ビーライフショップ
2,618円
フィッシャーは、1913年創立の家族経営ルーツのブランドです。 伝統的なレシピと手法を取り入れたパンやペストリーの生産にふさわしい原料と 材料の選択に力を注いでおり、高い評価 を得ています。 伝 統的なノウハウを大切にし職人のわざを保ちつつ、生産 性の高さを実現しており、 その安定した品質は、高度な設備と専門のチームによって保証されています。 保存方法:-18℃以下で冷凍保存。 調理方法:予め半焼・冷凍してありますので、冷 凍のまま のパンを天板に並べて、 200℃のオーブンで およそ8〜10分(ドゥミ・バゲットは12 〜14分) 焼成すれば出来上がりですフィッシャー フィッシャーは、1913年創立の家族経営ルーツのブランドです。 輸出の分野では成長を続け、 ベーカリー業界において地位を築い ています。伝 統的なレシピと手法を取り入れたパンやペストリーの 生産にふさわしい原料と材料の選択に力を注いでおり、高い評価 を得ています。 伝 統的なノウハウを大切にし職人のわざを保ちつ つ、生産 性の高さを実現しており、 その安定した品質は、高度な設 備と専門のチームによって保証されています。
ビーライフショップ
2,618円
フィッシャーは、1913年創立の家族経営ルーツのブランドです。 伝統的なレシピと手法を取り入れたパンやペストリーの生産にふさわしい原料と 材料の選択に力を注いでおり、高い評価 を得ています。 伝 統的なノウハウを大切にし職人のわざを保ちつつ、生産 性の高さを実現しており、 その安定した品質は、高度な設備と専門のチームによって保証されています。 保存方法:-18℃以下で冷凍保存。 調理方法:予め半焼・冷凍してありますので、冷 凍のまま のパンを天板に並べて、 200℃のオーブンで およそ8〜10分(ドゥミ・バゲットは12 〜14分) 焼成すれば出来上がりですフィッシャー フィッシャーは、1913年創立の家族経営ルーツのブランドです。 輸出の分野では成長を続け、 ベーカリー業界において地位を築い ています。伝 統的なレシピと手法を取り入れたパンやペストリーの 生産にふさわしい原料と材料の選択に力を注いでおり、高い評価 を得ています。 伝 統的なノウハウを大切にし職人のわざを保ちつ つ、生産 性の高さを実現しており、 その安定した品質は、高度な設 備と専門のチームによって保証されています。
ママの手作りパン屋さん
7,452円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) フランスパン生地をモルダーで細長く伸ばした成形済の冷凍生地です。 成形済なので、定番人気のプチフランスを簡単に焼いていただけます。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で40~50分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:180℃ / 約10分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ プチフランス ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ バターのみ使用の本格生地...
ママの手作りパン屋さん
7,690円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 最高の香りとパリッとした皮のプチパンが焼きあがります。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で60分 発酵:32℃ / 75% / 70分 焼成:190℃ / 約12分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ フランスロール ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ バターのみ使用の本格生地 クロワッサン系 デニッシュ系 菓子パン系 食事系 惣菜系 おやつ系...
ママの手作りパン屋さん
1,588円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 風味が良く、パリッとした皮ともっちりした内層を楽しめるフランスパンを簡単に作ることが出来ます。 焼きたてのパリッとした香ばしい皮が、フランスパンの醍醐味。朝食やディナーのお供にはもちろん、お好みのワインやチーズと一緒に味わうとより一層おいしさが引き立ちます。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で120〜150分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:200℃ / 約20分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ フランスパン ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup...
ママの手作りパン屋さん
5,270円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 風味が良く、パリッとした皮ともっちりした内層を楽しめるフランスパンを簡単に作ることが出来ます。 焼きたてのパリッとした香ばしい皮が、フランスパンの醍醐味。朝食やディナーのお供にはもちろん、お好みのワインやチーズと一緒に味わうとより一層おいしさが引き立ちます。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で120〜150分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:200℃ / 約25分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ フランスパン ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ...
