地酒とワインの大和屋
458円
タイプ - 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 60% アルコール分 15度〜16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 相原酒造株式会社 広島県呉市仁方 仁方地方から三原地方までの瀬戸内海沿岸地方は、広島酒発祥の地として知られ、古くから多くの造り酒屋があり、特に明治の初期、この地方の篤醸家三浦仙三郎氏が長年にわたり苦心研究の結果、花崗岩地帯を浸透する良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法は、のど越しの良い甘口酒をかもすことに成功し県内外に広め、今日の広島酒の名声を不動のものにしました。 清酒「雨後の月」相原酒造?は、こうした天与の好条件、歴史的背景を持つ安芸の国随一の良港仁方の地で、明治8年酒造行を始め、依頼百余年の歳月酒一筋に品質の改良、醸造技術の研鑚に励み、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より二代目相原格が命名した「雨後の月」は、このロマンチックな酒名とともにまろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る銘酒として親しまれています。 特にここ数年間は、広島県産雄町を使用した 大吟醸で、鑑評会等で好成績を残し、広島県型に徹した酒造りは多くの愛飲家に親しまれ賞賛されています。
米・酒・食品 ヒロシマツヤ
638円
雨後の月 純米吟醸 300ml 広島県呉市 相原酒造(株) 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。一度はどうぞ。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.5 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 広島八反・八反錦 精米歩合 麹米50%・掛米60% 楽しみ方 冷やして〜常温) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
700円
相原酒造 【容量】 330ml 【ALC度数】 9度 【原料米】 米・米麹 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 70% 【日本酒度】 −10〜−20 【酸度】 5.0 【発送方法】 通常便にて雨後の月 酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。 全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。 最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。 女性に人気の相原酒造よりスパークリング日本酒が発売されました。 色、炭酸ガス、アルコールのすべてが自然に醸されたナチュラルな微炭酸の日本酒です ロゼワインのようなピンクの色が非常にきれいなので是非シャンパングラスでお楽しみください。 PS:先日の定休日は呉の雨後の月を醸す相原酒造さんへ蔵見学へ行きました。 外観は歴史を感じさせる建物ですが蔵の中に入ると見たこともない最新の設備が随所にあり感激です。 手作業がいいところは手でやり機械に任せた方がよいところは機械でやるいい酒を醸すための素晴らしい努力を目の当たりにし社長に細かい部分まで説明いただきました。 妥協せずさらなる高みを目指す志の高さに頭が下がります。 【asu_ny101224】【asu_ny101225】【asu_ny101226】【asu_ny101227】【asu_ny101228】【asu...
広島お酒スタイルplus
7,700円
☆令和元年度第11回 雄町サミット 優等賞(吟醸酒の部)☆ 相原酒造の雨後の月は、岡山県赤磐地区の最高級雄町を100%使用。 低温でじっくり醸し、米のもつポテンシャルを最大限引き出しました。 華やかな吟醸香とともに雄町独特の柔らかで豊かな味わいが広がる雨後の月 純米大吟醸です。 【精米歩合】40%【アルコール分】16% 【原料米】岡山県赤磐地区雄町100% 【タイプ】芳醇 【おすすめの呑み方】冷酒◯ 相原酒造 送料無料 御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事☆令和元年度第11回 雄町サミット 優等賞(吟醸酒の部)☆ 相原酒造の雨後の月は、岡山県赤磐地区の最高級雄町を100%使用。 低温でじっくり醸し、米のもつポテンシャルを最大限引き出しました。 華やかな吟醸香とともに雄町独特の柔らかで豊かな味わいが広がる雨後の月 純米大吟醸です。 【精米歩合】40%【アルコール分】16% 【原料米】岡山県赤磐地区雄町100% 【タイプ】芳醇 【おすすめの呑み方】冷酒◯ 相原酒造 送料無料 御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事
1,430円
雨後の月(うごのつき)特別純米 720ml 広島県呉市 相原酒造(株) 「雨後の月 特別純米酒」は、吟醸造りにこだわった蔵元が造った特別純米酒です。 すっきりとしつつも芳醇な辛口のお酒です。 純米酒としては例外的とも思えるほどサラリと軽快な飲み口と、 後味をスパッと断ち切るような鋭利な刃物のような辛さがあります。 「雨後の月」特有ともいえるどっしりとした旨味がシャープな酒質から感じ取ることができます。 これぞ「広島酒」と呼ぶにふさわしい、豊潤で米の旨みを十分に引き出した喉ごしの良いお酒です。 室温程度で頂くと味わい深さを感じると思います。また冷やでもぬる燗でもお楽しみいただけます。 日本酒度 +4(やや辛口) 酸度 1.3 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 八反錦 精米歩合 60% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
【容量】 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 広島県産八反錦 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 65% 【日本酒度】 +10 【発送方法】 通常便にて相原酒造 広島県呉市仁方 今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 雨後の月 酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。 全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。 最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。 呉の相原酒造さんより超辛口の新定番酒が発売されました。 雨後の月らしい透明感のある花やフルーツの香り、上質な旨味はそのままで後味は鋭く切れる辛口党にはたまらない純米酒です 冷やして、燗酒にと幅広くお食事と合わせてお楽しみ下さい。
酒デポ 楽天市場店
1,458円
