健康ストア 健友館
1,139円
■四国のはだか麦、九州産の大豆、赤穂の天塩を原料に、麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等は使用していません。 ■塩分は8.4%で、一般の麦味噌(五訂日本食品標準成分表)に比べナトリウムを21%カットしました。 ■天然醸造・減塩みそ。 【原料名】はだか麦(四国産)、大豆(九州産、遺伝子組換えでない)、食塩 【内容量】1kg
premoa
4,572円
ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ ・ご当地みそ汁の味わいが、1袋で4種類(仙台・信州・三州・九州)楽しめます。まるで旅をしているような気分が味わえる、即席みそ汁です。 ・化学調味料不使用。 ・具は、わかめ、青ねぎ、庄内麩。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:8食* 商品サイズ:60×140×180* 原材料:【三州豆みそ合わせ】豆みそ(国内製造)、米みそ、食塩、砂糖、かつおエキス、酵母エキス、昆布エキス、かつお節粉末/酒精、(一部に大豆を含む) 【仙台みそ合わせ】米みそ(国内製造)、食塩、砂糖、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス、魚介エキス、酵母エキス/酒精、(一部に大豆を含む) 【九州麦みそ合わせ】麦みそ(国内製造)、米みそ、砂糖、食塩、酵母エキス、かつお節エキス、煮干し粉末、魚介エキス、かつお節粉末/酒精、(一部に大豆を含む) 【信州みそ】米みそ(国内製造)、食塩、酵母エキス、かつお節エキス、砂糖、魚介エキス、昆布エキス、煮干し粉末、かつお節粉末/酒精、(一部に大豆を含む) 【具】乾燥わかめ、ふ、乾燥ねぎ、調味顆粒(かつお節粉末、砂糖、宗田かつお節粉末)/膨張剤、pH調整剤、(一部に小麦を含む)* 単品JAN:4902663018445
食べもんぢから。
2,357円
内容量 750g×3個 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、大麦 商品説明 九州大分県の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。米・大麦・大豆・食塩で仕込んだ、風味のある多麹の"あわせみそ"です。添加物も使用していない無添加みそです。みそ汁・豚汁・だんご汁等・汁物全般。みそ炒め・酢みそ等・みそ料理全般に最適です。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 栄養成分表(100gあたり) エネルギー:221kcal たんぱく質 :7.3g 脂質:2.7g 炭水化物:41.9g 食塩相当量 :10.5g
奈良恵友堂
1,080円
商品名オーサワの信州あわせみそ(麦米麹使用) 内容量750g 商品説明長野産大豆・米、九州産大麦使用 麦と米を合わせてつくった麦米麹使用 甘みがあり、まろやかな味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11% 原材料大豆(長野県)、大麦(九州)、米(長野県)、食塩(天日塩) 栄養成分 100gあたり エネルギー 206kcal/タンパク質 10.8g/脂質 5.5g/炭水化物 28.4g/食塩相当量 11.4g 保存方法・注意事項冷暗所で保存してください。ご購入後は冷蔵保存をおすすめします。 賞味期限商品パッケージに記載 販売者オーサワジャパン株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 ■■□
京都太秦しぜんむら
1,609円
米・麦・大豆を使っていないお醤油です自然栽培されたキヌアそのものに麹をつけて天然醸造で熟成させた貴重なお醤油です。 ※天然のものの為、季節により少し色が濃かったり淡かったりすることをご理解ください。 ■原材料: キヌア・塩(五島のお塩) ■賞味期限: 製造日より2年 商品タグ:みそ >>天然醸造 丸秀醤油の味噌・醤油の商品一覧九州・佐賀の天然醸造 創業明治34年 丸秀醤油の味噌・醤油厳選した自然素材を天然醸造製法で 丸秀醤油の本物の味一世紀を経て今なお熱意で造り続ける 二年醸造の自然一醤油情熱で実現した キヌアシリーズ&十穀味噌新感覚!十穀味噌フレーク自然であること、本物であることを100年かけて追求し続けた九州・佐賀県の丸秀醤油五代目秀島社長の情熱は天然醸造製法を生かし続けるだけではなく、自然栽培のキヌアを使った醤油・味噌・酢・ポン酢・だし醤油を生み出し古代米と雑穀を十種類使った味噌を完成させました。さらに、ふりかけて使う新感覚 十穀味噌シーズニングMISOFULをプロデュース!米・麦・大豆にアレルギーをお持ちの方でも安心 キヌアシリーズしょうゆ みそ 酢 ぽん酢農薬や肥料を使わずに栽培されたキヌアを発芽させ、ギャバを増加させて使用しました。丸秀醤油のキヌアみそ・キヌアしょうゆは、自然栽培されたキヌアと、長崎県五島のお塩のみで作ります。キヌアシリーズは米・麦・大豆は一切使用していません。母なる穀物キヌア標高3,500〜4,000メートルの南米アンデスで、数千年も前から栽培されている「キヌア」は、ホウレンソウと同じアカザ科の穀物です。原産地はアンデス山脈の標高およそ3,800mにあるペルーとボリビアにまたがる淡水湖、チチカカ湖周辺といわれています。必須アミノ酸をはじめ、食物繊維やカルシウム・鉄分...
