JAタウン
2,322円
極寒製 長冷麦 ナ-25 110g×25袋 110g×50袋の商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 極寒製冷麦 信州の冬の極寒の中で製造・乾燥・熟成 茹で上がりのやや飴色がかった艶やかさ 35cmと通常より10cm長い コシがあり、つるりとした食感 小麦本来の味わいをお楽しみください 【極寒製 長冷麦】 信州の冬の極寒の中で製造・乾燥・熟成させた「極寒製冷麦」です。 茹で上がりのやや飴色がかった艶やかさは、良質な小麦粉を使っている証。 通常より10センチ長い麺が、コシがあり、つるりとした食感を生み出します。 小麦本来の味わいをお楽しみください。 冬の極寒の中で製造・乾燥・熟成させた「極寒製冷麦」。 こうすることで、コシがあり旨みが凝縮された麺になります。 長年ラジオショッピング、全国のおそば屋さんで好評を得ました。 35cmと通常より10cm長い分、美味しさ・のど越しもたっぷり味わえます。 調理法を選ばず、冷麺・温麺とも年間を通じて美味しく召し上がれます。 名称:干しめん 原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩 内容量:2750g(110g×25袋) 保存方法:直射日光及び湿気を避け常温で保存してください。 賞味期限:製造日より18ヶ月 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:356kcal たんぱく質:9.5g 脂質:1.1g 炭水化物:72.7g 食塩相当量:3.8g この表示値は、目安です。 【信州戸隠そば】 江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せてきた戸隠そば。信州・長野県は旨いそばの地として古より有名であり、信州戸隠そばは1950年の創業以来、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。 厚生労働大臣認証の製麺技能士の有資格者が...
JAタウン
3,500円
対州そばとは 縄文時代後期に渡ったそばの実を交配させず、対馬の豊かな自然の中で、古く大陸から伝わったそばの種。 品種改良されないまま、日本ミツバチによる受粉を行い原種を守り続けています。 小粒の実に、凝縮された深い風味は別格。 食感はそば通がうなる珠玉の逸品です。 普段は島内でしか味わうことのできない伝統の味をぜひご自宅でご賞味ください! 画像はイメージです。 一緒にお届けするつゆについて 対馬産食材を使用した特製のつゆ! オリジナルの「地鶏しいたけスープ」は、対馬産の地鶏と椎茸を2時間半かけて仕上げています。 対馬の特産品「どんこ椎茸」は"森のアワビ"とも称されるほどの豊潤な香りと食感。 じっくりと丁寧に煮込むことで素材の旨味が広がる贅沢なスープができあがります。 そんな対馬名産のどんこ椎茸と地鶏の特製スープ! そばの風味・食感、スープの旨味・食材が絶妙に絡み合う食欲そそる逸品です! スープは湯せんで5分! そばは袋から取り出してゆで時間は50秒! 対馬のどんこ椎茸は肉厚で香り高く、オリジナルスープには地鶏も入っています! 年末でしたら年越しそばとしても! いかがでしょうか♪
西武・そごう
3,672円
福井を代表する「越前そば」は、蕎麦の実を蕎麦殻まで挽き込んでそば粉とするため、より風味が強く、黒っぽいお蕎麦です。大根おろしに刻みネギ、花鰹などを添えた上から、つゆをたっぷりとかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方です。
JAタウン
3,950円
相生いなかそば(200g×8セット)※1人前の目安:100g そば粉を5割使用した「5割そば」 そばのプロ一押し玄そば最高峰品種の「常陸秋そば」を 海・山に囲まれた自然豊かな地、相生で栽培し原料にしました。 そば本来の風味をぜひお楽しみ下さい。 ~相生そば誕生のヒミツ~ 相生そばをご存知ですか? 兵庫県の相生市にある畑からとれたそば粉を使用した相生そば。 実は、そばを育てている畑は、休耕田(農業生産に利用しておらず、休耕している状態の田。)で新規就農者に渡るまで、JAあいおいの職員が育てているのです。 もし、この相生そばが「あつめて、兵庫。」から卒業(販売終了)した時、新規就農者が現れ、新たな取り組みを始めていることになります。それまでの間職員の「あいおい愛」がつまったそばを是非お楽しみください!!!! ~お楽しみいただくための「 そば 」レシピ~ そのまま「つゆ」で食べても、美味しいですがおすすめの食べ方をご紹介します♪ 【だしそばの作り方】 (材料)4人分 ・相生そば400g ・だしつゆ100㏄ ・白だし25㏄ ・お湯700㏄ ①乾麺を熱湯で5分~6分ゆでる。(芯が残らない程度) ②茹で上がった面をざるに移す。 ③冷水で両手を使って揉み、ぬめりを十分に落とす。 ※麺の表面をツルツルになるよう力強く行う事がポイントです。 ④だし汁に麺を入れお好みのものを入れて食べる。 【もりもりサラダそば】 (材料)2人分 ・相生そば…200g ・つゆ(2倍希釈用)…4分の1カップ程 ※めんつゆにお好みのドレッシングを混ぜ合わせるのもおすすめです。 ・オリーブオイル…大さじ1 ・米酢…小さじ1 ・お好みの野菜…適量(水菜・とまと・みょうがなど) ・ハムやチキンなど…適量 (作り方) ①大きめの鍋にたっぷりの水(2・以上)を入れて沸騰させ...
