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卵かけご飯醤油ランキングの商品検索結果全5件中1~5件目

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よく一緒に購入されている商品 国産米 塩麹 1000円ポッキリ 送料無料 1,000円1000円ポッキリ 送料無料 味噌汁 フリーズ1,000円\楽天ランキング1位獲得/ しま村のこだわり味1,000円■商品紹介■ こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。 国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています。 醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨みと甘みが料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。 しょうゆ糀の使い方 普段のお醤油の代わりに何でも使えます。 卵かけご飯、納豆、冷奴、醤油麹ドレッシング、お漬物、からあげ、豚の生姜焼き、お魚の煮付け、などがおすすめです。 名 称米こうじ加工品 原材料醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米こうじ、食塩/酒精 容 量200g×3袋 賞味期限製造日より180日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 製造者マルコメ株式会社 栄養成分表示(大さじ約1杯(15g)当たり) エネルギー:29kcal たんぱく質:0.8g 脂質:0.1g 炭水化物:6.0g 食塩相当量:1.3g アレルギー物質(27品目中) 小麦、大豆 ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い...

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【調味料選手権2019 グランプリ】【日本ギフト大賞2020 受賞】【モンドセレクション2020 金賞受賞】【2020年 北海道 北のブランド認証】練り雲丹を使用し、旨みと風味を引き出すため、北海道産丸大豆醤油とあわせました。究極の卵かけご飯を是非お召し上がりください。 名称しょうゆ加工品原材料名練りうに、還元水飴、しょうゆ、砂糖、白ワイン、食塩、ソテーオニオン、昆布エキス、ホワイトペッパーパウダー/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、酸味料、着色料(黄5、黄4)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)内容量150ml保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。賞味期限 正面左側に記載 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:146kcal / たんぱく質:6.4g / 脂質:0.6g / 炭水化物:28.8g / 食塩相当量:7.9gよく一緒に購入されている商品\エントリーでポイント5倍確定★/ 母の日プレ2,500円しょうゆ 卵かけごはん専用しょう油 人気ランキ1,296円絶景の地で生まれるで味わう、たこの唐揚げせんべ1,695円あおさなのさ864円ショップトップ > カテゴリトップ > その他ショップトップ > カテゴリトップ > その他【調味料選手権2019 グランプリ】【日本ギフト大賞2020 受賞】【モンドセレクション2020 金賞受賞】【2020年 北海道 北のブランド認証】 \TVヒルナンデスで紹介されました!/ 各種ギフトにも対応します!

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商品情報商品名食べるラー油 内容量500g×1パック 原材料食用調合油(食用大豆油、食用なたね油)、食用ごま油、揚げにんにく、唐辛子、乾燥玉葱、粉末醤油、砂糖、味噌、香辛料、すりごま、食塩、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に大豆、ごま、小麦を含む) 栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 664kcal、水分 2.8g、たんぱく質 7.2g、灰分 2.0g、脂質 56.7g、ナトリウム 880mg、炭水化物 31.3g、食塩相当量 2.2g※この表示値は目安です。 保存方法冷暗所保管こんな方にぜひお歳暮 歳暮 お祝い返し お年賀 お返し お礼 ギフト ごあいさつ プレゼント 記念品 景品 御挨拶 御歳暮 御年賀 御年始 御返し 御礼 謝礼 初任給 前日 贈り物 贈る 退職祝い 家族団欒 家族団らん サプライズ お祝い インスタ映え おしゃれ お洒落 オシャレ おすすめ オススメ おせち料理2019 おせち料理2020 トレンド ランキング レビュー 口コミ 評価 人気 数量限定 特集 売れ筋 税率 軽減税率 対象 1人 1人前 2人 2人前 3人 3人前 4人 4人前 5人 5人前 6人 6人前 7人 7人前 一人前 一人用 五人前 五人用 三人前 三人用 四人前 四人用 七人前 七人用 二人前 二人用 六人前 六人用 おせち博多 グルメ大賞 楽天 楽天グルメ大賞 久松 久松博多 受賞 博多おせち 福岡 有名 老舗 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 家族向け 兄弟 後輩 姉妹 子供 若者向け 職場 親戚 友達 実家 義母 義父 親 親子 親父 先生 先輩 大人 旦那さん 同僚 彼氏 彼女 夫婦 父 6.5 8 寸 オードブル おせち おせち料理 雑煮 お重 カタログ パンフ...

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よく一緒に購入されている商品 国産米 醤油糀 醤油麹 しょうゆ麹 10001,000円1000円ポッキリ 送料無料 味噌汁 フリーズ1,000円 1000円ポッキリ 送料無料 スイーツ グル1,000円■商品紹介■ 酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセがなく様々な料理に使えます。 スタンディングパウチで、使い勝手もよく、少量使いたい時などに便利です。 塩麹唐揚げ、塩麹豚肉、塩麹スープ、サラダチキン、離乳食、などにお使いいただけます。 名 称米こうじ加工品 原材料米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 容 量200g×3袋 賞味期限製造日より180日 賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 製造者マルコメ株式会社 栄養成分表示(大さじ約1杯(15g)当たり) エネルギー:29kcal たんぱく質:0.4g 脂質:0.1g 炭水化物:6.3g 食塩相当量:1.4g アレルギー物質(27品目中) 無し ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友...

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商品情報 ●名称:米こうじ(乾燥)200g ●原材料名: 米こうじ(米(国産)、こうじ菌) ●賞味期限:製造から10ヶ月 ●保存方法:直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製造者: 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【麹菌】 味噌、醤油、みりん、甘酒、漬け物など日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。 麹菌はそのまま使うのではなく、お米、麦、大豆などに加えて培養させた「麹」にして使用します。 足立醸造の米麹は炊いたご飯に麹菌を付着させ発酵させて手作りでお作りしております。 麹菌は食材の旨味を引き立たせ食感を柔らかくしたり、 豊富なビタミンやミネラルなどの栄養素をつくり美容促進の効果 健康に嬉しい免疫向上や便秘予防、疲労回復の効果があると注目されています。 【足立醸造の米こうじ】 兵庫県産100%のうるち米を使用。 国産の素材と、保存料や添加物を一切使用していない無添加の米麹なので 毎日の食卓に安心してご使用いただけます。 甘酒・塩麹・醤油麹・味噌や発酵調味料にしていろいろな調理をアレンジしていただけます。 ※米麹1kgをご希望の方は200gセットを組み合わせてご購入いただくことをおすすめいたします。 米麹 乾燥麹 乾燥 米糀 米こうじ 国産米使用 兵庫県産 こめ麹 小分け 手作り 乾燥米麹 米こうじ ノンアルコール 濃縮 低温熟成 麹水 あまざけ 甘酒 しょうゆ糀 味噌 塩糀 美容 健康 安全 米麹(米こうじ) 甘酒 こうじ菌 砂糖不使用 ノンアルコール ストレート 人気 米麹甘酒 健康美活 腸活 美活 美容 菌活 プレゼント ギフト 人気 うち祝い お見舞い 快気祝い 健康食品 米麹 甘酒ダイエット おすすめ 手作り味噌 手作り 味噌...

