メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「包丁哲弘」検索結果。

包丁哲弘の商品検索結果全28件中1~28件目

送料無料
哲弘 V金10号 包丁3点セット(B7109-02)(万能包丁 出刃包丁 ペティーナイフ)(B6109-02)【結婚祝 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ...

和匠 (インテリア雑貨)

21,600

送料無料

哲弘 V金10号 包丁3点セット(B7109-02)(万能包丁 出刃包丁 ペティーナイフ)(B6109-02)【結婚祝 誕生日 お祝い プレゼント ギフト 内祝い お返し 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ...

■ 哲弘 V金10号 包丁3点セット(万能包丁・牛刃包丁・ペティーナイフ) 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 刃部には、特殊鋼V金10号を使用していますので、サビにくく研ぎやすいです。 しかも、鋭い切れ味が自慢です。 柄にもこだわり、腐食に強い黒色積層強化木を採用しています。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:万能(刃渡約17cm・全長約29.5cm)・出刃(刃渡約13.5cm・全長約25.5cm)・ペティ(刃渡約12cm・全長約22.5cm)×各1 ●材質:刃部/(万能・ペティ)V金10号割込(出刃)V金10号鋼付き、柄部/黒色積層強化木 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■万能包丁(三徳包丁) 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■牛刃包丁 牛刃という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 ■ペティーナイフ 小型包丁。主に野菜の皮むきや果物などをカットするときにあると便利です。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★特殊鋼V金10号を使用していますので、サビにくく研ぎやすいく、しかも、鋭い切れ味が自慢です。 ★ご家庭使いに適した料理包丁のセットです。

こちらの関連商品はいかがですか?

あす楽
送料無料
【高村刃物】#241388 V10鋼 スペシャル 槌目 ペティナイフ 150mm 口金付 ●【送料無料】【VG10 V金10号 ツバ付本割込包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度 高靭性 高耐磨耗性...

堺の刃物屋さん こかじ

11,232

あす楽
送料無料

【高村刃物】#241388 V10鋼 スペシャル 槌目 ペティナイフ 150mm 口金付 ●【送料無料】【VG10 V金10号 ツバ付本割込包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度 高靭性 高耐磨耗性...

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだペティナイフです。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。刃渡り:150mm全長:mm刃幅:mm重さ:g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)■高村刃物製作所とは「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は、日本以外にドイツ・スウェーデン...

あす楽
送料無料
【あす楽】●【送料無料】【高村刃物】V10鋼 スペシャル 磨き 三徳包丁 170mm 口金付 【VG10 V金10号 ツバ付 文化 万能 本割込包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度 高靭性...

堺の刃物屋さん こかじ

12,744

あす楽
送料無料

【あす楽】●【送料無料】【高村刃物】V10鋼 スペシャル 磨き 三徳包丁 170mm 口金付 【VG10 V金10号 ツバ付 文化 万能 本割込包丁 庖丁 合羽橋 かっぱ橋 高硬度 高靭性...

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。刃渡り:170mm全長:300mm刃幅:45mm重さ:156g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)■高村刃物製作所について「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。以後、硬度が高く長切れする...

