A-PRICE楽天市場店
8,550円
商品説明★ 片面18層のダマスカス鋼で最高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます。ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く衛生的です。ハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。スペック* サイズ:刃渡16.5cm* 本体重量:約180g* 材質:刃身:37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄:カンバスマイカルタ、ステンレス* 原産国:日本
7,480円
商品説明★ 「LOGOS×肥後守 ナイフ」コラボアイテムで、ポケットに冒険を。明治時代中期に考案された、刃を折りたたんで鞘に収められる構造のナイフ=肥後守(ひごのかみ)。かつては現在のカッターナイフの役割を担い、鉛筆削りやちょっとした工作をはじめ日常生活の中で幅広く愛用されるとても身近な刃物でした。野山を駆ける少年たちは常にこのナイフを携え、よき冒険の相棒として彼らの成長を見守り続けた存在でもありました。LOGOS×永尾かね駒製作所のコラボレーションで展開する肥後守には、コラボオリジナルロゴが施されています。道具好きのアウトドアユーザーにとって、特別な一品となり、アウトドア調理や、ブッシュクラフトなど、さまざまなアウトドアシーンで活躍すること間違いなしです。★ 「LOGOS×肥後守 ナイフ VG10」は、切れ味こそ青紙には及ばないものの、刃持ちがよくサビに強いため高級洋包丁などに用いられる鋼材、VG10を使用しています。★ 永尾かね駒製作所について金物のまちとして知られる兵庫県三木市にある工房で、永尾駒太郎氏によって明治27年(1894年)に創業されました。ナイフの製造からはじまり、のちに「肥後守」の製造にも着手。5代、100年以上に渡って肥後守を作り続け、現在5代目の永尾光雄氏がその伝統技術を継承しています。永尾かね駒製作所は肥後守を製造する日本唯一の工房となっています。※銃刀法及び軽犯罪法で刃物は携帯が禁止されていますのでご注意ください。目的がある場合のみ携帯が可能です。スペック* 総重量:(約)44g* サイズ…[本体](約)幅17×奥行2×高さ0.9cm[刃渡り](約)7cm* 収納サイズ:(約)幅11×奥行2×高さ0.9cm* 主素材:ステンレス(VG10)
楽天24
31,724円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁 地蔵堂 ダマスカス牛刀 210mm (1本)【地蔵堂 ダマスカス牛刀 210mmの商品詳細】●肉・魚・野菜などの調理。●職人の技と知恵を集結した見とれるほど美しい包丁です。●料理に使うすべての食材を切る事ができる包丁です。●ステンレス鍛造で製造していますのでサビに強く衛生的です。●日本刀の製造過程から生まれたダマスカス鋼製です。【規格概要】刃渡り:210mm全長:335mm重さ:215g材質:VG10ステンレス刃物鋼、国産ステンレス鋳物【注意事項】・冷凍食品、骨など堅い物には使用を避けてください。・用途以外には使用しないでください。・子供の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
27,490円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 地蔵堂 ダマスカス三徳 170mm (1本)【地蔵堂 ダマスカス三徳 170mmの商品詳細】●肉・魚・野菜などの調理。●職人の技と知恵を集結した見とれるほど美しい包丁です。●料理に使うすべての食材を切る事ができる包丁です。●ステンレス鍛造で製造していますのでサビに強く衛生的です。●日本刀の製造過程から生まれたダマスカス鋼製です。【規格概要】刃渡り:170mm全長:294mm重さ:205g材質:VG10ステンレス刃物鋼、国産ステンレス鋳物【注意事項】・冷凍食品、骨など堅い物には使用を避けてください。・用途以外には使用しないでください。・子供の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
25,379円
お店TOP ホーム&キッチン 調理器具 包丁・ナイフ 果物ナイフ 地蔵堂 ダマスカスペティ 120mm (1本)【地蔵堂 ダマスカスペティ 120mmの商品詳細】●果物・野菜などの調理。●職人の技と知恵を集結した見とれるほど美しい包丁です。●料理に使うすべての食材を切る事ができる包丁です。●ステンレス鍛造で製造していますのでサビに強く衛生的です。●日本刀の製造過程から生まれたダマスカス鋼製です。【規格概要】刃渡り:120mm全長:226mm重さ:90g材質:VG10ステンレス刃物鋼、国産ステンレス鋳物【注意事項】・冷凍食品、骨など堅い物には使用を避けてください。・用途以外には使用しないでください。・子供の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】与板利器工業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。与板利器工業0256-35-4311広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調理器具]
ウェルキューブ
22,000円
ギフト商品をお買い上げのお客様へ・直送品のため代金引換はご利用できません。・北海道・沖縄はお届けできません。・お届けまで1週間〜10日前後お日にちを頂く場合がございます。・ギフト商品は通常商品と同梱できません。ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといった木材と同等の抗菌作用を兼ね備えた一品です。また野菜用、魚用と用途によってまな板の使用する面を分けられる様にまないた両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインが入った親しみやすいデザインのまな板となっています。●サイズ/三徳包丁:29.4cm(刃渡り17cm)、木製まな板:36×21×1.4cm●材質/三徳包丁:(刀身)V金10号ステンレス・(ハンドル部)積層強化木、まな板:ヒバ材●原産国/日本■ 越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セットダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといった木材と同等の抗菌作用を兼ね備えた一品です。また野菜用、魚用と用途によってまな板の使用する面を分けられる様にまないた両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインが入った親しみやすいデザインのまな板となっています。
VANCL楽天市場店
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長26.5cm刃渡り15cm重量88g用途骨透き包丁は魚や肉を骨から切り離す際にとても便利な包丁です。他にも筋引きや皮などを切り落とすことが出来る包丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm
刃物の政豊 楽天市場店
17,050円
■全長:234mm ■刃渡り:110mm ■重量:82g ■ブレード材:VG-10 ■ハンドル材:黒合板 ■VG-10材は、ステンレス材の中でも最高峰で強じん、そして和包丁と同等の鋭い刃をつけることができます。さびにも強く素晴らしい切れ味を持続できます。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■高級合金の洋白を口金にし、変形や劣化に強い、ラミネートパッカー材を精密に削り出して造りだされています。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。
