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bordeaux 2010の商品検索結果全18件中1~18件目

シャトー・シラン [2010]

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4,730

シャトー・シラン [2010]

シャトー情報 格付け:なし 畑の位置:ラバルド Labarde 所有者:ウイリアム・アラン・B・ミアイユ William Alain B. Miailhe 面積:40ha 平均樹齢:30年 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロ30%、プティ・ヴェルド13%、カベルネ・フラン7% 密植度:1万本/ha(砂利質の土壌の区画)、5000本/ha(その他の区画) 平均産出量(過去5年間):50hl/ha 平均年間総生産量:20万本 平均年間生産量:10万本 育て方:収穫は手で行われる。 発酵とマセラシオンは全部で約25日間。 マロラクティック発酵の後、オーク樽(新樽は60%、残りは1年使用のもの)に移され、 15ヵ月間寝かされる。 3ヵ月ごとに(ひとつの樽からもうひとつの樽に)澱引き。 瓶詰めの前に清澄処理と濾過処理の両方が行われる。 現在の格付けの評価:第五級に相当する品質 飲み頃の続く期間:ヴィンテージによるが5~15年 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』より抜粋。 パーカーポイント 86点 2010年のシランは、柔らかく丸みのある、魅惑的で率直なスタイルをしている。 良好なベリー系果実といくらかのローストしたハーブとスパイスのニュアンスが 感じられる。 この素晴らしいワインは、このヴィンテージのトップワインの一つに入るだろう。 向こう10~12年の間で飲むと良いだろう。 飲み頃の続く期間 2013~2025年 Wine Advocate #205 (2013-02-28)より抜粋。 ---------------- 種類 赤ワイン 格付 A.O.C. マルゴー 生産地 フランス/ボルドー/マルゴー 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 味わい フルボディ 容量 750ml

ジャイアンス クレマン ド ボルドー ブリュット キュヴェ ド ラベイ NV 白泡 750ml JAILLANCE CREMANT DE BORDEAUX BRUT CUVEE DE L...

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1,980

ジャイアンス クレマン ド ボルドー ブリュット キュヴェ ド ラベイ NV 白泡 750ml JAILLANCE CREMANT DE BORDEAUX BRUT CUVEE DE L...

白い花やアーモンドなどエレガントで複雑な香り。アタックはバランスよくクリーミーな泡が口の中に広がります。余韻も長くブリオッシュのような後味が続きます。 【畑に関する情報】日照条件に恵まれた温暖な海洋性気候 【葡萄の栽培・収穫に関する情報】手摘みによる収穫 【醸造・熟成に関する情報】瓶内二次発酵製法。ブール村にある採石場の跡地に作られたセラーで、温度変化の少ない理想的な環境のもと24ヶ月熟成 【受賞履歴】NV コンクール・ナショナル・デ・クレマン2010 金賞 【ワイナリー情報】ジャイアンス…1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタート。2001年に会社名を「ジャイアンス」に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手しました。クレマン・ド・ボルドーを生産するブール・シュール・ジロンド村の醸造所を購入、その後もヴーヴレやクレマン・ド・ブルゴーニュの優良生産者とパートナー契約を結び、ジャイアンスブランドとして様々なスパークリングワインをリリースしています。現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパーニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェアもNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。