西武・そごう
3,618円
永平寺そば平打の麺で、食感や歯ごたえも軽快。おろしそばでお召し上がりください。禅みそは永平寺で名物の1つで、たくさんの野菜を練り込んでいます。ご飯につけても、豆腐や焼き魚などにつけても美味しくなります。白ごまどうふもお付けして。
西武・そごう
3,240円
創業55年のそば処一福の看板メニュー「塩だし」のおそばを乾麺にしてお届けいたします。他にはない塩だしがおそばと大変よく合います。全国の方に愛されている塩だしをぜひご堪能ください。長期保存可能なのでご贈答用としても人気です。
JAタウン
3,348円
国産本十割そば詰合せ KJS-5 200g×5袋 国産そば粉100% 一切食塩も使用していない無塩製法 驚くほどの香気としっかりとした喉ごし そばそのものの旨み、甘味、風味 【国産本十割そば詰合せ KJS-5】 国産そば粉100%のみで作りました。つなぎは一切食塩も使用していない無塩製法。 驚くほどの香気としっかりとした喉ごしは十割そばの醍醐味。そばそのものの旨み、甘味、風味、そばを丸ごとご堪能いただけるこだわりの十割そばです。ルチン豊富な濃厚なそば湯も格別です。そば、そば湯と両方お楽しみいただけます。 弊社、熟練製麺技能士が確かな技術と知識・経験から原料を見極め、製麺までを一手に担い、そば本来の旨さを引き出しました。そば粉と水だけで練り上げ、熟成乾燥させた本当の十割そば。そば通はもちろん、こだわりのそばをお求めの方にもきっとご満足いただける深い味わいです。 つなぎを使用していないため、茹ですぎや煮込みますと切れやすくなります。調理方法をお守りいただき、(4分茹でて、火を止めふたをして2分蒸らします)冷たいざるそばがお奨めですが、温かいかけそばで召し上がる際は、冷やしたそばに熱く煮立たせた汁(つゆ)のみを掛けてお早目にお召し上がりください。 名称:そば 原材料名:そば粉(そば(北海道)) 内容量:信州戸隠 国産本十割そば 200g×5袋 賞味期限:365日 保存方法:直射日光を避け常温にて保存してください 調理方法:商品裏面に記載 【信州戸隠そば】 江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せてきた戸隠そば。信州・長野県は旨いそばの地として古より有名であり、信州戸隠そばは1950年の創業以来、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。 厚生労働大臣認証の製麺技能士の有資格者が...
JAタウン
2,300円
静岡県裾野市産そば粉を使用したこだわりの五割そば乾麺です。 極細に仕上げた麺はのどごし良く、風味豊かな味わいが特徴です。普段使いはもちろん、手土産や年越しそばとしても最適です。調理が簡単ですので、ご家庭でも本格的なそばを味わえます。 【原材料名】〈そば〉そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩 ※本製造工場では、山芋、大豆、卵、えびを含む製品を製造しています。 ※本品には、そばつゆは付きません。 【アレルギー】小麦・そば 【内容量】そば乾麺200g×5袋 ※1袋(200g)約2人前です。 【保存方法】高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※お届け日のご指定はできかねます。 ※金額のわかる領収書、納品書等は同封いたしません。 ※代引き決済はご利用いただけません。 ※のし・包装対応はしておりません。 あしたか山麓そばの歴史 富士山のふもと裾野市ではかつて芝の栽培が盛んでしたが、農家の高齢化や後継者不足、芝の販売低迷により遊休農地が増加していきました。 その遊休農地を有効活用しようとソバ栽培をはじめたことがきっかけで、あしたか山麓裾野そばが誕生しました。 あしたか山麓裾野そばをお召し上がりいただける店舗として、JA直営のそば店「五竜庵」もございます。 五竜庵についてはこちら
西武・そごう
3,240円
そばを食べたことのある人なら一度は聞いたことであろうそばの名店「藪そば」。藪そばの特徴は、江戸の風情を強く残す、"からい"そばつゆです。そのため、必然的に"つゆをちょっとだけつけて食べる"という、江戸風のそばの食べ方となりました。"ちょっとだけつける"ことで、そば本来の風味が最大限に引き出されるのでそのそばの味に食べてびっくりです。
JAタウン
3,700円
一時欠品中 みくりやそばについて 御殿場産そば粉使用。 御殿場産そば粉とたっぷり山芋を使用。 御殿場地方では、古くから祝い事の際などに、客人への御馳走料理として手づくりのおそばを出す習慣があります。 そばのつなぎに「山芋」や「自然薯」を使うのが特徴で、のどごしの良さと素朴な味わいを兼ね備えています。 御厨(御殿場)地域の家庭に昔から独自に伝わる家庭料理の一つです。 大晦日や正月、お祝いやお日待ちなど、人が集まる時のごちそう・宴の最後に締めの一品として振舞われる御殿場の伝統料理です。 JAふじ伊豆御殿場地区について 富士山の麓に位置する御殿場市・小山町は、準高冷地に位置し、冷涼な気候や清らかな水がおいしい農産物を育てます。 【注意事項】 高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 名称:干しそば 原材料名:そば粉(国産)、小麦粉、山芋粉末、小麦蛋白、食塩、(一部にそば、小麦を含む) 内容量:200g(1袋) 調理方法:ゆで時間4~5分 ご注意:本品製造工場では、そば、山芋、卵、えび、大豆を含む製品を製造しています。