20,900円
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長23.5cm刃渡り12cm重量85g用途野菜や果物の皮むきの他、玉ねぎやきゅうりのスライスにも向いているとても細やかな作業に向く包丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm
27,500円
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長31.5cm刃渡り18cm重量186g用途三徳包丁はどんな食材にも適した包丁です。肉や魚、野菜も切れます。この包丁は幅広くお使いいただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI VG-10 PRO について類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性刀身にVG-10無垢材を使用した強靭なブレードに卓越した技術を持つ職人による「本刃付け」が施されており、他の包丁に類を見ない切れ味と持続性を持ち、柄部には人工大理石が使用され高級感を醸し出し、衛生的且つ耐久性に大変優れています。全長39cm刃渡り25cm重量187g用途その名の通り、パン切りはパンを切るための包丁です。フランスパンの様な硬いパンでも、食パンを薄くカットするのにも適しております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。LINK剣型包丁 牛刀 27cm剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmスライサー 24cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmフィレットナイフ 18cm骨スキ包丁 15cm骨スキ包丁 14cm小三徳 13cmペティナイフ 12cmフルーツナイフ 8cm皮むきナイフ 7cm
24,640円
●材質:刃身:37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄:カンバスマイカルタ・ステンレス●セット内容:三徳包丁(刃渡29.5cm)・シェフナイフ(刃渡33.5cm)×各1●本体重量:約380g●生産国:JPN【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
24,750円
商品詳細●ダマスカス包丁・ヒバ材まな板ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持つ人気のシリーズです。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといっ材質三徳包丁:(刀身)V金10号ステンレス・(ハンドル部)積層強化木、まな板:ヒバ材サイズ三徳包丁:29.4cm(刃渡り17cm)、木製まな板:36×21×1.4cm重量0.8kg※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
12,375円
【商品説明】刃身の独特の波紋はダマスカス模様と呼ばれ、同じものは二つとないもの。関市の職人が手作業で刃付けをした逸品です。【材質】VG10コバルト・モリブデン・バナジウム鋼・カンバスマイカルタ・18-8ステンレス【内容】本体(刃渡約165mm)×1【重量】約280g【原産国】:日本製※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。 当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【配送について】北海道、沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
24,200円
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI H.M. について耐食性に優れ、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ刀身は芯材にVG-10を使用し、その両側から耐食性に優れたステンレス鋼で挟み込んだ3層構造の包丁です。独特な鎚目模様をミラーフィニッシュで仕上げて、古風な鎚目包丁を近代的にアレンジ。刃付けは関の熟練職人による「本刃付け」仕様となっております。全長32.5cm刃渡り18cm重量195g用途肉、魚、野菜等に使用できる万能型です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI H.M.剣型包丁 牛刀 24cm剣型包丁 牛刀 20cmパン切り包丁 25cmカービングナイフ 20cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cm小三徳包丁 13cmペティナイフ 12cm骨スキ包丁 14cmフルーツナイフ 9cm
日用品卸問屋 火の鳥
33,800円
刃物産地 越前打刃物の本格包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 源明利 ステンレスVG10ダマスカス牛刀 210mm 旋風 ※商品画像は210mmの商品を撮影したものです。 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 手に持った時のバランスが良く、疲れにくい設計です。 33層の美麗なダマスカス模様と共に、サブゼロ処理により一層組織が顕密になり硬度が上がったV10鋼でより鋭い切れ味と永切れを実現します。 【仕様】 ■刃渡り : 約 270mm ■鋼 : ステンレス鋼(V金10号) ■柄 : 黒合板柄 ■日本製 【源明利作 VG10ダマスカス包丁 旋風 一覧】 源明利 VG10ダマスカス鋼 ペティ 120mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 ペティ 150mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 三徳包丁180mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 210mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 240mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 270mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 筋引包丁240mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 筋引包丁270mm 旋風
創造生活館
24,756円
[商品名]越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット C4140560代引き不可商品です。代金引換以外のお支払方法をお選びくださいませ。●ダマスカス包丁・ヒバ材まな板 ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといった木材と同等の抗菌作用を兼ね備えた一品です。また野菜用、魚用と用途によってまな板の使用する面を分けられる様にまないた両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインが入った親しみやすいデザインのまな板となっています。メーカー品番 : 54280101サイズ : 三徳包丁:29.4cm(刃渡り17cm)、木製まな板:36×21×1.4cm箱サイズ : 40.5×23.5×4cm材質 : 三徳包丁:(刀身)V金10号ステンレス・(ハンドル部)積層強化木、まな板:ヒバ材原産国 : 日本パッケージ重量 : 800g越前刃物のVG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット※入荷状況により、発送日が遅れる場合がございます。
モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店
22,440円
【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ ●商品:シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1●材質:刃部/37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄部/カンバスマイカルタ●日本製 こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 越し のし 包装無料 ラッピング無料●商品:シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1●材質:刃部/37層ダマスカス鋼(芯材VG10)、柄部/カンバスマイカルタ●日本製
25,300円
刃物産地 越前打刃物の本格包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 源明利 ステンVG10 鎚目33層ダマスカス 雪渓 牛刀 210mm ワインレッド桂紫檀柄 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 V10鋼でより鋭い切れ味と永切れを実現します。また手に持った時のバランスが良く、疲れにくい設計です。 33層の美麗なダマスカス模様と共に、細やかな渓流のせせらぎの中を舞い落ちる無数の雪を描いたような鎚目模様が印象的なブレードです。 ハンドルはワインレッド色の桂と紫檀柄を合わせました。 【仕様】 ■刃渡り : 約 210mm ■全長 : 約 367mm ■刃幅 : 約 47mm ■重量 : 約 150g ■鋼 : ステンレス鋼(V金10号) ■柄 : ワインレッド桂・紫檀柄 ■日本製 【源明利作 鎚目ダマスカス包丁(それぞれ別売)】 源明利 VG10-33層 鎚目打ダマスカス鋼 ペティナイフ 135mm 雪渓 源明利 VG10-33層 鎚目打ダマスカス鋼 三徳包丁165mm 雪渓 源明利 VG10-33層 鎚目打ダマスカス鋼 牛刀包丁210mm 雪渓 【源明利作 VG10ダマスカス包丁 旋風 一覧】 源明利 VG10ダマスカス鋼 ペティ 120mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 ペティ 150mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 三徳包丁180mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 210mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 240mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 牛刀 270mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 筋引包丁240mm 旋風 源明利 VG10ダマスカス鋼 筋引包丁270mm 旋風
厨房卸問屋 名調
9,972円
商品の仕様●昔ながらの製法で作った家庭用の万能包丁です。●カラー:オレンジ●サイズ:105mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】
明治33年創業 本気の切味 實光包丁
17,600円
ミルフィーユ包丁はテレビ放送後大人気! ●サイズ:刃渡り200mm ●鋼:VG10鋼 ●柄:マホガニー柄 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
22,880円
ミルフィーユ包丁はテレビ放送後大人気! ●サイズ:刃渡り230mm ●鋼:VG10鋼 ●柄:マホガニー柄 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
15,950円
■全長:269mm ■刃渡り:150mm ■重量:110g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:コーリアン ■ブレードの材質はダマスカスブレード(芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼)。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。 クラシックダマスカス黒合板ハンドルは こちら
18,150円
■全長:316mm ■刃渡り:180mm ■重量:190g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:黒合板 ■ブレードの材質はダマスカスブレード(芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼)。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。 クラシックダマスカス コーリアンハンドルは こちら
19,800円
■全長:370mm ■刃渡り:230mm ■重量:187g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:黒合板 ■ブレードの材質はダマスカスブレード(芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼)。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。 クラシックダマスカス コーリアンハンドルは こちら
20,350円
■全長:300mm ■刃渡り:165mm ■重量:240g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:コーリアン ■ブレードの材質はダマスカスブレード(芯金にVG-10号を使用したダマスカス鋼)。世界中で人気の高い、美しい模様が特徴のダマスカスブレードです。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■口金・尻金を付けたオーソドックスかつ豪華なハンドルは、持ちやすさや使いやすさを追求し、細部に渡り高い完成度で削り出されています。きれいに面取りされた尻金は鏡面に磨き上げられています。三昧のロゴ付きです。 ■ハンドルのバリエーションは、黒合板(HKB)とコーリアン(HKC)の2種類。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。 クラシックダマスカス黒合板ハンドルは こちら
55,000円
■全長:395mm ■刃渡り:240mm ■重量:225g ■ブレード材:コアレス鋼 ■ハンドル材:赤合板 ■ブレードの材質はコアレスチールというVG-10とVG-2が交互に重なった新開発の材料です。非常に靭性がありその名の通り芯金がなく全層に焼き入れが入ります。通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。当社独自の鍛造技術で日本古来のモチーフの波を表現しました。 ■熟練した職人により研磨されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■当社の最高グレードのハンドルを使用しています。高級包丁に使用される八角ハンドルと口金と尻金のコンビネーション。柄と尻金にはモザイクピンで装飾しており細部までこだわっております。バランスと重量は非常に素晴らしく当社の代表的な商品に仕上がっております。 ■包丁がきちんと納まる高級桐箱付きです。専用カートンケースに入れてお届けします。 ※メーカーに在庫が無い場合は、お届けまでに約2~3ヶ月期間を要する製品もございます。ご了承ください。