酒米を惜しげもなく削った純米吟醸、雑味の少ない澄んだ味わい、熟した桃や柿のような口当たり。 現代の醸造技術の粋を尽くしつつ、手造りの微妙な味の違いを重んじる蔵元の姿勢を感じ取ることのできる酒。 H16酒造年度 新酒鑑評会 金賞受賞、特選街主催全国日本酒コンテスト純米酒部門グランプリ受賞酒です。 ●商品情報 原料米:広島県産 雄町・八反錦 精米歩合:麹米50%・掛米60% 日本酒度:+2.0 酸 度:1.4 アルコール:15%〜16% メーカー:相原酒造(広島) ※店舗内では冷蔵庫管理をしております。 1個口の送料で6本まで同梱できます。 ※商品リニューアル等の理由により、予告なくパッケージが変更になる場合がございます。
1,540円
限定青ラベル うごのつき フルーティーな香りとにスッキリとした優しい味わいが活きる純米吟醸酒です。 価格を十分に上回る出来映えの純米吟醸。 日本酒入門者だけでなく、濃醇、芳醇な酒が好きな方にもなにかホッとさせてくれる味わいを持つお酒です。 広島の吟醸酒の引率役として培った経験は、現在の広島の吟醸造りの基礎となっています。 相原酒造の功績は広島酒を語る上で、忘れてはならない事実として受けとめています。 雨後の月の超定番商品、吟醸純米酒。 当店では特別にひらがなの【青ラベル】で出荷して頂いております。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 八反、八反錦(広島県産) 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
雨後の月 吟醸純米 720ml 広島県呉市 相原酒造(株) 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。一度はどうぞ。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.5 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 広島八反・八反錦 精米歩合 麹米50%・掛米60% 楽しみ方 冷やして〜常温) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
☆特選街主催全国日本酒コンテストグランプリ受賞☆ 相原酒造の雨後の月吟醸純米酒は、熟した桃や柿を思わせる、トロリとした柔らかい口あたりの純米吟醸酒です。 【原料米】麹米 雄町・掛米 八反錦 【精米歩合】麹米50%・掛米50% 【原材料名】米・米麹 【酸度】1.4 【使用酵母】協会901号・701号・1801号 【日本酒度】+2 【アルコール度数】15度以上16度未満 【甘辛】中口 相原酒造 御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事
4,598円
☆令和元年度第11回 雄町サミット 優等賞(吟醸酒の部)☆ 相原酒造の雨後の月は、岡山県赤磐地区の最高級雄町を100%使用。 低温でじっくり醸し、米のもつポテンシャルを最大限引き出しました。 華やかな吟醸香とともに雄町独特の柔らかで豊かな味わいが広がる雨後の月 純米大吟醸です。 【精米歩合】40%【アルコール分】16% 【原料米】岡山県赤磐地区雄町100% 【タイプ】芳醇 【おすすめの呑み方】冷酒◯ 相原酒造 雨後の月 純米大吟醸 御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事☆令和元年度第11回 雄町サミット 優等賞(吟醸酒の部)☆ 相原酒造の雨後の月は、岡山県赤磐地区の最高級雄町を100%使用。 低温でじっくり醸し、米のもつポテンシャルを最大限引き出しました。 華やかな吟醸香とともに雄町独特の柔らかで豊かな味わいが広がる雨後の月 純米大吟醸です。 【精米歩合】40%【アルコール分】16% 【原料米】岡山県赤磐地区雄町100% 【タイプ】芳醇 【おすすめの呑み方】冷酒◯ 相原酒造 雨後の月 純米大吟醸 御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事
美酒の三河屋
1,650円
人気銘柄【雨後の月】で知られる、広島県は相原酒造(株)の美酒。 芳醇な吟醸香とシャープで透明感のある味わいの淡麗辛口酒は、カツオのたたきや金目鯛の煮付け、アサリのバターソテーなどの魚介料理にも、それから八宝菜や春巻きなどの中華料理にも相性の良い純米吟醸酒です。 人気ブランド【金泉】のスタンダード的存在ですが、大吟醸酒並みに完成された美酒です。 産地 広島県 醸造元 相原酒造(株) 容量 720ml 造り 純米吟醸酒 原料米 広島八反 精米歩合 麹米50%-掛米60% Alc.度数 15-16度 蔵出年月 2023年8月(予告無く更新される事があります。) 保存方法 冷蔵庫にて保存して下さい。 ご注意下さい! 瓶の色やラベルデザイン等は予告なく更新される事があります。 予めご了承下さい。 御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。 簡易包装と熨斗紙は無料、化粧箱入り包装は別途250円(税抜)を加算させて頂きます。 パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・お祝い・内祝・ご挨拶・お年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・お中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・お歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
雨後の月ファンの皆様の声にお答えできる酒を造りたい。その声に応える形で開発されたのが、純米吟醸の中汲み新酒です。このお酒は雨後の月特有の香り高さが主役ではなく、落ち着いて静かに飲めるお酒を念頭に造られたことが一番の特長。一口目から洗練された酒質が明確にわかる、とてもきれいな口当たりがとても好印象で、ふんだんに感じられる含み香が、みずみずしい梨を口にしたようにほとばしります。徐々に広がる酸味と、これぞ雨後の月と言える、軽快な切れ味をラストに持つお酒です。気が付けば年々御注文数が増えている隠れた人気商品です。
1,760円
【容量】 720ml 【ALC度数】 9度 【原材料名】 清酒(純米酒)・梅(南高梅)・氷砂糖・梅ピューレ 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【発送方法】 通常便にて相原酒造 広島県呉市仁方 今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 雨後の月 酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。 全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。 最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。 日本最大の梅酒祭り「天満天神梅酒大会」で、2012年2位、2013年4位獲得。 垣淵農園さんの完熟した3L以上の南高梅は全て手摘みです。 その大切な梅を、雨後の月の辛口純米に漬けて梅酒を造ります。 取れる量が限られている貴重な梅を使用しているため、増産はできません。 超限定なので、地元広島県だけの取り扱いです。 梅の酸味と濃い目のにごりが辛口の純米酒にベストマッチです。 ロックかソーダ割りでお楽しみください。 PS:先日の定休日は呉の雨後の月を醸す相原酒造さんへ蔵見学へ行きました。 外観は歴史を感じさせる建物ですが蔵の中に入ると見たこともない最新の設備が随所にあり感激です。 手作業がいいところは手でやり機械に任せた方がよいところは機械でやるいい酒を醸すための素晴らしい努力を目の当たりにし社長に細かい部分まで説明いただきました...
