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5,000円
*********************************************** 安心の福岡うきは市産 「国産」乾燥きくらげ *********************************************** ★乾燥きくらげを、水又はぬるま湯で戻してください。 ★中華や和食の料理に! ★お味噌汁やてんぷら、サラダに酢の物にも! ☆キクラゲのおいしい食べ方☆ ・1時間くらい水に浸けて戻してください。 ・さっと20秒くらい茹で、水で冷やし、根元を切り落とし ます。 ・水気をよく絞り、好みの大きさに切り、小ねぎを散らし、 ごま油をたらしたポン酢やしょうが醤油、ワサビ醤油など に付けてお召し上がりください。 ※自然のものですので、色、大きさは異なります。 ご存知ですか?キクラゲの栄養価!! カルシウム:牛乳の2倍 ビタミン:食物中1位 鉄分:レバーの3倍 水溶性食物繊維:食物中2位 九州の「へそ」うきは市の「うきはきくらげ研究会」で育てました。栽培期間中は、農薬を使わず育てていますので、 安心していただけますよ!コリコリ食感が最高です。 【名称】乾燥きくらげ 【原材料】きくらげ(福岡県うきは市産) 【内容量】30g入り×6袋 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい ※ご質問・お問い合わせがありましたらご遠慮なくメール・ お電話ください。
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2,500円
牡蠣の旨味がぎっしり詰まった佃煮 厳選した広島県産の大粒牡蠣のみを使用して佃煮に仕上げました。 そのまま食べてももちろん美味しいですが、卵でとじて牡蠣丼や、ごはんと一緒に炊いて炊き込みご飯など、アレンジすることで牡蠣の旨味を存分に味わうことができます! 【内容量】 75g×3p 【原材料】 かき(広島県産)、三温糖、水あめ、米発酵調味料、醤油、生姜、たん白加水分解物、食塩、ごま、香辛料/増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【栄養成分】 熱量127kcal たんぱく質9.5g 脂質2.1g 炭水化物19.7g 食塩相当量2.8g (75gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より 90日 【保存方法】 常温で保管いただけます。 【調理方法】 開封してそのままお召し上がりいただけます。 【注意点】 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【販売者】 広島県漁業協同組合連合会
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5,000円
日本で流通しているきくらげはほとんどが中国産。国産のきくらげはなんと約2%!! ●●● コリコリ 食感! 超絶希少の 『国産きくらげ』(乾燥)●●● 【名称】乾燥きくらげ 【原材料名】きくらげ(菌床) 【原料原産地名】岐阜県 【内容量】18g×10袋 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存(戻す前) きくらげはしいたけや、まいたけなどと同じ「きのこ」の仲間。 吉城(よしき)きのこ生産出荷組合の組合員によって、2019年度よりきくらげの栽培を開始しました! 水で戻すと、約10倍に膨らみます。使い切れない場合はカットして冷凍保存可能です◎ ●おいしい戻し方● 軽く洗い、きくらげが完全に浸かるくらい冷水を入れる。約6時間ほどつけて戻す。 ※お湯で戻すと細胞壁が開きやすく、旨味や栄養が逃げるため、冷水でゆっくり戻した方がおいしい。 高温で一気に戻すと、ムラができてしまったり、栄養が失われてしまう可能性も・・・ ●お急ぎの場合● 軽く洗い、ぬるま湯(30℃~人肌)に入れる。 約15~30分ほどでやわらかくなり料理に使えます。 (きくらげの戻し汁は、きくらげの色素が出て茶色くなりますが、しいたけと異なり旨味成分が出ているわけではないので、料理に使うことはないそうです) ・ぜひ、いつもの料理にきくらげをプラスしてみませんか?? ※こちらの商品はのしの対応ができません。 ※ご注文後(ご入金確認後)、出荷までお時間をいただく場合がございます。(最大2週間程度)予めご了承いただきますようお願い致します。
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3,500円
日本で流通しているきくらげはほとんどが中国産。国産のきくらげはなんと約2%!! ●●● コリコリ 食感! 超絶希少の 『国産きくらげ』(生)●●● 【名称】生きくらげ 【原材料名】きくらげ(菌床) 【原料原産地名】岐阜県 【内容量】50g×12パック 【保存方法】要冷蔵4℃以下 きくらげはしいたけや、まいたけなどと同じ「きのこ」の仲間。 吉城(よしき)きのこ生産出荷組合の組合員によって、2019年度よりきくらげの栽培を開始しました! ぜひ、いつもの料理にきくらげをプラスしてみませんか?? ※こちらの商品はのしの対応ができません。 ※ご注文後(ご入金確認後)、出荷までお時間をいただく場合がございます。(最大2週間程度)予めご了承いただきますようお願い致します。
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2,960円
【とろける生のり佃煮 贅沢セット】 定番の瓶タイプ3種類と一膳用タイプの2種類3袋の贅沢セット 一膳用は常温保存なのでお弁当にばっちりです! また福岡県内の学校給食でも出しており福岡県の子供に大人気です。 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 生のりの扱いは非常に難しいですが、創業約30年で培った「生のりを扱う技術」をもっており、 両開漁業協同組合だから生産者から直接、新鮮な生のりを仕入れる事ができます。 ぜひ生のり食感をご賞味あれ。 【並味】 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 【明太子入り】 海苔と明太子の相性ばっちり!! 佃煮の甘さの中に、ピリッと明太子の風味が広がります。 【椎茸入り】 椎茸からとった出しが効いて椎茸の風味が口の中に広がります。 また椎茸の食感が食欲をそそります。 【原材料】 並 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料 / カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 明太子入 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、明太子、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物香 辛料 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 椎茸 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液...
