メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「カラメル」検索結果。

カラメルの商品検索結果全20,400件中1~60件目

【まとめ買い値引き除外】Weyermann ※カラメル2(EBC100~130)

ナチュラルランド

8,532

【まとめ買い値引き除外】Weyermann ※カラメル2(EBC100~130)

【注意】 大型商品につき同梱不可:単品で決済をお願いします 【まとめ買い値引き除外】 この商品を除いて条件を満たさない場合は注文後に送料を加算します。 単位 1袋 20~25Kg  ※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling...

【まとめ買い値引き除外】Weyermann カラメル薄い(EBC60~80)25kg

ナチュラルランド

8,597

【まとめ買い値引き除外】Weyermann カラメル薄い(EBC60~80)25kg

【注意】 大型商品につき同梱不可:単品で決済をお願いします 【まとめ買い値引き除外】 この商品を除いて条件を満たさない場合は注文後に送料を加算します。 単位 1袋 20~25Kg  ※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling...

世界のおみやげギフト ベトナム ベトナム カラメルウエハース 6箱 69541230

ブランド雑貨屋ウィンパル

5,832

世界のおみやげギフト ベトナム ベトナム カラメルウエハース 6箱 69541230

ベトナムの人々が大好きな味わい深いお菓子をギフトに。●内容量・重量 : 1箱220g(18枚)●サイズ : 1箱サイズ約16×24×5cm●内容 : 4種:黒ゴマ×6枚、白ゴマ×6枚、カシューナッツ×3枚、メロンシード×3枚※ご注文いただきました商品は出荷時点で3ヶ月以上の賞味期限がある商品を出荷しております。●原産国 : ベトナム製●備考 : ※輸入時期によりパッケージデザインが変更になる場合があります。■商品に含まれるアレルギー特定原材料小麦 お誕生日 結婚記念日 プロポーズ 出産祝い 結婚祝い 還暦祝い 入学祝い 就職祝い バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 子供の日 クリスマス プレゼント 各種記念品 引越し祝い 新築祝い 古希御祝 長寿祝い お中元 お歳暮 その他ベトナムの人々が大好きな味わい深いお菓子をギフトに。●内容量・重量 : 1箱220g(18枚)●サイズ : 1箱サイズ約16×24×5cm●内容 : 4種:黒ゴマ×6枚、白ゴマ×6枚、カシューナッツ×3枚、メロンシード×3枚※ご注文いただきました商品は出荷時点で3ヶ月以上の賞味期限がある商品を出荷しております。●原産国 : ベトナム製●備考 : ※輸入時期によりパッケージデザインが変更になる場合があります。■商品に含まれるアレルギー特定原材料小麦

ウェディング インペリアル 50g缶入り(TJ950-W50) 紅茶(スタンダード) マリアージュ フレール

西武・そごう

1,620

ウェディング インペリアル 50g缶入り(TJ950-W50) 紅茶(スタンダード) マリアージュ フレール

ショコラとカラメルの香りのアッサムティー。 フランスのお茶の歴史をつくったと言っても過言ではないマリアージュ フレールがおすすめする紅茶です。黄金に輝くアッサムのモルトのような強さとチョコレートやカラメルの香りのやさしさが結び合わされた輝きのあるお茶。まさに結婚の立会いにふさわしいお茶。缶入で、ご自宅用としてもギフト用にもおすすめ。 ※のし紙に関しては、どのご用途でも「外のし」とさせていただきます。ご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

ウェディング インペリアル 100g缶入り(TJ950) 紅茶(スタンダード) マリアージュ フレール

西武・そごう

2,484

ウェディング インペリアル 100g缶入り(TJ950) 紅茶(スタンダード) マリアージュ フレール

ショコラとカラメルの香りのアッサムティー。 黄金に輝くアッサムのモルトのような強さとチョコレートやカラメル香りのやさしさが結び合わされた輝きのあるお茶。まさに結婚の立会いにふさわしいお茶。フランスのお茶の歴史をつくったと言っても過言ではないマリアージュ フレールがおすすめする紅茶です。缶入で、ご自宅用としてもギフト用にもおすすめ。 ※のし紙に関しては、どのご用途でも「外のし」とさせていただきます。ご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