送料無料
日本橋【木屋】庖丁コスミック団十郎鍔付割込鎌形180mm【送料無料】【smtb-TD】【saitama】

パンカップ楽天市場店

34,560

送料無料

日本橋【木屋】庖丁コスミック団十郎鍔付割込鎌形180mm【送料無料】【smtb-TD】【saitama】

【商品スペック】 ツバ付割込み鎌形庖丁 刃渡り:約180mm 重さ:約166g ◇ブレード材:コスミックスチールをSUS405ステンレス鋼に割込み ◇ハンドル材:ポリアセタノール樹脂 【ツバ付割込みコスミック団十郎】 従来の製錬法とは全く異なる新しい製鋼法、【粉末製鋼法】により造り出された新刃物鋼です。驚異的な硬度(ロックウェルC62以上)により、素晴らしい切れ味が驚くほど長持ちします。きちんとお手入れすれば殆ど錆びは発生しません。コスミックスチールを錆びにくく軟らかいSUS405ステンレス鋼に割込んだ新機構の複合鋼材を使用、更にツバ(口金)のついた最高級シリーズです。普通の合成砥石でも楽に研ぎ直しが可能。ツバ付なので耐久性が一段と高く、程よい重量感が手に伝わります。一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。刃渡り17cm~18cmのものが一般的です。210余年の伝統と最新のテクノロジーが生んだ理想の料理庖丁 コスミック團十郎洋庖丁シリーズ ツバ付割込みコスミック團十郎 コスミックスチール洋庖丁の最新シリーズです。ブレード材は驚異的高硬度で錆びにくい理想の刃物鋼材『コスミックスチール』を使用。鋭い切れ味が驚くほど長持ちします。コスミックスチールを錆びにくく軟らかいSUS405ステンレス鋼に割込んだ新機構の複合鋼材を使用、更にツバ(口金)のついた最高級シリーズです。 【コスミックスチールの特長】 長期間研がずに使用しても切れ味が低下しない。 コスミックスチールは執性に富む為、剃刃のようなシャープな刃付けが可能です。しかも高い「硬さ」によってこの「鋭さ」が驚くほど長持ちします。プロの調理師が毎日使っても約2ケ月間研がずに鯛の刺身が引けました。 最高に切れ味が良く...

包丁 三徳 170mm 藤次郎 藤次郎作 V金10号 ステンレス DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ プロ用の切れ味をご家庭に

一心刃物

3,564

包丁 三徳 170mm 藤次郎 藤次郎作 V金10号 ステンレス DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ プロ用の切れ味をご家庭に

国内のみならず海外のプロの料理人の方々が愛用する藤次郎の庖丁。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。 それが藤次郎の願いです。 藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。 得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。 機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。 人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。 伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。 藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。 当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。 業務用の包丁として世界中でも大人気の藤次郎。長年の定評を頂いている信頼の切れ味を家庭の毎日の調理でも使用していただきたい。そんな思いを形にしようと、藤次郎が家庭用に開発した商品です...

送料無料
マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ピンク .【出刃庖丁】

キッチンガーデン

19,440

送料無料

マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ピンク .【出刃庖丁】

【外寸】402mm重量:335g板厚:背:4.0材質:モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)耐熱・耐冷温度:ハンドル:110℃刃渡り:27cm●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃関連商品「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ホワイト」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK210 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ホワイト」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃...

送料無料
マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ブラウン .【出刃庖丁】

キッチンガーデン

19,440

送料無料

マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ブラウン .【出刃庖丁】

【外寸】402mm重量:335g板厚:背:4.0材質:モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)耐熱・耐冷温度:ハンドル:110℃刃渡り:27cm●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃関連商品「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ホワイト」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK210 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ホワイト」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃...

送料無料
●【送料無料】【曜】69層鋼 三徳包丁 165 ヤクセル VG10 国産 日本製 Made in Japan yaxell ミルフィーユ ダマスカス 包丁 庖丁 ナイフ V金10号 YO-U ヨウ

堺の刃物屋さん こかじ

12,960

送料無料

●【送料無料】【曜】69層鋼 三徳包丁 165 ヤクセル VG10 国産 日本製 Made in Japan yaxell ミルフィーユ ダマスカス 包丁 庖丁 ナイフ V金10号 YO-U ヨウ