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4,000円
リアス式海岸が生み出したうまみとふっくりやわらかな肉厚昆布と三陸の魚を使用し量産せずにひとつひとつ手で包みじっくりと4時間かけて煮込んだ自慢の昆布巻きと、さんま佃煮のセットです。 全国でも珍しい自慢のさんま昆布巻、三陸の綺麗な海で育てられた銀鮭を使用した鮭昆布巻、三陸の牡蠣を使用したかきこんぶ巻に人気のさんまの佃煮をセットしました。 関連商品 リアスの詩 定番3種セットは こちら リアスの詩 食べきりハーフセットは こちら リアスの詩 ハーフセットは こちら 容量・規格 ・さんま昆布巻 1本(約100g)×2 ・鮭昆布巻 1本(約100g)×1 ・かき昆布巻 1本(約100g)×1 ・さんま佃煮 180g×1 原材料名 ・さんま昆布巻:昆布(日本産)、さんま、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) ・鮭昆布巻:昆布(日本産)、銀鮭、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) ・かき昆布巻:昆布(日本産)、かき、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) ・さんまの佃煮:さんま(宮城県産(宮城県産)、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、梅肉、唐辛子、しょうが、(一部に小麦・大豆を含む)
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2,980円
生産量日本一の富士宮市「にじます」の佃煮セット!ご飯のおかずやおつまみにいかがでしょうか? 世界遺産富士山の湧水で育てた 生産量日本一の静岡県富士宮市「にじます」の佃煮セット 届いたらすぐに食べられます♪ セット内容 ・ニジマス甘露煮3尾 富士山湧水でのびのび育った若魚を使用。内臓を除去し一度焼いた後、秘伝のたれで3時間以上じっくりと煮込みました。 頭、骨まで丸ごとお召し上がりいただけます! ・ニジマス曽我煮6切 富士山湧水でのびのび育った若魚を使用。ぶつ切りにした後、秘伝の調味液と生姜で3時間以上じっくり煮込みました。 しっとりとした食感で骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。 ・ニジマス曽我煮しぐれ150g 曽我煮をしぐれ状にしました。アツアツのご飯やお酒のお供に! マヨネーズと和えておにぎりやサンドイッチの具にもおススメ! ちょっと食べたいときに気軽にお召し上がりいただけます。 下ごしらえの必要が無いので便利! 面倒な下処理が要らず、届いたその日に封を開けてそのまま食べられる簡単便利な佃煮セットです! 頭や骨まで食べられるからお魚の栄養を丸ごと摂れる! ご飯が進むこと間違いなし!お酒のおつまみとしてもおススメです!!! ほかにもたくさんのにじます商品をご用意しております(*^^)v 詳細は商品ページ下部をご覧ください! にじます甘露煮 品名:虹鱒甘露煮 内容量:3匹入 原材料名:虹鱒、砂糖、醤油(原材料の一部に小麦・大豆を含む)、水飴 賞味期限:製造日から180日 保存方法:常温にて保存 高温・多湿を避け冷暗所で保存して下さい。尚、開封後はなるべくお早く召し上がり下さい。 ※開封後は冷蔵庫に保存してお早目にお召し上り下さい。 にじます曽我煮 名称:ニジマス 煮物 原材料名:ニジマス(原産地静岡県 養殖)、醤油、砂糖、酒...
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430円
一膳用タイプだから使いやすい、また常温保存なのでお弁当にばっちりです! また福岡県内の学校給食でも出しており福岡県の子供に大人気です。 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 生のりの扱いは非常に難しいですが、創業約30年で培った「生のりを扱う技術」をもっており、 両開漁業協同組合だから生産者から直接、新鮮な生のりを仕入れる事ができます。 ぜひ生のり食感をご賞味あれ。 【原材料】 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料 / カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 【賞味期限】 製造日より12ヶ月 【内容量】 (10g×12個)×1袋 【保存方法】 高温、多湿、直射日光を避けてください。 【使用方法・注意点】 開封後はすぐに冷蔵庫に入れ、清潔な箸・スプーン等を用いお早目にお召し上がりください。 原材料の海苔は「えび・かに」の生息する地域で採取しています。
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2,700円
熟練の業で炊き上げた、京の佃煮 京都・北野天満宮ちかく、京都最古の花街である「上七軒」に店を構える佃煮専門店「たきものゑびす」の商品をご紹介します。 「たきものゑびす」とは 「たきもの」とは京都の方言で[煮る]ことを[たく]と表現することから、「煮たもの」という意味。京の台所で親しまれた味を皆さまにお届けしたいという想いをこめて名付けられたのだそう。 また[ゑびす」は漁業・商売繁盛の神様としてまつられている「恵比寿様」のこと。その名に恥じぬよう素材や原料にこだわり抜き、心をこめて手作りにこだわった商品づくりに取り組んでいるお店です。 チリメン山椒 「熟練の技で炊きあげた、京の味」 チリメン山椒の本家本元で技を磨いた職人が、材料を厳選し長年の知識と経験から辿りついた独自の製法で作る、お店の一番人気です。 日本近海で獲れる海の幸「じゃこ」と、山の幸「実山椒」を熟練の技で美味しく炊き上げました。懐かしさを感じさせるその風味は食欲をそそり、様々なお料理にもご使用になれます。毎日の食卓にはもちろん、贈り物としても大変喜ばれております。文化と伝統の街京都で育まれた、奥深い味をお楽しみください。 金胡麻おかか 「ふわりと炊いた、ゑびすのおかか」 細かく削られた鹿児島県枕崎産の鰹節と、胡麻の中でも特に香り高くコクがある金胡麻を合わせました。 国産の金胡麻は日本で流通する胡麻の1%程度と非常に希少価値が高い胡麻の品種。その2つの素材を丹念に炊き上げることにより、しっかりと味付けをしながらも鰹節の軽やかさを活かしたふわりとした食感に仕上げています。 隠し味には梅の実とシソに梅酒を少し。さわやかな酸味があり、お酒の肴としてもごはんのお供としても楽しんでいただけます。 おこぶ山椒 「京都のおこぶは、甘さをおさえた濃い目の味」 砂糖を使わず...
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6,000円
熟練の業で炊き上げた、京の佃煮 京都・北野天満宮ちかく、京都最古の花街である「上七軒」に店を構える佃煮専門店「たきものゑびす」の商品をご紹介します。 「たきものゑびす」とは 「たきもの」とは京都の方言で[煮る]ことを[たく]と表現することから、「煮たもの」という意味。京の台所で親しまれた味を皆さまにお届けしたいという想いをこめて名付けられたのだそう。 また[ゑびす」は漁業・商売繁盛の神様としてまつられている「恵比寿様」のこと。その名に恥じぬよう素材や原料にこだわり抜き、心をこめて手作りにこだわった商品づくりに取り組んでいるお店です。 チリメン山椒 「熟練の技で炊きあげた、京の味」 チリメン山椒の本家本元で技を磨いた職人が、材料を厳選し長年の知識と経験から辿りついた独自の製法で作る、お店の一番人気です。 日本近海で獲れる海の幸「じゃこ」と、山の幸「実山椒」を熟練の技で美味しく炊き上げました。懐かしさを感じさせるその風味は食欲をそそり、様々なお料理にもご使用になれます。毎日の食卓にはもちろん、贈り物としても大変喜ばれております。文化と伝統の街京都で育まれた、奥深い味をお楽しみください。 金胡麻おかか 「ふわりと炊いた、ゑびすのおかか」 細かく削られた鹿児島県枕崎産の鰹節と、胡麻の中でも特に香り高くコクがある金胡麻を合わせました。 国産の金胡麻は日本で流通する胡麻の1%程度と非常に希少価値が高い胡麻の品種。その2つの素材を丹念に炊き上げることにより、しっかりと味付けをしながらも鰹節の軽やかさを活かしたふわりとした食感に仕上げています。 隠し味には梅の実とシソに梅酒を少し。さわやかな酸味があり、お酒の肴としてもごはんのお供としても楽しんでいただけます。 おこぶ山椒 「京都のおこぶは、甘さをおさえた濃い目の味」 砂糖を使わず...
