厨房卸問屋 名調
586,571円
商品の仕様●外寸(mm):外径:440 底径:370 ●内寸(mm):φ420 深さ:370●重量:4.7kg●容量:50.5L●板厚/厚み:2.6●材質:18-8ステンレス(0.45mm) アルミニウム 18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V■● 電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。● 優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。● 軽量化で作業性も抜群● 作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。● ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。● 鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。● 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら
輸入セレクトショップハートランド
409,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のAll-Cladの全商品はこちらからどうぞ! All-Clad Copper Core シリーズ ■商品: 鍋セット ■ブランド: All-Clad オール・クラッド ■商品名: Copper Core 10-pc. Cookware Set ■商品型番: 8400000009 ■セット内容: ○20センチフライパン ○25センチフライパン ○1.9リットル片手鍋(フタ付き) ○2.8リットル片手鍋(フタ付き) ○2.8リットル・ソテーパン(フタ付き) ○7.6リットルストックポット寸胴鍋(フタ付き) ■材質: 18/10ステンレススチール、アルミニウム、銅 ■生産国: アメリカ合衆国 (made in USA) ■商品特徴: 熱伝導の良い銅を含んだ5層の高品質モデル。 こちらのセットは20センチと25センチ2種類のフライパン、1.9リットルと2.8リットルの片手鍋、2.8リットルの浅型片手鍋、7.6リットルの両手鍋の全部で6点(蓋も含めれば10てん)を組み合わせたお買い得セットです。 [IHご使用に関して] IHでご使用できるかどうかというご質問をいただくことがありますが、オールメタル対応のIHでは問題なくご使用できます。 ただし、ひと昔前の型ですと鉄に反応するようになっておりますので、アルミニウム(および磁石のくっつかない材質でできているもの)には対応していない場合もございますので、オールメタル対応でないIHでご使用できるかできないかは逆にお客様のご自宅のIHによるということになります。 商品説明事項には各アイテムの材質を表記しておりますので、ご注文前に必ずお客様が使われているIHのメー...
ビックカメラ楽天市場店
315,700円
■1903年創業のバラゾーニはかつてイタリアで最初にデザイン鍋を発売したブランド。■1979年に工業デザイン賞最高峰と言われたコンパスドーロを獲得して以来、イタリアンデザインにフォーカスしたアート商品を生み出して来た。■『MY POT (マイポット)』シリーズは「parking」と呼ばれる蓋を支えるユニークな構造が特徴。■鍋の上部に蓋を立て掛けることができるので調理中や盛付けの時に蓋の置き場に困らない。■『底厚の3層構造』ステンレス+アルミ+ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。■素材をじっくり、ふっくら調理可能。■例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。■使用可能な熱源:ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。
輸入セレクトショップハートランド
299,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のデメイエレの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: 鍋セット ■ブランド: Demeyere デメイエレ ■商品名: 5-Plus Stainless Steel 14-piece Cookware Set ■メーカー型番: 18014 ■セット内容: ○ 24cmフライパン ○ 28cmフライパン ○ 1.9リットル片手鍋ソースパン (フタ付き) ○ 2.8リットル片手鍋ソテーパン (フタ付き) ○ 3.3リットル片手鍋ソーシエ (フタ付き) ○ 3.8リットル片手鍋補助ハンドル付ソースパン (フタ付き) ○ 5.2リットル両手鍋ダッチオーブン (フタ付き) ○ 7.6リットル寸胴鍋ストックポット (フタ付き) ■耐熱温度: 260℃ ■生産国: ベルギー ■注意事項: セット内容の細部は予告無く変更される場合もございます。 ■材質: デメイエレの5層モデル“5-Plus"シリーズはお鍋の内側から順に18/10ステンレススチール、純アルミニウム、アルミニウム合金、純アルミニウム、アルミニウム合金、そして外側が18/0マグネティック・ステンレススチールとなっています。 ■商品特徴: 100年を超える歴史あるデメイエレ社はベルギー王室ご用達の高級クックウェアーのブランドとして世界的に有名。 厚さ3mmの5-Plusシリーズはステンレスから不純物を取り去る独自の技術・電気化学表面処理加工であるSilvinox(シルビノックス)加工は材質の劣化を防ぎお手入れも簡単!その表面の美しさも高い評価を得ています。 食洗機OKですが手洗いをお勧めします。 [IHご使用に関して]...