熟練工が生み出す、美しく優れた切れ味の『曜』シリーズ優美な波模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁です。●芯材に最高級といわれる「V金10号」を使用刃物鋼としては、最高級といわれる「V金10号」を芯材にした69層のダマスカス鋼包丁。美しい模様は、芯材の両側を併せて34枚のステンレスで重ね合わせることにより浮かび上がる。熱処理、研削、刃付けは鋼を知り尽くした職人が鋼材本来の特性と長所を引き出し、優れたきれ味のブレードに仕上げました。 ●ハンドル素材はマイカルタ仕様天然素材に樹脂を含侵させたカンバスマイカルタ製ハンドルは収縮しにくく、耐水、耐薬品、耐衝撃性に優れています。また、ボルスター、尻金、リベットには腐食に強いステンレスを使用しています。菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持っています。肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方ができてマルチにご使用いただけます。【刃渡り】 165mm【材 質】◆刃部…69層ダマスカス鋼、刃部芯材…V金10号(コバルト含有)(母材2.0mm厚)◆柄部…カンバスマイカルタ◆口金・尻金(18-8ステンレス)【曜】 VG10ダマスカス 69層鋼 三徳包丁 165mm #31236/4984909312364キーワード ヤクセル/YAXELL/日本/岐阜県関市/ダマスカス鋼包丁/ミルフィーユ包丁/積層包丁/墨流し/キッチン包丁/キッチンナイフ/料理道具/調理道具/マルチ包丁/文化包丁/万能包丁/ 曜 37層鋼ペティナイフ 120mm8,640円 曜 37層鋼小三徳包丁 145mm9,720円 曜 37層鋼三徳包丁 165mm10,800円 曜 37層鋼ディンプル三徳包丁 180mm11,880円 曜 37層鋼シェフナイフ 210mm11,880円 曜...

マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ホワイト .【出刃庖丁】

キッチンガーデン

12,960

マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ホワイト .【出刃庖丁】

【外寸】313mm重量:210g板厚:背:4.0材質:モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)耐熱・耐冷温度:ハンドル:110℃刃渡り:18cm●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃関連商品「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ホワイト」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK210 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ホワイト」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃...

送料無料
マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 イエロー .【出刃庖丁】

キッチンガーデン

16,848

送料無料

マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 イエロー .【出刃庖丁】

【外寸】372mm重量:300g板厚:背:4.0材質:モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)耐熱・耐冷温度:ハンドル:110℃刃渡り:24cm●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃関連商品「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK180 ホワイト」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK210 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ホワイト」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 イエロー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 グリーン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ピンク」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ブラウン」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK270 ブルー」「マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃...

あす楽
送料無料
【あす楽】●【送料無料】【高村刃物】V10鋼スペシャル槌目 三徳包丁 170mm 口金付 【VG10/V金10号/ツバ付/文化/万能/本割込包丁/庖丁/合羽橋/かっぱ橋/高硬度/高靭性/高耐磨耗性...

堺の刃物屋さん こかじ

13,068

あす楽
送料無料

【あす楽】●【送料無料】【高村刃物】V10鋼スペシャル槌目 三徳包丁 170mm 口金付 【VG10/V金10号/ツバ付/文化/万能/本割込包丁/庖丁/合羽橋/かっぱ橋/高硬度/高靭性/高耐磨耗性...

サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。刃渡り:170mm全長:300mm刃幅:45mm重さ:156g刃材:VG10号鋼、両刃刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。)■高村刃物製作所とは「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。そこから高村刃物の歴史は始まりました。当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。以後、硬度が高く長切れする...