44,000円
■全長:330mm ■刃渡り:180mm ■重量:165g ■ブレード材:コアレス鋼 ■ハンドル材:赤合板 ■ブレードの材質はコアレスチールというVG-10とVG-2が交互に重なった新開発の材料です。非常に靭性がありその名の通り芯金がなく全層に焼き入れが入ります。通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。当社独自の鍛造技術で日本古来のモチーフの波を表現しました。 ■熟練した職人により研磨されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■当社の最高グレードのハンドルを使用しています。高級包丁に使用される八角ハンドルと口金と尻金のコンビネーション。柄と尻金にはモザイクピンで装飾しており細部までこだわっております。バランスと重量は非常に素晴らしく当社の代表的な商品に仕上がっております。 ■包丁がきちんと納まる高級桐箱付きです。専用カートンケースに入れてお届けします。 ※メーカーに在庫が無い場合は、お届けまでに約2~3ヶ月期間を要する製品もございます。ご了承ください。
リコメン堂
【商品説明】全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的。用途によって使用する面を分けられる様にまな板両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインを入れました。【材質】V金10号ステンレス・洋柄(積層強化木)・ヒバ材【内容】三徳包丁(刃渡約294mm)・まな板(約210×360×140mm)×各1【重量】約1.4kg【原産国】:日本製※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。 当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【配送について】北海道、沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。
NACOLEの香典返し 楽天市場店
・ダマスカス包丁・ヒバ材まな板ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持つ人気のシリーズです。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといっ■商品名越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット・セット内容(1セット)・サイズ:三徳包丁:29.4cm(刃渡り17cm)、木製まな板:36×21×1.4cm■材質三徳包丁:(刀身)V金10号ステンレス・(ハンドル部)積層強化木、まな板:ヒバ材■製造日本■箱サイズ/重さ40.5×23.5×4cm/0.8kg■メーカー/ブランド越前刃物※内容・デザインなど変更になる場合があります。※送料無料(但し沖縄・一部地域除く)※のし対応・ラッピング無料・メッセージカード無料・配送日指定※お買い物マラソン ワンダフルデー 0のつく日 5のつく日 楽天市場の日 育児の日 ナコレ ブラックフライデーポイント2倍 ポイント5倍 ポイント10倍 などのキャンペーンは楽天会員様のみ有効となりますのでご了承ください。※のし・包装のご希望は備考欄へ。(のし「出産祝い等」名入れ「山内」)ギフト対応メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【熨斗(のし)の書き方】≪慶事≫>■蝶結び---------------何度繰り返してもよいお祝い事に使用します。例:出産内祝い(出産祝いのお返し)/出産祝い/お中元/お歳暮/お祝い/新築祝いのお返し...
54,780円
積層鋼の持つ性能と品格をもった最上位品です。 素材選び、焼き入れ、磨きの工程を経て、刃付けや柄の細部の仕上げまで職人が丹念に仕上げています。 本来は手にとってお確かめ頂きたい所ですが、この感覚が写真で伝わりますか・・・。 ■刃材:ステンレス積層鋼 VG10/63層ニッケルダマスカス ■柄材:黒合板強化木 ■硬度:60HRC ■日本製 【スペック】 全長:403mm 刃渡:272mm 身巾: 42mm 肉厚:3.4mm(刃付根部) 重量:240g 上記は実測値です。多少の差異がありますので ご承知おき下さい。
■全長:215mm ■刃渡り:90mm ■重量:65g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:黒合板 ■世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■高級合金の洋白を口金にし、変形や劣化に強い、ラミネートパッカー材を精密に削り出して造りだされています。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。
アキバ流通プラス楽天市場店
31,080円
■商品名 佑成 切付柳刃包丁 九寸 霞 VG-10 朴柄 白鞘付 ■状態 極美品 ■詳細 刃渡り:約 277.5 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 33 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 4 mm (刃元部峰側) 重量:約 198 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に僅かな欠けがございます。 ・刃先に多数の細かな刃こぼれが見て取れます。 ・刀身に若干の擦れ傷・研ぎ跡などの傷みがございます。 ・角巻は概ね綺麗な状態です。 ・柄に4.5cm程度のひび割れのような傷みが見受けられます。 ・鞘に僅かなよごれなどがございます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。
岐阜県関市
100,000円
謝礼品説明 品名 12層のフッ素樹脂コーティング 牛刀 VgSTON ブイジーストン ナチュラル 包丁 説明 ●高品質の鋼材Vg10を100%使用 包丁の材料としてよく使用されるのは鋼(はがね)やステンレス鋼。VgSTONは、鋼とステンレス鋼、両方の特徴を併せ持つ鋼材『VG10(V金10号)』を使用しています ※VG10・・・福井県の武生特殊鋼材(株)で開発されたステンレス鋼の1つ。硬度が高く、切れ味や耐摩耗性・耐腐食性が非常に優れた高品質な鋼材 VG10は、クロム、モリブデン、コバルトにより素地(マトリックス)を強化することで、高硬度を実現し、切れ味の持続を一層高めています。またバナジウムによって、組織を微細化するとともに、 Cr、Mo、Vの元素は硬い炭化物を多量に作るので、耐摩耗性が一段と向上します。 VG10は高品質で高価格なので、従来は刃の芯材にのみ使用して表面をステンレス鋼にする3層構造の包丁が多いですが、VgSTONの刃は100%VG10でできています。 ●機械の精密さと職人技術の融合から生まれる切れ味 包丁の切れ味は、鋼材の種類だけで決まるわけではありません。刃の厚みや刃先、側面の形状によっても大きく変わります。VgSTONは、世界三大刃物産地のひとつとされる岐阜県関市にて、高精度な機械と職人の鍛錬された技術によって、1本ずつ手作業で仕上げています。 ●6層のストーンバリアコーティング 刃の表面には、片面6層の計12層ストーンバリアコートというフッ素樹脂をコーティングしています。 凹凸のコーティングが食材切り口との摩擦抵抗を軽減することで、軽い力で滑らかに切ることができます。 ●切れ味の定量評価 従来からある切れ味試験の1つに、本多式切れ味試験機と呼ばれる機械を使用する方法があります...