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商品情報 ●名称:米こうじ(乾燥)200g ●原材料名: 米こうじ(米(国産)、こうじ菌) ●賞味期限:製造から10ヶ月 ●保存方法:直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製造者: 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【麹菌】 味噌、醤油、みりん、甘酒、漬け物など日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。 麹菌はそのまま使うのではなく、お米、麦、大豆などに加えて培養させた「麹」にして使用します。 足立醸造の米麹は炊いたご飯に麹菌を付着させ発酵させて手作りでお作りしております。 麹菌は食材の旨味を引き立たせ食感を柔らかくしたり、 豊富なビタミンやミネラルなどの栄養素をつくり美容促進の効果 健康に嬉しい免疫向上や便秘予防、疲労回復の効果があると注目されています。 【足立醸造の米こうじ】 兵庫県産100%のうるち米を使用。 国産の素材と、保存料や添加物を一切使用していない無添加の米麹なので 毎日の食卓に安心してご使用いただけます。 甘酒・塩麹・醤油麹・味噌や発酵調味料にしていろいろな調理をアレンジしていただけます。 ※米麹1kgをご希望の方は200gセットを組み合わせてご購入いただくことをおすすめいたします。 米麹 乾燥麹 乾燥 米糀 米こうじ 国産米使用 兵庫県産 こめ麹 小分け 手作り 乾燥米麹 米こうじ ノンアルコール 濃縮 低温熟成 麹水 あまざけ 甘酒 しょうゆ糀 味噌 塩糀 美容 健康 安全 米麹(米こうじ) 甘酒 こうじ菌 砂糖不使用 ノンアルコール ストレート 人気 米麹甘酒 健康美活 腸活 美活 美容 菌活 プレゼント ギフト 人気 うち祝い お見舞い 快気祝い 健康食品 米麹 甘酒ダイエット おすすめ 手作り味噌 手作り 味噌...

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よく一緒に購入されている商品 赤酢 粕酢 江戸前寿司 赤シャリ498円醤油 無添加 お歳暮 ギフト 丹波 黒豆しょう1,404円\楽天ランキング1位獲得/ レンジで簡単 無添1,080円■商品紹介■ 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。 従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。 お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。 万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。 名 称米こうじ加工品 原材料米こうじ粉末(国内製造)、食塩 容 量100g 4袋 賞味期限製造日より180日 保存方法直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。 製造者マルコメ株式会社 ■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 栄養成分表示(小さじ約1杯3g当たり) エネルギー:9kcal たんぱく質:0.15g 脂質:0.04g 炭水化物:2.1g 食塩相当量:0.6g アレルギー物質(27品目中) 無し 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来...

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商品情報 ●名称:米こうじ(乾燥)800g ●原材料名: 米こうじ(米(国産)、こうじ菌) ●賞味期限:製造から10ヶ月 ●保存方法:直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製造者: 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【麹菌】 味噌、醤油、みりん、甘酒、漬け物など日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。 麹菌はそのまま使うのではなく、お米、麦、大豆などに加えて培養させた「麹」にして使用します。 足立醸造の米麹は炊いたご飯に麹菌を付着させ発酵させて手作りでお作りしております。 麹菌は食材の旨味を引き立たせ食感を柔らかくしたり、 豊富なビタミンやミネラルなどの栄養素をつくり美容促進の効果 健康に嬉しい免疫向上や便秘予防、疲労回復の効果があると注目されています。 【足立醸造の米こうじ】 兵庫県産100%のうるち米を使用。 国産の素材と、保存料や添加物を一切使用していない無添加の米麹なので 毎日の食卓に安心してご使用いただけます。 甘酒・塩麹・醤油麹・味噌や発酵調味料にしていろいろな調理をアレンジしていただけます。 ※米麹1kgをご希望の方は200gセットを組み合わせてご購入いただくことをおすすめいたします。 米麹 乾燥麹 乾燥 米糀 米こうじ 国産米使用 兵庫県産 こめ麹 小分け 手作り 乾燥米麹 米こうじ ノンアルコール 濃縮 低温熟成 麹水 あまざけ 甘酒 しょうゆ糀 味噌 塩糀 美容 健康 安全 米麹(米こうじ) 甘酒 こうじ菌 砂糖不使用 ノンアルコール ストレート 人気 米麹甘酒 健康美活 腸活 美活 美容 菌活 プレゼント ギフト 人気 うち祝い お見舞い 快気祝い 健康食品 米麹 甘酒ダイエット おすすめ 手作り味噌 手作り 味噌...

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よく一緒に購入されている商品 ボディクレイ ねんどの粉 粘土の粉 40g 1,280円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 1,280円 ヤマト福山商店 糀パウダー 200g 2個 2,180円ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです(米糀・米麹)。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。 糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。 原材料名:米こうじ(米(国産)、 種こうじ) 栄養成分表示:エネルギー370kcal、たんぱく質5.9g、脂質84.3g、食塩相当量0.0g 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:マルコメ 商品区分:食品 広告文責:Nopeak株式会社(05054688432) 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 甘酒 あま酒 乾燥タイプ 乾燥 米糀 米麹 麹 手づくり 国産 塩糀 しょうゆ糀 お味噌 味噌 無添加 ノンアル 熱中症 豆乳 ぷらすこうじ marukome 発酵食品 発酵食材...

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◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1.Aspergillus oryzae 2.Aspergillus sojae 3.Aspergillus luchuensis(Aspergillus luchuensis var. awamori) 4.Aspergillus luchuensis mut. kawachi(Aspergillus kawachii) 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。 「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。 パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。 ・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 (仕込みの翌日から使用可能) ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。 ・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 しっとりに変化させます。早く焼けます。 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。 ・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。 ・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。

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よく一緒に購入されている商品1,180円1,080円1,280円1,280円1,380円 こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。 この商品はご自宅でも甘酒をつくることができる米麹です。 商品名 国産米こうじ 内容 米こうじ(乾燥タイプ)200g×3袋 製造国 日本 原材料 米(国産) 賞味期限 6ヶ月(開封後はお早めにお使いください) 米麹で作ることができるもの 甘酒、玄米甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、白味噌、味噌など 加工者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 378kcal、たんぱく質 7.8g、脂質 1.2g、炭水化物 84g、食塩相当量 0g ※紅麹と米麹(米糀)について 同様のお問い合わせがありましたのでこちらで記載させていただきます。 紅麹菌の学名はモナスカス・プルプレウスであり、麹菌の学名はアスペルギルス・オリゼです。 麹という漢字は一緒ですがモナスカス属とアスペルギルス属は全く別種類の菌です。 麹菌は毒素を産出させることはありません。ご安心ください。 また弊社の中に紅麹を使った商品はございません。 ※この商品はメール便対応商品です。メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。 ●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。 ●代金引換払いはご利用になれません。 ●配送日指定・時間指定はできません。 米麹に関する質問 (Q1)甘酒を作る時にご飯を使わなくても良いのですか? (A1)大丈夫です。米こうじだけで甘くて美味しい甘酒をつくることができます。ご飯を使う方が好みの方もいらっしゃいますのでお好みに合わせて調理方法を変えると良いです。 (Q2)乾燥こうじと生こうじだとどちらが良いですか...

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◆商品説明◆ 【原材料】≫米こうじ・食塩・酒精 【内容量】≫200g×3パック 【賞味期限】≫製造日より180日 【保存方法】≫直射日光を避け、なるべく冷暗所に保存。開封後は、冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召しあがり下さい。 【製造者】≫新庄みそ(株)広島市西区三篠町3丁目12-23 【配送形態】≫ 【送料】≫ 【メール便でお届け! 全国一律送料無料】 本商品はメール便でのお届けとなります。下記の事項をご確認の上、ご利用下さいませ。 ※代金引換決済不可。 ※お届け日時指定不可。 ※ポスト投函。 ※ギフトラッピング不可。 ※基本、明細書は同封致しません。 ※商品の投函後の紛失・事故には当店は責任を負いかねます。 ※交通事情・天候等でポスト投函が最長で7〜10日かかる場合がございます。 ■■■メール便商品との同梱についてのご注意■■■ 【別途指定の送料が加算される例】 メール便送料無料商品 + 送料別商品 = (常温便商品)商品合計6000円(税別)以内の場合。 or (クール便商品)商品合計7000円(税別)以内の場合。 上記例の場合、ご注文商品の温度帯・配送方法・配送地域ごとの送料が加算されます。 ●送料について⇒詳しくはこちら

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※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ●酵素がのこった「生」タイプの塩糀です。たっぷり使えるお徳用商品。 ●素材の味を引き出す、自然の旨みのある万能調味料です。 ●焼き物、煮物、和え物、炒め物などに。 ●国産米100%使用。 原材料名:米こうじ、食塩、酒精 栄養成分表示:エネルギー:27kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0g、炭水化物:6.1g、ナトリウム:592mg、食塩相当量:1.5g 保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元:マルコメ 商品区分:食品 広告文責:Nopeak株式会社(05054688432) 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g4,580円 マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g1,998円 マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g1,350円 マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g2,680円 海の精 有機塩麹 170g 2個 有機 塩麹1,680円 海の精 有機塩麹 170g 有機 塩麹 塩こ1,180円 海の精 有機塩麹 170g 10個 有機 塩6,280円 海の精 有機塩麹 170g 6個 有機 塩麹4,080円 海の精 有機塩麹 170g 3個...