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430円
福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 生のりの扱いは非常に難しいですが、創業約30年で培った「生のりを扱う技術」をもっており、 両開漁業協同組合だから生産者から直接、新鮮な生のりを仕入れる事ができます。 ぜひ生のり食感をご賞味あれ。 【並味】 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 【原材料】 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料 / カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 【賞味期限】 製造日より8ヶ月 【内容量】 160g 【保存方法】 高温、多湿、直射日光を避けてください。 【使用方法・注意点】 開封後はすぐに冷蔵庫に入れ、清潔な箸・スプーン等を用いお早目にお召し上がりください。 原材料の海苔は「えび・かに」の生息する地域で採取しています。
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530円
福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 生のりの扱いは非常に難しいですが、創業約30年で培った「生のりを扱う技術」をもっており、 両開漁業協同組合だから生産者から直接、新鮮な生のりを仕入れる事ができます。 ぜひ生のり食感をご賞味あれ。 【明太子入り】 海苔と明太子の相性ばっちり!! 佃煮の甘さの中に、ピリッと明太子の風味が広がります。 【原材料】 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、明太子、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物香 辛料 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 【賞味期限】 製造日より8ヶ月 【内容量】 160g 【保存方法】 高温、多湿、直射日光を避けてください。 【使用方法・注意点】 開封後はすぐに冷蔵庫に入れ、清潔な箸・スプーン等を用いお早目にお召し上がりください。 原材料の海苔は「えび・かに」の生息する地域で採取しています。
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3,022円
静岡県の焼津で加工。 まぐろとかつおを静岡茶葉入り特製たまりで煮込みました。 茶葉の成分が魚の身をやわらかくして魚本来の美味しさを引き出した手作り佃煮の絶品です。 茶葉がまぐろやかつおの生臭さを抑えてより美味しく仕上げました。 あつあつご飯のお供やお茶漬け等にどうぞ。 ■内容量 まぐろと茶……120g×2袋 かつおと茶……120g×2袋 計4袋 ■原材料 まぐろと茶:まぐろ、醤油、砂糖、味醂、生姜、寒天、粉茶、(一部に大豆・小麦を含む) かつおと茶:鰹、醤油、砂糖、味醂、生姜、寒天、粉茶、(一部に大豆・小麦を含む) ■アレルギー情報 一部に大豆・小麦を含む ■保存方法 常温 ■賞味期限 商品に記載/常温 180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
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530円
福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 生のりの扱いは非常に難しいですが、創業約30年で培った「生のりを扱う技術」をもっており、 両開漁業協同組合だから生産者から直接、新鮮な生のりを仕入れる事ができます。 ぜひ生のり食感をご賞味あれ。 【椎茸入り】 椎茸からとった出しが効いて椎茸の風味が口の中に広がります。 また椎茸の食感が食欲をそそります。 【原材料】 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、デキストリン、椎茸、食塩、たんぱく加水分解物 香辛料 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 【賞味期限】 製造日より8ヶ月 【内容量】 160g 【保存方法】 高温、多湿、直射日光を避けてください。 【使用方法・注意点】 開封後はすぐに冷蔵庫に入れ、清潔な箸・スプーン等を用いお早目にお召し上がりください。 原材料の海苔は「えび・かに」の生息する地域で採取しています。
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1,580円
【生のり佃煮 3味セット】 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 生のりの扱いは非常に難しいですが、 創業約30年で培った「生のりを扱う技術」をもっており、 両開漁業協同組合だから生産者から直接、新鮮な生のりを仕入れる事ができます。 ぜひ生のり食感をご賞味あれ。 【並】 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 【明太子入り】 海苔と明太子の相性ばっちり!! 佃煮の甘さの中に、ピリッと明太子の風味が広がります。 【椎茸入り】 椎茸からとった出しが効いて椎茸の風味が口の中に広がります。 また椎茸の食感が食欲をそそります。 【原材料】 並 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料 / カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 明太子入り 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、明太子、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料 / カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 椎茸入り 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、デキストリン、椎茸、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料 / カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 【賞味期限】 製造日より8ヶ月...
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2,770円
【とろける生のり佃煮 一膳用 6袋セット】 一膳用タイプだから使いやすい、また常温保存なのでお弁当にばっちりです! また福岡県内の学校給食でも出しており福岡県の子供に大人気です。 福岡県有明海産の「生のり」を生産者から直接仕入れて作りました。 生のり本来の風味豊かで「とろ~っと」とろけるような食感を味わって頂けます。 生のりの扱いは非常に難しいですが、創業約30年で培った「生のりを扱う技術」をもっており、 両開漁業協同組合だから生産者から直接、新鮮な生のりを仕入れる事ができます。 ぜひ生のり食感をご賞味あれ。 【原材料】 海苔(有明海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糖類(ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、砂糖) 還元水飴、醗酵調味液、デキストリン、食塩、たんぱく加水分解物、香辛料 / カラメル色素 調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(ステビア) 【賞味期限】 製造日より12ヶ月 【内容量】 (10g×12個)×6袋 【保存方法】 高温、多湿、直射日光を避けてください。 【使用方法・注意点】 開封後はすぐに冷蔵庫に入れ、清潔な箸・スプーン等を用いお早目にお召し上がりください。 原材料の海苔は「えび・かに」の生息する地域で採取しています。
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2,700円
熟練の業で炊き上げた、京の佃煮 京都・北野天満宮ちかく、京都最古の花街である「上七軒」に店を構える佃煮専門店「たきものゑびす」の商品をご紹介します。 「たきものゑびす」とは 「たきもの」とは京都の方言で[煮る]ことを[たく]と表現することから、「煮たもの」という意味。京の台所で親しまれた味を皆さまにお届けしたいという想いをこめて名付けられたのだそう。 また[ゑびす」は漁業・商売繁盛の神様としてまつられている「恵比寿様」のこと。その名に恥じぬよう素材や原料にこだわり抜き、心をこめて手作りにこだわった商品づくりに取り組んでいるお店です。 チリメン山椒 「熟練の技で炊きあげた、京の味」 チリメン山椒の本家本元で技を磨いた職人が、材料を厳選し長年の知識と経験から辿りついた独自の製法で作る、お店の一番人気です。 日本近海で獲れる海の幸「じゃこ」と、山の幸「実山椒」を熟練の技で美味しく炊き上げました。懐かしさを感じさせるその風味は食欲をそそり、様々なお料理にもご使用になれます。毎日の食卓にはもちろん、贈り物としても大変喜ばれております。文化と伝統の街京都で育まれた、奥深い味をお楽しみください。 金胡麻おかか 「ふわりと炊いた、ゑびすのおかか」 細かく削られた鹿児島県枕崎産の鰹節と、胡麻の中でも特に香り高くコクがある金胡麻を合わせました。 国産の金胡麻は日本で流通する胡麻の1%程度と非常に希少価値が高い胡麻の品種。その2つの素材を丹念に炊き上げることにより、しっかりと味付けをしながらも鰹節の軽やかさを活かしたふわりとした食感に仕上げています。 隠し味には梅の実とシソに梅酒を少し。さわやかな酸味があり、お酒の肴としてもごはんのお供としても楽しんでいただけます。 おこぶ山椒 「京都のおこぶは、甘さをおさえた濃い目の味」 砂糖を使わず...