ノルウェー産チーズ類 3種セット【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

4,395

ノルウェー産チーズ類 3種セット【QVC】40代・50代レディースファッション

風味と味わいがそれぞれ異なる、ノルウェー産のチーズ3種セットです。 スキクイーン 山羊を意味する「イエト(Gjet)」とチーズを意味する「オスト(ost)」を合わせ、別名「イエスオスト」という名で親しまれている山羊チーズ。山羊乳ホエイ(乳清)をカラメル状になるまで煮詰め、山羊の乳を加えて作られます。乳清に乳糖が含まれており、キャラメルのようなねっとりと濃縮された食感が楽しめます。 ノルベジア 表面をワックスされていない、ゴーダタイプのチーズ。淡い黄色で、熟成段階でできた小さな孔が開いており、口に含むとモチっとした弾力があります。ナチュラルチーズでありながらクセはなく、プロセスチーズのような食べやすさ。マイルドで穏やかな風味が味わえます。 リダー 熟成過程で雑菌の繁殖を抑えるために、チーズの表面を何度も海水やお酒を吹き付けて洗う、ウォッシュタイプのチーズです。乳脂肪分約60%でコクがあり、しっとりと柔らかく、マイルドでクリーミーな味わい。特有のにおいはほとんどなく、熟成していくとマイルドかつ濃厚な味わいが楽しめます。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 乳 [セット内容] ・スキクイーン(250g) ・ノルベジア(320g) ・リダー(210g) 各1個 [賞味期間]製造日より冷蔵 スキクイーン:1年 ノルベジア、リダー:75日 [保存方法] 開封前:10℃以下にて保管 開封後:お早めにお召し上がり下さい [お召上がり方] そのままお召し上がりいただけます (例)薄めにスライスし、クラッカーやパンにのせる/ソースの隠し味として/バナナと一緒に/コーヒーの苦みと合わせやすい/フルボボディーの赤が合わせやすい (例)サンドイッチに挟んで/ピザのトッピングに 一口サイズに切り、何もつけずそのまま 【ノルウェー製】 グルメ > 惣菜...

豚バラ軟骨煮 4パックセット【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

3,738

豚バラ軟骨煮 4パックセット【QVC】40代・50代レディースファッション

豚バラ肉のついた軟骨部分を、やわらかくなるまで煮込んだ「豚バラ軟骨煮」です。新潟県産の豚肉を使用。国産丸大豆醤油を使用し、ダシや甘味を利かせたタレで味付けしました。軟骨の食感を損なわないよう、原材料の大きさに合わせて煮込み時間を調整。鍋で約2時間原料を加熱した後、火を止めて約12時間余熱調理し、さらに真空パックしたあと約1時間かけて丁寧に煮込むことで、軟骨を柔らかく仕上げています。湯煎するだけで食べられる簡単調理で、ご飯のおかずやおつまみのほか、ご飯にのせて豚丼としても美味しく召し上がれます。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 小麦 [セット内容]260g ×4パック [賞味期間]製造日より冷凍1年 [保存方法] 開封前:ー18℃以下で保存 開封後:お早目にお召し上がり下さい [お召上がり方] 冷凍の状態から6分間程度湯煎調理して下さい。そのまま、またはご飯にのせて豚丼として [原材料] 豚ばら軟骨(新潟県産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖・異性化液糖、発酵調味料、清酒、砂糖、かつおエキス(大豆を含む)、生姜/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン) 【日本製】 グルメ > 惣菜・食材 > 肉・魚・加工食品

