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豆板醤の商品検索結果全2,988件中1~60件目

家常豆板醤 1kg【カジョウトウバンジャン】

日本橋 古樹軒

2,214

家常豆板醤 1kg【カジョウトウバンジャン】

「家常豆板醤」とは「家庭で使われる豆板醤」という意味で、ピーシェン豆板醤の熟成期間が3~4年に対して、約8から10ヵ月と熟成期間が短い豆板醤です。熟成期間が短い分軽い味で、鮮やかな色と爽やかな酸味が特徴です。 鮮やかな色を生かした冷菜や、麻婆豆腐、麻婆茄子、回鍋肉(ホイコウロウ)などの四川料理はもちろん、その他炒め物、煮込み料理と幅広くお使いいただけます。ピーシェン豆板醤 と ブレンドしてお使いいただくのもお勧めです。 家常豆板醤で作ってみよう!(1) 『乾焼有頭蝦(殻付き車海老のチリソース)』 家常豆板醤ならではの辛さと酸味がベストマッチ! 【材料】車海老…8本/葱…1/2本 【調味料A】酒醸(ちゅーにゃん)…小匙2/にんにく(すりおろす)…小匙2/3/生姜(みじん切り) …小匙1と1/3/ 家常豆板醤(カジョウトウバンジャン) 大匙1と1/3/トマトケチャップ…大匙1/朝天辣椒面(粉)…小匙1/2 【調味料B】スープ…150cc/砂糖…小匙1/2/塩…少々/胡椒…少々/ 紹興酒 …大匙1 【調味料C】水溶き片栗粉…大匙1と1/2/溶き卵…大匙2/米酢…小匙1/2/辣油…大匙1 (1)車海老は角と足を取り除き、背中に少し切れ目を入れる。 (2)高温の油で、(1)の海老を揚げる。 (3)鍋に調味料Aを入れてよく炒め、(2)の海老を入れて軽く炒める。 (4)(3)に調味料Bを入れて味を整える。 (5)少し煮込んだら葱を加え、【調味料C】の水溶き片栗粉でとろ味を付けて溶き卵を加え、仕上げに辣油と米酢を加える。 家常豆板醤で作ってみよう!(2) 『家常焼豆腐(揚げ豆腐の四川家庭風煮込み)』 中国家庭料理の定番! 【材料】木綿豆腐…1丁/豚バラ肉スライス…120g/筍…40g/干し椎茸(戻しておく) …2枚/葱…1本/葉にんにく…1束 ...

菜館 豆板醤 40g

楽天24

224

菜館 豆板醤 40g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「菜館 豆板醤 40g」は、熟成させた唐辛子にそら豆味噌を加えた本格醤(ジャン)調味料です。チューブ入りで使いやすいペーストタイプ。使用方法(量の目安):10cmしぼり出すと約5g(小さじ1)です。**干焼蝦仁(カンシャオシャーレン)(えびのチリソース煮) **●材料(3-4人前)・えび・・・200g・しょうが(みじん切り)・にんにく(みじん切り)・・・各大さじ1/2・長ねぎ(みじん切り)・・・少々・合わせ調味料S&B菜館豆板醤・酒・・・各大さじ1/2トマトケチャップ・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1/2水溶き片栗粉・・・大さじ1/2・サラダ油・・・大さじ2●作り方(1)えびは殻と背わたを取り、強火で炒めておきます。(2)鍋に油を熱し、しょうが、にんにく、長ねぎを炒め、えび、合わせ調味料の順に炒め合わせます。ご注意開封後は必ず冷蔵庫に保存してください。保存方法直射日光を避け涼しい所に保存してください。原材料名・栄養成分等原材料名:唐辛子味噌、赤唐辛子、空豆味噌、食塩、砂糖、デキストリン、酒精、加工デンプン、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、(その他小麦由来原材料を含む)お問い合わせ先エスビー食品(株)お客様相談センター0120-120-671ブランド:S&B菜館楽天24 フード 調味料・油 中華調味料 豆板醤 菜館 豆板醤 40g製造販売元:エスビー食品内容量:40gJANコード: 4901002033163賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[S&B菜館]調味料・油/中華調味料/豆板醤

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陳建一 麻婆豆腐 5年熟成豆板醤使用「本格麻婆豆腐」150g×10パック おかず ご飯のお供 中華料理 ご贈答 贈り物 ギフト プレゼント マーボー豆腐 冷凍食品 レトルト お取り寄せ グルメ 点心...

とことんグルメ

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商品説明 、 あの陳建一氏が更なる「中華の探求」に、本場四川の5年熟成豆板醤を使った本格麻婆豆腐を監修! 本場四川「ピーシェン」の豆板醤は本場中国でも一目をおかれ、献上されるまでの特別品とされています。 そんな本場四川ピーシェンの5年熟成豆板醤を使用した本格麻婆豆腐はピリリとした辛さの中に深い旨味を味わうことができます。 冷凍のまま湯せんで解凍するだけであっという間に召し上がることができて便利です。是非この機会にお試しください。 商品名 配送業者 陳建一監修 5年熟成豆板醤使用 「本格麻婆豆腐」 150g×10パック ※冷凍 佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載。目安として1ヶ月。※解凍後賞味期限:1日 原材料・加工地 【原材料】冷凍豆腐{大豆(国産、でん粉}、長ねぎ、豚肉、清酒、大豆油、豆板醤、ポーク・チキンエキス、しょう油、花椒油、オイスターソース、味噌、唐辛子、砂糖、ラー油、トウチ、花椒、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、凝固剤(塩化マグネシウム)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・りんごを含む) 【加工地】埼玉県 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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