JAタウン
2,862円
国産信州戸隠そば詰合せ GC-3 (160g×2)×3種・つゆ付き 国産信州戸隠そば詰合せ そば処 信州 代表格3種のそばセット 3種3様のこだわりの美味しさ 国内産原料100%使用 化粧箱入りで贈り物にもオススメ! 【国産信州戸隠そば詰合せ】 ◆信州戸隠そば 伝統ある戸隠そば本来の味と風味を頑なに守り、風味豊かな細切り仕立て。 ◆信州更科そば そばの実の中心部、シャッキリした食感と歯切れの良い品格のある白い麺が特長。 ◆信州とろろそば 山芋粉をつなぎに用い、滑らかさと喉ごしの良さが自慢。 名称:そば(調味料付き)詰め合わせ 原材料名 【そば】 信州更科そば:小麦粉(小麦(国産))、そば粉、小麦たん白、食塩 信州戸隠そば:小麦粉(小麦(国産))、そば粉、食塩、小麦たん白 信州とろろそば:小麦粉(小麦(国産))、そば粉、山芋粉、食塩 【そばつゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、米発酵調味料、かつおエキス、かつおぶしエキス、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶし(粗砕)、たん白加水分解物(大豆を含む)、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、甘味料(ステビア) 内容量 【そば】 信州更科そば:160g×2本 信州戸隠そば:160g×2本 信州とろろそば:160g×2本 【つゆ】 そばつゆ:(15ml×12)×1箱 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光及び湿気を避け常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり)信州更科そば エネルギー:345kcal たんぱく質:11.4g 脂質:2.5g 炭水化物:69.2g 食塩相当量:2.46g この表示値は、目安です。 栄養成分表示(100g当たり)信州戸隠そば エネルギー:354kcal...
新潟名物専門店 小竹食品
2,980円
「なが藻」(一般名:あかもく)は佐渡沖で採れる海藻で、 ワカメやモズクと同じ仲間に属します。 名前の通り7~8m近く成長する海藻で佐渡では「なが藻」と呼び、昔から食されてきました。 本品ではつなぎに使用することで、磯の風味と特徴であるぬめり(フコイダン)を活かしたのど越し抜群のおそばに仕上げました。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。 商品情報 名称 佐渡のなが藻そば 内容量 200g×10袋(つゆは付いておりません) 原材料 小麦粉,そば粉,なが藻(あかもく),食塩 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 製造者 入澤製麺株式会社(新潟県新潟市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
新潟名物専門店 小竹食品
2,450円
創業65年松代そば善屋のロングセラー商品です。 玄そばの本質を損なわない様、独特の技術で製粉したそば粉を使い、つなぎに海藻(ふのり)と山いもを加え、 じっくりと練り上げ風味を損ねないように時間をかけて乾燥しました。 つるみとコシのある御蕎麦です。 新潟郷土の味としてリピート購入される方が多い商品です。 化粧箱入りでご贈答にもおすすめです。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。 商品情報 名称 松代そば 内容量 200g×5袋(つゆは付いておりません) 原材料 小麦粉(国内製造),そば粉,山いも粉,食塩,海藻,(一部に小麦・そば・やまいも含む) 賞味期限 製造日より2年 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 製造者 株式会社松代そば善屋 (新潟県十日町市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
JAタウン
2,520円