48,700円
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。 越前数馬作 VG10鋼十字鎚目ダマスカス包丁 銀嶺8 牛刀包丁 240mm 紫檀八角柄付 【特長】 武生特殊鋼V金10号鋼(VG10)を使用し、ハンドルには高級木材の紫檀(したん)を使用し、八角ハンドルを採用、熟練職人による手造りの最高級包丁です。 気高く光り輝く山々を想わせる十字型の鎚目模様が印象的な逸品です。 【仕様】 ■全長 : 約 395mm ■刃渡 : 約 240mm ■刃幅 : 約 51mm ■重量 : 約 194g前後 ■日本製
ビッグゲート
21,716円
関藤平 69層フルメタルダマスカス三徳包丁 30067 3539-391 【素材】刀身:69層ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金VG10)、柄:ステンレス 片面34層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだ69層のブレードは美しい紋様を浮かび上がらせ、鋭い切れ味が長く続きます また、ブレードとハンドルにはつなぎ目の無い一体溶接仕様を採用 滑り止め加工を施した中空18-8ステンレスハンドルは重量バランス、耐腐食性にも優れています 包丁の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本丁寧に仕上げます 商品コード34049836120商品名関藤平 69層フルメタルダマスカス三徳包丁 30067 3539-391サイズ刃渡り:約16.5cm※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
56,711円
商品の仕様●サビに強く切れ味の鋭いVG-10 を和包丁のスタイルでお届けする龍をあしらった本焼の片刃シリーズです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:ウエンジ水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme...
11,991円
ヤクセル 関藤平 37層ダマスカス三徳包丁 30697 3422-045 ブラック 刃渡16.5cm 【素材】刀身:37層ダマスカス鋼/芯材:VG10、柄:カンバスマイカルタ、ステンレス 説明 片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です ハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます 商品コード34051246051商品名ヤクセル 関藤平 37層ダマスカス三徳包丁 30697 3422-045 ブラック 刃渡16.5cm型番30697サイズ刃渡16.5cmカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。
23,100円
■全長:370mm ■刃渡り:230mm ■重量:160g ■ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ■ハンドル材:赤合板 ■世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。 ■食材に食い込みやすく、かつ強靭なハマグリ刃。熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 ■ハンドルは赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。 ■エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。 ■高級感ある専用箱付き。包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。 ※メーカーに在庫が無い場合は、お届けまでに約2~3ヶ月期間を要する製品もございます。ご了承ください。
180,000円
謝礼品説明 品名 H180-02 超高性能ステンレス包丁2本&人造砥石『忍』 ~COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発~ 説明 牛刀包丁・ペティナイフ・専用中砥石(#2000)のセットです。 包丁は、岐阜県関市の老舗包丁メーカー『株式会社スミカマ』と一緒に1年以上に渡り材質・形状・重さ・刃付け等の研究を重ね、完成いたしました。 砥石は、『一般社団法人 日本包丁研ぎ協会』理事であり包丁研ぎ師の『藤原将志』氏に協力を仰ぎ、『忍』を基準に最適化した最高の砥石を製作いたしました。 ◆『忍』が良い包丁である理由◆ ・ブレードの材質 ブレード部分の鋼材は、福井県武生特殊鋼材製の『VG-10(V金10号)』です。 VG-10は様々な高級包丁にも使われている鋼材ですが、『忍』はブレード全てがVG-10の『全鋼』です。 VG-10全鋼での包丁製造は『スミカマ』でなければ実現不可能な高次元の技術であると言えます。 VG-10無垢材はクラッド材とは違い、鋼材全てが非常に硬く、加工がとても困難なため、他メーカーさんでは【プレス→形作り→焼入れ】と、焼入れ前の柔らかい生材の状態で削り、その後焼入れを行うことで加工を簡単にしているのが現実です。 しかし、研削後ブレードの厚みが揃っていない状態だと、焼入れの際にムラが発生し、鋼材の性能を最大限に引き出せなくなってしまいます。 『スミカマ』では、VG-10全鋼の高性能な包丁を製造するため、高硬度の鋼材を精密に研削調整が可能な最新機材を導入した上で、これまで長年に渡り習得した知識・技術を集結、試行錯誤を繰り返したことで他社には真似できない、最高峰ステータスのVG-10全鋼包丁を作り上げることができるようになったのです。 ◆『忍』砥石が良い理由◆ 『日本包丁研ぎ協会』で様々な砥石を使用・作成し...
