うきうきワインの玉手箱
1,078円
「楽天シニア市場」【アペリティフワイン】 年代 造り手 - - 生産国 地域 日本 奈良県 タイプ やや甘口 内容量 720ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い神宿る清水の里から・・・!! 奈良・西吉野産の梅(南高梅)を使用し、梅乃宿の日本酒で漬け込んだ高級梅酒。 日本酒には糖分が含まれているため、漬け込む時に使用する糖類が少量で仕込めることから、自然の甘味と梅の風味を存分に引き出した「ヘルシーな梅酒」に仕上ったというわけです。 しかも造り手は、日本酒の有名蔵。 和食のお店や高級おすしのお店の方には最適ですっ!!
津田SAKE店
1,760円
生もと造りで仕込んだ、穏やかな香りと心地よい酸味、まろやかで深みのある旨味、シャープな斬れ味の男酒。辛口の酒をイメージする"鬼"、斬新な酒質と斬れ味から"斬"、あわせて「鬼斬」としました。 今までの春鹿には無い斬新な味とラベルが特徴の、濃醇辛口原酒です。 またひとつ進化した春鹿の酒をどうぞお確かめください。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数18度 酸 度2.1 日本酒度+13 精米歩合60% 使用米五百万石(福井県産) 蔵出荷年月令和5年9月 化粧箱なし 産地・蔵元奈良県奈良市/株式会社今西清兵衛商店春鹿 西暦710年、日本で最初の国際首都奈良は日本酒発祥の地ともいわれています。 家康に「奈良酒をもって最上となす」といわしめた南都諸白を今に伝える名醸蔵は、欧米でも人気を博しています。
津田SAKE店
3,960円
【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 兵庫県産山田錦を100%使用した純米吟醸生原酒で、香り華やかでありながら、口の中にまろやかで奥深い熟成の味わいが広がり、米の旨味、甘味が後口に余韻として柔らかく残る酒に仕上がりました。 商 品 情 報 原材料名米、米麹 容量720ml アルコール度数17度 酸 度1.7 日本酒度-1 使用米山田錦(兵庫) 精米歩合60% 蔵出荷年月令和5年10月 化粧箱なし 産地・蔵元奈良県奈良市・今西清兵衛商店
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,705円
一升瓶(1800ml)はこちら 秋味の決定版「夏を越した熟成酒」ひやおろし 春鹿 純米吟醸 ひやおろし 720ml 世界最大の木造建築である大仏殿や春日大社など、 歴史的建築物が色濃く残る古都奈良に、 『春鹿』こと今西清兵衛商店はあります。 酒名である『春鹿』は、 春日大社から『春』、大社の神獣である『鹿』から、 『春鹿』と名付けられました。 かの徳川家康に「奈良酒をもって最上となす」と言わしめた、 南都諸白を今に伝える名醸蔵は、 日本国内はもとより、欧米でも人気を博しています そんな春鹿のひやおろしは、 やわらかな吟醸香と上品な旨味が特徴の まろやかな口当たりの吟醸造りのひやおろしです。 ■蔵元:今西清兵衛商店(奈良県奈良市) ■原料米:五百万石(福井県)・山田錦(兵庫県) ■精米歩合:60% ■日本酒度:−1 ■アルコール分:16% ■製造年:2022年/2023年 ■発送及び保管上の注意:クール便発送、要冷蔵商品
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,980円
日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。 その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。 他では仕入れられない限定品です。 春鹿、秋の隠し酒! 夏を超え香りと旨味がグッと増した熟成がなせる味わい 世界最大の木造建築である大仏殿や春日大社など、 歴史的建築物が色濃く残る古都奈良に、『春鹿』こと今西清兵衛商店はあります。 酒名である『春鹿』は、 春日大社から『春』、大社の神獣である『鹿』から、 『春鹿』と名付けられました。 かの徳川家康に「奈良酒をもって最上となす」と言わしめた、 南都諸白を今に伝える名醸蔵は、日本国内はもとより、欧米でも人気を博しています。 春鹿、こちらの隠し酒は、210日熟成バージョン。 2月の立春の日に出荷される「立春朝搾り」。 春鹿では、「立春朝搾り」用に2本のタンクを仕込み、 立春のタイミングで、より良い仕上がりのタンクを「立春朝搾り」として出荷します。 