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3,800円
熟練の業で炊き上げた、京の佃煮 京都・北野天満宮ちかく、京都最古の花街である「上七軒」に店を構える佃煮専門店「たきものゑびす」の商品をご紹介します。 「たきものゑびす」とは 「たきもの」とは京都の方言で[煮る]ことを[たく]と表現することから、「煮たもの」という意味。京の台所で親しまれた味を皆さまにお届けしたいという想いをこめて名付けられたのだそう。 また[ゑびす」は漁業・商売繁盛の神様としてまつられている「恵比寿様」のこと。その名に恥じぬよう素材や原料にこだわり抜き、心をこめて手作りにこだわった商品づくりに取り組んでいるお店です。 チリメン山椒 「熟練の技で炊きあげた、京の味」 チリメン山椒の本家本元で技を磨いた職人が、材料を厳選し長年の知識と経験から辿りついた独自の製法で作る、お店の一番人気です。 日本近海で獲れる海の幸「じゃこ」と、山の幸「実山椒」を熟練の技で美味しく炊き上げました。懐かしさを感じさせるその風味は食欲をそそり、様々なお料理にもご使用になれます。毎日の食卓にはもちろん、贈り物としても大変喜ばれております。文化と伝統の街京都で育まれた、奥深い味をお楽しみください。 金胡麻おかか 「ふわりと炊いた、ゑびすのおかか」 細かく削られた鹿児島県枕崎産の鰹節と、胡麻の中でも特に香り高くコクがある金胡麻を合わせました。 国産の金胡麻は日本で流通する胡麻の1%程度と非常に希少価値が高い胡麻の品種。その2つの素材を丹念に炊き上げることにより、しっかりと味付けをしながらも鰹節の軽やかさを活かしたふわりとした食感に仕上げています。 隠し味には梅の実とシソに梅酒を少し。さわやかな酸味があり、お酒の肴としてもごはんのお供としても楽しんでいただけます。 おこぶ山椒 「京都のおこぶは、甘さをおさえた濃い目の味」 砂糖を使わず...
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4,500円
セット内容: ①銀不老かりんとう×2 ②グローカルバウム(柚子、天日塩キャラメル、西山きんとき芋、山北みかん、いちご)×各2 ③生姜佃煮パック×1 ④沢渡茶ティーバック×1 銀不老かりんとう・オリジナルバウム・生姜佃煮・沢渡茶の詰め合わせ
JAタウン
5,700円
化学調味料、塩、無添加のだしパック4種と、 4種類の具材を付属のタレで混ぜて作っていただく、佃煮風のソフトふりかけのセット! 作ったふりかけはご飯だけではなく、パンにのせてトーストしても美味しいのでぜひお試しください♪
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6,650円
【規 格】465g×6袋(無洗米はくちょうもち280g、中華おこわの具185g) 【賞味期限】製造日より8カ月間 【製 造 者】ホクレン農業協同組合連合会 ●炊飯器で本格中華 北海道産もち米「はくちょうもち」を使用した、『お米と具材が全部入り』のミールキットです。 お米は無洗米なので、洗米の必要がありません。 浸漬時間なしで、付属のもち米とレトルト具材を入れるだけの簡便・時短調理でOK。 鶏肉のほか、5種類の具材(竹の子・人参・椎茸・れんこん・きくらげ)が入った、オイスターソースが効いた中華おこわを、ご家庭で簡単にお楽しみいただけます。 北海道産はくちょうもちで作る炊き立ての中華おこわを、ぜひご賞味ください。 ●炊飯器で本格中華 北海道産もち米「はくちょうもち」を使用した、『お米と具材が全部入り』のミールキットです。 お米は無洗米なので、洗米の必要がありません。 浸漬時間なしで、付属のもち米とレトルト具材を入れるだけの簡便・時短調理でOK。 鶏肉のほか、5種類の具材(竹の子・人参・椎茸・れんこん・きくらげ)が入った、オイスターソースが効いた中華おこわを、ご家庭で簡単にお楽しみいただけます。 北海道産はくちょうもちで作る炊き立ての中華おこわを、ぜひご賞味ください。
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6,400円
水揚日本一!絶品穴子を本場の味でお楽しみください! 穴子の水揚げ量日本一を誇る長崎県。 特に、対馬西沖で水揚げされる穴子は、身がやわらかくしっかりとした脂と上品な甘みが特徴です。 当店では3種類の食べ方をご用意しております。ぜひご賞味ください! 【内容量】 煮穴子 100g 穴子柳川風 160g 穴子佃煮 60g 【原材料】 煮穴子 真あなご(長崎県産)、酒、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む) 穴子柳川風 真あなご(長崎県産)、ごぼう、酒、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む) 穴子佃煮 真あなご(長崎県産)、酒、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む) 【栄養成分】 煮穴子 熱量179kcal、たんぱく質19.2g、脂質7.8g、炭水化物8.0g、食塩相当量1.0g 穴子柳川風 熱量118kcal、たんぱく質9.4g、脂質2.5g、炭水化物14.5g、食塩相当量2.0g 穴子佃煮 熱量131.45kcal、たんぱく質14.3g、脂質7.69g、炭水化物1.27g、食塩相当量0.32g (いずれも100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)から 90日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 煮あなご 凍ったままのあなごをトレーから出し、お皿に移します。ラップをして電子レンジ(500W)で2分程加熱し、たれをかけてお召し上がりください。 あなご柳川風 冷凍のまま、袋のまま、湯煎又は、500Wのレンジで温めご飯に盛り付けてお召し上がりください。解凍後に小鍋かフライパンに移して溶き卵でとじていただくことにより一層美味しくお召し上がりいただけます。 あなご佃煮 解凍してそのまま召し上がりいただけます。レンジ等で温めていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【注意点】...