送料無料
日本橋【木屋】庖丁コスミック団十郎鍔付割込ペティナイフ120mm/鎌型(三徳)包丁180mm勝手セット【送料無料】【smtb-TD】【saitama】

パンカップ楽天市場店

48,000

送料無料

日本橋【木屋】庖丁コスミック団十郎鍔付割込ペティナイフ120mm/鎌型(三徳)包丁180mm勝手セット【送料無料】【smtb-TD】【saitama】

日本橋【木屋】庖丁・木屋コレコスミック団十郎開運セット コスミック団十郎ペテ鍔付割込120mm【1】 コスミック団十郎鍔付割込鎌形180mm【1】 【商品スペック】 ツバ付割込みペティー 刃渡り:約120mm 重さ:約70g ツバ付割込み鎌形庖丁 刃渡り:約180mm 重さ:約166g ----------------- ◇ブレード材:コスミックスチールをSUS405ステンレス鋼に割込み ◇ハンドル材:ポリアセタノール樹脂 【ツバ付割込みコスミック団十郎】 従来の製錬法とは全く異なる新しい製鋼法、【粉末製鋼法】により造り出された新刃物鋼です。驚異的な硬度(ロックウェルC62以上)により、素晴らしい切れ味が驚くほど長持ちします。きちんとお手入れすれば殆ど錆びは発生しません。コスミックスチールを錆びにくく軟らかいSUS405ステンレス鋼に割込んだ新機構の複合鋼材を使用、更にツバ(口金)のついた最高級シリーズです。普通の合成砥石でも楽に研ぎ直しが可能。ツバ付なので耐久性が一段と高く、程よい重量感が手に伝わります。 ----------------- 【自宅で砥げます】【木屋コレ】パンカップ店主おすすめ 包丁のプロがおすすめする2本の包丁をパンカップが勝手にセット (自家用の場合、箱は木屋団十郎個別の箱になります) (ギフトの場合、鎌形包丁の箱にセットいたします) ◆鎌形(三徳)包丁◆刃渡り:約180mm 第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。 ◆2本目に揃えると良いぺティーナイフ刃渡り:約120mm ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや 野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこ のペティナイフがあれば意外に簡単にできます...

ブライト M11PRO 小出刃 M1131K 10.5cm .【小出刃庖丁】

キッチンガーデン

7,884

ブライト M11PRO 小出刃 M1131K 10.5cm .【小出刃庖丁】

【外寸】223mm重量:80g板厚:背:2.0材質:モリブデンバナジウム特殊鋼、18-8ステンレススチール抗菌仕様:抗菌対応食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り:10.5cm●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃関連商品「ブライト M11PRO 柳刃 M1121 27cm」「ブライト M11PRO 柳刃 M1122 24cm」「ブライト M11PRO 柳刃 M1123 21cm」「ブライト M11PRO 柳刃 M1135 30cm」「ブライト M11PRO 蛸引 M1136 30cm」「ブライト M11PRO 蛸引 M1137 27cm」「ブライト M11PRO 蛸引 M1138 24cm」「ブライト M11PRO 蛸引 M1139 21cm」「ブライト M11 PRO 和風出刃 M1196 15cm」「ブライト M11 PRO 和風出刃 M1197 13cm」「ブライト M11PRO 和風出刃 M1118 16.5cm」「ブライト M11PRO 和風出刃 M1128 24cm」「ブライト M11PRO 和風出刃 M1129 21cm」「ブライト M11PRO 小出刃 M1130 12cm(両刃)」「ブライト M11PRO 小出刃 M1131 10.5cm(両刃)」「ブライト M11PRO 小出刃 M1132 9cm(両刃)」「ブライト M11PRO 小出刃 M1133 7cm(両刃)」「ブライト M11PRO 小出刃 M1130K 12cm」「ブライト...

送料無料
ミソノ・モリブデン鋼440洋出刃(刃渡り21cm)851【smtb-KD】

調理道具の総合市場「厨房の家」

30,386

送料無料

ミソノ・モリブデン鋼440洋出刃(刃渡り21cm)851【smtb-KD】

商品仕様 『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。 なぜ切れるのか・・・の問いに16クロムが答えてくれる。 切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。 ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させました。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質、高性能なのです。 プロの要求を見事に満たしたミソノ440シリーズをその目で確かめ、体験してください。 なぜデザインにこだわるのか・・・ それはプロの繊細な要求に応えるため。 プロの調理師の要求とは、もちろん切れ味ばかりではありません。使い勝手のよさというのものがあるのです。ミソノ440の流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品への反映させたもの。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもいいのです。 だから手になじみやすい。握りやすい。柄の素材は木の肌触りを感じさせてくれる強化木。水に強く変質しにくい特性を持ちます。プロの立場になって考案されたニューデザイン、そして高性能の切れ味。ミソノ440はプロに応える本格高級シリーズなのです。 ■サプゼロ処理の効果 サブゼロ処理という焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味が一段と高まっています。 【使用上のご注意】 ・冷凍ものをよく解凍せずに切りますと大きく刃欠けする原因となります。 ...