では、残りの1本のタンクで仕込んだお酒はどうなったのか? 今回の隠し酒「純米吟醸生原酒 零下210日熟成」になりました! 春までは、あまり香りも立たず熟成の進み具合が芳しくなかったそうですが、 7月になり、ビックリするほど香りと味わいがのってきたとのこと。 これぞ時間がつくる熟成がなせる味わいです。 立春から夏を超えて、この秋届いたコクと旨味ののった210日熟成をご堪能ください。 ■蔵元:今西清兵衛商店(奈良県奈良市) ■原料米:山田錦(兵庫県産) ■精米歩合:55% ■日本酒度:-6 ■アルコール分:17% ■発送及び保管上の注意:クール便発送、要冷蔵商品
地酒とワインの大和屋
1,650円
日本酒発祥の地 奈良県・三輪で醸す銘酒 酒の神が鎮まる地 奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。 仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を100%使用。 全量10kgずつ小分けした洗米と徹底した限定吸水、麹米は自然放冷で丁寧に放熱し、昼夜問わず徹底した品質管理、蒸米は全量手運び、醪工程では低温長期発酵、全量瓶燗一回火入れと、最大限丁寧に醸した辛口タイプの特別純米酒です。 露葉風らしい南国のフルーツを思わせる、独特の吟醸香と後半のスパイシーなキレが特徴的です。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 奈良県産 露葉風100% 精米歩合 60% アルコール分 15.5度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
地酒ワタナベ
5,940円
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』の定番純米酒です。 口の中で吟香が広がり、 後味も残らず飲みやすいお酒です。 ぜひ一度お試し下さい!! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石100% 精米歩合:48% アルコール度:16度 製造年月:2023年7月以降 ※こちらの商品は「カートン付」 「カートン無」の2種類がございます。 「カートン無」はカートン分割引ですが、 2本以下のご注文ですと発送用の箱代が必要です ご注意の上、ご購入下さい
米惣よしむら 楽天市場店
1,496円
ほんのりとラムネの様な甘い香りが漂っております。 口に入れるや、爽やかなドライ感と果実感が感じられ喉越しも爽快です。 程良く心地よい酸味も十分あり、どんな料理とも合わせやすく、気軽に何杯でも杯を重ねることが出来そうな仕上がりです。 ALC/14% もろみ日数/ 精米歩合/65% 原料米/ 奈良県産秋津穂 酵母/7号 無濾過無加水生酒 仕込水/葛城山系地下100m湧水 硬度 214mg/L (硬水) 原料由来の浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ございません。 おひとり様、2本限りでお願いいたします。アルファ1よりも甘さを抑えながら、 いっそう爽やかな果実感と、心地よい酸味を表現
米惣よしむら 楽天市場店
1,397円
スペックからも判る通り、「もろみ日数が30日以上」という大吟醸なみの手間を掛けています。 ほのかに甘い香りがあり、キレイな酸によって味がしっかりと引き締められた旨味たっぷりのお酒、 無濾過のお酒ですが決して重くなく、軽快で喉越しもスムーズ。 この酒質でこの味わい、旨味たっぷりで飲みやすい、お手ごろのお酒です。 冷蔵庫で保管してください。 クール便にて発送いたします。 日本酒度/非公開 酸度/非公開 ALC/17% 酵母/K−7系 もろみ日数/30日 精米歩合/65% 原料米/奈良県産 秋津穂100% 仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水 おひとり様、2本限りでお願いいたします。創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地:奈良県御所市中本町 全ての商品に"純米奈良酒"との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒(ならざけ)とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。...
