メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「鴨コンフィ」検索結果。

鴨コンフィの商品検索結果全61件中1~60件目

合鴨コンフィ

男の台所

928

合鴨コンフィ

鴨のコンフィ(骨付き鴨モモ肉のオイル煮)の詳細 名 称 合鴨コンフィ 内 容 約250g(鴨の脂含む) 原材料 合鴨肉(チェリーバレー種鴨)、ガーリックペースト、日本酒、食塩、砂糖、コショウ、タイム 原産国 タイ 輸入者 ラス スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してありますが再加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 合鴨のコンフィ(骨付き鴨モモ肉のオイル煮) について 2時間のコンフィの調理時間を済ませておきました。 フランス伝統の調理法コンフィは低温の油でじっくり調理する方法をいいます。脂ごと密封して旨さを閉じ込める保存食としての役割があり伝統の家庭料理です。日本ではフランス料理の名店でもビストロでもバーでもよく利用されているプロの食材でもあります。 この商品はすでにコンフィ(油調)されており、解凍して短時間グリルするだけでフランス料理の一皿を実現できます。日本人に好まれるように日本酒が使われており味わいも癖がなくシンプルでどんなお料理のアレンジにも対応します。 合鴨コンフィの召し上がり方 冷凍のまま、パックのまま沸騰したお湯で約10分間湯煎で解凍してください。袋の中の脂は鴨肉を肉の旨味を逃がさず保存するための脂です。 解凍してそのままでもお召し上がりいただけますし マイクロオーブン(電子レンジ)で温めて上がれますが、 オーブンやフライパンの弱火でカリッとさせればより美味しくなります。 メイン料理(主菜)の一皿にはもちろん サラダのトッピングや薄切りにしてサンドウィッチなどにもご利用ください。 残った脂でゆでたジャガイモを合えたりいためたり、豆と一緒に煮込んでも美味しく召し上がっていただけます。...

合鴨砂肝 2Kg タイ産 すなぎも 大容量 内蔵 モツ 鴨鍋 焼き鳥 コンフィ 加工用 業務用

男の台所

2,160

合鴨砂肝 2Kg タイ産 すなぎも 大容量 内蔵 モツ 鴨鍋 焼き鳥 コンフィ 加工用 業務用

合鴨「砂肝」Gizzardの詳細 名 称 肝臓 砂肝 Gesier 内 容 2Kg 原産国 タイ産 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 合鴨「砂肝」ジェヅィェ(ジェジェ)について 新鮮な鴨の砂肝です。鶏より大きめでこりこりっと食べ応えあります。砂肝は、新陳代謝に関わる亜鉛、赤血球のもとになるビタミンB12、鉄分が豊富で、葉酸やコレステロールも鶏ももなど他の部位より多めに含まれます。 串焼きなどの和風だけでなく、コンフィなど洋風、中華風など料理の幅も広く、毎日の食事に取り入れたい健康食材です。 もちろん、ワイン、日本酒、ビールなどあらゆるお酒のおつまみとしても 合鴨「砂肝」の食べ方 鴨砂肝のバルサミコ煮、砂肝コンフィ、砂肝と野菜の煮物、砂肝のレモン炒め、竜田揚げなど 合鴨(チェリーバレー)の砂肝の特徴 新鮮な鴨の砂肝 鶏より大きめコリっとして食べ応えあり 希少なミネラルやビタミンを多く含む 亜鉛、ビタミンB12、鉄分豊富 お店では入手しにくい鴨の希少な部位 鶏より高級感がある 和洋中どんなお料理にも使える健康素材 ワイン・日本酒・ビール、どんなお酒にも合う おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ(復活祭・イースター・クリスマス・誕生日)キャンプ、バーベキュー、焼肉、BBQ bbq

骨付きモモ肉 鴨肉 もも肉 約200-290g 1本 キュイス カナール コンフィー クリスマス フォアグラ採取鴨 ハンガリー産 ミュラー種

福食商店 楽天市場店

1,058

骨付きモモ肉 鴨肉 もも肉 約200-290g 1本 キュイス カナール コンフィー クリスマス フォアグラ採取鴨 ハンガリー産 ミュラー種

骨付きモモ肉 鴨肉 もも肉 約200-290g 1本 キュイス カナール コンフィー クリスマス フォアグラ採取鴨 ハンガリー産 ミュラー種 フォアグラ採取鴨 骨付きモモ 骨付き鳥の代わり 骨付きもも肉 鴨肉 ・名称:鴨骨付きモモ キュイスカナール・内容量:約200-290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と骨付きもも肉一緒にコンフィーがおすすめです。 鴨肉の骨付きモモ 焼いても煮込んでもコンフィでもおいしい ミュラー種の合鴨骨付きもも 1〜3営業日で出荷させて頂きます。 1骨付きモモ肉 鴨肉 もも肉 約200-290g 1本 キュイス カナール コンフィー クリスマス フォアグラ採取鴨 ハンガリー産 ミュラー種 フォアグラ採取鴨 骨付きモモ 骨付き鳥の代わり 骨付きもも肉 鴨肉 ・名称:鴨骨付きモモ キュイスカナール・内容量:約200-290g・原材料:鴨肉・保存方法:冷凍保存-18℃・賞味期限:未開封一か月以上・原産国名:ハンガリー国・鴨脂と骨付きもも肉一緒にコンフィーがおすすめです。 鴨肉の骨付きモモ 焼いても煮込んでもコンフィでもおいしい ミュラー種の合鴨骨付きもも 1〜3営業日で出荷させて頂きます。 1

紅茶鴨 骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく調理済み・温めただけで食べれます)

グルメマルシェ

680

紅茶鴨 骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく調理済み・温めただけで食べれます)

温めた後、オーブンやフライパンで皮をこんがり焼きますと、香ばしさが加わり美味さアップします。紅茶を混ぜた飼料で育てられた合鴨で作りました。合鴨特有の癖はなく肉もほろりと柔らかに仕上がってます。温めただけで食べれます。赤ワインのおともにピッタリです! 商品情報 原産国 中国 原材料 骨付き合鴨肉、鴨脂、食塩、香辛料、酵母エキス、紅茶 規格 1パック=約200g(1本入り) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】 冷蔵庫で解凍後、袋から中の油脂ごと取り出し、フライパン等で肉面を下にして表面の油脂が溶けるまで弱火で焼き、反対側の皮面も弱火で、焼き目がしっかりつくまで焼いていただくとご家庭で本格的なコンフィをお楽しみいただけます。湯煎、もしくは電子レンジで温めても美味しくお召し上がりいただけます。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください じっくり時間をかけて仕上げました! 自分で作ろうとしたら時間も手間も掛かる鴨のコンフィですが、じっくり時間をかけて低温の油で時間をかけて加熱して仕上げてあります。温めるだけでお召し上がりいただけますが、皮をパリッと焼き上げますと一層美味しくいただけます。 表面をパリッと焼いてお召し上がり下さい。本格コンフィが手軽に楽しめます。 コンフィを焼いた脂で焼いたジャガイモや根菜、温野菜を添えると豪華な一品に♪ 豆の煮込み(カスレ)にも鴨のコンフィは良く合います。 鴨の脂でジャガイモを焼くと、甘みがまして本当に美味しく仕上がります。 フライパンでパリッと焼き上げるだけで皮が香ばしく一段と美味しくなります。

