Donguriano Wine
21,038円
ミアーニはイタリアワインのカルト的な存在として有名で、地元フリウリでも入手困難な幻のワイン。一代でこのワインを造り上げた醸造家のエンツォ・ポントーニは、イタリアの生ける伝説というべき存在! 平均収穫量8.4hl/haという、世界的にも類のない低収穫を断行する生産者。この数字は、ブルゴーニュ特級の法定上限35hl/haや、ドメーヌ・ルロワの平均15hl/haさえ下回る。さらに驚くべきは、その収量ゆえの凝縮感とは裏腹な、飲み口の良さ。しっかりとした飲み応えなのに、全く身体に応えないクリアな余韻が、白にも赤にも通底する。自社瓶詰は1984年から。当時はメカニックだったエンツォ・ポントーニが父を手助けしていたが1990年、父の他界と共にワイン造りに専念。非常に控えめな人物で、社交を嫌い、ワインフェアや試飲会には一切出席せず、早朝から晩方までひたすら畑仕事に没頭する「畑の男」。 畑は現在計22ha。樹齢は4年から70年まで幅広く、最古木はリボッラ・ジャッラとフリウラーノとなる。赤、白とも温度管理なしで発酵。ブドウの糖度が極めて高いため、赤は野生酵母では完全に発酵が終了しない場合は、培養酵母を使用する。平均生産量は、最少のレフォスコが年600本、最多のメルローとソーヴィニヨンでも、各2,000本限りである。 15haほどの畑すべてあわせても10000本ほど。常識を超えた徹底した畑仕事、極端な低収量。極限まで凝縮した葡萄から造られるミアーニのワイン。すべてを畑に捧げ続けるエンツォ・ポントーニの情熱の結晶ともいうべき、特別なワインです。 Zitelleは海抜100mのブットリオにある約 4ヘクタールの区画。素晴らしい日当たりと土壌に恵まれ、比較的若い(2000年代植樹)の区画。ワインにミネラルを与える土地特有のポンカ土壌...
ベルギービールJapan
2,420円
クリスマスビール 冬限定 ブッシュ・ノエル・プレミアムの解説 デュブイソン醸造所は、1769年にジョゼフ・ルロワによって創業されました。 1931年からは農業を辞め、醸造に専念し、現在まで8世代にわたって、デュブイソン一族の所有となっています。 「デュブイソン」(「薮、茂み」という意味)を英訳した「ブッシュ」という銘柄を中心に醸造していましたが、アメリカの同名ビールメーカーとの問題があり、輸出される多くの国で「スカルディス」という名前への変更を余儀なくされました。現在はまた元の名前に戻っています。 モルトはピルスナーモルトとキャラメルモルトを使用しています。 他にも贅沢な素材をたくさん使ってクリスマスのために造られたクリスマス特別醸造です。 やや赤みがかった、輝きのあるアンバー。 干しぶどう、洋梨、プラムのようなフルーティーな香り、カラメル、はちみつ、黒糖、チョコレートのような甘みを感じさせる香りがあります。 口に含むと、ドライフルーツのようなフレーバーをともなった、甘み、酸味、苦味が絶妙なバランスで広がります。 ボリュームたっぷりでアルコール12%を感じさせないバランスの良さですが、余韻で舌の上が熱くなるようなアルコール感を感じます。 原産国ベルギービール 醸造所デュブイソン 分類クリスマス アルコール度数12.0% 容量750ml クリスマス商品のご予約・発送日について予約商品について・商品入荷は、11月下旬から12月上旬ごろを予定しています。 航海の都合上、多少前後する可能性もございます。 ・ご予約商品と通常商品を一緒にご注文の場合は、予約商品が入荷後の発送となります。 ・ご予約商品のキャンセルは承ることができません。商品ページに掲載のラベルが、予告なく変更となる可能性がございます。 入荷後の発送について ...
YNSトウキョー(ワインズ東京)
13,838円
ピノ・ノワール100% 樹齢35年以上 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 歴史ある由緒正しき造り手【ルイ・レミー】は、 良い年ほど多くのストックを熟成させ、しかも そのスタイルはとてもクラッシックで、フィルタリング もせず、新樽も30%と控えめで、あくまでもテロワール 重視の姿勢を崩さず、まさに熟成すればするほどその魅 力が増すと言われる、そんな鳥肌も立つほどの感動の 【特級シャンベルタン真隣畑】です。 しかも今回登場する畑は、 [ジュヴレ・シャンベルタン レ・スヴレ]!!!!!。 実に、あの特級マゾワイエール・シャンベルタンに 隣接し、さらには、特級シャルム・シャンベルタン、 特級シャンベルタンに続く、まさに【グランクリュ 街道】に隣接する、これ以上ない絶好の区画畑なん です!!!。 しかも今回登場するは、 歴史的超大当たり2016年ヴィンテージ!!。 実にあのルロワの特級シャンベルタンは、 パーカー100点満点を記録し、この世には最早一切 出回らないと言われ価格がつかず、 現存する特級シャンベルタンは、アルマン・ルソーの 時価60万円を筆頭に、いずれも時価15万円以上にも 高騰する、歴史的超大当たりヴィンテージなんです!!。 是非とも!!、 是非とも、飲んでみてください!!。 その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・・・・ 『エッジが少しオレンジがかった艶やかなガーネット色か ら、ブラックチェリー、プラム、リコリスの香りに、 加えてオーク樽由来のバニラやロースト香が、熟成によ る土やなめし革そしてタバコなどの風味とともに、見事 に複雑性な香りとなって、時間経過とともに漂ってくる んです!!。 そして、その味わいは、まさにシャンベルタンたる濃密 ...