*☆*:;;:*☆**☆*:;;:*☆**☆ 銀山のおくりものおすすめ! 石見銀山生そば *☆*:;;:*☆**☆*:;;:*☆**☆ そば粉・小麦粉、国内産100%! そばの香り・栄養を大切にするため、そばの甘皮まで挽きこみ、噛んだ時に風味が口の中に広がるように幅が広く色が濃いそばに仕上げています。 保存料は使っておりませんので、そば本来の美味しさを味わっていただけます。 そばつゆも国内産丸大豆醤油の無添加つゆです((*´∀`*)) 風味豊かに仕上げた『石見銀山 生そば』。 美味しい『石見銀山 生そば』を是非お試しください。 打ち粉付きですので美味しい『そば湯』もいただけます。 1パック2食(120g×2食)入り・ダシ付き 【名称】なまそば(つゆ付) 【原材料】 ○麺……そば、小麦粉、食塩 ○つゆ……醤油(本醸造)、粗糖、鰹節、宗田節、本みりん、食塩、昆布、椎茸、清酒(米、米麹)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【賞味期限】製造から6ヶ月 【保存方法】高温多湿を避けて、常温で保存して下さい。 ◆ご確認下さい◆●申し訳ございませんが、包装は破れる可能性がありますので出来ません。
新潟名物専門店 小竹食品
3,970円
そばの実を甘皮ごと挽きあげた全粒粉に、細かく砕いたそば殻を加えて作りました。更に海藻(ふのり)と山芋を加えへぎそばののど越しが味わえます。甘皮から挽くことで、甘みがあり、コシが強く、食べごたえのある平打ちそばになっています。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。 商品情報 名称 素挽きそば 内容量 270g×12袋(つゆは付いておりません) 原材料 小麦粉,そば粉,小麦たん白,食塩,山芋粉,海藻,加工でん粉 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 製造者 株式会社 自然芋そば (新潟県上越市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
Rica
2,900円
商 品 詳 細 品名:小嶋屋総本店 手繰りへぎそば (つゆなし) 内容:そば180g×5袋 品番:S-5 包装形態:専用包装紙 保存方法:直射日光を避け常温で保存 賞味期限:約1年間 アレルギー情報…そば、小麦 種別:乾麺 生産者:小嶋屋総本店 広告文責:株式会社アンテル 03-6264-8629 【商品説明】 ・テレビや数々のメディアに掲載実績のある新潟「小嶋屋総本店」の最高級ブランド乾麺。 ・5度の皇室献上を賜った名店の3代目が素材にとことんこだわった乾麺をと考案。 全原材料を純国産に統一させました。 ・へぎそばの老舗ならではのなめらかな喉越しと歯応えはそのままに、より生そばに近い食感と味を実現しております。 関連ワード:小嶋屋 そば 蕎麦 高級 お返し 国産 夏 グルメ 新潟 十日町 越後魚沼 へぎそばの老舗としてのこだわり 1.そばの新品種「とよむすめ」 手繰りへぎそばでは地元魚沼で栽培が進められた新品種「とよむすめ」を100%使用。さらに布海苔や小麦粉もすべて純国産のものに統一しました。 風味の良い品種で高ルチンなどの特徴を持つ、たくさん獲れて健康に良い品種です。 2.つなぎに使われる布海苔 つなぎはへぎそばの特徴ともいえる布海苔(海藻)を贅沢に使用。そばにつるつる、シコシコとした食感をもたらします。添加物は一切使っておりません。 3.粉挽きの極意・石臼挽き 小嶋屋総本店では自家製粉にこだわり、そばの持つ味・香り・そして栄養成分等、玄そばの持つ品質を最大限に生かした製法でそばを製造。
JAタウン
3,500円
相生いなかそば(200g×5セット)※1人前の目安:100g そば粉を5割使用した「5割そば」 そばのプロ一押し玄そば最高峰品種の「常陸秋そば」を 海・山に囲まれた自然豊かな地、相生で栽培し原料にしました。 そば本来の風味をぜひお楽しみ下さい。 また、400年という永い歴史に培われた醤油の本場播州龍野の地にて 創業100年以上の老舗のめんつゆをセレクトしました。 ~相生そば誕生のヒミツ~ 相生そばをご存知ですか? 兵庫県の相生市にある畑からとれたそば粉を使用した相生そば。 実は、そばを育てている畑は、休耕田(農業生産に利用しておらず、休耕している状態の田。)で新規就農者に渡るまで、JAあいおいの職員が育てているのです。 もし、この相生そばが「あつめて、兵庫。」から卒業(販売終了)した時、新規就農者が現れ、新たな取り組みを始めていることになります。それまでの間職員の「あいおい愛」がつまったそばを是非お楽しみください!!!! ~お楽しみいただくための「 そば 」レシピ~ そのまま「つゆ」で食べても、美味しいですがおすすめの食べ方をご紹介します♪ 【だしそばの作り方】 (材料)4人分 ・相生そば400g ・だしつゆ100㏄ ・白だし25㏄ ・お湯700㏄ ①乾麺を熱湯で5分~6分ゆでる。(芯が残らない程度) ②茹で上がった面をざるに移す。 ③冷水で両手を使って揉み、ぬめりを十分に落とす。 ※麺の表面をツルツルになるよう力強く行う事がポイントです。 ④だし汁に麺を入れお好みのものを入れて食べる。 【もりもりサラダそば】 (材料)2人分 ・相生そば…200g ・つゆ(2倍希釈用)…4分の1カップ程 ※めんつゆにお好みのドレッシングを混ぜ合わせるのもおすすめです。 ・オリーブオイル…大さじ1 ・米酢…小さじ1 ・お好みの野菜…適量(水菜・とまと...