【100円OFFクーポン対象】2個セット 鴨コンフィ あまね 和風 フランス鴨 缶詰 【食品A】【DM】【TCP】【海外×】

大人の特選グルメ店

3,628

【100円OFFクーポン対象】2個セット 鴨コンフィ あまね 和風 フランス鴨 缶詰 【食品A】【DM】【TCP】【海外×】

■商品名:鴨コンフィ 2個セット ■内容量(約):100g/1個 ■セット内容:鴨コンフィ 2缶セット ■原材料:鴨もも肉(宮城県産)、大根、鴨脂、にんにく、山椒、みりん、醤油(小麦・大豆を含む)、酢、食塩、ガーリックパウダー、こしょう※製造所では特定原材料中、卵・乳・小麦・落花生・えび・かにを含む製品を生産しています。 ■原産国:日本 ■保存方法:常温で保存■配送方法:常温便にて発送 ■カラー・デザイン:AMN-90908-S2 ■賞味期限:2024/10/31 ■ご注意: ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。 ※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。鴨コンフィ 2個セット 宮城県蔵王産の鴨を和テイストのコンフィに 宮城県蔵王産の鴨を和テイストのコンフィに ●和の味わいの鴨コンフィフランス料理の定番鴨コンフィを、料理人が一つずつ手作りして和な味わいに仕上げました。宮城県蔵王町産の貴重なフランス鴨を使用し、鴨の旨味が染み込んだ大根やにんにくも良いアクセントに。お酒のおつまみや、一品料理、ごはんのお供にと、幅広い食べ方でお楽しみ頂けます。炊き込みご飯の上に、鴨コンフィをのせて頂くと、贅沢な鴨めしが出来上がります。●女性や年配の方にも好まれるフランス鴨鴨コンフィには...

フランス産 鴨もも肉のコンフィ フレンチ惣菜 フランス料理 鴨コンフィ お取り寄せグルメ ワイン ビストロ 鴨 中目黒BistroBolero

フランス料理とワインBistroBolero

1,800

フランス産 鴨もも肉のコンフィ フレンチ惣菜 フランス料理 鴨コンフィ お取り寄せグルメ ワイン ビストロ 鴨 中目黒BistroBolero

名称鴨もも肉のコンフィ原材料名鴨もも肉(フランス産)、サラダ油、スパイスソルト、砂糖、粒マスタードソース(別添)内容量1本(約100〜120g)アレルギーなし※本品製造工場は特定原材料(小麦・かに・落花生・乳・エビ・卵)などを使用する製品と同じ工場で生産しております。栄養成分表示(1袋あたり)(推定値) 熱量:251kcal タンパク質:26.6g 脂質:16.1g 炭水化物:0g 食塩相当量:1.8g賞味期限冷凍30日保存方法冷凍保存製造者Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11開封後の取り扱い解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。配送方法クール(冷凍便)でのお届けになります。入手困難 フランス産 鴨 使用!【フランス産 鴨のコンフィ】フランス産の仔鴨のモモ肉を、フォアグラの脂をブレンドしたコクのあるオイルでコンフィに。 皮目をパリッと香ばしく焼き上げてお召し上がりください。自然解凍後、500Wの電子レンジで2,3分温め、油をひいたフライパンで両面を香ばしく焼き上げてからお皿に盛りお召し上がりください。 お好みで、別添えの粒マスタードとご一緒にお召し上がりください。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。単品商品は簡易包装で発送いたします。 ギフトBOX(300円)も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。 母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事(結婚・内祝い・お返し)など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。 関連商品はこちらビストロのお肉だけ4点セット@中目黒Bi...

合鴨レバー 2Kg タイ産 業務用 大容量 内蔵 モツ 鴨鍋 焼き鳥 パテ テリーヌ 保存食 加工用

男の台所

2,376

合鴨レバー 2Kg タイ産 業務用 大容量 内蔵 モツ 鴨鍋 焼き鳥 パテ テリーヌ 保存食 加工用

合鴨(チェリーバレー)「レバー」Leverの詳細 名 称 肝臓 レバー Levier 内 容 2Kg 原産国 タイ産 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理してお召し上がりください 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品との同梱ができます。 合鴨(チェリーバレー)「レバー」について 新鮮な鴨のレバーです。鶏のあっさりしたレバーに比べて鴨独特の風味があります。エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。 合鴨(チェリーバレー)「レバー」の食べ方 鴨レバーのバルサミコ煮、レバーコンフィ、レバーペースト、レバーパテ、竜田揚げ、レバニラ炒めなど 合鴨(チェリーバレー)のレバーの特徴 新鮮な鴨のレバー 鴨独特の風味があります 「美容のビタミン」ビタミンB2豊富 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍のビタミンB2 お店では入手しにくい希少な部位 鶏より高級感がある おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ(復活祭・イースター・クリスマス・誕生日)キャンプ、バーベキュー、焼肉、BBQ bbq 配送区分:A新鮮な鴨のレバーです。鶏のあっさりしたレバーに比べて鴨独特の風味があります。 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。 鴨レバーのバルサミコ煮、レバーコンフィ、レバーペースト、レバーパテ、竜田揚げ、レバニラ炒めなど、少し時間をかけてワインのつまみに...

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【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」 河内鴨コンフィ(2個)【大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨コンフィ 河内鴨 コンフィ 鴨 肉 お肉 鴨肉 鶏肉 高級鴨 CROSSTOKYO 鴨のもも肉...

大阪府松原市

25,000

【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」 河内鴨コンフィ(2個)【大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨コンフィ 河内鴨 コンフィ 鴨 肉 お肉 鴨肉 鶏肉 高級鴨 CROSSTOKYO 鴨のもも肉...

名称 大阪・松原「ツムラ本店」 河内鴨コンフィ 保存方法 冷凍 提供元 有限会社ツムラ本店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。 その中でも希少部位のもも肉は、一般市場では流通が困難な食材と言われています。 今回は特別にその希少なもも肉を、「CROSS TOKYO」増山総料理長の監修のもと、 鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。 希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化〜飼育〜精肉という全行程を全てツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではわが社のみとなります。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しい を追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 ■内容量/原産地 河内鴨もも肉コンフィ2枚合計約800g 原産地:松原市 ■原材料 河内鴨もも肉、塩、グラニュー糖、ラード、サラダオイル、ローリエ、タイム、ローズマリー、ニンニク ■賞味期限 出荷日より60日 ■注意事項/その他 製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ...

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【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(2個)、もも肉1.5kgセット【大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨コンフィ 河内鴨 コンフィ 鴨 肉 お肉 鴨肉 鶏肉 高級鴨 CROSSTOKYO...

大阪府松原市

50,000

【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(2個)、もも肉1.5kgセット【大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨コンフィ 河内鴨 コンフィ 鴨 肉 お肉 鴨肉 鶏肉 高級鴨 CROSSTOKYO...

名称 大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(2個)、河内鴨もも肉1.5kgセット 保存方法 冷凍 提供元 有限会社ツムラ本店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 河内顔コンフィ(2個)、河内鴨もも肉1.5kgのセットです。 河内鴨コンフィは稀少なもも肉を、「CROSS TOKYO」増山総料理長の監修のもと、鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 河内鴨もも肉1.5kgは、これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化〜飼育〜精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず と信じ、経営理念である『安全...

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【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」 河内鴨コンフィ・2セット【大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨コンフィ 河内鴨 コンフィ 鴨 肉 お肉 鴨肉 鶏肉 高級鴨 CROSSTOKYO 鴨のもも肉...