1,870円
《金賞受賞記念パーティーのウェルカムドリンクが飲めるんです!!》2016年7月7日、広島市内で開催された「雨後の月の金賞受賞PARTY」に出席して来ました。そのパーティーのウェルカムドリンクとして振舞われたお酒が今回御紹介する、「雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり」です。メールマガジンには何度か書いたことがあるのですが、私がこの業界に入って初めて飲んだお酒は「雨後の月」なんです。しかも雄町!ということもあり、私の「雨後の月」「雄町」への思い入れはとても深い!!なのに!!6年連続で金賞を受賞されているのに、毎年のお祝いと言えばFacebookでのコメントのみ。これは「雨後の月」好きを自称する私としても耐えられない!何としても直接お祝いの言葉を伝えたい!!ということで、休暇を取って自費参加して来ました!!そのパーティーにはドレスコードがありました。別にタキシードやスーツって訳ではありません。至って簡単!必ず赤い物を身に付ける。これだけです。ちなみに私は、Tシャツとメガネを赤にしてみました!今から思えば、パンツも赤にすべきだったと後悔…。というのもベストドレッサー賞があったからなんです。営業さんから、「赤が足りないよ。会場は出入り自由だから買って着替えて来て。」って言われたのですが、それは来年以降の課題ということにしました。当然、7年連続を信じていますので!!堀本杜氏もハッキリとおっしゃっていました。「7年はあくまでも通過点」だと。何と頼もしい!!金賞を取ること自体スゴいことなのに。もはや「相原酒造」は金賞受賞が義務付けられているかのようです。相当なプレッシャーだと思います。ですが、きっと7年連続を達成して下さることでしょう。会場の皆様と再会を約束しましたから。さて、前置きが随分長くなりましたが、冒頭で触れた通り...
1,980円
《雨後の月の美しさが気軽に楽しめる720ml規格の純米大吟醸!》「雨後の月」を家で気軽に楽しみたい。でも、商品展開が一升瓶ばっかりで、冷蔵庫事情も考えるとチョット厳しい…。いつもお世話になっている方にプレゼントしたい!でも、一升瓶は大き過ぎるかも…。このように思っていらした方は多かったハズ!そこで誕生したのが「雨後の月 純米大吟醸 八反錦50」「雨後の月」は一升瓶を中心に商品を展開されています。ですから、720mlが規格に無い商品が実に多い。弊社は個人様からのご注文が多いので、「720mlはありませんか?」というお問い合わせが多く、これも営業さんに常にお願いしておりました。皆様のお声で誕生したのが720ml規格の「雨後の月 純米大吟醸 八反錦50」です!生のフレッシュ感・インパクトも魅力的ですが、「雨後の月」の真の美しさを堪能するならやっぱり火入れ♪ちなみに、毎年秋にリリースされる八反錦の純米大吟醸とは別規格の商品です。さあ、皆様、待望の商品がやって参りました!この商品は特約店でも売り先はかなり絞られていてレア度が実に高い!「相原酒造」から選ばれた弊社は出来る限りガッツリ仕入れて皆様にお応えいたします!「雨後の月」の美しさ、もっと多くの方に知って頂きたい!よろしくお願いいたします。製品仕様商品名雨後の月 純米大吟醸 八反錦50 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料広島県産八反錦スペック純米大吟醸アルコール16度保存方法静かな冷暗所製造元相原酒造(広島県呉市仁方本町1丁目25番15号)
《雨後の月の美しさが気軽に楽しめる720ml規格の純米大吟醸!》「雨後の月」を家で気軽に楽しみたい。でも、商品展開が一升瓶ばっかりで、冷蔵庫事情も考えるとチョット厳しい…。いつもお世話になっている方にプレゼントしたい!でも、一升瓶は大き過ぎるかも…。このように思っていらした方は多かったハズ!そこで誕生したのが「山田錦の純米大吟醸」エッ、既にあったのでは?ありそうで無かった「山田錦の純米大吟醸」しかも火入れです。無濾過生原酒は毎年1月にリリースされますが、それが終わると翌年まで飲めません。美しさと飲み応えを兼ね備えた「山田錦の純米大吟醸」が冬にしか飲めない!そんなの残念過ぎますよね!!そこで、何年も前から火入れを通年で販売させて下さいと営業さんにお願いしておりました。それと商品展開。「雨後の月」は一升瓶を中心に商品を展開されています。ですから、720mlが規格に無い商品が実に多い。弊社は個人様からのご注文が多いので、「720mlはありませんか?」というお問い合わせが多く、これも営業さんに常にお願いしておりました。皆様のお声・想いが蔵を動かしました!!ついに「雨後の月の山田錦の純米大吟醸」が720mlでリリースされたのです!生のフレッシュ感・インパクトも魅力的ですが、「雨後の月」の真の美しさを堪能するならやっぱり火入れ♪さあ、皆様、待望の商品がやって参りました!この商品は特約店でも売り先はかなり絞られていてレア度が実に高い!「相原酒造」から選ばれた弊社は出来る限りガッツリ仕入れて皆様にお応え致します!「雨後の月」の美しさ、もっと多くの方に知って頂きたい!よろしくお願い致します。
2,035円
「雨後の月」から年2回発売される限定品「Black Moon」年々人気が高まって来ていて、予約段階での取り合いが激化しております。「雨後の月」好き、雄町好きにとってはとても嬉しいことです♪1回目は新酒!生です!黒をベースにシルバーでデザインされたラベルは、一目見ただけで特別品だと分かる程の存在感。名前もラベルもカッコいい!米は先程少し触れましたが雄町です♪岡山県産の赤磐雄町です♪雄町好きにはたまりませんよね。香りは爽やか。口当たりが優しくとても心地良く、新酒らしい軽快な味わいです。やがて、甘味やコクが溶け出すように広がります。この辺りがとても雄町らしい。飲み進めていく毎に雄町のボリューム感が押し寄せます!あー「雨後の月」って良いよな、雄町って美味しいよなって再確認。「雨後の月」からはこの商品の他にも雄町のお酒を出されていますが、このお酒は格が違います!初夏の火入れももちろんオススメですが、まずは若々しい新酒をご堪能下さい。
4,070円
「雨後の月」ファンの皆様、そして、雄町好きの方!お待たせ致しました!年2回の限定品「黒ラベルシリーズ」の「Black Moon」の火入れバージョンが、およそ1年振りに帰って来ました!黒をベースにシルバーでデザインされたラベルは、一目見ただけで特別品と分かる、一際クールな存在感を放っています。爽やかな香りと口当たりが心地良く感じられ、優しく柔らかい印象のファーストアタック。淡麗で軽快な酒質ですが、甘味やコクが溶け出すように広がっていき、飲み進めていくうちに舌の上で様々な味がしっかりとアピールして来ます。雄町らしいボリューム感からは想像も出来無い凛とした切れ味の良さ。この後味のさばけの良さは、毎度飲むたびに「さすが」と感心。また、散り際の美しさを感じます。「雨後の月」らしさ、雄町らしさに満ち溢れたお酒です!ご注文雄町しています。製品仕様商品名雨後の月 純米大吟醸 Black Moon(ブラックムーン) 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料岡山県産赤磐雄町スペック純米大吟醸アルコール16度保存方法静かな冷暗所製造元相原酒造(広島県呉市仁方本町1丁目25番15号)