紀州和歌山てんこもり
2,449円
[ 商品説明 ] こだわりの和風だしを利かせたつゆがおいしい、天ぷらそばのミニサイズ。おにぎりのお供に。 [ 原材料 ] 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、植物性たん白、食塩、とろろ芋、卵白)、かやく(小えびてんぷら、かまぼこ)、添付調味料(砂糖、食塩、しょうゆ、魚介エキス、たん白加水分解物、ねぎ、香辛料、香味油脂)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、ベニコウジ色素、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、香辛料抽出物、(一部にえび・小麦・そば・卵・乳成分・大豆・豚肉・やまいも・ゼラチンを含む) [ 栄養成分 ] 1食(45g)当たり:エネルギー 218kcal(めん・かやく 198kcal、 スープ 20kcal)、たん白質 4.5g、脂質 12.2g、炭水化物 22.5g、食塩相当量 2.7g(めん・かやく 1.0g、スープ 1.7g)、ビタミンB1 0.14mg、ビタミンB2 0.12mg、カルシウム 72mg
紀州和歌山てんこもり
2,692円
[ 商品説明 ] 鰹だしをきかせた濃いめのつゆがうまさの決め手! のどごしの良いまっすぐなそばが、大盛りめん90gで食べ応え抜群。具材はわかめ、カマボコ、揚げ玉、ネギ。 [ 原材料 ] 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、しょうゆ)、スープ(糖類、食塩、粉末しょうゆ、かつおぶし調味料、かつおぶし粉末、香辛料、たん白加水分解物)、かやく(わかめ、揚げ玉、かまぼこ、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸Ca、カラメル色素、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、チャ抽出物、クチナシ色素、ビタミンB2、ベニコウジ色素、ビタミンB1、(一部にえび・小麦・そば・卵・乳成分・ごま・さば・大豆を含む) [ 栄養成分 ] 1食 (106g)あたり:エネルギー 496kcal(めん・かやく 463kcal、スープ 33kcal)、たんぱく質 10.9g、脂質 21.9g、炭水化物 63.8g、食塩相当量 7.5g(めん・かやく 2.4g、スープ 5.1g)、ビタミンB1 0.26mg、ビタミンB2 0.25mg、カルシウム 165mg 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ
JAタウン
3,500円
相生いなかそば(200g×4セット)※1人前の目安:100g そば粉を5割使用した「5割そば」 そばのプロ一押し玄そば最高峰品種の「常陸秋そば」を 海・山に囲まれた自然豊かな地、相生で栽培し原料にしました。 そば本来の風味をぜひお楽しみ下さい。 また、400年という永い歴史に培われた醤油の本場播州龍野の地にて 創業100年以上の老舗のめんつゆをセレクトしました。 ~相生そば誕生のヒミツ~ 相生そばをご存知ですか? 兵庫県の相生市にある畑からとれたそば粉を使用した相生そば。 実は、そばを育てている畑は、休耕田(農業生産に利用しておらず、休耕している状態の田。)で新規就農者に渡るまで、JAあいおいの職員が育てているのです。 もし、この相生そばが「あつめて、兵庫。」から卒業(販売終了)した時、新規就農者が現れ、新たな取り組みを始めていることになります。それまでの間職員の「あいおい愛」がつまったそばを是非お楽しみください!!!! ~お楽しみいただくための「 そば 」レシピ~ そのまま「つゆ」で食べても、美味しいですがおすすめの食べ方をご紹介します♪ 【だしそばの作り方】 (材料)4人分 ・相生そば400g ・だしつゆ100㏄ ・白だし25㏄ ・お湯700㏄ ①乾麺を熱湯で5分~6分ゆでる。(芯が残らない程度) ②茹で上がった面をざるに移す。 ③冷水で両手を使って揉み、ぬめりを十分に落とす。 ※麺の表面をツルツルになるよう力強く行う事がポイントです。 ④だし汁に麺を入れお好みのものを入れて食べる。 【もりもりサラダそば】 (材料)2人分 ・相生そば…200g ・つゆ(2倍希釈用)…4分の1カップ程 ※めんつゆにお好みのドレッシングを混ぜ合わせるのもおすすめです。 ・オリーブオイル…大さじ1 ・米酢…小さじ1 ・お好みの野菜…適量(水菜・とまと...
魚沼の里 芳屋
3,151円
波多岐そば(乾麺)180g×10把*箱入り 昔当地、越後十日町では昔からつなぎに「布海苔」をつかった蕎麦が作られています。一般に、つなぎは小麦粉や自然薯などが用いられますが、布海苔をつかったそばは、腰が強くなめらかで、その独特の歯ざわりとのど越しが全国のそば通に喜ばれています。「波多岐そば」はそば本来の風味を味わえる当地伝統の逸品です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品)
JAタウン
3,250円
カラッと揚げた大きな海老をおそばにセットした贅沢な逸品です。年越しそばとしても大人気です。 内容量:めん180g、つゆ70g、具材37g × 3食 原材料:めん(小麦粉(国内製造)、そば粉、やまいも/加工でん粉)、つゆ(混合だし(削りぶし(さば、かつお)、昆布)、和風調味料(たん白加水分解物、発酵調味料、砂糖、食塩、しょうゆ、削りぶし(かつお、さば、そうだかつお)、昆布エキス、にぼし、酵母エキス、醸造酢、かつおぶしエキス)、和風調味料(しょうゆ、砂糖、みりん、削りぶし(かつお、そうだかつお、さばかれぶし、さば)、食塩、発酵調味料、酵母エキス、醸造酢))、具材(えび天ぷら、ねぎ、かまぼこ/膨張剤、加工でん粉、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、着色料(クチナシ、カロチン、コチニール))、(一部に小麦・そば・えび・やまいも・大豆・さば・ゼラチンを含む) 賞味期限:製造日より270日
魚沼の里 芳屋
2,387円