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3,300円
※「のし」の対応は、お受けしておりません。ご了承ください。 つくだ煮6点詰合せセット 【1】鮪の角煮(生姜風味) 100g 原料にはめばちまぐろのみを使用しており、ふっくらと柔らかい食感となっております。すべてを手作業で造ったこだわりの一品です。 そのままでお召し上がるのも、お酒のおつまみもよいですし、ご飯の上にのせて、お茶漬けとしてもおいしくお召し上がり頂けます。 【2】鮪の角煮(ごぼう美人) 100g 太平洋産のめばちまぐろのみを使用し、群馬県産の笹掛けごぼうを薄口醤油と三温糖にて丹念に炊き上げ、笹掛けごぼうとまぐろの食感が楽しめる無添加佃煮です。 そのままでお召し上がり頂けますが、袋から中身をお皿に移して、レンジにて温めて頂くとさらにおいしくお召し上がれます。 【3】まぐろ昆布 100g 太平洋漁獲の国産メバチまぐろと北海道産の無着色の角切り昆布を、昔ながらの直火式小釜を用いて、醤油や三温糖、日本酒にて丁寧に煮上げました。鮪の旨味と昆布の旨みが楽しめる佃煮です。 そのままでもお召し上がり頂けますが、レンジで約1分温めて頂くと、より一層美味しく召し上がって頂けます。 【4】鮪のそぼろ 100g 食べやすいように細かいそぼろにし、濃口醤油・三温糖でしっかりとふっくらと炊き上げています。ご飯との相性が良く、白胡麻の風味、生姜の風味の効いた商品です。 そのままでお召し上がり頂けますが、温かいご飯へふりかけ風に、またお茶漬風にお召し上がり頂けます。 【5】鮪の角煮(ワイン風味) 150g 赤ワインと鮪の相性は良く、香りも楽しみながら美味しく頂けます。そのままでお召し上がるのも、お酒のおつまみもよいです。 【6】鮪の角煮(大角煮) 150g 原料にはメバチまぐろのみを使用しており、ふっくらと柔らかい食感となっております...
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6,700円
いかなごのくぎ煮 画像はイメージです。 ●豊かな潮流に育まれたいかなご 兵庫県淡路島は明石・紀淡・鳴門のさまざまに変化をみせる三つの海峡にかこまれています。 その豊かな潮流で育まれた新鮮のいかなごをていねいに炊き上げています。 素材の鮮度が良く魚のおいしさ丸ごと炊き上げていますので栄養豊富でひと味違います。 無添加のため安心、安全。子供も大好き。是非一度ご賞味下さい。 ●「いかなごのくぎ煮」とは 「いかなごのくぎ煮」は、とれたばかりの新鮮なイカナゴの稚魚を鮮度がおちないうちに生から醤油や砂糖(ザラメ)、みりん、生姜などで甘辛く煮詰めた佃煮。 とてもやわらかく美味しいくぎ煮に仕上がっています。 炊きあがったものが茶色い錆びた釘のように見えることから「くぎ煮」と呼ばれるようになりました。 淡路島の名産品です。 【名 称】佃煮(くぎ煮) 【原材料名】いかなご(兵庫県産)、醤油、砂糖、本みりん、しょうが(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、雑魚介類 【内容量】350g 【賞味期限】60日 【保存方法】冷暗所に保存下さい。開封後は要冷蔵10℃以下 【その他】本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカが混ざる漁法で採取しています。 ■保存方法 商品到着後は冷蔵庫にて保管下さい。 冷凍保存して頂いた場合の賞味期限は360日です。 召し上がる時に電子レンジで温めれば炊きたての風味が味わえます。 製造者情報:株式会社 山田海産物/南あわじ市福良丙28-18 わかめ煮 画像はイメージです。 ●わかめ煮 本品は淡路島近海で採れた新鮮なわかめの茎をやわらかく炊いた一品です。 肉厚で甘口です。あたたかいご飯のお供にどうぞ! リピーターのお客様の多い商品です。 一度食べたらやめられない! ●若布が体に良い、3つの理由 1.食物繊維を豊富に含み...
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4,000円
リアス式海岸が生み出したうまみとふっくりやわらかな肉厚昆布と三陸の魚を使用し量産せずにひとつひとつ手で包みじっくりと4時間かけて煮込んだ自慢の昆布巻きのセットです。 全国でも珍しい自慢のさんま昆布巻、三陸の綺麗な海で育てられた銀鮭を使用した鮭昆布巻、キハダまぐろを使用したまぐろこんぶ巻に人気のさんまの佃煮をセットしました。 関連商品 リアスの詩 定番3種セット+佃煮セットは こちら リアスの詩 食べきりハーフセットは こちら リアスの詩 ハーフセットは こちら 容量・規格 ・さんま昆布巻 1本(約200g) ・鮭昆布巻 1本(約200g) ・まぐろ昆布巻 1本(約200g) 原材料名 ・さんま昆布巻:昆布(日本産)、さんま、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) ・鮭昆布巻:昆布(日本産)、銀鮭、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) ・まぐろ昆布巻:昆布(日本産)、キハダまぐろ、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 製造日より180日
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4,900円
広島かきづくしセット 人気の高いかき飯、カキフライ、蒸しかき、殻付きグラタン、かきの佃煮をセットにしました。 色々な味をお楽しみ頂けます。風味豊かな広島県産かきをお楽しみください。 本セットには下記の商品が含まれます。 ①かきフライ240g(8粒)×1 ②かき飯の素(2合用)190g×1 ③蒸しかき120g×1 ④殻付かきグラタン140g(4個)×1 ⑤かきの佃煮75g×1 ①かきフライ 名 称 かきフライ 原材料名 かき(広島県産)、衣(パン粉、小麦粉、粉末植物油脂、コーンスターチ、全粉乳、食塩、香辛料)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 内 容 量 240g(8粒) 賞味期限 製造日より6か月 保存方法 -18℃以下で保存してください。 凍結前加熱の有無 加熱してありません。 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 ②かき飯の素 名 称 たきこみごはんの素 原材料名 かき(広島県産)、調味液〔砂糖(国内製造)、食塩、水飴、醤油、酵母エキス、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)〕 内 容 量 190g(かき150g、調味液40g) 賞味期限 製造日より6か月 保存方法 -18℃以下で保存してください。 ③蒸しかき 名 称 冷凍蒸しかき 原材料名 かき(広島県産) 内 容 量 120g 賞味期限 製造日より6か月 保存方法 -18℃以下で保存してください。 凍結前加熱の有無 加熱してあります。 加熱調理の必要性 解凍してそのままお召し上がりいただけます。 ④殻付かきグラタン 名 称 広島産殻付かきグラタン 原材料名 かき(広島県産)、牛乳、小麦粉、たまねぎ、クリーム...