2,090円
皆様の日本酒デビューのお酒は何ですか?私がこの業界に入って初めて飲んだ地酒がこのお酒。「雨後の月 雄町純米大吟醸 無濾過生原酒」です。初めて飲むお酒はとても重要ですよね?お酒に限った話では無いかも知れませんが、最初に飲んだお酒で印象が大きく変わります。現在、日本酒がお好きだとおっしゃる方の多くは最初のお酒の印象が良かったのではないでしょうか。なぜ、こんな話をしたかと言いますと、「雨後の月」で地酒デビューしたという方が実に多いんです。しかもリピート率も高い。「雨後の月」の柔らかい口当たりが受け入れられやすいのだと思います。そんな「雨後の月」の毎年恒例、純米大吟醸の無濾過生原酒シリーズ。中でもダントツの一番人気が雄町。このお酒は岡山県産の雄町を全量使用して造られています。私がシリーズで一番楽しみにしているのもこのお酒(笑)通年で無いのが残念でなりません!「雨後の月」の柔らかい甘味のある酒質が雄町のボリューム感ととてもよく合っています。甘酸っぱいエレガントな香り、ジューシーな甘味、凝縮感のある旨味がたまりません!「雨後の月」らしいキレイな酸のおかげでボリュームがあるのに軽快に飲めます。そして美しい余韻。一口飲めばすっかりこのお酒の虜になっているハズ!このお酒を飲んでいると欲しくなるのが「海のミルク」こと牡蠣。生でも焼きでも良いのですが、シンプルに牡蠣の旨味と雄町のふくよかな味が楽しめる味付けが特に合います。ミルク繋がりで乳製品との相性もバツグン!チーズやバターを使った少々濃厚なお料理でもこのお酒はきちんと受け止めてくれます。もし、これをご覧の方で地酒デビューをされていない方がいらっしゃいましたら是非このお酒を飲んでみて下さい。地酒ファンを増やしてくれるお酒としてオススメ致します。《「第8回 雄町サミット」にて優等賞受賞!...
純米大吟醸 うごのつき 無濾過生原酒 雄町 1800ml 相原酒造株式会社 無濾過生酒 米別シリーズ第二弾「雄町」です! 純米大吟醸の生酒- 華やかな香りの後にやわらかな旨味が広がり、酸の後押しにより綺麗にキレていきます。 3種の中では一番フルーティーなタイプ。雑味のない上品な飲み口。 日本酒度 -1 酸度 1.4 アルコール度 16% 使用米 雄町 精米歩合 50% クール便での発送となります! >
《千本錦。それは雨後の月が最も得意とする酒米》「雨後の月」の冬季限定品「純米吟醸 無濾過生原酒シリーズ」の本命候補、千本錦バージョンを入荷致しました!「雨後の月」は全国新酒鑑評会でも金賞の常連になっていますが、その出品酒は千本錦を使った大吟醸を毎年出品しています。(※注)このことからも千本錦という酒米は「雨後の月」が最も得意としている酒米であり、「雨後の月」を代表する酒米と言って良いでしょう。まず口に含むとキリリとした酸があり、透明感の中に含み香がきらめくような第一印象。繊細さを感じる一方、無濾過生原酒特有の厚みのある旨味が味全体を支えており、飲み進めるごとに深みのある味わいが楽しめます。蔵元からの商品案内には「じゃこやいくらの大根おろし添えと一緒に飲むと最高です。」と読むだけでお腹が減るようなコメントが書かれていたのですが、この他にも海産物、特に広島の冬の味覚の代表格「牡蠣」との相性は抜群。多くの方に飲んで頂きたい懐の深い実力酒です。(注)2011年は米の不作により例外的に山田錦の大吟醸を出品し、金賞を受賞致しました。
深澤ピーナッツと地酒の専門店
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 原材料名精米歩合 兵庫県産 白鶴錦48% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 開栓後冷蔵推奨 製造者 広島県相原酒造
【容量】 720ml 【ALC度数】 17〜18度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 千本錦 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫にて 【精米歩合】 50% 【日本酒度】 +2 【酸度】 1.3 【発送方法】 クール便にて相原酒造 広島県呉市仁方 今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 雨後の月 酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。 全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。 最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。 広島のブランド酒米千本錦で醸されました。 きりっとしまった酸味と飲むほどに深みのある味わいが料理を引き立てます。 【杜氏のコメント】芳醇沼口、柔らかな甘み。 PS:先日の定休日は呉の雨後の月を醸す相原酒造さんへ蔵見学へ行きました。 外観は歴史を感じさせる建物ですが蔵の中に入ると見たこともない最新の設備が随所にあり感激です。 手作業がいいところは手でやり機械に任せた方がよいところは機械でやるいい酒を醸すための素晴らしい努力を目の当たりにし社長に細かい部分まで説明いただきました。 妥協せずさらなる高みを目指す志の高さに頭が下がります。
はせがわ酒店
商品情報 商品説明 酒米の王様と呼ばれる山田錦を越えるべく、白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米が「白鶴錦」。高い知名度と技術力を誇る酒蔵が続々と白鶴錦を用いた酒造りを始め、素晴らしいお酒を世に送り出しています。「雨後の月」からも、白鶴錦の大吟醸向きで軽やかな味わいに仕上がる特性を大いに生かした日本酒が生まれました。 「雨後の月」らしい白ブドウの様なフレッシュな香り、透明感のあるみずみずしい甘味と爽やかな酸が見事に調和しています。余韻も非常にクリアで、洗練された上品な大吟醸に仕上がっています。この味わいは「雨後の月」×「白鶴錦」のコラボレーションでしか成しえません! 蔵元 相原酒造 地域 広島県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。まずは自分が飲んでうまい酒 明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。...