食べもんぢから。
2,198円
内容量 850g×3個 賞味期限 製造から180日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)※保存中に熟成が進み色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると色の変化が遅くなります。 原材料 米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、大麦 商品説明 九州大分県の創業152年の醤油・味噌・調味料・ドレッシングの製造メーカーで、自然豊かな大分県で発酵・熟成されました。米・大豆・大麦で仕込んだ、甘口でまろやかな"あわせみそ"です。添加物も使用していない無添加みそです。生きてる無添加あわせみそのお徳用タイプです。こうじをたっぷり使用した無添加・甘口の白みそです。お味噌汁はもちろん、煮物や炒め物等に最適です。 フンドーキン醤油は、大分に工場がある調味料メーカーです。伝統の製法にこだわり、醤油、味噌、ドレッシング、ぽん酢などを製造し、生産量、売上高など九州トップ。その中でも麦味噌は日本一です。原点の味江戸時代の製法と現代の技術をミックスした素晴らしい品質を是非お試しください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 栄養成分表(100gあたり) エネルギー 211kcal たんぱく質 :7.2g 脂質:2.3g 炭水化物:0.4g ナトリウム:4200mg
逸酒創伝 楽天市場店
3,282円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 ねぎみその逸品 133G × 1ケース / 12個 メーカー ヤマダイ株式会社 容量/入数 133g / 12個 原材料 配送業者 ヤマト運輸 冷蔵区分 常温 アレルギー 麦、ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン、 輸送箱 段ボール 商品説明 シャキッとしたネギとコシのある太麺、炒めた素材の旨さを加えた濃厚味噌ラーメンです
楽天24
496円
お店TOP フード 調味料・油 味噌(みそ) 麦みそ(麦味噌) 無添加長崎麦みそ (500g)【無添加長崎麦みその商品詳細】●国産のはだか麦を使用した、九州ならではの麦みそです。●熟成後に熱処理を行っていない「生(なま)みそ」ですので、みそ本来の風味と香りが引き立つ逸品です。【召し上がり方】・お味噌汁はもちろん、もろきゅうなどにも良く合います。【品名・名称】麦みそ【無添加長崎麦みその原材料】はだか麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩【栄養成分】100g当たりエネルギー:207kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:3.7g、炭水化物:34.6g、ナトリウム:4.1g、食塩相当量:10.4g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。【注意事項】・お買い上げ後は冷蔵庫へ保管をお勧めします。・開封後は冷蔵庫に保管してください。・容器は電子レンジ使用不可、熱湯・直火での変形による火傷にご注意ください。【原産国】日本【ブランド】チョーコー【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(むぎみそ むぎ味噌 麦味噌)チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:チョーコー/]
佐野みそ亀戸本店
2,028円
賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 説明 贈答用にどうぞ 米:蔵魂(ぞっこん) ・・力強く、塩っけもあり、旨味が強い米みそです 麦:櫻島(さくらじま)・・はだか大麦の麹をたっぷり使った甘口の麦みそです 豆:祇園(ぎおん) ・・八丁みそに米みそをブレンドした豆みそです 各300g入り ブレンドの説明書つき ご自宅用もございます。そちらは包装なしの簡易でのお送りとなります。 ご自宅用はこちら 全麹の珍しい味噌です 通常は米や麦だけを麹にして、煮た大豆と仕込みますが、この「蔵魂(ぞっこん)」は大豆も全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌です。 米も大豆も麹にして仕込み2年間の長期熟成みそですので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの田舎の手造り味噌のような味わいです。 