地酒とワインの大和屋
3,190円
奈良の地で35年進化し続ける初代超辛口!! 【蔵元コメント】 ドライでシャープ、余計なものをそぎ落とした、飾らず純粋な辛口 世界10数ヶ国で愛飲されている春鹿の代表銘柄。穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さは魚介類との相性抜群。冷やして軽快に、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。 春鹿は、平城遷都1300年の奈良を代表する酒造。 奈良は酒母造りの原型である「菩提もと仕込」や、白米で仕込む「諸白造り」を根幹とした伝統の酒造りで全国的な信頼と人気を持っている。 なかでも春鹿の純米超辛口は、洗練された香り、そのバランス、日本酒度+12という超辛口でありながら、まろみと旨味がある絶妙さが辛口日本酒ファンに受けている。 ■720mlはこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 五百万石 精米歩合 60% アルコール分 15度 日本酒度 +12 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,595円
■蔵元:今西清兵衛商店(奈良県奈良市) ■原料米:山田錦 ■精米歩合:60% ■日本酒度:−6 ■アルコール分:15% ■製造年:2023年 ■商品発送及び保管上のご注意: クール宅急便扱い、要冷蔵商品奈良「春日大社」ゆかりの酒蔵「春鹿」純米吟醸造り【究極のにごり酒】 純米吟醸のにごり酒 華やかでクリーミー&爽やかな活性タイプ 日本最古の酒蔵「春日大社」に深い関わりのある酒蔵、 「春鹿」こと今西清兵衛商店。 今も年に1度、3月13日の春日祭に合わせ、 春日大社内の酒殿で御神酒「白貴(しろき)」の出張仕込みをしています。 江戸時代に「奈良酒をもって最上となす。」と言われた 南都諸白造りの伝統を今に伝える歴史ある蔵元です。 その春鹿から、限定発売となる商品の1つが 純米吟醸の活性タイプのにごり酒 「純米吟醸しろみき」 にごり酒特有のクリーミーな味わいを保ちながら、 活性生酒らしい新鮮で爽やかな感触も楽しめます。 純米吟醸のモロミを荒ごししたタイプの為、 豊かで自然な旨みと、華やかな香りも健在。 大変コストパフォーマンスに優れた1本です。 ※活性にごり生酒の為、輸送時の揺れにより、 到着後すぐに開栓すると吹き出す恐れがあります。 直ぐに飲みたい気持ちをグッと抑え、 到着後は暫く冷蔵庫で保管し落ち着かせてから開栓してください。 ※写真では真っ白に写っていますが、モロミ部分はラベルの途中までです。
地酒ワタナベ
6,220円
福島県で人気の地酒であります 『奈良萬』と『国権』の純米酒を 飲み比べできるギフトセットです。 どちらも冷やでもお燗でも 楽しめる地酒のセットとなっていますので、 日本酒好きな方へ安心して贈ることができますよ! [セット内容] ・奈良萬 【純米酒】 1800ml ふくみ香があり、 スッキリとして飲みやすいお酒です。 ぜひ一度お試し下さい!! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:会津産五百万石100% 精米歩合:55% アルコール度:15度 製造年月:2023年7月以降 ・国権 【純米酒】 1800ml 福島に国権あり、手造りの蔵。 味に幅あり、晩酌にどうぞ! 米本来の旨みを意識して仕込んだ 定番の純米酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール度:15度以上16度未満 製造年月:2023年5月以降
地酒ワタナベ
1,650円
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』の定番純米酒です。 生酒を瓶詰めし、 その後加熱処理をしたため、 生のふくよかな味わいも楽しめます。 ぜひ一度お試し下さい!! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール度:16度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
6,350円
人気の福島県の地酒『奈良萬』。 最高峰の純米大吟醸から 定番の純米までをしっかり味わえる 贅沢な飲み比べセットです。 冷やでもお燗でも美味しい日本酒ですので、 季節を問わず喜ばれる商品です。 [セット内容] ・奈良萬 【純米大吟醸】 720ml 旨味の「コク」、味わいの「ふくらみ」、 後味の「キレ」の三拍子そろったお酒です。 原料米:喜多方産五百万石 精米歩合:48% アルコール度数17度 製造年月:2023年8月以降 ・奈良萬 【純米吟醸】 720ml 口の中で吟香が広がり、 後味も残らず飲みやすいお酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石100% 精米歩合:53% アルコール度:15度 製造年月:2023年5月以降 ・奈良萬 【純米酒】 720ml ふくみ香があり、 スッキリとして飲みやすいお酒です。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年9月以降