オタフクこだわりの調味料セット【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

3,299

オタフクこだわりの調味料セット【QVC】40代・50代レディースファッション

お好みソース、焼きそばソース、たこ焼ソースをはじめ、業務用から家庭用までさまざまなソース、たれなどを製造、販売しているオタフクソース株式会社。こだわりの調味料を3種類セットでご紹介します。 野菜と果実をつめこんだお好みソース 厳選した8種類の野菜と果実にりんご酢をブレンドし、化学調味料やカラメル色素を使用せず、自然のおいしさにこだわった濃厚でフルーティーな味が特徴。野菜・果実を全重量の70%配合し、濃厚なコクにまろやかな酸味のある味わいに仕上げました。 お好みソース大人の辛口 お好みソースのうま味はそのままに、辛さにこだわった大人向けの辛口ソースです。完熟ハラペーニョの燻製“チポトレ"を配合。チポトレのスモーキーな香りが、お好み焼のうま味やキャベツの甘味を引き立て、後に引く強い辛味が食欲をそそります。 ゆず味付生ぽん酢 国産のゆず果汁を使用。果汁の層が上部に出来るくらい、ゆず果汁が入っています。良質な軟水を仕込み水として使用した、まろやかな酸味のお酢をブレンド。かつおと昆布のうま味と合わさり、醤油辛さのない上品でマイルドな味わいに仕上がっています。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 小麦 [セット内容] 野菜と果実をつめこんだお好みソース300g お好みソース大人の辛口300g ゆず味付生ぽん酢 300ml×3本 [賞味期間]製造日より常温 ゆず味付生ぽん酢:1年 野菜と果実をつめこんだお好みソース・お好みソース大人の辛口:2年 [保存方法] 開封前:直射日光を避けて保存してください 開封後:10℃以下で保存してください [お召し上がり方] ・鍋物はもちろん、冷奴、焼き魚等にかけてお召し上がりください ・和風に更にさっぱりとカキフライを食べることもおすすめします [注意事項] ※開栓後は必ず密栓して冷蔵庫に保管し...

ロータスビスケット スプレッドクランチ5本セット【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

3,737

ロータスビスケット スプレッドクランチ5本セット【QVC】40代・50代レディースファッション

コーヒーによく合うビスケットとして人気の、ベルギー生まれの“ロータスビスコフ"がスプレッドに。ロータスビスコフのカラメル風味や、ほのかなシナモンの香りの特徴をそのまま表現した、新感覚のビスケットスプレッドです。原料にロータスビスコフを約65%使用し、ビスケットのザクザク感を楽しめるクランチタイプに仕上げました。パンに塗るのはもちろん、パンケーキやワッフルと合わせたり、製菓材料として使用したりと、様々な食べ方でお楽しみいただけます。 [アレルギー物質特定原材料7品目] 小麦 [セット内容] ロータスビスケット スプレッド(クランチ) 190g×5本 [賞味期限] 発送日より常温6カ月 [保存方法] 開封前:直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保管して下さい 開封後:開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい ※温度変化によって表面に油が浮き出すことがありますが、品質に問題はありません [お召し上がり方] そのままパンに塗ったり、トッピングとしてご使用下さい [注意事項] ※ビンはワレモノのため、取り扱いにご注意下さい [加工地] ベルギー グルメ > 惣菜・食材 > パン・ジャム・はちみつ

帰省土産 ギフト やわらかプリンロールケーキ(PR-1) ユアーズホテルフクイ

西武・そごう

2,058

帰省土産 ギフト やわらかプリンロールケーキ(PR-1) ユアーズホテルフクイ

プリンを使用した、ホテルで人気のロールケーキ。 プリンを使用した、ホテルで人気のロールケーキ。パティシエが1本1本丁寧に巻きあげた、人気のやわらかプリンを使用したロールケーキです。カラメルソースの甘い風味が特徴で、こくがあるのにあっさりとした味がおいしさを引き立てます。ギフトにもおすすめです。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

