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相生いなかそば めんつゆセット

JAタウン

3,500

相生いなかそば めんつゆセット

相生いなかそば(200g×5セット)※1人前の目安:100g そば粉を5割使用した「5割そば」 そばのプロ一押し玄そば最高峰品種の「常陸秋そば」を 海・山に囲まれた自然豊かな地、相生で栽培し原料にしました。 そば本来の風味をぜひお楽しみ下さい。 また、400年という永い歴史に培われた醤油の本場播州龍野の地にて 創業100年以上の老舗のめんつゆをセレクトしました。 ~相生そば誕生のヒミツ~ 相生そばをご存知ですか? 兵庫県の相生市にある畑からとれたそば粉を使用した相生そば。 実は、そばを育てている畑は、休耕田(農業生産に利用しておらず、休耕している状態の田。)で新規就農者に渡るまで、JAあいおいの職員が育てているのです。 もし、この相生そばが「あつめて、兵庫。」から卒業(販売終了)した時、新規就農者が現れ、新たな取り組みを始めていることになります。それまでの間職員の「あいおい愛」がつまったそばを是非お楽しみください!!!! ~お楽しみいただくための「 そば 」レシピ~ そのまま「つゆ」で食べても、美味しいですがおすすめの食べ方をご紹介します♪ 【だしそばの作り方】 (材料)4人分 ・相生そば400g ・だしつゆ100㏄ ・白だし25㏄ ・お湯700㏄ ①乾麺を熱湯で5分~6分ゆでる。(芯が残らない程度) ②茹で上がった面をざるに移す。 ③冷水で両手を使って揉み、ぬめりを十分に落とす。 ※麺の表面をツルツルになるよう力強く行う事がポイントです。 ④だし汁に麺を入れお好みのものを入れて食べる。 【もりもりサラダそば】 (材料)2人分 ・相生そば…200g ・つゆ(2倍希釈用)…4分の1カップ程 ※めんつゆにお好みのドレッシングを混ぜ合わせるのもおすすめです。 ・オリーブオイル…大さじ1 ・米酢…小さじ1 ・お好みの野菜…適量(水菜・とまと...

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

JAタウン

5,100

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

鴨肉の本場 フランス。 そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、 飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。 自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健 康に育てた青森育ちのバルバリーです。 バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。 「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、 卵から若鴨まで育てるため、 ということになるのです。 こんなこだわりの鴨をおいしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。 鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。 こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。 冷凍でのお届けです。 ■賞味期限 : 180日 ■内容量 : 200g×3P+タレ50g×6P ■原材料名 : 鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ■保存方法 : 冷凍-18℃以下 【商品について】 ・受注メール・商品発送メール(発送の連絡用)と2回メールが配信されます。 メールが届かない場合、迷惑メールに配信されていないかセキュリティ設定をご自身でご確認ください。 メールの再送信のご依頼はJAタウントップページお問い合わせフォームよりお願いいたします。 ・コンビニ・ATM決済を選択された場合、ご注文から1週間以内にご入金が確認できなければ注文が自動キャンセルとなりますのでご注意ください。 【配送について】 ・商品はヤマト運輸がお届けいたします。...

あしたか山麓裾野そば(乾麺)

JAタウン

2,300

あしたか山麓裾野そば(乾麺)

静岡県裾野市産そば粉を使用したこだわりの五割そば乾麺です。 極細に仕上げた麺はのどごし良く、風味豊かな味わいが特徴です。普段使いはもちろん、手土産や年越しそばとしても最適です。調理が簡単ですので、ご家庭でも本格的なそばを味わえます。 【原材料名】〈そば〉そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩 ※本製造工場では、山芋、大豆、卵、えびを含む製品を製造しています。 ※本品には、そばつゆは付きません。 【アレルギー】小麦・そば 【内容量】そば乾麺200g×5袋 ※1袋(200g)約2人前です。 【保存方法】高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※お届け日のご指定はできかねます。 ※金額のわかる領収書、納品書等は同封いたしません。 ※代引き決済はご利用いただけません。 ※のし・包装対応はしておりません。 あしたか山麓そばの歴史 富士山のふもと裾野市ではかつて芝の栽培が盛んでしたが、農家の高齢化や後継者不足、芝の販売低迷により遊休農地が増加していきました。 その遊休農地を有効活用しようとソバ栽培をはじめたことがきっかけで、あしたか山麓裾野そばが誕生しました。 あしたか山麓裾野そばをお召し上がりいただける店舗として、JA直営のそば店「五竜庵」もございます。 五竜庵についてはこちら