地酒ワタナベ
1,650円
福島県喜多方の銘酒、 『奈良萬』の季節限定のお酒、 純米生酒です。 今の季節しか飲むことの出来ない フレッシュな生酒をお楽しみください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石 精米歩合:55% 使用酵母:うつくしま夢酵母 アルコール分:17度 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
5,380円
東北地方の人気銘柄の飲み比べセットです。 各蔵の純米酒を飲み比べてみてください。 ギフトに最適な人品です! [セット内容] ・浦霞 純米 720ml 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% アルコール分:15度以上16度未満 ・南部美人 特別純米 720ml 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% アルコール度:15度 ・奈良萬 純米酒 無ろ過瓶火入れ 720ml 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% アルコール度:16度
米惣よしむら 楽天市場店
1,760円
限定出荷の「うすにごり」バージョン、 旨味と酸味のバランスが最高です。 岡山県備前雄町米を100%使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。 フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。 喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒です。 原料米/赤磐産雄町米100% 精米歩合/60% 無濾過の生原酒ですので 冷蔵庫で保管してください。 クール便で発送いたします。
米惣よしむら 楽天市場店
1,595円
厳選した原料米を使用し、厳寒の中、蔵人が丹精込めて造り上げた逸品です。とてもクリーミーでまろやか、フレッシュさ、ほんのりとした甘味、きめ細かい炭酸ガスが、後味をスッキリさせます。 「大人の白酒」としてお楽しみいただけます。 ガス圧が非常に高いですので 必ず「ガス抜き」をしてから開栓してください。 限定出荷商品に付き、売り切れの際はご容赦ください。 原材料名 / 米、米麹 原料米 / 五百万石 精米歩合 / 60% アルコール分 /16、0% 日本酒度/---- 酸度/1.7 アミノ酸度/1.1※炭酸ガスをたっぷりと含んでおりますので、開封の際は吹き出します。。 商品到着後は冷蔵庫に立てた状態で少なくとも2〜3時間は静かに保管して下さい。 必ず良く冷えた状態で十分にご注意いただきますようお願い致します。 ※活性にごり酒の開栓方法を 必ず御必読ください。
米惣よしむら 楽天市場店
3,080円
甘くフルーツ系の香りが漂っております。 明利系酵母と協会7号酵母のダブル酵母で醸します。 ほのかにカプロン酸エチルが香り、7号酵母の酸が後口を引き締めております。 するりとした喉通り、新酒らしい溶存する炭酸ガスのピチピチ感と共に柔らかい旨味が口いっぱいにひろがります。 食中酒としても美味しくいただけて、デザート酒のようにも楽しんでいただけます。 参考データ 原材料/米(国産)・米麹(国産米) 原料米/富山県産雄山錦 精米歩合/60% 日本酒度/+3 酸度/2.2 アミノ酸度/1.0 酵母/明利系+協会7号
米惣よしむら 楽天市場店
3,410円
限定出荷の「うすにごり」バージョン、 旨味と酸味のバランスが最高です。 岡山県備前雄町米を100%使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。 フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。 喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒です。 原料米/赤磐産雄町米100% 精米歩合/60% 無濾過の生原酒ですので 冷蔵庫で保管してください。 クール便で発送いたします。
米惣よしむら 楽天市場店
1,760円