広島県の「雨後の月」から、今年も純米大吟醸の無濾過生原酒の案内を頂きました。山田錦・雄町・千本錦と毎年3種類の高価な原料米で仕込みを行い、お米違いの味の違いを楽しめるシリーズ。第一弾は山田錦。兵庫県特A地区産の山田錦です!お酒のタイプは食中酒としても長く飲み続けられる万能タイプ。味の乗りとスッキリ感が同居するお酒で、無濾過生原酒の重厚感が味わいに幅を持たせており、堂々たる存在感を口の中で放ちます。また、蔵元の案内には、てっちりやお塩を付けて食べる天ぷら、イタリアンなどと合わせてもお酒がしっかりしているので楽しめるとのことです。この商品は搾り立てをそのまま瓶詰めした無濾過生原酒。年間通して1度しか発売されない限定品です。事前の注文分のみ無濾過生原酒として瓶詰めされ、残りは火入れの通年商品として販売されます。繊細さがありながら、味の厚みがある大吟醸。今年の「雨後の月」の出来栄え、ぜひお確かめ下さい!
五銭や
商品説明 希少な酒米「白鶴錦」を100%使用した純米大吟醸です。白鶴錦は母親品種に「山田穂」、父親品種に「渡船」の酒米を交配して誕生した新しい酒米です。圧倒的人気を誇ります「山田錦」の兄弟品種となります。 br 特徴は山田錦に比べ粒、心拍が大きくタンパク質の量が山田錦と同程度で低く、出来上がったお酒は爽やかな香りと華やかさがあり、やわらかな優しい味わいとなります。 保存方法 その他
純米大吟醸 うごのつき 無濾過生原酒 千本錦 1800ml 相原酒造株式会社 山田錦を父に持つ千本錦は山田錦を超えるとも云われる広島ブランドの酒米。 全国新酒鑑評会で3年連続金賞を受賞したお酒も千本錦で醸した酒です。 口に含むとキリリとした酸を感じるが、飲むほどに深みのある旨味に変化し、食事と合わせると特徴的な透明感が楽しめます。 雄町、山田錦と違い9号酵母を使用し、吟醸香を抑え上品ですっきりとした味わい。 芳醇旨口・白ブドウを思わせるキュートな甘み! 食中にも合わせやすい一本です。 日本酒度 +1 酸度 1.4 アルコール度 17% 使用米 千本錦78% 山田錦21%(小数点以下切捨) 精米歩合 50% クール便での発送となります! >
2,200円
大和屋酒舗 別注品 雨後の月 別誂 純米吟醸 このお酒はテーマは穏やかな吟香とフレッシュな旨味の融合をテーマに大和屋酒舗が別注している雨後の月の別誂え品! 充分な旨味の余韻を残しながら心地よいキレを感じさせるのは雨後の月ならではのもの! 居酒屋さん系統のお料理から和食、イタリアンまで幅広い相性で楽しんで頂けるお酒ですが、特にお鮨にはとても相性が良く中でも貝類や青魚には抜群の相性を見せます! 大和屋が自信を持っておすすめする雨後の月 別誂え品をどうぞお試しください! タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 麹米:50% 掛米60% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
秋の恒例アイテムとして根強いファンを抱える「雨後の月 八反錦 純米大吟醸」が今年もリリースされました。このお酒は今年の1月に仕込んだ純米大吟醸を蔵内の低温冷蔵庫で貯蔵熟成させた少数限定品で、数が少ない為、一部の特約店にしか声が掛からないレアアイテムの1つです。お酒の特長は当店の雨後の月ラインナップでもとりわけ人気が高い「辛口純米酒」を純米大吟醸クラスにまで磨き上げたような印象です。穏やかながら上品に香る吟醸香と低温熟成によって角が取れて円みを帯びた口当たり、深みが感じられます。また、芯の通った酸と適度な辛さも感じられます。食中酒としておせち料理等と一緒に飲んでも良いですし、乾杯のお酒として飲んで頂いても満足して頂けるお酒です。
buzaemon楽天市場店
2,290円
相原酒造は、広島県呉市の東、瀬戸内海と3つの山に狭まれた町"仁方"に位置します。『雨後の月』とは、『随筆 自然と人生』の一節から由来し、"澄みきって美しい酒を醸したい"という思いが込められています。 白鶴錦は、酒米の王様と呼ばれる山田錦を越えるべく、日本酒の最大手メーカーである白鶴酒造が開発した酒造好適米です。現在ではその酒造適性の高さが認められ、様々な蔵元が白鶴錦で素晴らしい日本酒を生み出しています。 白鶴錦の蒸米は香りがとても良く、素晴らしい酒米という確信を持って醸造されました。マスカットのような上品な香り。繊細な甘味と瑞々しい酸味が広がる、透明感のある味わい。お料理の素材を引き立てる、綺麗な印象の食中酒です。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 :雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 720ml 蔵元 :相原酒造 内容量 :720ml 使用米 :兵庫県産 白鶴錦 精米歩合 :48% アルコール度数 :16%
2,420円
【容量】 1800ml 【ALC度数】 18度 【原料米】 米・米麹・醸造アルコール・糖類 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫にて 【精米歩合】 70% 【日本酒度】 -18 【発送方法】 クール便にて相原酒造 広島県呉市仁方 今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 雨後の月 酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。 全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。 最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。 毎年この生にごり酒を待っているファンの多い酒です。 昔ながらのオリをたっぷりと含んだにごり酒です。通常このタイプの「にごり酒」は、こってりとしてとにかく甘いものが多いようですが、これは、ちょっと違います。甘さ控えめで、とってもフルーティー。 決まった酒屋のオーダー分しか生産されない超限定アイテムです。
2,640円
広島吟醸の先駆者が生み出す新たなる銘酒・・・『新 雨後の月』 『わしゃーこれに賭けとるけー』 雨後の月、相原社長がバリバリの広島弁で語る【新 雨後の月】は全国で約40件の酒販店が応援する新シリーズ! この辛口純米酒は、ほのかな吟醸香を持ち、綺麗で優しい旨みの広がる純米酒です。今までの雨後の月を知るお客様はその変化に驚きを感じるかも知れませんが、この香り控えめでキレの良い酒質こそが相原社長が求める飲み飽きしない食中酒。 どうぞ食事をしながら飲んでみてください。その力量をきっと感じて頂けるはずです。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 八反錦 精米歩合 - アルコール分 15〜16度 日本酒度 +5 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
