施設用品・業務用品専門店KYOEI
55,055円
■内径:393×293×深さ80mm■質量:3.6kg■フランス製■材質:18-10ステンレス !!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
輸入食材マルシェ
47,520円
他の商品との同梱不可約38.5×28.5×0.25cmフランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています原産国 フランス 内容量 36個 原材料名 小麦粉、バター、食塩、水 注意事項 【期限】製造後365日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。
スタイルキッチン
29,569円
フィッセル 77625 8本取 アルミ製 マトファー●8本取●600×430●※バケット、フィッセル、ドゥリブルは、フランスパンを作るための天板です。●フランス※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
自由が丘グランシェフ 楽天市場店
24,200円
■取り寄せ買取商品につき返品交換はお受けできません。 ■フランス製の業務用製品につき、細かな傷や変形や不良での返品交換はお受けできません。 【ご使用上のご注意】 ・はじめてご使用の際はスポンジなどでかるく洗浄してください、使用後は中性洗剤とスポンジなどで油分を洗い落としてください。 ・ご使用になる際は天板やアミ(グリル)などにのせて使用してください。 ・この上で刃物や鋭いヘラや金属たわし、バーナーなどはご使用にならないでください。 ・保管はさかさまにして4枚くらいまで重ねてください。・サイズ全長;600×400mm ・単品のサイズ;85mm×17mm×高さ15mm ・単品容量;20ml×48個 ・材質;フレキシパン シリコン製 ・耐熱温度;-40℃〜+260℃ ・製造元;フランス/デュマール社製 ・業務用商品;取説やパッケージのご用意はありません。
自由が丘グランシェフ 楽天市場店
24,200円
■取り寄せ買取商品につき返品交換はお受けできません。 ■フランス製の業務用製品につき、細かな傷や変形や不良での返品交換はお受けできません。 【ご使用上のご注意】 ・はじめてご使用の際はスポンジなどでかるく洗浄してください、使用後は中性洗剤とスポンジなどで油分を洗い落としてください。 ・ご使用になる際は天板やアミ(グリル)などにのせて使用してください。 ・この上で刃物や鋭いヘラや金属たわし、バーナーなどはご使用にならないでください。 ・保管はさかさまにして4枚くらいまで重ねてください。・サイズ全長;600×400mm ・単品のサイズ;109mm×24mm×高さ10mm ・単品容量;20ml×45個 ・材質;フレキシパン シリコン製 ・耐熱温度;-40℃〜+260℃ ・製造元;フランス/デュマール社製 ・業務用商品;取説やパッケージのご用意はありません。
自由が丘グランシェフ 楽天市場店
24,200円
■取り寄せ買取商品につき返品交換はお受けできません。 ■フランス製の業務用製品につき、細かな傷や変形や不良での返品交換はお受けできません。 【ご使用上のご注意】 ・はじめてご使用の際はスポンジなどでかるく洗浄してください、使用後は中性洗剤とスポンジなどで油分を洗い落としてください。 ・ご使用になる際は天板やアミ(グリル)などにのせて使用してください。 ・この上で刃物や鋭いヘラや金属たわし、バーナーなどはご使用にならないでください。 ・保管はさかさまにして4枚くらいまで重ねてください。・サイズ全長;600×400mm ・単品のサイズ;339mm×40mm×高さ39mm ・単品容量;450ml×8個 ・材質;フレキシパン シリコン製 ・耐熱温度;-40℃〜+260℃ ・製造元;フランス/デュマール社製 ・業務用商品;取説やパッケージのご用意はありません。
スタイルキッチン
23,641円
●サイズ:幅(mm)奥行(mm) 高さ(mm) 660×460×30●材質:アルミニウムに内面フッ素樹脂加工●サイズ:幅(mm)奥行(mm) 高さ(mm) 660×460×30●材質:アルミニウムに内面フッ素樹脂加工
ヒットライン
22,612円
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】ドゥマール フレキシパン※フランス製シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+250~-40℃まで。 全てのお菓子作りに対応します。取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きま せん。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりする ことがありません。洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗っ て乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400 幅×奥行(mm) (出来上がり寸法)直径×高さ(mm) 600×400 直径26×16 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております...
ヒットライン
22,612円
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】ドゥマール フレキシパン※フランス製シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+250~-40℃まで。 全てのお菓子作りに対応します。取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きま せん。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりする ことがありません。洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗っ て乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400 幅×奥行(mm) (出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm) 600×400 66×62×35 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております...