ユニビス Unibis 楽天市場店
6,160円
300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家。 モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。 中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。 ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976〜1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988〜1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994〜1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。 アンドレ・ポルシュレの秘技を受け継ぐ2人 アンドレ・ポルシュレ氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポの2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。(尚、氏は1937年生まれで、今もご健在です。カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降は、悠々自適の生活を送っていらっしゃいます)。 「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。年中、畑で、カーヴで...
World 酒 Selection
210,000円
商品情報品名アルヌー ラショー ラトリシエール シャンベルタン グランクリュ2008 内容量750ml原材料タイプ 果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス ブルゴーニュ輸入元アグリ株式会社ドメーヌ・アルヌー・ラショーラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ 2008年(A) 「プチDRC」と称され、今や絶大な人気を博すアルヌー家現在は「ミニ・ルロワ」とも呼ばれ、世界で最も入手困難なワインとも言われてます。 海外から船で輸入致しますので、ラベルダメージは輸送の際などにつくことがあります。こちらは湿気による浮きが確認できます。実際にお届けする商品のラベル状態の画像をアップしております。そちらをご確認の上、ご購入をご検討下さいませ。アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称。末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。その婿こそ、現当主のパスカル・ラショーだ。ブドウ栽培家としては既に200年以上も同じ場所に居を構えるという旧家で、20世紀初頭に創立した歴史あるドメーヌです。ロマネ・サン・ヴィヴァンの他、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、ラトリシエール・シャンベルタンの4つのグラン・クリュを含め、14haを超える畑を所有しています。ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50%です。バランスが良く、果実味が過ぎたり樽香が強すぎることもなく、しかし、十分な凝縮感を伴っている。三方を森で囲まれた区画で、コンブ・グリサールから流れ込む冷気のため気候は涼しく...
ベルギービールJapan
814円
ポぺリンフス・ホメルビールドライ・ホッピング の解説 ややオレンジがかった、霞がかったゴールド。泡立ち、泡持ちともにとても良い。 洋梨、パイナップル、バナナ、レモンのようなフルーティーな香り、香ばしいパンのような香り、干し草のような香りが感じられます。口に含むと、柑橘類のフレーバーをともなった、甘み、酸味、苦味のバランス良い、ボリュームある味わいが広がります。やがてとても強い苦味が舌の上で長く続きます。 限定品です。 英語表記:Hommelbier Dry Hopped醸造所:ルロワ醸造所原産国:ベルギー原材料:麦芽、ホップ、糖類アルコール度数:7.5%容量:330mlHommelbier Dry Hopped ポぺリンフス・ホメルビールドライ・ホッピング
ベルギービールJapan
858円
クリスマスビール 冬限定 ブッシュ・スペシャル・ノエルの解説デュブイソン醸造所は、1769年にジョゼフ・ルロワによって創業されました。 1931年からは農業を辞め、醸造に専念し、現在まで8世代にわたって、デュブイソン一族の所有となっています。 「デュブイソン」(「薮、茂み」という意味)を英訳した「ブッシュ」という銘柄を中心に醸造していましたが、アメリカの同名ビールメーカーとの問題があり、輸出される多くの国で「スカルディス」という名前への変更を余儀なくされました。 現在はまた元の名前に戻っています。 モルトはピルスナーモルトとキャラメルモルトを使用しています。 他にも贅沢な素材をたくさん使ってクリスマスのために造られた特別醸造です。 やや赤みがかった、輝きのあるアンバー。 干しぶどう、洋梨、プラムのようなフルーティーな香り、カラメル、はちみつ、黒糖、チョコレートのような甘みを感じさせる香りがあります。 口に含むと、ドライフルーツのようなフレーバーをともなった、甘み、酸味、苦味が絶妙なバランスで広がります。 ボリュームたっぷりでアルコール12%を感じさせないバランスの良さですが、余韻で舌の上が熱くなるようなアルコール感を感じます。 原産国ベルギービール 醸造所デュブイソン 分類クリスマス アルコール度数12.0% 容量330ml クリスマス商品のご予約・発送日について予約商品について・商品入荷は、11月下旬から12月上旬ごろを予定しています。 航海の都合上、多少前後する可能性もございます。 ・ご予約商品と通常商品を一緒にご注文の場合は、予約商品が入荷後の発送となります。 ・ご予約商品のキャンセルは承ることができません。商品ページに掲載のラベルが、予告なく変更となる可能性がございます。 入荷後の発送について ...