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発酵食品愛好会 楽天市場店

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◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1.Aspergillus oryzae 2.Aspergillus sojae 3.Aspergillus luchuensis(Aspergillus luchuensis var. awamori) 4.Aspergillus luchuensis mut. kawachi(Aspergillus kawachii) 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。 「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。 パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。 ・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 (仕込みの翌日から使用可能) ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。 ・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 しっとりに変化させます。早く焼けます。 〓 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。 ・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。 ・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。

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有限会社 樽の味

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よく一緒に購入されている商品1,380円780円1,000円1,470円720円 この商品はご自宅でも甘酒をつくることができる米麹です。 商品名 うまみの糀 内容 乾燥麹昆布粉末50g×4袋 製造国 日本 原材料 米(和歌山県・広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県)、昆布(北海道) 賞味期限 製造日から1年 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 355kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 1.3g、炭水化物 7.8g、食塩相当量 0.7g ※紅麹と米麹(米糀)について 同様のお問い合わせがありましたのでこちらで記載させていただきます。 紅麹菌の学名はモナスカス・プルプレウスであり、麹菌の学名はアスペルギルス・オリゼです。 麹という漢字は一緒ですがモナスカス属とアスペルギルス属は全く別種類の菌です。 麹菌は毒素を産出させることはありません。ご安心ください。 また弊社の中に紅麹を使った商品はございません。 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら1,580円1,280円3,980円9,800円7,980円1,280円1,080円1,380円2,000円5,980円新着商品はこちら2024/4/41,180円2024/3/62,980円2024/3/52,980円2024/3/11,180円2024/3/12,200円2024/04/15 更新 お米に麹菌をまぶし、適温で発酵させた後、丹念に乾燥させました。そして丁寧に挽いて粉末状にし、北海道の道南産昆布とブレンドして仕上げました。 この商品はDM便(メール便)に対応しています。 無添加 減農薬 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 漬け物 送料込み商品 手作り 手づくり 手作り甘酒 手作り塩こうじ 納豆 べったら漬け おすすめ 人気 西京みそ みそ 自家製 家庭用...

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有限会社 樽の味

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よく一緒に購入されている商品1,280円1,280円1,380円1,080円1,180円 お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができます。この商品は「ひしお」をつくるための豆麹&麦麹です。 商品名 ひしおの糀 内容 ひしお麹550g(大麦・岡山県産、大豆・岡山県産) 製造国 日本 賞味期限 ひしお麹・約5ヶ月 販売者 有限会社 樽の味 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら5,980円4,500円6,980円1,580円3,980円1,080円1,280円1,280円9,800円1,280円新着商品はこちら2024/4/41,180円2024/3/62,980円2024/3/52,980円2024/3/11,180円2024/3/12,200円再販商品はこちら2024/4/123,980円2024/4/26,980円2024/4/14,800円2024/3/272,980円2024/3/27620円2024/04/14 更新 通常は発酵熟成まで一週間以上の時間がかかりますが、こちらの発酵器を使えば2日ほどで仕上げることができます この商品だけでは「ひしお」を作ることができません。醤油等も必要となります。詳しくはこちらの手作りひしおセットのページを御覧ください。 お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができます。この商品は「ひしお」をつくるための豆麹&麦麹です。 無添加 あまざけ 醴 糀 こうじ漬け 麹漬け 麹 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 漬け物 送料込み商品 おすすめ 人気 西京みそ みそ 自家製 家庭用 発酵食 レシピ 酵素 補酵素 コエンザイム R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞...

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白雪印 米こうじ 200g×4個 (元詰800g)手作り甘酒 米麹 無添加 手作り味噌 こめ麹 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米糀 乾燥麹 塩こうじ こうじ水 乾燥米麹 麹味噌...

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★現在出荷中の原料原産地: 『北海道』 ★この商品の配送方法: ネコポスまたはゆうパケット ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。 製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵(凍)庫内へ保管することをお薦めいたします。 ★レシピ集★ --------------- 甘酒の作り方 --------------- 〜材料〜 こうじ・・・200g もち米・・・1合(150g) (※もち米の代わりに炊いたご飯(250g前後)でもご利用できます) 1.一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。(炊いたご飯でも代用できます。) 2.炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから、こうじを入れ均等に混ぜ合わせます。 3.60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し、保温します。(こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため、保温温度には注意して下さい。) 4.8時間程度保温し、ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ、80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます。保存する場合は冷蔵または冷凍し、早めに食べきって下さい。 -------------------- 塩麹の作り方 -------------------- 〜材料〜 こうじ・・・200g 食塩・・・60g 水・・・約240g 1.タッパー等の容器にこうじと食塩を入れ、掻き混ぜながら水を加えます。 2.フタをして...

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2020年全国鍋グランプリ 3位入賞 にんにく塩糀 しおこうじ 275g 送料無料 メール便つがるにんにく塩こうじ鍋 にんにく 青森県産 無添加 塩糀 調味料 にんにく塩麹 万能調味料 麹 糀 塩...

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【にんにく】は127種類の野菜のうち癌になる危険性を最も少なくする効果がある重要な食べ物であると証明され一躍脚光を浴びました(アメリカ国家プロジェクトデザイナーズフーズ計画) つがるにんにく塩こうじ鍋 にんにく塩麹 青森県産にんにく 100%使用 使い方いろいろ! アイデア次第の万能調味料! お鍋 スープ チャーハン 炒め物 焼肉 パスタ ガーリックトースト 薬味・トッピングなど 【健康家族】 商品明細 名称 こうじ加工品 (にんにく塩糀) 内容量 275g 原材料名 にんにく(青森県つがる市産)米こうじ・食塩・米粉飴・PH調整剤(クエン酸) 産地 青森県つがる市産 賞味期限 製造日から約六ヶ月 (裏面に記載) 開封後は、10℃以下で保存しお早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管 製造者 青森県五所川原市藻川字中島 小野竹男 全国 鍋グランプリ 2020年 つがる「塩こうじ鍋」3位 食欲そそるにんにく風味 全国各地のご当地鍋が終結、味を競い合う「ニッポン全国鍋グランプリ」が2020年1月25・26日の2日間、埼玉県和光市で開かれ22都道府県の52チームが参加。 2日間で約11万5千人(実行委員会調べ)が訪れ、食べ終わった容器を投票券と交換して好みの鍋に投票 【つがる市商工会特産品】 つがるにんにく塩こうじ鍋 3位 送料無料メール便 日時指定・代引き 不可 となります 味付け まぶす 隠し味 塗る 漬ける など ご使用法は多種多様! さらに ニンニクにしか含まれていない S-アリルシステインが NK細胞(ナチュラルキラー細胞)を活性化! 料理の味・レパートリーがグンと広がり しかも!健康にも抜群の にんにく塩糀 しおこうじ ここで ちょっと 「こうじ豆知識」♪...