はだか大麦こうじを38割も使った贅沢味噌です 裸大麦(四国産)をぜいたくに38割。九州大豆と自然塩で仕込み、天然熟成させた深い甘みの麦味噌です。 お味噌汁には、甘みのある野菜(かぶ、さつま芋、白菜、人参、玉ねぎなど)が合います。 そのまま野菜につけたり、ドレッシング(櫻島1・酢1・オリーブ油0.5)にもどうぞ。 濃厚な八丁味噌に〔米味噌+西京味噌〕を5割ブレンド。 渋みが和らぎ、ほんのりとしたまろやかさが加わった味わいが魅力です。 「八丁は好きだけど、もう少しマイルドだといいのに」という方には、是非食べて欲しい一品です。 だしは、かつお節で取れば上品に、煮干で取れば素朴に仕上がって、どちらの魅力も捨てがたい! メラノイジンが豊富に含まれているため糖尿病予防にもどうぞ。 用途
ビーライフショップ
975円
○四国のはだか麦、九州産の大豆、赤穂の天塩を原料に、麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等は使用していません。 ○塩分は8.4%で、一般の麦味噌(五訂日本食品標準成分表)に比べナトリウムを21%カットしました。 原材料: はだか麦(四国産)、大豆(九州産)、食塩
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,400円
【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。 古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。 乾燥麹は、通常保存の効かない生こうじを独自の特許製法で乾燥させることにより、菌の活動を止め、腐敗を防ぎ、長期保存を可能にした乾燥米麹です。 酒類、味噌、みりんなどの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にも。 商品説明県名 原材料 米(国産) サイズ 100×90×100(mm) 原産国 日本 内容量 300g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 青柳醤油福岡県古賀市青柳町1047
健康ストア 健友館
1,264円
■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11% 【原料名】大豆(長野県)、大麦(九州)、米(長野県)、食塩(天日塩) 【内容量】750g
なないろ九州
2,916円
商品詳細 ■商品番号 110959 ■商品種別 味噌 ■内容量 4kg ■保存方法 別途商品に記載(製造日より約半年) ■賞味期限 直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に保管してください。 ■栄養成分表示 0 ■メーカー ヤマエ食品工業(株) ■原材料 大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、ビタミンB2 コメント ヤマエの地元都城でも人気の、大麦の粒が残っている麦みそ(粒味噌)です。
なないろ九州
2,592円
商品詳細 ■商品番号 110960 ■商品種別 味噌 ■内容量 4kg ■保存方法 別途商品に記載(製造日より約半年) ■賞味期限 直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に保管してください。 ■栄養成分表示 0 ■メーカー ヤマエ食品工業(株) ■原材料 大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、ビタミンB2 コメント 練ることで、大麦の粒がなくなり、すじだけが残っている麦味噌です。
kunistyle
11,234円
創健社 鹿児島合わせみそは四国のはだか麦、国産米、九州の大豆を使用し、天塩で仕上げたあま口のみそです。 麦こうじと米こうじを合わせて仕込んで作りました。 塩分が約9%で、他社品の合わせみそに比べてお塩控えめです。 熟成期間:4〜6ヶ月。 創健社について 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名:創健社 鹿児島 合わせみそ 麦味噌 米味噌 はだか麦 甘口 無添加 九州 国産 塩分控えめ 9% こうじ味噌 ■内容量:1kg×10個セット ■原材料名:はだか麦(四国)、米、大豆:遺伝子組換え混入防止管理済(九州)、食塩(オーストラリア、高知) ■アレルゲン(28品目):大豆 ■メーカー或いは販売者:創健社 ■賞味期限:製造日より180日 ■保存方法...