越後十日町 小嶋屋 半生へぎそば 4人前(めんつゆ付) 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、ツルツルののどごしとしっかりとした歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 乾麺よりも生蕎麦のような喉越しで、生蕎麦よりも日持ちする半生へぎそばです。 内容量 ■そば 110g×4袋 ■つゆ(希釈タイプ) 50ml×4袋 半生へぎそばは通常便での発送となります。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■賞味期限:2ヶ月〜2ヶ月半 ■原材料名・そば…小麦粉、そば粉、海藻、食塩、pH調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル) ・つゆ…醤油(本醸造)、風味原料(鰹節、鯖節、煮干し)、砂糖、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1
魚沼の里 芳屋
2,567円
波多岐そば(乾麺)180g×8把*箱入り 昔当地、越後十日町では昔からつなぎに「布海苔」をつかった蕎麦が作られています。 一般に、つなぎは小麦粉や自然薯などが用いられますが、布海苔をつかったそばは、腰が強くなめらかで、その独特の歯ざわりとのど越しが全国のそば通に喜ばれています。 「波多岐そば」はそば本来の風味を味わえる当地伝統の逸品です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品)
JAタウン
3,980円
冠婚葬祭にひっぱりだこ!!根強い人気商品!! 蕎麦街道のある山形の清流の水と香り高い純良な山形県天童産のそば粉「出羽かおり」を原料とした、コシのある風味豊かな手打ち蕎麦です。 蕎麦たれ・蕎麦湯 品名:生そば 原材料名:小麦粉、そば粉、食塩、卵白、酢酸、アロビレンゲリコール 内容量:300gx3束 保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存下さい。 賞味期限は製造より15日になります(冷蔵にて) 製造元:(株)後藤製麺 画像はイメージです。わさびと板は商品に含まれません。
魚沼の里 芳屋
2,808円
小嶋屋総本店 「布乃利へぎそば」乾麺 200g×5袋 つゆ付 皇室献上・老舗の味【小嶋屋総本店】 二代目考案の伝承製法で丹精込めて打ち上げた小嶋屋自慢の乾麺です。 昭和40年代、お客様から「生蕎麦は確かに旨いが日持ちがしない。 土産用に何とかならないか。」 そんなご要望から二代目・小林申一氏の乾麺づくりが始まりました。 布のり(海藻)つなぎの伝承製法はそのままに打上げた日持ちのする乾麺は、 ご贈答やお土産に、永く親しまれており大変好評です。 永きにわたり愛され続ける小嶋屋総本店の乾麺をぜひ一度ご賞味ください。 こちらの商品はつゆ付き(70ml×5袋)になります。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) ■アレルゲン:そば、小麦、大豆、さば ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 ■賞味期限:製造日より18ヶ月 ■配送状態:通常配送
魚沼の里 芳屋
3,220円
越後十日町 小嶋屋生へぎそば 3人前(そば570g つゆ450g) 独特の歯ごたえ、のどごしが特徴の生蕎麦です。 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、つるつるの喉ごしと歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ※価格にはクール代金が含まれています。 ※クール対象商品となりますので、別途送料がかかります。 ※写真は3人前の画像です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■へぎそば(生そば)3人前 ■賞味期限:製造より4日間 ■原材料: ・そば…純国産そば粉、布海苔 ・つゆ…純国産しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、風味原料(鰹節、昆布)、砂糖、みりん、アルコール
JAタウン
2,090円
福岡県南部に聳える耳納連山の裾野、久留米市山本町・草野町で栽培したそばを原料とした、地元農家自慢の一品ができあがりました。地元産原材料ならではの豊かな風味をご賞味ください。 【原材料名】 そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、食塩 【賞味期限】 製造日より1年 【内容量】 1袋 160g(80g× 2束入り)×5袋入り 【保存方法】 直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。 【使用方法・注意点】 そば一束(80g)あたり約1.5Lのお湯を沸かし、好みの硬さまで約5~6分ゆでたら、すばやく冷水で洗い、氷水に浸けて麺を引き締めます。ざるそばは、そのままお召し上がりください。かけそばは、一度湯通しし、熱いかけ汁をかけてお召し上がりください。
魚沼の里 芳屋
2,320円
越後十日町 小嶋屋生へぎそば 2人前(そば380g つゆ300g) 独特の歯ごたえ、のどごしが特徴の生蕎麦です。 雪国の風土と清冽な水、伝統の技に磨かれた越後十日町の逸品です。 上質の玄そばとつなぎの海藻(ふのり)そして初代重太郎より受け継がれるこだわりの製法によって生まれる小嶋屋そばです。 独自の製法で、つるつるの喉ごしと歯ごたえのある美味しさは地元はもとより全国から御好評をいただいております。 店舗と同様の味をご自宅で再現して頂くため、是非とも、商品に添付しております「ゆで方のしおり」をご参考に下さいませ。 ※価格にはクール代金が含まれています。 ※クール対象商品となりますので、別途送料がかかります。 ※写真は3人前の画像です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【セット内容】 ■へぎそば(生そば)2人前 ■賞味期限:製造より4日間 ■原材料: ・そば…純国産そば粉、布海苔 ・つゆ…純国産しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、風味原料(鰹節、昆布)、砂糖、みりん、アルコール
JAタウン
2,480円