ヒットライン
22,612円
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】●DEMARLE FLEXIPAN ドゥマール フレキシパンシリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。《オーブンから冷凍庫まで》・フレキシパンの使用可能温度は+250~-40℃まで。 全てのお菓子作りに対応します。《取り出しが簡単!》・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。 冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。《優れた耐久性!》・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。《洗浄が簡単》・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。 従来の型よりも衛生的です。耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:600×400フランス製 メーカー品番 横×縦(mm) 出来上がり寸法:直径×高さ(mm) 0002 600×400 直径67×H15 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し...
ヒットライン
22,612円
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】●DEMARLE FLEXIPAN ドゥマール フレキシパンシリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。《オーブンから冷凍庫まで》・フレキシパンの使用可能温度は+250~-40℃まで。 全てのお菓子作りに対応します。《取り出しが簡単!》・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。 冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。《優れた耐久性!》・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。《洗浄が簡単》・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。 従来の型よりも衛生的です。耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:600×400フランス製 メーカー品番 横×縦(mm) 出来上がり寸法:幅×奥行×高さ(mm) 1270 600×400 70×50×H30 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し...
Shop de clinic楽天市場店
17,928円
●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):125×25×5●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型"フレキシパン エアー"●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃ 耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ●※フランス製●カタログコード:8-1067-1001●商品番号:WDM0801
業務用食材の いわてや
17,172円
Detail 【名称】 焼くだけの美味しい冷凍パン 「ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズ」 ミニ・クロワッサン 【原産国】 フランス 【原材料】 小麦粉・バター・転化糖(トリモリン)シロップ・パン酵母・卵・食塩・小麦グルテン・液卵・酵素・ビタミンC 【内容量】 約25g×1ケース(225個)(45個×5セット) 【賞味期限】 約4カ月以上(箱に表示) 【保存方法】 冷凍保存-18℃ 【荷姿】 冷凍 ビニール袋入り ダンボール出荷 【室温解凍】約20分 【焼成時間と温度(コンベクション/平窯】 完全解凍してから コンベクション16-17分〔(165-170℃) ガスオーブン(185-190℃)〕 オーブンレンジ25-27分(170℃) 【コツ】 焼き足りないのはNG。焦げてはいけないけれど、ちょっと焼きすぎくらいの方がサクッとして美味しい 【ご注意】 電子レンジでの調理では召し上がれません。 必ずオーブンをご利用下さい。 焼き上がりは1.5倍ほど膨らみます。 解凍をしたら、天板に膨らみのゆとりを持って 並べて焼いて下さい。 【商品情報】 ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズは、フランスのブルターニュ地方で、 厳選された原料を元に、昔ながらの伝統製法と 最新のテクノロジーにより、高品質なヴィエノワズリー (イースト醗酵させたパン生地、またはペイストリー 生地を焼いた菓子パンの総称)とパンを製造して いる冷凍ブーランジェリー(パン屋さんのパン)の トップメーカーです。 その本物の品質と美味しさはフランス国内外の 有名なシェフからも高い評価を受け、 世界各地の星つきホテルやレストランでも 広く愛用されています。 小麦粉は無添加のフランス産のみを使用しており、 長年のパートナーシップを組む小麦農家 から厳しいチェックの元...