kunistyle
6,984円
創健社 鹿児島合わせみそは四国のはだか麦、国産米、九州の大豆を使用し、天塩で仕上げたあま口のみそです。 麦こうじと米こうじを合わせて仕込んで作りました。 塩分が約9%で、他社品の合わせみそに比べてお塩控えめです。 熟成期間:4〜6ヶ月。 創健社について 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名:創健社 鹿児島 合わせみそ 麦味噌 米味噌 はだか麦 甘口 無添加 九州 国産 塩分控えめ 9% こうじ味噌 ■内容量:1kg×6個セット ■原材料名:はだか麦(四国)、米、大豆:遺伝子組換え混入防止管理済(九州)、食塩(オーストラリア、高知) ■アレルゲン(28品目):大豆 ■メーカー或いは販売者:創健社 ■賞味期限:製造日より180日 ■保存方法...
kunistyle
8,864円
創健社 鹿児島合わせみそは四国のはだか麦、国産米、九州の大豆を使用し、天塩で仕上げたあま口のみそです。 麦こうじと米こうじを合わせて仕込んで作りました。 塩分が約9%で、他社品の合わせみそに比べてお塩控えめです。 熟成期間:4〜6ヶ月。 創健社について 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。 創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。 創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。 世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。 わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名:創健社 鹿児島 合わせみそ 麦味噌 米味噌 はだか麦 甘口 無添加 九州 国産 塩分控えめ 9% こうじ味噌 ■内容量:1kg×8個セット ■原材料名:はだか麦(四国)、米、大豆:遺伝子組換え混入防止管理済(九州)、食塩(オーストラリア、高知) ■アレルゲン(28品目):大豆 ■メーカー或いは販売者:創健社 ■賞味期限:製造日より180日 ■保存方法...
百選横丁 楽天市場店
3,665円
「現代の名工」永田富浩 伝承の味 肥大な大地、美しい水に恵まれた九州 熊本の風土を生かした味噌 まぼろしの味噌詰合せ 山内本店 平成7年度、厚生労働大臣表彰者「現代の名工」永田富浩が丹精込めて造りあげた無添加、中甘口味噌の詰合せ。 「名工」が厳選した国産の大豆、大麦、米、食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みを行うこだわりの逸品。 米の甘みと麦の旨みがまろやかに調和した香り豊かなお味噌です。 塩分が10%と控え目なのも嬉しいお味噌です。 「名工」永田富浩 伝承の味 中甘口味噌 ■商品名…まぼろしの味噌詰合せ ■商品内容…まぼろしの味噌700g×3個入 ■主な原材料…大豆(遺伝子組換でない)(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩(国産) ■大きさ重量…H70xW285xD170mm 2.2kg ■賞味期限…10ヶ月 ■保管方法…高温多湿、直射日光を避けて、保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) □エネルギー 209kcal □たんぱく質 9.4g □脂質 4.0g □炭水化物 33.9g □食塩相当量 10.3g ※この表示値は目安です。創業宝暦元年「1751年」。本年で創業260年を迎える老舗の味噌蔵です。全国で唯一味噌の神様を祀る味噌天神がある熊本の地で永らく熊本の味噌の味を支えております。
なないろ九州
750円
商品詳細 ■商品番号 066875 ■商品種別 サクラカネヨ 麦生粒 麦みそ 1 吉村醸造 麦味噌 鹿児島 ■内容量 1 ■保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使用ください ■賞味期限 ■栄養成分表示 ■メーカー サクラカネヨ(吉村醸造株式会社 鹿児島県) ■原材料 大麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、漂白剤(次亜硫酸Na) コメント サクラカネヨの麦生粒麦みそは、国産の麦を贅沢に使い、麦が醸し出す自然な甘みと、濃厚な大豆の風味が調和された郷土色豊かな味です。