紅茶の贈り物(GS-150) 紅茶(スタンダード) マリアージュ フレール

西武・そごう

3,240

紅茶の贈り物(GS-150) 紅茶(スタンダード) マリアージュ フレール

世界を魅了するフレンチスタイルの紅茶2缶(ウエディング、ウエディング インペリアル)のセット。 フランスのお茶の歴史をつくったと言っても過言ではないマリアージュフレールの詰め合わせです。甘味とこくが調和したセイロンの上質茶ウェディングと、黄金に輝くアッサムの力強さにチョコレートやカラメルが香るウェディングインペリアルに、茶さじが入ったギフトです。 ※のし紙に関しては、どのご用途でも「外のし」とさせていただきます。ご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

帰省土産 ギフト カスタードプリン ロワイヤル6個セット(CPR-20) リーガロイヤルホテル

西武・そごう

3,240

帰省土産 ギフト カスタードプリン ロワイヤル6個セット(CPR-20) リーガロイヤルホテル

なめらかな食感と優しい甘さのカスタードプリン。 香ばしいカラメルソースと、とろける食感が絶妙なカスタードプリン。ひと口ごとに、なめらかな食感と優しい甘さがお口いっぱいに広がります。リーガロイヤルホテルの風格を象徴する、上質なデザート。ホテルにいるような心癒されるひとときを演出する、極上プリンです。 ※ラッピング、メッセージカードはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

帰省土産 ギフト 銀座 資生堂パーラー/カスタードプリン 9個入(S-4406) ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

3,780

帰省土産 ギフト 銀座 資生堂パーラー/カスタードプリン 9個入(S-4406) ごっつお便 お取り寄せ

とろける口あたりと濃厚な味わいが広がります。 ご褒美スイーツとしておすすめしたいこだわりの逸品です。銀座の名店から、とろける口あたりの「カスタードプリン」をお届け。ジャージー牛乳を使用した濃厚な味わい。三温糖の優しい甘さとカラメルソースのほろ苦さが絶妙なハーモニーを奏でます。贈りものに最適なおしゃれなパッケージ。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

【まとめ買い値引き除外】【CRISP社】クリスプペールエール(EBC5~7)

ナチュラルランド

7,452

【まとめ買い値引き除外】【CRISP社】クリスプペールエール(EBC5~7)

【注意】 大型商品につき同梱不可:単品で決済をお願いします 【まとめ買い値引き除外】 この商品を除いて条件を満たさない場合は注文後に送料を加算します。 単位 1袋 20~25Kg  ※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling...

【まとめ買い値引き除外】Weyermann ※アシッド(EBC3~6)

ナチュラルランド

10,152

【まとめ買い値引き除外】Weyermann ※アシッド(EBC3~6)

【注意】 大型商品につき同梱不可:単品で決済をお願いします 【まとめ買い値引き除外】 この商品を除いて条件を満たさない場合は注文後に送料を加算します。 単位 1袋 20~25Kg  ※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling...

【まとめ買い値引き除外】Weyermann ※メラノイディン(EBC60~80)

ナチュラルランド

7,992

【まとめ買い値引き除外】Weyermann ※メラノイディン(EBC60~80)

【注意】 大型商品につき同梱不可:単品で決済をお願いします 【まとめ買い値引き除外】 この商品を除いて条件を満たさない場合は注文後に送料を加算します。 単位 1袋 20~25Kg  ※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling...

【まとめ買い値引き除外】Weyermann ※ライ麦モルト(EBC6~10)

ナチュラルランド

8,208

【まとめ買い値引き除外】Weyermann ※ライ麦モルト(EBC6~10)

【注意】 大型商品につき同梱不可:単品で決済をお願いします 【まとめ買い値引き除外】 この商品を除いて条件を満たさない場合は注文後に送料を加算します。 単位 1袋 20~25Kg  ※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling...

【まとめ買い値引き除外】Weyermann ※チョコレート(EBC800~900)

ナチュラルランド

8,964

【まとめ買い値引き除外】Weyermann ※チョコレート(EBC800~900)

【注意】 大型商品につき同梱不可:単品で決済をお願いします 【まとめ買い値引き除外】 この商品を除いて条件を満たさない場合は注文後に送料を加算します。 単位 1袋 20~25Kg  ※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化(マッシング)する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling...

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