相生いなかそば めんつゆギフトセット

JAタウン

3,500

相生いなかそば めんつゆギフトセット

相生いなかそば(200g×4セット)※1人前の目安:100g そば粉を5割使用した「5割そば」 そばのプロ一押し玄そば最高峰品種の「常陸秋そば」を 海・山に囲まれた自然豊かな地、相生で栽培し原料にしました。 そば本来の風味をぜひお楽しみ下さい。 また、400年という永い歴史に培われた醤油の本場播州龍野の地にて 創業100年以上の老舗のめんつゆをセレクトしました。 ~相生そば誕生のヒミツ~ 相生そばをご存知ですか? 兵庫県の相生市にある畑からとれたそば粉を使用した相生そば。 実は、そばを育てている畑は、休耕田(農業生産に利用しておらず、休耕している状態の田。)で新規就農者に渡るまで、JAあいおいの職員が育てているのです。 もし、この相生そばが「あつめて、兵庫。」から卒業(販売終了)した時、新規就農者が現れ、新たな取り組みを始めていることになります。それまでの間職員の「あいおい愛」がつまったそばを是非お楽しみください!!!! ~お楽しみいただくための「 そば 」レシピ~ そのまま「つゆ」で食べても、美味しいですがおすすめの食べ方をご紹介します♪ 【だしそばの作り方】 (材料)4人分 ・相生そば400g ・だしつゆ100㏄ ・白だし25㏄ ・お湯700㏄ ①乾麺を熱湯で5分~6分ゆでる。(芯が残らない程度) ②茹で上がった面をざるに移す。 ③冷水で両手を使って揉み、ぬめりを十分に落とす。 ※麺の表面をツルツルになるよう力強く行う事がポイントです。 ④だし汁に麺を入れお好みのものを入れて食べる。 【もりもりサラダそば】 (材料)2人分 ・相生そば…200g ・つゆ(2倍希釈用)…4分の1カップ程 ※めんつゆにお好みのドレッシングを混ぜ合わせるのもおすすめです。 ・オリーブオイル…大さじ1 ・米酢…小さじ1 ・お好みの野菜…適量(水菜・とまと...

韃靼そばセット(そば、つゆ、そば茶)北海道雄武町

JAタウン

5,400

韃靼そばセット(そば、つゆ、そば茶)北海道雄武町

北海道雄武町は、韃靼そばの作付面積が日本一の生産地です。 ・雄武町産利尻昆布と鮭節を使用したダシの効いたまろやかな旨味の濃縮つゆ「神門のつゆ」。 ・北海道雄武町産だったんそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により作り上げた韃靼そば乾麺。 韃靼そば特有の苦みが少なく、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれています。 ・韃靼そば茶 韃靼そばの香ばしさと深い味わいで、冷やしても美味しく、そのままサラダ等へのトッピングにもおすすめ。 ※平成28年農林水産大臣賞 受賞 【満点きらり】 韃靼そばの品種「満点きらり」は、いままでの韃靼そば特有の苦みがほとんど無く、ポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより多くふくまれております。 ・内容:神門のつゆ1本(濃縮3倍300ml)、韃靼そば乾麺6束(1束200g)、韃靼そば茶1袋(150g) ・アレルギー:そば、小麦、山芋、大豆 【その他】 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません また、こちらの商品は名入れを行っておりませんのでご了承ください 【雄武町】 雄武町は、オホーツク海海岸線が35kmにわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。 オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。 3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。 オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。 また、オホーツク海は全体の48%が水深200m以下と水深が比較的浅いことも理由の一つです。...

【B】対馬「対州そば」セット(九割そば)

JAタウン

3,300

【B】対馬「対州そば」セット(九割そば)

対州そばとは 縄文時代後期に渡ったそばの実を交配させず、対馬の豊かな自然の中で、古く大陸から伝わったそばの種。 品種改良されないまま、日本ミツバチによる受粉を行い原種を守り続けています。 小粒の実に、凝縮された深い風味は別格。 食感はそば通がうなる珠玉の逸品です。 普段は島内でしか味わうことのできない伝統の味をぜひご自宅でご賞味ください! 画像はイメージです。 一緒にお届けするつゆについて 対馬産食材を使用した特製のつゆ! オリジナルの「地鶏しいたけスープ」は、対馬産の地鶏と椎茸を2時間半かけて仕上げています。 対馬の特産品「どんこ椎茸」は"森のアワビ"とも称されるほどの豊潤な香りと食感。 じっくりと丁寧に煮込むことで素材の旨味が広がる贅沢なスープができあがります。 そんな対馬名産のどんこ椎茸と地鶏の特製スープ! そばの風味・食感、スープの旨味・食材が絶妙に絡み合う食欲そそる逸品です! スープは湯せんで5分! そばは袋から取り出してゆで時間は50秒! 対馬のどんこ椎茸は肉厚で香り高く、オリジナルスープには地鶏も入っています! 年末でしたら年越しそばとしても! いかがでしょうか♪

信州戸隠そば 国産本十割そば詰合せ KJS-5 200g×5袋

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3,348

信州戸隠そば 国産本十割そば詰合せ KJS-5 200g×5袋

国産本十割そば詰合せ KJS-5 200g×5袋 国産そば粉100% 一切食塩も使用していない無塩製法 驚くほどの香気としっかりとした喉ごし そばそのものの旨み、甘味、風味 【国産本十割そば詰合せ KJS-5】 国産そば粉100%のみで作りました。つなぎは一切食塩も使用していない無塩製法。 驚くほどの香気としっかりとした喉ごしは十割そばの醍醐味。そばそのものの旨み、甘味、風味、そばを丸ごとご堪能いただけるこだわりの十割そばです。ルチン豊富な濃厚なそば湯も格別です。そば、そば湯と両方お楽しみいただけます。 弊社、熟練製麺技能士が確かな技術と知識・経験から原料を見極め、製麺までを一手に担い、そば本来の旨さを引き出しました。そば粉と水だけで練り上げ、熟成乾燥させた本当の十割そば。そば通はもちろん、こだわりのそばをお求めの方にもきっとご満足いただける深い味わいです。 つなぎを使用していないため、茹ですぎや煮込みますと切れやすくなります。調理方法をお守りいただき、(4分茹でて、火を止めふたをして2分蒸らします)冷たいざるそばがお奨めですが、温かいかけそばで召し上がる際は、冷やしたそばに熱く煮立たせた汁(つゆ)のみを掛けてお早目にお召し上がりください。 名称:そば 原材料名:そば粉(そば(北海道)) 内容量:信州戸隠 国産本十割そば 200g×5袋 賞味期限:365日 保存方法:直射日光を避け常温にて保存してください 調理方法:商品裏面に記載 【信州戸隠そば】 江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せてきた戸隠そば。信州・長野県は旨いそばの地として古より有名であり、信州戸隠そばは1950年の創業以来、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。 厚生労働大臣認証の製麺技能士の有資格者が...