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2,700円
※「のし」の対応は、お受けしておりません。ご了承ください。 つくだ煮4点詰合せセット 【1】鮪の角煮(生姜風味) 100g 原料にはめばちまぐろのみを使用しており、ふっくらと柔らかい食感となっております。すべてを手作業で造ったこだわりの一品です。 そのままでお召し上がるのも、お酒のおつまみもよいですし、ご飯の上にのせて、お茶漬けとしてもおいしくお召し上がり頂けます。 【2】鮪の角煮(ごぼう美人) 100g 太平洋産のめばちまぐろのみを使用し、群馬県産の笹掛けごぼうを薄口醤油と三温糖にて丹念に炊き上げ、笹掛けごぼうとまぐろの食感が楽しめる無添加佃煮です。 そのままでお召し上がり頂けますが、袋から中身をお皿に移して、レンジにて温めて頂くとさらにおいしくお召し上がれます。 【3】まぐろ昆布 100g 太平洋漁獲の国産メバチまぐろと北海道産の無着色の角切り昆布を、昔ながらの直火式小釜を用いて、醤油や三温糖、日本酒にて丁寧に煮上げました。鮪の旨味と昆布の旨みが楽しめる佃煮です。 そのままでもお召し上がり頂けますが、レンジで約1分温めて頂くと、より一層美味しく召し上がって頂けます。 【4】鮪のそぼろ 100g 食べやすいように細かいそぼろにし、濃口醤油・三温糖でしっかりとふっくらと炊き上げています。ご飯との相性が良く、白胡麻の風味、生姜の風味の効いた商品です。 そのままでお召し上がり頂けますが、温かいご飯へふりかけ風に、またお茶漬風にお召し上がり頂けます。 規 格(内容量): 【1】 → 100g 【2】 → 100g 【3】 → 100g 【4】 → 100g 原材料 : 【1】 メバチまぐろ(太平洋)、三温糖、醤油(小麦を含む)、水飴、生姜、日本酒、寒天 【2】 めばちまぐろ(太平洋)、ごぼう(国産)、三温糖、醤油(小麦を含む)、水飴...
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2,580円
近江八幡特産の「赤こんにゃく」。 こちらはすぐ使える味付きの赤こんにゃく3個入りです ~ こちらは味付き赤こんにゃく3個入りです ~ 【食べ方例】 ・加熱して、鰹節をまぶしてできあがり。 ・刻んで煮物や和え物にくわえましょう 【 こんにゃくの内容表示 】 ◎品名 赤こんにゃく(味付き) 原材料名 赤こんにゃく(国産)、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、唐辛子、水酸化カルシウム、着色料(三二酸化鉄) 内容量 200g 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温保存、開封後は冷蔵保存 製造者 株式会社 奥村佃煮 滋賀県近江八幡市多賀町400 TEL 0748-32-7833
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3,180円
リアス式海岸が生み出したうまみとふっくりやわらかな肉厚昆布と三陸の魚を使用し量産せずにひとつひとつ手で包みじっくりと4時間かけて煮込んだ自慢の昆布巻きのセットです。 全国でも珍しい自慢のさんま昆布巻、三陸の綺麗な海で育てられた銀鮭を使用した鮭昆布巻、三陸の牡蠣を使用したかきこんぶ巻を食べきりサイズのハーフサイズでセットしました。 関連商品 リアスの詩 定番3種セット+佃煮セットは こちら リアスの詩 定番3種セットは こちら リアスの詩 ハーフセットは こちら 容量・規格 ・さんま昆布巻 1本(約100g)×2 ・鮭昆布巻 1本(約100g)×1 ・かき昆布巻 1本(約100g)×1 原材料名 ・さんま昆布巻:昆布(日本産)、さんま、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) ・鮭昆布巻:昆布(日本産)、銀鮭、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) ・かき昆布巻:昆布(日本産)、かき、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 製造日より180日
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4,500円
沖縄で水揚げされた海の恵みをたっぷりの9品揃えました。それぞれ是非ご堪能下さい。 【内容量】 乾燥もずく 10g 乾燥アーサ 18g 乾燥ひじき 20g 琉球アーサスープ 4g×4P アーサお茶漬け 4.5g×4P まぐろジャーキー 25g イカ墨じゅーしいの素 180g もずくの佃煮 130g 早摘みもずくスープ 8.8g×3P 【原材料】 乾燥もずく オキナワモズク(沖縄県産) 乾燥アーサ ヒトエグサ(沖縄県産) 乾燥ひじき ひじき(沖縄県産) 琉球アーサスープ 風味調味料(小麦・大豆を含む)(国内製造)、麦芽糖、具(乾燥あおさ、乾燥しいたけ、乾燥ねぎ)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、カラメル色素 アーサお茶漬け> 梅肉(国内製造)、風味調味料(小麦・大豆を含む)、乾燥あおさ、ごま、しょう油、麦芽糖、寒天/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアーガム)、酸化防止剤(V.E)、着色料(アカキャベツ、カラメル) まぐろジャーキー 鮪(沖縄県産)、醤油、砂糖、味醂、リンゴ酢、料理酒、七味、泡盛、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) イカ墨じゅーしいの素 野菜(にんじん、たけのこ、椎茸)、イカ(沖縄県産)、しょうゆ、豚肉、イカ墨、砂糖、食塩、おろしにんにく、でん紛、チキンコンソメ、酒、マーガリン、鶏がらスープ、あさりエキス、酵母エキス、かつお風味だし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・乳成分・イカ・豚肉・鶏肉・大豆を含む) もずくの佃煮 もずく(沖縄県伊是名島産)、砂糖、しょう油、アミノ酸液、発酵調味料、寒天、赤唐辛子/調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 早摘みもずくスープ...