ビックカメラ楽天市場店
295,900円
■『TUMMY EVOLUTION(タミーエボリューション)』はバラゾーニのチーフデザイナーであるクラウディオ・ペリー二が、1979年にコンパスドーロ賞を獲得したロングセラーTUMMY(タミー)をリデザインした新シリーズ。■本体は下部がサテン、上部とハンドル、蓋のサイドがミラー、そして蓋の上面はサテン。■美しいサテンとミラー表面仕上げの切り返しで全体をエレガントに表現している。■『底厚の3層構造』ステンレス+アルミ+ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。■素材をじっくり、ふっくら調理可能。■例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。■『バラゾーニ独自のラウンド・トラべゾイドボディ』本体は丸みを帯びた台形に成型(筒型に成形した後、トラベゾイド=台形フォルムに再成型)することにより、本体下部が広くなっているので鍋全体にスムーズな対流が発生し熱を効率よく全体に伝える。■長時間の料理や吹きこぼれしやすい食材などに最適。■鍋底が丸くなっているのでレードルスプーンなどで最後まですくえる。■容量の割に口径が小さく温かさや旨味を逃さない賢いフォルム。■使用可能な熱源:ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター
EC・ジャングル
295,164円
商品の仕様●外寸(mm):外径:φ255 底径:220 ●内寸(mm):24cm 深さ:135●重量:2.7kg●容量:5.4L●板厚/厚み:3.0●材質:18-10ステンレス アルミニウム 銅 18-0ステンレス ハンドル:鋳鉄・蓋:淵に耐熱シリコン●対応熱源:電気プレート・セラミックヒーター・ガス・IH・オーブン●電磁調理器:100V●オーブン:○■● 1888年創業、ドイツ・R?SLE(レズレー)社こだわりの鍋シリーズ。熱伝導の良い全面3層構造で、料理を最高の状態に仕上げます。人間工学に基づいた本体・蓋・ハンドル設計で使い勝手も抜群です。● 熱伝導の良い銅を用いたプレミアムラインの鍋・フライパンシリーズ。銅・アルミ・ステンレスの全面3層構造で熱伝導が大変良く、内側は高品質の18-10ステンレス製のため耐久性にも優れています。銅の美しい色合いと鋳物のハンドルで、クラシカルな外観が魅力です。鋳物のハンドルは握りやすいだけでなく滑りにくく、またオーブンにも対応できます。蓋は耐熱シリコンが付いており、密閉性が高く、音も静かです。● 蓋:淵に耐熱シリコン(260℃)。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら
ビックカメラ楽天市場店
253,000円
114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。バラゾーニはかつてイタリアで最初にデザイン鍋を発売したブランド。その時発売されたのが1969年にデザイナー Ennio Lucini とのコラボで生まれた「TUMMY(タミー)」である。発売から10年を経て1979年には当時の工業デザイン賞最高峰と言われたコンパスドーロを獲得した。今日まで50年以上もロングセラーを続けるバラゾーニのメモリアルシリーズである。本体は下部がサテンで上部はミラー、ハンドルと蓋はミラー。美しいサテンとミラー表面仕上げの切り返しで全体をエレガントに表現している。「底厚の3層構造」ステンレス+アルミ+ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。素材をじっくり、ふっくら調理可能。例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。「バラゾーニ独自のラウンド・トラべゾイドボディ」本体は丸みを帯びた台形に成型(筒型に成形した後、トラベゾイド=台形フォルムに再成型)することにより、本体下部が広くなっているので鍋全体にスムーズな対流が発生し熱を効率よく全体に伝える。長時間の料理や吹きこぼれしやすい食材などに最適。鍋底が丸くなっているのでレードルスプーンなどで最後まですくえる。容量の割に口径が小さく温かさや旨味を逃さない賢いフォルム。「使用可能な熱源」ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。
良品百科 楽天市場店
220,000円