ママの手作りパン屋さん
1,237円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) フランス産発酵バターを贅沢に練り込んだ、風味豊かでリッチな味わいのブリオッシュです。 プレーンでも美味しいのはもちろん、マリトッツォなど幅広く使える生地です。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で40〜60分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:190℃ / 約8〜10分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。。 ▼ レシピはこちら ▼ フランス産発酵バターブリオッシュ ■メーカー提供レシピ マリトッツオ イチゴのマリトッツオ ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ...
ママの手作りパン屋さん
6,815円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) ルヴァン種を使用しているので皮はサクッとクラムはもっちりとした食感と風味豊かな味わいが楽しめます。 そのまま食べても具材をサンドしても楽しめるソフトタイプのフランスパンです。 解凍後の成型次第でお好みのサイズ感に調整できますのでアレンジの幅も広がります。 夕食やパーティーの一品にぴったりのポットパイをお楽しみください。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で60〜90分 発酵:32℃ / 75% / 35〜40分 焼成:180℃ / 約13分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ フランスパン棒生地80(布どり) ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら...
ママの手作りパン屋さん
9,898円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) フランス産発酵バターを贅沢に練り込んだ、風味豊かでリッチな味わいのブリオッシュです。 プレーンでも美味しいのはもちろん、マリトッツォなど幅広く使える生地です。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で40〜60分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:190℃ / 約8〜10分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。。 ▼ レシピはこちら ▼ フランス産発酵バターブリオッシュ ■メーカー提供レシピ マリトッツオ イチゴのマリトッツオ ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。...
ママの手作りパン屋さん
9,590円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※メーカー都合により、原材料配合・栄養成分値・コンタミが変更が変更されました。商品自体の変更はございませんのでご了承ください。(2024年3月25日) 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 竹炭とココアを生地に練りこみチョコチップを包み込んだ黒いフランスパンです。 香り高いチョコとココアの風味を口いっぱいに感じることが出来ます。 竹炭入りの黒い生地は、練乳クリームを挟んだミルクフランスなど、挟むフィリングによって見た目と味の様々なコントラストをお楽しみいただけます。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で60分〜90分 発酵:32℃ / 75% / 50分 焼成:220℃ / 約18分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ミルクブラックショコラ ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ...
馬嶋屋菓子道具店
2,563円
主な仕様サイズ:290mm×210mm素材:シリコン、グラスファイバー製造国:フランス■網目状の加工により、クッキーやタルトの油分やフランスパンなどハード系のパンの水分が抜けサクサク、パリッとした歯ざわりの良い仕上がりになります。(通常、タルトを焼成するときに必要なピケ作業を省くことが可能です!)■2000回以上の耐久性、-40℃〜250度までの耐温性半永久的にお使いいただけますので大変経済的です。★スタッフ使用コメント★この一枚でいつものクッキーがプロのようにサクッと仕上がります!手放せません!!※ 注 意 ※こちらの商品は一部網目がふさがっている商品が届く場合がございます。元々の仕様となりますのでこちらを理由とした交換・返品は承れません。あらかじめご了承の上ご購入下さいますようお願い申し上げます。(2015/10/14追記)輸入品のため予告なく仕様が変わることがありますが、こちらを理由とした交換・返品は承れません。 (2020/6/25追記) ベーキングシート お菓子 パン お菓子作り パン作り クッキー作り 手作りお菓子ビスケット(つくりやすい分量)・薄力粉 150g・上新粉 30g・卵黄 1コ・無塩バター 100g・グラニュー糖 50g(甘めがお好みの場合は5〜10g増やしてください)・塩 ひとつまみ・バターとたまごを室温に戻す・オーブンを180℃に予熱しておく・薄力粉と上新粉を合わせてふるう1. 常温に戻しておいたバターをボウルにいれ木べらで練る 。2. グラニュー糖を1に2〜3回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。3. 溶いたたまごを加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。4. ふるった薄力粉と上新粉、塩を加え木べらに持ち替えて...