あす楽
送料無料
頑固鍛冶屋の三徳包丁【本鍛造】積層《V金10号》【smtb-k】【w3】 【あす楽対応 東北(1)】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_名入れ】20180902

カネチュウ金物。

18,144

あす楽
送料無料

頑固鍛冶屋の三徳包丁【本鍛造】積層《V金10号》【smtb-k】【w3】 【あす楽対応 東北(1)】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_名入れ】20180902

ギフト対応 綺麗な清流のような多層鋼ステンレス多層鋼の間に、錆に強く、切れ味のいい武生特殊鋼材『硬質合金鋼V金10号鋼』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい三徳包丁です。 一丁づつ熟練の職人さんによって本刃付けしておりますので、お使いになると、その切れ味に感動して頂けるでしょう。 鋼は峯まで入ってますので、研いで小さくなるまでお使い頂けますので長らくの間ご愛用頂けます。もちろん錆びにくくお手入れも楽です。 柄は頑丈で美しいマホガニーを使い、愛用頂くほど手になじむ仕上げになってます。《サイズ》刃渡り:17cm 全長:29cm 本刃付けしていますので、すぐにお使い頂けます。   【名入れ】プレゼント、結婚祝い、内祝、自分へのご褒美など銘切り(名入れ)をさせて頂きます。(納期は約2週間かかります。ご確認ください。) ※ご希望のお名前を備考欄よりご記入下さい。 ※※可能な文字は漢字およびカタカナで3文字まで無料ととなります。 3文字以上は別途銘切り料が必要の場合がございますので店舗までご確認ください。品物によっては文字数が限られる場合がございます。 ※お名前入れ後はお客様のご都合での返品は出来ません。 【のし ご記入について】 ※のしに「ご氏名」と「御祝」「内祝」などをご記入のうえお届けする事が出来ます。 ショッピングカート内の備考欄に御入力下さい。

あす楽
送料無料
頑固鍛冶屋の三徳包丁【本鍛造】積層《V金10号》【smtb-k】【w3】 【あす楽対応 東北(1)】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_名入れ】

カネチュウ金物。

18,144

あす楽
送料無料

頑固鍛冶屋の三徳包丁【本鍛造】積層《V金10号》【smtb-k】【w3】 【あす楽対応 東北(1)】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_名入れ】

ギフト対応 綺麗な清流のような多層鋼ステンレス多層鋼の間に、錆に強く、切れ味のいい武生特殊鋼材『硬質合金鋼V金10号鋼』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい三徳包丁です。 一丁づつ熟練の職人さんによって本刃付けしておりますので、お使いになると、その切れ味に感動して頂けるでしょう。 鋼は峯まで入ってますので、研いで小さくなるまでお使い頂けますので長らくの間ご愛用頂けます。もちろん錆びにくくお手入れも楽です。 柄は頑丈で美しいマホガニーを使い、愛用頂くほど手になじむ仕上げになってます。《サイズ》刃渡り:17cm 全長:29cm 本刃付けしていますので、すぐにお使い頂けます。   【名入れ】プレゼント、結婚祝い、内祝、自分へのご褒美など銘切り(名入れ)をさせて頂きます。(納期は約2週間かかります。ご確認ください。) ※ご希望のお名前を備考欄よりご記入下さい。 ※可能な文字は漢字およびカタカナで6文字までとなります。品物によっては文字数が限られる場合がございます。 ※お名前入れ後はお客様のご都合での返品は出来ません。 【のし ご記入について】 ※のしに「ご氏名」と「御祝」「内祝」などをご記入のうえお届けする事が出来ます。 ショッピングカート内の備考欄に御入力下さい。

スポンサーリンク
スポンサーリンク