キッチンブランチ
11,440円
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ柳宗理の キッチンナイフです! ●素 材:ブレード/37層ダマスカス鋼(刃物用ステンレス鋼複合材、心材/VG10)、ハンドル/18-8ステンレス ●サイズ:W305×D48mm●生産国:日本 【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】柳 宗理デザイン キッチンツール 世界を魅了する柳宗理のキッチンツール。シンプルに見える美しいフォルムは 使いやすさを計算しつくされたカタチ。誰もが日常的に使うものの質を高めたい・・・。 柳宗理の道具は、何よりも使いやすさを念頭においてデザインされています。道具としての機能はもちろん、 丈夫さ、収納のしやすさ、すべてにおいてデザインされているから時代を超えて長く愛され続けるのです。。 ORDER:
一心刃物
26,400円
仕 様 刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。 藤次郎 / TOJIRO PRO 中華包丁 F-630 刃渡り:約220mm 全長:約330mm 製品重量:約520g 心材:V金10号(VG10) 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル材:18-8ステンレス鋼 刃付:両刃(右利き・左利き兼用) ※中華包丁はすべて手作りのため、本体重量に個体差が生じます。あらかじめご了承ください。 ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間) 万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。 TOJIRO PRO 中華包丁シリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味が持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっております。 握りやすいトルネード模様がハンドルの片面に施され、見た目の美しさだけでなく、水や油のついた手で握っても滑りにくくなっています。中空のハンドルは刀身との重量バランスを考えサイズごとに板状の重り...
輸入セレクトショップハートランド
219,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ! ■商品: ナイフセット ■ブランド: Miyabi 雅 / Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名: 10-pc Knife Block Set ■シリーズ名: Kaizenシリーズ ■メーカー型番: 34180-001 ■刃渡り: 約14cm ■材質: VG10スーパースチール■セット内容: ○ 24cmブレッドナイフ ○ 24cmカービングナイフ・スライサー ○ 20cmシェフナイフ 牛刀 ○ 16cmシェフナイフ 牛刀 ○ 15cmディンプル三徳包丁 ○ 13cmユーティリティナイフ ○ 9cmストレート・ペティナイフ ○ 23cmナイフシャープナー ○ キッチンはさみ ○ 12穴ナイフ収納ブロック (バンブー製) ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 特別にお取り寄せする希少アイテムですので、ご注文後のキャンセルは承れません。 また代引き便でのお支払いは出来ません(カード決済、もしくは銀行振込)のでご了承下さい。 ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。 またナイフ収納ブロックのデザインは予告なく変わることがあります。 見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをお勧めします。 ■商品特徴: ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi(雅)...
福井県越前市
105,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 ペティナイフ 素材 ・ハンドル/天然木:胡桃 (ブラックウォールナット / カナダ産) ・ブレード/VG10 ダマスカス鋼 サイズ ・刃長/約135mm ・全長/約250mm 重量 約60g 備考 研ぎ直し1回無料券付き 提供 株式会社 龍泉刃物 福井県越前市池ノ上町49-1-5 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ウェディング ウエディング ブライダル 5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式 ぎんこんしき 30周年 真珠婚式...
45,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 味切包丁 素材 ・材質:ステンレス(VG10) ・柄:ブビンガ サイズ ・刃渡り/約105mm ・全長/約230mm 重量 約93g 備考 お手入れ方法:切れ味が悪くなったら研いで下さい。タケフナイフビレッジで研ぎ直しサービスも承っております。(有料) 提供 北岡刃物製作所 福井県越前市余川町22-91 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ウェディング ウエディング ブライダル 5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式 ぎんこんしき...
163,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 パン切り包丁 素材 ・ハンドル/天然木:胡桃 (ブラックウォールナット / カナダ産) ・ブレード/VG10 ダマスカス鋼 サイズ ・刃長/約210mm ・全長/約335mm 重量 約150g 備考 研ぎ直し1回無料券付き 提供 株式会社 龍泉刃物 福井県越前市池ノ上町49-1-5 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ウェディング ウエディング ブライダル 5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式 ぎんこんしき 30周年 真珠婚式...
50,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 三徳包丁 素材 材質:ステンレス(VG10) サイズ ・刃渡り/約160mm ・全長/約290mm 重量 約160g 備考 お手入れ方法:切れ味が悪くなったら研いで下さい。タケフナイフビレッジで研ぎ直しサービスも承っております。(有料) 提供 タケフナイフビレッジ協同組合 福井県越前市余川町22-91 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ウェディング ウエディング ブライダル 5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式 ぎんこんしき...
65,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 三徳包丁 素材 材質:ステンレス(VG10) サイズ ・刃渡り/約165mm ・全長/約300mm 重量 約180g 備考 お手入れ方法:切れ味が悪くなったら研いで下さい。タケフナイフビレッジで研ぎ直しサービスも承っております。(有料) 提供 タケフナイフビレッジ協同組合 福井県越前市余川町22-91 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ウェディング ウエディング ブライダル 5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式 ぎんこんしき...
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 三徳包丁 素材 材質:ステンレス(VG10) サイズ ・刃渡り/約130mm ・全長/約240mm 重量 約100g 備考 お手入れ方法:切れ味が悪くなったら研いで下さい。タケフナイフビレッジで研ぎ直しサービスも承っております。(有料) 提供 タケフナイフビレッジ協同組合 福井県越前市余川町22-91 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ウェディング ウエディング ブライダル 5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式 ぎんこんしき...