【A】対馬「対州そば」セット(九割そば)

JAタウン

2,450

【A】対馬「対州そば」セット(九割そば)

対州そばとは 縄文時代後期に渡ったそばの実を交配させず、対馬の豊かな自然の中で、古く大陸から伝わったそばの種。 品種改良されないまま、日本ミツバチによる受粉を行い原種を守り続けています。 小粒の実に、凝縮された深い風味は別格。 食感はそば通がうなる珠玉の逸品です。 普段は島内でしか味わうことのできない伝統の味をぜひご自宅でご賞味ください! 画像はイメージです。 一緒にお届けするつゆについて 対馬産食材を使用した特製のつゆ! オリジナルの「地鶏しいたけスープ」は、対馬産の地鶏と椎茸を2時間半かけて仕上げています。 対馬の特産品「どんこ椎茸」は"森のアワビ"とも称されるほどの豊潤な香りと食感。 じっくりと丁寧に煮込むことで素材の旨味が広がる贅沢なスープができあがります。 そんな対馬名産のどんこ椎茸と地鶏の特製スープ! そばの風味・食感、スープの旨味・食材が絶妙に絡み合う食欲そそる逸品です! スープは湯せんで5分! そばは袋から取り出してゆで時間は50秒! 対馬のどんこ椎茸は肉厚で香り高く、オリジナルスープには地鶏も入っています! 年末でしたら年越しそばとしても! いかがでしょうか♪

相生いなかそば (200g×8)

JAタウン

3,950

相生いなかそば (200g×8)

相生いなかそば(200g×8セット)※1人前の目安:100g そば粉を5割使用した「5割そば」 そばのプロ一押し玄そば最高峰品種の「常陸秋そば」を 海・山に囲まれた自然豊かな地、相生で栽培し原料にしました。 そば本来の風味をぜひお楽しみ下さい。 ~相生そば誕生のヒミツ~ 相生そばをご存知ですか? 兵庫県の相生市にある畑からとれたそば粉を使用した相生そば。 実は、そばを育てている畑は、休耕田(農業生産に利用しておらず、休耕している状態の田。)で新規就農者に渡るまで、JAあいおいの職員が育てているのです。 もし、この相生そばが「あつめて、兵庫。」から卒業(販売終了)した時、新規就農者が現れ、新たな取り組みを始めていることになります。それまでの間職員の「あいおい愛」がつまったそばを是非お楽しみください!!!! ~お楽しみいただくための「 そば 」レシピ~ そのまま「つゆ」で食べても、美味しいですがおすすめの食べ方をご紹介します♪ 【だしそばの作り方】 (材料)4人分 ・相生そば400g ・だしつゆ100㏄ ・白だし25㏄ ・お湯700㏄ ①乾麺を熱湯で5分~6分ゆでる。(芯が残らない程度) ②茹で上がった面をざるに移す。 ③冷水で両手を使って揉み、ぬめりを十分に落とす。 ※麺の表面をツルツルになるよう力強く行う事がポイントです。 ④だし汁に麺を入れお好みのものを入れて食べる。 【もりもりサラダそば】 (材料)2人分 ・相生そば…200g ・つゆ(2倍希釈用)…4分の1カップ程 ※めんつゆにお好みのドレッシングを混ぜ合わせるのもおすすめです。 ・オリーブオイル…大さじ1 ・米酢…小さじ1 ・お好みの野菜…適量(水菜・とまと・みょうがなど) ・ハムやチキンなど…適量 (作り方) ①大きめの鍋にたっぷりの水(2・以上)を入れて沸騰させ...

信州戸隠そば 国産信州戸隠そば詰合せ GC-3 (160g×2)×3種・つゆ付き

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2,862

信州戸隠そば 国産信州戸隠そば詰合せ GC-3 (160g×2)×3種・つゆ付き

国産信州戸隠そば詰合せ GC-3 (160g×2)×3種・つゆ付き 国産信州戸隠そば詰合せ そば処 信州 代表格3種のそばセット 3種3様のこだわりの美味しさ 国内産原料100%使用 化粧箱入りで贈り物にもオススメ! 【国産信州戸隠そば詰合せ】 ◆信州戸隠そば 伝統ある戸隠そば本来の味と風味を頑なに守り、風味豊かな細切り仕立て。 ◆信州更科そば そばの実の中心部、シャッキリした食感と歯切れの良い品格のある白い麺が特長。 ◆信州とろろそば 山芋粉をつなぎに用い、滑らかさと喉ごしの良さが自慢。 名称:そば(調味料付き)詰め合わせ 原材料名 【そば】 信州更科そば:小麦粉(小麦(国産))、そば粉、小麦たん白、食塩 信州戸隠そば:小麦粉(小麦(国産))、そば粉、食塩、小麦たん白 信州とろろそば:小麦粉(小麦(国産))、そば粉、山芋粉、食塩 【そばつゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、米発酵調味料、かつおエキス、かつおぶしエキス、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶし(粗砕)、たん白加水分解物(大豆を含む)、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、甘味料(ステビア) 内容量 【そば】 信州更科そば:160g×2本 信州戸隠そば:160g×2本 信州とろろそば:160g×2本 【つゆ】 そばつゆ:(15ml×12)×1箱 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光及び湿気を避け常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり)信州更科そば エネルギー:345kcal たんぱく質:11.4g 脂質:2.5g 炭水化物:69.2g 食塩相当量:2.46g この表示値は、目安です。 栄養成分表示(100g当たり)信州戸隠そば エネルギー:354kcal...