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3,750円
近江八幡特産の「赤こんにゃく」。 こちらはすぐ使える味付きの赤こんにゃく6個入りです 2種類食べ比べ~ 【食べ方例】 ・加熱して、鰹節をまぶしてできあがり。 ・刻んで煮物や和え物にくわえましょう 【 こんにゃくの内容表示 】 ◎品名 赤こんにゃく(味付き) 原材料名 赤こんにゃく(国産)、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、唐辛子、水酸化カルシウム、着色料(三二酸化鉄) 内容量 200g 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温保存、開封後は冷蔵保存 製造者 株式会社 奥村佃煮 滋賀県近江八幡市多賀町400 TEL 0748-32-7833 ◎名称 味付八幡こんにゃく 原材料名 こんにゃく粉(国産)、しょう油、味りん、砂糖/調味料(アミノ酸等)、水酸化カルシウム(凝固剤)、三二酸化鉄(着色料)、グリシン、酢酸Na、保存料(しらこ:さけ由来)、(一部に大豆・小麦を含む) 内容量 200g 賞味期限 製造から90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。(冷凍庫には入れないでください) 製造者 乃利松食品 代表者 吉井 昌之 滋賀県近江八幡市為心町21 0748-32-2475
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4,298円
こだわりの濃厚梅昆布茶 珍しいペーストタイプの梅昆布茶です。梅のまろやかな酸味と昆布の濃厚な旨みがマッチした、贅沢な逸品です。 素材のこだわり 紀州産の完熟南高梅と、北海道産の佃煮昆布を合わせました。 紀州南高梅は、"日本一の梅産地である和歌山県"のJA紀南管内で育てた梅を使用しております。 完熟南高梅のまろやかな酸味と、昆布の上品で奥深い旨みをお楽しみいただけます。 アレンジ色々 使い方いろいろ、万能調味料お湯で溶かして梅昆布茶としてお召し上がりになるだけでなく、おにぎりの具・梅茶漬けの素や和風パスタの調味料、マヨネーズと混ぜ合わせて野菜ディップソース、また野菜炒めや卵焼きのお味のアクセントとしてなど様々な料理の調味料としてもご利用していただけます。 ●梅昆布茶● 梅昆布茶小さじ1杯(約5g)を約100mlの熱湯で溶かして ●和風梅パスタ●【材料(2人分)】 梅昆布茶・・・大さじ1~2 パスタ・・・150g 塩・・・ 大さじ1 青じそ・・・5枚 バター・・・15g ①青じそは千切りにし、たっぷりの水に浸しておく。 ②ボウルでバターをクリーム状にねり、梅昆布茶を混ぜておく。 ③塩を加えたたっぷりの熱湯で、パスタを茹で上げ、ザルにあげて湯を切る。 ④②のボウルに③を入れ混ぜ合わせ、水気を切った青じそをトッピングして出来上がり。 名 称 調味梅肉 原材料名 梅肉、こんぶエキス、食塩、砂糖、水飴、昆布、醤油(小麦、大豆を含む)、みりん、醸造酢、赤しそ濃縮液、かつお節エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、野菜色素、香料 内 容 量 200g×4本 賞味期限 製造日より180日 ※2分の1以上の期限がある商品をお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください
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4,300円
リアス式海岸が生み出したうまみとふっくりやわらかな肉厚昆布と三陸の魚を使用し量産せずにひとつひとつ手で包みじっくりと4時間かけて煮込んだ自慢の昆布巻きのセットです。 全国でも珍しい自慢のさんま昆布巻、三陸の綺麗な海で育てられた銀鮭を使用した鮭昆布巻、三陸の牡蠣を使用したかきこんぶ巻を食べきりサイズのハーフサイズを各2個ずつ詰め合わせました。 関連商品 リアスの詩 定番3種セット+佃煮セットは こちら リアスの詩 定番3種セットは こちら リアスの詩 食べきりハーフセットは こちら 容量・規格 ・さんま昆布巻 1本(約100g)×2 ・鮭昆布巻 1本(約100g)×2 ・かき昆布巻 1本(約100g)×2 原材料名 ・さんま昆布巻:昆布(日本産)、さんま、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) ・鮭昆布巻:昆布(日本産)、銀鮭、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) ・かき昆布巻:昆布(日本産)、かき、砂糖、水飴、醤油、日本酒、みりん、食塩、かんぴょう、とうがらし、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 製造日より180日
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4,100円
壱岐 自慢の加工品セット! 長崎県唯一のゆず産地、長崎の離島「壱岐」でつくられたゆず加工品をお届けします! 壱岐島内で人気のゆず加工品を詰め合わせました♪ ■ポン酢 鍋料理はもちろん! 調味料として、炒め物やサラダのドレッシングとしても活用できます! 果汁たっぷりのゆずのポン酢は一度味わっていただきたい逸品です。 ■ゆず胡椒 ゆずの果皮の傷を一つずつ丁寧に、手作業で取り除いた壱岐産のゆずとと唐辛子。 そして、保存に必要な最低限の量に抑えた塩のみで製造したこだわり。 長崎ではお刺身の薬味としても使用されるゆず胡椒! ゆずの香りとピリッと辛い唐辛子が素材の味を際立たせてくれます♪ ■ゆずの香 お水・ソーダで割ると夏にぴったりのゆず飲料に! 冬はお湯で割ってゆず茶として。 風味づけに焼酎に落とすのもあり、ワインに加えておしゃれにサングリアとしてお楽しみもできますよ♪ ■ゆべし 壱岐島内で、古くから各家庭でつくられていたゆずの皮を利用した郷土料理です。 ゆずの皮に砂糖や醤油、酒などの各調味料と唐辛子を加え、じっくりと佃煮状になるまで煮込んで作られています。 ☆温かいご飯にのせて。 ☆お刺身などにワサビの代わりの薬味として。 ゆべしをゴボウやにんじん、鶏肉などと一緒にしてご飯を炊くとゆずの香りがいい炊き込みご飯にもなります。 ------------------ (ポン酢) 名称 ゆずポン酢 原材料名 醤油(小麦・大豆を含む)、ゆず(長崎県壱岐産)、砂糖、昆布出汁、かつお出汁、みりん風調味料、清酒/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、酸味料 内容量 360ml 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直射日光を避け常温保存 (ゆず胡椒) 名称 ゆずこしょう 原材料名 青ゆず皮、青とうがらし、食塩 内容量 40g...