大阪府松原市

50,000

【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」 河内鴨コンフィ・2セット【大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨コンフィ 河内鴨 コンフィ 鴨 肉 お肉 鴨肉 鶏肉 高級鴨 CROSSTOKYO 鴨のもも肉...

名称 大阪・松原「ツムラ本店」 河内鴨コンフィ・2セット 保存方法 冷凍 提供元 有限会社ツムラ本店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。 その中でも希少部位のもも肉は、一般市場では流通が困難な食材と言われています。 今回は特別にその希少なもも肉を、「CROSS TOKYO」増山総料理長の監修のもと、 鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。 希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化〜飼育〜精肉という全行程を全てツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではわが社のみとなります。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しい を追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 ■内容量/原産地 河内鴨もも肉コンフィ4枚合計約1,600g 原産地:松原市 ■原材料 河内鴨もも肉、塩、グラニュー糖、ラード、サラダオイル、ローリエ、タイム、ローズマリー、ニンニク ■賞味期限 出荷日より60日 ■注意事項/その他 製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ...

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【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(1個)、もも肉1.5kgセット、スモーク(1個)【大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨コンフィ 河内鴨 コンフィ 鴨 肉 お肉 鴨肉 鶏肉 高級鴨...

大阪府松原市

50,000

【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(1個)、もも肉1.5kgセット、スモーク(1個)【大阪 松原 ツムラ本店 河内鴨コンフィ 河内鴨 コンフィ 鴨 肉 お肉 鴨肉 鶏肉 高級鴨...

名称 大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(1個)、河内鴨もも肉1.5kgセット、河内鴨スモーク(1個) 保存方法 冷凍 提供元 有限会社ツムラ本店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 河内顔コンフィ(1個)、河内鴨もも肉1.5kg、河内鴨スモーク(1個)のセットです。 河内鴨コンフィは稀少なもも肉を、「CROSS TOKYO」増山総料理長の監修のもと、鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 河内鴨もも肉1.5kgは、これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 河内鴨スモークは、河内鴨のもも肉を、2019年ドイツの食肉加工コンテスト「IFFA2019」で金賞を受賞した「夢一喜」の高い技術によりスモーク。噛むほどに河内鴨の旨みが溢れ出します。 孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化〜飼育〜精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが...

あす楽
シャプティエ クローズ エルミタージュ ルージュレ メゾニエ ビオ 2019 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント...

飲食店コンシェル

3,260

シャプティエ クローズ エルミタージュ ルージュレ メゾニエ ビオ 2019 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント...

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャプティエクローズ エルミタージュ ルージュ レ メゾニエ ビオ 2019 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ■商品について この畑の最初のオーナーの名前が由来の「レ・メゾニエ」。 肉厚なタンニンとエレガンスを兼ね備えた魅力あふれる逸品です。 【テイスティング・コメント】 濃い紫がかった赤。 赤系果実・ブラックカラント・ラズベリー・そしてバイオレットのアロマが続きます。 ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。 【オススメ料理】 四川料理、よだれ鶏、スペアリブ、パテドカンパーニュ、ジビエ料理、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、牛フィレ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のテリーヌ、鴨のコンフィ、チーズ リゴット・ド・コンドリュー・アフィネ、サンマルセラン ※サッポロビール株式会社商品説明文より引用 ■原産地呼称 AOC.CROZES HERMITAGE ■使用ブドウ品種 シラー種(有機ブドウ) ■アルコール度数 14% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 シャプティエの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

あす楽
シャプティエ クローズ エルミタージュ ルージュレ メゾニエ ビオ 2020 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント...

飲食店コンシェル

3,250

シャプティエ クローズ エルミタージュ ルージュレ メゾニエ ビオ 2020 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント...

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャプティエクローズ エルミタージュ ルージュ レ メゾニエ ビオ 2020 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ■商品について この畑の最初のオーナーの名前が由来の「レ・メゾニエ」。 肉厚なタンニンとエレガンスを兼ね備えた魅力あふれる逸品です。 【テイスティング・コメント】 濃い紫がかった赤。 赤系果実・ブラックカラント・ラズベリー・そしてバイオレットのアロマが続きます。 ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。 【オススメ料理】 四川料理、よだれ鶏、スペアリブ、パテドカンパーニュ ジビエ料理、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト 鶉のフォアグラ詰め、牛フィレ炭火焼き、鹿肉のポワレ 鴨のテリーヌ、鴨のコンフィ リゴット・ド・コンドリュー・アフィネ、サンマルセランなどのチーズ ※サッポロビール株式会社商品説明文より引用 ■原産地呼称 AOC. CROZES HERMITAGE(クローズ・エルミタージュ) ■使用ブドウ品種 シラー種(有機ブドウ) ■アルコール度数 14% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 シャプティエの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

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【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(2個)、もも肉500gセット【鴨 かも カモ 鴨肉 かも肉 カモ肉 肉 鴨もも しゃぶしゃぶ やすき焼き 鴨南蛮 鴨南 かも南蛮 冷凍 朝引き...

大阪府松原市

35,000

【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(2個)、もも肉500gセット【鴨 かも カモ 鴨肉 かも肉 カモ肉 肉 鴨もも しゃぶしゃぶ やすき焼き 鴨南蛮 鴨南 かも南蛮 冷凍 朝引き...

名称 大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(2個)、河内鴨もも肉500gセット 保存方法 冷凍 提供元 有限会社ツムラ本店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 河内鴨コンフィ(2個)、河内鴨もも肉500gのセットです。 河内鴨コンフィは稀少なもも肉を、「CROSS TOKYO」増山総料理長の監修のもと、鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 河内鴨もも肉500gは、これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化〜飼育〜精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しい...

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【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(1個)、もも肉500gセット、スモーク(1個)【鴨コンフィ 鴨もも肉 鴨スモーク アウトドア バーベキュー 美味しい おいしい 贈答 お祝い...

大阪府松原市

35,000

【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(1個)、もも肉500gセット、スモーク(1個)【鴨コンフィ 鴨もも肉 鴨スモーク アウトドア バーベキュー 美味しい おいしい 贈答 お祝い...

名称 大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ(1個)、河内鴨もも肉500gセット、河内鴨スモーク(1個) 保存方法 冷凍 提供元 有限会社ツムラ本店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 河内顔コンフィ(1個)、河内鴨もも肉500g、河内鴨スモーク(1個)のセットです。 河内鴨コンフィは稀少なもも肉を、「CROSS TOKYO」増山総料理長の監修のもと、鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 河内鴨もも肉500gは、これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 河内鴨スモークは、河内鴨のもも肉を、2019年ドイツの食肉加工コンテスト「IFFA2019」で金賞を受賞した「夢一喜」の高い技術によりスモーク。噛むほどに河内鴨の旨みが溢れ出します。 孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化〜飼育〜精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。...