フタバキッチン
7,755円
商品説明商品名:アルミ フランスパン天板 SN1594 4連品番:WTVB001メーカー品番,規格,間口×奥行×高さ(mm),板厚(mm)SN1594,4連,600×400×33,1.0JANコード:4718288015949仕様:SN1594 4連商品説明1本の幅:4連/86 深さ24 5連/66 深さ25
ママの手作りパン屋さん
6,718円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 加糖練乳をたっぷりと使いました。フランスパンのようなパリッとした皮と、口当たりのソフトな内層が特徴です。 お好みのワインやチーズと一緒に味わうと、より一層のおいしさが引き立ちます。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で120~180分 発酵:32℃ / 75% / 60分 焼成:190℃ / 約25分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ ■メーカー提供レシピ ミルクフレンチ ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup...
ママの手作りパン屋さん
7,776円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) フランスパン生地に油脂を混ぜた塩パン風プチパンです。 まろやかな塩の旨味がパンの芳ばしい香りと相まって、風味豊かな味わいに仕上がります。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で30〜45分 発酵:32℃ / 75% / 65〜70分 焼成:220℃ / 約12〜13分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ プチ塩ロール25 ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 冷凍生地ラインナップ lineup 冷凍庫から取り出して焼くだけ バターのみ使用の本格生地...
ママの手作りパン屋さん
9,990円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※メーカー都合により、原材料配合・栄養成分値・コンタミが変更が変更されました。商品自体の変更はございませんのでご了承ください。(2024年4月12日) 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 宇治抹茶を使用した生地に、ホワイトショコラを練り込んだ色鮮やかなフランスパンです。 香り高い宇治抹茶とホワイトチョコの甘さとパンの芳ばしい香りと相まり、風味豊かな味わいに仕上がります。 解凍・発酵・焼成の目安 解凍:室温で60〜90分 発酵:32℃ / 75% / 45分 焼成:210℃ / 約14分 ※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。 ▼ レシピはこちら ▼ 宇治抹茶ホワイトショコラ120(ブロック) ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ※天板に並べる際に隙間なく並べると、火の通りが悪くなり焼きムラが出たり、膨らみが悪くなる場合がありますので、余裕をもたせて並べてください。 冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。 冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。 お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。 つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。 ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら...
スタイルキッチン
23,641円
●サイズ:幅(mm)奥行(mm) 高さ(mm) 660×460×30●材質:アルミニウムに内面フッ素樹脂加工●サイズ:幅(mm)奥行(mm) 高さ(mm) 660×460×30●材質:アルミニウムに内面フッ素樹脂加工
スタイルキッチン
9,285円
●サイズ:幅(mm)奥行(mm) 高さ(mm) 600×400×35●材質:アルミニウムにテフロンコーティング●サイズ:幅(mm)奥行(mm) 高さ(mm) 600×400×35●材質:アルミニウムにテフロンコーティング
ラッピングストア(コッタ cotta)
3,342円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]385×245×H26mm [色]シャンパンゴールド[素材]カーボンスチールパンマットの代わりに使えるバゲットトレイです。外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます。外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます。【ご使用上の注意】初めて使用する際は、中性洗剤とスポンジであらってからご使用ください。長持ちさせるためには、固いもので傷つけないでください。研磨剤や研磨用のスポンジの使用はお控えください。230度以下でご使用ください。冷めた状態で洗浄してください。洗浄後は、よく乾かしてください。直火や電子レンジでの使用で使用しないでください。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