神門のつゆ・韃靼そば8束セット(北海道雄武町)

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4,800

神門のつゆ・韃靼そば8束セット(北海道雄武町)

北海道雄武町は、韃靼そばの作付面積が日本一の生産地です。 ・雄武町産利尻昆布と鮭節を使用したダシの効いたまろやかな旨味の濃縮つゆ「神門のつゆ」。 ・北海道雄武町産だったんそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により作り上げた韃靼そば乾麺。 韃靼そば特有の苦みが少なく、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれています。 【満点きらり】 韃靼そばの品種「満点きらり」は、いままでの韃靼そば特有の苦みがほとんど無く、ポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより多く含まれております。 ・内容:神門のつゆ1本(濃縮3倍300ml)、韃靼そば乾麺8束(1束200g) ・アレルギー:そば、小麦、山芋、大豆 【その他】 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません また、こちらの商品は名入れを行っておりませんのでご了承ください 【雄武町】 雄武町は、オホーツク海海岸線が35kmにわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。 オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。 3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。 オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。 また、オホーツク海は全体の48%が水深200m以下と水深が比較的浅いことも理由の一つです。 このような日本でも有数の漁場を持つ雄武ではたくさんの美味しい海産物が作られています。

信州戸隠そば 極寒製 長冷麦 ナ-50 110g×50袋

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4,212

信州戸隠そば 極寒製 長冷麦 ナ-50 110g×50袋

極寒製 長冷麦 ナ-50 110g×50袋 110g×25袋の商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 極寒製冷麦 信州の冬の極寒の中で製造・乾燥・熟成 茹で上がりのやや飴色がかった艶やかさ 35cmと通常より10cm長い コシがあり、つるりとした食感 小麦本来の味わいをお楽しみください 50杷入りの業務用大規格 【極寒製 長冷麦】 信州の冬の極寒の中で製造・乾燥・熟成させた「極寒製冷麦」です。 茹で上がりのやや飴色がかった艶やかさは、良質な小麦粉を使っている証。 通常より10センチ長い麺が、コシがあり、つるりとした食感を生み出します。 小麦本来の味わいをお楽しみください。 冬の極寒の中で製造・乾燥・熟成させた「極寒製冷麦」。 こうすることで、コシがあり旨みが凝縮された麺になります。 長年ラジオショッピング、全国のおそば屋さんで好評を得ました。 35cmと通常より10cm長い分、美味しさ・のど越しもたっぷり味わえます。 調理法を選ばず、冷麺・温麺とも年間を通じて美味しく召し上がれます。 名称:干しめん 原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩 内容量:5500g(110g×50袋) 保存方法:直射日光及び湿気を避け常温で保存してください。 賞味期限:製造日より18ヶ月 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:356kcal たんぱく質:9.5g 脂質:1.1g 炭水化物:72.7g 食塩相当量:3.8g この表示値は、目安です。 【信州戸隠そば】 江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せてきた戸隠そば。信州・長野県は旨いそばの地として古より有名であり、信州戸隠そばは1950年の創業以来、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。...

丹波黒豆うどん・そばセット(各3袋)

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3,000

丹波黒豆うどん・そばセット(各3袋)

丹波黒豆うどん・そばセット ●丹波黒豆うどん 丹波黒豆うどんは丹波黒大豆を厳選した小麦粉とブレンドして平打ち麺に仕上げており、香ばしく薫る黒大豆の風味とのどごしが楽しめる逸品です。 原材料:小麦粉(国内製造)、黒大豆粉末、食塩(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:200g×3袋 ※1袋2人前 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、風通しのよい所で保存してください。 販売者:ハリマ農業協同組合 製造者:やくの麺業株式会社 ●丹波黒豆そば 丹波黒豆そばは地元産100%のそば粉を使用しており、豊かなそばの香りが黒大豆の香ばしい風味とマッチした自慢の一品です。 原材料:小麦粉(国内製造)、そば粉、黒大豆粉末(一部に小麦、そば、大豆を含む) 内容量:200g×3袋 ※1袋2人前 賞味期限:製造日より1年 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、風通しのよい所で保存してください。 販売者:ハリマ農業協同組合 製造者:やくの麺業株式会社 宍粟市産「丹波黒大豆」 「畑の肉」と言われる黒豆。 なかでも丹波黒大豆は、通常の大豆煮色素成分の働きが加わった栄養的にも優れた食物です。 奥播磨に位置する宍粟市は、丹波黒大豆の栽培に欠かせない昼夜の激しい温度差と清らかな水が流れる豊かな自然の宝庫です。 宍粟市の丹波黒大豆はその肥沃な大地で育てられています。 丹波黒豆茶