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コンフィ食べ比べセット  フレンチ フランス料理 テリーヌギフト コース 2人前 鴨 中目黒ビストロボレロ お取り寄せ グルメ

フランス料理とワインBistroBolero

6,080

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名称コンフィ食べ比べセット原材料スモークサーモンとクリームチーズのリエット:サーモン、クリームチーズ、オリーブオイル、ベルギーエシャロット、ケッパー、セミドライトマト、アンチョビ、バター、ニンニク、塩 ※アレルギー:鮭、乳鴨とフランス産キノコのテリーヌ:カモ肉(タイ産)、鶏レバー、セップ茸、ジロール茸、トランペット茸、 ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、砂糖、香辛料、紫マスタード(別添) ※アレルギー:豚肉、鶏肉クミン香る人参のポタージュ:人参、玉ねぎ、チキンブイヨン、牛乳、生クリーム、バター、塩、コショウ、クミン、マンダリンオイル ※アレルギー:乳あさりとじゃがいものポタージュ:じゃがいも、玉ねぎ、チキンブイヨン、牛乳、生クリーム、バター、塩、ナツメグ、コショウ、レモンオイル ※アレルギー:乳鴨のコンフィ:仔鴨モモ肉、スパイスソルト、砂糖、サラダ油オリーブポークのコンフィ:豚肩ロース(スペイン産)、サラダ油、スパイスソルト、砂糖 アレルギー:豚肉※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております賞味期限30日保存方法冷凍保存開封後の取り扱い解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。配送方法クール(冷凍便)でのお届けになります。製造者Bistro Bolero(中目黒ビストロボレロ) 東京都目黒区上目黒2-47-11【大人気コンフィ食べ比べセット 入手困難フランス産鴨コンフィ+オリーブポークのコンフィ】大人気のコンフィ2種類( 鴨もも肉のコンフィ・オリーブポークのコンフィ)が食べ比べできるリーズナブルなセットを数量限定でご用意いたしました。(2人前相当) ※鴨もも肉がフランスからの入荷が少なく、現在希少な商品となっております。 予告なく販売を休止する場合がございますのでご了承ください...

キュイス ド カネット バルバリー (冷凍)フランス産 バルバリー種 仔鴨骨付きもも肉 約170-200g コンフィや網焼きに最適 バーベキュー

男の台所

734

キュイス ド カネット バルバリー (冷凍)フランス産 バルバリー種 仔鴨骨付きもも肉 約170-200g コンフィや網焼きに最適 バーベキュー

キュイス カネット バルバリー (冷凍)Canette Barbarie の詳細 名 称 バルバリー種小鴨(雌)骨付きモモ肉 内 容 約70〜200g 原産国 フランス産 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 ※輸入社はお断りなく変更になる場合があります。 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 「冷凍品」の同梱ができます。 キュイス カネット バルバリー について フランス人が好んで食べる食用の大型鴨バルバリー鴨のメス(生後10週程度)が「カネット」で小鴨とも呼ばれます。 肉質の柔らかさとジューシーさで評価され、ロースト・蒸し煮・煮込みなど様々に調理できます。ソースも選びません。 キュイス カネット バルバリー はそのささみ付き骨付きモモ肉です。 コンフィ(脂煮)や煮込み料理に最適ですが、柔らかいのでそのまま炭火焼きで焼き鳥風に食べるのも豪快です。 鴨腿肉の煮込み 用意するもの:鴨腿肉4本(骨を取る)、赤ワイン350ml、ニンニク2片、ポロネギ1本(スライス)、ベイリーフ1枚、ニンジン2本(厚切り)、 玉ねぎ2個(薄切り)、塩胡椒 鴨腿肉は骨をとり、巻いてタコ糸で縛る。赤ワイン250mlニンニク、ポロネギ、ベイリーフを混ぜ塩・胡椒する。その中に肉を入れ時々むきを変えながら 6時間マリネする。200℃に予熱したオーブンに水分をふき取った肉と人参、玉ねぎを入れて20分焼く。マリネ液は濾して塩胡椒して弱火で煮詰める。 肉は天板から取り出し、保温しておく。天板の焼き汁から脂分をのぞき残りの赤ワインを加えて混ぜる。焼き汁を煮詰めているマリネ液の中に注ぎさらに煮詰める。肉はタコ糸をはずしてスライスし、 温めておいた皿に移し、煮詰めて味を調えたソースをかける。...

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鴨コンフィ 合鴨コンフィ 鴨肉 コンフィ 冷凍 200g ×2パック 鴨 合鴨 あいがも 鴨料理 煮込み 骨付き肉 フレンチ フランス料理 オードブル おつまみ 惣酒の肴 お取り寄せ ワイン...

豊洲まぐろ問屋

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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 鴨肉コンフィ 原産地/製造地 タイ 内容量 200g・1本×2パック 原材料 あい鴨肉、鴨脂、ガーリックペースト、食塩、醸造酒、コショウ、砂糖、乾燥タイム 賞味期限 パッケージに記載 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。 注意事項 ※加熱してお召し上がり下さい。 ※脂が熱くなりますのでご注意下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 湯煎、焼くだけの簡単調理。贅沢なひとときをご家庭で!鴨肉コンフィ 合鴨コンフィ 200g・1本 ●コクと味わいが深い合鴨肉を鴨の脂でじっくりとコンフィにしました。ジューシーに湧き出る鴨肉の旨味がたまらない!鴨コンフィはとても柔らかい肉質が特徴♪ ●コンフィ(confit)とはフランス料理の一種で低温で長時間加熱する調理方法です。低温でじっくりと煮込むことで肉汁を逃さずジューシーでホロホロと柔らかい食感が生まれます。 ●調理に手間のかかるコンフィを温めるだけでお召し上がり頂けます。皮目をパリッと香ばしく焼き上げても美味♪本格的なフランス料理をご家庭でお気軽にお楽しみ頂けます。 ●鴨のコンフィは、温めるだけの簡単調理!様々な料理レシピでお召し上がり下さい。クリスマスディナーにも大人気♪特に煮込み料理と相性抜群です。 ●ひと工夫を加えて様々な料理に合わせてもお使い頂けます。焼き目をつけた鴨肉コンフィを添えるだけで贅沢な鴨のコンフィカレーが完成! ●柔らかい鴨肉はパスタにもオススメ!ショートパスタのフジッリと組み合わせると濃厚な鴨肉の脂がパスタに絡みつき旨みがパスタ全体に広がります。 ●鴨肉コンフィは...

あす楽
【SALE】ドメーヌ ジェラール セガン / ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ シャンタル [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ シャンボール ミュジニー...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

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【SALE】ドメーヌ ジェラール セガン / ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ シャンタル [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ シャンボール ミュジニー...

Bourgogne Rouge Cuvee Chantal ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ シャンタル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャンボール ミュジニー 格付ACブルゴーニュ 品種ピノノワール100% 収穫方法手摘み ALC度数12.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明 シャンボール村のピノノワールを使用したブルゴーニュ・ルージュ。 花の香りに包まれるような感覚と口に含むと味つきの良さと心地よさを感じ、きれいで優しい印象があります。濃いルビー色。カシスの高貴な香りから凝縮感に満ち溢れている印象です。 タンニンがデリケートですでにまるくなり溶け込んでいます。 5年〜10年後が飲み頃となります。 ◆合う料理 鴨のコンフィ、料理全般 Domaine Gerard SEGUIN ドメーヌ・ジェラール・セガン ジュヴレ村の華麗で力強さ。前を向いて畑とともに歩いていく。なんて風が気持ちよいテロワールなんだろう。 ◆歴史 ジュヴレ シャンベルタンの街中を抜けラヴォー サン ジャックを見渡せる麓に3世代にわたりワイン造りを行うセガン家はあります。現在はジェラール・シャンタル夫婦と息子のジェロームによって営まれ、ジュヴレ シャンベルタンとシャンボール ミュジニーに僅か5.5haの畑を所有。その畑の中には樹齢100年のプルミエ クリュ クレピヨや樹齢70年のラヴォー サン ジャックがあります。 現当主ジェラールは1990年よりドメーヌを引き継ぎました。ボーヌの醸造学校の教授を務めるかたわら、最新設備の機器を使い、畑は自然な状態で農薬一切無しのビオロジーです。ジュヴレ シャンベルタンの他にコストパフォーマンス抜群の別格ブルゴーニュ...