商品詳細 商品名 雨後の月 辛口純米酒 製造元 相原酒造 生産地 広島県 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 麹米60%・掛米65% 日本酒度 +5 酸度 1.8 度数 16度 特徴 爽やかで控えめな吟醸香もあり、さらりとした口当たりの中にしっかりと米の旨味が感じられ、香味やキレの良さがバランス良く備わった、飲み飽きしない見事な辛口です。
マイティ・リカーズ
商品詳細 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 16度 サイズ 720ml 備考
【容量】 1800ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 麹米:広島県産八反錦・掛米:国産米 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 麹米60%.掛米65% 【日本酒度】 +6 【酸度】 1.8 【発送方法】 通常便にて相原酒造 広島県呉市仁方 今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 雨後の月 酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。 全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。 最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。 透明感のあるきれいな香りと味わいです。 バランスの良い酸でキレのある後味でお代わりが止まりません＼(^o^)/
2,750円
商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 16度 サイズ 720ml 備考
2,860円
《「SAKE COMPETITION 2019」にて純米酒部門銀賞受賞!》今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。その中から純米酒部門にて、「雨後の月 特別純米酒」が銀賞を受賞しました。 基本的に、雨後の月はどのスペックのお酒を飲んでも共通した味わいを持ちます。特別純米も、誰が口にしても上記の「吟醸」と同じ蔵のお酒である事が分かる日本酒ですが味は明らかに異なります。雨後の月の特徴の一つに「酸が極めて穏やかに感じる」な点があります。普通、酸が穏やかだと甘く感じてしまうのですが、雨後の月は鋭利な刃物ようなシャープな辛さをもちます。刃の周りをに舞うように吟醸香が広がります。純米酒としては例外的とも思えるほどサラリと軽快。後味をスパッと断ち切るような鋭利な刃物のような辛さ。琵琶のさざ浪の米焼酎を連想させる本当に変わった味わいを持つ純米酒です。日本酒用にといって専用の肴を用意せずとも、普段の食事の範囲でも自然と調和が出来る希少な純米酒といえます。《「SAKE COMPETITION 2018」にて純米酒部門銀賞受賞!》今年は、昨年と同様「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「ラベルデザイン部門」の7カテゴリーに加え、昨年まで招待審査で行われていた「海外出品酒部門」を正式部門として新設した全8部門で審査が行われました。その中から純米酒部門にて、「雨後の月 特別純米酒」が銀賞を受賞しました。製品仕様商品名雨後の月 特別純米酒 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料雄町...
雨後の月(うごのつき)特別純米 1800ml 広島県呉市 相原酒造(株) 「雨後の月 特別純米酒」は、吟醸造りにこだわった蔵元が造った特別純米酒です。 すっきりとしつつも芳醇な辛口のお酒です。 純米酒としては例外的とも思えるほどサラリと軽快な飲み口と、 後味をスパッと断ち切るような鋭利な刃物のような辛さがあります。 「雨後の月」特有ともいえるどっしりとした旨味がシャープな酒質から感じ取ることができます。 これぞ「広島酒」と呼ぶにふさわしい、豊潤で米の旨みを十分に引き出した喉ごしの良いお酒です。 室温程度で頂くと味わい深さを感じると思います。また冷やでもぬる燗でもお楽しみいただけます。 日本酒度 +4(やや辛口) 酸度 1.3 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 八反錦 精米歩合 60% 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
5,060円
商品詳細 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 16度 サイズ 1800ml 備考
3,003円
3,080円
【容量】 720ml 【ALC度数】 16〜17度 【原料米】 米・米麹・醸造アルコール 【原料米】 山田錦100% 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫にて 【精米歩合】 40% 【日本酒度】 +5 【酸度】 1.2 【発送方法】 通常便にて相原酒造 広島県呉市仁方 今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 雨後の月 酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。 全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。 最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。 山田錦を40%まで磨き、醸し上げた「雨後の月 大吟醸 月光」。 その商品名の通りの暗闇に光る三日月の如く、シャープで綺麗な大吟醸酒に仕上がっております。 上品で華やかな吟醸香、優しくふっくらと広がる旨みがあり、雑味の無い程よい酸味が味をまとめ、芳醇な味わいの中に繊細で透明感ある綺麗なキレをを感じさせてくれます。 PS:先日の定休日は呉の雨後の月を醸す相原酒造さんへ蔵見学へ行きました。 外観は歴史を感じさせる建物ですが蔵の中に入ると見たこともない最新の設備が随所にあり感激です。 手作業がいいところは手でやり機械に任せた方がよいところは機械でやるいい酒を醸すための素晴らしい努力を目の当たりにし社長に細かい部分まで説明いただきました。 ...