商品の詳細について 機能美あふれるオールステンレス製で、清潔、強固。 10L以上は対象外とされているSG(製品安全)規格に準拠した仕様で、更なる製品の安全性の向上を図りました。SG基準相当のワンダーシェフ独自の安全基準(WS規格)に基づき【7つ】の安心設計で労働災害から使用者を守ります。大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応出来ます。焦げ付きにくい底3層構造200V 電磁調理器にもお使い頂けます。おもりを傾けたまま固定することが出来るようになり、蒸気抜きの確認が簡単で安全に行えます。■7つの安心設計1:フィルターでノズルが詰まるのを防ぎます2:フロート式安全装置3:第2フロートトック機構4:特別安全装置5:スライド式安全装置6:バルブ式安全装置7:スリット式安全装置 商品サイズやスペックについて ■製品サイズ:(外寸)472×379×413mm (内寸)直径345×330mm ■重量:約8.0kg ■容量:(最高水位線)約20L (豆るい線)約10L ■最大炊飯量:約28号 ■材質:ステンレス・アルミニウム・シリコンゴム ■付属品:取扱説明書・掃除ピン・調理上の注意 ■原産国:マレーシア ご購入前にご確認下さい エビデンスについては下記をクリックして下さい メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 関連キーワード ギフト プレゼント おすすめ インスタ 売れ筋 おしゃれ ランキング ワンダーシェフ プロビッグ4 業務用 両手 圧力鍋 30L NPDD30 610508 4970840610508 圧力鍋 業務用 大容量 大きめ ビッグサイズ 店舗 飲食店 オールステンレス 清潔 強固 SG 規格 安心設計 下ごしらえ ラーメン スープ ガス火 直火 IH対応 時短 便利 シンプル ...
ビックカメラ楽天市場店
212,300円
■1903年創業のバラゾーニはかつてイタリアで最初にデザイン鍋を発売したブランド。■1979年に工業デザイン賞最高峰と言われたコンパスドーロを獲得して以来、イタリアンデザインにフォーカスしたアート商品を生み出して来た。■『33 CARATI (33 カラット)』シリーズはステンレスボディと耐熱シリコンハンドルのコントラストが美しい。■『底厚の3層構造』ステンレス+アルミ+ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。■素材をじっくり、ふっくら調理可能。■例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。■『バラゾーニ独自のトラべゾイドボディ』本体は台形に成型(筒型に成形した後、トラベゾイド=台形フォルムに再成型)することにより、本体下部が広くなっているので鍋全体にスムーズな対流が発生し熱を効率よく全体に伝える。■長時間の料理や吹きこぼれしやすい食材などに最適。■鍋底が丸くなっているのでレードルスプーンなどで最後まですくえる。■容量の割に口径が小さく温かさや旨味を逃さない賢いフォルム。■使用可能な熱源:ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。
ビックカメラ楽天市場店
207,900円
■1903年創業のバラゾーニはかつてイタリアで最初にデザイン鍋を発売したブランド。■1979年に工業デザイン賞最高峰と言われたコンパスドーロを獲得して以来、イタリアンデザインにフォーカスしたアート商品を生み出して来た。■『DOLCE VITA (ドルチェビータ)』シリーズは本体外面ミラー、内面サテン仕上げ。■エレガントなハンドルカーブが特徴的。■『底厚の3層構造』ステンレス+アルミ+ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。■素材をじっくり、ふっくら調理可能。■例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。■使用可能な熱源:ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。
ビックカメラ楽天市場店
172,700円
■1903年創業のバラゾーニはかつてイタリアで最初にデザイン鍋を発売したブランド。■1979年に工業デザイン賞最高峰と言われたコンパスドーロを獲得して以来、イタリアンデザインにフォーカスしたアート商品を生み出して来た。■『BONITA (ボニータ)』シリーズはバラゾーニブランドにおいて最もリーズナブルなボリュームライン。■本体外面ミラー、内面サテン仕上げ。■『底厚の3層構造』ステンレス+アルミ+ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。■素材をじっくり、ふっくら調理可能。■例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。■使用可能な熱源:ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。
良品百科 楽天市場店