りは控えめでサラリとした口当たりの味わいが優しく広がります。日本酒度ほどの辛さは感じず、後口のキレも抜群で、特に寿司、魚料理全般と相性も非常に良い仕上りです。 特に飲食店様におすすめいたします。 原料米山田錦全量使用 精米歩合/50% 原材料/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール アルコール度数/15% 日本酒度/+11 酵母/協会6号
米惣よしむら 楽天市場店
2,970円
ほんのりと果実様の香りが漂っております。飲み口は柔らかく口中でフレッシュな旨味と酸立ちが爽やかに広がる中口のお酒に仕上がりました。 後口のキレも良くどのような場面にでも似合うリーズナブルなお酒です。 原材料/米(国産)・米麹(国産米) 原料米/ヒノヒカリ 精米歩合/65% アルコール分/19度 【参考データ】 日本酒度/+1 酸度/1.5 アミノ酸度/1.3 ※ クール便で発送いたします。 到着後は冷蔵庫で保管してください。 冷蔵庫で保管してください。
米惣よしむら 楽天市場店
3,575円
気品ある香りが高く、ふくよかな旨さが特徴の純米大吟醸酒です。 アルコール分も高く、余韻も長く楽しめます。 一本ずつの手作業による火入れ作業後に摂氏20度以下まで急冷して冷蔵庫にて保管された平成25BY酒です。 木箱入りですので贈答用ギフトや、ちょっとした手土産にも最適です。 原材料/米(国産)・米麹(国産米) 原料米/兵庫県産山田錦米 精米歩合/50% 日本酒度/+1 酸度/1.4 アミノ酸度/1.3 酵母/春鹿6号日本酒発祥の地で南都諸白を今も醸す酒造り。 昔ながらの手造りの仕込みにこだわり、磨き抜かれた杜氏の技、蔵人の熱意が渾然一体となる時、米の旨味を見事に引き出したお酒が誕生いたします。
地酒の加登屋
3,980円
◆お酒の特長 契約栽培の岩手県産ひとめぼれを35%まで精米。磨き抜かれた最高の素材に、中谷酒造が持てる技のすべてを注ぎ込んでていねいに作り上げた芸術品です。毎年、新酒鑑評会に出品し、その年の当蔵の出来具合を量る基準となる逸品です。しかも、コチラの商品は"蔵元直送"と鮮度抜群!瓶詰め仕立てをご堪能ください! 【送料無料】一部:有料 萬穣(バンジョウ)大吟醸 720ml 原料米・麹 : 岩手県産ひとめぼれ 精米歩合 : 35% アルコール度 : 15度 日本酒度 : + 4 酸度 : 1.4 容量 : 720ml 産地 : 奈良県大和郡山市 醸造元 : 中谷酒造(株) 【ご購入前に必ずご一読下さい】 コチラの商品は、中谷酒造様より直送となります! ご注文頂きましてから、 最短3営業日以内に発送いたします。 なお、中谷酒造様の商品であれば、他の商品と同梱でも3営業日以内に発送いたします!しかしながら、中谷酒造様以外の商品と同梱をご希望の場合は、お客様のお手元に届くまで1週間程度お時間がかかってしまいますので、あらかじめご了承下さい。※全国新酒鑑評会(ぜんこくしんしゅかんぴょうかい)は、1911年に始まり、現在も続いている日本酒の新酒の全国規模の鑑評会。酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催。 当該年度の新酒の吟醸酒の鑑評を行う。 清酒発祥の地「正暦寺(しょうりゃくじ)」の酒造りの流れを受け継ぐ、中谷酒造 贅を極めた逸品! 正暦寺は、現在に繋がる醸造技術を確立し、火入れ(低温殺菌)した酒を樽に詰めて、樽を使う輸送を始めたことから史上初めて大規模な清酒工場になり、清酒発祥の地と呼ばれています。 正暦寺境内を流れる菩提仙川は山を下り、 奈良盆地を西へ、中谷酒造のある 大和郡山市番条町へと辿り着く。...
ワインスクエアー・アズマヅル
3,040円
【奈良県】 世界10数ヶ国で愛飲されている春鹿の代表銘柄。 穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さは 魚介類との相性抜群。 冷やして軽快に、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。 ■精米歩合/60% ■アルコール度数/15.0〜15.9 ■日本酒度/+12
うまもん漬物工房 特産品店
1,080円
商品情報名称奈良漬原材料名 瓜、漬け原材料(酒粕、塩)原料原産地名国内産内容量180g賞味期限冷蔵100日間保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者うまもん株式会社山口県岩国市岩国1丁目14-11奈良漬五橋 1本 うまもん 化学調味料不使用漬物 無添加 酒粕漬 山口県岩国市 銘酒の酒粕使用 ごはんのお供 みりん・砂糖・不使用 長期熟成 自然発酵 発酵食品 うまもん奈良漬は、昔ながらの製法にこだわり、手間ひま惜しまず一本一本手造りで仕上げた逸品です。厳選された瓜 福岡県産 白瓜 肉厚な瓜 は、一度塩漬けした後、じっくりと酒粕で二度漬けしした三度漬け 漬物で半年以上漬け込み 熟成発酵 蔵出しをしています。岩国 の地酒 酒井酒造 銘酒 五橋 の酒粕のみで漬け込んでいます。長期熟成の発酵食品、発酵漬物です。一般的な奈良漬は、砂糖・みりんなどの甘味料を使いますが、うまもん奈良漬五橋は、塩漬けした瓜を酒粕だけに漬け込みますので、瓜が柔らかくならず、パリパリ歯ごたえが良いお漬物です。酒粕の漬け床は、よく踏んで、発酵を促すことができるように手間暇かけています。八百屋甚兵衛の酵母を受け継ぐ元醤油蔵で、真空パックしてお届けします。芳醇な香りと歯ごたえが良いのが特徴の漬物です。 2