☆特選街主催全国日本酒コンテストグランプリ受賞☆ 相原酒造の雨後の月吟醸純米酒は、熟した桃や柿を思わせる、トロリとした柔らかい口あたりの純米吟醸酒です。 【原料米】麹米 雄町・掛米 八反錦 【精米歩合】麹米50%・掛米50% 【原材料名】米・米麹 【酸度】1.4 【使用酵母】協会901号・701号・1801号 【日本酒度】+2 【アルコール度数】15度以上16度未満 【甘辛】中口 相原酒造 雨後の月 純米吟醸 御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事☆特選街主催全国日本酒コンテストグランプリ受賞☆ 相原酒造の雨後の月吟醸純米酒は、熟した桃や柿を思わせる、トロリとした柔らかい口あたりの純米吟醸酒です。 【原料米】麹米 雄町・掛米 八反錦 【精米歩合】麹米50%・掛米50% 【原材料名】米・米麹 【酸度】1.4 【使用酵母】協会901号・701号・1801号 【日本酒度】+2 【アルコール度数】15度以上16度未満 【甘辛】中口 相原酒造 雨後の月 純米吟醸 御祝 御礼 感謝 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝 退職祝 敬老の日 ギフト 贈り物 夏ギフト 冬ギフト クリスマス 出産祝 ご挨拶 年末 新年 快気祝 古希祝 還暦祝 米寿祝 傘寿祝 お酒 プレゼント 心ばかり 法事 仏事
雨後の月 吟醸純米 1800ml 広島県呉市 相原酒造(株) 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。一度はどうぞ。 日本酒度 +5(やや辛口) 酸度 1.5 アルコール度 15度以上16度未満 使用米・こうじ 広島八反・八反錦 精米歩合 麹米50%・掛米60% 楽しみ方 冷やして〜常温) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
創業明治44年 金持本舗
3,180円
口当たりはフルーティーなワインという感じで、日本酒の吟酸感も残しながら優しい感じに仕上がっている。 ■メーカー相原酒造(株) ■容量:1.8L ■使用米 八反錦 ■原材料名 米・米こうじ ■精米歩合 60% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.4 ■アルコール分15度以上16度未満お急ぎでないお客様で在庫数以上のご購入をご希望の方は、システム上購入できませんが 備考欄にご記入いただければ、こちらで数を訂正し、ご注文確認メールをお届けさせていただきます。お手数をおかけしますが宜しくお願い致します。
広島味本舗 チョーミ
商 品 説 明 種類 日本酒 特徴 広島県産の八反錦と雄町を使用した純米吟醸酒です。 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。 熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たりです。 配送方法 冷凍便との同梱はできませんのであらかじめご了承ください。 容量 1.8L
3,190円
商品情報 商品説明 華やいだ吟醸香と爽やかな飲み口で、なおかつふくらみのある味わいで飲み応えがあります。 蔵元 相原酒造 地域 広島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。まずは自分が飲んでうまい酒 明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。
3,278円
雨後の月 吟醸純米 と 亀齢辛口 純米八拾 火入れ 720ml 2本セット 相原酒造 亀齢酒造 雨後の月吟醸純米・・・ 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。一度はどうぞ。 亀齢辛口 純米八拾・・・この価格で驚きの純米酒造り。 亀齢の技術力持ってして生まれる、最高のコストパフォマンス。 原料米は食用米「中生新千本」を使い、米を2割削っただけの80%仕込み。 そうなんです。通常はハンデになる要素もこの蔵の技術力でカバー。) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
お好みの日本酒と、広島の呉の居酒屋で絶大な人気を誇る「鳥皮」の缶詰をセットにしました。 鳥皮の缶詰はTV番組「男子ごはん」にて国分太一さんが大絶賛したおつまみで、民間人初の宇宙飛行をした前澤友作さんが宇宙に持って行ったと話題になった缶詰です。 ●選べる日本酒 〈新潟県〉久保田 千寿 720ml 〈新潟県〉越乃寒梅 別撰 720ml 〈広島県〉龍勢 夜の帝王 純米 720ml 〈広島県〉雨後の月 吟醸純米 720ml 〈山口県〉中島屋 純米吟醸 720ml 〈山口県〉龍の尾 純米吟醸 720ml 【送料無料のご注意】 沖縄県500円、北海道1000円、東北6県250円の別途送料が発生いたします。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
3,300円
ロマンチックな名に秘められる 「品質第一」の完全手作りによる丁寧な酒造り 明治八年創業。 基本方針に「品質第一」を掲げ、他より早く特定名称酒を主体とする酒造りに移り、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より二代目相原格が命名した「雨後の月」を主に、高品質な酒造りを目指し酒を醸す蔵元・相原酒造。 “広島酒"と称される、良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法により造られるその酒の発祥の地で、その伝統を受けながら、麹造りや仕込において完全手造りで酒を醸しております。 品質の改良、醸造技術の研鑽にも励み、「雨後の月」というロマンチックな酒名とともにまろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る広島の名酒として親しまれています。 ITEM INFORMATION あらゆる料理にも合わせられる 万能型純米吟醸 雨後の月 山田錦 純米吟醸 程よい香りと淡麗ながらも弾力のある味を求め、山田錦を100%使い、醸す「雨後の月 山田錦純米吟醸」。 淡麗さ、華やかさだけの酒と異なり、存在感ある味を持つ純米吟醸酒を目指し、麹米50%、掛米55%に精白し仕込む一品です。 Tasting Note 山田錦特有の清涼感とともに男性的な力強さのある香りや、フローラル系の吟醸香を程よく引き出し、アタックに柔らかく爽やかに甘い果実味を感じながら、後味にキレの良い辛さを感じる仕上がりです。 ふっくらとした旨味や芳醇な余韻が広がるも、味わいと絶妙に調和するシャープな酸味があり、前半に広がる甘みを断ち、軽快な後味と程よい辛さを引き立てます。 穏やかな香味としっかりとした芯のある味わいで飲み飽きしない酒で、幅広く料理と合わられます。 商品仕様・スペック 生産者相原酒造 生産地広島県呉市 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.5 原材料米、米麹 精米歩合麹米 50%、掛米 55% 酵母9号酵母...
【容量】 1800ml 【ALC度数】 9度 【原材料名】 清酒(純米酒)・梅(南高梅)・氷砂糖・梅ピューレ 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【発送方法】 通常便にて相原酒造 広島県呉市仁方 今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 雨後の月 酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。 全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。 最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。 日本最大の梅酒祭り「天満天神梅酒大会」で、2012年2位、2013年4位獲得。 垣淵農園さんの完熟した3L以上の南高梅は全て手摘みです。 その大切な梅を、雨後の月の辛口純米に漬けて梅酒を造ります。 取れる量が限られている貴重な梅を使用しているため、増産はできません。 超限定なので、地元広島県だけの取り扱いです。 梅の酸味と濃い目のにごりが辛口の純米酒にベストマッチです。 ロックかソーダ割りでお楽しみください。 PS:先日の定休日は呉の雨後の月を醸す相原酒造さんへ蔵見学へ行きました。 外観は歴史を感じさせる建物ですが蔵の中に入ると見たこともない最新の設備が随所にあり感激です。 手作業がいいところは手でやり機械に任せた方がよいところは機械でやるいい酒を醸すための素晴らしい努力を目の当たりにし社長に細かい部分まで説明いただきまし...
大人気、「雨後の月」の蔵元が造るにごり梅酒 広島が誇る吟醸蔵として知られる『雨後の月』の醸造元・相原酒造さんが造る梅酒です! ベースには純米酒を使用し、漬け込んだ後の梅の実をピューレにして加えた 甘味と酸味が心地よい美味なにごり梅酒!