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 出刃包丁 素材 ・材質:ステンレス(VG10) ・柄:ブビンガ サイズ ・刃渡り/約120mm ・全長/約245mm 重量 約140g 備考 お手入れ方法:切れ味が悪くなったら研いで下さい。タケフナイフビレッジで研ぎ直しサービスも承っております。(有料) 提供 北岡刃物製作所 福井県越前市余川町22-91 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ウェディング ウエディング ブライダル 5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式 ぎんこんしき...
93,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 三徳包丁 素材 ● ブレード:VG10/67層ダマスカス鋼 ● ハンドル:竹 サイズ ● 刃 長:約 180mm ● 全 長:約 300mm 重量 ● 重 量:約 125g 備考 ※砥直し1回無料券付 ●本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。 ●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。 ●食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用はおやめ下さい。 ●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。 ●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。 提供 株式会社 龍泉刃物 福井県越前市池ノ上町49-1-5 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝...
78,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 パン切り包丁 素材 ●刃:VG10ステンレス三層鋼 ●ハンドル:積層強化木(抗菌仕様) サイズ ●刃長:210mm ●全長:343mm 重量 ●重量:145g 備考 ●本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。 ●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。 ●食器洗浄機でのご使用はお避け下さい。 ●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。 ●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。 配送について 繁忙期となり製造状況に左右されますが、発送まで1〜2か月かかる場合がございますこと、予めご了承下さい。 提供 株式会社 龍泉刃物 福井県越前市池ノ上町49-1-5 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物...
102,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 パン切包丁 素材 ● ブレード:VG10/67層ダマスカス鋼 ● ハンドル:竹 サイズ ● 刃 長:約 210mm ● 全 長:約 330mm 重量 ● 重 量:約 90g 備考 ※砥直し1回無料券付 ●本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。 ●刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。 ●食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用はおやめ下さい。 ●ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。 ●お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。 提供 株式会社 龍泉刃物 福井県越前市池ノ上町49-1-5 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝...
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 三徳包丁 素材 ・材質:ステンレス(VG10) ・柄:茶合板 サイズ ・刃渡り/約165mm ・全長/約305mm 重量 約175g 備考 お手入れ方法:切れ味が悪くなったら研いで下さい。タケフナイフビレッジで研ぎ直しサービスも承っております。(有料) 提供 加茂刃物製作所 福井県越前市余川町22-91 プレゼント・贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 年越し 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ウェディング ウエディング ブライダル 5周年 木婚式 もっこんしき 10周年 錫婚式 すずこんしき アルミ婚式 あるみこんしき 15周年 水晶婚式 すいしょうこんしき 20周年 磁器婚式 じきこんしき 25周年 銀婚式 ぎんこんしき...
27,830円
33層槌目ダマスカス和式 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の刃はV金10号(VG10)で、モリブデン、バナジウム、コバルトが含まれており、錆に強く、耐摩耗性、高い靭性、高い硬度を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも愛用しています。ステンレスなので鋼のように錆を気にする必要がありません。V金10号は切れ味抜群かつ切れ味が持続する性質のため、研ぐ頻度は少なくなります。髪の毛も割ける程に研ぎあげられています。 槌目模様は鍛造された跡でもあり、刃の強度が上がるため、切れ味が向上し、より刃欠けしにくくなります。 刃の薄さや柄の軽さもあり、全体が軽く取り回ししやすくなっています。 筋引包丁 ■刃渡り:240mm ■全長:393mm ■重さ:123g ■峰厚:2mm ■刃幅:37mm ■柄:欅(けやき) ■口輪:積層強化木 ■心材:コバルト合金(V金10号(VG10) ) ■側材:ステンレス ■両刃 上記の数字は若干の誤差がある場合があります。 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
48,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: ペティナイフ■ブランド: Shun 旬 ■商品名: Utility Knife ■シリーズ名: Nagare ■メーカー型番: NDC0701 ■材質: 高クロム高炭素ステンレス鋼 ■硬度: 60-61 ■刃渡り: 約15cm ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 高炭素鋼ブレードの製品ですので特性やお手入れ方法をよくご理解した上でご使用下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをして下さい。 化粧箱のデザインは予告なく変わる場合がございます。 ■商品特徴: 日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun(旬)は欧米でも人気のブランドです。 デュアル・コア構造、71層のマイクロ・レイヤー高炭素のブレードが美しいダマスカス模様のNagareシリーズ。 VG10およびVG2の異なるステンレス鋼を交互に鍛造、鋼の粒子をより細かくし強度と美しさの両方を兼ね備えています。 使用中に2 つの鋼は異なる速度で摩耗しエッジに沿って微細な鋸歯状の溝が形成されるため、非常に鋭い切れ味が感じられます。 ブレードのエッチングされた積層により抵抗が軽減され刃が食材から離れやすく、素早くカットすることができます。 斑点のある灰黒色パッカウッド2点リベットのハンドルは人間工学に基づいて柔らかく丸みのあるラインで手にぴったりとフィットします。 こちらのアイテムは万能便利な中型ユーティリティナイフです。ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並んで、世界の3大刃物の街と称される岐阜県...