あす楽
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米麹専門メーカーが造った国産米麹 「こうじや里村」は日本トップクラスの出荷額を誇る米麹専門メーカーです。 本品はこうじ水や甘酒などを手軽に美味しくつくれるように開発された良質な乾燥米麹です。 国産米を100%使用。常温保存可能な300gの小分け包装です。 こうじ水(麹水・糀水)、甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、 発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、 計量しやすく使いやすい米麹です(板状の米麹ではありません) 脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存(製造日より12ヶ月)が可能です。 脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。 価格帯から探す -1,000円 1,001円-2,000円 2,001円-3,000円 3,001円-5,000円 5,001円-10,000円 10,001円- カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら こうじや里村 米こうじ 300g 5袋 麹水2,848円 こうじや里村 米こうじ 300g 3袋 麹水1,728円 こうじや里村 米こうじ 300g 1袋 麹水998円 こうじや里村 米こうじ 300g 10袋 麹4,880円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 980円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 1,280円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 7,780円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 2,730円 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 米 穀類 2,430円新着商品はこちら2024/4/5 トーレス 黒トリュフポテトチップス 40g 7,980円2024/4...

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本格醸造の店 京・御所東 しま村

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よく一緒に購入されている商品白味噌 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ2,160円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 米味噌 580円 白味噌 白みそ お雑煮 京都 石野 西京味噌848円■商品紹介■ 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹(麹蓋)製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 香典返し ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日...

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種と苗の店 グリーンサム

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商品情報名称Strawberry華糀Shake原材料名乳(国産製造)、いちご、華糀(生糀・米)、糖類/安定剤(増粘多糖類)内容量190mlx3保存方法冷凍(−18℃以下)保存製造者または販売者販売者 島津麹店 宮城県石巻市製造元 有限会社風月堂備考クール(冷凍)便のお届けとなります。この商品は 無添加 ストロベリー華糀シェイク 1個 3個セット 華糀(プレーン)冷凍 送料無料 麹菌 国産 麹 甘酒 ノンアルコール インナービューティー 冷凍庫 ストック 夏バテ 疲労回復 熱中症予防 健康 美容 菌活 食品 発酵食品 米麹 米 腸活 美活 お米 米こうじ ポイント糀が導く、新しいShakeの可能性!いちごのつぶつぶ感が心地よい。 麹菌が生きている「華糀」は、天然素材100%の飲む糀です。 消化や吸収を促進したり、腸の善玉菌を増やしたりして腸内環境を整えてくれる働きが期待される米麹は、近年注目され多くの方の食卓で親しまれる食材となっています。添加物不使用の「花糀」には、ビタミン類や必須アミノ酸がたっぷり。低温加熱で作る「華糀」は、麹菌が生きたまま。麹菌が生成する豊富な酵素が腸内環境を整えてくれるので、体の中からキレイを磨けます。 ショップからのメッセージ まとめ買いの場合送料が変更になる場合がございます。 ご注文後、正式な送料をご連絡いたします。弊店はネットショップと平行して実店舗による販売も行っている関係上、ご注文のタイミングによっては在庫が不足する場合があります。大変申し訳ございませんが、欠品時には納期にお時間を頂く、又はキャンセルとさせて頂く場合がありますのでご了承ください。※商品改良の為、仕様、規格など予告なく変更する場合があります。また、画像と商品の色が若干異なる場合がありますので、予めご了承ください。 納期について...

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商品情報名称華糀原材料名華糀・・・生糀/米米は宮城県内産ササニシキ一等米100%使用内容量各280g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法本品は濃縮タイプの冷凍品です。解凍後10度以下の冷蔵庫で、5日ほど保存ができます。また、使用した分空気を抜いて、再度冷凍可能です。製造者または販売者島津麹店 宮城県石巻市備考クール(冷凍)便のお届けとなります。この商品は おためし特価 無添加 飲むこうじ 華糀(プレーン)冷凍 送料無料 麹菌 国産 麹 甘酒 あま酒 ノンアルコール 健康 美容 菌活 食品 米麹 米 あまざけ こめこうじ 腸活 美活 お米 米こうじ ポイント 麹菌が生きている「華糀」は、天然素材100%の飲む糀です。 麹菌が生きている「華糀」は、天然素材100%の飲む糀です。 添加物不使用の飲む糀「花糀」には、ビタミン類や必須アミノ酸がたっぷり。低温加熱で作る「華糀」は、麹菌が生きたまま。麹菌が生成する豊富な酵素が腸内環境を整えてくれるので、体の中からキレイを磨けます。そのまま食べても料理につかっても美味!水・牛乳・豆乳などに同量の「華糀」を割っていただく他に、砂糖やみりんの代わりに調味料としてもお使いいただけます。 ショップからのメッセージ まとめ買いの場合送料が変更になる場合がございます。 ご注文後、正式な送料をご連絡いたします。 納期について 弊店はネットショップと平行して実店舗による販売も行っている関係上、ご注文のタイミングによっては在庫が不足する場合があります。大変申し訳ございませんが、欠品時には納期にお時間を頂く、又はキャンセルとさせて頂く場合がありますのでご了承ください。※商品改良の為、仕様、規格など予告なく変更する場合があります。また、画像と商品の色が若干異なる場合がありますので、予めご了承ください。 4

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※こちらの商品は気温が上がる夏場の時期はクール便にてお届けいたします。 賞味期限 2ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け冷所にて保存してください。 内容量 500g 原材料 米こうじ(富山県産コシヒカリ使用) 説明 富山県産コシヒカリ使用し、伝統の技法でつくられた佐野の麹。手造りみそ・塩こうじ・甘酒・漬物づくりにご利用下さい。乾燥させていない生の造りたての状態ですので、麹の力(酵素の分解力→大豆たんぱく質を分解させる酵素、米のでんぷん質を分解する酵素の力)が強いです。味噌造りはもちろん、甘酒、塩こうじ(乾燥こうじに比べて水を少なめにどうぞ)、漬物などにご利用ください。 開封後、使いきれない場合は、冷凍庫にいれて保存ください。 用途 【塩麹の造り方】 こうじ 200g 食塩60g 水(目安)200cc 1. 米麹をよくほぐし、塩を加え、よく混ぜ合わせます。 2. タッパー等の容器に入れ、水を加え、1晩寝かせます。水の量は、麹がひたひたになるくらいがちょうどです。(ジップロックも可。手でモミモミと混ぜ、そのまま熟成できるので便利です。) 3. 翌日、水分を吸っているので水を足します。(麹がちょうど浸るくらい足してください。水を足しすぎても少なすぎても発酵がうまく進みません。) そのまま常温で5日〜10日ほど発酵させます。(1日に1回混ぜ合わせます。水は足しません。)その後、冷蔵庫で保管して1ヶ月位で使い切ってください。 【上手な甘酒のつくり方】 炊飯ジャーでおいしい・簡単! 甘酒づくり 材料 麹200g 米一合強 1.お米1合強を3合分の水で炊き上げ、お粥にします。 2.炊飯ジャーのフタを開け、60度くらいまで冷ましたあと、よくほぐした麹を加え、混ぜ合わせます。 3.保温にセットして、炊飯釜の蓋を開けたまま濡れ布巾をかけ、50...