「Chateau Bolaire シャトー ボレール」、 2010 ボルドー・シューペリュール (赤) 750ml

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2,380

「Chateau Bolaire シャトー ボレール」、 2010 ボルドー・シューペリュール (赤) 750ml

プチ・ヴェルドの魅力たっぷりのボルドー・シューペリュール ●Chateau Bolaire. 2010 Bordeaux Superieur A.C シャトー・ボレール 2010 ボルドー・シューペリュール 赤 750ml 近年評価がぐんぐん上がってきている「シャトー・ベル・ヴュー(Belle-Vue)」のオーナーが造るワイン, ボレール。 平均樹齢44年のブドウから造られ、中でもプティ・ヴェルドーの樹齢は85年にも及ぶ。 畑はマルゴー村の近く、『ラ・ラギューヌ』、『カントメルル』、『ジスクール』等の近くに位置し 醸造家のメンバーにはあのエリック・ボワスノーも参加。 シャトー・ボレールはガロンヌ川まで100メートル程という水はけの良い絶好のロケーション。 ガロンヌ川の中州のすぐ近くなので、名前の由来にもなっています。 右岸のボルドー・スペリュールとの違いは・・・ マルゴーACにも程近い、豊かな土壌からできるブドウなので、 力強く、骨格のしっかりした、色も濃く、凝縮したものになる。またブドウの品種も違う。 最大の特徴は 最高樹齢85年のプティ・ヴェルドー! 左岸の土壌にあった品種、プティ・ヴェルドーだが、 通常熟すのに時間がかかるため、完熟するのが難しい品種である。 しかし、マコー地区は比較的温暖な気候のためしっかりと完熟できる、 プティ・ヴェルドーに適した土壌といえる。

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ワイナリー名:バイィ・ラピエール/BAILLY LAPIERREワイン名:クレマン・ド・ブルゴーニュ・ヴィヴ・ラ・ジョワ・ロゼ・ブリュット/CREMANT DE BOURGOGNE VIVE LA JOIE ROSE BRUT ヴィンテージ:2010 原産国:フランス 地方:ブルゴーニュ ブドウ品種:ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 容量:750ml 種類:スパークリングワイン ロゼ 2009ヴィンテージ評価:「サクラ・アワード2017」全出展ワイン4,212本の内、たった1%の44本しか得られない 最高評価“ダイヤモンド・トロフィー"獲得!過去参考評価 ギド・アシェット2015…2つ星(2008)淡いサーモンピンク。 ラズベリーなどの小さい赤系果実やドライフィグなどの果実香に、 ブリオッシュやシナモン、白い花などが複雑に香る華やかな香り。 優しく口中に広がるきめの細かい泡。 円やかな酸味や硬質なミネラルと厚みのある柑橘系の果実味がバランス良く広がり、余韻には華やかな花の香も感じられます。醸造:手摘みでの収穫後空気式圧搾機にソフトプレスし ステンレスタンクにて一次発酵、マロラクティック発酵。 瓶内ニ次発酵後36ヶ月熟成しデゴルジュマン。 アルコール度数:12%

ヴァレンシソ リオハ・レゼルバ [2010] 750ml

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ヴァレンシソ リオハ・レゼルバ [2010] 750ml

フランス贔屓、イタリア贔屓のワインラヴァー の心さえ奪う!新感覚スペイン!!! 濃厚で熟した果実味を求められるスペインワイン。 しかしそれとは正反対のスタイルであっても、惚れ惚れとするワインに巡り会えました。 この上なくエレガントで柔らかい果実味。ぜひ国境の域を超えて飲んで頂きたい想い願う造り手です。 ●バレンシソ、2010 リオハ リゼルバ 赤 Valenciso 2010 Rioja Reserva 750ml ルイスとカルメンの二人はボデガス・パラシオで一緒に25年間働いたあと、輝かしいキャリアを振り切って独立した。 毎年生産される赤はバレンシソ・レゼルバだけである。 コンセプトはそのグラスの中のワインが裏付けている。 ルイス・バレンティンの言葉によると 「私たちは古典主義者ではなく、オークよりも果実を重視し、アメリカンではなくフレンチのオーク樽を使います。 極端にモダンを求めてもいません。 私たちが求めるのは、重みではなく香りで輝く、アロマの厚みがあるワインです。 それを『フェミニンな』ワインと呼ぶ人が多いです。どう呼んでかまいません。」 起伏が多く、ボディとコクと豊富な酸があり、熟成に向く高級ワインを生むリオハ・アルタ地区 ワインは赤いベリーの特徴が際立つワインで、程よい典型性と余韻があり、新鮮さと濃度のバランスが心地よく、全体的な深みが感じられる。 彼らは品質と不変性を肝に銘じていて、私たちから見ると、目標は満足いくレベルで達成されている。

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