90,000円
謝礼品説明 品名 H90-09 超高性能ステンレス包丁『忍』 牛刀包丁 200mm ~COCOCORO(コココロ)×スミカマ 共同開発~ 説明 『本当に性能の高い包丁を1本だけ持つなら』をテーマに開発しました。 肉・野菜・魚など食材を問わずお使いいただけます。 岐阜県関市の老舗包丁メーカー『株式会社スミカマ』と一緒に1年以上に渡り材質・形状・重さ・刃付け等の研究を重ね完成した包丁は、『世界最高峰のステンレス包丁』であると、自信を持ってお勧めできる商品となりました。 ◆『忍』が良い包丁である理由◆ ・ブレードの材質 ブレード部分の鋼材は、福井県武生特殊鋼材製の『VG-10(V金10号)』です。 VG-10は様々な高級包丁にも使われている鋼材ですが、『忍』はブレード全てがVG-10の『全鋼』です。 これによって、 ・左右の刃付けの角度や全体の形状を自分好みに育てていくことができる。 ・研いで減っていっても、最後の最後まで包丁としての性能が保たれる。 ・手や体の力を全くロス無く食材に伝えることができる。 というメリットがあります。 VG-10全鋼での包丁製造は『スミカマ』でなければ実現不可能な高次元の技術であると言えます。 VG-10無垢材はクラッド材とは違い、鋼材全てが非常に硬く、加工がとても困難なため、他メーカーさんでは【プレス→形作り→焼入れ】と、焼入れ前の柔らかい生材の状態で削り、その後焼入れを行うことで加工を簡単にしているのが現実です。 しかし、研削後ブレードの厚みが揃っていない状態だと、焼入れの際にムラが発生し、鋼材の性能を最大限に引き出せなくなってしまいます。 『スミカマ』では、VG-10全鋼の高性能な包丁を製造するため、高硬度の鋼材を精密に研削調整が可能な最新機材を導入した上で、これまで長年に渡り習得した知識・技術を集結...
61,980円
国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください! 他の旬(Shun)の全商品はこちらからどうぞ! ■商品: パン切包丁■ブランド: Shun 旬 ■商品名: Bread Knife ■シリーズ名: Nagare ■メーカー型番: NDC0705 ■材質: 高クロム高炭素ステンレス鋼 ■硬度: 60-61 ■刃渡り: 約23cm ■全長: 約37cm ■重量: 223g ■生産国: 日本 (岐阜県・関市) ■注意事項: 高炭素鋼ブレードの製品ですので特性やお手入れ方法をよくご理解した上でご使用下さい。 食洗機不可、お手入れは手洗いをして下さい。 化粧箱のデザインは予告なく変わる場合がございます。 ■商品特徴: 日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市にて製造しているMade in JapanのナイフブランドShun(旬)は欧米でも人気のブランドです。 デュアル・コア構造、71層のマイクロ・レイヤー高炭素のブレードが美しいダマスカス模様のNagareシリーズ。 VG10およびVG2の異なるステンレス鋼を交互に鍛造、鋼の粒子をより細かくし強度と美しさの両方を兼ね備えています。 使用中に2 つの鋼は異なる速度で摩耗しエッジに沿って微細な鋸歯状の溝が形成されるため、非常に鋭い切れ味が感じられます。 ブレードのエッチングされた積層により抵抗が軽減され刃が食材から離れやすく、素早くカットすることができます。 斑点のある灰黒色パッカウッド2点リベットのハンドルは人間工学に基づいて柔らかく丸みのあるラインで手にぴったりとフィットします。 こちらのアイテムはブレード部分が鋸歯のパン切包丁、ブレッドナイフです。ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並んで...
18,700円
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長39cm刃渡り25cm重量235g用途波刃がついていますのでパン等が切りやすくなっています。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm
84,000円
謝礼品説明 品名 H84-05 三昧 【三徳包丁(180mm)】 シュープリーム 鎚目 説明 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレイド材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ハンドル材:赤合板 ブレードの材質 槌目 VG-10 ダマスカスブレイド 精密で近代的な波目模様に対し、手造りの趣を感じさせる槌目模様のブレイドです。表面は食材が映り込む程美しい鏡面に仕上げられています。ブレイド材は波目も酔うブレイドと同様、高級刃物鋼であるVG-10を使用しています。本焼き、本刃付けにより長切れします。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 【ハンドルの特徴】 八角ハンドル(モザイクピン付) レッドパッカー素材 内容 三徳包丁×1 品番:TZ2-4003DH 【サイズ】全長:324mm、刃渡り:180mm、重量:170g 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。 提供元 丸章工業株式会社:0575-22-0259 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。丸章工業 H84-05 三昧 シュープリーム 鎚目 三徳包丁 刃渡 18cm 関の刃物技術を活かした職人技と最先端技術を融合し、技術の粋を集めた包丁が生み出されました。33層ダマスカスの波紋模様と槌目模様の美しさ、また日本刀の形状であるハマグリ刃が特徴で、芯金に鋼硬度のVG...
![[関 藤平 ダマスカス包丁2本セット ]シェフナイフ(刃渡約20cm・全長約33.5cm)・三徳(刃渡約16.5cm・全長約30cm)各1 包丁 セット ギフト おしゃれ よく切れる グローバル...](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2870876880-400-400-5-0/2-20cm-33-5cm-16-5cm-30cm-1.jpg)