ワインと地酒の店 かたやま
1,694円
甘くみずみずしい白桃を惜しげもなく使用した、まるで桃のデザートを食べているような果実感あふれるお酒です。 桃果汁の良さをそのままに、トロっとしながらも、後味はスッキリとしていて、上品な余韻を残す逸品です。 ストレートではちょっと濃い目です。 【容量】 720ML 【アルコール分】 8度 【エキス分】 21% 【原材料】 もも・日本酒・醸造用アルコール・果糖 【生産者】 梅の宿酒造(株)/奈良県北葛城郡
米惣よしむら 楽天市場店
3,300円
香りは穏やかながらも爽やかで果実系の香りが立ちのぼっています。 口当たりはたいへん柔らかく、口中では洗練された味わいが隅々まで広がってゆきます。 「風の森」の例にもれず、舌先には僅かな炭酸ガスの刺激が心地よく、旨味と酸味のバランスが巧く纏まって、後口のキレもよく爽快なお酒に仕上がっております。 無濾過無加水の生酒です。 ご期待ください。 ALC/16% もろみ日数/31日 精米歩合/22% 原料米/ 奈良県産秋津穂 酵母/7号 無濾過無加水生酒 仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水 硬度 250mg/L (硬水) おひとり様、2本限りでお願いいたします。創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地:奈良県御所市中本町 全ての商品に"純米奈良酒"との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒(ならざけ)とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。 この地は時に伝統格式を重んじ、物事の文化的側面を支え...
ワインと地酒の店 かたやま
3,388円
梅乃宿 ゆず酒は、高知県・徳島県産の厳選された天然ゆず果汁を贅沢に使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出した、リキュールです。 豊かなゆずの香り「ゆず」まんま?と感じるほど自然な香りです。味わいはまるで、ゆず100%ジュース?と思うほどにジューシーで、爽やかで甘酸っぱい味わいです。 数量限定商品です。 【容量】 1.8L 【アルコール分】 8度 【エキス分】 21% 【原材料】 ゆず・日本酒・醸造用アルコール・果糖 【生産者】 梅の宿酒造(株)/奈良県北葛城郡
ワインと地酒の店 かたやま
1,694円
梅乃宿 ゆず酒は、高知県・徳島県産の厳選された天然ゆず果汁を贅沢に使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出した、リキュールです。 豊かなゆずの香り「ゆず」まんま?と感じるほど自然な香りです。味わいはまるで、ゆず100%ジュース?と思うほどにジューシーで、爽やかで甘酸っぱい味わいです。 数量限定商品です。 容量 720ml アルコール 8度 エキス分 21% 原材料 ゆず・日本酒・醸造用アルコール・果糖 醸造元 梅の宿酒造(株)奈良県北葛城郡
ワインと地酒の店 かたやま
3,388円
甘くみずみずしい白桃を惜しげもなく使用した、まるで桃のデザートを食べているような果実感あふれるお酒です。 桃果汁の良さをそのままに、トロっとしながらも、後味はスッキリとしていて、上品な余韻を残す逸品です。 ストレートではちょっと濃い目です。 【容量】 1.8L 【アルコール分】 8度 【エキス分】 21% 【原材料】 もも・日本酒・醸造用アルコール・果糖 【生産者】 梅の宿酒造(株)/奈良県北葛城郡
ワインと地酒の店 かたやま
3,388円
あらごし りんご 国産のりんご果汁と果肉をぎっしり詰め込みました。 りんごの自然な甘みと瑞々しさが広がり、すりおろしりんごと角切りりんごが口の中で踊るポップで飲みごたえのある爽やかなリキュールです。 【ご注意】 あらごしりんごはとてもデリケートなお酒です。 開栓後は変色の恐れがあるため、必ず冷蔵庫にて保存し、お早目にお召し上がりください。 おすすめの飲み方はロック。氷とりんごが溶け合い味わいがよりまろやかになります。 原材料名:りんご・醸造アルコール・糖類・日本酒・ビタミンC 【容量】 1800ML 【アルコール分】 7度 【生産者】 梅の宿酒造(株)/奈良県北葛城郡