3,520円
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 雨後の月 純米大吟醸 岡山朝日 原材料名精米歩合 岡山県産 朝日50% 内容量アルコール度数 1800ml16% 保存方法 開栓後冷蔵推奨 製造者 広島県相原酒造
商品情報 商品説明 雨後の月は全ての商品、全工程を大吟醸と同じ方法で丁寧に醸し、低温貯蔵でゆっくりと熟成させる事をコンセプトに掲げています。雨後の月らしい華やかで爽やかな香り、程よいボリュームのある甘味と旨味、後味のキレ良さは食事との相性もよく楽しめます。お好みの温度帯でお召し上がりください。 蔵元 相原酒造 地域 広島県 容量 1800ml 受賞歴 SAKE COMPETITION 2023 純米吟醸部門 ゴールド 1位 注意事項 お一人様1本限り。 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。まずは自分が飲んでうまい酒 明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。 大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩...
商品詳細 商品名 雨後の月 純米吟醸 製造元 相原酒造 生産地 広島県 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 麹米50%・掛米55% 日本酒度 +3 酸度 1.5 度数 16度 特徴 山田錦特有の清涼感とともに男性的な力強さのある香りや、フローラル系の吟醸香を程よく引き出し、アタックに柔らかく爽やかに甘い果実味を感じながら、後味にキレの良い辛さを感じる仕上がりです。
【容量】 1800ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 【製造元】 相原酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 麹米50%.掛米55% 【日本酒度】 +2 【酸度】 1.4 【発送方法】 通常便にて相原酒造 広島県呉市仁方 今や広島を代表する蔵にあげられる相原酒造です。 雨後の月 酒造りにかける想い 大吟醸造りで醸す 一番おいしい日本酒を造る方法は、言わずと知れた「大吟醸造り」。それなら、吟醸酒や純米酒も同じ方法で醸したいと、全製品に大吟醸造りを施しています。 全品冷蔵保存する お酒は醸した後も「熟成」されます。良い熟成の条件は、低温でじっくりと味を深めていくこと。専用の冷蔵庫を完備し、全品を丁寧に保存熟成しています。 最上の原料を使う 兵庫県特A地区秋津の「山田錦」、東条地区の「愛山」、岡山県赤磐地区の「雄町」、酒米の最高峰です。最上の酒米を吟味して使用。仁方の名水で丁寧に醸し、美味しいお酒が生まれます。 雨後の月らしい華やかで爽やかな香りとややシロップ感を感じるキュートな味わいが楽しめます。 後味はスパッと切れるので食事との相性も非常に幅広く楽しめます。
雨後の月の純米吟醸が新しくなって良くなりました。酒を表現する際、度々「香り系」という言葉が用いられてきた雨後の月。シャープな辛さと華やかな吟醸香が特徴の酒ですが、年々蔵元はこの酒質に疑問を持つようになりました。シャープな辛口酒は、一見辛口ファンには受けが良さそうに感じますが、その反面、無機質な味わいに感じられてしまう事もあります。同じ辛口酒でも骨格のある酒にしたい。うする事によって華やかな吟醸香に頼らなくとも、存在感のある酒を造っていきたい。新しい純米吟醸酒は、香りも程よく存在した上で弾力のある辛口酒を目指しました。原料米を「雄町・八反錦」→「全量 山田錦」にステップアップ。精米歩合も掛米を5%多めに磨きました。香り:山田錦で醸造された男性的な力強さを感じさせる日本酒特有の香り。それに加えて、果実系ではなく花の香り系の吟醸香が程よく漂う。味:第一印象はソフト。上立ち香と異なり甘い果実、或いは砂糖菓子を思わせる甘い含み香がある。甘く、爽やかな酒というのが第一印象。後味に切れ味の良い辛さが表れる。辛さとしての存在感は薄いが、前半の甘味をスパッと切るだけの辛さがある。第一印象は甘く爽やかな酒に感じられますが、総合的には香味タイプの辛口酒。開運のような王道を歩む辛口純米吟醸、という印象を受けます。新酒の段階で試飲という事もあり若さが目立っていますが、熟成したら味に曲線美が現れ、過去のシャープな雨後の月とは異なる、弾力のある香味タイプの辛口酒に成長するのではないでしょうか。若いと感じたら少し空気に触れさせてデキャンタージュすると、味が幾分整います。初心者よりも中級者以上。辛口の酒が好きな方にお薦めの純米吟醸です。製品仕様商品名雨後の月 純米吟醸 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料山田錦スペック純米吟醸アルコール15...
広島吟醸の先駆者が生み出す新たなる銘酒・・・『新 雨後の月』 全国新酒鑑評会・連続金賞の蔵元がリリースするレギュラー酒シリーズ。 フルーティーでありながら山田錦の米の旨味、シャープなキレと軽快な後口のバランスが素晴らしい。いつ飲んでも美味しい抜群の人気を誇る1本です。 【蔵元コメント】 幅広いお料理に合う、飲み飽きないお酒。山田錦ならではの男性的な力強い味に、優しくフローラルな吟醸香とスキッと心地いいキレ方。バランスが絶妙な食中酒として存在感を示し、不動の人気を誇っています。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦100% 精米歩合 麹米50%・掛米55% アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - 【蔵元紹介】 相原酒造株式会社 広島県呉市仁方 仁方地方から三原地方までの瀬戸内海沿岸地方は、広島酒発祥の地として知られ、古くから多くの造り酒屋があり、特に明治の初期、この地方の篤醸家三浦仙三郎氏が長年にわたり苦心研究の結果、花崗岩地帯を浸透する良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法は、のど越しの良い甘口酒をかもすことに成功し県内外に広め、今日の広島酒の名声を不動のものにしました。 清酒「雨後の月」相原酒造?は、こうした天与の好条件、歴史的背景を持つ安芸の国随一の良港仁方の地で、明治8年酒造行を始め、依頼百余年の歳月酒一筋に品質の改良、醸造技術の研鑚に励み、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より二代目相原格が命名した「雨後の月」は、このロマンチックな酒名とともにまろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る銘酒として親しまれています。 特にここ数年間は、広島県産雄町を使用した 大吟醸で、鑑評会等で好成績を残し、広島県型に徹した酒造りは多くの愛飲家に親しまれ賞賛されています。
![雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 720ml [クール便]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2996588104-400-400-5-0/720ml.jpg)