信州戸隠そば 極寒製 長冷麦 ナ-25 110g×25袋

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2,322

信州戸隠そば 極寒製 長冷麦 ナ-25 110g×25袋

極寒製 長冷麦 ナ-25 110g×25袋 110g×50袋の商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 極寒製冷麦 信州の冬の極寒の中で製造・乾燥・熟成 茹で上がりのやや飴色がかった艶やかさ 35cmと通常より10cm長い コシがあり、つるりとした食感 小麦本来の味わいをお楽しみください 【極寒製 長冷麦】 信州の冬の極寒の中で製造・乾燥・熟成させた「極寒製冷麦」です。 茹で上がりのやや飴色がかった艶やかさは、良質な小麦粉を使っている証。 通常より10センチ長い麺が、コシがあり、つるりとした食感を生み出します。 小麦本来の味わいをお楽しみください。 冬の極寒の中で製造・乾燥・熟成させた「極寒製冷麦」。 こうすることで、コシがあり旨みが凝縮された麺になります。 長年ラジオショッピング、全国のおそば屋さんで好評を得ました。 35cmと通常より10cm長い分、美味しさ・のど越しもたっぷり味わえます。 調理法を選ばず、冷麺・温麺とも年間を通じて美味しく召し上がれます。 名称:干しめん 原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩 内容量:2750g(110g×25袋) 保存方法:直射日光及び湿気を避け常温で保存してください。 賞味期限:製造日より18ヶ月 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:356kcal たんぱく質:9.5g 脂質:1.1g 炭水化物:72.7g 食塩相当量:3.8g この表示値は、目安です。 【信州戸隠そば】 江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せてきた戸隠そば。信州・長野県は旨いそばの地として古より有名であり、信州戸隠そばは1950年の創業以来、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。 厚生労働大臣認証の製麺技能士の有資格者が...

『高崎うどん"うどん&浜川そば&めんつゆ"』セット(JAたかさき)

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3,980

『高崎うどん"うどん&浜川そば&めんつゆ"』セット(JAたかさき)

群馬県で育種され、高崎で育ち、高崎で収穫された 小麦「きぬの波」の粉を100%使用したうどん。 麺は、硬さ・粘弾性・滑らかさ等、調和のとれた食感に特徴があります。 「高崎は浜川そば」は、高崎浜川そば組合が丹精こめて、栽培した「そば」を原料として、滑らかな喉ごしに仕上げました。 JAたかさきがお届けする群馬の味をぜひともご賞味下さいませ。 ☆セット内容☆ ◎ 高崎うどん(乾麺200g×4袋) 原材料 小麦粉(きぬの波)(群馬県産)・食塩 内容量 200g(2人前) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光及び湿気を避けて常温で保存 ◎ 高崎浜川そば(乾麺200g×4袋) 原材料 そば粉(群馬県産)・小麦粉(群馬県産)・小麦グルテン・食塩 内容量 200g(2人前) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光及び湿気を避けて常温で保存 ◎ JAたかさきめんつゆ(1000ml×1本、希釈用) 原材料 しょうゆ(本醸造)・果糖ふどう糖液糖・ 米発酵調味料・砂糖・食塩・かつおエキス・ ・ ・ ・ ・ かつおぶし(粗砕)・かつおぶし(粉砕)・ にぼし(粗砕)・酵母エキス・乾しいたけ・ ・ ・ ・ ・ アルコール・調味料(アミノ酸等)・酸味料 ・ ・ ・ ・ (原材料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量 1000ml 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け保存

信州戸隠そば 国産本十割生そば詰合せ TS-K 生そば110g×6・他2点

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3,564

信州戸隠そば 国産本十割生そば詰合せ TS-K 生そば110g×6・他2点

2024年3月美味しさそのままにパッケージリニューアル! 国産本十割生そば詰合せ TS-K 生そば110g×6・他2点 国産そば粉のみ使用 秘伝の非熱処理製法 打ちたての風味が生きる 半生タイプの十割そば 驚くほどの香気と確かな喉越し そば湯も楽しめる 【国産本十割生そば詰合せ TS-K】 国産そば粉のみ使用。打ちたての風味が生きる半生タイプの十割そば、驚くほどの香気と確かな喉越しは十割そばの醍醐味です。驚くほどのそば粉の香りと、風味豊かなしっかりとした喉ごしが、そばそのものの旨みを存分に伝えてくれる「十割そば」。独特の※非熱処理製法により、打ちたての生そばの風味が生きる半生タイプなので、香り、粘度、旨みたっぷりのおいしいそば湯も楽しめます。そばと相性の良い濃縮タイプのそばつゆに信州名物善光寺詣りの手形とも謳われる八幡屋七味唐辛子も入った贅沢なそば詰合せです。 【秘伝の非熱処理製法】 半生タイプの生そばの多くは、蒸気処理(熱処理)しており、熱によりそばの風味が損なわれ、また色ムラになるため打粉のように見せかけの澱粉やそば粉を多量にふってあるメーカーが多いです。弊社は独自の非熱処理製法(水分調整による乾燥方法)により、打ちたて生そばのような風味と食感、喉越しをお楽しみいただけます。 名称:そば(調味料付き)詰め合わせ 【そば】 原材料名:そば粉(そば(国産))、食塩 / pH調整剤 【信州戸隠そばつゆ】 原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む、秋田県製造)、砂糖、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、こんぶ / 調味料(アミノ酸) 内容量: 【七味唐辛子】 原材料名:唐辛子(中国、日本)、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜 内容量 本十割生そば:110g×6袋 信州戸隠そばつゆ:100ml×1本...