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【ふるさと納税】かすみ鴨骨付きモモ肉のコンフィ(2本)【配送不可地域:離島】【1448787】

茨城県かすみがうら市

13,000

【ふるさと納税】かすみ鴨骨付きモモ肉のコンフィ(2本)【配送不可地域:離島】【1448787】

名称 かすみ鴨骨付きモモ肉のコンフィ(2本) 保存方法 冷凍 発送時期 2024年4月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社西崎ファーム 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 〈特徴〉 広々とした農場で太陽の光と水を心ゆくまで浴び、ゆったりのんびりと育ったかすみ鴨のモモ肉を香辛料とハーブと共にじっくり7時間真空低温調理しました。 皮目から出た旨味たっぷりの脂で煮込むことで、しっとりジューシーながら程良い噛み応えのある上質な逸品に仕上がっております。 〈オススメの食べ方〉 冷蔵庫で解凍後、沸騰しない程度の約85度で10~15分湯煎。フライパンで軽く焼き色を付けてお召し上がりください。マスタードなどを添えて召し上がるとより美味しく召し上がれます。 〈保存方法〉 冷凍 〈包装方法〉 個包装 ■お礼品の内容について ・かすみ鴨骨付きモモ肉のコンフィ[約200~250g×2本] 原産地:茨城県/加工地:茨城県かすみがうら市 賞味期限:発送日から2か月程度(冷凍保存) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けは、かすみ鴨骨付きモモ肉のコンフィ2本のみです。その他のものはお礼品に含まれません。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

フェランディエール クラシック 赤 ピノ・ノワール IGP ペイ ドック 750ml 瓶 【 ワイン 赤ワイン フランス ラングドック ルーション ピノノワール ミディアムフル ギフト プレゼント 】

酒の倉之助

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通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)珍しい! 南仏産の ピノノワール100% ワイン!!南フランスでは珍しい、ピノノワール100%の単一品種ワインです。ピレネー山脈から畑へと吹き下ろす冷たい風が その栽培を可能にするというピノ。ピノノワールらしいフレッシュな果実味と、この土地ならではのミネラル、やわらかなタンニンが融合した独自の味わいをお楽しみください。テイスティングノート色合い:紫がかった真紅色。香り:フレッシュなサクランボの香り。スパイスやクミンの香りも感じられる。味わい:豊富な酸に、若い、ややざらついたタンニン。赤系の果実味。ミネラル感のある余韻に続く。飲み頃の温度14℃くらいこのワインに合わせたい料理・鴨のコンフィ・仔羊のロースト・ハード、セミハードタイプのチーズ生産者情報1922年にゴー家が創設したフェランディエールは、コルビエールとミネルヴォアの間、地中海から40kmほどの場所にあるマルセイエット干潟に位置しています。もともと潟(かた=砂州または沿岸州によって海と切り離されて出来た湖や沼、ラグーン)だったこの場所の土壌は塩分を豊富に含んでおり、その土壌に由来するミネラル感豊かな質の高いワインが生み出されています。ご注意ヴィンテージ変更の度に各商品の画像を入れ替えるのが困難な為、一部商品の画像において 年数表記を加工により消している場合がございます。何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。■Ferrandiere Pinot Noir (Classique)■製造者:ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ■産地:フランス共和国 ラングドック・ルーション地方■品目:果実酒■タイプ:赤ワイン■格付・分類等:I.G.P. ペイ...

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【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」 河内鴨ロースたたきハーフサイズ(2個)・もも肉コンフィ(1個)【鴨 かも カモ 鴨肉 かも肉 カモ肉 肉 鴨たたき かもたたき カモたたき 冷凍 ロース...

大阪府松原市

38,000

【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」 河内鴨ロースたたきハーフサイズ(2個)・もも肉コンフィ(1個)【鴨 かも カモ 鴨肉 かも肉 カモ肉 肉 鴨たたき かもたたき カモたたき 冷凍 ロース...

名称 「河内鴨」ロースたたき・もも肉コンフィの2枚セット 保存方法 冷凍 提供元 河内鴨 ツムラ本店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。 ・ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 そんな河内鴨の良さをお客さまへお伝えするために、東京赤坂の名店“CROSS TOKYO"の総料理長 増山明弘氏が特別にレシピを監修して生まれたのが、河内鴨もも肉のコンフィです。 ・関西の高級レストラン、星付き料亭で活用頂いてきた河内鴨ロース。 このロースの表面をさっと高温で炙り、香ばしさが付加され、また水分が減ることで食感が向上し味が濃厚になる「たたき」として調理いたしました。 肉の旨みをしっかりと凝縮した河内鴨ロースたたき、是非ご賞味ください。 ※解凍後、3〜5mm幅にスライス頂き、ポン酢、塩、醤油等と一緒にお好みでお召し上がりください。 ■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化〜飼育〜精肉という全行程を全てツムラ本店で行っています。 このように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではわが社のみとなります。 それが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しい を追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 ■お礼品の内容について ・「河内鴨」ロースたたき...

【食前、食後に合う万能ワイン!】 イーストインディア マデイラ ファイン リッチ 750ml(正規輸入品)

お酒の専門店ファースト

1,615

【食前、食後に合う万能ワイン!】 イーストインディア マデイラ ファイン リッチ 750ml(正規輸入品)

【ポルトガル】 マデイラワイン(マディラワイン・マディラ酒・マデラ酒)は、シェリー、ポートと並んで世界三大フォーティファイドワイン(酒精強化ワイン)の一つで、ポルトガルの首都リスボンから南西に約1000km離れた大西洋のマデイラ島で産出されているものです。 常温でそのまま楽しめ、食前酒としても、また食後のチーズやデザート、シガーなどにもよく合います。 また、調理用として、ステ-キソースや、鴨のコンフィ、マデイラ・ケーキなどにも相性がいいので、お店のオリジナルメニューとしても広がります。 深い琥珀色で、コーヒーやカラメルを焼いたような香り。アフターテイストも長いのでデザートやチーズとともに食後酒として楽しめます。(3年貯蔵) お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ...

あす楽
コンティノ レセルバ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / スペイン リオハ アラベサ DOCa クネ C.V.N.E. Contino Reserva CVNE

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

5,480

コンティノ レセルバ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / スペイン リオハ アラベサ DOCa クネ C.V.N.E. Contino Reserva CVNE

Contino Reserva コンティノ レセルバ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン リオハ・アラベサ 格付DOCa リオハ 品種テンプラニーリョ85%、グラシアーノ10%、ガルナッチャ3%、マスエロ2% 土壌石灰質・沖積土壌 自社畑 62ha ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵 ステンレスとコンクリートで6〜8日 発酵温度:28〜30℃ ◆熟成 アメリカンオーク(40%)とフレンチオーク(60%)の樽(新樽不使用) 樽熟成24ヶ月、瓶内熟成24ヶ月。 ◆商品説明 赤い果実の鮮烈な香り、ほのかにスモークやクローヴの香りが感じられます。 フルーティーでフレッシュかつ、しっかりとした味わいに加え、グラシアーノに由来するチョコレートやユーカリなどのニュアンスが複雑さを与えます。バランスが良くなめらかで、後味に微かにスパイスを感じます。 ◆合う料理 羊の煮込み、豆料理、鴨のコンフィなどがよく合います。 ◆コンクール入賞歴 2014年“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2019 ゴールド 2014年ワインスペクテーター誌 90ポイント 2014年ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 92ポイント 2011年“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2018 シルバー 2011年ワインスペクテーター誌 91ポイント 2010年ワインスペクテーター誌 91ポイント 2010年パーカー・ポイント 93ポイント クネ C.V.N.E. ◆5世代に亘る家族経営 1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.(クネ)社は、現在5世代目C.E.O.ビクトール...