輸入食材マルシェ
16,740円
カスタードクリームを敷きつめチョコレートチップを散らしてサンドした、しっとりリッチなスイス風チョコレートデニッシュ。 室温解凍20分、165~175度で16-18分 原産国: フランス 内容量: 100g×70個 原材料名: 小麦粉、乳等を主原料とする食品、チョコチップ、バター、転化糖シロップ、パン酵母、液卵、卵、食塩、小麦グルテン、酵素、ビタミンC、水 注意事項: 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 : 冷凍 他の商品との同梱不可在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。
Shop de clinic楽天市場店
16,416円
●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅奥行高さ(mm):60×60×15●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型"フレキシパン エアー"●材質:グラスファイバーシリコン加工●耐熱温度:240℃ 耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ●※フランス製●カタログコード:8-1067-0801●商品番号:WDM0901
業務用食材の いわてや
16,200円
Detail 【名称】 焼くだけの美味しい冷凍パン 「ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズ」 ミニ・パン・オ・ショコラ(未焼成パン) 【原産国】 フランス 【原材料】 小麦粉・バター・チョコレート・砂糖・パン酵母・全粉乳・小麦グルテン・食塩・液卵・ 酵素・乳化剤(大豆由来)・香料・ビタミンC 【内容量】 28gx260個 箱入り 【賞味期限】 約3ヶ月必ず加熱してお召し上がり下さい。 【保存方法】 冷凍保存-18℃ 【荷姿】 冷凍 ビニール袋入り ダンボール出荷 【室温解凍】室内 約20分(室温25度C) 【焼成時間と温度(コンベクション/平窯】 完全解凍してから コンベクション14分-15分〔(165-170℃) ガスオーブン(185-190℃)〕 オーブンレンジ25-27分 【コツ】 焼き足りないのはNG。焦げてはいけないけれど、ちょっと焼きすぎくらいの方がサクッとして美味しい 【ご注意】 電子レンジでの調理では召し上がれません。 必ずオーブンをご利用下さい。 焼き上がりは1.5倍ほど膨らみます。 解凍をしたら、天板に膨らみのゆとりを持って 並べて焼いて下さい。 【商品情報】 ル・フルニル・ドゥ・ピエールシリーズは、フランスのブルターニュ地方で、 厳選された原料を元に、昔ながらの伝統製法と 最新のテクノロジーにより、高品質なヴィエノワズリー (イースト醗酵させたパン生地、またはペイストリー 生地を焼いた菓子パンの総称)とパンを製造して いる冷凍ブーランジェリー(パン屋さんのパン)の トップメーカーです。 その本物の品質と美味しさはフランス国内外の 有名なシェフからも高い評価を受け、 世界各地の星つきホテルやレストランでも 広く愛用されています。 小麦粉は無添加のフランス産のみを使用しており、...
輸入食材マルシェ
15,660円
他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています カスタードクリームとレーズンがたっぷり入ったフランスの伝統的なデニッシュ朝食、ビュッフェ、ティータイムに在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。
施設用品・業務用品専門店KYOEI
15,251円
■サイズ:600×400×H11mm ■底内寸法:570×370mm ■板厚:1.7mm ■材質:アルミ ■フランス製 !!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
VANCL楽天市場店
14,819円
DEMARLE(ドゥマール) シルフォーム 18取 S1090 エクレア WDM0801 JANコード 4905001357589●メーカー品番:S1090●幅×奥行(mm):600×400●材質:グラスファイバー/シリコン■出来上がり寸法:125×25×H5ドゥマール シルフォームドゥマールのフレキシパンと同じ■材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。■・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。■・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのまま オーブンに入れることも可能です。■・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすること が不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、 きれいに焼き上げることができます。■・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。■材質:グラスファイバーシリコン加工■耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ(P.804参照)■※フランス製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
13,718円
DEMARLE(ドゥマール) シルフォーム 24取 S1675 タルトレット(円) WDM1401 JANコード 4905001357558●メーカー品番:S1675●幅×奥行(mm):600×400●材質:グラスファイバー/シリコン■出来上がり寸法:Φ77×H20ドゥマール シルフォームドゥマールのフレキシパンと同じ■材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。■・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。■・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのまま オーブンに入れることも可能です。■・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすること が不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、 きれいに焼き上げることができます。■・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。■材質:グラスファイバーシリコン加工■耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ(P.804参照)■※フランス製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
VANCL楽天市場店
13,718円
DEMARLE(ドゥマール) シルフォーム 8取 S0167 ミニバゲット WDM0601 JANコード 4905001357626●メーカー品番:S0167●幅×奥行(mm):600×400●材質:グラスファイバー/シリコン■出来上がり寸法:259×64×H30ドゥマール シルフォームドゥマールのフレキシパンと同じ■材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。■・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。■・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのまま オーブンに入れることも可能です。■・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすること が不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、 きれいに焼き上げることができます。■・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。■材質:グラスファイバーシリコン加工■耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ(P.804参照)■※フランス製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
輸入食材マルシェ
13,608円
他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています フランスの伝統的な製法で作られたミニサイズのクロワッサン ホテルの朝食、ビュッフェ、ティータイム、バンケットなど幅広くご利用できます 1コあたり 25g == 焼成について == 【解凍時間(室温解凍)】 20〜30分 【焼成時間・温度】 コンベクション・165〜170℃ 12〜13分 平窯・185〜190℃ 12〜13分 【天板1枚あたり個数】 400×600mm・15個 530×325mm・12個原産国 フランス 内容量 225個 原材料名 小麦粉、バター、転化糖シロップ、パン酵母、卵、食塩、小麦グルテン、液卵、酵素、ビタミンC 注意事項 【期限】製造後270日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。...