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おぐし商店楽天市場店

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商品について 名称 イチビキ 塩糀 300gパウチ3本入 内容量 300g×3本 商品説明 塩糀は、塩の代わりに使える。まろやかな旨みのある調味料です。野菜の漬物や肉や魚の味付けなど、いろいろな料理に使えます。漬け込むと、食感がやわらかくなり、おいしさを引き出します。 原材料 米、米糀、食塩、酒精 製造元 イチビキ 賞味期限 パッケージに記載 栄養成分 (100g当たり) エネルギー・・・174kcaL たんぱく質・・・2.6g 脂質・・・0.6g 炭水化物・・・39.5g ナトリウム・・・3.3g 食塩相当量・・・8.4g 配送方法 常温でお届けいたします お届けはメール便となりますのでご了承ください。 代引き、時間指定はお受けできません 保存方法 ・風味を保つために、開封後は冷蔵庫で保管してください。 ・夏場や温度の高いところでは、色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。 ・この容器は電子レンジでのご使用はできません。 ・茶色の繊維状のものは、お米の一部です。安心してお召し上がりください。 同梱包 について メール便での配送となりますので同梱包はできません。その他の商品と同梱包されます場合は通常の配送料金がかかりますのでご了承ください 代引きについて メール便での配送となりますので宅配BOXまたはポストへの投函となりますため代金引換はご利用できません。 時間指定について メール便での配送となりますのでポストへの投函となります。時間の指定はできませんのでご了承ください

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やさかの有機乾燥米こうじは有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ◆生こうじのような風味 ◆1袋で約1.5kgの米味噌ができる ◆お召し上がり方 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに 有限会社やさか共同農場 弥栄町は、平地の少ない山あいの町。 いまだに信号機も設置されていない、自然豊かな場所です。 その町北側にある弥畝山のふもとにやさか共同農場はあります。 豊かな自然の恵みそのままを皆さんに届けられるように、土や水からこだわって有機食品を作っています。 食べる人はもちろんですが「つくる人も心地よくさせる」をモットーに、皆様に最高の商品をお届けできるよう日々努力をしております。 ■商品名:麹 糀 米麹 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 やさか共同農場 乾燥 オーガニック 米糀 国産 米味噌 甘酒 塩こうじ 無添加 送料無料 ■内容量:500g ■原材料名:有機米(島根・滋賀・北海道産)、麹菌 ■栄養成分表示:100g(当たり)/エネルギー 363kcal/タンパク質 5.5g/脂質 1g/炭水化物 83.1g/食塩相当量 0g ■メーカー或いは販売者:有限会社やさか共同農場 ■賞味期限:常温で5ヶ月 ■保存方法:常温 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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★現在出荷中の原料原産地: 『北海道』 ★この商品の配送方法: ネコポスまたはゆうパケット ≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。 製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵(凍)庫内へ保管することをお薦めいたします。 ★レシピ集★ --------------- 甘酒の作り方 --------------- 〜材料〜 こうじ・・・200g もち米・・・1合 (※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます) 1.一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。(普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。) 2.炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから、こうじを入れ均等に混ぜ合わせます。 3.60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し、保温します。(こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため、保温温度には注意して下さい。) 4.8時間程度保温し、ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ、80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます。保存する場合は冷蔵または冷凍し、早めに食べきって下さい。 -------------------- 塩麹の作り方 -------------------- 〜材料〜 こうじ・・・200g 食塩・・・60g 水・・・約240g 1.タッパー等の容器にこうじと食塩を入れ、掻き混ぜながら水を加えます。 2.フタをして...

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メンコスジャパン

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やさかの有機乾燥米こうじは有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ◆生こうじのような風味 ◆1袋で約1.5kgの米味噌ができる ◆お召し上がり方 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに 有限会社やさか共同農場 弥栄町は、平地の少ない山あいの町。 いまだに信号機も設置されていない、自然豊かな場所です。 その町北側にある弥畝山のふもとにやさか共同農場はあります。 豊かな自然の恵みそのままを皆さんに届けられるように、土や水からこだわって有機食品を作っています。 食べる人はもちろんですが「つくる人も心地よくさせる」をモットーに、皆様に最高の商品をお届けできるよう日々努力をしております。 ■商品名:麹 糀 米麹 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 やさか共同農場 乾燥 オーガニック 米糀 国産 米味噌 甘酒 塩こうじ 無添加 送料無料 ■内容量:500g ■原材料名:有機米(島根・滋賀・北海道産)、麹菌 ■栄養成分表示:100g(当たり)/エネルギー 363kcal/タンパク質 5.5g/脂質 1g/炭水化物 83.1g/食塩相当量 0g ■メーカー或いは販売者:有限会社やさか共同農場 ■賞味期限:常温で5ヶ月 ■保存方法:常温 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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kunistyle

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やさかの有機乾燥米こうじは有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ◆生こうじのような風味 ◆1袋で約1.5kgの米味噌ができる ◆お召し上がり方 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに 有限会社やさか共同農場 弥栄町は、平地の少ない山あいの町。 いまだに信号機も設置されていない、自然豊かな場所です。 その町北側にある弥畝山のふもとにやさか共同農場はあります。 豊かな自然の恵みそのままを皆さんに届けられるように、土や水からこだわって有機食品を作っています。 食べる人はもちろんですが「つくる人も心地よくさせる」をモットーに、皆様に最高の商品をお届けできるよう日々努力をしております。 ■商品名:麹 糀 米麹 やさかの有機乾燥米こうじ 白米 やさか共同農場 乾燥 オーガニック 米糀 国産 米味噌 甘酒 塩こうじ 無添加 送料無料 ■内容量:500g ■原材料名:有機米(島根・滋賀・北海道産)、麹菌 ■栄養成分表示:100g(当たり)/エネルギー 363kcal/タンパク質 5.5g/脂質 1g/炭水化物 83.1g/食塩相当量 0g ■メーカー或いは販売者:有限会社やさか共同農場 ■賞味期限:常温で5ヶ月 ■保存方法:常温 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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会津高砂屋 楽天市場店

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【和える塩糀ゆず】 国産米100%の米糀を原料とした塩糀に、国産の柚子果皮を配合し、さわやかな味わいに仕上げました。 ゆず風味の塩糀和えに大活躍します。 【お召し上がり方】 1)カブや大根などの根菜の塩糀和えに 2)白菜とあえて浅漬けに 商品説明 名称 米糀調味料 原材料名 米糀(国内製造)、柚子果皮、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量 150g 賞味期限 製造日より6か月 保存方法高温・直射日光を避けて保存(開封後は密封の上要冷蔵) 製造者 合名会社高砂屋商店所在地:〒969-6539福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141TEL 0242-83-2032FAX 0242-83-0424 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:196kcal、たんぱく質:3.6g、脂質:1.1g、炭水化物:43.0g、食塩相当量:8.4g *この表示値は目安です。 【和える塩糀えごま】 国産米100%の米糀を原料とした塩糀に、会津美里町産のエゴマをたっぷりと配合。 砂糖を使用しない米糀の自然の甘さが、和えものにしたときに食欲をそそります。 【お召し上がり方】 1)ホウレン草や小松菜などの葉物野菜のエゴマ和えに 2)雑穀パンなどの固めのパンのスプレッドに 商品説明 名称 米糀調味料 原材料名 米糀(国内製造)、えごま、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量 150g 賞味期限 製造日より6か月 保存方法高温・直射日光を避けて保存(開封後は密封の上要冷蔵) 製造者 合名会社高砂屋商店所在地:〒969-6539福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141TEL 0242-83-2032FAX 0242-83-0424 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:274kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:7.4g、炭水化物:40.8g、食塩相当量:8.5g ...