181,500円
商品の詳細について 機能美あふれるオールステンレス製で、清潔、強固。 10L以上は対象外とされているSG(製品安全)規格に準拠した仕様で、更なる製品の安全性の向上を図りました。SG基準相当のワンダーシェフ独自の安全基準(WS規格)に基づき【7つ】の安心設計で労働災害から使用者を守ります。大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応出来ます。焦げ付きにくい底3層構造200V 電磁調理器にもお使い頂けます。おもりを傾けたまま固定することが出来るようになり、蒸気抜きの確認が簡単で安全に行えます。■7つの安心設計1:フィルターでノズルが詰まるのを防ぎます2:フロート式安全装置3:第2フロートトック機構4:特別安全装置5:スライド式安全装置6:バルブ式安全装置7:スリット式安全装置 商品サイズやスペックについて ■製品サイズ:(外寸)472×379×258mm (内寸)直径245×175mm ■重量:約7.3kg ■容量:(最高水位線)約10.6L (豆るい線)約5.3L ■最大炊飯量:約22号 ■材質:ステンレス・アルミニウム・シリコンゴム ■付属品:取扱説明書・掃除ピン・調理上の注意 ■原産国:マレーシア ご購入前にご確認下さい エビデンスについては下記をクリックして下さい メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 関連キーワード ギフト プレゼント おすすめ インスタ 売れ筋 おしゃれ ランキング ワンダーシェフ プロビッグ4 業務用 両手 圧力鍋 16L NPDD16 610485 4970840610485 圧力鍋 業務用 大容量 大きめ ビッグサイズ 店舗 飲食店 オールステンレス 清潔 強固 SG 規格 安心設計 下ごしらえ ラーメン スープ ガス火 直火 IH対応 時短 便利 シンプル ...
1956レストラン・サプライ
144,424円
●型番:610447●サイズW470×D380×H420(mm)底径:270(mm)●内寸φ347(mm)深さ:330(mm)●重量:8.7kg●容量:30L●板厚:1.5(mm)●材質18-8ステンレス(1.2mm)アルミニウム18-0ステンレス(0.5mm)●対応熱源:IH●電磁調理器:200V●製造生産国:マレーシア●オールステンレス製で、清潔・強固●焦げ付きにくい底3層構造●6つの安心設計●蓋を取った場合の鍋の高さ:約35.5cm●付属品:取扱説明書/掃除ピン/調理上の注意※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
オフィス/店舗用品トップジャパン
134,400円
※返品について ワンダーシェフ プロビッグ 業務用 両手圧力鍋 30L (NPDC30) オールステンレス製で、清潔!強固! ・大口径で大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメン、スープまで対応できます。 ・髄まで溶かし込んだ高ブリックスープも圧力鍋で短時間調理 ・持ちやすいワイヤーハンドル ・焦げ付きにくい底三層構造 ・200V電磁調理器対応 ●6つの安心設計 1.フィルターでノズルが詰まるのを防ぎます。 2.フロート式安全装置 3.特別安全装置 4.スライド安全装置 5.バルブ式安全装置 6.スリット式安全装置 仕様 ■サイズ:(外寸)47×38×42cm/(内寸)直径34.7×33cm ※IH対応面(底径)27cm ■重量:約8.6kg ■容量:(最高水位線)約20L/(豆るい線)約10L ■最大炊飯量:約28合 ■材質:ステンレス・アルミ・シリコンゴム ■生産国:マレーシア ■付属品:取扱説明書・掃除ピン・使用上の注意
1956レストラン・サプライ
129,982円
●型番:610430●サイズW425×D310×H410(mm)底径:230(mm)●内寸φ280(mm)深さ:330(mm)●重量:6.4kg●容量:20L●板厚:1.5(mm)●材質18-8ステンレス(1.2mm)アルミニウム18-0ステンレス(0.5mm)●対応熱源:IH●電磁調理器:200V●製造生産国:マレーシア●オールステンレス製で、清潔・強固●焦げ付きにくい底3層構造●6つの安心設計●付属品:取扱説明書/掃除ピン/調理上の注意※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
スタイルキッチン
129,108円
●耐錆、耐薬品性が要求される環境、高温多湿、冷凍,冷蔵庫など過酷な条件下でも抜群の耐久性を発揮。●棚板四方は、反りや歪みに強い折り曲げ2層構造。棚板コーナー部はSUS304ステンレスダイキャスト。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)461×759×H1587