ダイニングマート
13,259円
●サイズ:幅(mm)奥行(mm) 高さ(mm) 600×400×30●材質:アルミニウムに内面フッ素樹脂加工●サイズ:幅(mm)奥行(mm) 高さ(mm) 600×400×30●材質:アルミニウムに内面フッ素樹脂加工
フタバキッチン
12,782円
商品説明商品名:ドゥマール フレキシパン エアー 48取 1600 キッシェット(円)品番:WDM0201メーカー品番,幅×奥行(mm),(出来上がり寸法)直径×高さ(mm)S1600,600×400,48×15JANコード:4905001357534仕様:1600 キッシェット(円)商品説明ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地を そのままオーブンに入れることも可能です。・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、 ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく 時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。材質:グラスファイバーシリコン加工耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス
フタバキッチン
12,782円
商品説明商品名:ドゥマール フレキシパン エアー 40取 0115 ミニフロランタン品番:WDM0501メーカー品番,幅×奥行(mm),(出来上がり寸法)直径×高さ(mm)S0115,600×400,59×13JANコード:4905001357541仕様:0115 ミニフロランタン商品説明ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地を そのままオーブンに入れることも可能です。・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、 ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく 時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。材質:グラスファイバーシリコン加工耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス
フタバキッチン
12,782円
商品説明商品名:ドゥマール フレキシパン エアー 24取 1675 タルトレット(円)品番:WDM1401メーカー品番,幅×奥行(mm),(出来上がり寸法)直径×高さ(mm)S1675,600×400,77×20JANコード:4905001357558仕様:1675 タルトレット(円)商品説明ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地を そのままオーブンに入れることも可能です。・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、 ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく 時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。材質:グラスファイバーシリコン加工耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス
リコメン堂キッチン館
12,471円
DEMARLE(ドゥマール) シルフォーム 11取 S0107 ロンド(円) WDM0401 JANコード 4905001357503●メーカー品番:S0107●幅×奥行(mm):600×400●材質:グラスファイバー/シリコン■出来上がり寸法:Φ125×H16ドゥマール シルフォームドゥマールのフレキシパンと同じ■材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。■・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。■・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのまま オーブンに入れることも可能です。■・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすること が不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、 きれいに焼き上げることができます。■・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。■材質:グラスファイバーシリコン加工■耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ(P.804参照)■※フランス製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
リコメン堂キッチン館
12,471円
DEMARLE(ドゥマール) シルフォーム 28取 S0002 ロンド(円) WDM0301 JANコード 4905001357527●メーカー品番:S0002●幅×奥行(mm):600×400●材質:グラスファイバー/シリコン■出来上がり寸法:Φ67×H15ドゥマール シルフォームドゥマールのフレキシパンと同じ■材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります。■・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。■・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのまま オーブンに入れることも可能です。■・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすること が不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、 きれいに焼き上げることができます。■・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。■材質:グラスファイバーシリコン加工■耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ(P.804参照)■※フランス製【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
輸入食材マルシェ
12,420円
他の商品との同梱不可 発酵バター18%使用。発酵バターの甘みと、 上質なチョコレートを感じられる一品。ミニ サイズで、ホテルの朝食などに最適です。 サイズ* ケース入数* 焼き方* 予熱温度* 焼成温度 : 約25g : 200 : 室温解凍15分 : 175-180℃ : 175-180℃、20分 在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。ノイハウザーは、1906年、ローレヌ地方モーゼル県に創業。伝統的手法を守りつつ、技術 革新を重ね、今やフランス最大の冷凍パン製造メーカーのひとつとなっています。 フランス 国内に12工場を所有し、年間小麦使用量は20,000tにも上ります。 デニッシュ類はもちろ んのこと、多種多様なバゲットやプチパンなど、良質で使いやすいアイテムを得意とし、世 界各地のホテル、レストラン、インストアベーカリーなどで親しまれています。 様々なシー ンで色々なお料理に合わせやすいフランスの味を実現しています。 焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。 焼きたても美味しいですが、熱が落ち着きさらに風味を感じる味わいになります。