あす楽
【特価 40%OFF 4/18限定】【よりどり6本以上送料無料】シャトー グランジェイル スリジエ サンテミリオン [2020] 750mlフランス ボルドー 辛口 メルロ カベルネフラン 赤ワイン...

ワインセラー専門店 セラー専科

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シャトー グランジェイは、サン テミリオンのアペラシオン地区、サン クリストフ デ バルデスというコミューンに位置しています。平均樹齢50年。ステンレスタンクで24ヵ月熟成。フルーティーな余韻が残る、エレガントで上質なワインです。グリルした牛肩ロース、鴨のコンフィ、シチューのようなソースの料理、鳥のジビエ料理と合わせると、その力を存分に発揮します。10年ほど熟成してもお楽しみいただけます。英字表記Le Cerisier Saint-Emilion Chateau Grangey生産者シャトー グランジェイ生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロ85%、カベルネフラン15%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lサンテミリオンl lメルローl lカベルネフランl ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

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【ふるさと納税】【ナティーク城山】骨付鶏もも肉のコンフィ | 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

広島県尾道市

14,000

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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 国産の骨付鶏もも肉に塩をして、一晩冷蔵庫で寝かせます。翌日水分を拭き取り、香草・にんにく・粒黒コショウ・ラードと一緒に袋に入れ真空パックします。一般的な作り方よりも低温のコンベクションオーブンで長時間じっくりと火を通します。それによって骨の際まで塩味や香草の風味が染みこみ、しっとり柔らかく火が入ります。そのまますぐに急速冷凍してお届けします。 コンフィはフランス・ガスコーニュ地方の郷土料理です。鴨の骨付もも肉で作るのが一般的ですが、より低温で火入れすることで鶏でも鴨に引けを取らない仕上がりです。コンフィと相性抜群の自家製マッシュポテトもお付けします。 ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 お礼の品提供・発送事業者 内海エンジニアリング(株)/TEL:0845-26-0046 内容量・サイズ等 2人前(300g×2本) 配送方法 冷凍 発送期日 随時発送 アレルギー 乳、鶏肉、豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 鶏もも肉のコンフィ(惣菜) 原材料名 【骨付鶏もも肉のコンフィ】 鶏肉(国産)、にんにく(国産)、豚脂(国産)、食塩、ブーケガルニ、香辛料、(一部に鶏肉・豚肉を含む) 【マッシュポテト】 じゃがいも(国産)...

2018 メゾン ジョゼフ ドルーアン ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ 750ml 赤ワイン フルボディ コート ド ボーヌ ブルゴーニュ フランス Maison Joseph Drouhin...

日本ワインの専門店 日本葡萄酒店

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2018 メゾン ジョゼフ ドルーアン ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ 750ml 赤ワイン フルボディ コート ド ボーヌ ブルゴーニュ フランス Maison Joseph Drouhin...

●メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ 自社畑(0.81ha)。畑の名前は、実際の土壌の特徴である「砂利(フランス語でグラヴィエ)」に由来します。ボーヌでは、既にガリア時代にはぶどうが栽培されていたと思われます。ローマ人が石垣と小道で画定した「クリマ」はその姿を現代に伝えています。 コート・ド・ボーヌ地区の最上の畑として昔から有名な畑のひとつ。街の北西部、斜面中腹に位置します。グレーヴの全体の作付面積は、赤27.68ha/白1.09ha。斜面の上から下まで一続きで画定されているボーヌ唯一のクリマで、面積も最大。メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、このグレーヴにおいて、町を見下ろす傾斜の険しい上部に広い面積の畑を所有しています。 ●テイスティング コメント 色:輝きのある濃いレッド 香り:カシス、ブラックチェリー、スパイスのニュアンス 味わい:成熟感ある果実味をきめ細かく引き締まったタンニンが包み込むような印象。凝縮感があり、ミネラリーな余韻が長く続きます。 ●合う料理 エポワス、牛肉のたたき、鴨のコンフィ ------------------------------------------------- 商品名 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ ヴィンテージ 2018 生産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/1級畑 生産者 メゾン・ジョゼフ・ドルーアン 葡萄品種 ピノノワール100% タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード:赤 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ フランス プルミエ...

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鴨もも骨つきフレッシュ5kg(冷蔵)(鴨肉 生)(15枚〜25枚)【国内産かも 青森県産カモ バルバリー種】賞味期限7日 保存は冷凍でも可 カモもも骨付き かも肉※冷凍品と同梱すると冷凍便でのお届けと...

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨もも骨つきフレッシュ5kg(冷蔵)(鴨肉 生)(15枚〜25枚)【国内産かも 青森県産カモ バルバリー種】賞味期限7日 保存は冷凍でも可 カモもも骨付き かも肉※冷凍品と同梱すると冷凍便でのお届けと...

沖縄県への配送は別途送料が1400円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 フレッシュとは「冷凍していないもの」を指して言います。 新鮮だからできることです。 国産 青森県産 お取り寄せ ●フランス鴨もも正肉(骨つき)の フレッシュを新鮮パックしました。 ●約150g〜350g/枚が15〜25枚程入っています。 ●数量は5kgですが、多少前後いたします。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、コンフィー、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、焼肉・・・。 ●フレッシュ(とり立て、冷蔵)なので、お早めにお召し上 がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日 ●保存は冷凍でも構いません。 ●カナールオイルのご購入はこちらから♪ ●コンフィーチャレンジセットはこちらから♪ ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。もも骨付きフレッシュ5kg 【冷蔵品】 ▲鴨骨付きもも肉(賞味期限:冷蔵7日間) シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー...

鴨もも骨つきフレッシュ1kg(冷蔵)(鴨肉 生)【国内産かも 青森県産カモ バルバリー種】賞味期限7日 保存は冷凍でも可 ※冷凍品と同梱すると冷凍便でのお届けとなります。骨付き 美味しい食べ方...

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨もも骨つきフレッシュ1kg(冷蔵)(鴨肉 生)【国内産かも 青森県産カモ バルバリー種】賞味期限7日 保存は冷凍でも可 ※冷凍品と同梱すると冷凍便でのお届けとなります。骨付き 美味しい食べ方...