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5,000円
わさびの産地の静岡県より 『わさびの加工品詰合せ』をお届け♪♪♪ ★セット内容★ 1.わさび漬金印樽130g 2.駿河のごちそう箱 山のわさびと海のまぐろ(佃煮) 130g 3.わさビーズ 23g 瓶 4.わさびレモン 40g 瓶 5.わさびのおいしいお塩 20g 瓶 6.カマンベールわさび 70g ★商品説明★ わさび漬金印樽 こだわりのわさびを芳醇な酒粕に漬け込んだ伝統の味。 「金印」は田丸屋熟練の職人の目で選別した物を使用し、他のわさび漬けより特に根の配合を多くしており、風味・辛みが強く、わさびそのものの味をより堪能できる商品です。 酒粕も最上級のものを十分熟成させ、丁寧に作り上げた最上級のわさび漬けです。 【食べ方】 ・ご飯にのせて ・酒の肴に ・練り製品と ・お弁当に 駿河のごちそう山のわさびと海のまぐろ 新鮮なわさびのあじわいとまぐろの旨み。 おにぎり、お茶漬、お酒のおつまみにも わさビーズ 大人気!!キラキラしたビーズのようなわさびです。 お寿司やお刺身、ローストビーフ等、様々な料理にトッピングするとキラキラときれいなわさビーズが華やかさを演出し映えること間違いなし♪ わさびレモン わさびのシャキシャキとした食感、ツーンとくる辛みに爽やかなレモンの香りと酸味が料理を引き立てます。 刺身や牡蠣などの薬味、唐揚げやトンカツ、牛タン等とあわせると、あっさりと美味しく召し上がることができます。 わさびのおいしいお塩 わさびと塩以外にも、天然調味料として日高産昆布を使用しており、辛さと旨みが効いたお塩に仕上げました。 駿河のごちそう山のわさびと畑のセロリ 新鮮なわさびのあじわいとセロリの風味。 おにぎり、お茶漬、お酒のおつまみにも カマンベールわさび わさびのシャキシャキした食感とクリーミーなカマンベールチーズのハーモニーが絶妙な...
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5,280円
ご家庭用 島根県産原木乾椎茸こうこ 400g 島根産・乾しいたけ「こうこ」は、 山陰の自然の中で、樹木の栄養分だけで育った原木育ち。 乾しいたけは、豊富な食物繊維とビタミンDを含み、うまみを引き出す“料理名人"。 「こうこ」は肉厚で傘も大きく、煮物や鍋もの、天ぷら等の料理に向いています。。 お料理アラカルト★「和」…お煮しめ、佃煮、お寿司、天婦羅、お吸物、すき焼き、etc. ★「洋」…ピラフ、シチュー、ミンチを詰めてパン粉焼き、etc. ★「中」…相性は抜群! 高級食材・干しあわび、ふかひれの味の引き立て役にもなってるそう ★『ショップのイチオシ』…網で焼いて好みのタレで。生姜醤油やわさび醤油は最高! おいしい乾しいたけのもどし方※5℃の水に浸して24時間かけ、冷蔵庫の中でもどすのが最良といわれています。 【原材料】しいたけ(原木) 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】直射日光を避け、湿度の低いところで保存 ※ご家庭用の為、包装・熨斗の対応はお受け出来かねます。
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4,500円
使用する原料はすべて国産原料 長崎県の離島、壱岐。 伝統と風土が色濃く残る島です。 島内には150以上の神社があり島全体がパワースポットとも言われているとか…! そんな壱岐島で栽培されている「ゆず」! 壱岐は長崎県内唯一のゆずの産地です♪ ★ゆずの香(200ml) 水やお湯、ソーダで割って飲料としてお楽しみいただくだけでなく、お料理に使うお客様もいらっしゃいます! 焼酎におとしてカクテルとしてもgood!! ★ゆべし ゆず佃煮 ゆずの皮のみを醤油や砂糖、唐辛子と煮込んで作った壱岐の郷土調味料。 ゆずの香りに唐辛子の風味が加わった、ご飯のお供や薬味等としてお召し上がりください。 「長崎の味」として、漫画「美味しんぼ」にも紹介されている珍しい逸品です。 ※ゆずやクルミを使った加工食品や和菓子のゆべし(柚餅子)とは違います。 ★まるごとゆずマーマレード ゆずの果汁と皮、国産の砂糖とはちみつを加え作り上げたゆずジャム! ゆずの爽やかな香りと皮のほろ苦さがクセになる一品です。 ・ジャムとしてパンに塗って ・お湯で割ってゆず茶に ・プレーンヨーグルトのソースに ラジオFM38局で毎週木曜日に放送「あぐりずむ」でも紹介されました! ----------------------- 【ゆずの香】 名称 濃縮果汁(ゆず) 原材料名 砂糖(国産)、ゆず(長崎県壱岐産)、はちみつ(国産) 内容量 200ml 保存方法 直射日光を避け常温保存 【ゆべし】 名称 ゆず佃煮(ゆべし) 原材料名 ゆず(長崎県壱岐産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒、みりん風調味料、昆布出汁、とうがらし(長崎県壱岐産) 内容量 90g 保存方法 直射日光を避け常温保存 【マーマレード】 名称 マーマレード(まるごとゆずマーマレード) 原材料名 砂糖(国産)、ゆず(長崎県壱岐産...
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5,100円
~古来からの伝統を頑固なまでに守り、素材を特別に厳選し本醸造味噌で造り上げた味噌漬けの逸品です~ 2種類の粒味噌で作った漬床で、じっくりと数回漬けかえをして仕上げた味噌漬けは、少し甘めの味付けとなっています。 合成保存料・合成着色料は使用していません。 山うどは、群馬の赤城山麓のビニールハウスで木の葉をかぶせて陽を遮って育てられたものを使用しています。 \好評につき、玉ねぎたまり漬・かつお生姜とのお得なセットができました!/ ★玉ねぎたまり漬 小玉ねぎをたまり醤油でじっくりと漬けました。 合成保存料・合成着色料は使用していません。 ★まいたけ入りかつお生姜 国産の生姜をスライスして、まいたけ・かつお節で甘く佃煮風に仕上げました。 セット内容 山うど味噌漬:160g 大根味噌漬:220g 胡瓜味噌漬:220g 玉ねぎたまり漬:210g まいたけ入りかつお生姜:90g×2袋 お召し上がり方 味噌漬・・・洗わずかるく液をきって、食べやすい大きさにスライスしてお召し上がりください。 玉ねぎたまり漬・・・薄くスライスしてお召し上がりください。 まいたけ入りかつお生姜・・・そのままおにぎりの具材や、お茶請けなどにどうぞ。 原材料 山うど味噌漬:山うど、漬け原材料(植物たん白加水分解物、醤油、味噌、果糖ぶどう糖液糖、梅酢、醸造酢)/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、唐辛子抽出物(一部に小麦・大豆を含む) 大根味噌漬:だいこん、漬け原材料(植物たん白加水分解物、醤油、味噌、果糖ぶどう糖液糖、梅酢、醸造酢)/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、唐辛子抽出物(一部に小麦・大豆を含む) 胡瓜味噌漬:きゅうり、漬け原材料(植物たん白加水分解物、醤油、味噌、果糖ぶどう糖液糖、梅酢...