職人のこだわり。常陸秋そばを使用。 『筑波そば』のご紹介! ・全国のそば職人から高い評価の『常陸秋そば』を 原料に使用したこだわりの逸品! ・職人の腕で生み出されたコシと、常陸秋そば 特有の香り、風味、甘みが美味しさの秘訣です ぜひご賞味ください! 【名 称】 干しそば 【原材料名】小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦蛋白、食塩 【内容量】 200g×5袋 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】直射日光及び湿気を避けて保存してください 【調理方法】個包装に記載 【販売者】 有限会社新井製麺所 茨城県筑西市国府田1254-2 TEL 0296-22-3075
JAタウン
2,650円
対州そばとは 縄文時代後期に渡ったそばの実を交配させず、対馬の豊かな自然の中で、古く大陸から伝わったそばの種。 品種改良されないまま、日本ミツバチによる受粉を行い原種を守り続けています。 小粒の実に、凝縮された深い風味は別格。 食感はそば通がうなる珠玉の逸品です。 普段は島内でしか味わうことのできない伝統の味をぜひご自宅でご賞味ください! 画像はイメージです。 一緒にお届けするつゆについて 対馬産食材を使用した特製のつゆ! オリジナルの「地鶏しいたけスープ」は、対馬産の地鶏と椎茸を2時間半かけて仕上げています。 対馬の特産品「どんこ椎茸」は"森のアワビ"とも称されるほどの豊潤な香りと食感。 じっくりと丁寧に煮込むことで素材の旨味が広がる贅沢なスープができあがります。 そんな対馬名産のどんこ椎茸と地鶏の特製スープ! そばの風味・食感、スープの旨味・食材が絶妙に絡み合う食欲そそる逸品です! スープは湯せんで5分! そばは袋から取り出してゆで時間は50秒! 対馬のどんこ椎茸は肉厚で香り高く、オリジナルスープには地鶏も入っています! 年末でしたら年越しそばとしても! いかがでしょうか♪
ギフトプラザ フレンド
2,916円
商品詳細 【10%OFF!】信州そば・細うどんセット(FUB-30)風味の良い長野県の信州そば、やや細めに作ったのど越しの良い細うどん。色鮮やかで香り豊かな抹茶そばを詰合せました。さらにすぐに食べれるように麺つゆまでセットにしました。 ギフトBOX入りですのであらゆるギフトシーンに最適です。創業30年のギフト専門店として丁寧なギフト包装・古くから続く贈り物のマナーなど配慮し、失礼のないようお手配させて頂きます。ご安心してご注文くださいませ。 商品スペック 抹茶そば80g×4、信州そば120g×4、細うどん120g×4、めんつゆ30ml×2 箱:約30×40×4cm 賞味期限:製造日より1年 日本製 〔小麦・そば〕包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 紙 袋1枚50円 挨拶状 複数お届け先リスト おすすめのギフトシーン 送料無料 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 命名内祝い 初節句 七五三 入学内祝い 進学内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚式引き出物 法事引き物 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 各種 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し グルメ・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 粗供養 法要 香典返し 志 満中陰志 "麺匠よし井 信州そば・細うどんセット 信州そばと細うどん。つゆも付いたセット。 風味の良い長野県の信州そば、やや細めに作ったのど越しの良い細うどん。色鮮やかで香り豊かな抹茶そばを詰合せました。さらにすぐに食べれるように麺つゆまでセットにしました...
JAタウン
3,500円
出雲たかはし 島根県産そば粉使用 出雲そばセット 島根県産のそば粉を使用した 色が黒く平打ちのそばです。 独自の「低温熟成法」により 麺を半生状態にすることで風味が良い 出雲そばらしい 歯切れの良さが特徴です。 さす・かけ兼用のつゆを添付しておりますので 冷たいおそば、温かいおそば両方でお愉しみいただけます。 ◆商品内容◆ 【名称】半なまそば(つゆ付) 【内容量】280g(めん100g×2、つゆ40g×2)×4袋 【賞味期限】製造日より常温60日 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて下さい。 ◇原材料はこちらをご覧ください◇
ギフトプラザ フレンド
2,770円
宇治抹茶入り 茶そば 萌木EX 宇治の高級抹茶をたっぷりと錬り込んだ高級茶そば。国産そば粉・小麦粉・抹茶を使用した風味豊かなのどごしの良いおそばです。 茶そばの風味を決定する抹茶は、宇治の有機栽培茶の抹茶。そば粉は石臼挽きの国産そば粉。つなぎの小麦粉も国産小麦粉と、原料にこだわったいわば究極の茶そば。素材の風味をしっかりと麺の中に閉じ込めるため、2昼夜もの時間をかけて低温庫内で熟成・乾燥いたしました。大切な方への贈り物としておすすめです。 選べるギフト包装・のし・メッセージカードも無料です。 紙袋を必要な場合は別途お買求め下さい。 ●内容:茶そば160g×2、そばつゆ30g×4 (そば粉:国産、小麦粉:国産) ●賞味期限:製造後約365日 ●木箱入:約30×12.5×6.3cm ●日本製[小麦・そば] ギフト対応について 選べるギフト包装・のし・メッセージカードも無料。紙袋を必要な場合は別途お買求め下さい。 包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 紙 袋1枚50円 挨拶状 複数お届け先リスト おすすめのギフトシーン 送料無料 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 出産内祝い 命名内祝い 初節句 七五三 入学内祝い 進学内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚式引き出物 法事引き物 長寿祝い 入園内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 各種 内祝い・お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝いお返し グルメ・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 粗品 粗供養 法要 香典返し 志 満中陰志宇治抹茶入り 茶そば 萌木EX 木箱入...