佐野みそ亀戸本店
1,800円
夏季はクール便にてお送りいたします。 賞味期限 5ケ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 味噌300g×3個入り 原材料 説明 ご自宅用にどうぞ 米:蔵魂(ぞっこん) ・・力強く、塩っけもあり、旨味が強い米みそです 麦:櫻島(さくらじま)・・はだか大麦の麹をたっぷり使った甘口の麦みそです 豆:祇園(ぎおん) ・・八丁みそに米みそをブレンドした豆みそです 各300g入り ブレンドの説明書つき (ご自宅用のため包装などはできません) 贈答用もございます。そちらは包装にてのお送りとなります。 贈答用セットはこちら 米みそ:蔵魂(ぞっこん) 全麹の珍しい味噌です 通常は米や麦だけを麹にして、煮た大豆と仕込みますが、この「蔵魂(ぞっこん)」は大豆も全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌です。 米も大豆も麹にして仕込み2年間の長期熟成みそですので、とても深いコクと、さっぱりとしたキレがある昔ながらの田舎の手造り味噌のような味わいです。 麦みそ:櫻島(さくらじま) はだか大麦こうじを38割も使った贅沢味噌です 裸大麦(四国産)をぜいたくに38割。九州大豆と自然塩で仕込み、天然熟成させた深い甘みの麦味噌です。 お味噌汁には、甘みのある野菜(かぶ、さつま芋、白菜、人参、玉ねぎなど)が合います。 そのまま野菜につけたり、ドレッシング(櫻島1・酢1・オリーブ油0.5)にもどうぞ。 豆みそ:祇園(ぎおん) 濃厚な八丁味噌に〔米味噌+西京味噌〕を5割ブレンド。 渋みが和らぎ、ほんのりとしたまろやかさが加わった味わいが魅力です。 「八丁は好きだけど、もう少しマイルドだといいのに」という方には、是非食べて欲しい一品です。 だしは、かつお節で取れば上品に、煮干で取れば素朴に仕上がって、どちらの魅力も捨てがたい!...
生きてるみそ
750円
焼酎の原料にも使われる「ハダカ麦」を使ったスッキリ甘口味噌 【無添加 麦味噌 500g】 九州や山陽・山陰地方、四国などで昔から自家製造されていた「麦味噌」。 別名「田舎味噌」とも呼ばれるゆえんです。 味や風味が似ているので、なんとなく田舎のお婆ちゃんが作るお味噌汁を思い出してしまいます。 どことなく懐かしいノスタルジックなお味噌です。 生き味噌の麦味噌は麹(こうじ)の歩合が高く(大豆1:麹2)、甘口で麦独特の豊かな芳香が特徴です。 また熟成期間が短く(3ヶ月〜半年)スッキリとクセのない風味も特徴のひとつです。 お味噌汁なら、 【大根とにんじんとワケギのお味噌汁】【豚バラとニラの韓国風キムチ汁】 【鯵の干物とキュウリと茗荷の冷や汁】【鶏とゴボウとにんじんのけんちん汁】 【菜の花と豆腐のお味噌汁】【ニラととき卵の卵とじ味噌汁】 【豚肉とサツマイモとゴボウの薩摩汁】【茄子と油揚げのお味噌汁】 などなどなど 【生き味噌】の麦味噌は、麦の粒が残っています。お味噌汁にする時は、「味噌漉し(みそこし)」を使うのが一般的です。 お味噌をすりつぶすようにしてとき入れると、一段とまろやかさがアップします。 お味噌汁、約25〜30杯分の500g。2〜4人くらいのご家族におススメです。 ●商品名 麦味噌 ●名 称 麦味噌 ●商品内容 麦味噌 500g ●原材料 はだか麦(裸麦)、大豆(遺伝子組み換えを含まず)、塩 ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ● 味 甘口 ●原産地 長崎県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます...
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,910円
【商品特徴】四国のはだか麦、九州産の大豆、赤穂の天塩を原料に、麦麹を多く使用した甘口味噌で、酒精・保存料等は使用していません。 塩分は8.4%で、一般の麦味噌(五訂日本食品標準成分表)に比べナトリウムを21%カットしました。 天然醸造・減塩みそ。 商品説明メーカー所在地 原材料 はだか麦(四国産)、大豆(九州産、遺伝子組換え混入防止管理済)、食塩 製造元 日本 内容量 2kg 温度帯 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 メーカー名 有限会社はつゆき屋鹿児島県日置市伊集院町下谷口2155