地酒ワタナベ
1,790円
『山本』の人気商品「ピュアブラック」の 姉妹商品となる純米吟醸です。 「ピュアブラック」との違いは、 白麹を使っている点となります。 甘酸っぱいファーストキスのような(?)味は、 レモン等の柑橘類に多く含まれている クエン酸由来のもので、 疲労回復や美容にも効果があると言われています。 『山本』初の白麹仕込みです! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:秋田酒こまち100% 精米歩合:麹50%、掛55% 使用酵母:秋田酵母No.12 日本酒度:+3 酸度:2.1 アミノ酸度:0.8 アルコール度:15度 製造年月 1800ml:2024年3月以降 720ml:2024年2月以降
地酒ワタナベ
1,790円
秋田県の人気銘柄『山本』から 毎年1~2月に限定発売される クラシック酵母で醸した日本酒。 その「7号酵母」バージョンです! 6号と同じく香りは控えめですが、 6号に比べて酸のインパクトが強く、 しぼりたてのフレッシュ感と相まって のど越し最高、キレ味鋭いお酒です。 飲み比べをお勧めします! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 吟の精、掛米 酒こまち 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.7 アミノ酸度:0.7 アルコール分:15度 製造年月:2024年1月
地酒とワインの大和屋
1,733円
小牧醸造の創業100周年にリリースされた「一尚」 創業100年当時の焼酎を造ることを目指し、100年前から培養分離され現存する黒麹菌と酵母菌の力を借り、これまで培った技術を融合させ醸した焼酎です。 トリュフの濃醇な香りを彷彿させるスモーキーさと、ミルキーな香りが特徴です。 温めのお湯割りがオススメです。 タイプ 芋焼酎 原材料 芋:鹿児島県産黄金千貫、米:鹿児島県産米 使用麹種 秋田今野イヌイ株黒麹菌 使用酵母 秋田今野1909江戸酵母 アルコール分 25度
田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
1,870円
きれいな旨味広がる上質な味わい 「春霞」栗林酒造店といえば、秋田の酒造好適米「美郷錦」。その美郷錦を100%使用した定番純米吟醸です。ごはんのおかずと相性のよい食中酒を目指して造られました。 穏やかな香り、柔らかな口当たりから、ほのかに広がる柑橘系の含み香。柔らかく、さらりと繊細な味わいが口の中で広がり、美郷錦のきれいな旨味を存分に感じられる味わいです。純米酒(赤ラベル)と比べて後口の酸は柔らかく、ほんのり感じる苦みも心地よい後口。 素材を生かした和食と合わせてもお楽しみいただけます。これぞ「春霞」という、美郷錦で醸した大変上質な一本です。 1800mlサイズはこちら 春霞【秋田・栗林酒造店】 使用米 美郷錦 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酸度 1.7 アルコール度 16 配送方法 常温設定
福井の地酒とワイン まるこ
3,025円
●酒造好適米「山田錦」を母、「美山錦」を父に育成された新品種「美郷錦」を100%使用。低温長期発酵でじっくりと醸しました。 軽快で瑞々しい芳香、透明感のある、柔らかな米の甘みが特徴です。清々しく優しさに満ちたのど越しです。美郷錦100%で醸される清々しく優しさに満ちた喉ごし。軽快で瑞々しい芳香、透明感のある柔らかな米の甘みが特徴です。 ●「酒米の王」と呼ばれる山田錦は日本各地の蔵元で高級日本酒を醸造するために用いられているのですが、極晩生型のため生産量が追い付いていないのが現状です。 さらに秋田県の風土では栽培が非常に困難なため、山田錦に匹敵する高品質な酒米を誕生させるのを目的に山田錦と美山錦を交配させ、1987年に秋田県農業試験場にて誕生したのが「美郷錦」です。生産量は美山錦よりも劣りますが、米粒のサイズが大きくて粗タンパク質が少ないのが特徴です。心白は美山錦よりもはっきり現れるので吟醸酒専用酒米として高い評価を得ています。 商品名 花垣 美郷錦米 純米大吟醸 内容量 720ml 原材料 米・米麹 (国産米) 原料米 美郷錦(みさとにしき)100% 精米歩合 45% ※日本酒には数値では測れない美味しさがあります、あくまでご参考程度にお考え下さい。 アルコール度 16度 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 製造元 花垣 (有)南部酒造 大野市元町6-10 受賞歴 ☆ロンドン酒チャレンジ 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム大吟醸部門 金賞 ☆IWC(インターナショナルワインチャレンジ)日本酒部門 2022 純米大吟醸の部 銅賞 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! ※ こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い(足りない...
KH shop
1,188円
秋田のソールフードチャイナタウンの味噌ちゃんぽん! 秋田県民のみならず県外からのお客様や著名人も訪れる 「ラーメンショップチャイナタウン」監修! 秋田県では有名なチャイナタウンの味噌チャンポンです! アツアツのトロミがついた味噌あんかけスープが、麺に絡んで美味しくいただけます。 秋田出身の有名女優もイチ推しの名店です。 野菜や肉の旨味が溶け込んだ濃厚あんかけ味噌スープと、 しっかりした食感の太麺が特長のみそチャンポン、お店の味をご自宅でも ぜひお召し上がりください。 有限会社 ラーメンショップチャイナタウン お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 ■容量:519g(めん:100g×3、添付調味料:65g×3、あんかけの素:8g×3) ■原材料:めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、還元水飴、 食塩/加工澱粉、酒精、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦含む)) 添付調味料(味噌、肉味噌ペースト(ソテー豚挽き肉、味噌、 ラード、食塩、にんにく、その他)、ガラエキス、食塩、 野菜エキス、還元水飴、砂糖、発酵調味料、香辛料、オニオンパウダー、 ごま油、酵母エキス、豆板醤、酵母パウダー、いりごま /酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、 (一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む))...