麺本舗吉粋 楽天支店
2,100円
名称 プレミアム 韃靼そば乾麺 [満天きらり・ゆめちから使用] 濃縮つゆ付 [韃靼そば乾麺] 原材料名:だったんそば粉(北海道雄武町産)、小麦粉(ゆめちから・北海道産)、食塩 内容量:200g×3袋 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:350kcal、たんぱく:13.8g、脂質:1.9g、炭水化物:69.4g、食塩相当量:2.8g、ルチン:710mg(推定値) [特製めんつゆ] 原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩、粉砕節(かつお、そうだがつお、さば)、米発酵調味料、かつお節エキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 内容量:約3人前×2本 [特製めんつゆ使用方法] そば・うどんのつけ汁:約3倍 かけそば・かけうどんの汁:約7倍 ※目安ですので、お好みによって調整してください。 保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらりを5割使用した、プレミアムな韃靼そば乾麺です。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。 しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり...
JAタウン
3,300円
蕎麦街道のある山形の清流の水と香り高い純良な山形県のそば粉を原料とした、コシのある風味豊かな昔、将軍家に献上していた蕎麦の味を古文書をもとに復活です。 秋に収穫した新そばを大寒の時期に製粉しています。 乾麺なので好きな時好きなだけ茹でてお召し上がり下さい。 品名:干しそば 原材料名:小麦粉、そば粉(寒中挽き抜き)、食塩 内容量:200gx5袋 保存方法:直射日光を避けて常温で保存下さい。 賞味期限は製造より一年になります 【のしをご希望のお客様へ】 注文画面にてご指定いただきますようお願いいたします。 ご指定のない場合は、お付けしておりません。予めご了承ください。
麺本舗吉粋 楽天支店
3,578円
商品詳細 【商品内容】 満天きらり・ゆめちから使用 韃靼そば10袋 原材料名:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 内容量:200g×10袋 小麦粉:7割/だったん蕎麦粉:3割 保存方法:直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【お召し上がり方】 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。 しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。 苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』 雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば...
JAタウン
3,150円
丹波黒豆そば(200g×6袋) ●丹波黒豆そば 丹波黒豆そばは地元産100%のそば粉を使用しており、豊かなそばの香りが黒大豆の香ばしい風味とマッチした自慢の一品です。 原材料:小麦粉(国内製造)、そば粉、黒大豆粉末(一部に小麦、そば、大豆を含む) 内容量:200g×6袋 ※1袋2人前 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、風通しのよい所で保存してください。 販売者:ハリマ農業協同組合 製造者:やくの麺業株式会社 宍粟市産「丹波黒大豆」 「畑の肉」と言われる黒豆。 なかでも丹波黒大豆は、通常の大豆煮色素成分の働きが加わった栄養的にも優れた食物です。 奥播磨に位置する宍粟市は、丹波黒大豆の栽培に欠かせない昼夜の激しい温度差と清らかな水が流れる豊かな自然の宝庫です。 宍粟市の丹波黒大豆はその肥沃な大地で育てられています。 丹波黒豆茶
JAタウン
2,550円
長崎県諫早市森山町で生産される「慶師野そば」 長崎県諫早市森山町慶師野地区は、主に米麦中心の農業が盛んで早期米の産地となっております。 収穫後の畑で何か作物を作ることができないかを生産者の間で協議を行った結果、 平成21年から、栽培時期の合う「そば」の生産を開始! 9月の初旬に種まき ↓(4~5日) 発芽 ↓(約20日) 開花 ↓(約35日) 結実 60日~65日でそばの原料ができます!
JAタウン
3,564円
2024年3月美味しさそのままにパッケージリニューアル! 国産本十割生そば詰合せ TS-K 生そば110g×6・他2点 国産そば粉のみ使用 秘伝の非熱処理製法 打ちたての風味が生きる 半生タイプの十割そば 驚くほどの香気と確かな喉越し そば湯も楽しめる 【国産本十割生そば詰合せ TS-K】 国産そば粉のみ使用。打ちたての風味が生きる半生タイプの十割そば、驚くほどの香気と確かな喉越しは十割そばの醍醐味です。驚くほどのそば粉の香りと、風味豊かなしっかりとした喉ごしが、そばそのものの旨みを存分に伝えてくれる「十割そば」。独特の※非熱処理製法により、打ちたての生そばの風味が生きる半生タイプなので、香り、粘度、旨みたっぷりのおいしいそば湯も楽しめます。そばと相性の良い濃縮タイプのそばつゆに信州名物善光寺詣りの手形とも謳われる八幡屋七味唐辛子も入った贅沢なそば詰合せです。 【秘伝の非熱処理製法】 半生タイプの生そばの多くは、蒸気処理(熱処理)しており、熱によりそばの風味が損なわれ、また色ムラになるため打粉のように見せかけの澱粉やそば粉を多量にふってあるメーカーが多いです。弊社は独自の非熱処理製法(水分調整による乾燥方法)により、打ちたて生そばのような風味と食感、喉越しをお楽しみいただけます。 名称:そば(調味料付き)詰め合わせ 【そば】 原材料名:そば粉(そば(国産))、食塩 / pH調整剤 【信州戸隠そばつゆ】 原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む、秋田県製造)、砂糖、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、こんぶ / 調味料(アミノ酸) 内容量: 【七味唐辛子】 原材料名:唐辛子(中国、日本)、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜 内容量 本十割生そば:110g×6袋 信州戸隠そばつゆ:100ml×1本...