フレッシュとは「冷凍していないもの」を指して言います。 新鮮だからできることです。 [産直青森県] ●フランス鴨もも正肉(骨つき)の フレッシュを新鮮パックしました。 ●約150g〜350g/枚が3〜6枚程入っています。 ●数量は1kgですが、多少前後いたします。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、コンフィー、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、焼肉・・・。 ●フレッシュ(とり立て、冷蔵)なので、お早めにお召し上 がり下さい。 ●賞味期限:冷蔵7日 ●保存は冷凍でも構いません。 ●カナールオイルのご購入はこちらから♪ ●コンフィーチャレンジセットはこちらから♪ ●フレッシュ肉の到着指定日について 火曜日(または連休明けの水曜日など)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を休業としていますので、金曜日に捌いた鴨肉を発送することになります。 (地域によって火曜日午後の到着は月曜日発送になります。) 消費期限内にはお届けできますがギリギリになりますので、到着日の変更をお願いする場合がございます。 ●冷凍品との同梱と別送について ・フレッシュ肉と冷凍品を同時注文された場合は、特に指定がなければ同梱して冷凍便での発送となります。 ・ある程度凍ってしまいますので、別送をご希望の場合は、コメント欄の「別送」のところにチェックをお願い致します。冷凍便、冷蔵便それぞれに送料がかかりますがご了承くださいませ。 ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。もも骨付きフレッシュ1kg 【冷蔵品】 ▲鴨骨付きもも肉(賞味期限:冷蔵7日間) シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ! (*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5...

鴨もも骨付き 冷凍1kg(冷凍)(鴨肉 生)おうちごはん【国内産 青森県産 バルバリー種】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

4,980

鴨もも骨付き 冷凍1kg(冷凍)(鴨肉 生)おうちごはん【国内産 青森県産 バルバリー種】

フレッシュ肉を新鮮そのまま冷凍しました。 [産直青森県] ●フランス鴨もも正肉(骨つき)の フレッシュを新鮮冷凍パックしました。 ●約150g〜350g/枚が3〜6枚程入っています。 ●数量は1kgですが、多少前後いたします。 ご了承の上お買い求め下さい。 ●鴨鍋、コンフィー、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、焼肉・・・。 ●フレッシュ(とり立て、冷蔵)なので、お早めにお召し上 がり下さい。 ●賞味期限:冷凍1年 ●カナールオイルのご購入はこちらから♪ ●コンフィーチャレンジセットはこちらから♪ ■ご注意■ ※必ずお読みください※ ●フレッシュ肉の到着指定日のお願い 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 かかってしまいます。 品質上問題はございませんが、 より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 ※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 ください。 ●冷凍品との同梱と別送について ・冷凍品を同時注文された場合は、「同梱」または「別送」 をお選び下さい。 ・同梱の場合は、すべて冷凍でのお届けとなります。 ・別送の場合は、冷凍品と分けて別梱包での発送となり ますので、それぞれに送料がかかることになります。 (送料無料商品等は除きます) ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。 お取り寄せマップ 青森鴨もも骨付き冷凍1kg 【冷凍品】 ▲鴨骨付きもも肉(冷凍) シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「骨付き鴨ももフレッシュ...

◎サッポロビールM.シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ コレクション・ビオ 赤 750ml×6本【1ケース】

ワタショウプレミアムショップ

30,580

◎サッポロビールM.シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ コレクション・ビオ 赤 750ml×6本【1ケース】

ワインのタイプ:赤 甘辛度:辛口 渋味:ほどよく力強い スタイル:フルボディ 格付け:AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的:四川料理、東坡肉、和牛ハンバーグ炭火焼、フォアグラのポワレ、ブーダンノワール、コックオーヴァン、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、サーロインステーキ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のコンフィ、仔羊の網焼き、チーズ ポン・レヴェック、サンネクテール 産地:フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種:グルナッシュ種主体 飲み頃温度:16〜17℃ 容器:瓶、コルク 容量:750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge Collection BIO 深く濃いガーネット色。熟した果実(ブラックカラント/ラズベリー)の香りが複雑に絡まりあいます。スパイシーさもあり、なめし皮のような香りに次第に変化していきます。パワーを感じられるワインです。 有機ぶどう使用 生産者・生産地情報(シャプティエ) 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG'sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世...

【ふるさと納税】【12/28~1/2指定日不可】八ツ三館 板長のお墨付きセット 2人前 おつまみ 料亭旅館 料理[Q559]15000円

岐阜県飛騨市

15,000

【ふるさと納税】【12/28~1/2指定日不可】八ツ三館 板長のお墨付きセット 2人前 おつまみ 料亭旅館 料理[Q559]15000円

賞味期限が短いお品のため、お届け日をご指定下さい。 商品説明 名称八ツ三館 板長のお墨付きセット 2人前 おつまみ 料亭旅館 料理[Q559] 商品詳細 ご自宅で、八ツ三館を思い出しながら晩酌を楽しみませんか♪板長おススメの4品をお届けいたします。大皿に盛ってオードブル風に、リモート飲み会のおつまみに最適です!【セット内容】・飛騨牛ローストビーフ肉質全国一にも輝いた『飛騨牛』の銘柄は、岐阜県内において4〜5等級に認定された牛肉のみに与えられます。八ツ三館のローストビーフはもも肉を野菜の酵素でさらにおいしく、柔らかく仕上げています。ワインや日本酒など、お酒のお供はもちろん、サンドウィッチやサラダにも最適の一品です。肉本来の旨味をぜひご賞味ください。原材料:飛騨牛もも肉 醤油 みりん トマトジュース 玉葱 人参 にんにく 生姜賞味期限:到着日から3日・鴨のコンフィ(葱油)コンフィとはフランス料理の調理法の一つ。低い温度に保った油でじっくり煮ることで素材の風味をよくするとともに、長時間保存できるようになるのが特徴です。原材料:鴨胸肉 葱油 岩塩 三温糖 胡椒賞味期限:冷蔵で10日・飛騨とらふぐの昆布締め飛騨には海がありませんがフグはいます。何年も研究を重ね養殖を実現しました。飛騨のトラフグは甘味があります。昆布締めにすることで、淡白なフグにほんのりとした昆布の味を付け、フグの食感をより引き立てます。原材料:飛騨とらふぐ 昆布 塩 酒 酢賞味期限:冷蔵で10日間・たまご焼き連泊のお客様にご用意する玉子焼きです。特製の出汁や砂糖で味付けした玉子焼きは、ご飯のお供やお酒の肴に最適です。ご注文いただいてから一つ一つ手焼きし、真空ラミネートしてお送りします。そのままお召し上がりいただけますし、お好みでレンジで温めても美味しいです。原材料:鶏卵 砂糖...

正規品:RG:[2021] ピノ マセレ・アンブル・ルージュ(トラペ) PINOT GRIS MACERES AMBRE ROUGE (TRAPET)

ワインショップ フィッチ

6,050

正規品:RG:[2021] ピノ マセレ・アンブル・ルージュ(トラペ) PINOT GRIS MACERES AMBRE ROUGE (TRAPET)

容量:750ml除梗したピノ・ノワール種をピノ・グリ種に混ぜて赤ワインと同じように果皮浸漬をさせながら醸造したキュヴェ。比率は約15%がピノ・ノワール種になっています。基本的にはAOCアルザスの葡萄が使われていますが、ピノ・グリ種には特級ゾンネングランツの葡萄も少し使っています。卵型のコンクリートタンクで櫂入れはせず液循環飲みで時間をかけて醸造しています。「AMBRE(アンブル)」とは琥珀という意味で色調はまさに赤い琥珀色。赤い果実のコンフィや牡丹、スミレなどのフローラルな香り、残糖分が約15g/Lもあるので甘みが強いですが口当たりは柔らかく酸味もあるので味わいのバランスは取れています。フォワグラのテリーヌ、鴨や鹿肉の赤果実ソース、イチゴのシャーベットなどと相性が良いです。(参照:輸入元フィネス「生産者資料」より)※「ルージュ」となっておりますが、主にピノ・グリですので、オレンジワイン的なワインとお思いください。 ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、また蝋が薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、少しバックラベルが捲れている商品がございます。ご了承ください。 VINOUS91 The 2021 Ambre Rouge is skin-fermented PinotGris grown on the Sonnenglanz Grand Cru, Planted by Pierre's grandfather. It comes with a dark pink hue and a lovely, flinty nose of reduction. The wine works really well, benefitting from all the fine tannin of the pink...