あす楽
【4/15限定!抽選で最大100%ポイントバック】マルコメ プラス糀 米こうじ100g 8個セット[米糀 米麹 甘酒 乾燥米糀]【ラッピング不可】

サンテラボ

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無加糖でも感じる自然の甘み。 マルコメ プラス糀 米こうじ米糀が持つ分解酵素の働きで、米のデンプンが糖化されて甘くなるため、自然で濃厚な甘みがします。国産米100%使用の米こうじで作った甘酒をぜひ、お楽しみください。 米糀甘酒の特徴 1. 「無加糖でも感じられる自然の甘み」米糀が持つ分解酵素の働きで、お米に含まれるデンプンが糖化されるため無加糖なのに甘さを感じます。 2. 「アルコール0%の甘酒」米糀の甘酒は、酒粕から作られた甘酒と違いアルコール0%なので、お子様や妊婦さん授乳中のお母さんにもおすすめです。 3. 「栄養補給にも、水分補給にもおすすめ」飲む点滴と称されるほど、栄養が豊富。適度な塩分が夏の熱中症対策にもおすすめです。江戸時代には老若男女の栄養補給として飲まれていました。 SPEC ■名称:プラス糀 甘酒用乾燥米こうじ ■内容量:100g×8個 ■原材料:米、こうじ菌 栄養成分表示/100gあたり エネルギー:370kcal たんぱく質:5.9g 脂質:1.0g 炭水化物:84.3g 食塩相当量:0g ■賞味期限:枠外 右下部に記載 ■販売元:マルコメ株式会社 ■広告文責:株式会社エル・ローズ TEL 0120-291-410

【4/15(月)限定!楽天カードでポイント9倍!】麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 名刀味噌本舗 送料無料

ビューティーワン

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ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ ・計量カップ ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する 容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れる ひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる 混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く 保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成! 5.発酵させる ひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。 温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください 名刀味噌本舗 名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。 鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。 「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。 昭和29年...

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ビューティーツー

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あす楽
【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】ヤマト福山商店 糀パウダー 200g

にっぽん津々浦々

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【マラソン限定!最大2200円OFFクーポン配布中!】ヤマト福山商店 糀パウダー 200g

甘酒や糀水が手軽に作れる! ふんわりきめ細やかな北海道産の糀パウダー 酵素が活きてる、万能「糀パウダー」 糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。北海道産米100%の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、毎日手軽に摂り入れていただけます。 糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎ヨーグルトに混ぜて、デザートにもおすすめです。 糀水 ・糀パウダー…小さじ1杯 ・水 or ぬるま湯…180-200ml 小さじ1杯程度の糀パウダーをコップ1杯(180-200ml)の水またはぬるま湯に入れてよく混ぜてください。 糀をまるごと取り入れられる糀水です。 ※作り置きせず、お早めにお召し上がりください。 甘酒 ・糀パウダー…50g ・お湯(65℃)…200ml 保温ポットに糀パウダーとお湯を入れて4時間置く。 ※保温ポットの容量に対してお湯の量が少ない場合、お湯の温度が下がりやすく酵素の活性が弱まる場合がございます。保温ポットの大きさによって作る量を調節してください。 ※作った甘酒はお早めにお召し上がりください。 名称 米こうじ(乾燥品) 原材料名 米(北海道産)、こうじ菌 内容量 200g 保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:379kcal、たんぱく質:7.3g、脂質:1.3g、炭水化物:85.4g、食塩相当量:0.0g エルゴチオネイン:2mg 使用上の注意 ・開封後は密封した上で冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ・品質保持のため袋の中に脱酸素剤を封入しています。食べられませんのでご注意ください。 ...

《半乾燥 米こうじ 500g》米麹 糀 味噌づくり 塩麹 甘酒に 国産原料

佐野みそ亀戸本店

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《半乾燥 米こうじ 500g》米麹 糀 味噌づくり 塩麹 甘酒に 国産原料

賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 500g 原材料 米こうじ(国産) 説明 伝統の技法でつくられた佐野の麹。手造りみそ・塩こうじ・甘酒・漬物づくりにご利用下さい。 麹を乾燥させ長期間の保存ができるようにしてあります。麹の力をしっかり残してありますので、味噌造り、塩こうじ、甘酒、漬物など様々にご利用しただけます。また乾燥させた分、重量的には生こうじよりもとてもお買い得となっております。 用途 【塩麹の造り方】 乾燥こうじ 200g 食塩60g 水(目安)300cc 1. 米麹をよくほぐし、塩を加え、よく混ぜ合わせます。 2. タッパー等の容器に入れ、水を加え、1晩寝かせます。水の量は、麹がひたひたになるくらいがちょうどです。(ジップロックも可。手でモミモミと混ぜ、そのまま熟成できるので便利です。 3. 翌日、水分を吸っているので水を足します。(麹がちょうど浸るくらい足してください。水を足しすぎても少なすぎても発酵がうまく進みません。) 4.そのまま常温で5日〜10日ほど発酵させます。(1日に1回混ぜ合わせます。水は足しません。) 5.その後、冷蔵庫で保管して1ヶ月位で使い切ってください。 【上手な甘酒のつくり方】 炊飯ジャーでおいしい・簡単! 甘酒づくり 材料 麹200g 米一合強 1.お米1合強を3合分の水で炊き上げ、お粥にします。 2.炊飯ジャーのフタを開け、60度くらいまで冷ましたあと、よくほぐした麹を加え、混ぜ合わせます。 3.保温にセットして、炊飯釜の蓋を開けたまま濡れ布巾をかけ、50〜60度の温度で約6時間ほど置くと出来上がりです。(途中2回ほどかき混ぜてください。置く時間は甘みを見ながら調節してください。) 4.水を加えお好みの濃さに整え、温めてお召し上がりください...

麹の魚醤 ノドグロ 100ml大徳醤油 魚醤 醤油 しょうゆ しょう油 ドレッシング 調味料 天然醸造 国産 ノドグロ 魚 大豆 塩 小麦 実用的 料理 兵庫県

大徳醤油 楽天市場店

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麹の魚醤 ノドグロ 100ml大徳醤油 魚醤 醤油 しょうゆ しょう油 ドレッシング 調味料 天然醸造 国産 ノドグロ 魚 大豆 塩 小麦 実用的 料理 兵庫県

〈名称〉 魚醤 〈原材料名〉 ノドグロ(兵庫県産)、麹(大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産))、食塩(海水(長崎県産)) 〈内容量〉 100ml 〈賞味期限〉 製造日より2年 〈保存方法〉 直射日光を避け、常温で保存 〈製造者〉 大徳醤油株式会社 兵庫県養父市十二所930-3 備考 販売者:但馬漁業協同組合 ======================== 注意書き:お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。 ========================●天然醸造 麹の魚醤 【麹のちからで熟成させた魚醤「麹の魚醤」】 「麹の魚醤」は、日本海山陰沖で獲れた新鮮な魚介を、国産の平釜塩、兵庫県但馬産の大豆・小麦の醤油麹で発酵させた、天然醸造の新しい調味料です。化学調味料・保存料は一切加えていません。魚介はまるごと使用していて、香住ガニ・甘えび・ノドグロ・ハタハタ・ゲンゲの5種類をラインナップ。 ●使い方 魚醤に比べて、麹の微生物が酵素分解を促進しているので魚醤独特の臭みが少なく、加熱調理しない料理や完成した料理にも使えるお手軽さで、刺身の醤油や卵かけご飯のかけ醤油にも使え、ドレッシングなどにも混ぜ合わせサラダやパスタなど料理の幅が広がります。 魚の上品な甘さや旨味が引き立ちます。また「麹の魚醤」を使用するだけで、魚介そのものの旨味や香りが存分に楽しめます。

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調味料 麹 国産 こだわり塩屋の有機 塩麹 170g×2 / こうじ 塩こうじ しお しお麹 伊豆大島 漬物 漬け物 和食 洋食 中華 料理 塩蔵 味噌 伝統 麹 漬け込み 万能調味料 素材 旨味...