7,079円
■サイズ:600×400×H20mm ■底内寸法:590×390mm ■板厚:1.2mm ■材質:鉄 !!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
製菓グッズのお店 ペーストリート
1,815円
商品コードKHP002-1商品名フランスパン天板 小 286×243×H28mm シリコン加工 Pastreetオリジナル材質スチール/フッ素樹脂加工容量-サイズ268×241×H26mm●生産国:中国●Pastreetオリジナルのフランスパン天板。スチールにフッ素樹脂コーティングをしているので、離型性に優れています。 ●サイズ:286×243×H28mm注意事項●初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。●金属たわし、みがき粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけ ますので使用しないで下さい。●ガス・調理器等の直火でのご使用はしないで下さい。●使用後はお湯又は液体洗剤とスポンジたわしで洗い落として下さい。
リコメン堂
9,761円
三能ジャパン アルミ フランスパン天板 SN1595 5連 WTVB002 JANコード 4718288015956●メーカー品番:SN1595●規格:5連●間口×奥行×高さ(mm):600×400×33●板厚(mm):1.0■1本の幅:4連/86 深さ24 5連/66 深さ25【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
ダイニングマート
13,259円
●サイズ:幅(mm)奥行(mm) 高さ(mm) 600×400×30●材質:アルミニウムに内面フッ素樹脂加工●サイズ:幅(mm)奥行(mm) 高さ(mm) 600×400×30●材質:アルミニウムに内面フッ素樹脂加工
施設用品・業務用品専門店KYOEI
15,251円
■サイズ:600×400×H11mm ■底内寸法:570×370mm ■板厚:1.7mm ■材質:アルミ ■フランス製 !!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
スタイルキッチン
29,569円
フィッセル 77625 8本取 アルミ製 マトファー●8本取●600×430●※バケット、フィッセル、ドゥリブルは、フランスパンを作るための天板です。●フランス※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
EC・ジャングル
1,184円
商品の仕様●関連ワード【 発酵カゴ まな板(製菓 製パン用) ベーカリーブラシ フランスパン生地取り板 ブラシ(パン用) パン生地マット 取り板(製パン用) 天板用油フキ 食パン天板用油フキ 油フキ(食パン天板用) パンブラシ 】●全長:470※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0588】
馬嶋屋菓子道具店
4,158円
主な仕様 サイズ外寸(約):585×385mm サイズ使用面(約):560×360mm 原産国 :フランス 耐 熱 :-40℃〜280℃ マトファー社実用新案取得の商品です。 コーナー部分を従来の角から丸みのある加工を施し、天板のコーナーに沿うようにしました。 また、フチ部分のコーティングを1cmまで細くする事により、使用面積を広げ1度の焼成で今まで以上の数量が仕込めます。 コンベクションオーブンの風でめくれ上がる心配もなく、作業時のストレスも軽減されます。 ベーキングシート のし台 めん台 こね台 お菓子 パン お菓子作り パン作り クッキー作り 手作りお菓子 手作りパン お菓子道具 パン道具 製菓道具
厨房卸問屋 名調
2,224円
商品の仕様●関連ワード【 発酵カゴ まな板(製菓 製パン用) ベーカリーブラシ フランスパン生地取り板 ブラシ(パン用) パン生地マット 取り板(製パン用) 天板用油フキ 食パン天板用油フキ 油フキ(食パン天板用) パンブラシ】●サイズ:960×1000※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0588】
厨房卸問屋 名調
1,937円
商品の仕様●関連ワード【 フィッセル型 ラウンドパン型 焼き型(天板) ブリオッシュ型 食パン型 フランスパン型 バゲット型 天板(焼き型) フランスパン天板】●内寸(底寸):φ160(83)×H61材質:スチール(スズメッキ)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0575】
測定器・工具のイーデンキ
2,339円
●仕様:SN6808 中●SN6808 中 □内131×131×H100●材質:アルミ合金・フッ素樹脂加工4718288068082類似商品はこちらWYT0103 アルミ 八星ケーキ型 SN681,037円WYT0101 アルミ 八星ケーキ型 SN683,444円WKCO201 アルミ ナノ・コーティング リ3,410円WKCO301 アルミ ナノ・コーティング リ3,410円WPU3902 アルミ シリコン加工 プレスパ1,964円WPU3901 アルミ シリコン加工 プレスパ1,567円WML8801 プラスチック メロンパン型 S523円WLU0101 アルマイト ラウンド型 SN6512円WPV4801 アルミ ミニラウンドパン型 S6,858円WTVB002 アルミ フランスパン天板 SN8,599円WTVB001 アルミ フランスパン天板 SN8,507円WSY1702 アルミ ナノ・コーティング 食7,830円
厨房卸問屋 名調
2,226円