1956レストラン・サプライ
111,929円
●型番:610416●サイズW420×D310×H320(mm)底径:230(mm)●内寸φ280(mm)深さ:240(mm)●重量:5.9kg●容量:15L●板厚:1.5(mm)●材質18-8ステンレス(1.2mm)アルミニウム18-0ステンレス(0.5mm)●対応熱源:IH●電磁調理器:200V●製造生産国:マレーシア●オールステンレス製で、清潔・強固●焦げ付きにくい底3層構造●6つの安心設計●付属品:取扱説明書/掃除ピン/調理上の注意※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
ダイニングマート
110,322円
●オールステンレス製で、清潔,強固●焦げ付きにくい底3層構造●6つの安心設計外寸(mm)W420×D310×H320 底径:230 内寸(mm)φ280 深さ:240 重量5.9kg 容量15L
お掃除のプロ ユアマイスター
110,185円
■商品説明●オールステンレス製で、清潔・強固●焦げ付きにくい底3層構造●6つの安心設計■直径・サイズW420×D310×H320■深さ深さ:240■重さ5.9kg■容量15L●焦げ付きにくい底3層構造●6つの安心設計【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
ビックカメラ楽天市場店
101,200円
114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。バラゾーニはかつてイタリアで最初にデザイン鍋を発売したブランド。その時発売されたのが1969年にデザイナー Ennio Lucini とのコラボで生まれた「TUMMY(タミー)」である。発売から10年を経て1979年には当時の工業デザイン賞最高峰と言われたコンパスドーロを獲得した。今日まで50年以上もロングセラーを続けるバラゾーニのメモリアルシリーズである。本体は下部がサテンで上部はミラー、ハンドルと蓋はミラー。美しいサテンとミラー表面仕上げの切り返しで全体をエレガントに表現している。「底厚の3層構造」ステンレス+アルミ+ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。素材をじっくり、ふっくら調理可能。例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。「バラゾーニ独自のラウンド・トラべゾイドボディ」本体は丸みを帯びた台形に成型(筒型に成形した後、トラベゾイド=台形フォルムに再成型)することにより、本体下部が広くなっているので鍋全体にスムーズな対流が発生し熱を効率よく全体に伝える。長時間の料理や吹きこぼれしやすい食材などに最適。鍋底が丸くなっているのでレードルスプーンなどで最後まですくえる。容量の割に口径が小さく温かさや旨味を逃さない賢いフォルム。「使用可能な熱源」ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。
ビックカメラ楽天市場店
101,200円
114年続くイタリアを代表するステンレス鍋製造メーカーBarazzoni。バラゾーニはかつてイタリアで最初にデザイン鍋を発売したブランド。その時発売されたのが1969年にデザイナー Ennio Lucini とのコラボで生まれた「TUMMY(タミー)」である。発売から10年を経て1979年には当時の工業デザイン賞最高峰と言われたコンパスドーロを獲得した。今日まで50年以上もロングセラーを続けるバラゾーニのメモリアルシリーズである。本体は下部がサテンで上部はミラー、ハンドルと蓋はミラー。美しいサテンとミラー表面仕上げの切り返しで全体をエレガントに表現している。「底厚の3層構造」ステンレス+アルミ+ステンレスの3層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。素材をじっくり、ふっくら調理可能。例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。「バラゾーニ独自のラウンド・トラべゾイドボディ」本体は丸みを帯びた台形に成型(筒型に成形した後、トラベゾイド=台形フォルムに再成型)することにより、本体下部が広くなっているので鍋全体にスムーズな対流が発生し熱を効率よく全体に伝える。長時間の料理や吹きこぼれしやすい食材などに最適。鍋底が丸くなっているのでレードルスプーンなどで最後まですくえる。容量の割に口径が小さく温かさや旨味を逃さない賢いフォルム。「使用可能な熱源」ガス直火、IH、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。