にっぽんマルシェ楽天市場店

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【商品特徴】何でもおいしくなる万能調味料 国産有機玄米と米麹、伝統海塩の塩麹 新しい調味料として、注目をあびる“塩麹(しおこうじ)"。 何でもおいしくなるというこの調味料の味わいは、発酵した米麹(こめこうじ)の甘味と、塩の塩味が醸し出すものです。 となると、大切なのは米の質と発酵具合、そして塩の成分や味です。 「海の精 国産有機・塩麹」では、有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。 米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。 これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。 漬物、漬け焼き、煮物、タレやソースに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなる万能調味料です。 和・洋・中さまざまな料理にお使いいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 有機玄米(国産)、塩( 海の精 伊豆大島製造) 原産国 日本 内容量 340g 温度帯 常温 メーカー名 株式会社恒食東京都板橋区高島平2丁目1番10号

4/10再入荷☆マルカワ味噌 自然栽培乾燥白米麹 300g 1袋メール便での発送!

Organic Shop ナチュリズム

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4/10再入荷☆マルカワ味噌 自然栽培乾燥白米麹 300g 1袋メール便での発送!

マルカワ味噌 有機栽培・自然栽培自然栽培乾燥白米麹 300g 1袋メール便での発送! 自然栽培の白米麹を乾燥タイプにしました。 乾燥麹の使い方について、通常の戻し方 80〜100ccの水を加えてお戻し下さい。 水でなく40〜60度のぬるま湯ですと麹がもっと柔らかくなります。乾燥させていますので、そのままのご使用はオススメできません。 麹水の作り方 麹100gに対して水を500ccほど入れて冷蔵庫で8h寝かせます。 その後別容器に麹水を移して3日以内にお飲み下さい(要冷蔵) 浸水用に使った麹100gは3、4回は麹水を作ることができます。 数回使用した後はお食事やお風呂の入浴剤としてもお使いいただけます。味噌造りや、甘酒作りにも最適な逸品♪ 2 関連商品はこちらマルカワ味噌 有機乾燥玄米麹 300g 1...900円【送料無料】マルカワ味噌 有機栽培・...2,225円【送料無料】マルカワ味噌 有機栽培・...2,039円【数量限定】 不耕起栽培 天然菌...531円国産 有機栽培米100% 天然菌 自家採...429円有機栽培米 天然菌 マルカワ味噌有機...442円自然栽培米 天然菌 マルカワ味噌玄米...442円自然栽培 天然菌 マルカワ味噌玄米...429円自然栽培米 天然菌 マルカワ味噌玄米...884円自然栽培米 天然菌 マルカワ味噌玄米...859円有機栽培米 天然菌 マルカワ味噌有機...884円有機栽培米100% マルカワ味噌有機あま...858円マルカワ 味噌 ひよこ豆100%のきなこ ...976円

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●商品名:あごだし和風らーめんスープ ・名称:ラーメンスープ(希釈用) ・内容量:60g×3袋 ・原材料:食用油脂(国内製造)、しょうゆ、魚介エキス、食塩、砂糖、魚介パウダー、エビペースト/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、香料、(一部にえび・小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ・保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください ・製造者:あみ印食品工業株式会社 東京都北区東田端1-6-2 ・製造所:茨城県下妻市高道祖315-3 ●商品名:煮干醤油ラーメンスープ ・名称:ラーメンスープ(希釈用) ・内容量:54g×3袋 ・原材料:食用油脂(国内製造)、しょうゆ、食塩、魚介エキス、煮干粉末、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ・保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください ・製造者:あみ印食品工業株式会社 東京都北区東田端1-6-2 ・製造所:茨城県下妻市高道祖315-3 ●商品名:中華亭ラーメンスープ(しょうゆ味) ・名称:ラーメンスープ(希釈用) ・内容量:48g×3袋 ・原材料:しょうゆ(国内製造)、食用油脂、食塩、チキンエキス、砂糖、オイスターエキス、たん白加水分解物、香味野菜、ビーフエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ・保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください ・製造者:あみ印食品工業株式会社 東京都北区東田端1-6-2 ・製造所:茨城県下妻市高道祖315-3 ●商品名:スーパーがら味生ラーメンスープ ・名称:ラーメンスープ(希釈用) ・内容量:30.5ml...

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まざっせこらっせ

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製品仕様 名称 粉末調味料(塩麹) 原材料名 米麹(国内製造)、食塩、米粉 内容量 200g×4 賞味期限 枠内に記載 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存して下さい 販売者 (株)郡山銘販 福島県郡山市安積町荒井字大久保45番地1 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用ください。●本製品はえび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています。 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー:333kcal タンパク質:8.7g 脂質:2.1g 炭水化物:69.8g 食塩相当量:13.0g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 紀寿祝い 百寿祝い 成人式 快気祝い 出産祝い 卒園祝い 退職祝い 入社祝い ▪シーズンギフト▪正月 お年賀 成人の日 成人式 バレンタインデー 友チョコ 義理チョコ 本命チョコ 逆チョコ バレンタインチョコ ホワイトデー 七五三 ひな祭り 子供の日 こどもの日 ハロウィン クリスマス お中元 御中元 御歳暮 サマーギフト 残暑見舞い お歳暮 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日 敬老の日プレゼント ▪内祝い お返し▪結婚内祝い 快気内祝い 出産内祝い 新築内祝い 開店内祝い 開業内祝い ▪多様に▪誕生日 誕生プレセント 誕生日ギフト ティータイム ブレイクタイム ホームパーティー 誕生祝い 学校 引先 部活 イベント サークル 介護施設 粗品 景品 長寿 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し...

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無農薬 玄米麹 乾燥 500g(生麹換算666g以上) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀

川添酢造 楽天市場店

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無農薬 玄米麹 乾燥 500g(生麹換算666g以上) 九州産 麹 無農薬 麹菌 発酵器 で 簡単 玄米 甘酒 塩麹 麹漬けの素 こうじ 酵素 糀 伝統製法で、丁寧に作った玄米麹です 麹菌がふわふわ!酵素たっぷり! 原料・水・炭・製法にこだわった玄米麹。 皆様の健康のお役にたてると嬉しいです! 「自然の恵みをそのままに」 ・九州内において無農薬で栽培された玄米を使用しています。 ・マイクロバブルで余分な脂分や糠、糊成分を取り除き、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いて吸水性を高め、浸漬、水換えを繰り返して、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にしています。発芽玄米といっても、胚芽が膨らむ程度で効果があり、使用上に通常の玄米麹と違いはありません。発芽玄米はGABAが多く作られます。 ・昔ながらの木製の室蓋(モロブタ)でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。 ↓無農薬玄米麹のラインナップはこちら↓無農薬玄米麹 250g×3(750g)無農薬玄米麹 250g×4(1kg)無農薬玄米麹 500g無農薬玄米麹 500g×2(1kg) 無農薬玄米麹 750g無農薬玄米麹 1kg無農薬玄米麹 1kg×2(2kg)無農薬玄米麹 3kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 5kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 8kg(業務用 大袋)無農薬玄米麹 10kg以上(業務用 大袋) 簡単おいしい♪玄米麹甘酒の作り方 (ヨーグルトメーカー使用) 材料 ・玄米麹250g ・水300ml 作り方 1.玄米麹をよくほぐす 2.玄米麹に水を加え、ヨーグルトメーカーや甘酒メーカーなどで、60℃、6時間保温する。 (甘酒メーカーの作り方でもOK ) 3.冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると...