商品の仕様●関連ワード【 発酵カゴ まな板(製菓 製パン用) ベーカリーブラシ フランスパン生地取り板 ブラシ(パン用) パン生地マット 取り板(製パン用) 天板用油フキ 食パン天板用油フキ 油フキ(食パン天板用) パンブラシ】●サイズ:L325×W30×H64 線径:0.2mm毛丈:50mm 耐熱温度:121℃材質:ボディ部/ポリプロピレンフィラメント/ポリエステル●製パン、製麺など粉末を使用するカウンターの清掃に最適です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0588】
輸入食材マルシェ
9,288円
他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています フランスの定番バゲットラベルルージュ小麦粉100%使用原産国 フランス 内容量 280g×25個 原材料名 小麦粉、食塩、パン酵母、乳化剤、ビタミンC、水 注意事項 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。
厨房卸問屋 名調
2,226円
商品の仕様●関連ワード【 発酵カゴ まな板(製菓 製パン用) ベーカリーブラシ フランスパン生地取り板 ブラシ(パン用) パン生地マット 取り板(製パン用) 天板用油フキ 食パン天板用油フキ 油フキ(食パン天板用) パンブラシ】●サイズ:L325×W30×H64 線径:0.45mm毛丈:50mm 耐熱温度:121℃材質:ボディ部/ポリプロピレン フィラメント/ポリエステル●水分を含んだ粉末などの除去に最適です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0588】
厨房卸問屋 名調
3,066円
商品の仕様●関連ワード【 発酵カゴ まな板(製菓 製パン用) ベーカリーブラシ フランスパン生地取り板 ブラシ(パン用) パン生地マット 取り板(製パン用) 天板用油フキ 食パン天板用油フキ 油フキ(食パン天板用) パンブラシ】●サイズ:900×460材質:綿100%(スリット糸「ミューファン?」使用)●銀の抗菌力が味方に付いた生地マット。酵母菌には影響せず、バクテリアの増殖だけを抑えます。※ご使用の状況によっては、カビが発生する場合もございます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0588】
輸入食材マルシェ
12,420円
他の商品との同梱不可 発酵バター18%使用。発酵バターの甘みと、 上質なチョコレートを感じられる一品。ミニ サイズで、ホテルの朝食などに最適です。 サイズ* ケース入数* 焼き方* 予熱温度* 焼成温度 : 約25g : 200 : 室温解凍15分 : 175-180℃ : 175-180℃、20分 在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。ノイハウザーは、1906年、ローレヌ地方モーゼル県に創業。伝統的手法を守りつつ、技術 革新を重ね、今やフランス最大の冷凍パン製造メーカーのひとつとなっています。 フランス 国内に12工場を所有し、年間小麦使用量は20,000tにも上ります。 デニッシュ類はもちろ んのこと、多種多様なバゲットやプチパンなど、良質で使いやすいアイテムを得意とし、世 界各地のホテル、レストラン、インストアベーカリーなどで親しまれています。 様々なシー ンで色々なお料理に合わせやすいフランスの味を実現しています。 焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。
輸入食材マルシェ
15,660円
他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています カスタードクリームとレーズンがたっぷり入ったフランスの伝統的なデニッシュ朝食、ビュッフェ、ティータイムに在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。
輸入食材マルシェ
16,740円
カスタードクリームを敷きつめチョコレートチップを散らしてサンドした、しっとりリッチなスイス風チョコレートデニッシュ。 室温解凍20分、165~175度で16-18分 原産国: フランス 内容量: 100g×70個 原材料名: 小麦粉、乳等を主原料とする食品、チョコチップ、バター、転化糖シロップ、パン酵母、液卵、卵、食塩、小麦グルテン、酵素、ビタミンC、水 注意事項: 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 : 冷凍 他の商品との同梱不可在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。
輸入食材マルシェ
7,020円
他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています 皮はパリっと薄く芳ばしく、中はフワッとしたライ麦粉入りプチパン お食事のお伴として、幅広くご利用できます 1コあたり 40g原産国 フランス 内容量 40g×80個 原材料名 小麦粉、ライ麦粉、食塩、パン酵母、小麦グルテン、小麦麦芽粉末 注意事項 【期限】製造後365日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍== 焼成について == 【解凍時間(室温解凍)】 20〜40分 【焼成時間・温度】 コンベクション・210℃ 6〜8分 平窯・230℃ 6〜8分 【天板1枚あたり個数】 400×600mm・15個 530×325mm・12個在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが...