信州戸隠そば 信州寒ざらし石臼挽き生そば KT-50N 150g×4他5点

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信州戸隠そば 信州寒ざらし石臼挽き生そば KT-50N 150g×4他5点

信州寒ざらし石臼挽き生そば KT-50N 150g×4他5点 信州寒ざらし石臼挽き生そば 信州の厳寒な気候と雪中 甘み・旨みを凝縮させた香り高いそば そばの断面に角が立つ シャッキリ感のある歯切れとのど越し 信州名物の七味唐辛子 安曇野産の生芋わさび付き 【信州寒ざらし石臼挽き生そば】 寒ざらしそばは、希少で全国でも味わえる店は限られます。信州戸隠そばの寒ざらしそばは、そば処信州でも名高い、俳人小林一茶の故郷、信濃町産の新そばを、信州の厳寒な気候と雪中でさらし、アクを抜き、甘み・旨みを凝縮させた香り高いそばを低温保存し、石臼で丹念に挽いた厳選そば粉で打ちました。その昔、将軍家への献上品とされた「寒ざらしそば」。限られた原料での贅沢な逸品。そば通はもちろんこだわりのそばをお探しの方に、深い味わいをお届けいたします。 包丁切り仕立てにより、1本1本そばの断面に角(カド)が立つキリリとしたシャッキリ感のある歯切れとのど越しに仕上げました。 製麺技能士の資格を授かったそばを知り尽くした熟練の職人が、原料の厳選から製麺までを一手に担い素材の持ち味を引き出しております。そばと相性の良い、ストレートつゆは、だしが効いたまろやかな味わい。信州名物の七味唐辛子、安曇野産の生芋わさびをはじめ、きざみ海苔もセットされていますので、そのままご家庭で本場信州の手打ちそば屋さながらの味覚を存分にご堪能いただけます。 名称:寒ざらし石臼挽き生(なま)そば 原材料名 そば:そば粉(そば(国産))、小麦粉 内容量:150g×4 つゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、かつお削りぶし、食塩、乾しいたけ、こんぶ、たん白加水分解物(大豆を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等) 内容量:210g×2 七味唐辛子:唐辛子(中国、日本)、陳皮、胡麻...

信州戸隠そば 国産本十割生そば(大) 国ホ-大 110g×5袋・つゆ付き

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信州戸隠そば 国産本十割生そば(大) 国ホ-大 110g×5袋・つゆ付き

2022年12月パッケージリニューアル! 美味しさそのままに、よりスタイリッシュなデザインのパッケージでお届けいたします。 国産本十割生そば(大) 国ホ-大 110g×5袋・つゆ付き 110g×3袋・ギフトセットの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 国産そば粉のみ使用 打ち立ての風味が生きる 半生タイプの十割そば 「そば湯」もお召し上がりいただけます 【国産本十割生そば】 驚くほどのそば粉の香りと、風味豊かなしっかりとしたのど越しが、そばそのものの旨みを存分に伝えてくれる「十割そば」。独自の※非熱処理製法により、打ち立ての生そばの風味が生きる半生タイプなので、香り・粘度・旨みたっぷりのおいしいそば湯も楽しめます。 ※秘伝の非熱処理製法について 半生タイプの生そばの多くは、蒸気処理(熱処理)しており、熱によりそばの風味が損なわれ、また色ムラになるため打粉のように見せかけの澱粉やそば粉を多量にふっていることが多いです。信州戸隠そば株式会社独自の非熱処理製法(水分調整による乾燥方法)により、打ちたて生そばのような風味と食感、のど越しをお楽しみいただけます。 本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、(社)長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。 バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば(株)の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100%の「究極のそば」です。 そばをゆでた時の「そば湯」を捨てないで! 香り、粘度、うまさを兼ねそなえており栄養満点です。 ■そば 原材料名:そば粉(そば(国産))、食塩 / pH調整剤 ■つゆ 原材料名:しょうゆ(小麦...

信州戸隠そば 国産本十割生そば(小) 国ホ-小 110g×3袋・つゆ付き

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信州戸隠そば 国産本十割生そば(小) 国ホ-小 110g×3袋・つゆ付き

2022年12月パッケージリニューアル! 美味しさそのままに、よりスタイリッシュなデザインのパッケージでお届けいたします。 国産本十割生そば(大) 国ホ-大 110g×3袋・つゆ付き 110g×5袋・ギフトセットの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 国産そば粉のみ使用 打ち立ての風味が生きる 半生タイプの十割そば 「そば湯」もお召し上がりいただけます 【国産本十割生そば】 驚くほどのそば粉の香りと、風味豊かなしっかりとしたのど越しが、そばそのものの旨みを存分に伝えてくれる「十割そば」。独自の※非熱処理製法により、打ち立ての生そばの風味が生きる半生タイプなので、香り・粘度・旨みたっぷりのおいしいそば湯も楽しめます。 ※秘伝の非熱処理製法について 半生タイプの生そばの多くは、蒸気処理(熱処理)しており、熱によりそばの風味が損なわれ、また色ムラになるため打粉のように見せかけの澱粉やそば粉を多量にふっていることが多いです。信州戸隠そば株式会社独自の非熱処理製法(水分調整による乾燥方法)により、打ちたて生そばのような風味と食感、のど越しをお楽しみいただけます。 本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、(社)長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。 バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば(株)の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100%の「究極のそば」です。 そばをゆでた時の「そば湯」を捨てないで! 香り、粘度、うまさを兼ねそなえており栄養満点です。 ■そば 原材料名:そば粉(そば(国産))、食塩 / pH調整剤 ■つゆ 原材料名:しょうゆ(小麦...