ますやみそ 乾燥米こうじ 300g×2袋 国産米100% 塩麹 甘酒作りに 米麹

speace gift

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ますやみそ 乾燥米こうじ 300g×2袋 国産米100% 塩麹 甘酒作りに 米麹

商品情報内容量300g商品サイズ210mm×150mm×45mm 重量305g規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:370kcalたんぱく質:6.7g脂質:1.5g炭水化物:84.3g食塩相当量:0gますやみそ 乾燥米こうじ 300g×2袋 国産米100% 塩麹 甘酒作りに 米麹 ますやみその乾燥米こうじは、国産米100%使用して使いやすいこうじです。乾燥米こうじを使って、塩こうじ、甘酒などがご家庭でもお作り頂けます。 【シールド乳酸菌付き】シールド乳酸菌100億個を別添袋でお付けしております。甘酒などを作る際に、乾燥米麹1袋(300g)と同時に別添袋1袋(5g)を混ぜてご使用ください。【国産生姜粉末付き】国産生姜パウダーを別添袋でお付けしております。甘酒を召し上がる際に、別添袋1袋(5g)を入れてください。【米麹とは】米麹とは、蒸した米に麹菌を付着させ、繁殖させたもの。米麹を原料に甘酒や米味噌、みりん、日本酒などが作られています。さらに漬物や塩麹、醤油麹も作ることができます。ますやみその麹は自社製造。国産米を100%使用しています。米麹を使って、手作り甘酒、手作り味噌を作りませんか?“麹には酵素が含まれています"麹は、必須アミノ酸や酵素を含み、整腸作用や美肌への知恵をたくさん持っています。ビタミン類の生成や消化のサポートをする働きがあるといわれることから、近年女性を中心に人気が高まっています。塩麹で肉や魚を漬けるとやわらかくなる?鶏胸肉で調査しました!塩麹で調理することにより、鶏胸肉に含まれるたんぱく質は、20種類以上ものアミノ酸に分解されるので、とてもやわらかくなり、美味しくなるのです。旨味成分は、なんと約1.4倍(※1)にもなります。※1広島県環境保健協会調べ下味冷凍として、鶏胸肉を塩麹に漬けて冷凍保存するのもおすすめで...

生米麹 無農薬【生米こうじ1kg】 愛媛県産コシヒカリ使用 米糀 生麹 米麹(米こうじ)

マルヤス味噌

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生米麹 無農薬【生米こうじ1kg】 愛媛県産コシヒカリ使用 米糀 生麹 米麹(米こうじ)

発売元 マルヤス味噌株式会社 名称 生米麹(生米こうじ、生米麹)生糀、生こうじ、生麹 原材料 米(愛媛県愛南町産こしひかり) 保存方法 冷蔵で保存して下さい。 賞味期限 21日最高品質がスタンダード!マルヤス味噌の生米麹【クール便使用】 愛媛県愛南町一本松産の無農薬のお米(コシヒカリ)新米を100%使用しております(生産者に直接取引のお問合せが増えているため生産者氏名は非開示とさせて頂きます)。収穫した稲ワラを肥料として、使用しております。 食の安心、安全に一番にこだわっております。 ※メール便・ゆうメール不可 諸蓋板麹造りですので、1つずつ(1kg単位)で手作りで造っております。 ※当社の生麹は、出来たての米麹(出麹品温40度)を半日放冷して 常温にしたのち紙袋に板麹の状態で入れております。 -創業以来、昔ながらの製法で地元で愛されて続けている米麹です- 生米麹の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いているため密閉はできません。菌の活動により水分がどんどんと失われていくため一日30g〜50g程度の重量目減りが発生致します。 以前は麹は1枚(1升)2枚(2升)という単位で販売しておりました。現在の500gは5合の目安として袋に詰めた時点での重量です。約20%〜25%水分が減って乾燥が進めば、乾燥麹となります。菌の力はなんといっても生糀が上となりますので、糀を使っての色々な食品作りは、生糀をおすすめ致します。 出来上がった状態の板状での発送となります。使用する際はほぐしてバラバラにしてお使い下さい。 生米のような芯があるというご意見につきまして、こちらは1kg単位で手作業で造っている昔ながらの製法のため、表面の一部硬い部分もできてしまい、極力こちらで取り除いて発送させて頂いております。除去も手作業となりますので、ご容赦願います...

あす楽
【冷凍便】まほろば お米の花々(生糀) 500g

トータルヘルスデザイン

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【冷凍便】まほろば お米の花々(生糀) 500g

▼その他【冷凍便】シリーズ ※【冷凍便】商品5,000円以上ご購入で冷凍便代220円のみでお届け! ぜひ、あわせてお買い求めくださいませ。『お米の花々』は、冷凍食品につき冷凍便でのお届けとなります。 自然食品のプロフェッショナル、宮下周平さんプロデュースによる生米こうじ発酵食品『お米の花々』。 北海道産、農薬不使用の有機栽培米を使用し、秋田県の老舗こうじ店で愛情込めて手づくりされたこうじは、噛めば噛むほどにうまみがにじみ出てきます。お米一粒一粒に「こうじ菌のパワー」が凝縮された、生米こうじのとてつもないエネルギーを補給して、もっと元気な毎日を手に入れましょう。 秋田県横手市で大正7年から続く老舗こうじ店で、約100年間使い続けられている発酵室「石室」には、独自のこうじ菌が棲みついています。 ここで育ったこうじは、芯まで白く、綿のようにふわふわで繊細な食感。生きたこうじのエネルギーに溢れ、噛んだ瞬間に優しい甘さが口いっぱいに広がります。 一つひとつの工程を見守りながら、手づくりしています。夜中も2時間ごとに石室に入り、温度と湿度を確認します。 こうじの育ちは機械では管理できません。子守りをするように、愛情を込めて見守ります。 1950年、北海道恵庭市生まれ。オーリング(筋肉反射)テストに出合い、「この世に絶対はない。皆相対して流動する」という心理に到達、83年、O-1テスト法を開発して選んだ食品を販売する自然食品の店「まほろば」をスタート。O-1テストを用い、世界の権威を驚愕させた浄・活水器『エリクサーII』を開発、その水から新凝乳酵素を発見し、北海道大学等と産学官の共同研究の結果、水による新乳製品「ti-tie −チッチ−」と、ともに国際特許取得。『なごみ塩』、『ひふみ糖』等、独自の商品開発を続ける。 愛情たっぷりあんしんの素材...

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江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。 米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備(漬けダレ)などにもお使い頂けます。 麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方 焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名:江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹 国産 無添加 生麹 しょうゆ麹 瓶 九州 福岡 ■内容量:240g×3個セット ■原材料名:米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者:江崎酢醸造元 ■賞味期限:製造日より540日 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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2023年2/2より、販売!! ●商 品 名:調味酢 ●内 容 量:300ml×2袋 ●原材料名:砂糖(国内製造)、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)、酸味料 ●栄養成分:100ml当り≫エネルギー:154.4kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.0g、炭水化物:36.6g、食塩相当量:2.5g ●賞味期限:メーカー製造日より 1年 ●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 ●製 造 者:鳥取食品工業株式会社 そのまま漬け込むだけで、しょうが漬けはもちろん、万能調味料にもなる、上品な甘みの調味酢です。 調味酢1袋(300ml)で、300〜350kgのしょうが漬かります。 漬けてから翌日には、美味しく召し上がれます。 [新生姜漬 の素/調味酢/らっきょう漬け/しょうが漬け] [新生姜漬 の素/しょうが/新 生姜漬け/ラッキョウ] [新生姜漬 の素/しょうが/新 生姜漬け/ラッキョウ]【新生姜漬の素】【新生姜漬】【料理酢】【酢】【す】【ス】【お酢】【らっきょ】【ラッキョウ】【らっきょう漬】【酢の物】【青梅】【新しょうが】【ピクルス】【酢の物】【調味酢】【トリショク】【調味料】【業務用】【家庭用】【箱売り】【ケース売り】

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商品情報 メーカー マルクラ食品 商品名 国産 乾燥 玄米こうじ 500g 品番 011 商品説明 地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 玄米こうじは甘酒、みその他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご使用ください。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40~50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 詳細 ・内容量:500g ・原材料:米(国産) ・賞味期限:出荷日より6ヶ月 ・保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい所で保存してください。マルクラ 乾燥麹 1袋[ 国産 乾燥玄米こうじ 500g ] 甘酒や味噌、塩こうじや醤油こうじづくり等にぜひどうぞ。 9 マルクラ商品ラインナップはこちら

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