テールエグゾティック ヴィチペリフェリペッパー スパイス・胡椒・香辛料

I’sキッチン

3,240

テールエグゾティック ヴィチペリフェリペッパー スパイス・胡椒・香辛料

ヴィチペリフェリペッパー 内容量:50g 産地:マダガスカル 加工:フランス コショウ科コショウ属 味の強さ:★★★★☆☆☆ マダガスカルの森林で20年前に発見されてから、その香りに魅了され多くのフレンチレストランで使用されるようになりました。 おすすめ料理:アサリの白ワイン蒸し、鴨のコンフィ、チョコレートボンボン 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。ようこそ、あなたが知らないスパイスの新しい世界へ。 テールエグゾティックは、エルワン・ド・ケロスによって創設されました。 ブルトン生まれの彼ですが、アフリカに心を奪われて以来、スパイスを探し求めて世界中を飛び回って旅をしています。 食卓を彩る、新しい未知なる宝石を探し続けています。 そして、彼がカメルーンのペンジャでペッパー農園と出会ったことが、この果てしない冒険の第一歩となったのです。 以来、テールエグゾティックは高品質、独創性、美食の創造性を求めて、様々なスパイスを幅広く展開しています。 テールエグゾティックは、文化、美食とスパイスの探求を続けてきたことで、料理と植物の伝統を融合してきました。 長年、様々な胡椒、山椒、種子や木の実が当たり前に楽しめる世の中を創るために活動してきて、それら未知のスパイス との出会いによって、皆様のライフスタイルをより豊かに出来ればと考えております。 そして、これらのスパイスはプロフェッショナルたちはもちろん、料理好きの皆様の手によって、その一皿において香り を開花させ、食事の空間をより一層彩ります。新たなスパイスの世界観をお楽しみください。

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帝国ホテル 洋風惣菜缶詰セット YS-100 (3種12個入) 【常温食品】 プレゼント ギフト お返し お祝い 内祝い 結婚祝い 出産祝い 快気祝い お礼 ご挨拶 グルメ 母の日

CONCENT (コンセント)

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帝国ホテルの「ワインによく合うオードブル商品」をコンセプトに誕生した、洋風グルメ缶のセットです。明治23年創業の帝国ホテルのおもてなしの心が詰まった商品を取り揃えました。ご贈答としても、ご自宅用としても、ぜひご利用ください。「サーモンのエスカベーシュ」「エスカルゴのブルゴーニュ風」「鴨のコンフィ」の3種を手軽にご自宅でお召し上がりいただけます。完成された味わいの缶詰は、簡単な調理でごちそう感あふれるオシャレな一皿になります。長期保存できる缶詰ですので、ご家庭にストックしておけば、ホームパーティーでもう一品欲しい時にも重宝しそうです。お酒とのペアリングもおすすめです。セット内容■サーモンのエスカベーシュ 85g × 6個国産秋鮭をすっきりとしたレモン風味でマリネしました。優しい酸味に仕上げているのでお酒が進みます。【おすすめのお酒】白ワイン・オレンジワイン・発泡性日本酒・生酒■エスカルゴのブルゴーニュ風 65g × 4個柔らかなエスカルゴをガーリック風味の香草バターで仕上げました。柔らかな口当たりが印象的です。 ワインとのマリアージュもお楽しみください。【おすすめのお酒】辛口の白ワイン・赤ワイン・黒ビール・日本酒■鴨のコンフィ 85g × 2個鴨肉といんげんまめを低温でじっくり煮込み、旨味を閉じ込めました。 イタリアンパセリなどのハーブを添えていただくとより本格的な味わいになります。ワインのおつまみとしてもお楽しみください。【おすすめのお酒】スパークリングワイン・ロゼのシャンパーニュ・白ワイン・古酒【調理方法・召し上がり方】加熱済みです。そのままでも召し上がれます。※缶のままでの電子レンジ調理不可※■仕様・セット内容:サーモンのエスカベーシュ 85g(固形量45g) 6個、エスカルゴのブルゴーニュ風 65g(固形量30g) 4個...

イーストインディア マデイラ ファインリッチ 750ml マデラ酒母の日 父の日 就職 退職 ギフト 御祝 熨斗

ワインショップふじまつ楽天市場店

1,662

イーストインディア マデイラ ファインリッチ 750ml マデラ酒母の日 父の日 就職 退職 ギフト 御祝 熨斗

深い琥珀色で、コーヒーやカラメルを焼いたような香り。デザートやチーズに食後酒としてよく合います。 マデイラワインは、シェリー、ポートと並んで世界三大フォーティファイドワイン(酒精強化ワイン)の一つで、ポルトガルの首都リスボンから南西に約1,000km離れた大西洋のマデイラ島で産出されているものです。 常温でそのまま楽しめ、食前酒としても、また食後のチーズやデザート、シガーなどにもよく合います。 また、調理用として、ステ-キソースや、鴨のコンフィ、マデイラ・ケーキなどにも相性がいいので、お店のオリジナルメニューとしても広がります。【選べる配送方法】 【商品詳細】■内容量:750ml ■生産地:ポルトガル ■アルコール度数:19度 ●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から!※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン...

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【ふるさと納税】下北ワイン Ryo Selection【1267987】

青森県むつ市

20,000

【ふるさと納税】下北ワイン Ryo Selection【1267987】

名称 下北ワイン Ryo Selection 保存方法 常温 発送時期 2024年4月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 (有)サンマモルワイナリー 配達外のエリア なし お礼品の特徴 青森県下北半島の自社畑で栽培した上質なピノ・ノワールのみを使用。厳選した樽から造られる洗練された味わいの辛口赤ワイン。きれいな酸味と優しいタンニンが感じられ、ベリーやプラムを想わせる、香りとのバランスも良質です。上級の「フレンチオーク樽」で熟成後、瓶詰しました。料理とのペアリングは、地鶏など素材の良さを生かしたカバの部分などの脂を落としてパリッと焼き上げた焼き鳥、豚の香草焼き、山椒などを使ったトマトやきのこなどを合わせたソテー、赤身の多い牛肉のローストビーフに少量のわさび醤油、青森県産銀の鴨のコンフィなどに合います。セレクションシリーズは毎年製造されるわけではなく、良ヴィンテージの年に選び抜いたぶどうのみを使用し、醸造しています。 ■お礼品の内容について ・下北ワイン Ryo Selection [750ml×1] 原産地:青森県むつ市川内町袰川(有限会社エムケイヴィンヤード)/製造地:青森県むつ市川内町川代(有限会社サンマモルワイナリー)/加工地:青森県むつ市川内町川代(有限会社サンマモルワイナリー) ■原材料・成分 ぶどう(青森県下北産) 酸化防止剤(亜硫酸塩) ■注意事項/その他 ・直射日光や照明が当たる場所はワインを劣化させます。 ・5月から10月までは20度以下での保管をおすすめいたします。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・召し上がる前は良く冷やしてから抜栓してしてください。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更...

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