(資)鳥志商店 国産小麦ラーメンよりどり10食 福岡県うきは市吉井町老舗製麺所 中華そば

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(資)鳥志商店 国産小麦ラーメンよりどり10食 福岡県うきは市吉井町老舗製麺所 中華そば

・・2020年3月10日 TV「マツコの知らない世界」で絶賛されました!! お好きなものをお好きな数でご注文! 合計数量が10食になるようにお選びください。 製麺会社:(資)鳥志商店 ★贈り物に、ご家庭用に最適!!★*********************************************** 国産小麦使用 ラーメン・中華そば・冷し中華そばセット ***********************************************★福岡県うきは市の老舗麺会社が、麺作りひとすじで作り上げた商品をよりどり10食のセットにしました。 ◆冷し中華そば◆ レモン、かぼす、ごましょうゆ味の3種類をご堪能ください。 ◆激辛ラーメン朱(トゥー)◆ 味噌仕立ての激辛スープと唐がらしを練りこんだ細麺の相性がベストマッチ! ◆博多中華そば◆ ・とんこつ:豚骨スープベースのあっさりしたパイタンスープです。 ・しょうゆ:本醸造丸大豆使用のすっきりした味わいのスープです。 ・味噌:米味噌と豆味噌をブレンドし、醤油を使用して味噌の旨みを引きだしたスープです。 ・塩味:鶏のガラスープをベースに長崎産天日塩を使用し、アクセントとして14種類の香辛料をバランスよく配合したスープです。 ◆復刻版 博多中華そば◆ 澄み切ったしょうゆ味である戦前の博多ラーメンの味を追求し、鴨とネギ主体の深みのあるしょうゆ味の中華そばです。 ◆とんこつラーメン 久留米が一番◆ 久留米は九州豚骨ラーメン発祥の地と言われており、従来のあっさり豚骨スープをベースに甘みとコクのある味に仕上げております。 冷し中華そば(レモン味) 【名称】干しめん 【原材料】 [麺]小麦粉、小麦たんぱく、食塩、焼成カルシウム、未焼 成カルシウム [スープ]醸造酢、砂糖、醤油、食塩、ごま油...

岩手の麺詰合せ OJU-33

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岩手の麺詰合せ OJU-33

麺処岩手の盛岡冷麺・じゃじゃ麺・わんこそばの三大麺詰合せです。 盛岡冷麺 盛岡冷麺は、岩手県盛岡市の名物麺料理。辛味のある冷麺である。盛岡では一般的に「冷麺」というとこれ指すことが多く、主に焼肉店での定番として供される。 じゃじゃ麺 戦前、旧満州に移住していた後の「白龍」の初代主人である高階貫勝が、満州時代に味わった「炸醤麺(ジャージャーミエン)を素に、終戦後の盛岡で日本の食材を使って屋台を始め、そこで盛岡人の舌にあうようにアレンジをくりかえすうちに、「じゃじゃ麺」としての独特の形を完成させたといわれる。 中華麺とは異なり、じゃじゃ麺用の平打ちうどんかうどんのように感じられる独特の麺に、特製の肉味噌とキュウリ、ネギをかけ、好みに合わせてラー油やおろしショウガやニンニクや酢をかけて食べる。 わんこそば わんこそば(椀こ蕎麦)は、岩手県(花巻、盛岡)に伝わる蕎麦(そば)のひとつである。 熱いそばつゆをくぐらせた一口大のそばを客のお椀に入れ、それを食べ終わるたびに、給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になりふたを閉めるまで続けるというスタイルが基本となっている。なお、提供するわんこそば店によっては差異がある。 原材料名 (盛岡冷麺)めん(でんぷん(国内製造)、小麦粉、食塩/加工でんぷん、酒精、乳化剤、クチナシ色素) スープ(果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、しょうゆ、醸造酢、たん白加水分解物、畜肉エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、加工でんぷん、酸味料、カラメル色素)、 辛味の素(たん白加水分解物、水あめ、食塩、魚醤、唐辛子粉末、砂糖、にんにくペースト、りんご加工品、昆布粉末、たまねぎ粉末、にんにく粉末、生姜粉末/酒精、加工でんぷん、紅麹色素、酸味料、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等))、(一部に小麦・大豆・牛肉...

岩手の味岩手三大麺BOX SB

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岩手の味岩手三大麺BOX SB

麺処岩手の繁盛店3点の監修をうけた盛岡冷麺・じゃじゃ麺・わんこそばの三大麺詰合せです。 前沢牛 オガタ 前沢牛料理の専門店として人気のオガタ監修の盛岡冷麺。お店で食べる本場の麺の弾力と、牛の旨みを活かしたスープをお楽しみください。 盛岡じゃじゃ麺 ちーたん 盛岡にある「じゃじゃ麺」専門店。手間をかけたこだわりじゃじゃ味噌や、もっちりした食感のうどんが特徴で、みんなから愛される人気店。専門店の味をお楽しみください。 そば処 東家 創業明治40年、盛岡で暖簾を守りつづける老舗のそば料理監修のわんこそば。おもてなしの心意気を体現した「わんこそば」は日本三大そばとも言われ親しまれています。 原材料名 盛岡冷麺: 【めん】小麦粉(国内製造)、麦芽糖、食塩、植物油/加工でん粉、pH調整剤、酒精、炭酸K、炭酸Na、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む) 【スープ】砂糖混合異性化液糖、肉エキス、米発酵調味料、しょうゆ、ブイヨン(牛骨)、水あめ、食塩、調味油脂/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【辛みの素】砂糖混合異性化液糖、唐辛子、食塩、たん白加水分解物、ガーリック、醸造酢、ジンジャー/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、(一部に大豆を含む) じゃじゃ麺: 【めん】小麦粉(国内製造)、麦芽糖、食塩、でんぷん/酒精、pH調整剤、(一部に小麦を含む) 【みそだれ】みそ、豚肉、ねりごま、しょうゆ、ごま油、砂糖、ローストクルミペースト、しいたけエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごま・くるみを含む) そば: 【めん】小麦粉(小麦(国産))、そば粉(そば(国産))、麦芽糖、小麦たん白...