スイートキッチン
5,022円
原材料 小麦粉(国内製造)、イースト、食塩、砂糖、マーガリン、粉末麦芽/ビタミンC、酵素、香料、(一部に小麦・乳成分を含む) アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) 乳・小麦・大豆・豚肉 コンタミネーション 本製品製造工場では卵を使用した製品の製造を行っています。 内容量 50g×100個 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…220kcal 脂質…1.5g ナトリウム…461mg たんぱく質…7.8g 炭水化物…43.7g 食塩相当量…1.2g 保存方法 冷凍(-18℃から-23℃で密封して保管してください。) 保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害が出ます。 また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりませんのでご注意下さい。 商品説明 【特徴】 生地の伸びが良く成型しやすいので、簡単に油脂を巻くことができる塩パン用生地です。 シンプルなソフトフランス生地なので惣菜パンなど幅広くご利用いただけます。 【パンの焼き方】 解凍する。※室温で30分くらい 生地を軽く伸ばし、油脂をのせる。 油脂を巻き込み天板に並べる。 発酵させる。 ※温度32度、湿度75%で60分。 発酵の目安:ボリュームが2.5〜3倍になるまで。 塩をふりかけ、スチームを入れて焼成する。 ※デッキオーブンの場合:上下200℃で10〜12分。 ※コンベクションオーブンの場合:170℃で10〜12分 【おすすめアレンジ】 野菜やハムをサンドして朝食やランチメニューに。 ピザパン…ピザソースやベーコンをのせてピザ風お惣菜パンに。 発送方法 3〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
自由が丘グランシェフ 楽天市場店
24,200円
■取り寄せ買取商品につき返品交換はお受けできません。 ■フランス製の業務用製品につき、細かな傷や変形や不良での返品交換はお受けできません。 【ご使用上のご注意】 ・はじめてご使用の際はスポンジなどでかるく洗浄してください、使用後は中性洗剤とスポンジなどで油分を洗い落としてください。 ・ご使用になる際は天板やアミ(グリル)などにのせて使用してください。 ・この上で刃物や鋭いヘラや金属たわし、バーナーなどはご使用にならないでください。 ・保管はさかさまにして4枚くらいまで重ねてください。・サイズ全長;600×400mm ・単品のサイズ;85mm×17mm×高さ15mm ・単品容量;20ml×48個 ・材質;フレキシパン シリコン製 ・耐熱温度;-40℃〜+260℃ ・製造元;フランス/デュマール社製 ・業務用商品;取説やパッケージのご用意はありません。
自由が丘グランシェフ 楽天市場店
24,200円
■取り寄せ買取商品につき返品交換はお受けできません。 ■フランス製の業務用製品につき、細かな傷や変形や不良での返品交換はお受けできません。 【ご使用上のご注意】 ・はじめてご使用の際はスポンジなどでかるく洗浄してください、使用後は中性洗剤とスポンジなどで油分を洗い落としてください。 ・ご使用になる際は天板やアミ(グリル)などにのせて使用してください。 ・この上で刃物や鋭いヘラや金属たわし、バーナーなどはご使用にならないでください。 ・保管はさかさまにして4枚くらいまで重ねてください。・サイズ全長;600×400mm ・単品のサイズ;109mm×24mm×高さ10mm ・単品容量;20ml×45個 ・材質;フレキシパン シリコン製 ・耐熱温度;-40℃〜+260℃ ・製造元;フランス/デュマール社製 ・業務用商品;取説やパッケージのご用意はありません。