米のかおり ゆきのはな めんつゆセット 乾麺各3束 めんつゆ1本

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米のかおり ゆきのはな めんつゆセット 乾麺各3束 めんつゆ1本

★庄内産の米粉を使用したうどんと、同じく庄内産のそば粉を使用した風味豊かな蕎麦、とび魚だしのめんつゆを贅沢にセット★ 「米のかおり」は、原料に庄内産の米粉と国産小麦粉を使用したうどん(乾麺)です。米粉と小麦粉の絶妙な配合割合により、ツルっとした食感と独特のコシをお楽しみいただけます。冷やしてそうめんのように、暖かくしてきつねうどんに、お好み焼きに入れて広島風など、様々なバリエーションでお楽しみいただけます。 「ゆきのはな」は、庄内産の風味豊かなそばから作りました。そばの風味とのど越しをお楽しみいただけます。 とび魚だしで作られためんつゆは、2倍濃縮で香り高いのが特徴です。 【原材料】 ○米のかおり(うどん) 小麦粉、米粉、食塩、小麦グルテン ○ゆきのはな(そば) 小麦粉、そば粉、食塩 ○めんつゆ しゅうゆ(本醸造)、米発酵調味料、砂糖、水あめ混合ぶどう糖果糖液糖、焼きとび魚、かつお節エキス、かつおエキス、昆布エキス、酵母エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原料の一部に小麦含む) 【賞味期限】12か月 【内容量】 ○米のかおり(うどん) 200g ○ゆきのはな(そば)・ 200g ○めんつゆ 270ml 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存

青森県産米粉100%!お米つるつるうどんタイプ 5袋入 10食セット

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青森県産米粉100%!お米つるつるうどんタイプ 5袋入 10食セット

お届けする商品について 商品内容:お米つるつるうどんタイプ300g(150g×2) 5袋入 原材料:めん:米粉(米(青森県産))、食用植物油脂、大豆食物繊維、マルトザキストリン/カロエでん粉、増粘剤(アルギシ酸エステル、キサンタンガム)、酒精、酸味料、グリシン、(一書|に大豆を含む) 賞味期限:製造より冷蔵100日 保存方法:冷蔵10度以下。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ※こちらは麺のみの商品です。 ※工場内では小麦、そば、卵、えび、りんご、やまいもを含む製品も製造しております。 アレルギー物質情報:大豆 アレルゲンコンタミ注意喚起:小麦・そば・卵・えび・りんご・やまいも お米つるつるうどんタイプ 青森県産米で作った米粉うどん!驚くほどつるつるっとしたのどごし! 小麦粉を使わず、青森県産米を使用した米粉で作りました。 (※工場内では小麦、そば、卵、えび、りんご、やまいもを含む製品も製造しております。) 食べやすいつるつるとしたのど越しが人気のうどんです。 お召し上がり方 30秒ささっとゆでるだけ。レンジでの調理も可能です ①めんを熱湯で30秒~1分湯通しして軽くほぐします。 ※やけどにご注意ください。煮込まないでください。 ※内袋のまま、500Wの電子レンジで約1分加熱することでも調理できます。 ②冷水で洗い、よく水を切ってください。 ③ 【冷して召し上がる場合】めんを器などに盛りつけ、冷やしたスープをかけるか、つけ麺として召し上がりください。 【あたためて召し上がる場合】めんを器などに盛りつけ、お好みの温めたスープをかけて召し上がりください。 ※お好みでねぎ、きざみのり、わさび、卵などを入れますと一層おいしく召し上がれます。 注文について 【商品について】 ・受注メール・商品発送メール(発送の連絡用...

青森県産米粉100%!お米つるつるうどんタイプ 10袋入 20食セット

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3,500

青森県産米粉100%!お米つるつるうどんタイプ 10袋入 20食セット

お届けする商品について 商品内容:お米つるつるうどんタイプ300g(150g×2) 10袋入 原材料:めん:米粉(米(青森県産))、食用植物油脂、大豆食物繊維、マルトザキストリン/カロエでん粉、増粘剤(アルギシ酸エステル、キサンタンガム)、酒精、酸味料、グリシン、(一書|に大豆を含む) 賞味期限:製造より冷蔵100日 保存方法:冷蔵10度以下。開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ※こちらは麺のみの商品です。 ※工場内では小麦、そば、卵、えび、りんご、やまいもを含む製品も製造しております。 アレルギー物質情報:大豆 アレルゲンコンタミ注意喚起:小麦・そば・卵・えび・りんご・やまいも お米つるつるうどんタイプ 青森県産米で作った米粉うどん!驚くほどつるつるっとしたのどごし! 小麦粉を使わず、青森県産米を使用した米粉で作りました。 (※工場内では小麦、そば、卵、えび、りんご、やまいもを含む製品も製造しております。) 食べやすいつるつるとしたのど越しが人気のうどんです。 お召し上がり方 30秒ささっとゆでるだけ。レンジでの調理も可能です ①めんを熱湯で30秒~1分湯通しして軽くほぐします。 ※やけどにご注意ください。煮込まないでください。 ※内袋のまま、500Wの電子レンジで約1分加熱することでも調理できます。 ②冷水で洗い、よく水を切ってください。 ③ 【冷して召し上がる場合】めんを器などに盛りつけ、冷やしたスープをかけるか、つけ麺として召し上がりください。 【あたためて召し上がる場合】めんを器などに盛りつけ、お好みの温めたスープをかけて召し上がりください。 ※お好みでねぎ、きざみのり、わさび、卵などを入れますと一層おいしく召し上がれます。 注文について 【商品について】 ・受注メール・商品発送メール(発送の連絡用...

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